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基本介紹

赤(chi)峰新老(lao)城區現有五個(ge)規模(mo)大小不(bu)等的“宴(yan)賓樓(lou)”連鎖飯店。這(zhe)些“宴(yan)賓樓(lou)”外部(bu)裝飾風(feng)格(ge)不(bu)一(yi)，但“宴(yan)賓樓(lou)”三個(ge)大字牌匾卻是(shi)一(yi)模(mo)一(yi)樣(yang)的。內部(bu)裝修(xiu)則以仿古(gu)老(lao)物件(jian)擺放，廳堂老(lao)地名命名，黑白老(lao)照片注解等懷(huai)舊(jiu)題材為主，一(yi)定程(cheng)度體現了本土歷史文化特色。

而＂宴(yan)賓(bin)樓＂連鎖飯(fan)店所有的這些(xie)，都是從(cong)老城區頭道(dao)街(jie)那個(ge)老“宴(yan)賓(bin)樓”飯(fan)店衍生出來的。

頭道(dao)街(jie)老(lao)“宴賓樓”飯(fan)店在赤峰(feng)可謂大名鼎鼎，在當時哈達(da)街(jie)人的(de)(de)(de)心目中，相當于北(bei)京的(de)(de)(de)“豐澤園飯(fan)莊”。上世紀七八十年(nian)代(dai)赤峰(feng)有句順(shun)口溜：＂松州(zhou)東風(feng)宴賓樓，哈達(da)街(jie)里屬(shu)一流＂。松州(zhou)即(ji)位(wei)于東橫街(jie)糧市北(bei)頭的(de)(de)(de)＂松州(zhou)飯(fan)店＂；東風(feng)即(ji)位(wei)于四道(dao)街(jie)的(de)(de)(de)＂東風(feng)飯(fan)店＂，那時，只要在這三個飯(fan)店吃過(guo)飯(fan)的(de)(de)(de)人，便具備了拍胸脯吹牛皮的(de)(de)(de)本錢。

位于(yu)(yu)一(yi)中街西端(duan)的(de)老＂宴賓樓(lou)＂飯店(dian)，座北(bei)朝(chao)南，上下(xia)兩層，門(men)臉三(san)間，跨度八(ba)米；頂(ding)部陰陽瓦壟(long)，兩山磨磚對(dui)縫；正(zheng)(zheng)面(mian)方圓木(mu)椽，重疊挑(tiao)檐。匾(bian)額黑地金(jin)字，高懸(xuan)正(zheng)(zheng)中；涂(tu)金(jin)明柱與梁檁(lin)相連縱橫(heng)交錯(cuo)，勾心斗(dou)角。窗欞門(men)楣木(mu)雕彩繪，花鳥(niao)蟲魚(yu)布于(yu)(yu)其間。二樓(lou)前廊有木(mu)雕欄桿，憑欄而立，俯視遠眺，整個街景盡(jin)收眼底。

該樓的(de)主人為張(zhang)文(wen)彬（1879—1944）。張(zhang)文(wen)彬系晉商元隆(long)(long)張(zhang)家之后(hou)，所謂元隆(long)(long)是(shi)因元隆(long)(long)號(hao)(hao)燒鍋而得名，此燒鍋為山(shan)西(xi)張(zhang)家獨資經營。張(zhang)家在(zai)(zai)(zai)乾隆(long)(long)晚期，也就是(shi)十八(ba)(ba)世(shi)紀八(ba)(ba)九十年(nian)(nian)代就在(zai)(zai)(zai)赤峰當(dang)時最繁華的(de)商業(ye)區(qu)（一(yi)中街偏(pian)西(xi)路南）開設了(le)燒鍋——元隆(long)(long)號(hao)(hao)。約在(zai)(zai)(zai)十九世(shi)紀三(san)十年(nian)(nian)代，張(zhang)家傳人張(zhang)永言(yan)來到赤峰，成(cheng)了(le)元隆(long)(long)號(hao)(hao)的(de)當(dang)家人，接著便在(zai)(zai)(zai)元隆(long)(long)號(hao)(hao)對過（包括(kuo)老宅(zhai)子后(hou)院(yuan)(yuan)、西(xi)院(yuan)(yuan)及(ji)后(hou)來興建的(de)慶豐樓大(da)院(yuan)(yuan)）置下了(le)住宅(zhai)。張(zhang)永言(yan)共(gong)有五子，均(jun)為“振(zhen)(zhen)”字輩，“振(zhen)(zhen)”字輩共(gong)有八(ba)(ba)子，均(jun)為“文(wen)”字輩，張(zhang)文(wen)彬排(pai)行老二(er)，曾兩屆出(chu)任赤峰商會會長。

