芒果视频

特點

有(you)人認為鈞(jun)(jun)窯(yao)的必備特點就(jiu)是釉面(mian)(mian)具有(you)“蚯蚓走泥(ni)紋(wen)”，這不(bu)完全正確，只能(neng)說是特點之一。很多(duo)館藏鈞(jun)(jun)窯(yao)的釉面(mian)(mian)是不(bu)具有(you)走泥(ni)紋(wen)的。因為在(zai)當(dang)時的官(guan)窯(yao)，力求釉色均勻(yun)，但由于少數(shu)器(qi)皿(min)在(zai)燒(shao)制中(zhong)的窯(yao)溫、釉色原料配比、燒(shao)制環境等因素(su)的影響造(zao)成(cheng)了釉面(mian)(mian)在(zai)溫度中(zhong)的變化還原不(bu)一，才形成(cheng)了走泥(ni)紋(wen)。

北宋鈞窯做到窯變可控，蚯蚓走泥紋是其特征之一。用氣泡串起一條條呈立體狀的蚯蚓奔爬，蛙卵紋，魚(yu)卵(luan)紋(wen)包(bao)裹正欲孵化(hua)而(er)出的(de)(de)(de)(de)魚(yu)籽，等等。北(bei)(bei)宋(song)(song)鈞瓷(ci)(ci)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)價值(zhi)就是(shi)(shi)(shi)在于它對(dui)釉面(mian)隨心(xin)所欲的(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)現力。鈞，即重(zhong)量，北(bei)(bei)宋(song)(song)早期官窯(yao)鈞瓷(ci)(ci)分量沉重(zhong)。中(zhong)(zhong)華瓷(ci)(ci)文化(hua)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統風格(ge)(ge)就是(shi)(shi)(shi)外表(biao)(biao)樸實而(er)內(nei)秀其中(zhong)(zhong)。所謂“華夷光(guang)暗滋”的(de)(de)(de)(de)含蓄(xu)內(nei)斂，道出了(le)(le)(le)宋(song)(song)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)本質(zhi)特點。五代(dai)柴窯(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)發(fa)色的(de)(de)(de)(de)鮮美以(yi)及色調的(de)(de)(de)(de)神奇變化(hua)，是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)瓷(ci)(ci)藝發(fa)展(zhan)史(shi)上的(de)(de)(de)(de)一(yi)座里(li)程牌(pai)。在柴窯(yao)瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)光(guang)輝(hui)照耀(yao)下(xia)，宋(song)(song)，元瓷(ci)(ci)藝向著風格(ge)(ge)不同，但技(ji)(ji)藝精深非凡(fan)的(de)(de)(de)(de)道路上發(fa)展(zhan)。掀開了(le)(le)(le)中(zhong)(zhong)國(guo)瓷(ci)(ci)藝史(shi)上最(zui)為輝(hui)煌的(de)(de)(de)(de)篇章。原創一(yi)直貫穿始終，原創是(shi)(shi)(shi)瓷(ci)(ci)藝生命的(de)(de)(de)(de)靈魂。一(yi)個“隱”一(yi)個“顯”，道出了(le)(le)(le)幾千年(nian)中(zhong)(zhong)華文化(hua)的(de)(de)(de)(de)內(nei)在本質(zhi)。從(cong)石(shi)器(qi)時代(dai)東(dong)方(fang)人便對(dui)玉石(shi)內(nei)蘊的(de)(de)(de)(de)無窮(qiong)魅(mei)力深深吸引(yin)，拓展(zhan)了(le)(le)(le)東(dong)方(fang)人領悟(wu)自然(ran)奧秘寬度(du)與厚度(du)。可(ke)是(shi)(shi)(shi)直到如(ru)今(jin)，西(xi)方(fang)人仍然(ran)認為只有(you)閃(shan)閃(shan)發(fa)光(guang)的(de)(de)(de)(de)東(dong)西(xi)才有(you)價值(zhi)。對(dui)自然(ran)環境的(de)(de)(de)(de)細微觀察，并(bing)在瓷(ci)(ci)器(qi)上把它們(men)表(biao)(biao)現出來，是(shi)(shi)(shi)鈞瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)核心(xin)技(ji)(ji)術(shu)所在。這種(zhong)表(biao)(biao)現藝術(shu)的(de)(de)(de)(de)高度(du)讓(rang)人驚嘆，并(bing)一(yi)直是(shi)(shi)(shi)貫穿北(bei)(bei)宋(song)(song)和南(nan)宋(song)(song)宮廷制瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)主流技(ji)(ji)術(shu)。瓷(ci)(ci)器(qi)紋(wen)理(li)(li)從(cong)北(bei)(bei)宋(song)(song)的(de)(de)(de)(de)“隱”到南(nan)宋(song)(song)的(de)(de)(de)(de)“顯”，以(yi)至官窯(yao)，哥窯(yao)紋(wen)理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)表(biao)(biao)面(mian)形式對(dui)元代(dai)瓷(ci)(ci)藝產生了(le)(le)(le)直接影響。

鈞(jun)(jun)窯(yao)瓷(ci)(ci)器(qi)歷來被人(ren)們稱之為“國之瑰寶”，在宋代五大(da)名窯(yao)中以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨(du)樹一幟。古人(ren)曾(ceng)用“夕陽紫翠(cui)(cui)忽成嵐”等詩(shi)句來形(xing)容(rong)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)釉色靈活、變(bian)化微(wei)妙之美(mei)。傳統鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)瑰麗多姿，玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、朱(zhu)砂紅、蔥翠(cui)(cui)青(qing)(qing)……釉中紅里透紫、紫里藏(zang)青(qing)(qing)、青(qing)(qing)中寓白(bai)、白(bai)里泛青(qing)(qing)，可謂紛彩爭艷。釉質乳光晶瑩，肥厚(hou)玉潤，類翠(cui)(cui)似玉賽瑪(ma)瑙，有巧奪天工之美(mei)。

鈞窯燒成溫度已經達到1350℃-1380℃之間，延承了傳統鈞窯胎質細膩，釉(you)(you)色(se)絢麗奪(duo)目的(de)特點，又結合了現代(dai)審美，器形飽滿玲瓏。獨特研制的(de)瑪瑙釉(you)(you)水在燒制后形成更加鮮明的(de)層(ceng)次感，十多種釉(you)(you)色(se)絢麗多彩(cai)，周身還布(bu)滿珍珠點、兔絲紋(wen)、魚子紋(wen)和曲(qu)折迂(yu)回的(de)蚯(qiu)蚓(yin)走泥紋(wen)等生動美妙的(de)流紋(wen)給人無限遐想的(de)空間。

歷史記載

清代道(dao)光年間(jian)《禹州志》記載："州（即禹州）西南六十里，亂山(shan)之(zhi)中(zhong)有(you)鎮曰(yue)'神垕'。有(you)土焉，可陶為(wei)磁。窯變是鈞瓷的一大特色，清代藍(lan)浦(pu)《景德鎮陶錄》贊(zan)美(mei)曰(yue)："窯變之(zhi)器有(you)二(er)、一為(wei)天工，一為(wei)人巧，其為(wei)天工者，火性(xing)幻化，天然(ran)而成┅┅其由(you)人巧者，則工，故以|作幻色，物態(tai)直名之(zhi)窯變。"蚯(qiu)蚓走泥紋，是鈞窯的另一大特點，在古籍中(zhong)同樣有(you)記載

明張(zhang)應文(wen)撰《清秘藏》“均(jun)州(zhou)窯，紅若臙脂者(zhe)(zhe)為最，青若蔥翠色(se)(se)、紫(zi)若墨色(se)(se)者(zhe)(zhe)次之(zhi)(zhi)。色(se)(se)純而底(di)有(you)一(yi)二(er)數目(mu)字號者(zhe)(zhe)佳，其雜色(se)(se)者(zhe)(zhe)無足取，均(jun)之(zhi)(zhi)釉無論深淺(qian)(qian)濃(nong)淡皆混然(ran)一(yi)律(lv)，元(yuan)瓷(ci)之(zhi)(zhi)釉濃(nong)處有(you)時或起條文(wen)，淺(qian)(qian)處有(you)時仍見水(shui)浪(lang)”

民國(guo)許之(zhi)(zhi)衡《飲流(liu)齋說瓷(ci)》“鈞(jun)訛作均，相沿已久，胎(tai)質細，性堅其體略重。釉(you)(you)具五色(se)，渾厚濃潤，有(you)(you)兔絲文。紅(hong)若(ruo)胭脂朱砂者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)為最，青若(ruo)蔥翠紫(zi)若(ruo)墨者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)次之(zhi)(zhi)。其釉(you)(you)分為兩種：一曰細平釉(you)(you)、一曰橘皮釉(you)(you)。橘皮釉(you)(you)亦屬(shu)后起者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，故兼有(you)(you)紫(zi)斑者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)居(ju)多。無(wu)釉(you)(you)之(zhi)(zhi)處(chu)呈羊肝色(se)或(huo)(huo)芝麻醤色(se)，乃真物也。均稱厚而(er)(er)(er)勻、元瓷(ci)釉(you)(you)厚而(er)(er)(er)垂(chui)、均之(zhi)(zhi)胎(tai)釉(you)(you)皆(jie)細、元瓷(ci)之(zhi)(zhi)胎(tai)釉(you)(you)皆(jie)粗、均之(zhi)(zhi)釉(you)(you)無(wu)論深(shen)淺(qian)濃淡皆(jie)混(hun)然一律、元瓷(ci)之(zhi)(zhi)釉(you)(you)濃處(chu)有(you)(you)時或(huo)(huo)起條文，淺(qian)處(chu)有(you)(you)時仍見水浪。鈞(jun)窯(yao)之(zhi)(zhi)釉(you)(you)捫(men)之(zhi)(zhi)甚(shen)平，而(er)(er)(er)內(nei)現粗紋垂(chui)垂(chui)而(er)(er)(er)直(zhi)下者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)謂之(zhi)(zhi)淚痕，屈曲蟠折者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)謂之(zhi)(zhi)蚯蚓走(zou)泥印(yin)，是鈞(jun)窯(yao)之(zhi)(zhi)特點也。”

