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地域產地

地形

贛州市(shi)位于贛江上游，江西南部(bu)。地處(chu)北緯(wei)24°29′～27°09′，東(dong)經(jing)113°54′～116°38′之間。贛州市(shi)是丘陵山區，有山地面積(ji)4560萬(wan)畝，地處(chu)中亞熱帶南緣，具有種植臍橙的山地資源。據1980年(nian)中國(guo)科學院(yuan)南方山區綜(zong)合考察隊遙(yao)感航測，全市(shi)適宜(yi)臍橙種植區域450萬(wan)畝，其中最(zui)優區200萬(wan)畝，另外還有200高(gao)排田。

土壤

贛(gan)州(zhou)(zhou)的(de)山(shan)地以(yi)第四(si)紀紅(hong)壤為主(zhu)，兼有(you)少量(liang)紫色土(tu)和山(shan)地黃壤，土(tu)層深厚，稍加改造就可以(yi)建(jian)成高標(biao)準的(de)臍橙(cheng)(cheng)果園。具(ju)有(you)良好的(de)土(tu)壤條件，紅(hong)壤土(tu)具(ju)有(you)土(tu)層深厚，土(tu)質偏酸，有(you)機質含(han)量(liang)較低的(de)特點，適(shi)合臍橙(cheng)(cheng)生(sheng)長。大量(liang)的(de)淺(qian)丘坡地，為贛(gan)州(zhou)(zhou)發展規模化鮮食(shi)臍橙(cheng)(cheng)基地提供(gong)了條件。

其次，贛(gan)州地區(qu)地形(xing)為千枚巖風化毋質(zhi)紅壤土，土層(ceng)深(shen)厚達1米多深(shen)，疏松(song)透氣，土中更含多種微量稀土元素（稀土對果(guo)實色素的形(xing)成，提高糖分(fen)、維(wei)生素C和香氣的含量，提高脆爽度和耐(nai)貯藏性等方(fang)面，起(qi)到了其他礦物質(zhi)營養元素不能(neng)代替的作用。

氣候

贛州(zhou)屬典型的亞(ya)熱帶(dai)濕潤(run)季(ji)風氣(qi)候，春(chun)(chun)早、夏長、秋(qiu)短、冬暖(nuan)(nuan)，四季(ji)分明，雨(yu)量充(chong)沛(pei)，光照充(chong)足，無(wu)霜期長，9～11月晝夜溫(wen)(wen)差大，雨(yu)熱同季(ji)，極利臍橙(cheng)栽(zai)植。且春(chun)(chun)季(ji)多(duo)雨(yu)，溫(wen)(wen)暖(nuan)(nuan)濕潤(run)，有利臍橙(cheng)生長開花結果；秋(qiu)冬晴朗(lang)、干燥(zao)少雨(yu)，晝夜溫(wen)(wen)差大，極利臍橙(cheng)果實糖(tang)分積(ji)累，具有臍橙(cheng)種植的氣(qi)候條件。

品質特點

外觀特點

贛(gan)南臍橙果(guo)(guo)大(da)形正，一般每個250克(ke)，橙紅鮮艷，光潔(jie)美觀(guan)，可食率達85%，顏(yan)色(se)偏紅，比其他產地的橙子顏(yan)色(se)略深；果(guo)(guo)皮光滑、細膩；果(guo)(guo)形以橢圓(yuan)形多見。

品質特點

贛(gan)南臍橙肉質脆嫩、化渣(zha)，風味(wei)濃甜芳香，有較濃郁的(de)橙香味(wei)；口(kou)感(gan)甜酸適度。

理化特點

贛南臍(qi)(qi)橙(cheng)含果汁55%以上，可溶性固形物含量(liang)14%以上，最高(gao)可達16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比(bi)15～17:1。與(yu)美國臍(qi)(qi)橙(cheng)相比(bi)，贛南臍(qi)(qi)橙(cheng)可溶性固形物含量(liang)高(gao)1～2個(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，與(yu)日本(ben)臍(qi)(qi)橙(cheng)相比(bi)可溶性固形物含量(liang)高(gao)1～3個(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)。

生產情況

產量產值

2002年以后，贛州市新開(kai)發種植的(de)臍(qi)橙面積(ji)以年均近20萬畝的(de)速度迅(xun)速擴張。

2005年(nian)底，全市臍橙總(zong)面積從2000年(nian)的30萬(wan)(wan)畝(mu)迅速增(zeng)加到115萬(wan)(wan)畝(mu)。產量從2000年(nian)的2.3萬(wan)(wan)噸(dun)增(zeng)加到36萬(wan)(wan)噸(dun)。

