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特點

有人(ren)認為(wei)鈞(jun)窯的(de)必備特(te)點就是(shi)釉(you)面具有“蚯蚓(yin)走泥紋”，這(zhe)不(bu)完全正確(que)，只能說(shuo)是(shi)特(te)點之一(yi)。很多館藏鈞(jun)窯的(de)釉(you)面是(shi)不(bu)具有走泥紋的(de)。因為(wei)在當時的(de)官窯，力求釉(you)色(se)(se)均勻(yun)，但由于少數(shu)器皿在燒制(zhi)中的(de)窯溫(wen)、釉(you)色(se)(se)原(yuan)料配(pei)比、燒制(zhi)環境等因素(su)的(de)影響(xiang)造成(cheng)了(le)釉(you)面在溫(wen)度中的(de)變(bian)化還原(yuan)不(bu)一(yi)，才形成(cheng)了(le)走泥紋。

北宋鈞窯做到窯變可控，蚯蚓走泥紋是其特征之一。用氣泡串起一條條呈立體狀的蚯蚓奔爬，蛙卵紋，魚卵紋(wen)包裹正欲孵化(hua)而出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)魚籽，等等。北(bei)(bei)宋(song)(song)鈞(jun)瓷(ci)最(zui)重要的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)就是(shi)(shi)在(zai)(zai)于它(ta)(ta)對(dui)(dui)(dui)釉面隨心所欲的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)(biao)現(xian)力。鈞(jun)，即重量(liang)，北(bei)(bei)宋(song)(song)早期(qi)官窯鈞(jun)瓷(ci)分(fen)量(liang)沉重。中(zhong)華瓷(ci)文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)風(feng)格就是(shi)(shi)外表(biao)(biao)(biao)樸實而內秀(xiu)其中(zhong)。所謂“華夷光(guang)暗滋”的(de)(de)(de)(de)(de)含蓄內斂，道(dao)出(chu)(chu)了(le)宋(song)(song)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)本質特點(dian)。五代(dai)(dai)柴(chai)窯瓷(ci)器發(fa)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮美以(yi)(yi)及色(se)調的(de)(de)(de)(de)(de)神奇變化(hua)，是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)瓷(ci)藝(yi)(yi)發(fa)展(zhan)史上的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)座里(li)程牌。在(zai)(zai)柴(chai)窯瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)輝(hui)照(zhao)耀下，宋(song)(song)，元瓷(ci)藝(yi)(yi)向著(zhu)風(feng)格不同，但技(ji)藝(yi)(yi)精深非凡(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)道(dao)路上發(fa)展(zhan)。掀開了(le)中(zhong)國(guo)瓷(ci)藝(yi)(yi)史上最(zui)為輝(hui)煌的(de)(de)(de)(de)(de)篇章。原(yuan)創(chuang)一(yi)直(zhi)(zhi)貫穿始終，原(yuan)創(chuang)是(shi)(shi)瓷(ci)藝(yi)(yi)生(sheng)命(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)靈魂。一(yi)個“隱”一(yi)個“顯(xian)”，道(dao)出(chu)(chu)了(le)幾千年中(zhong)華文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)內在(zai)(zai)本質。從石器時代(dai)(dai)東方人(ren)(ren)便對(dui)(dui)(dui)玉石內蘊的(de)(de)(de)(de)(de)無窮魅力深深吸(xi)引，拓展(zhan)了(le)東方人(ren)(ren)領(ling)悟自然(ran)奧秘寬度與厚(hou)度。可是(shi)(shi)直(zhi)(zhi)到(dao)如(ru)今，西方人(ren)(ren)仍然(ran)認為只(zhi)有閃閃發(fa)光(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)東西才有價(jia)值(zhi)。對(dui)(dui)(dui)自然(ran)環境的(de)(de)(de)(de)(de)細微觀察，并(bing)在(zai)(zai)瓷(ci)器上把它(ta)(ta)們表(biao)(biao)(biao)現(xian)出(chu)(chu)來，是(shi)(shi)鈞(jun)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)核心技(ji)術所在(zai)(zai)。這(zhe)種表(biao)(biao)(biao)現(xian)藝(yi)(yi)術的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度讓人(ren)(ren)驚嘆，并(bing)一(yi)直(zhi)(zhi)是(shi)(shi)貫穿北(bei)(bei)宋(song)(song)和南宋(song)(song)宮廷制瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)主流(liu)技(ji)術。瓷(ci)器紋(wen)理從北(bei)(bei)宋(song)(song)的(de)(de)(de)(de)(de)“隱”到(dao)南宋(song)(song)的(de)(de)(de)(de)(de)“顯(xian)”，以(yi)(yi)至官窯，哥窯紋(wen)理的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)(biao)面形式對(dui)(dui)(dui)元代(dai)(dai)瓷(ci)藝(yi)(yi)產生(sheng)了(le)直(zhi)(zhi)接影響。

鈞(jun)(jun)窯瓷(ci)器(qi)歷(li)來被人們稱(cheng)之(zhi)為“國之(zhi)瑰(gui)(gui)寶”，在(zai)宋(song)代五(wu)大(da)名窯中以“釉(you)(you)具五(wu)色，艷麗(li)絕倫”而獨樹(shu)一幟。古人曾用“夕陽紫翠(cui)忽成(cheng)嵐”等詩句來形容鈞(jun)(jun)瓷(ci)釉(you)(you)色靈活、變化(hua)微妙之(zhi)美(mei)。傳(chuan)統(tong)鈞(jun)(jun)瓷(ci)瑰(gui)(gui)麗(li)多姿，玫瑰(gui)(gui)紫、海棠紅(hong)、茄皮紫、雞血(xue)紅(hong)、葡萄紫、朱(zhu)砂(sha)紅(hong)、蔥(cong)翠(cui)青……釉(you)(you)中紅(hong)里透紫、紫里藏青、青中寓白(bai)、白(bai)里泛青，可謂紛彩(cai)爭艷。釉(you)(you)質乳光晶瑩(ying)，肥厚(hou)玉潤，類翠(cui)似(si)玉賽瑪瑙，有巧奪(duo)天工之(zhi)美(mei)。

鈞窯燒成溫度已經(jing)達到(dao)1350℃-1380℃之間，延承(cheng)了傳統鈞窯胎質細膩，釉(you)色(se)絢麗奪(duo)目的(de)(de)特點(dian)，又(you)結合(he)了現代(dai)審美，器形飽滿(man)玲(ling)瓏。獨(du)特研制的(de)(de)瑪瑙釉(you)水在(zai)燒制后(hou)形成更加(jia)鮮明的(de)(de)層次感(gan)，十多種釉(you)色(se)絢麗多彩(cai)，周身還布滿(man)珍(zhen)珠點(dian)、兔絲(si)紋(wen)、魚子紋(wen)和(he)曲折迂回的(de)(de)蚯蚓走泥(ni)紋(wen)等生動美妙的(de)(de)流紋(wen)給(gei)人無(wu)限(xian)遐想的(de)(de)空間。

歷史記載

清代道光(guang)年間《禹(yu)州(zhou)(zhou)志》記載："州(zhou)(zhou)（即禹(yu)州(zhou)(zhou)）西南六十里，亂(luan)山(shan)之中有(you)鎮(zhen)曰'神垕'。有(you)土(tu)焉，可陶(tao)為(wei)(wei)磁。窯(yao)變是鈞(jun)(jun)瓷的一大特色(se)，清代藍(lan)浦《景德鎮(zhen)陶(tao)錄》贊美曰："窯(yao)變之器有(you)二(er)、一為(wei)(wei)天工，一為(wei)(wei)人(ren)(ren)巧，其為(wei)(wei)天工者，火性幻(huan)化，天然而成(cheng)┅┅其由人(ren)(ren)巧者，則工，故以|作幻(huan)色(se)，物態直名之窯(yao)變。"蚯蚓走(zou)泥紋(wen)，是鈞(jun)(jun)窯(yao)的另(ling)一大特點，在(zai)古籍中同樣有(you)記載

明(ming)張應文(wen)(wen)撰《清秘(mi)藏》“均州窯，紅若(ruo)臙脂者(zhe)為最，青若(ruo)蔥翠色(se)、紫若(ruo)墨色(se)者(zhe)次之。色(se)純而底(di)有(you)(you)一二數目字號者(zhe)佳，其(qi)雜色(se)者(zhe)無足取，均之釉(you)無論(lun)深淺濃(nong)淡皆混(hun)然一律(lv)，元瓷之釉(you)濃(nong)處(chu)有(you)(you)時或(huo)起條文(wen)(wen)，淺處(chu)有(you)(you)時仍見水浪(lang)”