民國劉子芬《竹園陶(tao)說》“古(gu)瓷(ci)不重(zhong)(zhong)彩繪，所(suo)有之器(qi)皆純(chun)色(se)(se)，市肆中(zhong)人(ren)呼為(wei)一(yi)道釉(you)。其實高貴之品，自以一(yi)道釉(you)為(wei)古(gu)雅，青(qing)花亦(yi)較五彩雋逸。世風(feng)漸薄，彩瓷(ci)風(feng)行(xing)一(yi)世，不知古(gu)意既失(shi)，價值(zhi)自低，唐(tang)宋(song)人(ren)尚(shang)青(qing)，明清尚(shang)紅(hong)，近日西商則(ze)重(zhong)(zhong)紫(zi)(zi)(zi)(zi)，均窯紫(zi)(zi)(zi)(zi)器(qi)一(yi)枚(mei)價值(zhi)萬金，安得起古(gu)人(ren)而正之哉？雖然(ran)彼亦(yi)有說以處(chu)之矣。宋(song)時(shi)紫(zi)(zi)(zi)(zi)色(se)(se)如(ru)熟透之葡(pu)萄，濃麗無比，紫(zi)(zi)(zi)(zi)定，紫(zi)(zi)(zi)(zi)均，其器(qi)皆純(chun)色(se)(se)，元瓷(ci)則(ze)于(yu)青(qing)釉(you)中(zhong)夾紫(zi)(zi)(zi)(zi)釉(you)數片而已。古(gu)窯瓷(ci)器(qi)，釉(you)汁滋潤，均窯之釉(you)如(ru)脂膏。”

鈞(jun)(jun)窯瓷(ci)極(ji)其珍貴，這(zhe)在民(min)間有眾多的說法，比如(ru)"縱(zong)有家產萬(wan)貫，不(bu)如(ru)鈞(jun)(jun)瓷(ci)一(yi)件"。"鈞(jun)(jun)瓷(ci)無對(dui)，窯變(bian)無雙"，"入(ru)窯一(yi)色，出窯萬(wan)彩(cai)"，“鈞(jun)(jun)瓷(ci)掛(gua)(gua)紅，價值(zhi)連城，鈞(jun)(jun)不(bu)掛(gua)(gua)紅，一(yi)世受窮“等等。對(dui)于鈞(jun)(jun)瓷(ci)的商業價值(zhi)，當(dang)地民(min)諺說："進入(ru)西南山，七(qi)里長街現(xian)，七(qi)十七(qi)座窯，煙火(huo)遮住天，客(ke)商天下走，日進斗金錢"。

詩詞

“暈如雨(yu)后霽霞紅，出火還(huan)加微炙(zhi)工。世上(shang)朱砂非所擬(ni)，西(xi)方寶石致難同”

——乾隆皇帝(di)《賞鈞(jun)紅》

“雨過天晴潤如(ru)玉，花留水彩(cai)凝成珠。品綠評(ping)紅幻(huan)萬象，疑是畫圣神(shen)筆圖。”

——張自立

“洪(hong)爐幅透原泥身，釉色斑斕數寶鈞。極品信從窯變得(de)，成功一件價無(wu)倫(lun)。”

——李鐸(duo)《詠(yong)鈞瓷》

形成原理

有其復雜(za)的(de)過程。由(you)于鈞瓷(ci)的(de)基本(ben)釉色(se)是各種濃淡不一的(de)藍(lan)色(se)乳光(guang)釉，淺如天(tian)青，深如天(tian)藍(lan)，比天(tian)青更淡者為月白，而且具有瑩光(guang)般幽雅的(de)藍(lan)色(se)光(guang)澤。其色(se)調之美妙，為一般窯口的(de)產品所不及。鈞釉在化(hua)(hua)學組成(cheng)上的(de)特點：三氧(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)鋁含量低(di)，而氧(yang)化(hua)(hua)硅(gui)含量高，還含有0.5～0.95%的(de)五氧(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)磷(lin)。早(zao)期宋鈞在二(er)(er)氧(yang)化(hua)(hua)硅(gui)與三氧(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)鋁之比介于11～11.4之間，五氧(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)磷(lin)多數(shu)占0.8%。官鈞釉的(de)二(er)(er)氧(yang)化(hua)(hua)硅(gui)與三氧(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)鋁之比為12.5左右，五氧(yang)化(hua)(hua)二(er)(er)磷(lin)在0.5～0.6%之間。

窯變(bian)釉(you)是一(yi)種典型(xing)的(de)二(er)液相、分相釉(you)，釉(you)中(zhong)氧化鋁含(han)(han)量(liang)低(di)，氧化硅(gui)含(han)(han)量(liang)高(gao)，并含(han)(han)有極少的(de)氧化磷(lin)，釉(you)中(zhong)的(de)紅色(se)則是由(you)于(yu)還(huan)原銅的(de)呈色(se)作用，由(you)于(yu)采用還(huan)原氣氛，降(jiang)低(di)了氧化鐵的(de)含(han)(han)量(liang)，燒成的(de)釉(you)色(se)以濃淡不一(yi)的(de)藍色(se)乳光釉(you)為(wei)主，并出現(xian)錯綜掩映的(de)多種窯變(bian)釉(you)色(se)。

窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)釉(you)是(shi)(shi)一種藝(yi)術釉(you)，變(bian)化最(zui)多，色(se)彩(cai)最(zui)豐(feng)富(fu)，形態也最(zui)復(fu)雜(za)。它的(de)(de)(de)(de)最(zui)初出現完全是(shi)(shi)偶然(ran)的(de)(de)(de)(de)。人們(men)按(an)一定的(de)(de)(de)(de)配方(fang)，制成某些(xie)釉(you)料(liao)，施于制品(pin)入窯(yao)(yao)(yao)(yao)焙燒(shao)后(hou)，產生(sheng)了出乎(hu)意料(liao)之外的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)和形態，鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)釉(you)色(se)基調(diao)是(shi)(shi)青色(se)，偶然(ran)有在(zai)青色(se)中出現或深(shen)或淺的(de)(de)(de)(de)紅色(se)或紫色(se)來，而這種紫色(se)，有時像云后(hou)迸射出萬道霞光，有時像萬里(li)晴空飄浮的(de)(de)(de)(de)彩(cai)云，變(bian)化無(wu)窮。人們(men)對此現象(xiang)無(wu)法解(jie)釋，就(jiu)稱之為(wei)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)。在(zai)長期實(shi)踐(jian)中，瓷工逐(zhu)漸認識并掌握了銅(tong)紅的(de)(de)(de)(de)成色(se)技藝(yi)。鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)瓷工是(shi)(shi)首先運用(yong)銅(tong)紅工藝(yi)的(de)(de)(de)(de)，這說明當(dang)時已經能(neng)充分掌握銅(tong)元素的(de)(de)(de)(de)還原(yuan)技術，這是(shi)(shi)瓷藝(yi)史(shi)上的(de)(de)(de)(de)一項重大(da)成就(jiu)。鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)不(bu)僅(jin)開創(chuang)了我國(guo)窯(yao)(yao)(yao)(yao)變(bian)釉(you)瓷器的(de)(de)(de)(de)先河，而且鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)(yao)器物的(de)(de)(de)(de)成型(xing)和高超(chao)的(de)(de)(de)(de)燒(shao)窯(yao)(yao)(yao)(yao)技術，一直為(wei)后(hou)世贊嘆(tan)不(bu)已。

