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概述

定(ding)(ding)(ding)(ding)窯，是(shi)(shi)中(zhong)國北(bei)(bei)方白(bai)(bai)瓷(ci)的(de)(de)(de)中(zhong)心，始于唐(tang)，為邢(xing)窯的(de)(de)(de)后(hou)繼者(zhe)(zhe)，在(zai)(zai)(zai)五代(dai)時(shi)期就(jiu)(jiu)已經發達(da)。以(yi)往文獻多記(ji)載(zai)窯址(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)河(he)北(bei)(bei)正定(ding)(ding)(ding)(ding)，1938年在(zai)(zai)(zai)河(he)北(bei)(bei)省曲陽縣澗(jian)瓷(ci)村發現(xian)(xian)古窯址(zhi)(zhi)。近年又多次發掘調查，發現(xian)(xian)了最下層堆積著(zhu)晚唐(tang)的(de)(de)(de)破片(pian)(pian)(pian)；中(zhong)層的(de)(de)(de)是(shi)(shi)五代(dai)時(shi)就(jiu)(jiu)已大(da)(da)量(liang)生產(chan)；最上(shang)層為印花(hua)、畫花(hua)的(de)(de)(de)薄(bo)瓷(ci)片(pian)(pian)(pian)，是(shi)(shi)屬(shu)于北(bei)(bei)宋(song)(song)中(zhong)期以(yi)后(hou)，在(zai)(zai)(zai)政(zheng)和(he)、宣和(he)年間(jian)。這些(xie)薄(bo)瓷(ci)片(pian)(pian)(pian)，胎質(zhi)(zhi)堅致(zhi)，釉澤瑩(ying)潤(run)，花(hua)紋(wen)優美，確是(shi)(shi)很(hen)精(jing)進(jin)的(de)(de)(de)品種(zhong)；且有(you)些(xie)是(shi)(shi)官窯性質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)，如(ru)(ru)”尚食局、禁(jin)苑(yuan)、奉(feng)華(hua)、官”等胎上(shang)刻字破片(pian)(pian)(pian)的(de)(de)(de)發現(xian)(xian)，便可證明(ming)。另在(zai)(zai)(zai)西燕山遺址(zhi)(zhi)發現(xian)(xian)粗瓷(ci)片(pian)(pian)(pian)的(de)(de)(de)堆集，以(yi)及各(ge)地(di)(di)普遍發現(xian)(xian)的(de)(de)(de)定(ding)(ding)(ding)(ding)窯瓷(ci)器及破片(pian)(pian)(pian)，又能證明(ming)定(ding)(ding)(ding)(ding)窯在(zai)(zai)(zai)北(bei)(bei)宋(song)(song)早期以(yi)后(hou)，也(ye)曾大(da)(da)量(liang)燒造民(min)間(jian)使用(yong)的(de)(de)(de)瓷(ci)器。定(ding)(ding)(ding)(ding)窯以(yi)燒造白(bai)(bai)瓷(ci)為主，也(ye)燒顏色釉，如(ru)(ru)紅定(ding)(ding)(ding)(ding)、紫定(ding)(ding)(ding)(ding)和(he)黑定(ding)(ding)(ding)(ding)等。根據《君友會-新民(min)窯》記(ji)載(zai)，定(ding)(ding)(ding)(ding)窯，從北(bei)(bei)宋(song)(song)起(qi)，地(di)(di)位增高，各(ge)地(di)(di)仿制者(zhe)(zhe)頗多。在(zai)(zai)(zai)定(ding)(ding)(ding)(ding)窯本(ben)身(shen)概念中(zhong)，就(jiu)(jiu)孳乳(ru)出(chu)各(ge)種(zhong)名(ming)稱，單(dan)就(jiu)(jiu)白(bai)(bai)定(ding)(ding)(ding)(ding)一種(zhong)，就(jiu)(jiu)有(you)土(tu)定(ding)(ding)(ding)(ding)、粉(fen)定(ding)(ding)(ding)(ding)之(zhi)分。土(tu)定(ding)(ding)(ding)(ding)，有(you)瓦胎和(he)陶(tao)胎兩種(zhong)。瓦胎為淡赤色的(de)(de)(de)土(tu)質(zhi)(zhi)，陶(tao)胎為白(bai)(bai)土(tu)而(er)略黃，質(zhi)(zhi)皆松(song)，體較厚；袖色白(bai)(bai)色中(zhong)閃(shan)黃或(huo)閃(shan)赤，容易剝落，或(huo)有(you)大(da)(da)開片(pian)(pian)(pian)，是(shi)(shi)原始的(de)(de)(de)及民(min)用(yong)的(de)(de)(de)定(ding)(ding)(ding)(ding)器。粉(fen)定(ding)(ding)(ding)(ding)，是(shi)(shi)進(jin)步的(de)(de)(de)及官用(yong)的(de)(de)(de)定(ding)(ding)(ding)(ding)器，有(you)陶(tao)胎和(he)瓷(ci)胎，胎質(zhi)(zhi)致(zhi)密而(er)體薄(bo)，釉色純白(bai)(bai)如(ru)(ru)牛乳(ru)者(zhe)(zhe)，或(huo)帶(dai)淡赤色，釉中(zhong)往往有(you)刷紋(wen)，釉面凝(ning)聚，如(ru)(ru)有(you)淚痕。