1915年(nian)，張(zhang)文(wen)(wen)彬開始(shi)籌劃在祖上元(yuan)隆老宅子基礎上新建宅院(yuan)(yuan)，設(she)計圖紙來自(zi)北京。主要建筑為(wei)臨街(jie)和院(yuan)(yuan)里的兩幢二(er)層小樓(lou)，其造型(xing)模(mo)仿承德避暑山(shan)莊(zhuang)里的中國四大(da)(da)藏書閣之一——文(wen)(wen)津閣。向(xiang)里縱深建廊房，使兩樓(lou)相連，形成了一個回廊式(shi)的四合院(yuan)(yuan)，歷時三年(nian)，于1918年(nian)底(di)建成完工，成為(wei)遠近(jin)聞名的“慶豐樓(lou)張(zhang)家大(da)(da)院(yuan)(yuan)”。

當(dang)時臨街二層小樓并不(bu)是后(hou)來那樣的獨立建筑(zhu)，它只是大院建筑(zhu)群的一個組成部(bu)分（見(jian)后(hou)注），是張家大院的門臉(lian)，初(chu)名(ming)為(wei)(wei)＂慶豐樓＂。其主(zhu)要(yao)功(gong)能為(wei)(wei)主(zhu)人(ren)的辦公場所以及日常接賓待客(ke)，逢年過節家人(ren)觀燈賞景(jing)之(zhi)用。

1933年(nian)后(hou)，赤峰淪陷，民族工(gong)商業日趨蕭條，“慶豐樓(lou)(lou)張(zhang)家大院”開始冷落，被閑(xian)置(zhi)起(qi)來(lai)。1938年(nian)，張(zhang)文琳獨生子張(zhang)中(zhong)(zhong)權（1903——1958）從北京政法大學畢業后(hou)，回赤峰幫父親打理(li)張(zhang)家商號(hao)，遂(sui)將臨街小樓(lou)(lou)利用起(qi)來(lai)改(gai)建飯店，取名(ming)“慶豐樓(lou)(lou)”飯莊，這便是＂宴賓樓(lou)(lou)＂的(de)(de)前身，由于飲食業不景氣(qi)，偽(wei)滿(man)后(hou)期停業。直到1952年(nian)，張(zhang)家“宴賓園”飯莊老班底付榮仁、朱(zhu)振國二人(ren)，在張(zhang)中(zhong)(zhong)權手中(zhong)(zhong)租用該樓(lou)(lou)辦飯店，并取名(ming)“宴賓樓(lou)(lou)”，才算正式開啟(qi)了(le)＂宴賓樓(lou)(lou)＂的(de)(de)往世今生。

“宴(yan)(yan)賓(bin)(bin)(bin)樓(lou)(lou)”這個店名的(de)由來要追溯到張(zhang)家清末(mo)時開(kai)辦的(de)＂宴(yan)(yan)賓(bin)(bin)(bin)園＂飯莊，該飯莊位于二(er)中街路南(nan)，是(shi)當時哈(ha)達街宴(yan)(yan)請貴(gui)賓(bin)(bin)(bin)高檔飯店之一(yi)(yi)(yi)，于上世紀三十(shi)年代關張(zhang)。以樓(lou)(lou)代園取名＂宴(yan)(yan)賓(bin)(bin)(bin)樓(lou)(lou)＂也有恢復老(lao)字號的(de)意(yi)思(si)。平心而論，這個店名起(qi)的(de)還(huan)真沒有什么特點(dian)。網上顯示，全國各(ge)地“宴(yan)(yan)賓(bin)(bin)(bin)樓(lou)(lou)”數不勝數，距離赤峰(feng)不遠(yuan)的(de)天津就有一(yi)(yi)(yi)個很大的(de)“宴(yan)(yan)賓(bin)(bin)(bin)樓(lou)(lou)”，河(he)北唐山(shan)、山(shan)東青(qing)州(zhou)、黑(hei)龍江哈(ha)爾濱(bin)、河(he)南(nan)開(kai)封、安徽黃山(shan)等地也都有這個老(lao)字號。但像(xiang)赤峰(feng)“宴(yan)(yan)賓(bin)(bin)(bin)樓(lou)(lou)”這樣(yang)一(yi)(yi)(yi)波三折，幾度風雨幾度春秋的(de)，可能并(bing)不多見。