2011年臍橙種植(zhi)(zhi)面積達(da)174萬畝，產(chan)(chan)量達(da)133萬噸。2011年果業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)集群(qun)總產(chan)(chan)值達(da)60億(yi)元，其中(zhong)果品(pin)銷(xiao)售收入25億(yi)元。有臍橙種植(zhi)(zhi)戶24萬戶，從業(ye)(ye)人員70萬人，果農人均果業(ye)(ye)收入達(da)2700元。

2013年，贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)種(zhong)植總(zong)(zong)面積達183萬(wan)畝，總(zong)(zong)產量(liang)達150萬(wan)噸(dun)。2013年全市實現臍(qi)橙(cheng)產業集群總(zong)(zong)產值(zhi)80億元(yuan)，其中鮮果(guo)收(shou)(shou)入40億元(yuan)，幫助(zhu)25萬(wan)種(zhong)植戶、70萬(wan)果(guo)農(nong)(nong)增(zeng)收(shou)(shou)致富；果(guo)農(nong)(nong)人均臍(qi)橙(cheng)收(shou)(shou)入5800元(yuan)，占(zhan)果(guo)農(nong)(nong)人均收(shou)(shou)入的80%，臍(qi)橙(cheng)收(shou)(shou)入占(zhan)全市農(nong)(nong)民人均純收(shou)(shou)入的12%。

2014年，贛(gan)(gan)南(nan)(nan)地(di)區贛(gan)(gan)州市臍橙(cheng)種植面(mian)積世界第一(yi)、年產量(liang)(liang)世界第三，贛(gan)(gan)南(nan)(nan)臍橙(cheng)產量(liang)(liang)預計(ji)120萬(wan)噸左右(you)，占全球臍橙(cheng)產量(liang)(liang)的15%；除國內市場(chang)外，還(huan)將遠銷東(dong)南(nan)(nan)亞、俄羅斯、北美(mei)等20多個國家和地(di)區。

2013年至(zhi)2014年生產季贛南(nan)臍橙出(chu)口量達3.9萬(wan)噸(dun)，貨值(zhi)3252萬(wan)美元，同比分別增(zeng)長14倍(bei)和11倍(bei)。

2017年(nian)(nian)，贛州市(shi)臍橙種植面(mian)積達155萬(wan)畝(mu)，占世(shi)界(jie)的(de)17.2%，全國(guo)的(de)44.7%；產(chan)量108萬(wan)噸，占世(shi)界(jie)的(de)11.3%、全國(guo)的(de)39.6%。種植面(mian)積、年(nian)(nian)產(chan)量居全國(guo)第一。

品種引進

在(zai)臍(qi)橙品(pin)種的(de)(de)選(xuan)擇上，1971年(nian)信豐(feng)從湖南邵陽引種華盛頓臍(qi)橙，表(biao)現出(chu)優(you)良(liang)的(de)(de)性狀。1979年(nian)華中(zhong)農業大(da)學從美國、西班牙引進12個(ge)臍(qi)橙新(xin)品(pin)系(xi)，1981年(nian)章(zhang)文(wen)才教授(shou)從中(zhong)選(xuan)送8個(ge)到(dao)贛(gan)南種植。之后經(jing)過(guo)在(zai)贛(gan)南十多年(nian)的(de)(de)試驗、馴化(hua)和(he)比較，篩選(xuan)出(chu)適合南方(fang)溫暖濕(shi)潤氣候種植的(de)(de)紐(niu)(niu)賀(he)爾(er)(er)、朋娜、奈維(wei)林娜等優(you)良(liang)品(pin)種。之后在(zai)具體生產實(shi)踐中(zhong)，又因紐(niu)(niu)賀(he)爾(er)(er)無論在(zai)果形、顏色，還是風味(wei)上均優(you)于朋娜和(he)奈維(wei)林娜，而(er)被廣大(da)果農青睞，成為主栽品(pin)種。紐(niu)(niu)賀(he)爾(er)(er)臍(qi)橙的(de)(de)面(mian)(mian)積占(zhan)到(dao)臍(qi)橙總面(mian)(mian)積的(de)(de)88%，朋娜、奈維(wei)林娜分別只占(zhan)8%和(he)3%。

