1996年5月，黃嘉千推出了人生中第一張唱片《愛都給我》。
1997年1月，黃嘉千推出第(di)二張唱片(pian)《愛已(yi)升天》是一首描寫追憶逝(shi)去的(de)戀(lian)情的(de)歌曲。
2001年，黃(huang)(huang)嘉(jia)(jia)千開始(shi)由“玉(yu)女(nv)”轉型成為(wei)搞笑女(nv)主(zhu)持人，參(can)加(jia)《歡喜(xi)玉(yu)玲(ling)龍》等綜藝節目(mu)。同年，黃(huang)(huang)嘉(jia)(jia)千開始(shi)主(zhu)持《開運鑒定團(tuan)》、《全能美食秀》等節目(mu)并接手(shou)《娛(yu)樂新聞》主(zhu)播。
2005年，黃嘉千在(zai)電視劇《艾(ai)曼紐要怎樣》中(zhong)飾演艾(ai)紐。
2007年9月(yue)16日，由張韶涵、吳尊(zun)、辰亦(yi)儒主演(yan)的 《公主小妹》中飾演(yan)麥戈浩娃。
2008年5月4日，黃嘉千在《翻滾吧！蛋炒飯》中(zhong)扮(ban)演Nancy一角。
2009年(nian)，黃(huang)嘉(jia)千憑借主演(yan)的電視(shi)劇(ju)《光(guang)陰的故事(shi)》獲得第(di)四十四屆(jie)金(jin)鐘(zhong)獎最佳女配(pei)角獎。
2011年6月(yue)，由黃嘉千主(zhu)演的電視劇《姊妹》上映，飾演江如麗。
2012年2月26日，黃嘉千(qian)擔任(ren)《超(chao)級模王大道》評委。4月26日，擔任(ren)綜藝節目《姐妹淘心話》嘉賓。
2013年9月14日起，擔任(ren)《超級歌喉贊(zan)》節目(mu)的主持人。6月28日，與林俊逸、蔡秋鳳、蔡義德、黃妃共同擔任(ren)《超級夜(ye)總會》綜藝娛樂節目(mu)嘉賓。
2014年10月(yue)27日，黃(huang)(huang)嘉(jia)千與溫尚翊、冠佑、王識賢、黃(huang)(huang)姵嘉(jia)、詹子晴共同擔任《康熙來了》嘉(jia)賓，主(zhu)題為明(ming)星逆轉的藝界人(ren)生。11月(yue)24日，黃(huang)(huang)嘉(jia)千作(zuo)為嘉(jia)賓參與《娛樂百分(fen)百》錄(lu)制。
2015年7月(yue)10日，黃(huang)嘉(jia)千(qian)代替丈夫夏(xia)克立(li)參加(jia)《爸(ba)爸(ba)去哪兒(er)第三(san)季》的節目(mu)(mu)。10月(yue)27日，黃(huang)嘉(jia)千(qian)協(xie)同女(nv)兒(er)夏(xia)天(tian)(tian)趕赴馬來西亞(ya)擔任首(shou)屆《亞(ya)洲(zhou)網絡(luo)電視(shi)大獎(jiang)2015》頒獎(jiang)人。同月(yue)，參加(jia)湖南(nan)衛視(shi)《全員加(jia)速(su)中》真人秀(xiu)節目(mu)(mu)錄(lu)制(zhi)；11月(yue)6日晚，參加(jia)湖南(nan)衛視(shi)《天(tian)(tian)天(tian)(tian)向上》節目(mu)(mu)錄(lu)制(zhi)。11月(yue)18日，全家出動參與金鷹卡(ka)通(tong)真人秀(xiu)《瘋狂的麥咭》第三(san)季的節目(mu)(mu)錄(lu)制(zhi)；12月(yue)12日，黃(huang)嘉(jia)千(qian)與楊(yang)鈺瑩、朱(zhu)樺(hua)三(san)位音樂才女(nv)聯(lian)袂護(hu)航(hang)的《一唱成(cheng)名》五(wu)進(jin)三(san)爭霸(ba)賽激烈(lie)開賽。2016年3月(yue)14日，超(chao)級辣媽(ma)黃(huang)嘉(jia)千(qian)坐鎮“超(chao)女(nv)大本營”,為長(chang)沙唱區(qu)的海選保(bao)駕護(hu)航(hang)。
2015年10月，參加湖(hu)南衛視(shi)《瘋狂的麥咭》和《我們都愛(ai)笑》綜藝節目錄(lu)制；同(tong)月，參加湖(hu)南衛視(shi)《全員加速中(zhong)》，同(tong)期嘉賓(bin)包括李小(xiao)璐(lu)，賈乃亮，TFBOYS，黃曉(xiao)明，大張偉，沈夢辰等明星；
2015年(nian)12月，參與(yu)錄制(zhi)北(bei)京衛視(shi) 《二胎時代》，與(yu)外(wai)國老公夏克(ke)立，女兒(er)夏天，素人家庭男生錄制(zhi)的(de)一檔真人秀(xiu)節目；2016年(nian)月2月，受(shou)邀參加(jia)湖南(nan)衛視(shi)小年(nian)夜春晚；
2016年(nian)3月，參與(yu)騰(teng)訊視頻(pin)《明星愛狗(gou)仔》 和(he)浙(zhe)江衛視《誰是大歌神》節目的錄(lu)制；2016年(nian)4月 ，《我(wo)想和(he)你唱》 一季(ji)度節目固定(ding)嘉賓和(he)湖南芒果TV《超級女聲》數十場評委(wei)。
2016年(nian)4月，參加湖南衛視節目《透(tou)鮮滴星期(qi)天》；2016年(nian)5月，與夏克立新(xin)書《一(yi)(yi)生陪你做(zuo)公主》發行；2016年(nian)6月，參加湖南金鷹卡通六一(yi)(yi)晚會直(zhi)播，一(yi)(yi)家三口(kou)演唱《愛上幼兒園(yuan)》。
? 2009 ? ?第44屆臺灣(wan)電視金(jin)鐘獎(jiang)最佳女(nv)配角(jiao)獎(jiang) ? ?光(guang)陰的故事 ? ?（獲(huo)獎(jiang)） ? ?
? 1997 ? ?第8屆臺灣(wan)金曲(qu)獎新人獎 ? ?愛都(dou)給我(wo) ? ?（提(ti)名） ? ?
? 2018 ? ?第55屆(jie)臺灣電影金(jin)馬獎(jiang)最佳女配角獎(jiang) ? ? 老(lao)大人 ? ?（提名(ming)） ? ?
長發(fa)飄飄、纖聲倩影的(de)黃嘉千，其(qi)實私(si)底下沒有那么嬌嫩柔弱，活潑好動的(de)她與幕(mu)前完全(quan)是兩個樣。（時代影視評(ping)）
黃嘉(jia)千從小就獨立(li)自主，因而(er)觀念成熟(shu)，加上受到(dao)父母開明教育，讓她有(you)對的(de)(de)行(xing)為舉止、正確(que)價(jia)值觀、了解每個(ge)情緒(xu)的(de)(de)緣由、并且對別人有(you)同(tong)情心(xin)與同(tong)理(li)心(xin)。 ?（新(xin)浪娛樂評）
巧笑倩(qian)兮
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