呈色

鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器是(shi)(shi)北(bei)宋時期出現的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種最特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)青瓷(ci)(ci)，它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)前身(shen)，顯(xian)然是(shi)(shi)唐魯山(shan)窯(yao)(yao)花釉(you)(you)(you)瓷(ci)(ci)器，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)變的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)性，除了在于(yu)強還(huan)原(yuan)焰下呈(cheng)(cheng)現的(de)(de)(de)(de)(de)銅(tong)從2價還(huan)原(yuan)到0價而出現的(de)(de)(de)(de)(de)姹(cha)紫(zi)嫣紅外，特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)面結(jie)構(gou)也(ye)影響(xiang)到它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)顯(xian)色，一(yi)般來說(shuo)(shuo)，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)區別于(yu)其(qi)他窯(yao)(yao)口青瓷(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)最大之處，是(shi)(shi)它(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)結(jie)晶結(jie)構(gou)，呈(cheng)(cheng)現一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)纖維(wei)(wei)狀(zhuang)，如果你用放(fang)大鏡(jing)觀(guan)察(cha)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器的(de)(de)(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)面，不難(nan)發現，這種纖維(wei)(wei)狀(zhuang)結(jie)構(gou)主要(yao)是(shi)(shi)顯(xian)色部分(fen)，而纖維(wei)(wei)狀(zhuang)結(jie)晶和玻璃狀(zhuang)均(jun)質結(jie)晶（就是(shi)(shi)不顯(xian)色部分(fen)）之間，有很大的(de)(de)(de)(de)(de)氣泡(pao)(pao)，這些氣泡(pao)(pao)有不少突破釉(you)(you)(you)面，造成鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)瓷(ci)(ci)器釉(you)(you)(you)面呈(cheng)(cheng)現橘皮棕(zong)眼(yan)狀(zhuang)，這顯(xian)然有助于(yu)光在釉(you)(you)(you)面的(de)(de)(de)(de)(de)散射，使得鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)變顏色的(de)(de)(de)(de)(de)層次感更加(jia)豐富，這一(yi)般是(shi)(shi)加(jia)入石灰堿的(de)(de)(de)(de)(de)緣故，所以(yi)說(shuo)(shuo)，鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)變的(de)(de)(de)(de)(de)呈(cheng)(cheng)色，銅(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)原(yuan)反應是(shi)(shi)直接原(yuan)因，而石灰堿入釉(you)(you)(you)則是(shi)(shi)間接原(yuan)因。

藝術特色

郟縣黃(huang)道窯，除了燒制白釉、黃(huang)釉、黑釉瓷(ci)外(wai)，從唐(tang)代起(qi)，還利用不同金屬氧化物的(de)(de)釉料，成功地(di)掌握了兩色釉技術(shu)，產品有(you)黑釉藍(lan)斑(ban)(ban)器，或在(zai)白釉上施青藍(lan)斑(ban)(ban)彩，形成了此窯產品的(de)(de)獨特(te)風格(ge)(ge)。特(te)別從晚唐(tang)開始，魯(lu)山段店窯，郟縣黃(huang)道窯，內鄉大窯店窯和(he)禹州趙(zhao)家門窯，出現的(de)(de)“雨絲狀(zhuang)”的(de)(de)窯變(bian)(bian)斑(ban)(ban)彩更為(wei)(wei)宋(song)鈞(jun)窯變(bian)(bian)工(gong)藝(yi)開創了先河(he)，故有(you)人(ren)稱這(zhe)種窯變(bian)(bian)斑(ban)(ban)為(wei)(wei)“唐(tang)鈞(jun)”。鈞(jun)瓷(ci)數百(bai)年之盛燒不衰，有(you)其獨特(te)的(de)(de)工(gong)藝(yi)特(te)征和(he)風格(ge)(ge)，鈞(jun)瓷(ci)的(de)(de)窯變(bian)(bian)藝(yi)術(shu)更技高一籌，有(you)著極高聲譽。鈞(jun)瓷(ci)銅紅(hong)釉的(de)(de)燒制成功，是中(zhong)國古代勞動人(ren)民(min)的(de)(de)偉大創造，在(zai)中(zhong)國陶瓷(ci)工(gong)藝(yi)美術(shu)發展史上譜(pu)寫了光輝的(de)(de)篇章。

唐代花釉

采(cai)用簡單(dan)的(de)(de)(de)工藝(yi)處理(li)，卻達到了(le)給(gei)人以(yi)美感的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)效果。更引人注目的(de)(de)(de)郟縣黃道窯(yao)所燒制(zhi)的(de)(de)(de)黑釉(you)藍(lan)斑(ban)器，在白(bai)釉(you)上施青藍(lan)彩(cai)斑(ban)，有其獨特的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)風格。其窯(yao)變工藝(yi)可能是在蘸釉(you)之后，采(cai)用涂彩(cai)或(huo)點彩(cai)的(de)(de)(de)方法，以(yi)加重色彩(cai)，經過窯(yao)變，使其形成塊(kuai)狀(zhuang)的(de)(de)(de)斑(ban)彩(cai)，這種塊(kuai)斑(ban)，形狀(zhuang)各異，變化萬(wan)千，黑里泛藍(lan)，或(huo)黑釉(you)黃斑(ban)，恰(qia)似金光閃閃，獨具風姿。

制作過程

瓷(ci)坯先經素(su)(su)燒(shao)(shao)稍冷(leng)后上釉(you)(you)正燒(shao)(shao)，釉(you)(you)層(ceng)較(jiao)厚。在(zai)燒(shao)(shao)造過(guo)程中，里(li)面含有(you)多量(liang)(liang)的(de)磷酸鈣物(wu)質，焙燒(shao)(shao)時(shi)釉(you)(you)層(ceng)斷裂，釉(you)(you)料沸(fei)騰(teng)滾(gun)動。由(you)于各種元(yuan)素(su)(su)重(zhong)量(liang)(liang)不等，釉(you)(you)面沸(fei)騰(teng)時(shi)，重(zhong)量(liang)(liang)較(jiao)輕的(de)向上翻滾(gun)，比重(zhong)大的(de)元(yuan)素(su)(su)如(ru)(ru)銅(tong)、鐵則(ze)(ze)向下流(liu)淌，在(zai)釉(you)(you)層(ceng)里(li)形成(cheng)(cheng)(cheng)深色(se)(se)的(de)溝槽；窯變慢(man)(man)慢(man)(man)熄滅(mie)，釉(you)(you)面逐(zhu)漸停止沸(fei)騰(teng)，高低補齊之后，釉(you)(you)層(ceng)里(li)往(wang)往(wang)出現不規則(ze)(ze)的(de)流(liu)動線條，屈曲(qu)蟠蜒，如(ru)(ru)“蚯(qiu)蚓走泥”這個特點為鈞窯獨(du)有(you)。器物(wu)底足施(shi)滿釉(you)(you)后又抹掉(diao)，燒(shao)(shao)成(cheng)(cheng)(cheng)后成(cheng)(cheng)(cheng)為棕(zong)黃色(se)(se)。由(you)于鈞瓷(ci)釉(you)(you)質肥厚失(shi)透，刻(ke)、劃(hua)、印花不宜顯(xian)露，所以(yi)鈞瓷(ci)以(yi)釉(you)(you)色(se)(se)取勝。它區別于其他的(de)瓷(ci)器釉(you)(you)色(se)(se)，富(fu)有(you)創造性，風格獨(du)具，在(zai)陶(tao)瓷(ci)的(de)釉(you)(you)色(se)(se)美上開(kai)啟了新(xin)的(de)藝術境界。

禹州

院對宋元(yuan)鈞(jun)瓷(ci)標本(ben)所作的化學分析如下表(biao)：宋、元(yuan)鈞(jun)瓷(ci)胎釉化學組成表(biao)（略(lve)）

鈞釉(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)紅(hong)色(se)(se)(se)是(shi)由于(yu)(yu)還原(yuan)銅的(de)(de)(de)呈色(se)(se)(se)作用。紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)中含(han)有(you)(you)0.1～0.3%的(de)(de)(de)CuO（氧化(hua)銅），還含(han)有(you)(you)一(yi)定數量(liang)的(de)(de)(de)SnO2（二氧化(hua)錫）。在天(tian)藍、天(tian)青(qing)和月白色(se)(se)(se)釉(you)(you)(you)(you)中，CuO含(han)量(liang)極低，只有(you)(you)0.001～0.002%，和一(yi)般白釉(you)(you)(you)(you)中的(de)(de)(de)含(han)量(liang)相(xiang)近，鈞釉(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)紫(zi)色(se)(se)(se)是(shi)由于(yu)(yu)紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)與藍釉(you)(you)(you)(you)互相(xiang)熔合(he)的(de)(de)(de)結果，鈞瓷的(de)(de)(de)紫(zi)斑是(shi)由于(yu)(yu)在青(qing)藍色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)釉(you)(you)(you)(you)上有(you)(you)意涂上一(yi)層銅紅(hong)釉(you)(you)(you)(you)所造成的(de)(de)(de)。

鈞(jun)窯(yao)在燒成(cheng)上(shang)采(cai)用(yong)(yong)素燒和復燒兩(liang)道工(gong)序，在復燒時先用(yong)(yong)氧化焰，當釉(you)熔融時，改用(yong)(yong)還(huan)原焰的(de)(de)氣氛，由于(yu)銅的(de)(de)還(huan)原作用(yong)(yong)，使其出(chu)現美麗的(de)(de)藝術效(xiao)果。形(xing)成(cheng)鈞(jun)瓷(ci)釉(you)面的(de)(de)五(wu)光十色，相映生輝，鈞(jun)瓷(ci)著名的(de)(de)窯(yao)變色彩(cai)有：玫瑰紫(zi)、海棠紅(hong)(hong)(hong)、茄(qie)皮(pi)紫(zi)、雞血(xue)紅(hong)(hong)(hong)、葡(pu)萄紫(zi)、朱砂紅(hong)(hong)(hong)、蔥翠青(qing)(qing)、胭脂紅(hong)(hong)(hong)、鸚哥綠、火(huo)焰紅(hong)(hong)(hong)，還(huan)有天青(qing)(qing)、月白(bai)、碧藍、米黃諸色。釉(you)中(zhong)紅(hong)(hong)(hong)里透紫(zi)、紫(zi)里藏青(qing)(qing)、青(qing)(qing)中(zhong)寓白(bai)、白(bai)里泛青(qing)(qing)，可謂紛彩(cai)爭艷，瑰麗多姿(zi)。

