在(zai)美國加(jia)(jia)利福尼(ni)亞州,有(you)一(yi)個(ge)聞(wen)名于世(shi)(shi)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之鄉格(ge)來鎮,號稱“世(shi)(shi)界(jie)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之都(dou)(dou)”。那(nei)里的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)加(jia)(jia)工(gong)業非常興旺發(fa)達。自1979年(nian)(nian)開始,在(zai)每(mei)年(nian)(nian)7月最后(hou)一(yi)個(ge)周末舉行(xing)為(wei)期3天(tian)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)節(jie)(jie),1991年(nian)(nian)就(jiu)有(you)來自世(shi)(shi)界(jie)各地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)14萬名商人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)和(he)游客參加(jia)(jia)。每(mei)年(nian)(nian)舉行(xing)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)節(jie)(jie),平均每(mei)日(ri)游客達四、五萬人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)之多,從小河畔到公園(yuan)分布著四個(ge)舞臺,音樂(le)從綠色的(de)(de)(de)草坪上(shang)(shang)傳來,西部的(de)(de)(de)爵(jue)士樂(le)、搖滾樂(le)到處都(dou)(dou)是(shi)。孩子們則(ze)是(shi)以(yi)玩木偶(ou)、涂(tu)(tu)畫鬼(gui)臉和(he)化妝小丑(chou)為(wei)樂(le)。而有(you)趣的(de)(de)(de)還是(shi)那(nei)聲勢浩大(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)烹調(diao)盛會。人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們進(jin)入(ru)格(ge)來鎮后(hou),沿途蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)飄(piao)香(xiang),各種(zhong)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)食品叫人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)目(mu)不暇接,蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)汁(zhi)牛(niu)扒肉中(zhong)帶(dai)紅夾于面包中(zhong),茄(qie)汁(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)爆魷魚香(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)撲鼻,蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸(rong)什(shen)錦的(de)(de)(de)可口,蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸(rong)面包的(de)(de)(de)香(xiang)脆(cui),令人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)食欲大(da)(da)(da)(da)(da)振(zhen)。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸(rong)意大(da)(da)(da)(da)(da)利式涼面則(ze)更(geng)是(shi)別有(you)一(yi)番(fan)風味(wei)(wei)(wei)(wei)。市(shi)場上(shang)(shang)多的(de)(de)(de)是(shi)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)瓣,另有(you)搗好(hao)的(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸(rong)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)汁(zhi)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)粉(fen)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)醬(jiang)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鹽、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)片、糖(tang)醋蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)奶酪、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)牛(niu)油等。耐人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)尋味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)還是(shi)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)香(xiang)水(shui),可使(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)皮膚(fu)細嫩(nen)。另外燒(shao)雞、燒(shao)鴨及紅燒(shao)豬(zhu)蹄都(dou)(dou)涂(tu)(tu)上(shang)(shang)大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)香(xiang)料,連熟玉米棒也涂(tu)(tu)上(shang)(shang)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)(wei)奶油。除(chu)此以(yi)外,大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)節(jie)(jie)還為(wei)來自世(shi)(shi)界(jie)各地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)客人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)提(ti)供優質的(de)(de)(de)服務,讓(rang)大(da)(da)(da)(da)(da)家吃(chi)好(hao),玩好(hao),休息好(hao)。在(zai)加(jia)(jia)拿大(da)(da)(da)(da)(da)安大(da)(da)(da)(da)(da)略省的(de)(de)(de)巴(ba)里市(shi),人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)們長年(nian)(nian)種(zhong)植大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan),大(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)是(shi)當地(di)(di)(di)一(yi)道主要的(de)(de)(de)食物,每(mei)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)6月底都(dou)(dou)舉行(xing)盛大(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)慶(qing)祝大(da)(da)(da)(da)(da)會,邀請來自世(shi)(shi)界(jie)各地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)嘉賓朋(peng)友共同度過這一(yi)盛大(da)(da)(da)(da)(da)節(jie)(jie)日(ri)。
除了法國(guo)(guo),美國(guo)(guo)、加(jia)拿大(da)(da)、意大(da)(da)利、韓國(guo)(guo)、日本、德(de)國(guo)(guo)等眾多國(guo)(guo)家每年都舉行(xing)大(da)(da)蒜(suan)節(jie),但時(shi)間和(he)屆(jie)數各不相同,后來(lai)世(shi)界各國(guo)(guo)為(wei)了統一時(shi)間和(he)屆(jie)次,經過(guo)討論(lun),確(que)定(ding)從(cong)1981年起每年的4月26日為(wei)國(guo)(guo)際大(da)(da)蒜(suan)節(jie),4月份為(wei)國(guo)(guo)際大(da)(da)蒜(suan)節(jie)宣傳(chuan)月,主要宣傳(chuan)科學使大(da)(da)蒜(suan)為(wei)人類健康帶來(lai)的巨大(da)(da)貢獻。到(dao)2004年為(wei)止,已(yi)舉辦了24屆(jie),2005年為(wei)第25屆(jie)國(guo)(guo)際大(da)(da)蒜(suan)節(jie)。