民國(guo)許之(zhi)衡(heng)《飲流齋說瓷》“鈞訛(e)作均，相沿已(yi)久，胎質細(xi)，性堅其體(ti)略(lve)重。釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)具五色，渾厚(hou)(hou)濃(nong)潤，有(you)兔絲(si)文。紅若胭脂朱(zhu)砂者(zhe)(zhe)為最(zui)，青若蔥翠(cui)紫(zi)若墨(mo)者(zhe)(zhe)次(ci)之(zhi)。其釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)分為兩種：一(yi)曰細(xi)平釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)、一(yi)曰橘皮(pi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)。橘皮(pi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)亦屬后起者(zhe)(zhe)，故兼有(you)紫(zi)斑者(zhe)(zhe)居多。無釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)之(zhi)處呈(cheng)羊肝色或芝(zhi)麻醤色，乃(nai)真物也(ye)。均稱厚(hou)(hou)而(er)勻、元(yuan)(yuan)瓷釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)厚(hou)(hou)而(er)垂(chui)(chui)、均之(zhi)胎釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)皆(jie)(jie)細(xi)、元(yuan)(yuan)瓷之(zhi)胎釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)皆(jie)(jie)粗、均之(zhi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)無論深淺(qian)濃(nong)淡皆(jie)(jie)混然(ran)一(yi)律、元(yuan)(yuan)瓷之(zhi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)濃(nong)處有(you)時(shi)(shi)或起條文，淺(qian)處有(you)時(shi)(shi)仍見水浪(lang)。鈞窯之(zhi)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)捫之(zhi)甚平，而(er)內現粗紋(wen)垂(chui)(chui)垂(chui)(chui)而(er)直下者(zhe)(zhe)謂之(zhi)淚(lei)痕，屈曲蟠(pan)折者(zhe)(zhe)謂之(zhi)蚯蚓走泥印，是鈞窯之(zhi)特點也(ye)。”

民國(guo)劉子芬《竹園陶說》“古(gu)(gu)瓷不重(zhong)彩繪(hui)，所有之(zhi)(zhi)器(qi)皆純(chun)色(se)，市(shi)肆中人呼為一道(dao)釉(you)。其實高貴(gui)之(zhi)(zhi)品(pin)，自(zi)以(yi)一道(dao)釉(you)為古(gu)(gu)雅，青花(hua)亦較五彩雋逸。世風漸薄(bo)，彩瓷風行一世，不知古(gu)(gu)意既失，價(jia)(jia)值自(zi)低，唐宋人尚(shang)青，明清尚(shang)紅(hong)，近日西(xi)商(shang)則(ze)重(zhong)紫(zi)，均(jun)窯紫(zi)器(qi)一枚價(jia)(jia)值萬金(jin)，安得起古(gu)(gu)人而(er)正之(zhi)(zhi)哉(zai)？雖然彼亦有說以(yi)處之(zhi)(zhi)矣。宋時紫(zi)色(se)如(ru)熟透(tou)之(zhi)(zhi)葡(pu)萄，濃(nong)麗無比，紫(zi)定，紫(zi)均(jun)，其器(qi)皆純(chun)色(se)，元瓷則(ze)于(yu)青釉(you)中夾紫(zi)釉(you)數片(pian)而(er)已。古(gu)(gu)窯瓷器(qi)，釉(you)汁滋(zi)潤，均(jun)窯之(zhi)(zhi)釉(you)如(ru)脂(zhi)膏。”

鈞窯瓷(ci)極其珍貴(gui)，這在民間有眾多的(de)說法，比如"縱有家(jia)產萬貫，不如鈞瓷(ci)一件"。"鈞瓷(ci)無(wu)對(dui)，窯變無(wu)雙"，"入窯一色，出窯萬彩"，“鈞瓷(ci)掛紅，價值連城，鈞不掛紅，一世(shi)受窮“等等。對(dui)于(yu)鈞瓷(ci)的(de)商業(ye)價值，當地民諺說："進入西(xi)南山，七里長街現，七十七座窯，煙火(huo)遮住天，客(ke)商天下走，日進斗金錢"。

詩詞

“暈如(ru)雨后霽霞紅，出火還加微炙(zhi)工。世上朱(zhu)砂(sha)非所擬，西方寶(bao)石致難同(tong)”

——乾隆皇帝《賞鈞(jun)紅(hong)》

“雨過天晴潤如玉，花留水彩凝(ning)成珠。品綠評紅幻萬象(xiang)，疑(yi)是畫圣神筆圖。”

——張自立

“洪爐幅透原(yuan)泥身，釉色斑(ban)斕(lan)數寶鈞(jun)。極(ji)品信從窯變得(de)，成功一件價無(wu)倫。”

——李鐸《詠鈞(jun)瓷(ci)》

形成原理

有其復雜的(de)(de)過(guo)程。由于鈞(jun)瓷的(de)(de)基本釉(you)(you)色(se)(se)是各種濃(nong)淡不一(yi)的(de)(de)藍(lan)色(se)(se)乳光釉(you)(you)，淺如天(tian)青，深如天(tian)藍(lan)，比(bi)天(tian)青更(geng)淡者為月白，而且(qie)具(ju)有瑩光般幽(you)雅(ya)的(de)(de)藍(lan)色(se)(se)光澤。其色(se)(se)調之(zhi)美(mei)妙，為一(yi)般窯口的(de)(de)產品所不及。鈞(jun)釉(you)(you)在(zai)化(hua)(hua)(hua)學組(zu)成上的(de)(de)特點：三氧(yang)化(hua)(hua)(hua)二(er)(er)(er)鋁含量低，而氧(yang)化(hua)(hua)(hua)硅含量高，還含有0.5～0.95%的(de)(de)五(wu)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)二(er)(er)(er)磷。早(zao)期(qi)宋鈞(jun)在(zai)二(er)(er)(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)硅與三氧(yang)化(hua)(hua)(hua)二(er)(er)(er)鋁之(zhi)比(bi)介于11～11.4之(zhi)間(jian)，五(wu)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)二(er)(er)(er)磷多(duo)數(shu)占(zhan)0.8%。官鈞(jun)釉(you)(you)的(de)(de)二(er)(er)(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)硅與三氧(yang)化(hua)(hua)(hua)二(er)(er)(er)鋁之(zhi)比(bi)為12.5左右(you)，五(wu)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)二(er)(er)(er)磷在(zai)0.5～0.6%之(zhi)間(jian)。

窯變釉(you)(you)(you)是一種(zhong)典型的(de)二液相、分(fen)相釉(you)(you)(you)，釉(you)(you)(you)中氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鋁含(han)(han)量(liang)低，氧(yang)化(hua)(hua)(hua)硅含(han)(han)量(liang)高，并含(han)(han)有極少的(de)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)磷，釉(you)(you)(you)中的(de)紅色(se)(se)則是由(you)于(yu)還(huan)原銅的(de)呈色(se)(se)作(zuo)用，由(you)于(yu)采(cai)用還(huan)原氣氛，降低了(le)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鐵的(de)含(han)(han)量(liang)，燒成的(de)釉(you)(you)(you)色(se)(se)以濃淡不一的(de)藍(lan)色(se)(se)乳光(guang)釉(you)(you)(you)為主，并出現(xian)錯綜掩映的(de)多種(zhong)窯變釉(you)(you)(you)色(se)(se)。

窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)釉(you)(you)是(shi)一種藝(yi)術(shu)釉(you)(you)，變(bian)(bian)化(hua)最多，色(se)(se)彩最豐富，形(xing)態(tai)也最復(fu)雜。它的(de)(de)最初出現(xian)完(wan)全是(shi)偶然(ran)(ran)的(de)(de)。人(ren)(ren)們按一定的(de)(de)配方(fang)，制成(cheng)(cheng)某(mou)些(xie)釉(you)(you)料，施于制品入窯(yao)(yao)(yao)焙燒(shao)后，產(chan)生了出乎意料之(zhi)外的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)和形(xing)態(tai)，鈞窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)釉(you)(you)色(se)(se)基調是(shi)青色(se)(se)，偶然(ran)(ran)有(you)(you)在青色(se)(se)中(zhong)(zhong)出現(xian)或(huo)深或(huo)淺的(de)(de)紅(hong)色(se)(se)或(huo)紫色(se)(se)來(lai)，而這(zhe)(zhe)種紫色(se)(se)，有(you)(you)時像(xiang)云(yun)后迸射出萬(wan)道(dao)霞光(guang)，有(you)(you)時像(xiang)萬(wan)里(li)晴空飄浮的(de)(de)彩云(yun)，變(bian)(bian)化(hua)無窮。人(ren)(ren)們對此現(xian)象無法解釋(shi)，就(jiu)(jiu)稱之(zhi)為(wei)窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)。在長期實踐中(zhong)(zhong)，瓷工逐漸認識(shi)并掌(zhang)握了銅(tong)(tong)紅(hong)的(de)(de)成(cheng)(cheng)色(se)(se)技藝(yi)。鈞窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)瓷工是(shi)首先運用(yong)銅(tong)(tong)紅(hong)工藝(yi)的(de)(de)，這(zhe)(zhe)說(shuo)明當時已(yi)經能充分掌(zhang)握銅(tong)(tong)元素的(de)(de)還原(yuan)技術(shu)，這(zhe)(zhe)是(shi)瓷藝(yi)史(shi)上(shang)的(de)(de)一項(xiang)重大成(cheng)(cheng)就(jiu)(jiu)。鈞窯(yao)(yao)(yao)不僅開創了我(wo)國窯(yao)(yao)(yao)變(bian)(bian)釉(you)(you)瓷器的(de)(de)先河，而且鈞窯(yao)(yao)(yao)器物的(de)(de)成(cheng)(cheng)型和高超(chao)的(de)(de)燒(shao)窯(yao)(yao)(yao)技術(shu)，一直為(wei)后世(shi)贊(zan)嘆不已(yi)。

