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基本介紹

赤峰新(xin)老(lao)城區(qu)現有五個(ge)規模大小不等(deng)的(de)(de)“宴(yan)賓樓”連(lian)鎖飯店(dian)。這(zhe)些“宴(yan)賓樓”外部裝飾風(feng)格不一，但(dan)“宴(yan)賓樓”三(san)個(ge)大字(zi)牌匾卻(que)是一模一樣的(de)(de)。內部裝修(xiu)則以仿古(gu)老(lao)物件擺放，廳堂老(lao)地名(ming)命名(ming)，黑白(bai)老(lao)照片(pian)注解等(deng)懷舊題材為主，一定程度體(ti)現了本土歷史文化特(te)色。

而＂宴賓樓＂連(lian)鎖飯(fan)店所有的這(zhe)些(xie)，都是從老城區頭道街那個老“宴賓樓”飯(fan)店衍生出來的。

頭道(dao)街老“宴賓(bin)樓”飯(fan)(fan)店(dian)在(zai)赤峰(feng)可謂大(da)名鼎鼎，在(zai)當時哈達街人(ren)的(de)(de)心目中，相(xiang)當于北京的(de)(de)“豐澤園(yuan)飯(fan)(fan)莊”。上世(shi)紀七(qi)八十年(nian)代(dai)赤峰(feng)有(you)句順(shun)口(kou)溜：＂松州東風(feng)宴賓(bin)樓，哈達街里屬(shu)一流＂。松州即位于東橫街糧市北頭的(de)(de)＂松州飯(fan)(fan)店(dian)＂；東風(feng)即位于四道(dao)街的(de)(de)＂東風(feng)飯(fan)(fan)店(dian)＂，那時，只要在(zai)這三個飯(fan)(fan)店(dian)吃過飯(fan)(fan)的(de)(de)人(ren)，便(bian)具備了拍胸脯(fu)吹牛皮(pi)的(de)(de)本(ben)錢。

位于一中街西端的老＂宴(yan)賓樓＂飯店(dian)，座北朝南，上下兩層，門(men)臉三間，跨度八米(mi)；頂部(bu)陰陽瓦壟，兩山(shan)磨磚對(dui)縫(feng)；正(zheng)面方圓木椽，重(zhong)疊(die)挑檐(yan)。匾額黑地金字，高懸正(zheng)中；涂金明柱與梁檁相連縱橫(heng)交錯(cuo)，勾心斗角。窗欞門(men)楣木雕(diao)彩繪，花鳥(niao)蟲魚布于其間。二樓前廊(lang)有(you)木雕(diao)欄桿，憑(ping)欄而(er)立，俯視(shi)遠眺，整(zheng)個(ge)街景(jing)盡收眼底。

該樓(lou)的主人(ren)為張(zhang)(zhang)文彬（1879—1944）。張(zhang)(zhang)文彬系晉商元(yuan)(yuan)(yuan)隆(long)張(zhang)(zhang)家(jia)之(zhi)后，所(suo)謂元(yuan)(yuan)(yuan)隆(long)是因元(yuan)(yuan)(yuan)隆(long)號燒鍋而得名，此燒鍋為山西張(zhang)(zhang)家(jia)獨(du)資經營。張(zhang)(zhang)家(jia)在(zai)乾(qian)隆(long)晚期，也就是十八世紀(ji)八九(jiu)十年(nian)代(dai)就在(zai)赤(chi)峰(feng)(feng)當時(shi)最繁華的商業區（一中街偏西路(lu)南(nan)）開設了(le)燒鍋——元(yuan)(yuan)(yuan)隆(long)號。約在(zai)十九(jiu)世紀(ji)三十年(nian)代(dai)，張(zhang)(zhang)家(jia)傳(chuan)人(ren)張(zhang)(zhang)永(yong)言(yan)來到赤(chi)峰(feng)(feng)，成(cheng)了(le)元(yuan)(yuan)(yuan)隆(long)號的當家(jia)人(ren)，接著便(bian)在(zai)元(yuan)(yuan)(yuan)隆(long)號對(dui)過(guo)（包(bao)括老(lao)宅子(zi)后院、西院及后來興建的慶豐樓(lou)大(da)院）置下(xia)了(le)住(zhu)宅。張(zhang)(zhang)永(yong)言(yan)共有(you)五子(zi)，均為“振(zhen)”字輩(bei)，“振(zhen)”字輩(bei)共有(you)八子(zi)，均為“文”字輩(bei)，張(zhang)(zhang)文彬排行老(lao)二(er)，曾(ceng)兩屆出任赤(chi)峰(feng)(feng)商會(hui)(hui)會(hui)(hui)長。