榮譽認證

2001年贛(gan)南臍橙(cheng)獲中(zhong)國綠色食品發展(zhan)中(zhong)心“綠色食品”A級(ji)獎，農(nong)業部柑桔及(ji)苗木質量(liang)監督檢驗測試中(zhong)心“優質果品”證書。

2003年贛南(nan)臍橙已被(bei)批準為中(zhong)華人民(min)共和國地理標志保(bao)護產品。

2007年贛南臍橙(cheng)被譽(yu)為(wei)”中華名果”榮譽(yu)稱號，贛南臍橙(cheng)生產(chan)基地被批準為(wei)“全國農產(chan)品加工業示范基地。

2008年贛南(nan)臍橙都通過了無公害農(nong)產品(pin)產地認(ren)定和產品(pin)認(ren)證，成為全國綠色食品(pin)原料基地。

2010年度中國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)大會上，“贛南(nan)臍橙”品(pin)牌(pai)再次被評為中國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)區域公(gong)用品(pin)牌(pai)百強，品(pin)牌(pai)價值達到(dao)26.08億元。

2011年國家工商(shang)總局商(shang)標(biao)(biao)局批準“贛(gan)南臍橙”地理標(biao)(biao)志證明商(shang)標(biao)(biao)為中國馳名商(shang)標(biao)(biao)。

贛南臍橙作為江西省唯一產(chan)品，入(ru)圍商務部、質檢總(zong)局(ju)中(zhong)歐地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)協定談(tan)判的(de)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品清(qing)單。此次(ci)系(xi)中(zhong)國與歐盟在2010年成功開展第一批“10+10”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品互相認可(ke)的(de)基(ji)礎上，啟動的(de)第二批試點(dian)項(xiang)目，全國僅(jin)12個地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品入(ru)圍。

2016年(nian)(nian)，贛南臍橙品(pin)牌價值達(da)到(dao)668.11億元，連續四年(nian)(nian)位居(ju)全國初級農產品(pin)類地理標志(zhi)產品(pin)價值榜榜首(shou)。

2017年，贛南臍橙列入中歐(ou)“100+100”互認保護名(ming)單。

贛(gan)(gan)南臍(qi)橙(cheng)(cheng)作為贛(gan)(gan)州市一張靚麗的產(chan)業名(ming)片，曾先后獲(huo)得中國(guo)馳名(ming)商標(biao)(biao)(biao)、中國(guo)國(guo)家地理(li)標(biao)(biao)(biao)志保護產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、中華名(ming)果(guo)、全國(guo)“十佳農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)區域(yu)公用品(pin)(pin)(pin)(pin)牌”、最受消(xiao)費者喜愛的中國(guo)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)區域(yu)公用品(pin)(pin)(pin)(pin)牌等(deng)稱號，被(bei)列入中歐“100+100”互認保護公示名(ming)單。此前，在2018年度(du)中國(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌價(jia)值(zhi)評(ping)價(jia)區域(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(地理(li)標(biao)(biao)(biao)志保護產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin))百(bai)強產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)價(jia)值(zhi)評(ping)價(jia)發布會上，贛(gan)(gan)南臍(qi)橙(cheng)(cheng)以(yi)908的品(pin)(pin)(pin)(pin)牌強度(du)、601.13億元的品(pin)(pin)(pin)(pin)牌價(jia)值(zhi)進入十強，在百(bai)強榜上排名(ming)第(di)9，位(wei)居水果(guo)類同類產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)之首(shou)。

2019年(nian)11月(yue)15日，贛南臍橙入選中國農業品牌目錄。

2019年(nian)12月23日，贛南臍(qi)橙入選“中國農產品百(bai)強標志性(xing)品牌”。

2020年5月，經(jing)第四個(ge)中(zhong)國品牌日“2020中(zhong)國品牌價值評(ping)價信息(xi)發布(bu)”線上(shang)評(ping)選，入選區域品牌100強榜單。

2020年7月20日，贛南臍橙(cheng)入選中歐地理標志首(shou)批保護清(qing)單。

歷史起源

1500多年前(qian)，南(nan)(nan)北朝(chao)(chao)劉敬業在(zai)(zai)《異苑》中記載：“南(nan)(nan)康有奚石山(shan)，有柑橘(ju)、橙(cheng)(cheng)、柚。”南(nan)(nan)康就(jiu)是今(jin)天贛州一帶。至北宋年間，柑、橘(ju)、橙(cheng)(cheng)、柚等(deng)果(guo)樹已(yi)經蔚然(ran)成林(lin)。在(zai)(zai)清朝(chao)(chao)年間，贛南(nan)(nan)臍橙(cheng)(cheng)是下方官員(yuan)進貢給朝(chao)(chao)廷的水果(guo)之一，深得雍正帝喜食。