據說“宴(yan)賓樓”這(zhe)三(san)個大(da)字(zi)，早期是(shi)赤(chi)峰(feng)書法家(jia)鄭大(da)光題寫的。＂文革(ge)＂初期破＂四舊(jiu)＂興起，＂宴(yan)賓樓＂改名為＂工(gong)農兵飯店＂，鄭題寫的牌匾(bian)被(bei)下了架，現在(zai)已無從查找了。

現在我們見(jian)到的(de)匾額是當時(shi)供職于原赤(chi)峰市商業局的(de)趙(zhao)冠英(ying)老先生(sheng)，于七十年代恢復(fu)＂宴賓(bin)樓＂店名(ming)時(shi)題(ti)寫的(de)，字寫的(de)很(hen)有(you)特色，規(gui)正端麗(li)，圓潤豐(feng)滿(man)，頗有(you)乾隆書法之風(feng)。

1956年公私合(he)營(ying)后，“宴賓樓(lou)”一(yi)直隸屬赤(chi)峰市飲食(shi)服務公司，為(wei)當時(shi)城區有(you)數的(de)幾個大型飯店之一(yi)。多年來形(xing)成了(le)富有(you)地方特色的(de)菜肴(yao)，面食(shi)亦成為(wei)赤(chi)峰餐飲界的(de)知名品(pin)牌。

想(xiang)當年，老(lao)同學聚會，好朋友小酌，外地人來赤，都(dou)會不約而同想(xiang)到頭道街的“宴賓樓(lou)(lou)”。這是一個(ge)雅(ya)俗(su)(su)共賞、很接地氣的飯(fan)店，從早到晚，吃客(ke)盈門，川流不息，尤其二樓(lou)(lou)，地板紫紅，壁(bi)紙淺青，臺布乳黃，觥籌交錯微酣之時，擁(yong)開朱紅菱花門扉，憑(ping)欄觀(guan)街，市景民(min)俗(su)(su)，盡收眼(yan)底(di)，令人心曠(kuang)神怡。

頭道街老(lao)＂宴賓樓＂飯店原址，現(xian)在是一(yi)(yi)(yi)幢(chuang)商住混(hun)合樓就是這(zhe)樣(yang)一(yi)(yi)(yi)幢(chuang)歷(li)史悠(you)久(jiu)，有著諸多(duo)故事，極(ji)具傳統文化特色的(de)(de)(de)原裝仿(fang)古建(jian)筑(zhu)，卻(que)在1999年老(lao)城(cheng)改造時(shi)被徹底拆除了(le)，代(dai)之而(er)有的(de)(de)(de)是一(yi)(yi)(yi)幢(chuang)毫無特色的(de)(de)(de)商住混(hun)合樓，留下(xia)了(le)許(xu)多(duo)說不清(qing)、道不明的(de)(de)(de)惆(chou)悵(chang)和遺憾。當(dang)然隨著時(shi)代(dai)步伐的(de)(de)(de)前進，許(xu)多(duo)歷(li)史的(de)(de)(de)東西都會被新的(de)(de)(de)事物所替(ti)代(dai)，這(zhe)也(ye)是大勢所趨，包括北京(jing)老(lao)城(cheng)的(de)(de)(de)拆除也(ye)是這(zhe)樣(yang)。但如果當(dang)時(shi)決策(ce)者具有一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)眼光、手下(xia)留情(qing)的(de)(de)(de)話，這(zhe)些不可替(ti)代(dai)歷(li)史實物的(de)(de)(de)壽命可能會推遲(chi)若(ruo)干年的(de)(de)(de)。即使(shi)從經濟(ji)利益角度去考慮，一(yi)(yi)(yi)幢(chuang)現(xian)代(dai)化樓房未必比一(yi)(yi)(yi)幢(chuang)完(wan)整的(de)(de)(de)百年老(lao)建(jian)筑(zhu)強(qiang)多(duo)少。