呈色

鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷器(qi)是(shi)(shi)北宋(song)時期出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種最特殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)青瓷，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前身，顯然是(shi)(shi)唐魯山窯(yao)(yao)花釉(you)(you)(you)瓷器(qi)，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)變(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特殊性，除了(le)在(zai)于強(qiang)還原(yuan)焰下呈(cheng)(cheng)現(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)銅(tong)從(cong)2價還原(yuan)到0價而(er)出(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)姹紫嫣紅外(wai)，特殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)面(mian)結(jie)(jie)構(gou)(gou)也影響到它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯色(se)(se)(se)(se)，一(yi)般來說，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)區(qu)別(bie)于其他窯(yao)(yao)口青瓷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)最大(da)之處(chu)，是(shi)(shi)它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)結(jie)(jie)晶(jing)結(jie)(jie)構(gou)(gou)，呈(cheng)(cheng)現(xian)(xian)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)纖維狀(zhuang)(zhuang)，如果你(ni)用(yong)放(fang)大(da)鏡觀察鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷器(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)面(mian)，不難發(fa)現(xian)(xian)，這種纖維狀(zhuang)(zhuang)結(jie)(jie)構(gou)(gou)主要是(shi)(shi)顯色(se)(se)(se)(se)部分，而(er)纖維狀(zhuang)(zhuang)結(jie)(jie)晶(jing)和(he)玻(bo)璃狀(zhuang)(zhuang)均(jun)質結(jie)(jie)晶(jing)（就是(shi)(shi)不顯色(se)(se)(se)(se)部分）之間，有很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣泡，這些氣泡有不少突(tu)破釉(you)(you)(you)面(mian)，造成(cheng)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷器(qi)釉(you)(you)(you)面(mian)呈(cheng)(cheng)現(xian)(xian)橘皮棕(zong)眼(yan)狀(zhuang)(zhuang)，這顯然有助(zhu)于光(guang)在(zai)釉(you)(you)(you)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)散射(she)，使得鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)變(bian)顏色(se)(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)層次(ci)感更加(jia)豐富，這一(yi)般是(shi)(shi)加(jia)入石灰堿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)緣故，所以說，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)變(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)呈(cheng)(cheng)色(se)(se)(se)(se)，銅(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)還原(yuan)反應(ying)是(shi)(shi)直(zhi)接(jie)原(yuan)因，而(er)石灰堿入釉(you)(you)(you)則(ze)是(shi)(shi)間接(jie)原(yuan)因。

藝術特色

郟縣黃(huang)道窯(yao)(yao)(yao)，除(chu)了(le)燒(shao)制(zhi)白(bai)釉(you)(you)(you)、黃(huang)釉(you)(you)(you)、黑釉(you)(you)(you)瓷(ci)外，從唐(tang)代起，還利(li)用不(bu)(bu)同金屬氧化(hua)物(wu)的(de)(de)釉(you)(you)(you)料，成(cheng)功(gong)地掌握了(le)兩(liang)色釉(you)(you)(you)技(ji)術，產(chan)(chan)品有黑釉(you)(you)(you)藍斑器，或在(zai)白(bai)釉(you)(you)(you)上施青(qing)藍斑彩(cai)，形成(cheng)了(le)此(ci)窯(yao)(yao)(yao)產(chan)(chan)品的(de)(de)獨(du)特(te)風格(ge)。特(te)別從晚唐(tang)開始，魯山段店窯(yao)(yao)(yao)，郟縣黃(huang)道窯(yao)(yao)(yao)，內(nei)鄉大窯(yao)(yao)(yao)店窯(yao)(yao)(yao)和(he)(he)禹州(zhou)趙家門窯(yao)(yao)(yao)，出(chu)現的(de)(de)“雨絲狀”的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)變斑彩(cai)更為宋鈞(jun)窯(yao)(yao)(yao)變工藝(yi)開創了(le)先(xian)河，故有人(ren)稱這種(zhong)窯(yao)(yao)(yao)變斑為“唐(tang)鈞(jun)”。鈞(jun)瓷(ci)數(shu)百年之盛燒(shao)不(bu)(bu)衰，有其獨(du)特(te)的(de)(de)工藝(yi)特(te)征(zheng)和(he)(he)風格(ge)，鈞(jun)瓷(ci)的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)變藝(yi)術更技(ji)高一籌，有著(zhu)極(ji)高聲譽。鈞(jun)瓷(ci)銅紅釉(you)(you)(you)的(de)(de)燒(shao)制(zhi)成(cheng)功(gong)，是中國古代勞動人(ren)民的(de)(de)偉(wei)大創造，在(zai)中國陶瓷(ci)工藝(yi)美(mei)術發展(zhan)史上譜寫(xie)了(le)光輝(hui)的(de)(de)篇章(zhang)。

唐代花釉

采用簡(jian)單的(de)工藝處理，卻達到了給人以(yi)美感的(de)藝術效果。更引人注目的(de)郟縣(xian)黃道(dao)窯所燒制(zhi)的(de)黑(hei)釉(you)藍(lan)斑器，在白釉(you)上(shang)施青(qing)藍(lan)彩斑，有其(qi)獨(du)特(te)的(de)藝術風格。其(qi)窯變(bian)工藝可能是在蘸釉(you)之后，采用涂(tu)彩或(huo)點彩的(de)方法，以(yi)加重色彩，經過(guo)窯變(bian)，使其(qi)形成塊狀的(de)斑彩，這(zhe)種塊斑，形狀各(ge)異(yi)，變(bian)化萬千，黑(hei)里泛藍(lan)，或(huo)黑(hei)釉(you)黃斑，恰似金光閃閃，獨(du)具風姿。

制作過程

瓷(ci)坯先(xian)經素(su)(su)燒稍冷(leng)后上(shang)釉(you)(you)(you)(you)(you)正燒，釉(you)(you)(you)(you)(you)層較厚。在(zai)燒造(zao)過(guo)程中，里面含有(you)多量的(de)磷酸鈣(gai)物質，焙燒時(shi)釉(you)(you)(you)(you)(you)層斷裂，釉(you)(you)(you)(you)(you)料(liao)沸(fei)(fei)騰(teng)滾(gun)(gun)動。由(you)于各(ge)種(zhong)元素(su)(su)重(zhong)量不(bu)等，釉(you)(you)(you)(you)(you)面沸(fei)(fei)騰(teng)時(shi)，重(zhong)量較輕的(de)向上(shang)翻滾(gun)(gun)，比重(zhong)大(da)的(de)元素(su)(su)如(ru)銅、鐵則向下流淌，在(zai)釉(you)(you)(you)(you)(you)層里形成深色(se)(se)的(de)溝槽；窯變慢慢熄(xi)滅，釉(you)(you)(you)(you)(you)面逐漸停止(zhi)沸(fei)(fei)騰(teng)，高低(di)補(bu)齊之后，釉(you)(you)(you)(you)(you)層里往往出現(xian)不(bu)規則的(de)流動線條，屈曲(qu)蟠(pan)蜒，如(ru)“蚯(qiu)蚓走泥(ni)”這個特點為鈞(jun)窯獨有(you)。器物底足施滿釉(you)(you)(you)(you)(you)后又(you)抹(mo)掉，燒成后成為棕黃(huang)色(se)(se)。由(you)于鈞(jun)瓷(ci)釉(you)(you)(you)(you)(you)質肥厚失(shi)透，刻、劃、印花不(bu)宜顯露，所以(yi)鈞(jun)瓷(ci)以(yi)釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)取(qu)勝。它(ta)區別(bie)于其(qi)他(ta)的(de)瓷(ci)器釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)，富(fu)有(you)創(chuang)造(zao)性(xing)，風格獨具，在(zai)陶瓷(ci)的(de)釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)美(mei)上(shang)開啟(qi)了新(xin)的(de)藝術境界。

禹州

院對宋(song)元(yuan)(yuan)鈞瓷標本所作的化學(xue)分析如(ru)下表：宋(song)、元(yuan)(yuan)鈞瓷胎釉(you)化學(xue)組(zu)成表（略(lve)）

鈞(jun)釉(you)(you)(you)的(de)(de)(de)紅(hong)色(se)是(shi)由于還原銅的(de)(de)(de)呈色(se)作(zuo)用。紅(hong)釉(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)含(han)(han)有(you)0.1～0.3%的(de)(de)(de)CuO（氧化銅），還含(han)(han)有(you)一(yi)定數(shu)量的(de)(de)(de)SnO2（二氧化錫）。在(zai)天藍、天青(qing)和(he)月白色(se)釉(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)，CuO含(han)(han)量極低，只有(you)0.001～0.002%，和(he)一(yi)般白釉(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)含(han)(han)量相近，鈞(jun)釉(you)(you)(you)的(de)(de)(de)紫色(se)是(shi)由于紅(hong)釉(you)(you)(you)與藍釉(you)(you)(you)互相熔合的(de)(de)(de)結果，鈞(jun)瓷的(de)(de)(de)紫斑是(shi)由于在(zai)青(qing)藍色(se)的(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)上有(you)意(yi)涂上一(yi)層銅紅(hong)釉(you)(you)(you)所造(zao)成的(de)(de)(de)。

