煉鋒(feng)號(hao)鑄刀(dao)廠(chang)大弟子定(ding)(ding)安（趙文卓飾(shi)）被師父(fu)選(xuan)為繼承人，后來他知(zhi)曉了(le)父(fu)親(qin)乃(nai)慘死(si)于馬賊(zei)惡漢飛龍(long)（熊欣(xin)欣(xin)飾(shi)）刀(dao)下，大殿供奉的斷(duan)刀(dao)正(zheng)是亡父(fu)的遺(yi)物。定(ding)(ding)安帶斷(duan)刀(dao)出走，師父(fu)女兒(er)向靈（桑妮(ni)飾(shi)）為愛(ai)而追(zhui)尋，卻被馬賊(zei)所擄(lu)，定(ding)(ding)安舍身相救時竟(jing)不(bu)幸(xing)右(you)手被斬墮下山崖(ya)。
斷手(shou)(shou)后(hou)定安自思報(bao)仇(chou)無(wu)望(wang)，本想就此退隱江湖，不(bu)料又(you)拾得半(ban)本絕世刀(dao)(dao)譜，于是決(jue)心秘密練(lian)(lian)刀(dao)(dao)為(wei)父報(bao)仇(chou)。可又(you)因刀(dao)(dao)譜殘缺無(wu)法練(lian)(lian)成，最后(hou)定安苦思之后(hou)自創(chuang)獨(du)臂斷刀(dao)(dao)刀(dao)(dao)法，他能否救(jiu)得了(le)危(wei)難中(zhong)的煉鋒號并手(shou)(shou)刃殺(sha)父仇(chou)人飛龍。
黎定安
演員 趙文卓
以煉刀為生的“煉鋒號”掌門人黎不悔之(zhi)子，在(zai)其父為鏟除(chu)江湖惡(e)勢力慘遭(zao)殺(sha)害后(hou)(hou)。由其師叔(shu)向且正帶(dai)著東藏西躲，過(guo)著隱(yin)居(ju)生活。后(hou)(hou)來他知(zhi)曉了父親死因(yin)后(hou)(hou)，帶(dai)著亡父的遺物斷刀出(chu)走報仇(chou)。后(hou)(hou)他偶然在(zai)乞(qi)兒家發現(xian)一(yi)本刀譜，從此他苦練單(dan)手(shou)刀功，終使刀法出(chu)神(shen)入化，最后(hou)(hou)替父親報了仇(chou)。
飛龍
演員 熊欣欣
窮(qiong)兇極惡的(de)(de)馬賊(zei)首領，善(shan)于使刀，是殺害黎(li)(li)定安(an)(an)父親黎(li)(li)不(bu)悔的(de)(de)兇手。曾(ceng)綁架(jia)為愛而追(zhui)尋黎(li)(li)定安(an)(an)的(de)(de)向靈，并在黎(li)(li)定安(an)(an)前(qian)來解(jie)救時斬斷了黎(li)(li)定安(an)(an)的(de)(de)一條胳(ge)膊。后被將單手刀功練的(de)(de)出神(shen)入(ru)化的(de)(de)黎(li)(li)定安(an)(an)所殺。
向靈
演員 桑妮
黎定(ding)安(an)(an)師傅(fu)向且正的獨生女，是黎定(ding)安(an)(an)及鐵頭的共同愛慕對象。不過她卻只喜歡黎定(ding)安(an)(an)，也如愿被其父許配(pei)給黎定(ding)安(an)(an)。后(hou)在黎定(ding)安(an)(an)出(chu)走后(hou)為愛而追尋(xun)，卻被馬(ma)賊所擄(lu)，使得黎定(ding)安(an)(an)在舍身(shen)相救時被斬(zhan)斷右手。
向且正
演員 惠天賜
“煉(lian)鋒(feng)號”掌門人(ren)黎不(bu)(bu)悔的師弟，在師兄黎不(bu)(bu)悔被殺后接管(guan)了“煉(lian)鋒(feng)號”，并帶著(zhu)黎不(bu)(bu)悔之子定(ding)安及義子鐵頭等東藏西躲，過著(zhu)隱(yin)居生活。一直隱(yin)瞞著(zhu)黎定(ding)安的身世，要讓定(ding)安做繼承人(ren)，并把女兒(er)嫁(jia)給他。