燒制歷史

定(ding)(ding)窯為(wei)宋代六大(da)窯系(xi)之一，窯址在今河北省保定(ding)(ding)市曲(qu)陽澗(jian)滋村及東西燕村，因宋代屬定(ding)(ding)州(zhou)，故名。創燒于(yu)唐，極(ji)盛于(yu)北宋及金，終于(yu)元，以產白瓷(ci)(ci)著稱(cheng)，兼燒黑釉(you)、醬釉(you)和釉(you)瓷(ci)(ci)，文獻分別稱(cheng)其為(wei)"黑定(ding)(ding)"、"紫(zi)定(ding)(ding)"和"綠(lv)定(ding)(ding)"。

定(ding)窯在唐(tang)代時(shi)就已是著(zhu)名瓷(ci)場，專燒白(bai)(bai)(bai)釉(you)、黃(huang)(huang)(huang)釉(you)瓷(ci)（白(bai)(bai)(bai)釉(you)有(you)(you)(you)玉壁底碗、注壺、瓶(ping)類；黃(huang)(huang)(huang)釉(you)器有(you)(you)(you)碗、注壺等。），到宋代發展迅速，比之前(qian)更(geng)大更(geng)有(you)(you)(you)名，大量燒制(zhi)白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)，其(qi)次有(you)(you)(you)黑(hei)釉(you)、醬(jiang)釉(you)、綠(lv)釉(you)、白(bai)(bai)(bai)地(di)褐(he)花等品種(zhong)。白(bai)(bai)(bai)瓷(ci)胎(tai)(tai)土(tu)(tu)細膩(ni)，胎(tai)(tai)質(zhi)(zhi)薄而有(you)(you)(you)光，釉(you)色(se)純(chun)白(bai)(bai)(bai)滋潤，上有(you)(you)(you)淚痕，釉(you)為(wei)白(bai)(bai)(bai)玻璃質(zhi)(zhi)釉(you)，略帶粉質(zhi)(zhi)，因(yin)此稱(cheng)為(wei)粉定(ding)，亦稱(cheng)白(bai)(bai)(bai)定(ding)。其(qi)它瓷(ci)器胎(tai)(tai)質(zhi)(zhi)粗而釉(you)色(se)偏黃(huang)(huang)(huang)俗稱(cheng)土(tu)(tu)定(ding)；紫(zi)色(se)和黑(hei)色(se)釉(you)的稱(cheng)為(wei)醬(jiang)定(ding)。另有(you)(you)(you)高(gao)窯溫燒制(zhi)的金黃(huang)(huang)(huang)偏紅的釉(you)色(se)的，稱(cheng)之為(wei)金定(ding)，極為(wei)稀少。

定(ding)(ding)(ding)窯創燒于唐朝(chao)后(hou)期。從這時一直到五(wu)(wu)代的(de)(de)定(ding)(ding)(ding)窯瓷(ci)器，還較(jiao)為粗(cu)糙簡(jian)單(dan)，器型以(yi)碗為主，正處于向(xiang)精瓷(ci)的(de)(de)過(guo)渡階段(duan)。但在五(wu)(wu)代中后(hou)期，定(ding)(ding)(ding)窯白瓷(ci)出現(xian)了(le)(le)一次(ci)根本性的(de)(de)飛躍。所燒瓷(ci)器不再施化妝土(tu)，胎、釉呈(cheng)現(xian)出精、白薄的(de)(de)特征。有些器物的(de)(de)白度甚(shen)至(zhi)超過(guo)了(le)(le)邢窯的(de)(de)細白瓷(ci)器。