鈞(jun)窯(yao)在(zai)燒(shao)成上采用(yong)素燒(shao)和復燒(shao)兩道工(gong)序(xu)，在(zai)復燒(shao)時先用(yong)氧化焰，當釉熔融時，改用(yong)還原焰的氣氛，由于銅(tong)的還原作用(yong)，使其出現美麗的藝(yi)術(shu)效果。形(xing)成鈞(jun)瓷(ci)釉面(mian)的五光十(shi)色，相映生輝，鈞(jun)瓷(ci)著名的窯(yao)變色彩有(you)：玫瑰(gui)紫(zi)(zi)、海棠紅、茄皮(pi)紫(zi)(zi)、雞血紅、葡萄紫(zi)(zi)、朱砂紅、蔥(cong)翠青(qing)、胭脂紅、鸚哥綠、火焰紅，還有(you)天青(qing)、月(yue)白(bai)、碧藍、米黃諸色。釉中(zhong)(zhong)紅里(li)(li)透(tou)紫(zi)(zi)、紫(zi)(zi)里(li)(li)藏青(qing)、青(qing)中(zhong)(zhong)寓白(bai)、白(bai)里(li)(li)泛(fan)青(qing)，可謂(wei)紛彩爭(zheng)艷，瑰(gui)麗多姿(zi)。

特征

鈞(jun)瓷(ci)釉采用氧(yang)化(hua)銅為(wei)(wei)著色(se)(se)劑，在(zai)還原氣氛中(zhong)(zhong)燒成銅紅(hong)(hong)釉。這樣，燒出的(de)(de)釉色(se)(se)青中(zhong)(zhong)帶紅(hong)(hong)、如藍(lan)(lan)天中(zhong)(zhong)的(de)(de)晚霞。鈞(jun)窯(yao)釉色(se)(se)大(da)體(ti)上分藍(lan)(lan)、紅(hong)(hong)兩類、具體(ti)的(de)(de)可呈現月白(bai)、天青、天藍(lan)(lan)、蔥翠(cui)青、玫瑰紫、海棠紅(hong)(hong)、胭脂紅(hong)(hong)、茄色(se)(se)紫、丁香紫、火焰紅(hong)(hong)等。其中(zhong)(zhong)，藍(lan)(lan)色(se)(se)也不(bu)同于一(yi)般(ban)的(de)(de)青瓷(ci)，是各種濃淡(dan)不(bu)一(yi)的(de)(de)藍(lan)(lan)色(se)(se)乳光釉。藍(lan)(lan)色(se)(se)較淡(dan)的(de)(de)稱(cheng)天青，較深的(de)(de)稱(cheng)為(wei)(wei)天藍(lan)(lan)，比天青更淡(dan)的(de)(de)稱(cheng)為(wei)(wei)月白(bai)，都具有瑩光一(yi)般(ban)幽雅的(de)(de)藍(lan)(lan)色(se)(se)光澤。

鈞(jun)瓷釉(you)色(se)有一(yi)種瑩光一(yi)般幽(you)雅藍色(se)乳光，其色(se)調之美，妙不可言。釉(you)色(se)分(fen)兩(liang)種，一(yi)曰(yue)細平釉(you)，一(yi)曰(yue)橘皮釉(you)。以燒制色(se)釉(you)“窯變”為其特色(se)。

產(chan)品胎色(se)較深(shen)，呈淺灰色(se)或褐紫色(se)，胎質堅(jian)硬(ying)；

釉(you)為乳濁，釉(you)色有(you)天藍、月(yue)白、玫瑰紫和海棠紅等品(pin)種(zhong)；

器物上單燭(zhu)的紫(zi)斑幾乎不(bu)見，絕大部分(fen)是青藍釉(you)和紅釉(you)互相熔合的玫瑰紫(zi)色；

器(qi)內底釉中有“蚯蚓(yin)走泥紋”的曲(qu)線，這是(shi)宋鈞瓷特征之(zhi)一。

由于釉(you)色(se)的(de)相互交融(rong)而(er)產生的(de)無數顏色(se)不(bu)一(yi)(yi)、形(xing)狀各(ge)異的(de)窯(yao)變，是(shi)構成鈞瓷(ci)區(qu)別(bie)于其(qi)它(ta)青瓷(ci)的(de)另一(yi)(yi)個特色(se)。鈞釉(you)中的(de)紫(zi)(zi)色(se)引(yin)人注目。各(ge)種紫(zi)(zi)色(se)是(shi)紅釉(you)與藍釉(you)互相融(rong)合的(de)結果(guo)。鈞釉(you)的(de)紫(zi)(zi)斑在工(gong)藝上(shang)是(shi)將青藍色(se)的(de)釉(you)上(shang)有意涂上(shang)一(yi)(yi)層銅紅釉(you)所造成的(de)。后人對鈞瓷(ci)的(de)紫(zi)(zi)色(se)的(de)評價極高，近人劉(liu)子(zi)芬在《竹(zhu)園陶(tao)說》中說“鈞窯(yao)器(qi)一(yi)(yi)枚(mei)，價值萬金┅┅宋(song)時紫(zi)(zi)色(se)如(ru)熟透之(zhi)葡(pu)萄，濃麗無比，紫(zi)(zi)定、紫(zi)(zi)鈞，其(qi)器(qi)皆純色(se)。”

蚯蚓走泥(ni)(ni)紋（即在(zai)釉(you)中(zhong)呈(cheng)現一條條逶(wei)迤延伸、長(chang)短(duan)不一、自上而(er)下的釉(you)痕，如同(tong)蚯蚓在(zai)泥(ni)(ni)土中(zhong)游走），也是鈞釉(you)的一個重要特征。產(chan)生(sheng)的原因(yin)是由于鈞窯瓷胎在(zai)上釉(you)前先經素燒，上釉(you)又(you)特別厚，釉(you)層在(zai)干燥(zao)時(shi)或燒成初期發生(sheng)干裂，后來在(zai)高(gao)溫階段又(you)被粘(zhan)度較(jiao)低的釉(you)流入空隙所(suo)造(zao)成。

宋代鈞(jun)瓷多以器(qi)皿類造型出現，如花(hua)盆、花(hua)托(tuo)、瓶、洗(xi)、杯、奩、尊、碗、盆、盤、壺、爐等。其(qi)中以養花(hua)用(yong)(yong)的(de)(de)花(hua)盆類居多，其(qi)次(ci)是(shi)文房(fang)用(yong)(yong)品(pin)(pin)類的(de)(de)洗(xi)、盆等，再(zai)次(ci)是(shi)審(shen)(shen)美(mei)的(de)(de)、寓意權貴(gui)的(de)(de)、祭祖用(yong)(yong)的(de)(de)瓶、尊、爐、鼎等，這(zhe)三類作品(pin)(pin)已經從簡單的(de)(de)日用(yong)(yong)品(pin)(pin)類上升(sheng)到精神需要，標明鈞(jun)瓷的(de)(de)功能是(shi)致力于審(shen)(shen)美(mei)需要的(de)(de)，突(tu)出一種(zhong)“雅”的(de)(de)品(pin)(pin)位。

鈞窯興起

鈞(jun)窯的(de)(de)興(xing)起是(shi)和唐代魯山花瓷(ci)的(de)(de)燒制成功與發展密切相關。花釉(you)瓷(ci)是(shi)在黑釉(you)、黃(huang)釉(you)、天藍釉(you)或茶葉末(mo)釉(you)上飾以(yi)(yi)天藍或月白(bai)色斑點。斑點有的(de)(de)排列規整(zheng)，有的(de)(de)隨意點畫。由于大多裝飾在深色釉(you)上，淺(qian)色的(de)(de)彩斑更顯得清新典雅。這類(lei)花釉(you)器的(de)(de)器型有罐(guan)、雙(shuang)系壺、花口瓶、葫蘆(lu)式瓶、三足盤(pan)、腰鼓等，而以(yi)(yi)壺、罐(guan)為常見。罐(guan)類(lei)又多雙(shuang)系，一般造(zao)型豐滿，配以(yi)(yi)大塊彩斑，氣勢莊(zhuang)重大方(fang)，具有典型的(de)(de)唐代風韻。