在該片之前，徐克(ke)的(de)武(wu)俠(xia)片總會彌漫一股浪漫而不失華麗(li)的(de)奇詭(gui)氣(qi)息，男(nan)角風流倜儻，女角美艷動人，但在《刀(dao)》里(li)，這股氣(qi)息卻蕩(dang)然無存，取而代之是一群坦(tan)胸露肌、面目緊繃(beng)的(de)憤怒男(nan)兒，從(cong)頭到(dao)(dao)尾(wei)歇(xie)斯(si)底里(li)地(di)破(po)壞一切(qie)，從(cong)情(qing)緒(xu)到(dao)(dao)刀(dao)法(fa)皆(jie)呈(cheng)現出歇(xie)斯(si)底里(li)的(de)狂暴狀態，盡情(qing)將男(nan)性荷爾蒙投射(she)于銀幕上，比起張(zhang)徹(che)的(de)《獨(du)臂刀(dao)》，無疑顯得(de)更(geng)為(wei)慘烈凌厲(li)。
《刀(dao)》與(yu)其他乃(nai)至徐克(ke)本人(ren)的(de)武(wu)俠片最大(da)不(bu)同，亦體現(xian)在(zai)對人(ren)物關(guan)系的(de)演繹：向靈本是(shi)對江(jiang)湖一無所知的(de)女孩(hai)，卻(que)因定安(an)與(yu)鐵頭(tou)兩個(ge)甘愿(yuan)為(wei)她付出的(de)男人(ren)，而(er)(er)認定他們就是(shi)“江(jiang)湖”，由(you)此引出一段無疾而(er)(er)終的(de)感(gan)情，看似點到(dao)即止，內在(zai)含義卻(que)深刻，畢竟(jing)在(zai)熱火朝天、狂(kuang)躁(zao)不(bu)安(an)的(de)男性江(jiang)湖里，能有(you)一位女角愿(yuan)為(wei)愛情等至白頭(tou)，已是(shi)徐克(ke)對武(wu)俠人(ren)物的(de)另一番塑造。（新(xin)浪娛樂(le)評(ping)）
《刀》是(shi)徐克的(de)(de)一次宣(xuan)泄之旅，充滿了(le)強烈(lie)的(de)(de)個人氣(qi)息(xi)(xi)。電影采用一種(zhong)歇斯(si)底里的(de)(de)方式，令(ling)人緊張屏息(xi)(xi)的(de)(de)明快敘(xu)事，干(gan)脆利落的(de)(de)節奏進程，鮮(xian)(xian)明刺目的(de)(de)畫面(mian)表(biao)現，極度的(de)(de)暴力和大量灑落鮮(xian)(xian)血(xue)的(de)(de)畫面(mian)，陰暗(an)與鮮(xian)(xian)明色彩的(de)(de)對立。影片在晃(huang)動(dong)不堪的(de)(de)鏡頭和凌亂無比的(de)(de)剪輯中(zhong)，達到了(le)徐克電影Cult味道(dao)的(de)(de)一個高峰，書寫出了(le)一段快意的(de)(de)復仇之路。（時光網(wang)評）
該片(pian)(pian)(pian)翻拍(pai)自張(zhang)徹執(zhi)導(dao)的(de)武(wu)俠電影《獨臂(bei)刀(dao)》。而(er)之所以拍(pai)攝《刀(dao)》，是(shi)因為徐克(ke)在念(nian)書的(de)時(shi)候(hou)，喜歡寫實派的(de)紀錄(lu)(lu)片(pian)(pian)(pian)風格(ge)，包括他從美國(guo)回來時(shi)，都(dou)覺得自己可能是(shi)個紀錄(lu)(lu)片(pian)(pian)(pian)的(de)攝影師(shi)，所以一(yi)直很懷(huai)念(nian)拍(pai)紀錄(lu)(lu)片(pian)(pian)(pian)時(shi)的(de)那種(zhong)敏感度，所以一(yi)直等待(dai)機會，直到用了紀錄(lu)(lu)片(pian)(pian)(pian)的(de)形式去拍(pai)《刀(dao)》。