北宋(song)是(shi)定窯發展的鼎(ding)盛時期，中(zhong)國勞動人(ren)民(min)的制瓷(ci)技術(shu)有許多(duo)創造和進步。北宋(song)中(zhong)后期，定窯由于瓷(ci)質精(jing)良、色澤淡雅，紋飾(shi)秀美，被宋(song)朝政府(fu)選為宮廷用瓷(ci)，使其身價大(da)增(zeng)，產品(pin)風靡一時。

定窯(yao)在北(bei)宋末年“靖康之變”后(hou)，由于連年兵災，逐漸(jian)衰落和(he)廢棄。金朝(chao)統治中國(guo)北(bei)方地區后(hou)，定窯(yao)瓷業很快得到(dao)了(le)(le)恢復，有些產品(pin)的(de)制作水平不(bu)亞于北(bei)宋時期。從有龍(long)鳳紋飾的(de)一些器物上看，定窯(yao)產品(pin)也是金代(dai)統治者喜愛的(de)瓷器品(pin)種。到(dao)了(le)(le)元朝(chao)，定窯(yao)終于逐漸(jian)沒落。

到20世紀70年代，定(ding)瓷在沉寂了(le)多年之后又(you)進入了(le)復(fu)蘇期。曲陽定(ding)瓷有限公司歷盡艱辛，通過上百次研(yan)究實驗，在仿(fang)古的(de)基礎(chu)上，推陳出(chu)(chu)新，研(yan)制(zhi)成功了(le)仿(fang)古、美術、日常(chang)三大(da)(da)系(xi)列工藝產(chan)品(pin)200多種，產(chan)品(pin)在國內(nei)展出(chu)(chu)屢屢獲獎，產(chan)品(pin)已遠銷美國、日本、加拿大(da)(da)、荷蘭(lan)、香港(gang)等十幾個國家和地區。

定窯品種

定(ding)(ding)(ding)(ding)窯產(chan)品以白(bai)瓷為(wei)主，也燒(shao)制醬(jiang)、紅、黑等其他名貴品種，如黑釉(you)(you)(you)（黑定(ding)(ding)(ding)(ding)）、紫(zi)釉(you)(you)(you)（紫(zi)定(ding)(ding)(ding)(ding)）、綠(lv)釉(you)(you)(you)（綠(lv)定(ding)(ding)(ding)(ding)）、紅釉(you)(you)(you)（紅定(ding)(ding)(ding)(ding)）等，都是(shi)在白(bai)瓷胎上(shang)，罩(zhao)上(shang)一層高溫色(se)釉(you)(you)(you)。元朝劉祁的《歸潛志》說，“定(ding)(ding)(ding)(ding)州(zhou)花(hua)瓷甌(ou)，顏色(se)天下白(bai)”。可見，定(ding)(ding)(ding)(ding)窯器在當時不僅深受人(ren)們(men)喜愛，而且產(chan)量較大。宋代(dai)大詩人(ren)蘇東(dong)坡(po)在定(ding)(ding)(ding)(ding)州(zhou)時，曾用“定(ding)(ding)(ding)(ding)州(zhou)花(hua)瓷琢紅玉”的詩句，來(lai)贊美定(ding)(ding)(ding)(ding)窯瓷器的絢麗多(duo)彩。

定(ding)窯(yao)還有北定(ding)、南(nan)定(ding)之分。北宋之前，定(ding)窯(yao)窯(yao)址在(zai)北方的定(ding)州，這(zhe)是燒制的物(wu)品稱(cheng)為北定(ding)；宋室南(nan)遷(qian)之后，定(ding)窯(yao)工人一(yi)部(bu)份(fen)到(dao)了景(jing)(jing)德鎮，一(yi)部(bu)份(fen)到(dao)了吉州，稱(cheng)為南(nan)定(ding)。在(zai)景(jing)(jing)德鎮生產的釉色似(si)粉(fen)，又稱(cheng)粉(fen)定(ding)。