特征

鈞瓷釉采用氧化(hua)銅為(wei)(wei)(wei)著色(se)劑(ji)，在還原氣氛中(zhong)(zhong)燒(shao)成銅紅(hong)(hong)釉。這樣，燒(shao)出的(de)(de)(de)(de)釉色(se)青中(zhong)(zhong)帶紅(hong)(hong)、如藍(lan)(lan)(lan)天(tian)(tian)(tian)(tian)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)晚霞。鈞窯釉色(se)大體(ti)上分藍(lan)(lan)(lan)、紅(hong)(hong)兩類、具(ju)體(ti)的(de)(de)(de)(de)可呈現月(yue)白、天(tian)(tian)(tian)(tian)青、天(tian)(tian)(tian)(tian)藍(lan)(lan)(lan)、蔥(cong)翠(cui)青、玫瑰(gui)紫、海棠紅(hong)(hong)、胭(yan)脂紅(hong)(hong)、茄色(se)紫、丁香紫、火焰紅(hong)(hong)等。其中(zhong)(zhong)，藍(lan)(lan)(lan)色(se)也(ye)不同于(yu)一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)青瓷，是各種濃淡(dan)不一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)色(se)乳光釉。藍(lan)(lan)(lan)色(se)較淡(dan)的(de)(de)(de)(de)稱天(tian)(tian)(tian)(tian)青，較深的(de)(de)(de)(de)稱為(wei)(wei)(wei)天(tian)(tian)(tian)(tian)藍(lan)(lan)(lan)，比天(tian)(tian)(tian)(tian)青更(geng)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)稱為(wei)(wei)(wei)月(yue)白，都具(ju)有(you)瑩(ying)光一(yi)(yi)般幽雅的(de)(de)(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)色(se)光澤。

鈞瓷釉色有一(yi)種(zhong)瑩光(guang)一(yi)般幽(you)雅藍色乳光(guang)，其色調之美(mei)，妙不(bu)可言。釉色分兩種(zhong)，一(yi)曰細平釉，一(yi)曰橘皮釉。以燒(shao)制(zhi)色釉“窯變”為其特色。

產品胎色較深，呈淺灰色或褐(he)紫色，胎質堅(jian)硬(ying)；

釉為(wei)乳(ru)濁，釉色有(you)天藍、月(yue)白、玫瑰紫(zi)和海棠紅等品種；

器物上單燭的紫(zi)斑幾乎不見，絕大部分(fen)是青(qing)藍釉和紅釉互相熔合的玫瑰(gui)紫(zi)色；

器內底釉中有“蚯蚓走(zou)泥紋”的曲(qu)線，這(zhe)是(shi)宋鈞瓷特(te)征之一。

由(you)于(yu)釉(you)色(se)的相(xiang)(xiang)互(hu)交融(rong)而產生的無數顏色(se)不一(yi)、形狀各異的窯(yao)變，是(shi)(shi)構成(cheng)鈞(jun)(jun)(jun)瓷區別于(yu)其(qi)它青(qing)瓷的另一(yi)個(ge)特色(se)。鈞(jun)(jun)(jun)釉(you)中(zhong)的紫(zi)色(se)引(yin)人注目(mu)。各種紫(zi)色(se)是(shi)(shi)紅釉(you)與藍釉(you)互(hu)相(xiang)(xiang)融(rong)合(he)的結果(guo)。鈞(jun)(jun)(jun)釉(you)的紫(zi)斑在(zai)工藝上(shang)是(shi)(shi)將青(qing)藍色(se)的釉(you)上(shang)有(you)意涂(tu)上(shang)一(yi)層銅紅釉(you)所(suo)造成(cheng)的。后(hou)人對鈞(jun)(jun)(jun)瓷的紫(zi)色(se)的評價(jia)極(ji)高，近人劉(liu)子芬在(zai)《竹園陶(tao)說》中(zhong)說“鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)器一(yi)枚，價(jia)值萬金(jin)┅┅宋(song)時紫(zi)色(se)如熟透之(zhi)葡(pu)萄，濃(nong)麗(li)無比，紫(zi)定、紫(zi)鈞(jun)(jun)(jun)，其(qi)器皆純(chun)色(se)。”

蚯(qiu)蚓(yin)走泥(ni)紋(wen)（即在(zai)釉(you)(you)(you)中呈現一條條逶迤延伸、長短不一、自上(shang)而下的(de)釉(you)(you)(you)痕(hen)，如同蚯(qiu)蚓(yin)在(zai)泥(ni)土中游走），也是鈞釉(you)(you)(you)的(de)一個重要(yao)特(te)征。產生(sheng)的(de)原(yuan)因是由于鈞窯(yao)瓷(ci)胎在(zai)上(shang)釉(you)(you)(you)前先經素燒，上(shang)釉(you)(you)(you)又特(te)別(bie)厚，釉(you)(you)(you)層在(zai)干燥(zao)時或燒成(cheng)初期發(fa)生(sheng)干裂，后來在(zai)高溫(wen)階段又被粘度較低的(de)釉(you)(you)(you)流(liu)入空隙(xi)所造成(cheng)。

宋代(dai)鈞瓷多以(yi)器皿(min)類造型出現，如花(hua)盆、花(hua)托、瓶、洗、杯(bei)、奩、尊、碗、盆、盤、壺、爐等。其(qi)中以(yi)養(yang)花(hua)用(yong)的(de)(de)(de)花(hua)盆類居多，其(qi)次(ci)是(shi)(shi)文房用(yong)品(pin)類的(de)(de)(de)洗、盆等，再次(ci)是(shi)(shi)審美的(de)(de)(de)、寓意權貴(gui)的(de)(de)(de)、祭(ji)祖用(yong)的(de)(de)(de)瓶、尊、爐、鼎等，這(zhe)三類作品(pin)已(yi)經(jing)從簡單的(de)(de)(de)日用(yong)品(pin)類上升(sheng)到精神需(xu)要，標明鈞瓷的(de)(de)(de)功能(neng)是(shi)(shi)致力于(yu)審美需(xu)要的(de)(de)(de)，突(tu)出一種“雅”的(de)(de)(de)品(pin)位。

鈞窯興起

鈞窯的興起是和唐(tang)代魯山(shan)花瓷(ci)的燒制成功與發展(zhan)密(mi)切相關。花釉瓷(ci)是在(zai)黑釉、黃釉、天(tian)(tian)藍釉或茶(cha)葉(xie)末釉上飾以天(tian)(tian)藍或月白色斑(ban)點。斑(ban)點有的排列規整，有的隨意點畫。由(you)于大(da)多裝飾在(zai)深色釉上，淺色的彩(cai)斑(ban)更顯得清新典(dian)(dian)雅。這類(lei)花釉器的器型有罐(guan)(guan)、雙系壺、花口瓶(ping)、葫(hu)蘆式瓶(ping)、三(san)足盤(pan)、腰(yao)鼓等，而以壺、罐(guan)(guan)為常(chang)見。罐(guan)(guan)類(lei)又多雙系，一(yi)般(ban)造型豐滿，配以大(da)塊彩(cai)斑(ban)，氣勢莊重(zhong)大(da)方，具有典(dian)(dian)型的唐(tang)代風韻。