1915年(nian)，張文彬開始籌(chou)劃(hua)在祖上元(yuan)隆老宅子基(ji)礎上新建(jian)宅院(yuan)(yuan)(yuan)，設計圖紙(zhi)來自北京。主要建(jian)筑為臨(lin)街和院(yuan)(yuan)(yuan)里的兩幢(chuang)二層(ceng)小樓(lou)(lou)，其(qi)造型模仿承德避暑山莊里的中國四大藏(zang)書閣之一(yi)——文津閣。向(xiang)里縱深建(jian)廊房，使兩樓(lou)(lou)相連，形成(cheng)了一(yi)個回廊式的四合院(yuan)(yuan)(yuan)，歷時三年(nian)，于1918年(nian)底建(jian)成(cheng)完工，成(cheng)為遠(yuan)近聞名的“慶豐樓(lou)(lou)張家大院(yuan)(yuan)(yuan)”。

當時臨街二層小樓并不(bu)是(shi)(shi)后來那(nei)樣的(de)獨(du)立建(jian)筑，它(ta)只是(shi)(shi)大(da)院(yuan)(yuan)建(jian)筑群的(de)一個組成部(bu)分（見后注），是(shi)(shi)張家大(da)院(yuan)(yuan)的(de)門臉，初名為＂慶豐(feng)樓＂。其(qi)主要功能為主人的(de)辦公場所以(yi)及日常接賓待客，逢年過節家人觀燈賞景之(zhi)用。

1933年(nian)后(hou)(hou)，赤峰淪陷，民(min)族工商(shang)業日趨蕭條，“慶(qing)(qing)豐樓張(zhang)(zhang)(zhang)家大院”開始冷落，被閑置起來(lai)。1938年(nian)，張(zhang)(zhang)(zhang)文琳獨生(sheng)子(zi)張(zhang)(zhang)(zhang)中(zhong)(zhong)權（1903——1958）從北(bei)京(jing)政法大學(xue)畢業后(hou)(hou)，回(hui)赤峰幫父親(qin)打理張(zhang)(zhang)(zhang)家商(shang)號，遂將(jiang)臨(lin)街小樓利(li)用起來(lai)改建飯(fan)店(dian)，取名“慶(qing)(qing)豐樓”飯(fan)莊(zhuang)，這便(bian)是＂宴(yan)(yan)(yan)賓樓＂的(de)(de)前身，由于飲食業不(bu)景氣，偽滿后(hou)(hou)期停業。直到1952年(nian)，張(zhang)(zhang)(zhang)家“宴(yan)(yan)(yan)賓園”飯(fan)莊(zhuang)老(lao)班底(di)付榮仁、朱振國(guo)二人，在張(zhang)(zhang)(zhang)中(zhong)(zhong)權手中(zhong)(zhong)租(zu)用該樓辦飯(fan)店(dian)，并取名“宴(yan)(yan)(yan)賓樓”，才算正式開啟(qi)了(le)＂宴(yan)(yan)(yan)賓樓＂的(de)(de)往(wang)世今(jin)生(sheng)。

“宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)”這(zhe)個(ge)店(dian)(dian)名的(de)由來要追(zhui)溯到張家清(qing)末時開(kai)辦的(de)＂宴(yan)賓(bin)(bin)園＂飯莊(zhuang)，該飯莊(zhuang)位(wei)于二中街路南(nan)，是當時哈(ha)達街宴(yan)請貴賓(bin)(bin)高檔飯店(dian)(dian)之一(yi)，于上(shang)世紀三十年代(dai)關(guan)張。以樓(lou)(lou)代(dai)園取名＂宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)＂也(ye)(ye)有(you)恢復(fu)老字(zi)號(hao)的(de)意思(si)。平心而(er)論，這(zhe)個(ge)店(dian)(dian)名起的(de)還(huan)真沒有(you)什么特點。網上(shang)顯(xian)示，全國各地“宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)”數不勝數，距(ju)離(li)赤峰不遠的(de)天津就有(you)一(yi)個(ge)很大(da)的(de)“宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)”，河北唐山、山東青州、黑龍江哈(ha)爾濱、河南(nan)開(kai)封、安徽黃山等地也(ye)(ye)都(dou)有(you)這(zhe)個(ge)老字(zi)號(hao)。但像赤峰“宴(yan)賓(bin)(bin)樓(lou)(lou)”這(zhe)樣一(yi)波三折(zhe)，幾度風雨幾度春秋的(de)，可能(neng)并不多見。

據(ju)說“宴(yan)(yan)賓樓”這(zhe)三個大字，早(zao)期是赤(chi)峰書法家(jia)鄭大光題(ti)寫的。＂文革＂初期破＂四舊＂興起(qi)，＂宴(yan)(yan)賓樓＂改(gai)名為(wei)＂工(gong)農兵飯店＂，鄭題(ti)寫的牌匾被下了架，現(xian)在已(yi)無從查找了。

現在(zai)我們見到的(de)匾(bian)額是當時(shi)供職于原赤(chi)峰市商業局的(de)趙(zhao)冠(guan)英老先(xian)生，于七十年代恢(hui)復＂宴(yan)賓(bin)樓＂店名(ming)時(shi)題寫的(de)，字(zi)寫的(de)很有(you)特(te)色，規(gui)正端麗，圓潤豐滿(man)，頗有(you)乾隆書法之風。

1956年公私合(he)營(ying)后，“宴賓樓”一直(zhi)隸屬赤峰(feng)市飲食服務公司，為(wei)當時城區(qu)有(you)數的幾個大型飯店之一。多年來(lai)形成(cheng)了富有(you)地方特色(se)的菜肴(yao)，面食亦成(cheng)為(wei)赤峰(feng)餐飲界的知名品牌(pai)。

想當年，老同學聚會，好朋友小酌，外地(di)人來赤(chi)，都會不約而同想到頭道街的(de)“宴賓樓”。這是一個雅俗(su)共賞、很接地(di)氣的(de)飯店，從早(zao)到晚(wan)，吃客盈門，川流不息，尤其(qi)二樓，地(di)板(ban)紫紅，壁(bi)紙淺青(qing)，臺布乳黃，觥(gong)籌交錯微酣之時，擁開(kai)朱紅菱花(hua)門扉，憑欄觀(guan)街，市(shi)景民(min)俗(su)，盡收眼底，令人心曠神怡。

頭道(dao)街(jie)老＂宴賓樓(lou)＂飯店原(yuan)址，現在是(shi)(shi)一(yi)幢商住混合樓(lou)就是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)樣一(yi)幢歷史悠久，有著諸多(duo)故事，極(ji)具(ju)(ju)傳統文化特色的(de)原(yuan)裝仿(fang)古建筑，卻(que)在1999年(nian)(nian)老城(cheng)改造(zao)時被徹底拆(chai)除了(le)，代(dai)之而有的(de)是(shi)(shi)一(yi)幢毫無特色的(de)商住混合樓(lou)，留(liu)下了(le)許(xu)多(duo)說不清、道(dao)不明的(de)惆(chou)悵和(he)遺憾。當然隨著時代(dai)步(bu)伐的(de)前(qian)進，許(xu)多(duo)歷史的(de)東西都(dou)會被新的(de)事物所替代(dai)，這(zhe)(zhe)(zhe)也是(shi)(shi)大勢所趨，包括北京老城(cheng)的(de)拆(chai)除也是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)樣。但如果當時決策者具(ju)(ju)有一(yi)定的(de)眼(yan)光、手下留(liu)情的(de)話(hua)，這(zhe)(zhe)(zhe)些不可替代(dai)歷史實物的(de)壽命(ming)可能會推遲若干年(nian)(nian)的(de)。即(ji)使從經濟利益(yi)角度去考慮，一(yi)幢現代(dai)化樓(lou)房未必(bi)比一(yi)幢完整的(de)百年(nian)(nian)老建筑強多(duo)少。