佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐(zuo)美莊園計(ji)劃分(fen)(fen)三期(qi)開發(fa)，首期(qi)已(yi)(yi)開發(fa)土地(di)510畝(mu)(mu)；分(fen)(fen)為蔬菜區、果樹(shu)區、養(yang)殖區、藥(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)(wu)區、綜合區五個(ge)功能(neng)小區。其(qi)中(zhong)蔬菜區占地(di)106畝(mu)(mu)，建有(you)普通溫室大(da)棚27棟（已(yi)(yi)建成25棟），模(mo)擬(ni)熱帶氣(qi)候(hou)高(gao)標(biao)準(zhun)大(da)棚1個(ge)，主(zhu)要種(zhong)(zhong)植(zhi)高(gao)檔草莓(mei)、櫻(ying)桃、特種(zhong)(zhong)瓜類(lei)和一些有(you)特色的(de)熱帶水果等；果樹(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi)380畝(mu)(mu)，分(fen)(fen)蘋果、梨、桃、葡萄(tao)、櫻(ying)桃、冬(dong)(dong)棗、藥(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)(wu)等，主(zhu)要攻(gong)關項(xiang)目(mu)有(you)：雙矮化(hua)砧蘋果、高(gao)檔西洋(yang)梨引種(zhong)(zhong)、深(shen)州蜜桃豐產技術(shu)(shu)、櫻(ying)桃在堿性土壤的(de)培育、內陸氣(qi)候(hou)下的(de)優(you)質冬(dong)(dong)棗豐產技術(shu)(shu)等；其(qi)余項(xiang)目(mu)共占地(di)30畝(mu)(mu)。為提高(gao)土地(di)利用(yong)率，將在果樹(shu)行間種(zhong)(zhong)植(zhi)草莓(mei)、油葵、五彩花生等作物(wu)(wu)。園內還有(you)野豬飼養(yang)場，釣魚池，餐廳及會議中(zhong)心等，提供市民休閑娛樂的(de)場所。
佐美莊園的(de)建設，尊重環保專家(jia)的(de)意見，嚴格遵照循環經(jing)濟的(de)要(yao)求，不向(xiang)環境排放(fang)任(ren)何雜物(wu)，人、畜、禽糞便全部進(jin)(jin)入沼(zhao)(zhao)氣(qi)池處(chu)理，生活垃圾進(jin)(jin)行無害化處(chu)理。以沼(zhao)(zhao)渣、沼(zhao)(zhao)液肥田，不施化肥，爭取盡早達到(dao)綠色認(ren)證標準。佐美莊園一期(qi)計劃在三年內成為(wei)石家(jia)莊大的(de)綜合(he)性的(de)采(cai)摘(zhai)觀(guan)光園區，集旅游(you)、觀(guan)光、采(cai)摘(zhai)、休閑、教育、科(ke)(ke)普培訓為(wei)一體的(de)綜合(he)性農業科(ke)(ke)技示范基地。
佐(zuo)美莊(zhuang)園二期(qi)計劃開發(fa)300畝(mu)土地，以特菜(cai)、釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)為主(zhu)。特菜(cai)以禮(li)品菜(cai)、超市凈菜(cai)為主(zhu)；釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)以供(gong)應莊(zhuang)園自(zi)釀為主(zhu)，保(bao)證(zheng)創造(zao)石家莊(zhuang)莊(zhuang)園葡(pu)萄(tao)(tao)酒自(zi)主(zhu)品牌。
佐(zuo)美莊(zhuang)園(yuan)三期以發展訂(ding)單農(nong)業為主，發揮技(ji)術、營銷優勢(shi)，制訂(ding)佐(zuo)美產(chan)品標準(zhun)，帶動周邊鄉鎮(zhen)村農(nong)民(min)生產(chan)，佐(zuo)美提供種苗(miao)、技(ji)術、肥料，全程(cheng)監(jian)督生產(chan)，并保證回購；爭(zheng)取以點帶面，拉動幾千(qian)畝甚至上(shang)萬畝土(tu)地的農(nong)民(min)共同致富。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第(di)五代標準化溫室27棟，建(jian)設(she)(she)高標準加溫溫室1棟。配備10m3沼(zhao)氣池(chi)20座，100m3沼(zhao)氣池(chi)2座，主(zhu)要處理日常污水及(ji)牲畜糞便(bian)，所產生的(de)沼(zhao)渣、沼(zhao)液共溫室內作物(wu)需要，沼(zhao)氣在(zai)溫室加溫使用。佐美莊(zhuang)園(yuan)設(she)(she)施采摘區的(de)目標是發展生態循環(huan)農業。
