國(guo)內外巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)迷趨(qu)之若鶩，除了購(gou)買美國(guo)正(zheng)宗“赫(he)希”牌巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)糖外，還能(neng)買到一磅36美元的(de)(de)高級巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)和瑞(rui)士、法國(guo)、比利時(shi)等國(guo)出產的(de)(de)名(ming)牌巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)。游客參觀與(yu)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)有關的(de)(de)名(ming)勝；品(pin)嘗用(yong)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)制作的(de)(de)松(song)餅(bing)、煎餅(bing)、黃油(you)面包(bao)、冰(bing)淇(qi)淋；靜聽(ting)廚師開設(she)的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)(li)(li)(li)烹(peng)飪課。
對(dui)于巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)愛好者(zhe)來說，能品嘗(chang)到各(ge)種(zhong)美味的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)自(zi)然是第(di)一要(yao)事(shi)。而在(zai)三(san)月的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)節上，大家(jia)不僅能品嘗(chang)各(ge)色繽紛的(de)(de)糖豆、酥脆的(de)(de)杏仁(ren)、清甜(tian)的(de)(de)甘草和柔滑的(de)(de)慕(mu)斯，手握一杯熱巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)的(de)(de)融融暖(nuan)意(yi)，還能欣賞(shang)多(duo)位巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)大師的(de)(de)現場制作工藝。
斯(si)隆爵士(shi)巧克(ke)力(li)（Sir Hans Sloane）公司的巧克(ke)力(li)專家(jia)凱瑞克(ke)（Bill McCarrick）會向大家(jia)展示一粒(li)粒(li)可可豆被研磨成粉，加入調(diao)料(liao)攪(jiao)拌成為濃稠甜膩的巧克(ke)力(li)糖漿，最后被裹上糖衣和飾品，蛻變成一顆精美的巧克(ke)力(li)的過程。
考紹科斯（Laurent Couchaux），這位巧克力醬(jiang)大師，則會制作特殊的(de)(de)黑松露巧克力，將可(ke)可(ke)脂與奶(nai)油融合在一起，創造出香滑(hua)松軟的(de)(de)口感。
而被(bei)譽為(wei)“巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)界的(de)魔(mo)術師梅(mei)林”的(de)歐(ou)索波(bo)（Damian Allsop）,將(jiang)威士忌和石(shi)榴汁兌在一起，配(pei)上接骨木花醬，為(wei)既愛甜點，又愛酒(jiu)(jiu)的(de)游(you)客們發明了(le)一種獨特(te)的(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)雞尾酒(jiu)(jiu)。至于味道(dao)如何(he)，就等大家(jia)自己去品嘗了(le)。
適量的(de)(de)(de)食(shi)用巧(qiao)克力，可以提(ti)高大腦內一種名為“塞洛托寧”的(de)(de)(de)化學物質的(de)(de)(de)水(shui)平，給人(ren)帶(dai)來(lai)安寧與平靜，幫助(zhu)消除緊(jin)張(zhang)和壓(ya)力。這大概也是為什么很多人(ren)一旦(dan)情(qing)緒不(bu)佳，就(jiu)會大吃甜食(shi)的(de)(de)(de)原(yuan)因。
巧(qiao)(qiao)克(ke)力節(jie)上也可以(yi)買(mai)到各種(zhong)巧(qiao)(qiao)克(ke)力食譜，有興趣的話可以(yi)自己在家研究一番，為家人、戀人和朋友獻(xian)上你(ni)的心意(yi)和創(chuang)意(yi)。
三月，陽光已經穿過陰(yin)霾(mai)的云層照向漸漸回綠的植被(bei)，盛行西風也帶來(lai)春天的溫度，你有沒有聞到空氣里巧克(ke)力的甜香？
我心明亮 
