微波(bo)爐行業(ye)能(neng)(neng)效等級國家(jia)標準《GB24849-2010家(jia)用和類似用途微波(bo)爐能(neng)(neng)效限定值及(ji)能(neng)(neng)效等級》正(zheng)式發布，且于(yu)2010年12月1日正(zheng)式實施(shi)。
微波爐能效(xiao)標準實(shi)施(shi)，將推動行(xing)業(ye)進行(xing)產品升級(ji)、技術(shu)升級(ji)，有(you)(you)利(li)于(yu)行(xing)業(ye)整體(ti)價值(zhi)提升，進一步提升國內企(qi)業(ye)的(de)國際市場(chang)競爭力；對社會而(er)言，既有(you)(you)利(li)于(yu)消費者(zhe)節(jie)(jie)省(sheng)使(shi)用成本，也有(you)(you)利(li)于(yu)節(jie)(jie)能減(jian)排(pai)，因(yin)此，整個行(xing)業(ye)都在采取切實(shi)有(you)(you)效(xiao)的(de)措施(shi)，積極(ji)響(xiang)應。
在(zai)(zai)第二次世界(jie)大戰期間(jian)（1945年(nian)），美(mei)國的(de)(de)(de)(de)雷(lei)(lei)達工程(cheng)師斯彭塞(sai)在(zai)(zai)做雷(lei)(lei)達實驗時偶然發現(xian)口(kou)袋里的(de)(de)(de)(de)巧克(ke)力(li)塊(kuai)融化發粘，他懷疑是(shi)自己的(de)(de)(de)(de)體溫引起的(de)(de)(de)(de)，后來在(zai)(zai)連(lian)續(xu)多(duo)次的(de)(de)(de)(de)試驗中(zhong)才發現(xian)了(le)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)熱效(xiao)應。利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)熱效(xiao)應，1945年(nian)美(mei)國發布(bu)了(le)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)第1個(ge)(ge)專利(li)，1947年(nian)美(mei)國的(de)(de)(de)(de)雷(lei)(lei)聲公(gong)司(si)研制成世界(jie)上第1個(ge)(ge)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐—雷(lei)(lei)達爐，在(zai)(zai)40年(nian)代(dai)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐大多(duo)用(yong)(yong)(yong)(yong)于工商業。經過人(ren)們不斷(duan)改(gai)進，1955年(nian)家(jia)用(yong)(yong)(yong)(yong)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐才在(zai)(zai)西歐(ou)誕(dan)生，60年(nian)代(dai)開始進入(ru)家(jia)庭，70年(nian)代(dai)，由于輻射安全性、操(cao)作方便性即多(duo)功能等問題的(de)(de)(de)(de)解決，使得微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐造價的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)下降(jiang)，它才進一步得到推廣(guang)使用(yong)(yong)(yong)(yong)，并形(xing)成了(le)一個(ge)(ge)重要的(de)(de)(de)(de)家(jia)庭產(chan)業，同(tong)時在(zai)(zai)品種(zhong)和技(ji)術(shu)上不斷(duan)提高。進入(ru)80年(nian)代(dai)、90年(nian)代(dai)，控制技(ji)術(shu)、傳感技(ji)術(shu)不斷(duan)得到應用(yong)(yong)(yong)(yong)使得微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐得以廣(guang)泛的(de)(de)(de)(de)普及。
微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)是利用(yong)食(shi)物在(zai)微(wei)波(bo)(bo)場(chang)中吸收微(wei)波(bo)(bo)能量而使(shi)自身(shen)加熱(re)的烹(peng)飪器具。在(zai)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)微(wei)波(bo)(bo)發生器產生的微(wei)波(bo)(bo)在(zai)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)腔(qiang)(qiang)建(jian)立起微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)，并采取一定的措施使(shi)這一微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)在(zai)爐(lu)(lu)腔(qiang)(qiang)中盡量均(jun)勻分布，將食(shi)物放入(ru)該微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)中，由控制中心控制其烹(peng)飪時間(jian)和微(wei)波(bo)(bo)電(dian)場(chang)強度，來進行各種(zhong)各樣(yang)的烹(peng)飪過程。
