傳統的木糠(kang)布(bu)甸是用Cream作(zuo)基本材(cai)料(liao)，加上(shang)其他材(cai)料(liao)調配味道混攪、冷凍而成，吃(chi)的時候在上(shang)面撒上(shang)一(yi)(yi)層瑪麗餅(bing)屑(xie)，而就是因(yin)為這一(yi)(yi)層餅(bing)屑(xie)看上(shang)去十分像木屑(xie)，木糠(kang)布(bu)甸因(yin)此而得名。
不少澳門(men)的(de)(de)餐廳、餅(bing)店均售賣(mai)木(mu)糠布(bu)甸。其中以沙度娜最為馳名，是澳門(men)一間以賣(mai)木(mu)糠布(bu)甸為主的(de)(de)甜品(pin)連鎖店,位于賣(mai)草地街。沙度娜制出朱(zhu)古力、碎果(guo)仁、石板街、綠茶、咖(ka)啡、芒果(guo)、曲奇等味(wei)道(dao)，更研制冰(bing)火(huo)木(mu)糠布(bu)甸，以熱烘烘的(de)(de)蛋白(bai)包住(zhu)冷冰(bing)冰(bing)的(de)(de)木(mu)糠布(bu)甸。
這個布甸做法非常簡易，若買了一(yi)大盒忌廉用剩時，做此甜(tian)品(pin)就很合適(shi)。 (約十五(wu)杯五(wu)安士)
材料:
淡(dan)忌廉 1000ml
煉奶 220g
嘉頓馬利餅一包
可可粉 15g
炭燒味木糠布甸
炭燒味木糠布甸
做法-
-首先馬(ma)利餅用木棍壓碎或(huo)用機磨碎備用
-馬(ma)利餅(bing)碎(sui)一半(ban)加(jia)入可可粉攪勻
-將淡忌廉打至(zhi)身少許(xu)企身,再加入煉奶打起.(即(ji)是用打蛋器提起有點傾(qing)斜)
-先將餅碎(sui)灑一層(ceng)在杯底(di),加一層(ceng)淡忌廉,再(zai)加一層(ceng)可可粉(fen)餅碎(sui),逐層(ceng)加入(ru)至滿,到表面(mian)層(ceng)要灑上餅碎(sui)
-放(fang)入雪(xue)(xue)柜(ju)雪(xue)(xue)三小(xiao)時或(huo)可放(fang)入冰箱雪(xue)(xue)至硬(ying)身
歲月靜好
】編(bian)輯上傳提(ti)供，詞(ci)條屬(shu)于開放詞(ci)條，當前頁(ye)面所(suo)展示(shi)的(de)詞(ci)條介(jie)紹涉及宣傳內容(rong)屬(shu)于注冊用(yong)戶(hu)個人編(bian)輯行為，與【木糠布甸】的(de)所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有人/主體無關(guan)，網站不(bu)(bu)(bu)完全(quan)保證內容(rong)信息(xi)的(de)準(zhun)確(que)性、真實性，也不(bu)(bu)(bu)代表本站立(li)場，各項數據信息(xi)存在更(geng)新(xin)不(bu)(bu)(bu)及時(shi)的(de)情況，僅供參考(kao)，請以官方發布為準(zhun)。如果頁(ye)面內容(rong)與實際情況不(bu)(bu)(bu)符，可點擊“反饋”在線向(xiang)網站提(ti)出修改，網站將核(he)實后進行更(geng)正。
反饋