唐代花釉瓷(ci)器的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現，為(wei)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)興(xing)起，奠定了良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術基礎。經過晚(wan)唐和(he)五代十(shi)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，陶瓷(ci)工藝(yi)(yi)(yi)有了進一(yi)(yi)步的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)高(gao)(gao)，特別是(shi)到(dao)了北(bei)宋(song)，隨著生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)恢復與發(fa)展(zhan)(zhan)，農業(ye)(ye)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)斷改進，促(cu)進了手工業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進步，尤(you)(you)其(qi)北(bei)宋(song)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)都城汴京(jing)（今河南開封），是(shi)當(dang)時(shi)(shi)全(quan)國(guo)(guo)政(zheng)治、經濟和(he)文化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中心，國(guo)(guo)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)統一(yi)(yi)與生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，使鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)手工業(ye)(ye)有了迅速的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)興(xing)起，民(min)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)林立，各(ge)地(di)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)口，競(jing)相(xiang)爭(zheng)輝，五大名窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汝窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)皆在(zai)(zai)(zai)河南境內，其(qi)中鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)以(yi)(yi)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變美(mei)妙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術，不(bu)僅(jin)受到(dao)民(min)間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛，更(geng)(geng)受官(guan)廷(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)偏(pian)愛，并(bing)把鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)壟斷為(wei)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，到(dao)了北(bei)宋(song)晚(wan)期(qi)，特意(yi)在(zai)(zai)(zai)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故(gu)鄉--禹州城北(bei)門里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)臺附近設(she)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，專門為(wei)宮廷(ting)燒(shao)造(zao)御用品(pin)。由(you)于宮廷(ting)以(yi)(yi)豪華奢侈為(wei)尚，選料嚴格(ge)，不(bu)計成本，工藝(yi)(yi)(yi)要求更(geng)(geng)高(gao)(gao)，由(you)生(sheng)產(chan)原(yuan)系(xi)為(wei)民(min)間(jian)(jian)(jian)燒(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碗(wan)、盤日用生(sheng)活器皿(min)，也主要改燒(shao)各(ge)式花盆和(he)盆奩兒，以(yi)(yi)及尊(zun)、瓶、爐(lu)之類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術陳設(she)品(pin)。所燒(shao)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)禁止在(zai)(zai)(zai)民(min)間(jian)(jian)(jian)流(liu)傳，當(dang)開窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)都由(you)官(guan)府派職官(guan)把關監(jian)選，合格(ge)者當(dang)選，其(qi)余一(yi)(yi)律砸碎就地(di)深埋(mai)。從此大家只好(hao)望窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)嘆，然鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲望更(geng)(geng)高(gao)(gao)。造(zao)型(xing)端莊，技(ji)藝(yi)(yi)(yi)嫻熟。窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變美(mei)妙，琳瑯(lang)滿目。變化之多，難(nan)以(yi)(yi)勝數。入窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)一(yi)(yi)色(se)，出(chu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)萬(wan)彩(cai)。鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)無(wu)(wu)對，窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)變無(wu)(wu)雙。千鈞(jun)(jun)(jun)萬(wan)變，意(yi)境無(wu)(wu)窮。尤(you)(you)以(yi)(yi)紅、紫為(wei)基礎，熔融交輝，形(xing)如(ru)(ru)流(liu)云，燦如(ru)(ru)晚(wan)霞，變幻(huan)莫測，具有引人入勝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術魅力，在(zai)(zai)(zai)爭(zheng)芳斗(dou)艷(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)花園里獨樹一(yi)(yi)幟。根據對鈞(jun)(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)考古鉆探(tan)與發(fa)掘(jue)獲(huo)得的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資料證(zheng)明，鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)興(xing)盛之日，大約在(zai)(zai)(zai)北(bei)宋(song)末年(nian)(nian)宋(song)徽(hui)宗時(shi)(shi)期(qi)（即(ji)(ji)1101～1125年(nian)(nian)），亦即(ji)(ji)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)金時(shi)(shi)代。

鈞窯系

鈞(jun)瓷(ci)從唐代興(xing)起(qi)，到(dao)了(le)(le)北(bei)宋初年(nian)已(yi)蓓蕾(lei)初放，贏得了(le)(le)信譽，倍(bei)受廣大(da)用戶(hu)所(suo)(suo)喜愛(ai)，尤(you)其鈞(jun)瓷(ci)銅紅釉(you)的(de)(de)(de)燒(shao)制(zhi)(zhi)成(cheng)功，及(ji)其復雜(za)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)變機(ji)理，形成(cheng)鈞(jun)窯(yao)(yao)絢麗多彩，艷美絕倫，窯(yao)(yao)變奇特，紅紫相映，更(geng)為(wei)其它窯(yao)(yao)口所(suo)(suo)不及(ji)。到(dao)了(le)(le)北(bei)宋末年(nian)曾一(yi)度被宮(gong)廷(ting)龔斷(duan)為(wei)官窯(yao)(yao)，一(yi)方面從民間集中(zhong)能工巧(qiao)匠，按(an)照宮(gong)廷(ting)設計(ji)的(de)(de)(de)式樣進行生產(chan)，同時(shi)又采用種種措施限制(zhi)(zhi)民間生產(chan)鈞(jun)瓷(ci)，就連鈞(jun)臺窯(yao)(yao)為(wei)宮(gong)廷(ting)燒(shao)制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)御用品中(zhong)，除成(cheng)品經挑選之(zhi)后，其不合格的(de)(de)(de)殘次品一(yi)律砸(za)碎深埋，禁止在民間流(liu)傳，這種高(gao)標準(zhun)、嚴要求(qiu)，對鈞(jun)瓷(ci)技術的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)，起(qi)到(dao)了(le)(le)很大(da)的(de)(de)(de)推動作(zuo)用。然控制(zhi)(zhi)越(yue)嚴，偷襲(xi)越(yue)甚，傳播更(geng)廣。所(suo)(suo)以(yi)(yi)從宋以(yi)(yi)來，仿鈞(jun)之(zhi)風波(bo)及(ji)全國(guo)，尤(you)其到(dao)了(le)(le)金元時(shi)期，更(geng)風靡一(yi)時(shi)，近而達到(dao)復蘇(su)的(de)(de)(de)程度。

在鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的故鄉禹州神垕(hou)鎮一帶，從趙家門的唐代(dai)花釉興起，直至劉家門窯(yao)(yao)從北(bei)宋(song)初年已獲(huo)成(cheng)功，到北(bei)宋(song)晚期官辦的鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)又設(she)在禹州城北(bei)門里的古(gu)鈞(jun)(jun)(jun)臺。由于(yu)(yu)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)盛名于(yu)(yu)世，各地競相仿制，并以禹州為(wei)中心，形(xing)成(cheng)了一龐大的鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)系。

據考古(gu)調查(cha)，在(zai)中(zhong)國北(bei)(bei)方(fang)地(di)(di)區發現(xian)燒制(zhi)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)窯(yao)口(kou)(kou)已有(you)(you)(you)四省二(er)十七縣(xian)、市。河南省除禹州(zhou)(zhou)外(wai)，有(you)(you)(you)汝州(zhou)(zhou)、郟縣(xian)、許昌、新(xin)(xin)(xin)密（原密縣(xian)）、登封、寶豐、魯山、內(nei)鄉、宜陽(yang)、新(xin)(xin)(xin)安(an)、焦作(zuo)、輝縣(xian)、淇縣(xian)、浚縣(xian)、鶴壁(bi)、安(an)陽(yang)、林州(zhou)(zhou)（原林縣(xian)）；河北(bei)(bei)省磁縣(xian)；山西省渾源縣(xian)和內(nei)蒙古(gu)自(zi)治區呼(hu)和浩特市等。河南各(ge)地(di)(di)窯(yao)口(kou)(kou)的(de)(de)產(chan)品(pin)以(yi)(yi)(yi)神垕劉(liu)家門窯(yao)為北(bei)(bei)宋(song)早期的(de)(de)代表作(zuo)，以(yi)(yi)(yi)鈞(jun)(jun)(jun)臺窯(yao)的(de)(de)產(chan)品(pin)最為精致(zhi)，據考古(gu)發掘證明，鈞(jun)(jun)(jun)臺窯(yao)屬于(yu)官窯(yao)性質，其(qi)產(chan)品(pin)完全是宮廷陳(chen)設(she)用品(pin)。瓷(ci)藝精良，質量上(shang)(shang)乘。而禹州(zhou)(zhou)神垕劉(liu)家門窯(yao)屬于(yu)北(bei)(bei)宋(song)早期典型的(de)(de)民窯(yao)，當地(di)(di)盛產(chan)瓷(ci)土、釉藥和燃料，附近山區更盛產(chan)銅礦石－孔雀(que)石，憑(ping)著工(gong)匠們長期制(zhi)瓷(ci)的(de)(de)經(jing)驗和對金屬特質著色(se)機理(li)的(de)(de)認(ren)識，把孔雀(que)石研(yan)成粉末，加上(shang)(shang)草(cao)木灰配入釉中(zhong)，經(jing)高溫還原焙燒，就能得到理(li)想的(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)紅效果，這種(zhong)新(xin)(xin)(xin)工(gong)藝一(yi)旦成功，便引起各(ge)地(di)(di)窯(yao)口(kou)(kou)的(de)(de)密切關(guan)注，所以(yi)(yi)(yi)群起而仿(fang)制(zhi)，以(yi)(yi)(yi)禹州(zhou)(zhou)神垕為中(zhong)心，燒制(zhi)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)技術逐漸向周(zhou)圍(wei)傳播。在(zai)仿(fang)制(zhi)過程(cheng)中(zhong)，各(ge)窯(yao)口(kou)(kou)不僅(jin)注重(zhong)鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)的(de)(de)原有(you)(you)(you)造型，還根據各(ge)自(zi)的(de)(de)特點，增添一(yi)些(xie)新(xin)(xin)(xin)的(de)(de)品(pin)種(zhong)，如新(xin)(xin)(xin)安(an)北(bei)(bei)冶窯(yao)、石寺窯(yao)，除生產(chan)碗(wan)、盤器皿、還有(you)(you)(you)瓶、罐、爐、缽(bo)等，并在(zai)釉色(se)上(shang)(shang)也(ye)盡(jin)量做到與宋(song)代鈞(jun)(jun)(jun)瓷(ci)相似，其(qi)中(zhong)新(xin)(xin)(xin)安(an)窯(yao)的(de)(de)窯(yao)變(bian)玫瑰釉者(zhe)為最佳產(chan)品(pin)。河南各(ge)地(di)(di)仿(fang)鈞(jun)(jun)(jun)產(chan)品(pin)，雖多數(shu)比宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)大為遜色(se)，但也(ye)有(you)(you)(you)少數(shu)窯(yao)口(kou)(kou)保(bao)持(chi)了宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)的(de)(de)傳統工(gong)藝，窯(yao)變(bian)美妙，紅紫(zi)相映(ying)，青若(ruo)蔚藍(lan)，紫(zi)若(ruo)茄皮(pi)，晶瑩發亮，光顏甚佳的(de)(de)藝術效果。