唐代(dai)花(hua)(hua)釉瓷(ci)(ci)(ci)器(qi)的(de)(de)(de)(de)出現(xian)，為鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)興起(qi)，奠定了(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)基礎(chu)。經過晚唐和五代(dai)十國(guo)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展，陶瓷(ci)(ci)(ci)工(gong)藝有(you)(you)了(le)進一(yi)步的(de)(de)(de)(de)提高(gao)，特別是到(dao)(dao)了(le)北(bei)宋，隨(sui)著生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)恢復與發(fa)展，農業技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)改進，促進了(le)手(shou)工(gong)業的(de)(de)(de)(de)進步，尤(you)其(qi)北(bei)宋的(de)(de)(de)(de)都城汴京（今河(he)南(nan)開(kai)封），是當(dang)時全國(guo)政(zheng)治(zhi)、經濟和文化(hua)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心(xin)，國(guo)家的(de)(de)(de)(de)統一(yi)與生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)發(fa)展，使鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)手(shou)工(gong)業有(you)(you)了(le)迅速的(de)(de)(de)(de)發(fa)展，官(guan)(guan)窯(yao)(yao)興起(qi)，民(min)(min)窯(yao)(yao)林(lin)立，各地(di)窯(yao)(yao)口，競相爭輝(hui)，五大(da)名窯(yao)(yao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)汝窯(yao)(yao)、官(guan)(guan)窯(yao)(yao)、鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)皆在河(he)南(nan)境內，其(qi)中(zhong)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)以(yi)(yi)窯(yao)(yao)變(bian)(bian)美(mei)(mei)妙的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)，不(bu)僅(jin)受(shou)到(dao)(dao)民(min)(min)間(jian)的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，更(geng)(geng)受(shou)官(guan)(guan)廷的(de)(de)(de)(de)偏愛(ai)，并把(ba)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)壟斷(duan)為官(guan)(guan)窯(yao)(yao)，到(dao)(dao)了(le)北(bei)宋晚期，特意(yi)在鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)故鄉(xiang)--禹州城北(bei)門里的(de)(de)(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)臺附近設窯(yao)(yao)，專門為宮廷燒造(zao)御(yu)用(yong)品。由于宮廷以(yi)(yi)豪(hao)華奢侈為尚，選料嚴格，不(bu)計成本(ben)，工(gong)藝要(yao)求更(geng)(geng)高(gao)，由生(sheng)產原系(xi)為民(min)(min)間(jian)燒制的(de)(de)(de)(de)碗(wan)、盤日用(yong)生(sheng)活(huo)器(qi)皿，也主(zhu)要(yao)改燒各式花(hua)(hua)盆(pen)和盆(pen)奩兒，以(yi)(yi)及尊、瓶、爐之類的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)陳設品。所燒鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)禁止在民(min)(min)間(jian)流傳，當(dang)開(kai)窯(yao)(yao)都由官(guan)(guan)府派職官(guan)(guan)把(ba)關監(jian)選，合格者當(dang)選，其(qi)余(yu)一(yi)律(lv)砸碎就地(di)深埋。從(cong)此大(da)家只好(hao)望窯(yao)(yao)生(sheng)嘆，然鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)聲望更(geng)(geng)高(gao)。造(zao)型(xing)端莊，技(ji)藝嫻(xian)熟(shu)。窯(yao)(yao)變(bian)(bian)美(mei)(mei)妙，琳瑯滿目。變(bian)(bian)化(hua)之多，難以(yi)(yi)勝數(shu)。入窯(yao)(yao)一(yi)色，出窯(yao)(yao)萬彩。鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)無(wu)對(dui)，窯(yao)(yao)變(bian)(bian)無(wu)雙。千鈞(jun)(jun)(jun)(jun)萬變(bian)(bian)，意(yi)境無(wu)窮。尤(you)以(yi)(yi)紅、紫為基礎(chu)，熔(rong)融(rong)交輝(hui)，形如(ru)流云，燦如(ru)晚霞，變(bian)(bian)幻莫測，具有(you)(you)引人(ren)入勝的(de)(de)(de)(de)藝術(shu)魅力，在爭芳斗艷的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)園(yuan)里獨樹(shu)一(yi)幟。根據對(dui)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)臺窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)考古鉆探與發(fa)掘獲(huo)得的(de)(de)(de)(de)資料證明，鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)興盛(sheng)之日，大(da)約(yue)在北(bei)宋末年宋徽宗時期（即(ji)1101～1125年），亦即(ji)鈞(jun)(jun)(jun)(jun)瓷(ci)(ci)(ci)的(de)(de)(de)(de)黃(huang)金(jin)時代(dai)。

鈞窯系

鈞(jun)瓷從唐(tang)代興起，到(dao)了(le)北宋(song)(song)初年(nian)(nian)已蓓(bei)蕾(lei)初放(fang)，贏得了(le)信譽，倍受廣(guang)大用(yong)(yong)戶(hu)所喜愛，尤(you)其(qi)(qi)鈞(jun)瓷銅紅釉的(de)(de)燒制(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)功(gong)，及(ji)(ji)其(qi)(qi)復雜的(de)(de)窯變機理，形成(cheng)鈞(jun)窯絢(xuan)麗多彩，艷美絕倫，窯變奇特，紅紫相映，更(geng)為其(qi)(qi)它(ta)窯口所不及(ji)(ji)。到(dao)了(le)北宋(song)(song)末年(nian)(nian)曾(ceng)一(yi)(yi)度被宮廷(ting)龔斷為官窯，一(yi)(yi)方面從民(min)(min)間集中能工巧(qiao)匠，按(an)照宮廷(ting)設計的(de)(de)式樣進行生(sheng)產，同時又(you)采用(yong)(yong)種(zhong)種(zhong)措施限制(zhi)(zhi)(zhi)民(min)(min)間生(sheng)產鈞(jun)瓷，就(jiu)連鈞(jun)臺窯為宮廷(ting)燒制(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)御用(yong)(yong)品(pin)(pin)中，除成(cheng)品(pin)(pin)經挑選之(zhi)后(hou)，其(qi)(qi)不合格的(de)(de)殘次品(pin)(pin)一(yi)(yi)律砸碎(sui)深埋，禁止在民(min)(min)間流(liu)傳，這種(zhong)高(gao)標(biao)準、嚴要求(qiu)，對鈞(jun)瓷技術的(de)(de)提(ti)高(gao)，起到(dao)了(le)很大的(de)(de)推動作用(yong)(yong)。然(ran)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)越嚴，偷(tou)襲(xi)越甚，傳播更(geng)廣(guang)。所以從宋(song)(song)以來，仿(fang)鈞(jun)之(zhi)風波(bo)及(ji)(ji)全國，尤(you)其(qi)(qi)到(dao)了(le)金元時期，更(geng)風靡一(yi)(yi)時，近而達到(dao)復蘇的(de)(de)程(cheng)度。

在(zai)鈞瓷(ci)的(de)故鄉禹州神垕鎮(zhen)一帶，從(cong)趙(zhao)家門的(de)唐代花釉興起(qi)，直(zhi)至劉家門窯從(cong)北(bei)(bei)宋初年已獲成功，到(dao)北(bei)(bei)宋晚(wan)期官辦的(de)鈞窯又設在(zai)禹州城北(bei)(bei)門里的(de)古鈞臺。由于(yu)鈞瓷(ci)盛名于(yu)世，各(ge)地競相仿制，并以(yi)禹州為(wei)中心，形成了一龐(pang)大(da)的(de)鈞窯系。

據(ju)考古調查(cha)，在中(zhong)(zhong)國(guo)北方地(di)(di)區(qu)(qu)發現燒(shao)(shao)制(zhi)鈞瓷(ci)的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)已有(you)四省(sheng)二十七(qi)縣(xian)(xian)(xian)、市(shi)(shi)。河南(nan)省(sheng)除禹州外，有(you)汝州、郟縣(xian)(xian)(xian)、許昌(chang)、新(xin)密(mi)（原(yuan)密(mi)縣(xian)(xian)(xian)）、登(deng)封、寶豐(feng)、魯山、內鄉(xiang)、宜陽、新(xin)安(an)、焦作、輝縣(xian)(xian)(xian)、淇縣(xian)(xian)(xian)、浚縣(xian)(xian)(xian)、鶴壁、安(an)陽、林(lin)州（原(yuan)林(lin)縣(xian)(xian)(xian)）；河北省(sheng)磁縣(xian)(xian)(xian)；山西省(sheng)渾源縣(xian)(xian)(xian)和(he)(he)內蒙(meng)古自治區(qu)(qu)呼和(he)(he)浩特市(shi)(shi)等(deng)。河南(nan)各地(di)(di)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)的(de)(de)產品(pin)(pin)以(yi)(yi)神垕劉(liu)家(jia)門窯(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)北宋(song)(song)早期的(de)(de)代(dai)表作，以(yi)(yi)鈞臺(tai)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)產品(pin)(pin)最為(wei)(wei)精致，據(ju)考古發掘證明(ming)，鈞臺(tai)窯(yao)(yao)(yao)屬(shu)于官窯(yao)(yao)(yao)性質(zhi)，其產品(pin)(pin)完全是(shi)宮廷(ting)陳設用品(pin)(pin)。瓷(ci)藝精良，質(zhi)量上乘。而(er)禹州神垕劉(liu)家(jia)門窯(yao)(yao)(yao)屬(shu)于北宋(song)(song)早期典型的(de)(de)民窯(yao)(yao)(yao)，當(dang)地(di)(di)盛產瓷(ci)土、釉藥和(he)(he)燃(ran)料，附近山區(qu)(qu)更盛產銅礦石(shi)(shi)－孔雀石(shi)(shi)，憑(ping)著工匠們(men)長期制(zhi)瓷(ci)的(de)(de)經驗和(he)(he)對金屬(shu)特質(zhi)著色機理(li)的(de)(de)認識，把孔雀石(shi)(shi)研(yan)成粉(fen)末，加上草木灰配入釉中(zhong)(zhong)，經高溫(wen)還(huan)原(yuan)焙燒(shao)(shao)，就能得到(dao)理(li)想的(de)(de)鈞紅效(xiao)果，這種新(xin)工藝一旦成功，便引起各地(di)(di)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)的(de)(de)密(mi)切關注(zhu)，所以(yi)(yi)群起而(er)仿(fang)制(zhi)，以(yi)(yi)禹州神垕為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)心，燒(shao)(shao)制(zhi)鈞瓷(ci)的(de)(de)技術逐漸向周圍傳播。在仿(fang)制(zhi)過程中(zhong)(zhong)，各窯(yao)(yao)(yao)口(kou)不僅注(zhu)重(zhong)鈞瓷(ci)的(de)(de)原(yuan)有(you)造(zao)型，還(huan)根據(ju)各自的(de)(de)特點，增添一些(xie)新(xin)的(de)(de)品(pin)(pin)種，如新(xin)安(an)北冶(ye)窯(yao)(yao)(yao)、石(shi)(shi)寺(si)窯(yao)(yao)(yao)，除生產碗、盤器皿、還(huan)有(you)瓶、罐、爐、缽等(deng)，并在釉色上也盡量做到(dao)與宋(song)(song)代(dai)鈞瓷(ci)相似，其中(zhong)(zhong)新(xin)安(an)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)變玫(mei)瑰(gui)釉者為(wei)(wei)最佳產品(pin)(pin)。河南(nan)各地(di)(di)仿(fang)鈞產品(pin)(pin)，雖(sui)多數(shu)比宋(song)(song)鈞大(da)為(wei)(wei)遜(xun)色，但也有(you)少數(shu)窯(yao)(yao)(yao)口(kou)保持了宋(song)(song)鈞的(de)(de)傳統工藝，窯(yao)(yao)(yao)變美妙，紅紫(zi)相映，青若蔚藍，紫(zi)若茄皮(pi)，晶瑩發亮，光顏甚佳的(de)(de)藝術效(xiao)果。