通俗地(di)講，微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)是一(yi)種(zhong)高(gao)頻率的(de)電(dian)磁(ci)波(bo)，其本(ben)身(shen)并不(bu)產生熱(re)，在(zai)宇宙、自然界中(zhong)到(dao)處都有微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)，但存在(zai)自然界的(de)微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)，因為分散不(bu)集(ji)中(zhong)，故不(bu)能加熱(re)食(shi)品。微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)爐乃(nai)是利用其內部的(de)磁(ci)控(kong)管，將(jiang)電(dian)能轉變成微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)，以(yi)2450MHz的(de)振蕩頻率穿透食(shi)物，當微(wei)(wei)(wei)(wei)波(bo)被(bei)食(shi)物吸收時，食(shi)物內之(zhi)極性分子（如(ru)水、脂肪、蛋白質、糖等）即被(bei)吸引以(yi)每秒鐘24億5千(qian)萬(wan)次的(de)速(su)度快速(su)振蕩，這種(zhong)震蕩的(de)宏(hong)觀表(biao)現(xian)就是食(shi)物被(bei)加熱(re)了(le)。
微波加(jia)(jia)熱(re)的(de)(de)(de)原理(li)簡單說來(lai)是(shi)：當微波輻射(she)到食(shi)(shi)品(pin)上時(shi)(shi)，食(shi)(shi)品(pin)中總是(shi)含有一定量(liang)的(de)(de)(de)水分(fen)，而水是(shi)由極性分(fen)子(zi)（分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)正負電(dian)荷中心，即使(shi)(shi)在(zai)外(wai)電(dian)場不(bu)存在(zai)時(shi)(shi)也(ye)是(shi)不(bu)重(zhong)合的(de)(de)(de)）組(zu)成的(de)(de)(de)，這種極性分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)取向(xiang)將隨微波場而變動(dong)。由于食(shi)(shi)品(pin)中水的(de)(de)(de)極性分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)這種運動(dong)。以及相鄰(lin)分(fen)子(zi)間的(de)(de)(de)相互作用，產生了(le)類似摩擦的(de)(de)(de)現(xian)象，使(shi)(shi)水溫(wen)升高，因(yin)此，食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)溫(wen)度也(ye)就上升了(le)。用微波加(jia)(jia)熱(re)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)，因(yin)其內(nei)部(bu)也(ye)同時(shi)(shi)被加(jia)(jia)熱(re)，使(shi)(shi)整個物(wu)(wu)體受熱(re)均勻，升溫(wen)速度也(ye)快(kuai)。它以每秒24.5億次的(de)(de)(de)頻率，深入(ru)食(shi)(shi)物(wu)(wu)5cm進行加(jia)(jia)熱(re)，加(jia)(jia)速分(fen)子(zi)運轉。
微(wei)波是指頻(pin)(pin)(pin)率(lv)從(cong)(cong)(cong)300MHz至(zhi)3000GHz范(fan)圍的電磁(ci)波，其相應的波長從(cong)(cong)(cong)1m至(zhi)0.1mm。這(zhe)段(duan)電磁(ci)頻(pin)(pin)(pin)譜(pu)包括(kuo)分米(mi)波（頻(pin)(pin)(pin)率(lv)從(cong)(cong)(cong)300MHz至(zhi)3GHz）、厘米(mi)波（頻(pin)(pin)(pin)率(lv)從(cong)(cong)(cong)3GHz至(zhi)30GHz）、毫(hao)米(mi)波（頻(pin)(pin)(pin)率(lv)從(cong)(cong)(cong)30GHz至(zhi)300GHz）和亞毫(hao)米(mi)波（頻(pin)(pin)(pin)率(lv)從(cong)(cong)(cong)300GHz至(zhi)3000GHz）四個波段(duan)。
從電(dian)子光學和物理學的觀點看(kan)，微波(bo)(bo)這(zhe)段電(dian)磁(ci)譜具有不同于其它波(bo)(bo)段的如下(xia)重要特點：
1、似光性(xing)和似聲性(xing)
微(wei)波(bo)的(de)(de)波(bo)長很(hen)短，比地(di)(di)球上(shang)一般物(wu)體(ti)如飛機、艦船、汽車、坦克、火(huo)箭、導(dao)彈、建筑物(wu)等(deng)(deng)的(de)(de)尺(chi)寸相(xiang)對要小(xiao)很(hen)多，或在同一量(liang)級(ji)。這使微(wei)波(bo)的(de)(de)特(te)點與幾何光(guang)學(xue)(xue)相(xiang)似(si)(si)(si)，即所(suo)謂(wei)似(si)(si)(si)光(guang)性(xing)。