河北磁縣是磁州窯(yao)(yao)的(de)主(zhu)要產(chan)(chan)地之一，然(ran)(ran)到(dao)了元(yuan)代，由(you)于(yu)受到(dao)禹(yu)州鈞窯(yao)(yao)的(de)影響，為適應廣大鈞瓷消費者的(de)需求，在產(chan)(chan)品激烈競爭條(tiao)件下，也(ye)(ye)不(bu)(bu)得不(bu)(bu)改燒(shao)(shao)(shao)鈞瓷，但其生產(chan)(chan)規模不(bu)(bu)大，產(chan)(chan)量有(you)限，其次彭城、觀臺、內(nei)丘、隆(long)化等地也(ye)(ye)相繼(ji)仿燒(shao)(shao)(shao)鈞瓷，山西省除渾源(yuan)(yuan)外，尚(shang)有(you)臨汾(fen)、長治等地也(ye)(ye)仿燒(shao)(shao)(shao)鈞瓷，但施釉特厚(hou)，工藝欠佳，釉色以天藍居多，外部露胎處(chu)呈醬黑色，這與河南(nan)、河北兩省的(de)鈞窯(yao)(yao)系(xi)瓷器露胎部分(fen)色調迥然(ran)(ran)不(bu)(bu)同，應屬于(yu)渾源(yuan)(yuan)窯(yao)(yao)的(de)獨特風格。

至(zhi)于內蒙(meng)古的(de)清水河窯址和(he)呼(hu)和(he)浩特市的(de)白塔村出土元代(dai)鈞(jun)(jun)瓷(ci)香(xiang)爐(lu)，鈞(jun)(jun)瓷(ci)鏤孔高(gao)座雙(shuang)耳(er)瓶(ping)，不(bu)僅造(zao)型優(you)美(mei)(mei)，制(zhi)作工整(zheng)，窯變美(mei)(mei)妙，釉色明凈(jing)，而且香(xiang)爐(lu)印有(you)“己酉(you)年(nian)九(jiu)月(yue)十五日(ri)自造(zao)香(xiang)爐(lu)一個”的(de)銘文(wen)，其燒造(zao)年(nian)代(dai)應(ying)系元武宗至(zhi)大二年(nian)（1309年(nian)），這些銘文(wen)的(de)鈞(jun)(jun)瓷(ci)香(xiang)爐(lu)，的(de)確是不(bu)可多得的(de)藝術珍(zhen)品(pin)。也(ye)是鈞(jun)(jun)窯斷代(dai)的(de)好資料。

由于宋(song)鈞(jun)(jun)名聲大振，金元以(yi)來，仿鈞(jun)(jun)之風(feng)，遍及(ji)北方各地，并形成(cheng)了一(yi)個(ge)龐大的窯(yao)系(xi)，元代(dai)末年(nian)鈞(jun)(jun)窯(yao)系(xi)逐漸趨于衰(shuai)落(luo)，而江(jiang)(jiang)南(nan)地區仿鈞(jun)(jun)又(you)(you)蔚(yu)然(ran)成(cheng)風(feng)，及(ji)至明清(qing)兩代(dai)，仿鈞(jun)(jun)之風(feng)又(you)(you)悄然(ran)興起，以(yi)現有(you)的考古資料(liao)表明，江(jiang)(jiang)南(nan)地區仿鈞(jun)(jun)主(zhu)要(yao)有(you)浙江(jiang)(jiang)的金華(hua)、江(jiang)(jiang)西景(jing)德鎮、江(jiang)(jiang)蘇宜興及(ji)廣東的石灣窯(yao)等。

史料評價

鈞(jun)窯(yao)瓷極其珍貴，這在民(min)間有眾多的(de)說(shuo)法(fa)，比如“縱有家產萬貫，不如鈞(jun)瓷一(yi)(yi)件(jian)”。“鈞(jun)瓷無對，窯(yao)變(bian)無雙”，“入窯(yao)一(yi)(yi)色，出窯(yao)萬彩”等(deng)等(deng)。對于鈞(jun)瓷的(de)商業價(jia)值，當地民(min)諺說(shuo)：“進(jin)入西南山，七里長(chang)街現，七十七座窯(yao)，煙(yan)火遮住天(tian)，客商天(tian)下走，日進(jin)斗金錢”。

在寂園叟的《詠陶詩·均盆(pen)歌》中，對(dui)均（亦(yi)(yi)作(zuo)鈞(jun)）瓷作(zuo)了比(bi)較全面的評價：“柴窯(yao)不(bu)可見(jian)，存者(zhe)惟禹(yu)鈞(jun)，均也汝(ru)也皆(jie)宋(song)器，蚯蚓(yin)走(zou)泥跡已陳，欹斜屈曲若隱現(xian)，以(yi)此(ci)辨其(qi)贗與真。宋(song)后(hou)莫(mo)能仿制者(zhe)，造化巧妙(miao)何其(qi)神。汝(ru)窯(yao)糊以(yi)瑪瑙釉(you)，末若均紫(zi)彌可珍。均窯(yao)較多汝(ru)較少，宋(song)均聲價高無論。均釉(you)有(you)青亦(yi)(yi)有(you)紫(zi)，紫(zi)者(zhe)麗色輝(hui)千春。青者(zhe)俗謂(wei)之(zhi)月白，亦(yi)(yi)自雅靚而溫純(chun)。元瓷青者(zhe)偶類紫(zi)，均紫(zi)竟體膩(ni)且(qie)勻(yun)，底(di)間(jian)稍(shao)堊芝(zhi)麻醬，單數雙(shuang)數號碼(ma)新，或(huo)以(yi)單雙(shuang)判(pan)青紫(zi)，無乃齊之(zhi)東野人。花盆(pen)有(you)座(zuo)狀如碗(wan)，一(yi)(yi)枚動(dong)值千餅(bing)銀。我得(de)一(yi)(yi)盆(pen)大于斗，容顏(yan)嬌美盼日(ri)頻(pin)。仿紫(zi)最精世(shi)所罕，傳之(zhi)子孫非長貧，千峰(feng)翠色浮(fu)幾案，雨(yu)過云破(po)無纖塵。紫(zi)者(zhe)不(bu)貴有(you)者(zhe)貴。世(shi)事翻轉猶飚(biao)輪(lun)。蚓(yin)泥變幻哪能揣，淚(lei)(lei)痕(hen)流下方津津，蚓(yin)走(zou)淚(lei)(lei)流不(bu)一(yi)(yi)態，一(yi)(yi)燥一(yi)(yi)潤名有(you)因。淚(lei)(lei)痕(hen)奇(qi)絕傲泥蚓(yin)，要以(yi)瑩澤勝枯皴。底(di)竊有(you)五碼(ma)則四(si)，六(liu)角凹形淺(qian)淺(qian)唇。深藏寶剎七百(bai)載，何必瓦(wa)璽(xi)夸漢秦。一(yi)(yi)朝流傳屬村叟，使武件爾老病身。小松叢(cong)菊頗在眼，慎勿牢(lao)落增悲辛。”

評價

渾然天成，絕(jue)世無雙

鈞(jun)瓷(ci)絢爛奇(qi)妙之(zhi)色(se)彩(cai)在(zai)燒制中自(zi)(zi)然形成。或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)美(mei)玉(yu)(yu)，所(suo)(suo)謂"似玉(yu)(yu)非玉(yu)(yu)騰似玉(yu)(yu)"；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)藍天(tian)；紫中藏青(qing)，青(qing)中寓(yu)白(bai)(bai)，白(bai)(bai)里泛紅(hong)。即“入窯(yao)一色(se)，出窯(yao)萬彩(cai)"也。尤(you)為神奇(qi)者(zhe)(zhe)，窯(yao)變尤(you)象(xiang)，妙景(jing)竟生，或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)群山疊翠(cui)、幽潭(tan)帆影(ying)；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)雪積南嶺、玉(yu)(yu)暖冰(bing)河；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)星(xing)辰滿(man)天(tian)、寒鴉歸林(lin)；或(huo)(huo)如(ru)(ru)(ru)仙山環閣、飛(fei)云流水(shui)(shui)；皆惟妙惟肖，如(ru)(ru)(ru)潑墨寫意而騰之(zhi)，其神妙絕(jue)非世間(jian)丹(dan)青(qing)妙手心(xin)思(si)(si)所(suo)(suo)能及(ji)者(zhe)(zhe)，因(yin)其色(se)其形皆為天(tian)成，所(suo)(suo)謂道法自(zi)(zi)然者(zhe)(zhe)也。古人曾有詩贊曰："綠(lv)如(ru)(ru)(ru)春水(shui)(shui)初生日，紅(hong)似朝霞(xia)欲上時(shi)。煙光凌空星(xing)滿(man)天(tian)，夕陽(yang)紫翠(cui)忽成嵐。”鈞(jun)瓷(ci)色(se)彩(cai)交融流布(bu)之(zhi)處，或(huo)(huo)似雨后虹霞(xia)在(zai)天(tian)；或(huo)(huo)似深峽(xia)曠(kuang)谷飛(fei)瀑；其朦(meng)朧隱約，如(ru)(ru)(ru)天(tian)象(xiang)地文(wen)，引(yin)人遐思(si)(si)無(wu)窮(qiong)，觀其漫(man)無(wu)崖際(ji)之(zhi)變化，皆自(zi)(zi)以為獨有心(xin)領神會之(zhi)境界，陶然自(zi)(zi)樂，情(qing)悅性怡，斯則觀賞鈞(jun)瓷(ci)之(zhi)獨特樂趣也。