河(he)北(bei)磁(ci)縣是(shi)磁(ci)州(zhou)窯(yao)的(de)(de)(de)主要產(chan)地之一，然到了元(yuan)代，由于受到禹州(zhou)鈞窯(yao)的(de)(de)(de)影響，為適應廣大鈞瓷(ci)(ci)消費者的(de)(de)(de)需(xu)求，在(zai)產(chan)品(pin)激烈競爭條件下，也不(bu)得不(bu)改燒鈞瓷(ci)(ci)，但其生產(chan)規模不(bu)大，產(chan)量有限，其次彭城、觀臺、內丘、隆化等地也相繼仿燒鈞瓷(ci)(ci)，山西省除(chu)渾(hun)源外(wai)，尚(shang)有臨(lin)汾、長治等地也仿燒鈞瓷(ci)(ci)，但施釉特厚(hou)，工(gong)藝欠(qian)佳，釉色以天(tian)藍居多，外(wai)部露(lu)胎(tai)處呈醬黑色，這與河(he)南、河(he)北(bei)兩(liang)省的(de)(de)(de)鈞窯(yao)系(xi)瓷(ci)(ci)器露(lu)胎(tai)部分(fen)色調迥(jiong)然不(bu)同，應屬于渾(hun)源窯(yao)的(de)(de)(de)獨(du)特風格。

至(zhi)于內蒙古的(de)清水河窯(yao)址和呼(hu)和浩(hao)特市的(de)白(bai)塔村出土元(yuan)代鈞瓷(ci)(ci)香爐，鈞瓷(ci)(ci)鏤孔高座雙耳瓶(ping)，不(bu)僅造(zao)型優美，制(zhi)作工整(zheng)，窯(yao)變美妙，釉色(se)明凈，而且(qie)香爐印有“己酉年九(jiu)月十(shi)五日自(zi)造(zao)香爐一(yi)個”的(de)銘文(wen)(wen)，其燒造(zao)年代應系元(yuan)武(wu)宗至(zhi)大二年（1309年），這些(xie)銘文(wen)(wen)的(de)鈞瓷(ci)(ci)香爐，的(de)確是(shi)(shi)不(bu)可多得的(de)藝術(shu)珍品。也是(shi)(shi)鈞窯(yao)斷代的(de)好資料。

由于宋(song)鈞名(ming)聲大振，金(jin)(jin)元以來，仿(fang)鈞之風(feng)(feng)，遍(bian)及(ji)北(bei)方各地，并形(xing)成(cheng)了(le)一個龐(pang)大的(de)窯系，元代(dai)末年鈞窯系逐漸趨(qu)于衰(shuai)落(luo)，而(er)江(jiang)(jiang)南地區仿(fang)鈞又蔚然成(cheng)風(feng)(feng)，及(ji)至(zhi)明清兩代(dai)，仿(fang)鈞之風(feng)(feng)又悄然興(xing)起，以現有(you)的(de)考古資(zi)料表明，江(jiang)(jiang)南地區仿(fang)鈞主要有(you)浙江(jiang)(jiang)的(de)金(jin)(jin)華、江(jiang)(jiang)西景德(de)鎮(zhen)、江(jiang)(jiang)蘇宜興(xing)及(ji)廣東的(de)石灣(wan)窯等。

史料評價

鈞(jun)窯(yao)(yao)瓷(ci)極其(qi)珍貴，這(zhe)在(zai)民間有眾多的(de)(de)說法，比(bi)如(ru)“縱(zong)有家產萬貫，不如(ru)鈞(jun)瓷(ci)一(yi)(yi)件(jian)”。“鈞(jun)瓷(ci)無對，窯(yao)(yao)變無雙(shuang)”，“入窯(yao)(yao)一(yi)(yi)色(se)，出窯(yao)(yao)萬彩”等等。對于(yu)鈞(jun)瓷(ci)的(de)(de)商(shang)業價值(zhi)，當地民諺說：“進入西南山，七(qi)里長街現(xian)，七(qi)十(shi)七(qi)座窯(yao)(yao)，煙火遮住天(tian)，客商(shang)天(tian)下走，日(ri)進斗金錢(qian)”。

在(zai)寂園叟的(de)《詠陶詩·均(jun)盆歌》中，對均(jun)（亦作(zuo)鈞）瓷作(zuo)了(le)比較全面的(de)評價：“柴窯不(bu)可(ke)見，存者(zhe)(zhe)惟(wei)禹鈞，均(jun)也汝也皆宋器，蚯蚓(yin)走(zou)泥(ni)跡已陳，欹斜屈曲若隱現(xian)，以(yi)(yi)此(ci)辨(bian)其(qi)(qi)贗與真。宋后莫能仿制者(zhe)(zhe)，造化巧(qiao)妙何其(qi)(qi)神。汝窯糊以(yi)(yi)瑪瑙釉，末若均(jun)紫(zi)(zi)(zi)(zi)彌可(ke)珍。均(jun)窯較多汝較少，宋均(jun)聲(sheng)價高(gao)無論。均(jun)釉有(you)青(qing)亦有(you)紫(zi)(zi)(zi)(zi)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)者(zhe)(zhe)麗色(se)輝千(qian)(qian)春(chun)。青(qing)者(zhe)(zhe)俗謂(wei)之(zhi)月白，亦自雅靚而溫純。元瓷青(qing)者(zhe)(zhe)偶類紫(zi)(zi)(zi)(zi)，均(jun)紫(zi)(zi)(zi)(zi)竟(jing)體(ti)膩且勻，底間稍堊芝麻醬(jiang)，單數雙(shuang)數號碼新，或以(yi)(yi)單雙(shuang)判青(qing)紫(zi)(zi)(zi)(zi)，無乃齊之(zhi)東野人(ren)。花盆有(you)座狀(zhuang)如碗，一(yi)(yi)枚(mei)動值千(qian)(qian)餅銀。我得(de)一(yi)(yi)盆大于斗，容(rong)顏嬌(jiao)美(mei)盼(pan)日頻。仿紫(zi)(zi)(zi)(zi)最精(jing)世所罕，傳之(zhi)子(zi)孫非(fei)長貧，千(qian)(qian)峰翠色(se)浮幾案(an)，雨過云破(po)無纖塵(chen)。紫(zi)(zi)(zi)(zi)者(zhe)(zhe)不(bu)貴有(you)者(zhe)(zhe)貴。世事翻轉猶飚輪(lun)。蚓(yin)泥(ni)變(bian)幻哪(na)能揣(chuai)，淚痕流下方津(jin)津(jin)，蚓(yin)走(zou)淚流不(bu)一(yi)(yi)態，一(yi)(yi)燥一(yi)(yi)潤名有(you)因。淚痕奇絕傲泥(ni)蚓(yin)，要以(yi)(yi)瑩澤勝(sheng)枯(ku)皴(cun)。底竊有(you)五碼則四(si)，六(liu)角凹形淺淺唇(chun)。深藏寶(bao)剎七百載，何必(bi)瓦璽(xi)夸(kua)漢秦。一(yi)(yi)朝(chao)流傳屬村叟，使武(wu)件爾老病身。小松叢菊頗在(zai)眼(yan)，慎(shen)勿牢落增悲辛。”

評價

渾然天成，絕(jue)世無雙

鈞(jun)(jun)瓷(ci)絢爛奇妙(miao)之色(se)彩(cai)在燒制中自(zi)然形成。或(huo)(huo)如(ru)美玉，所謂(wei)"似(si)玉非玉騰似(si)玉"；或(huo)(huo)如(ru)藍天(tian)(tian)；紫中藏青(qing)(qing)，青(qing)(qing)中寓白(bai)(bai)，白(bai)(bai)里泛紅。即“入窯一色(se)，出窯萬(wan)彩(cai)"也。尤為神奇者，窯變(bian)尤象(xiang)，妙(miao)景竟生，或(huo)(huo)如(ru)群山疊翠、幽潭帆影(ying)；或(huo)(huo)如(ru)雪積南嶺、玉暖冰河；或(huo)(huo)如(ru)星(xing)辰滿(man)天(tian)(tian)、寒(han)鴉(ya)歸(gui)林；或(huo)(huo)如(ru)仙山環(huan)閣(ge)、飛云流(liu)水；皆惟妙(miao)惟肖，如(ru)潑墨(mo)寫意(yi)而騰之，其(qi)神妙(miao)絕非世間(jian)丹青(qing)(qing)妙(miao)手(shou)心思所能及者，因其(qi)色(se)其(qi)形皆為天(tian)(tian)成，所謂(wei)道(dao)法自(zi)然者也。古人曾有(you)詩贊曰(yue)："綠如(ru)春(chun)水初生日，紅似(si)朝霞欲上時。煙光凌空(kong)星(xing)滿(man)天(tian)(tian)，夕陽(yang)紫翠忽成嵐。”鈞(jun)(jun)瓷(ci)色(se)彩(cai)交融流(liu)布之處，或(huo)(huo)似(si)雨(yu)后(hou)虹霞在天(tian)(tian)；或(huo)(huo)似(si)深峽曠(kuang)谷飛瀑；其(qi)朦朧(long)隱約，如(ru)天(tian)(tian)象(xiang)地(di)文，引人遐(xia)思無窮，觀其(qi)漫(man)無崖際之變(bian)化(hua)，皆自(zi)以為獨有(you)心領神會之境界，陶然自(zi)樂(le)(le)，情悅性怡，斯則觀賞鈞(jun)(jun)瓷(ci)之獨特樂(le)(le)趣也。

