國(guo)(guo)(guo)內(nei)外巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力迷趨之若鶩，除了購買(mai)(mai)美國(guo)(guo)(guo)正宗“赫希”牌(pai)(pai)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力糖外，還能買(mai)(mai)到(dao)一磅(bang)36美元的(de)高(gao)級巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力和瑞士、法(fa)國(guo)(guo)(guo)、比(bi)利時等(deng)國(guo)(guo)(guo)出產的(de)名牌(pai)(pai)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力。游客參觀(guan)與巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力有關的(de)名勝；品嘗(chang)用(yong)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力制作(zuo)的(de)松餅(bing)、煎餅(bing)、黃油面包、冰淇淋；靜聽廚師開設的(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克力烹飪課。
對于巧(qiao)克(ke)(ke)力愛好(hao)者來說，能品嘗到各種美味的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力自然是第一(yi)要事(shi)。而在三月的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力節上(shang)，大家不僅能品嘗各色(se)繽紛的(de)(de)糖豆、酥脆的(de)(de)杏仁、清甜(tian)的(de)(de)甘草和(he)柔滑的(de)(de)慕斯，手(shou)握(wo)一(yi)杯熱巧(qiao)克(ke)(ke)力的(de)(de)融融暖意(yi)，還能欣賞(shang)多(duo)位巧(qiao)克(ke)(ke)力大師的(de)(de)現場(chang)制作(zuo)工藝。
斯(si)隆爵(jue)士(shi)巧克力(li)（Sir Hans Sloane）公(gong)司的(de)巧克力(li)專(zhuan)家凱瑞克（Bill McCarrick）會向大家展示一粒粒可可豆(dou)被(bei)研磨成(cheng)(cheng)粉，加(jia)入調料攪拌成(cheng)(cheng)為濃(nong)稠甜(tian)膩(ni)的(de)巧克力(li)糖漿，最后被(bei)裹上糖衣和飾品，蛻變成(cheng)(cheng)一顆精美的(de)巧克力(li)的(de)過程。
考紹(shao)科斯（Laurent Couchaux），這位巧(qiao)克力(li)醬(jiang)大師，則(ze)會制作特殊的黑松露巧(qiao)克力(li)，將(jiang)可可脂(zhi)與奶油融合(he)在一起，創造(zao)出香滑松軟(ruan)的口感。
而被譽為(wei)(wei)“巧(qiao)克力(li)界的(de)魔術師梅林”的(de)歐索波（Damian Allsop）,將威(wei)士忌和石榴汁兌在一起，配(pei)上接骨木花醬，為(wei)(wei)既(ji)愛甜(tian)點，又愛酒的(de)游客們發明了一種獨特的(de)巧(qiao)克力(li)雞尾酒。至于味(wei)道如何，就等大家自己(ji)去品嘗了。
適量的(de)(de)食(shi)用(yong)巧(qiao)克力，可(ke)以提高(gao)大(da)腦內一種名(ming)為“塞(sai)洛托寧”的(de)(de)化學物質(zhi)的(de)(de)水平，給人帶來(lai)安寧與平靜，幫助消除(chu)緊(jin)張(zhang)和壓力。這大(da)概也是(shi)為什么很多人一旦情緒不佳，就會大(da)吃甜食(shi)的(de)(de)原(yuan)因(yin)。
巧(qiao)克(ke)力節(jie)上(shang)也可(ke)以(yi)買(mai)到各種巧(qiao)克(ke)力食譜，有(you)興趣的(de)話可(ke)以(yi)自己在(zai)家(jia)(jia)研(yan)究一番，為家(jia)(jia)人、戀人和朋(peng)友獻(xian)上(shang)你的(de)心意和創意。
三月，陽光已經穿(chuan)過陰霾的云層(ceng)照(zhao)向漸(jian)漸(jian)回(hui)綠(lv)的植被，盛行(xing)西風也帶(dai)來(lai)春天(tian)的溫度，你有沒有聞到空氣里巧克(ke)力的甜(tian)香？
我心明亮 