經幾代(dai)學(xue)者不(bu)懈努力(li)，學(xue)術界(jie)認(ren)可(ke)的定窯品(pin)種：白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)(you)(you)、黃(huang)釉(you)(you)(you)(you)(you)、褐(he)釉(you)(you)(you)(you)(you)、黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)(you)(you)、紫(zi)釉(you)(you)(you)(you)(you)、紅釉(you)(you)(you)(you)(you)、綠釉(you)(you)(you)(you)(you)、金花(hua)(hua)、鷓鴣斑、加(jia)彩(cai)、白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)(you)(you)刻(ke)劃(hua)印花(hua)(hua)、黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)(you)(you)白(bai)(bai)花(hua)(hua)、褐(he)釉(you)(you)(you)(you)(you)刻(ke)印花(hua)(hua)、黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)(you)(you)刻(ke)印花(hua)(hua)、白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)(you)(you)剔(ti)(ti)繪黃(huang)花(hua)(hua)、內(nei)(nei)外(wai)(wai)刻(ke)花(hua)(hua)、內(nei)(nei)外(wai)(wai)劃(hua)花(hua)(hua)、內(nei)(nei)外(wai)(wai)印花(hua)(hua)、外(wai)(wai)刻(ke)內(nei)(nei)印花(hua)(hua)、白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)(you)(you)醬口、黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)(you)(you)醬口、豆青地剔(ti)(ti)白(bai)(bai)花(hua)(hua)、白(bai)(bai)地繪黑(hei)(hei)釉(you)(you)(you)(you)(you)花(hua)(hua)、唐三彩(cai)、咖啡色釉(you)(you)(you)(you)(you)繪花(hua)(hua)、白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)(you)(you)剔(ti)(ti)黑(hei)(hei)花(hua)(hua)、青釉(you)(you)(you)(you)(you)剔(ti)(ti)劃(hua)白(bai)(bai)花(hua)(hua)、白(bai)(bai)釉(you)(you)(you)(you)(you)黑(hei)(hei)花(hua)(hua)……

多年來(lai)，我在遺址考察發現的(de)遺存還有：仿(fang)鈞、絞(jiao)胎、絞(jiao)釉、素(su)瓷、宋(song)三(san)彩(cai)陶(tao)器、仿(fang)遼(liao)三(san)彩(cai)陶(tao)器等(deng)。

定(ding)窯(yao)生產規模宏大(da)，品種(zhong)繁多。多為碗、盤(pan)、瓶、碟、盒和枕，亦產凈瓶和海螺等佛前供器，但數量極少(shao)，主要是作(zuo)為貢品進入宮(gong)廷。故(gu)宮(gong)博(bo)物院收藏的“定(ding)州白瓷孩(hai)兒枕”，是定(ding)窯(yao)瓷器的代表作(zuo)之一。

獨特技術

宋(song)代(dai)瓷(ci)窯裝燒技術最為重要的成(cheng)(cheng)就(jiu)，就(jiu)是發明(ming)了(le)(le)覆(fu)燒法和“火(huo)照術”。北(bei)宋(song)后期起，定窯大量采(cai)用(yong)覆(fu)燒方(fang)法，還使(shi)用(yong)了(le)(le)一(yi)種墊圈(quan)式組合匣缽。這種燒制方(fang)法的優點，是最大限(xian)度地(di)利用(yong)空(kong)位空(kong)間，既可節省燃料，又可防止器具(ju)變形(xing)，從而降(jiang)低了(le)(le)成(cheng)(cheng)本，大幅度地(di)提高了(le)(le)產量，對南北(bei)瓷(ci)窯都產生過很大影響(xiang)，對促進我國制瓷(ci)業(ye)的發展起了(le)(le)重要作(zuo)用(yong)。