閑觀窯(yao)變神韻(yun)色(se)，靜聽鈞(jun)瓷(ci)開(kai)片聲(sheng)(sheng)"，鈞(jun)瓷(ci)，其(qi)色(se)可賞，其(qi)聲(sheng)(sheng)可聞(wen)。鈞(jun)瓷(ci)開(kai)片裂紋(wen)之(zhi)聲(sheng)(sheng)，如鈴如泉(quan)，虛妙清冷；如琴如澗；靜夜聞(wen)之(zhi)，令人渾然忘(wang)我。其(qi)開(kai)裂之(zhi)紋(wen)路，似(si)蟹爪，似(si)蛛網，似(si)冰裂，釉面晶瑩剔(ti)透(tou)，而紋(wen)理清細可觀。釉中更有(you)點如珍珠，星溪銀河，光澤(ze)潤目，此乃(nai)鈞(jun)瓷(ci)舍色(se)彩以外，另具神韻(yun)之(zhi)處。

人間有(you)五色，尚且千變萬(wan)(wan)化，何況鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)色彩(cai)天(tian)成，更是變幻無(wu)(wu)窮，故世上(shang)絕無(wu)(wu)相(xiang)同之兩件鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)，所(suo)謂“鈞(jun)(jun)無(wu)(wu)雙”也。加之鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)燒制極(ji)難，有(you)“十窯九(jiu)不成”之說。歷代帝(di)王皆(jie)欽定(ding)為(wei)御用(yong)珍品，專有(you)于(yu)宮廷(ting)而嚴禁(jin)于(yu)民間，亦“君無(wu)(wu)雙”之意。中國五大名瓷(ci)(ci)，鈞(jun)(jun)、汝、官(guan)、哥、定(ding)，以鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)為(wei)首，謂瓷(ci)(ci)之君也。其它瓷(ci)(ci)上(shang)可(ke)供于(yu)貴宦高堂，下(xia)可(ke)用(yong)于(yu)布衣(yi)陋室，唯鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)自帝(di)室之下(xia)，民間罕(han)見，莫知其祥。故有(you)“黃金有(you)價鈞(jun)(jun)無(wu)(wu)價”，“縱有(you)家財萬(wan)(wan)貫，不如(ru)鈞(jun)(jun)瓷(ci)(ci)一片”之盛譽。

此神鈞(jun)瓷惟河(he)南禹州(zhou)（鈞(jun)州(zhou)）神垕鎮方能燒成，必(bi)與當地(di)水土關。

如今，鈞(jun)瓷已漸(jian)為世人所珍視，鈞(jun)瓷之神妙瑰麗(li)越來(lai)越為人們了知贊賞。在中國昆明世界園藝(yi)博覽園，中國館大(da)廳設了珍藏的極其貴重之鈞(jun)瓷制品(pin)“玉龍騰飛”大(da)瓶（神后苗家(jia)鈞(jun)窯(yao)出品(pin)），而題贊辭曰：“舉世珍寶，永(yong)存世博”。引起海內外人士之關(guan)注贊賞。

事因人興，物以人存。神垕苗家(jia)鈞(jun)窯傳人苗長強為(wei)弘(hong)揚(yang)鈞(jun)瓷文化(hua)，頗(po)盡心力，多有巧思(si)，為(wei)保護鈞(jun)瓷珍品之流傳，特設鈞(jun)瓷收藏證(zheng)書，作(zuo)(zuo)品分為(wei)珍品級、極品級兩種，作(zuo)(zuo)為(wei)收藏品。示(shi)瑰寶之難得(de)而使之得(de)傳于(yu)世，亦(yi)以彰顯收藏者能鑒物會(hui)真，而有大雅之好也。

語云(yun)：“天(tian)地生物(wu)(wu)，天(tian)賦之(zhi)以(yi)精，而(er)地受之(zhi)以(yi)形，物(wu)(wu)皆神(shen)妙內(nei)含而(er)形質(zhi)外(wai)彰，能明神(shen)妙于外(wai)現天(tian)地變(bian)化(hua)之(zhi)象者，天(tian)下之(zhi)寶物(wu)(wu)也(ye)。鈞瓷(ci)(ci)，真寶瓷(ci)(ci)也(ye)。”

1955年，禹縣（今禹州）陶(tao)瓷(ci)廠開始(shi)研制、探索湮沒已久的鈞(jun)瓷(ci)胎(tai)釉的基本配方與燒(shao)成技術(shu)，不僅燒(shao)制出玫瑰紫，海棠紅(hong)、天青、月(yue)白等(deng)傳統色釉，還發展(zhan)了(le)十多種花(hua)釉，并(bing)增加了(le)現代(dai)日(ri)用器皿、藝術(shu)陳設瓷(ci)等(deng)新品種。

鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)址在河南省禹(yu)(yu)州市(shi)，燒(shao)造年代(dai)眾說不一。禹(yu)(yu)州戰國時為(wei)(wei)韓(han)都、名陽翟，至(zhi)北(bei)宋(song)、金曾置鈞(jun)(jun)(jun)州，故名。在河南禹(yu)(yu)州市(shi)境(jing)內已(yi)發(fa)現宋(song)、金時代(dai)的(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)址100多處，而且(qie)向四(si)周(zhou)擴(kuo)展至(zhi)臨汝、峽縣(xian)、新安、鶴壁、安陽、林縣(xian)、浚縣(xian)，北(bei)至(zhi)河北(bei)的(de)(de)磁縣(xian)，山西的(de)(de)渾源以及內蒙古的(de)(de)呼和浩特(te)市(shi)，形成了一個遍及華北(bei)地區的(de)(de)龐大的(de)(de)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)體(ti)系(xi)。鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)有以下特(te)點：宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)就(jiu)傳世出土器物所見有兩(liang)種(zhong)：一種(zhong)為(wei)(wei)濁釉(you)，稱暗(an)釉(you)。一種(zhong)為(wei)(wei)亮釉(you)，稱玻璃釉(you)。前(qian)者為(wei)(wei)早期(qi)產品(pin)，后者為(wei)(wei)晚期(qi)產品(pin)。一般人(ren)認為(wei)(wei)亮釉(you)鈞(jun)(jun)(jun)器為(wei)(wei)后仿是誤(wu)斷(duan)。北(bei)宋(song)鈞(jun)(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)胎土淘洗較細(xi)，胎色(se)淺(qian)灰，釉(you)汁肥厚，晶瑩勻潤(run)，以天藍釉(you)為(wei)(wei)多見。通過窯(yao)(yao)(yao)變，產生出絢麗多彩(cai)的(de)(de)月白、玫瑰(gui)茄(qie)皮紫、丁香紫等(deng)色(se)調，其中紅(hong)與天藍釉(you)融為(wei)(wei)一體(ti)的(de)(de)"鈞(jun)(jun)(jun)紅(hong)"。

這類器(qi)(qi)物(wu)，外(wai)壁施(shi)(shi)紅釉(you)(you)(you)，內里則為天(tian)(tian)藍(lan)或月(yue)白釉(you)(you)(you)。內外(wai)都為紅釉(you)(you)(you)的(de)制品(pin)(pin)大多為后世仿(fang)品(pin)(pin)。鈞(jun)(jun)紅釉(you)(you)(you)面上往往呈細小(xiao)顆(ke)粒狀的(de)黑疵斑點，多有(you)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋和(he)細小(xiao)棕眼，在(zai)器(qi)(qi)物(wu)口沿和(he)邊(bian)棱凸起釉(you)(you)(you)薄處，呈現(xian)米黃色(se)(se)。蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋是(shi)北宋鈞(jun)(jun)釉(you)(you)(you)的(de)一(yi)大特征。金元鈞(jun)(jun)瓷已基本(ben)不見蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋。清(qing)代及近現(xian)代的(de)仿(fang)品(pin)(pin)常以(yi)開片來表現(xian)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)走(zou)(zou)泥紋。北宋鈞(jun)(jun)窯一(yi)般(ban)多施(shi)(shi)滿釉(you)(you)(you)，圈足底部(bu)(bu)刷一(yi)層醬褐色(se)(se)釉(you)(you)(you)，俗稱芝(zhi)麻醬釉(you)(you)(you)。這種芝(zhi)麻醬釉(you)(you)(you)與器(qi)(qi)身的(de)乳濁狀天(tian)(tian)藍(lan)釉(you)(you)(you)沒有(you)啥區別(bie)，只因圈足處施(shi)(shi)釉(you)(you)(you)薄，釉(you)(you)(you)下胎色(se)(se)和(he)薄釉(you)(you)(you)交融呈現(xian)淺醬色(se)(se)。洗類器(qi)(qi)三足局部(bu)(bu)釉(you)(you)(you)厚處仍泛天(tian)(tian)藍(lan)色(se)(se)，釉(you)(you)(you)層雖薄，但呈色(se)(se)光(guang)亮(liang)。后世仿(fang)品(pin)(pin)底部(bu)(bu)刷釉(you)(you)(you)干澀，有(you)斑駁不勻之(zhi)感。