1971年，信豐(feng)縣(xian)安西園(yuan)藝場從湖南邵陽引(yin)種156棵“華盛頓臍(qi)橙(cheng)”。1974年開始結果，于1975年3月參展(zhan)“廣交會(hui)”，得(de)到了(le)外貿界(jie)、香港商界(jie)的高度(du)評(ping)價，在香港試銷價格為每公斤36港元，高于美國產臍(qi)橙(cheng)。

20世紀80年代(dai)，中(zhong)國科學院南(nan)(nan)方(fang)山區(qu)綜合考(kao)察隊在贛南(nan)(nan)實地考(kao)察一年后得出這樣的(de)結(jie)論：“贛南(nan)(nan)發展(zhan)柑(gan)橘(ju)氣候得天獨厚，應(ying)成(cheng)為(wei)(wei)我國柑(gan)橘(ju)商品(pin)生產重要基地。”時(shi)任(ren)中(zhong)共中(zhong)央總書記(ji)的(de)的(de)胡(hu)耀邦專(zhuan)門為(wei)(wei)發展(zhan)贛南(nan)(nan)柑(gan)橘(ju)產業(ye)作出批(pi)示(shi)。贛州從(cong)華中(zhong)農業(ye)大學引種紐(niu)賀爾(er)等8個臍(qi)橙(cheng)品(pin)種試種成(cheng)功(gong)。

1990年(nian)11月，贛州科技部門組織專家對項目進行驗收(shou)和成果鑒定，現場測產(chan)(chan)達到畝產(chan)(chan)2964.18公斤(jin)，為當(dang)時國內同(tong)類研究的最好成績。

2000年11月24—29日，農(nong)(nong)業(ye)部種植業(ye)管理司經作處(chu)(chu)副(fu)處(chu)(chu)長(chang)王小兵，華中(zhong)農(nong)(nong)大(da)柑桔(jie)研(yan)究(jiu)所所長(chang)孫中(zhong)海教授，中(zhong)國農(nong)(nong)科(ke)院柑桔(jie)研(yan)究(jiu)所所長(chang)助理鄧烈副(fu)研(yan)究(jiu)員來贛南(nan)(nan)考察(cha)臍橙(cheng)生產(chan)后，提出“贛南(nan)(nan)：加入(ru)WTO之后中(zhong)國柑桔(jie)的(de)希望所在”的(de)考察(cha)報告。2003年2月12日，農(nong)(nong)業(ye)部正(zheng)式發布《優(you)勢農(nong)(nong)產(chan)品區(qu)域(yu)布局規劃（2003—2007年）》，將(jiang)贛南(nan)(nan)列入(ru)贛南(nan)(nan)湘南(nan)(nan)桂北優(you)勢產(chan)業(ye)區(qu)，將(jiang)成(cheng)為我(wo)國重要的(de)鮮食(shi)臍橙(cheng)生產(chan)基地(di)。

2003年被批準(zhun)為中國國家地理(li)標志保護產品。

2012年(nian)11月28日至(zhi)12月2日第四(si)屆中國(guo)(guo)贛(gan)州(zhou)(zhou)國(guo)(guo)際臍(qi)橙節(jie)在贛(gan)州(zhou)(zhou)舉行，由農業(ye)部、江西(xi)省人(ren)民政府主辦，贛(gan)州(zhou)(zhou)市人(ren)民政府、江西(xi)省農業(ye)廳承辦，主題是“相約世(shi)界橙鄉·共促贛(gan)南蘇區振興”。

2012年(nian)11月29日上午，“贛南(nan)臍橙”中國(guo)馳名商(shang)(shang)標(biao)授牌(pai)儀式在(zai)贛州市(shi)黃金廣場舉行。“贛南(nan)臍橙”地理標(biao)志商(shang)(shang)標(biao)于2009年(nian)10月由(you)國(guo)家工(gong)商(shang)(shang)總局(ju)商(shang)(shang)標(biao)局(ju)核準注(zhu)冊，成為贛州市(shi)臍橙產業的一(yi)個公(gong)共品牌(pai)。

2017年，贛南(nan)臍橙列入中歐(ou)“100+100”互認保護名單。