工藝形成

據《曲陽縣(xian)志》載，五代時曲陽澗磁(ci)已盛產白瓷(ci)(ci)(ci)，官府曾(ceng)在此設(she)官收瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)稅；但(dan)據調查，早在唐代這里已燒白瓷(ci)(ci)(ci)；至宋代有(you)較大(da)發展，除燒白釉(you)(you)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)外，還燒黑釉(you)(you)、醬釉(you)(you)和綠釉(you)(you)等品種(zhong)(zhong)，文獻稱為“黑定(ding)(ding)(ding)”、“紫定(ding)(ding)(ding)”和“綠定(ding)(ding)(ding)”。有(you)毛(mao)口(kou)和淚(lei)(lei)痕等特征(zheng)，毛(mao)口(kou)是(shi)復燒口(kou)部(bu)不上釉(you)(you)，淚(lei)(lei)痕多見于(yu)盤碗外部(bu)，因釉(you)(you)的(de)薄(bo)厚不勻，有(you)的(de)下垂形如(ru)淚(lei)(lei)跡(ji)。裝飾有(you)刻花(hua)、劃花(hua)、印(yin)花(hua)諸種(zhong)(zhong)，風格典雅。對各地瓷(ci)(ci)(ci)窯(yao)有(you)一定(ding)(ding)(ding)影響(xiang)，曾(ceng)出現不少仿燒定(ding)(ding)(ding)窯(yao)瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)的(de)瓷(ci)(ci)(ci)窯(yao)，紋飾以龍(long)(long)鳳紋為主。此類宮廷(ting)用器(qi)多有(you)傳世，窯(yao)址(zhi)遺有(you)大(da)量龍(long)(long)鳳紋器(qi)物碎片。

定窯(yao)的胎質薄(bo)而(er)輕，胎色(se)白(bai)色(se)微黃，較堅致，不(bu)太透明，釉(you)呈米色(se)，施釉(you)極(ji)薄(bo)，可以見(jian)胎。釉(you)色(se)潔白(bai)晶瑩(ying)，很多積釉(you)形狀好似(si)淚痕，被稱(cheng)為“蠟淚痕”，隱現著黃綠顏色(se)。在器(qi)物外壁薄(bo)釉(you)的地方能看出(chu)胎上的旋坯痕，俗(su)稱(cheng)“竹絲刷紋”。北宋早期定窯(yao)產品(pin)口(kou)沿有釉(you)，到了晚(wan)期器(qi)物口(kou)沿多不(bu)施釉(you)，稱(cheng)為“芒(mang)口(kou)”，芒(mang)口(kou)處(chu)常常鑲金、銀、銅質邊圈以掩飾芒(mang)口(kou)缺陷，此(ci)為定窯(yao)一大特色(se)。

裝飾紋樣

定(ding)窯器以其豐富多(duo)彩(cai)的紋樣裝飾(shi)(shi)而深受人們喜愛。裝飾(shi)(shi)技法以白(bai)(bai)釉(you)印(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)、白(bai)(bai)釉(you)刻(ke)花(hua)(hua)和白(bai)(bai)釉(you)劃(hua)花(hua)(hua)為主，還(huan)有白(bai)(bai)釉(you)剔花(hua)(hua)和金彩(cai)描花(hua)(hua)，紋樣秀(xiu)麗(li)典(dian)雅。北宋早期定(ding)窯刻(ke)花(hua)(hua)、構(gou)圖(tu)、紋樣趨簡，以重蓮瓣紋居多(duo)，裝飾(shi)(shi)有淺浮雕之美(mei)。北宋中晚期刻(ke)花(hua)(hua)裝飾(shi)(shi)精美(mei)絕(jue)倫，獨具一(yi)格。裝飾(shi)(shi)圖(tu)案(an)常用印(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)、劃(hua)花(hua)(hua)和堆花(hua)(hua)手法，秀(xiu)麗(li)典(dian)雅。印(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)圖(tu)案(an)，自(zi)然形態經(jing)巧妙變形，構(gou)成(cheng)嚴謹；刻(ke)劃(hua)花(hua)(hua)，較印(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)更活潑生(sheng)動，別具一(yi)格。

劃花

劃(hua)花(hua)是(shi)(shi)宋代(dai)定(ding)窯(yao)(yao)瓷器的(de)(de)(de)主要(yao)裝飾(shi)(shi)方法之一(yi)。通常(chang)以篦狀工具(ju)劃(hua)出(chu)簡單花(hua)紋，線條剛勁流(liu)暢、富(fu)于動(dong)感。蓮瓣(ban)紋是(shi)(shi)定(ding)窯(yao)(yao)器上最常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)劃(hua)花(hua)紋飾(shi)(shi)。有(you)一(yi)花(hua)獨放、雙花(hua)并開(kai)、蓮花(hua)荷葉交錯而出(chu)、有(you)的(de)(de)(de)還配有(you)鴨紋，紋飾(shi)(shi)簡潔富(fu)于變化。立件器物的(de)(de)(de)紋飾(shi)(shi)大都采用劃(hua)花(hua)裝飾(shi)(shi)，刻花(hua)的(de)(de)(de)比(bi)較少見(jian)。早(zao)期定(ding)窯(yao)(yao)器物中，有(you)的(de)(de)(de)劃(hua)花(hua)紋飾(shi)(shi)在(zai)蓮瓣(ban)紋外又(you)加上纏枝菊紋，總(zong)體布(bu)局顯得不很協調，這是(shi)(shi)當時尚處于初級階(jie)段的(de)(de)(de)一(yi)種新(xin)裝飾(shi)(shi)手法，也給定(ding)窯(yao)(yao)器斷代(dai)提供了一(yi)個依(yi)據。