2010年(nian)建成后(hou)的(de)標準化溫室(shi)(shi)主要種植高(gao)(gao)品(pin)(pin)質的(de)甜(tian)瓜、禮(li)品(pin)(pin)西瓜、荷(he)蘭瓜、櫻(ying)桃番茄、小南(nan)瓜、彩椒等(deng)，所(suo)用(yong)種子(zi)全部為進口(kou)品(pin)(pin)種。三年(nian)內向高(gao)(gao)品(pin)(pin)質草莓、溫室(shi)(shi)櫻(ying)桃、反(fan)季節葡(pu)萄、火(huo)龍果(guo)等(deng)多元化發展。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個種植熱帶(dai)水果的園區(qu)。
果樹區(qu)占地(di)350畝(mu)(mu)(mu)，分(fen)別(bie)種植(zhi)蘋果、梨、葡(pu)(pu)萄、桃(tao)、柿(shi)子、杏、石(shi)(shi)榴(liu)、冬棗、櫻桃(tao)等(deng)水果和一個(ge)藥用植(zhi)物園(yuan)。其(qi)中以(yi)適合石(shi)(shi)家莊(zhuang)地(di)區(qu)生長(chang)的(de)葡(pu)(pu)萄、梨為主分(fen)別(bie)占地(di)150畝(mu)(mu)(mu)、90畝(mu)(mu)(mu)，以(yi)后依(yi)次為桃(tao)50畝(mu)(mu)(mu)、蘋果20畝(mu)(mu)(mu)、冬棗10畝(mu)(mu)(mu)、櫻桃(tao)10畝(mu)(mu)(mu)、杏10畝(mu)(mu)(mu)、石(shi)(shi)榴(liu)、柿(shi)子各(ge)5畝(mu)(mu)(mu)、藥用植(zhi)物10畝(mu)(mu)(mu)（其(qi)中金銀花5畝(mu)(mu)(mu)、枸(gou)杞5畝(mu)(mu)(mu)）。在(zai)各(ge)品種選(xuan)擇上既強(qiang)調適地(di)適樹又堅(jian)持名、優、新、特，如(ru)葡(pu)(pu)萄就種植(zhi)了(le)紅(hong)(hong)提、紅(hong)(hong)寶石(shi)(shi)、白雞心、玫瑰香、夏黑(hei)、巨玫瑰、藤(teng)稔、伊(yi)豆錦等(deng)8個(ge)品種，櫻桃(tao)砧(zhen)木(mu)選(xuan)用英國(guo)東茂林(lin)公司的(de)吉塞拉、考普，嫁(jia)接(jie)莫里、大紅(hong)(hong)燈等(deng)品種。同時在(zai)樹行間種植(zhi)草莓、油(you)葵等(deng)經濟作物。
佐美莊園(yuan)養殖區(qu)分為南北兩區(qu)。北區(qu)以柴雞(ji)散(san)(san)養為主，柴雞(ji)散(san)(san)養區(qu)占地10畝(mu)，2010年計劃散(san)(san)養柴雞(ji)6000只、烏雞(ji)1000只，所采用(yong)的平地散(san)(san)養模式為全國首(shou)創。南區(qu)包括香豬(zhu)飼養區(qu)和魚塘(tang)(tang)，其中(zhong)香豬(zhu)豬(zhu)飼養區(qu)占地3畝(mu)，存欄量為200頭(tou)；魚塘(tang)(tang)占地8畝(mu)，集(ji)養殖、垂釣(diao)于一體。
佐(zuo)美生態餐廳，所用食材均(jun)為園(yuan)內種(zhong)植(zhi)、養殖(zhi)的(de)(de)新鮮瓜(gua)果蔬菜家禽，在(zai)源頭上保證了安全(quan)，吃的(de)(de)健康(kang)，在(zai)烹(peng)飪技藝上采用農家土法(fa)制(zhi)作，保持食材的(de)(de)原汁(zhi)原味(wei)，吃出農家味(wei)，體驗無窮的(de)(de)樂趣，區別(bie)于市(shi)區內的(de)(de)飯店酒樓，擁有香豬宴，秘制(zhi)柴(chai)雞(ji)等一系列特色菜肴。