北宋(song)(song)鈞器(qi)的(de)(de)(de)(de)銘文(wen)不多(duo)見，有銘文(wen)的(de)(de)(de)(de)都是(shi)北宋(song)(song)后期宮(gong)廷用(yong)瓷。銘文(wen)主要刻一(yi)(yi)至(zhi)十的(de)(de)(de)(de)數(shu)字(zi)(zi)，即器(qi)底一(yi)(yi)、三(san)、五、七、九單數(shu)的(de)(de)(de)(de)施(shi)鈞紅(hong)(hong)釉(you)；二、四、六(liu)、八、十雙(shuang)數(shu)的(de)(de)(de)(de)施(shi)天藍，月白釉(you)。但器(qi)底的(de)(de)(de)(de)數(shu)字(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)真正用(yong)意是(shi)為(wei)了(le)(le)標明器(qi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)大(da)小規格，器(qi)物(wu)(wu)越大(da)編號越小，"一(yi)(yi)"代(dai)表器(qi)物(wu)(wu)最大(da)的(de)(de)(de)(de)。鈞窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)銘文(wen)一(yi)(yi)般都是(shi)在(zai)(zai)器(qi)物(wu)(wu)成型素坯(pi)時刻上的(de)(de)(de)(de)，然后在(zai)(zai)銘文(wen)上施(shi)芝麻醬釉(you)。后世仿品(pin)往(wang)往(wang)在(zai)(zai)施(shi)過釉(you)的(de)(de)(de)(de)胎(tai)上刻字(zi)(zi)，從(cong)而(er)(er)露(lu)出了(le)(le)馬腳。還有以刻北宋(song)(song)宮(gong)廷建筑(zhu)名的(de)(de)(de)(de)，如"奉華(hua)殿(dian)"、"養心(xin)殿(dian)"、"重(zhong)華(hua)宮(gong)"、"景(jing)陽(yang)宮(gong)"等，銘文(wen)字(zi)(zi)體的(de)(de)(de)(de)筆畫纖細(xi)。從(cong)鈞窯(yao)(yao)實物(wu)(wu)看，宋(song)(song)鈞與(yu)金鈞均已達到鈞瓷燒(shao)(shao)制的(de)(de)(de)(de)高峰。今人重(zhong)宋(song)(song)輕金只是(shi)個(ge)審美視角問題。金代(dai)鈞窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)胎(tai)質細(xi)膩(ni)緊(jin)密、燒(shao)(shao)成后多(duo)呈(cheng)淺灰或米黃色(se)(se)。釉(you)面(mian)較(jiao)滋潤(run)，玻(bo)璃(li)光(guang)比北宋(song)(song)要強，紅(hong)(hong)釉(you)不像北宋(song)(song)那樣(yang)呈(cheng)通體融為(wei)一(yi)(yi)色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)玫瑰(gui)紅(hong)(hong)或茄皮紫色(se)(se)，而(er)(er)是(shi)在(zai)(zai)天藍或月白的(de)(de)(de)(de)釉(you)面(mian)上加飾紅(hong)(hong)斑，紅(hong)(hong)斑的(de)(de)(de)(de)邊(bian)緣不清晰(xi)，有逐漸暈散的(de)(de)(de)(de)感覺。器(qi)物(wu)(wu)一(yi)(yi)般多(duo)施(shi)滿釉(you)，圈足(zu)足(zu)端處(chu)無釉(you)，胎(tai)釉(you)交接處(chu)不整(zheng)齊，垂釉(you)很厚，俗稱鼻(bi)涕(ti)釉(you)。

底部(bu)不再有芝麻釉(you)(you)(you)(you)(you)，而(er)施(shi)(shi)與(yu)器(qi)(qi)身相(xiang)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)色(se)(se)(se)(se)釉(you)(you)(you)(you)(you)，不見蚯蚓走(zou)泥紋(wen)，多(duo)(duo)有開片(pian)(pian)。燒造工藝(yi)采用大(da)于(yu)(yu)圈足(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)墊餅墊燒，在板沿(yan)盤(pan)上(shang)采用三支(zhi)釘支(zhi)燒。由(you)于(yu)(yu)支(zhi)釘與(yu)器(qi)(qi)物(wu)粘連在一(yi)起(qi)，燒成后多(duo)(duo)是(shi)敲(qiao)掉的(de)(de)(de)(de)(de)，故支(zhi)釘痕較(jiao)大(da)且(qie)高低不平(ping)。元代鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)(liang)不斷增加，但(dan)質(zhi)量(liang)(liang)下降。個(ge)別精(jing)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)其工藝(yi)水平(ping)卻堪與(yu)宋(song)(song)鈞(jun)(jun)媲(pi)美，只(zhi)是(shi)為數(shu)(shu)不多(duo)(duo)罷了。鈞(jun)(jun)瓷起(qi)于(yu)(yu)唐代，北宋(song)(song)達到(dao)(dao)了鼎盛，而(er)金(jin)(jin)元時代仿(fang)鈞(jun)(jun)品(pin)(pin)生產已經達到(dao)(dao)了宋(song)(song)鈞(jun)(jun)水平(ping)。多(duo)(duo)數(shu)(shu)胎質(zhi)明(ming)顯粗(cu)(cu)松，胎壁較(jiao)厚，外壁施(shi)(shi)釉(you)(you)(you)(you)(you)往往不到(dao)(dao)底，胎釉(you)(you)(you)(you)(you)交(jiao)接邊沿(yan)不整齊，釉(you)(you)(you)(you)(you)面有琮(cong)眼(yan)氣泡，以天藍(lan)(lan)月白(bai)等色(se)(se)(se)(se)為多(duo)(duo)見。藍(lan)(lan)釉(you)(you)(you)(you)(you)紅斑的(de)(de)(de)(de)(de)斑塊邊界線清晰(xi)，與(yu)金(jin)(jin)代暈散的(de)(de)(de)(de)(de)斑塊有明(ming)顯差別。并流行大(da)型器(qi)(qi)。碗、盤(pan)類底足(zu)足(zu)端(duan)修削(xue)呈斜面，底中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心凸起(qi)，除(chu)以釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)(se)(se)取(qu)勝外，常有貼(tie)花裝(zhuang)飾。鈞(jun)(jun)窯(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)胎、釉(you)(you)(you)(you)(you)屬于(yu)(yu)瓷胎，大(da)多(duo)(duo)以灰(hui)(hui)色(se)(se)(se)(se)胎為主，灰(hui)(hui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)又(you)分(fen)淺、深二種，另外又(you)有灰(hui)(hui)白(bai)色(se)(se)(se)(se)、淡(dan)黃色(se)(se)(se)(se)，前者（灰(hui)(hui)色(se)(se)(se)(se)胎）精(jing)細固(gu)密(mi)(mi)，叩之呈金(jin)(jin)屬聲，此(ci)為早期產品(pin)(pin)。灰(hui)(hui)白(bai)色(se)(se)(se)(se)和淡(dan)黃色(se)(se)(se)(se)胎質(zhi)較(jiao)粗(cu)(cu)松，叩聽其聲近(jin)乎瓦，此(ci)類多(duo)(duo)屬晚期產品(pin)(pin)。鈞(jun)(jun)瓷有兩種釉(you)(you)(you)(you)(you)，暗(an)釉(you)(you)(you)(you)(you)和亮釉(you)(you)(you)(you)(you)。亮釉(you)(you)(you)(you)(you)鈞(jun)(jun)器(qi)(qi)釉(you)(you)(you)(you)(you)質(zhi)較(jiao)粗(cu)(cu)糙，釉(you)(you)(you)(you)(you)層薄(bo)，開大(da)小(xiao)紋(wen)片(pian)(pian)，且(qie)釉(you)(you)(you)(you)(you)上(shang)多(duo)(duo)棕眼(yan)，內多(duo)(duo)魚子紋(wen)，外部(bu)著釉(you)(you)(you)(you)(you)多(duo)(duo)不到(dao)(dao)足(zu)腳，圈部(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心刷圈釉(you)(you)(you)(you)(you)或根本無釉(you)(you)(you)(you)(you)。南宋(song)(song)后至元代，此(ci)種鈞(jun)(jun)器(qi)(qi)較(jiao)多(duo)(duo)見。宋(song)(song)鈞(jun)(jun)"窯(yao)(yao)(yao)變"特征是(shi)出于(yu)(yu)釉(you)(you)(you)(you)(you)藥中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)活動(dong)性配(pei)方，且(qie)與(yu)窯(yao)(yao)(yao)爐結(jie)構關系密(mi)(mi)切，又(you)有影響(xiang)鈞(jun)(jun)瓷成品(pin)(pin)率的(de)(de)(de)(de)(de)，則(ze)是(shi)所用燃(ran)料，窯(yao)(yao)(yao)裝(zhuang)之稀密(mi)(mi)，外在因素的(de)(de)(de)(de)(de)寒暑(shu)、晴雨、風向、均要窯(yao)(yao)(yao)工們能有應(ying)變配(pei)合能力。否(fou)則(ze)，即可出現古人所講(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)十窯(yao)(yao)(yao)九不成的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)局(ju)。