刻花

刻(ke)花(hua)(hua)(hua)是(shi)在劃(hua)花(hua)(hua)(hua)裝飾(shi)(shi)工(gong)藝(yi)(yi)基礎上發(fa)展起(qi)來的。有時與劃(hua)花(hua)(hua)(hua)工(gong)藝(yi)(yi)一起(qi)運(yun)用。如在盤、碗中心部位(wei)刻(ke)出(chu)折枝或纏枝花(hua)(hua)(hua)卉輪廓(kuo)(kuo)線(xian)，然后(hou)在花(hua)(hua)(hua)葉輪廓(kuo)(kuo)線(xian)內以(yi)(yi)單齒、雙(shuang)齒、梳篦(bi)狀(zhuang)工(gong)具劃(hua)刻(ke)復線(xian)紋(wen)(wen)。紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)中較(jiao)常(chang)見的有雙(shuang)花(hua)(hua)(hua)圖(tu)案，生(sheng)動自然，有較(jiao)強(qiang)的立體感，通(tong)常(chang)是(shi)對稱(cheng)的。定窯刻(ke)花(hua)(hua)(hua)器還(huan)常(chang)常(chang)在花(hua)(hua)(hua)果(guo)、蓮、鴨、云龍等(deng)紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)輪廓(kuo)(kuo)線(xian)一側(ce)劃(hua)以(yi)(yi)細線(xian)相襯，以(yi)(yi)增強(qiang)紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)的立體感。

印花

定(ding)窯紋(wen)(wen)飾中(zhong)最(zui)富(fu)表現力的是(shi)印(yin)花紋(wen)(wen)飾。這(zhe)一(yi)工藝始(shi)于(yu)北宋(song)中(zhong)期(qi)，成熟于(yu)北宋(song)晚期(qi)。最(zui)精美的定(ding)窯器(qi)物紋(wen)(wen)飾在盤(pan)(pan)、碗等器(qi)物中(zhong)心，這(zhe)類器(qi)型(xing)內(nei)外都有(you)紋(wen)(wen)飾的較少(shao)。定(ding)窯器(qi)物紋(wen)(wen)飾的特點是(shi)層次(ci)分明，最(zui)外圈(quan)或中(zhong)間，常用(yong)回(hui)紋(wen)(wen)把圖案隔開。紋(wen)(wen)飾總(zong)體布局(ju)(ju)線(xian)條清晰，形態經巧(qiao)妙變形，繁而不亂，布局(ju)(ju)嚴謹，講(jiang)究對稱，層次(ci)分明，線(xian)條清晰，工整素雅，藝術水平很高。定(ding)窯印(yin)花大多印(yin)在碗盤(pan)(pan)的內(nei)部，里外都有(you)紋(wen)(wen)飾的器(qi)物極(ji)為少(shao)見。