閑觀窯變神(shen)(shen)韻(yun)色，靜(jing)聽鈞(jun)瓷(ci)開片(pian)聲(sheng)"，鈞(jun)瓷(ci)，其色可(ke)賞(shang)，其聲(sheng)可(ke)聞。鈞(jun)瓷(ci)開片(pian)裂(lie)紋之聲(sheng)，如鈴(ling)如泉，虛(xu)妙清冷；如琴(qin)如澗；靜(jing)夜聞之，令(ling)人渾然(ran)忘我(wo)。其開裂(lie)之紋路，似蟹爪(zhua)，似蛛網，似冰裂(lie)，釉(you)面(mian)晶瑩剔(ti)透，而紋理(li)清細可(ke)觀。釉(you)中更有點如珍珠，星溪銀河，光澤(ze)潤(run)目，此(ci)乃鈞(jun)瓷(ci)舍色彩以外，另具神(shen)(shen)韻(yun)之處。

人間(jian)有(you)五色(se)，尚且(qie)千變萬(wan)化(hua)，何(he)況(kuang)鈞瓷(ci)(ci)色(se)彩(cai)天成，更是變幻無(wu)窮，故(gu)世上絕(jue)無(wu)相同之(zhi)(zhi)兩件鈞瓷(ci)(ci)，所謂“鈞無(wu)雙”也(ye)。加之(zhi)(zhi)鈞瓷(ci)(ci)燒制(zhi)極難，有(you)“十(shi)窯(yao)九不(bu)(bu)成”之(zhi)(zhi)說。歷代帝(di)王皆(jie)欽定(ding)為御用珍品，專有(you)于(yu)宮廷而嚴禁于(yu)民間(jian)，亦“君(jun)無(wu)雙”之(zhi)(zhi)意。中國五大名(ming)瓷(ci)(ci)，鈞、汝、官、哥、定(ding)，以鈞瓷(ci)(ci)為首，謂瓷(ci)(ci)之(zhi)(zhi)君(jun)也(ye)。其它瓷(ci)(ci)上可(ke)供于(yu)貴宦高(gao)堂，下可(ke)用于(yu)布(bu)衣陋室，唯(wei)鈞瓷(ci)(ci)自(zi)帝(di)室之(zhi)(zhi)下，民間(jian)罕見(jian)，莫知其祥。故(gu)有(you)“黃金有(you)價鈞無(wu)價”，“縱有(you)家財萬(wan)貫，不(bu)(bu)如鈞瓷(ci)(ci)一(yi)片”之(zhi)(zhi)盛譽。

此(ci)神(shen)鈞(jun)瓷惟河(he)南(nan)禹州（鈞(jun)州）神(shen)垕鎮(zhen)方能燒成，必與當地水土(tu)關。

如今(jin)，鈞(jun)(jun)(jun)瓷已(yi)漸(jian)為世(shi)(shi)人(ren)(ren)所珍(zhen)(zhen)視，鈞(jun)(jun)(jun)瓷之神(shen)妙瑰麗越(yue)來越(yue)為人(ren)(ren)們了知(zhi)贊賞。在中國(guo)昆明世(shi)(shi)界(jie)園(yuan)藝博覽園(yuan)，中國(guo)館大(da)廳設了珍(zhen)(zhen)藏的極其貴重之鈞(jun)(jun)(jun)瓷制品“玉(yu)龍騰飛(fei)”大(da)瓶（神(shen)后苗家(jia)鈞(jun)(jun)(jun)窯出品），而題(ti)贊辭曰(yue)：“舉世(shi)(shi)珍(zhen)(zhen)寶，永存世(shi)(shi)博”。引起(qi)海(hai)內(nei)外人(ren)(ren)士之關注贊賞。

事因人(ren)(ren)(ren)興，物以人(ren)(ren)(ren)存(cun)。神垕苗家鈞窯(yao)傳(chuan)人(ren)(ren)(ren)苗長強為(wei)弘揚(yang)鈞瓷(ci)文化(hua)，頗盡心(xin)力，多有巧思，為(wei)保(bao)護(hu)鈞瓷(ci)珍品之(zhi)流傳(chuan)，特設鈞瓷(ci)收(shou)(shou)藏(zang)證書，作品分為(wei)珍品級(ji)、極(ji)品級(ji)兩種，作為(wei)收(shou)(shou)藏(zang)品。示瑰(gui)寶之(zhi)難(nan)得(de)而使(shi)之(zhi)得(de)傳(chuan)于世，亦以彰顯收(shou)(shou)藏(zang)者(zhe)能鑒物會真(zhen)，而有大(da)雅之(zhi)好(hao)也。

語云：“天地(di)(di)生物，天賦之(zhi)以精，而地(di)(di)受之(zhi)以形(xing)，物皆神(shen)妙內(nei)含而形(xing)質外彰，能明神(shen)妙于(yu)外現天地(di)(di)變化之(zhi)象者(zhe)，天下之(zhi)寶物也(ye)。鈞瓷，真(zhen)寶瓷也(ye)。”

1955年，禹(yu)縣（今(jin)禹(yu)州(zhou)）陶瓷廠開始(shi)研(yan)制(zhi)、探索湮沒已久的鈞瓷胎釉(you)的基本(ben)配方與燒成技術(shu)，不(bu)僅(jin)燒制(zhi)出(chu)玫瑰紫，海(hai)棠紅、天(tian)青(qing)、月(yue)白等傳統色釉(you)，還發展了(le)十多種(zhong)花釉(you)，并增(zeng)加了(le)現(xian)代日(ri)用器(qi)皿、藝術(shu)陳設瓷等新品種(zhong)。

鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)址在河南(nan)省禹州(zhou)市，燒造年(nian)代(dai)(dai)眾說不一(yi)。禹州(zhou)戰國(guo)時(shi)為韓都、名(ming)陽(yang)翟，至北(bei)宋、金(jin)曾置鈞(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)，故名(ming)。在河南(nan)禹州(zhou)市境內已(yi)發現宋、金(jin)時(shi)代(dai)(dai)的(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)址100多處(chu)，而且向四(si)周擴展至臨汝、峽縣(xian)、新安、鶴壁(bi)、安陽(yang)、林縣(xian)、浚縣(xian)，北(bei)至河北(bei)的(de)磁縣(xian)，山西(xi)的(de)渾源以及內蒙古的(de)呼和浩特市，形成了(le)一(yi)個遍及華北(bei)地區的(de)龐大的(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)體系。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)有(you)以下特點(dian)：宋鈞(jun)(jun)(jun)(jun)就(jiu)傳世(shi)出土器(qi)物所見有(you)兩種(zhong)(zhong)(zhong)：一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)為濁釉(you)(you)，稱(cheng)(cheng)暗釉(you)(you)。一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)為亮(liang)釉(you)(you)，稱(cheng)(cheng)玻璃釉(you)(you)。前者為早(zao)期產品，后(hou)者為晚(wan)期產品。一(yi)般(ban)人認為亮(liang)釉(you)(you)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)器(qi)為后(hou)仿(fang)是誤斷。北(bei)宋鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)的(de)胎土淘洗較細，胎色淺灰，釉(you)(you)汁(zhi)肥(fei)厚，晶瑩勻潤，以天(tian)藍釉(you)(you)為多見。通過窯(yao)變，產生(sheng)出絢麗(li)多彩的(de)月白、玫瑰茄皮(pi)紫(zi)、丁(ding)香(xiang)紫(zi)等色調，其中紅(hong)與天(tian)藍釉(you)(you)融為一(yi)體的(de)"鈞(jun)(jun)(jun)(jun)紅(hong)"。