定(ding)(ding)窯(yao)印花(hua)題材以花(hua)卉(hui)紋(wen)(wen)(wen)最為常(chang)見(jian)(jian)，主要有(you)(you)(you)(you)蓮、菊、萱草、牡(mu)丹、梅等(deng)(deng)，花(hua)卉(hui)紋(wen)(wen)(wen)布局多采(cai)用(yong)纏枝、折(zhe)枝等(deng)(deng)方法，講求對稱。有(you)(you)(you)(you)的碗(wan)、盤(pan)口沿作(zuo)花(hua)瓣式，碗(wan)內(nei)印一(yi)盛(sheng)開(kai)的花(hua)朵，同時(shi)在外(wai)壁(bi)刻(ke)上花(hua)蒂(di)與花(hua)瓣輪廓線(xian)。這種把印、刻(ke)手法并用(yong)于(yu)一(yi)件器物，里外(wai)裝飾(shi)統一(yi)的做法，使器物造型(xing)和(he)花(hua)紋(wen)(wen)(wen)裝飾(shi)渾如(ru)一(yi)體，十分精(jing)美(mei)。其(qi)次(ci)，定(ding)(ding)窯(yao)還有(you)(you)(you)(you)大量(liang)的動(dong)物紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)，主要有(you)(you)(you)(you)牛、鹿、鴛鴦、麒麟、龍(long)鳳(feng)、獅子和(he)飛龍(long)等(deng)(deng)。定(ding)(ding)窯(yao)飛龍(long)紋(wen)(wen)(wen)一(yi)般裝飾(shi)在盤(pan)、碟、碗(wan)等(deng)(deng)臥(wo)件的器物中心，祥云圍繞，獨龍(long)為多，尚未見(jian)(jian)有(you)(you)(you)(you)對稱的雙龍(long)紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)。飛龍(long)身(shen)形矯健，昂首騰飛于(yu)祥云之間，龍(long)尾(wei)與后腿纏繞，龍(long)嘴露齒(chi)，欲吞火(huo)球，背有(you)(you)(you)(you)鰭，身(shen)刻(ke)魚鱗紋(wen)(wen)(wen)，龍(long)須飄(piao)動(dong)，龍(long)肘有(you)(you)(you)(you)毛，三爪尖利，栩栩如(ru)生。而定(ding)(ding)窯(yao)立(li)件上只裝飾(shi)有(you)(you)(you)(you)變形龍(long)紋(wen)(wen)(wen)，其(qi)裝飾(shi)水平與盤(pan)、碟上的龍(long)紋(wen)(wen)(wen)相去甚遠。禽鳥紋(wen)(wen)(wen)飾(shi)中主要有(you)(you)(you)(you)鳳(feng)凰、孔雀、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨等(deng)(deng)，做工精(jing)美(mei)的飛鳳(feng)比較少(shao)見(jian)(jian)。

定窯瓷器最精(jing)美的紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)(shi)大都(dou)集中在(zai)盤、碟上(shang)，紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)(shi)多者(zhe)可達四層。每層紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)(shi)富于變(bian)化，外圈紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)(shi)多為幾何紋(wen)(wen)或變(bian)形蓮瓣紋(wen)(wen)，中心為動物、花卉結合紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)(shi)，充滿浮雕感，藝術氣息濃郁。而宋代定窯孩兒枕更是該(gai)窯名(ming)品，其造型神態(tai)及紋(wen)(wen)飾(shi)(shi)(shi)的裝飾(shi)(shi)(shi)工藝等皆為上(shang)乘之作(zuo)。

歷史影響

由于定(ding)(ding)窯的(de)風靡與流行(xing)，其(qi)造型、裝飾、燒(shao)造方法為各地瓷窯所(suo)仿(fang)效，北宋年間各地紛(fen)紛(fen)仿(fang)制定(ding)(ding)窯。這就誕生了(le)“土定(ding)(ding)”“新定(ding)(ding)”“北定(ding)(ding)”“南定(ding)(ding)”“粉(fen)定(ding)(ding)”等(deng)仿(fang)器。許多(duo)地區的(de)產品質量不遜于河北曲陽。定(ding)(ding)窯對我國后世的(de)制瓷業產生了(le)深遠的(de)影(ying)響：名(ming)揚(yang)天下的(de)景(jing)德鎮深受其(qi)影(ying)響，北京龍泉務窯、山(shan)西平(ping)定(ding)(ding)等(deng)形成了(le)定(ding)(ding)窯系；埃及、歐(ou)洲、東(dong)南亞的(de)文物遺(yi)址中都有定(ding)(ding)瓷的(de)遺(yi)物。

定窯窯址

定窯窯址(zhi)規模最(zui)大、最(zui)集中(zhong)的(de)(de)窯場，分(fen)布在(zai)今曲陽(yang)縣(xian)澗磁村北一帶，這里有十幾處高大的(de)(de)堆(dui)積，最(zui)高的(de)(de)15米，堆(dui)積著(zhu)眾多的(de)(de)瓷片、窯具、爐渣(zha)、瓷土等(deng)。從(cong)遺址(zhi)地層疊壓關系看，遺址(zhi)分(fen)晚唐、五代和北宋三個(ge)時期，1986年被列為(wei)全(quan)國重點文物(wu)保(bao)護(hu)單位。