這類(lei)器(qi)物(wu)，外壁(bi)施紅(hong)釉(you)(you)(you)，內里則為(wei)天(tian)藍或月白釉(you)(you)(you)。內外都為(wei)紅(hong)釉(you)(you)(you)的(de)制品(pin)(pin)大(da)多為(wei)后(hou)世仿(fang)(fang)品(pin)(pin)。鈞(jun)(jun)紅(hong)釉(you)(you)(you)面上往(wang)往(wang)呈(cheng)細(xi)小顆粒狀的(de)黑(hei)疵斑點(dian)，多有(you)(you)蚯蚓走泥(ni)(ni)紋(wen)和細(xi)小棕眼，在器(qi)物(wu)口沿和邊棱凸(tu)起釉(you)(you)(you)薄(bo)處，呈(cheng)現米黃色。蚯蚓走泥(ni)(ni)紋(wen)是北宋鈞(jun)(jun)釉(you)(you)(you)的(de)一大(da)特征。金元鈞(jun)(jun)瓷(ci)已基本不見蚯蚓走泥(ni)(ni)紋(wen)。清代及近現代的(de)仿(fang)(fang)品(pin)(pin)常以開片(pian)來(lai)表現蚯蚓走泥(ni)(ni)紋(wen)。北宋鈞(jun)(jun)窯(yao)一般多施滿釉(you)(you)(you)，圈足(zu)底(di)部刷一層醬褐色釉(you)(you)(you)，俗稱芝麻(ma)醬釉(you)(you)(you)。這種芝麻(ma)醬釉(you)(you)(you)與器(qi)身(shen)的(de)乳濁狀天(tian)藍釉(you)(you)(you)沒有(you)(you)啥區別，只因圈足(zu)處施釉(you)(you)(you)薄(bo)，釉(you)(you)(you)下(xia)胎色和薄(bo)釉(you)(you)(you)交融呈(cheng)現淺醬色。洗類(lei)器(qi)三足(zu)局部釉(you)(you)(you)厚處仍泛天(tian)藍色，釉(you)(you)(you)層雖薄(bo)，但(dan)呈(cheng)色光亮(liang)。后(hou)世仿(fang)(fang)品(pin)(pin)底(di)部刷釉(you)(you)(you)干澀(se)，有(you)(you)斑駁不勻之感。

北(bei)(bei)宋(song)(song)鈞(jun)(jun)器的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)銘(ming)文不多見(jian)，有(you)銘(ming)文的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)都是北(bei)(bei)宋(song)(song)后期宮廷(ting)用瓷(ci)。銘(ming)文主要(yao)刻一(yi)至十(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)數字(zi)，即(ji)器底(di)一(yi)、三、五(wu)、七、九單數的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)施鈞(jun)(jun)紅(hong)釉(you)(you)(you)；二、四、六(liu)、八、十(shi)雙數的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)施天藍，月白釉(you)(you)(you)。但器底(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)數字(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)真正用意是為了(le)標明器物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大小規格，器物(wu)越大編號(hao)越小，"一(yi)"代(dai)表(biao)器物(wu)最(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。鈞(jun)(jun)窯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)銘(ming)文一(yi)般(ban)都是在(zai)器物(wu)成(cheng)型素坯(pi)時刻上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，然后在(zai)銘(ming)文上(shang)施芝麻醬釉(you)(you)(you)。后世仿品往往在(zai)施過釉(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)胎(tai)(tai)上(shang)刻字(zi)，從而露出(chu)了(le)馬腳。還有(you)以刻北(bei)(bei)宋(song)(song)宮廷(ting)建筑(zhu)名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，如(ru)"奉華殿"、"養心殿"、"重華宮"、"景陽宮"等(deng)，銘(ming)文字(zi)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)筆(bi)畫(hua)纖細(xi)。從鈞(jun)(jun)窯實物(wu)看，宋(song)(song)鈞(jun)(jun)與金鈞(jun)(jun)均(jun)已達(da)到鈞(jun)(jun)瓷(ci)燒(shao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)峰。今(jin)人(ren)重宋(song)(song)輕金只是個審美視角(jiao)問題。金代(dai)鈞(jun)(jun)窯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)胎(tai)(tai)質細(xi)膩緊密、燒(shao)成(cheng)后多呈(cheng)淺灰(hui)或(huo)(huo)米黃色(se)。釉(you)(you)(you)面較滋(zi)潤，玻璃(li)光比北(bei)(bei)宋(song)(song)要(yao)強，紅(hong)釉(you)(you)(you)不像(xiang)北(bei)(bei)宋(song)(song)那樣呈(cheng)通體融為一(yi)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)玫瑰紅(hong)或(huo)(huo)茄皮(pi)紫色(se)，而是在(zai)天藍或(huo)(huo)月白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)面上(shang)加飾(shi)紅(hong)斑(ban)，紅(hong)斑(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)邊緣(yuan)不清晰，有(you)逐漸暈(yun)散的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)感覺。器物(wu)一(yi)般(ban)多施滿釉(you)(you)(you)，圈足(zu)足(zu)端處(chu)無釉(you)(you)(you)，胎(tai)(tai)釉(you)(you)(you)交接處(chu)不整齊(qi)，垂釉(you)(you)(you)很厚，俗稱鼻涕釉(you)(you)(you)。

底(di)部(bu)不(bu)再(zai)有(you)芝(zhi)麻釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)，而(er)施與(yu)器身(shen)相同的色(se)(se)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)，不(bu)見蚯蚓走泥紋，多(duo)(duo)(duo)有(you)開片(pian)。燒(shao)造工(gong)藝采用(yong)大(da)于(yu)圈(quan)足(zu)(zu)(zu)的墊餅墊燒(shao)，在板(ban)沿盤上采用(yong)三(san)支釘(ding)支燒(shao)。由于(yu)支釘(ding)與(yu)器物粘連在一起(qi)，燒(shao)成后多(duo)(duo)(duo)是(shi)(shi)(shi)敲掉的，故支釘(ding)痕較(jiao)大(da)且高低不(bu)平(ping)。元(yuan)代(dai)鈞(jun)(jun)窯(yao)的產(chan)量不(bu)斷增加(jia)，但(dan)質(zhi)量下降。個(ge)別(bie)精品(pin)中(zhong)(zhong)其工(gong)藝水平(ping)卻(que)堪與(yu)宋鈞(jun)(jun)媲(pi)美，只是(shi)(shi)(shi)為(wei)數(shu)不(bu)多(duo)(duo)(duo)罷了。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)起(qi)于(yu)唐代(dai)，北宋達到了鼎盛，而(er)金(jin)元(yuan)時代(dai)仿鈞(jun)(jun)品(pin)生產(chan)已經達到了宋鈞(jun)(jun)水平(ping)。多(duo)(duo)(duo)數(shu)胎(tai)質(zhi)明(ming)顯(xian)粗(cu)松，胎(tai)壁(bi)較(jiao)厚，外壁(bi)施釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)往往不(bu)到底(di)，胎(tai)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)交接(jie)邊沿不(bu)整齊，釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)面(mian)有(you)琮眼氣泡，以天藍月白等色(se)(se)為(wei)多(duo)(duo)(duo)見。藍釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)紅(hong)斑(ban)的斑(ban)塊(kuai)邊界線(xian)清晰，與(yu)金(jin)代(dai)暈散的斑(ban)塊(kuai)有(you)明(ming)顯(xian)差別(bie)。并流行大(da)型器。碗、盤類底(di)足(zu)(zu)(zu)足(zu)(zu)(zu)端(duan)修削呈斜面(mian)，底(di)中(zhong)(zhong)心凸起(qi)，除以釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)取勝外，常有(you)貼花(hua)裝飾(shi)。鈞(jun)(jun)窯(yao)的胎(tai)、釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)屬(shu)于(yu)瓷(ci)(ci)胎(tai)，大(da)多(duo)(duo)(duo)以灰(hui)(hui)色(se)(se)胎(tai)為(wei)主，灰(hui)(hui)中(zhong)(zhong)又(you)分(fen)淺、深(shen)二(er)種(zhong)，另外又(you)有(you)灰(hui)(hui)白色(se)(se)、淡黃色(se)(se)，前者（灰(hui)(hui)色(se)(se)胎(tai)）精細固密(mi)，叩之呈金(jin)屬(shu)聲，此(ci)為(wei)早期產(chan)品(pin)。灰(hui)(hui)白色(se)(se)和淡黃色(se)(se)胎(tai)質(zhi)較(jiao)粗(cu)松，叩聽其聲近乎瓦，此(ci)類多(duo)(duo)(duo)屬(shu)晚(wan)期產(chan)品(pin)。鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)有(you)兩(liang)種(zhong)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)，暗釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)和亮釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)。亮釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)鈞(jun)(jun)器釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)質(zhi)較(jiao)粗(cu)糙，釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)層薄，開大(da)小(xiao)紋片(pian)，且釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)上多(duo)(duo)(duo)棕(zong)眼，內(nei)多(duo)(duo)(duo)魚子紋，外部(bu)著釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)多(duo)(duo)(duo)不(bu)到足(zu)(zu)(zu)腳，圈(quan)部(bu)中(zhong)(zhong)心刷(shua)圈(quan)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)或根(gen)本無(wu)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)。南宋后至元(yuan)代(dai)，此(ci)種(zhong)鈞(jun)(jun)器較(jiao)多(duo)(duo)(duo)見。宋鈞(jun)(jun)"窯(yao)變(bian)"特征(zheng)是(shi)(shi)(shi)出于(yu)釉(you)(you)(you)(you)(you)(you)藥(yao)中(zhong)(zhong)活動性配方，且與(yu)窯(yao)爐(lu)結(jie)構關系密(mi)切，又(you)有(you)影響鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)成品(pin)率的，則是(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)燃(ran)料，窯(yao)裝之稀(xi)密(mi)，外在因(yin)素的寒暑、晴雨、風向、均(jun)要(yao)窯(yao)工(gong)們能有(you)應變(bian)配合能力(li)。否(fou)則，即(ji)可出現(xian)古(gu)人所(suo)講的十窯(yao)九不(bu)成的結(jie)局(ju)。