經國(guo)家文(wen)物局批準(zhun)，河北省文(wen)物研究(jiu)(jiu)所(suo)、北京大學(xue)考(kao)古(gu)文(wen)博(bo)學(xue)院、曲陽縣定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址文(wen)物保(bao)管所(suo)組成聯(lian)合考(kao)古(gu)隊，于2009年9月起(qi)對(dui)定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址進(jin)行(xing)了(le)(le)主(zhu)動性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)考(kao)古(gu)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)。北京大學(xue)派出(chu)(chu)了(le)(le)由兩名(ming)教授，5名(ming)博(bo)士生和(he)(he)8名(ming)碩士生組成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)隊伍。田(tian)野(ye)(ye)工作(zuo)(zuo)(zuo)自9月20日開(kai)始(shi)，12月26日結束。根據此次(ci)(ci)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)術(shu)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，并結合以(yi)往對(dui)定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)調(diao)查結果，考(kao)古(gu)隊在(zai)(zai)澗磁嶺、北鎮、澗磁西及燕川四個(ge)(ge)地(di)點布(bu)方發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)，以(yi)期(qi)獲得定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)燒制歷史各個(ge)(ge)階段的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)層資料，并進(jin)行(xing)分期(qi)研究(jiu)(jiu)；尤其(qi)是探(tan)(tan)尋早期(qi)定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)資料，探(tan)(tan)討定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)創燒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)；金(jin)代定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓷器(qi)(qi)特(te)征及貢御情況；元代定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產規模及衰落原因等(deng)。田(tian)野(ye)(ye)工作(zuo)(zuo)(zuo)中(zhong)(zhong)，我們(men)始(shi)終堅持認真(zhen)、負(fu)責的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)(zuo)態度(du)，保(bao)持高度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱情，希望不負(fu)眾(zhong)望，使(shi)這(zhe)次(ci)(ci)對(dui)國(guo)保(bao)單位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)動發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)能夠取得最大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成果，同時努力實踐國(guo)家文(wen)物局新公布(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《田(tian)野(ye)(ye)考(kao)古(gu)工作(zuo)(zuo)(zuo)規程(cheng)》中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各項新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)觀念和(he)(he)管理(li)(li)方式(shi)，使(shi)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)工作(zuo)(zuo)(zuo)取得了(le)(le)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成果。本次(ci)(ci)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)在(zai)(zai)上述4個(ge)(ge)地(di)點布(bu)方21個(ge)(ge)，加上遇(yu)到遺(yi)(yi)跡進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)擴方面(mian)(mian)積(ji)，發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)776平(ping)方米，清(qing)理(li)(li)各類遺(yi)(yi)跡94處，其(qi)中(zhong)(zhong)窯(yao)(yao)(yao)爐11座(zuo)、作(zuo)(zuo)(zuo)坊12座(zuo)、房基(ji)(ji)3座(zuo)，灰坑45個(ge)(ge)、灶7座(zuo)、墓葬(zang)2座(zuo)、溝6條(tiao)、界(jie)墻8道，出(chu)(chu)土(tu)了(le)(le)數以(yi)噸計的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各時期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瓷器(qi)(qi)和(he)(he)窯(yao)(yao)(yao)具(ju)，其(qi)中(zhong)(zhong)完整或可復原標(biao)本數千件，這(zhe)些(xie)出(chu)(chu)土(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)本中(zhong)(zhong)不乏以(yi)往我們(men)認識的(de)(de)(de)(de)(de)(de)定(ding)(ding)(ding)窯(yao)(yao)(yao)精品，也有(you)一(yi)些(xie)以(yi)前未曾(ceng)見過的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)器(qi)(qi)物。發(fa)(fa)(fa)現帶有(you)“官”、“尚(shang)藥局”、“尚(shang)食局”、“東宮”和(he)(he)“喬位(wei)”等(deng)款識和(he)(he)其(qi)他文(wen)字款的(de)(de)(de)(de)(de)(de)器(qi)(qi)物殘片數十件；地(di)層中(zhong)(zhong)也出(chu)(chu)土(tu)了(le)(le)一(yi)些(xie)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紀年材料。總(zong)體上看，此次(ci)(ci)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)(jue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)學(xue)術(shu)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)已基(ji)(ji)本實現，資料整理(li)(li)工作(zuo)(zuo)(zuo)已在(zai)(zai)緊張有(you)序(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)行(xing)。