因此(ci)，使用微(wei)波(bo)工作，能(neng)使電(dian)路(lu)尺(chi)寸減小(xiao)，使系統(tong)更(geng)加(jia)緊湊，可以設(she)計成體(ti)積小(xiao)、波(bo)束(shu)很(hen)窄、方向性(xing)很(hen)強、增益很(hen)高(gao)的(de)(de)天線(xian)(xian)系統(tong)，接收來自地(di)(di)面或宇宙空間各種物(wu)體(ti)反(fan)射回來的(de)(de)微(wei)弱信(xin)號，從而確定(ding)物(wu)體(ti)的(de)(de)方位和距(ju)離，分析目(mu)標特(te)征。由于微(wei)波(bo)的(de)(de)波(bo)長與物(wu)體(ti)如實驗室中的(de)(de)無線(xian)(xian)電(dian)設(she)備的(de)(de)尺(chi)寸具有(you)相(xiang)同的(de)(de)量(liang)級(ji)，使得微(wei)波(bo)的(de)(de)特(te)點又與聲波(bo)相(xiang)近(jin)，即所(suo)謂(wei)似(si)(si)(si)聲性(xing)。例如微(wei)波(bo)波(bo)導(dao)類(lei)(lei)似(si)(si)(si)于聲學(xue)(xue)中的(de)(de)傳聲筒喇(la)叭天線(xian)(xian)和縫隙天線(xian)(xian)類(lei)(lei)似(si)(si)(si)于聲學(xue)(xue)喇(la)叭、蕭(xiao)和笛微(wei)波(bo)諧振腔(qiang)類(lei)(lei)似(si)(si)(si)于聲學(xue)(xue)共鳴箱(xiang)等(deng)(deng)。
2、穿透性
微波(bo)照(zhao)射(she)于物體(ti)(ti)介質(zhi)體(ti)(ti)時，能(neng)(neng)深入物質(zhi)內部微波(bo)能(neng)(neng)穿(chuan)(chuan)透(tou)電離層，成(cheng)為人類探測外(wai)層空間的(de)(de)“宇宙窗(chuang)口”微波(bo)能(neng)(neng)穿(chuan)(chuan)透(tou)云霧、雨、植被、積雪和(he)地(di)表層，具有全天侯(hou)和(he)全天時的(de)(de)工(gong)作能(neng)(neng)力，成(cheng)為遙感技術(shu)的(de)(de)重(zhong)(zhong)要波(bo)段微波(bo)能(neng)(neng)穿(chuan)(chuan)透(tou)生物體(ti)(ti)，成(cheng)為醫學透(tou)熱療法的(de)(de)重(zhong)(zhong)要手段毫米(mi)波(bo)還能(neng)(neng)穿(chuan)(chuan)透(tou)等離子(zi)體(ti)(ti)，是遠程導彈和(he)航天器重(zhong)(zhong)返大氣層時實現通信和(he)末制導的(de)(de)重(zhong)(zhong)要手段。
3、非電離性
微(wei)波(bo)(bo)的量子(zi)(zi)能量還不夠大(da)，不足以改變物質(zhi)(zhi)分(fen)子(zi)(zi)的內部結(jie)構或破壞分(fen)子(zi)(zi)間的鍵(jian)。而由物理學知道，分(fen)子(zi)(zi)、原(yuan)子(zi)(zi)和(he)原(yuan)子(zi)(zi)核在(zai)外加(jia)電磁(ci)場的周期(qi)力作(zuo)用下所呈現的許多共振現象都(dou)發生在(zai)微(wei)波(bo)(bo)范圍，因而微(wei)波(bo)(bo)作(zuo)為探索物質(zhi)(zhi)的內部結(jie)構和(he)基本特(te)性(xing)提供了有(you)效的研(yan)究手段。另一方(fang)面，利用這(zhe)一特(te)性(xing)和(he)原(yuan)理，可研(yan)制許多用于微(wei)波(bo)(bo)波(bo)(bo)段的器件。
4、信息性
由于微(wei)波的(de)頻率(lv)很高，所以在(zai)(zai)不太大(da)的(de)相對帶寬下，其可(ke)用(yong)的(de)頻帶很寬，可(ke)達數百甚至上千兆赫。這(zhe)是低頻無線電波無法比擬的(de)。這(zhe)意味(wei)著微(wei)波的(de)信(xin)息(xi)容量很大(da)。所以現代多路通信(xin)系(xi)統，包括衛(wei)星(xing)通信(xin)系(xi)統，幾(ji)乎無例外的(de)都是工(gong)作(zuo)在(zai)(zai)微(wei)波波段(duan)。另外，微(wei)波信(xin)號還可(ke)提供相位信(xin)息(xi)、極化信(xin)息(xi)、多普(pu)勒頻率(lv)信(xin)息(xi)，這(zhe)在(zai)(zai)目(mu)標探測、遙感(gan)、目(mu)標特征(zheng)分析等應用(yong)中(zhong)是十分重要的(de)。
1、波(bo)熱效應。微(wei)波(bo)爐爐腔內電磁場的變化(hua)速(su)度高(gao)達每秒24.5億次（微(wei)波(bo)頻率(lv)為(wei)2450MHz），作用于食(shi)物(wu)內的水分子(zi)等(deng)極性分子(zi)，使之(zhi)來回擺(bai)動(dong)24.5億次/秒，因水分子(zi)之(zhi)間高(gao)速(su)的輪擺(bai)摩(mo)擦運動(dong)而產生高(gao)熱，從而達到加熱的目的。
2、生物效應。由(you)于微(wei)(wei)生物細胞液吸收微(wei)(wei)波的(de)能力優(you)于周圍的(de)其(qi)它(ta)介質(zhi)，因此在微(wei)(wei)波電磁場中的(de)細胞將迅速破(po)裂而導致菌體(ti)細胞死亡。
1、反射(she)性。微(wei)波(bo)碰到金(jin)屬(shu)會(hui)被反射(she)回(hui)來(lai)，故(gu)采用經特殊處理的(de)鋼(gang)板制成內(nei)(nei)壁，根據微(wei)波(bo)爐內(nei)(nei)壁所引(yin)起的(de)反射(she)作用，使(shi)(shi)微(wei)波(bo)來(lai)回(hui)穿透食物，加(jia)強熱效率。但爐內(nei)(nei)不得(de)使(shi)(shi)用金(jin)屬(shu)容器，否則會(hui)影響加(jia)熱時間(jian)，甚(shen)至引(yin)起爐內(nei)(nei)放電打火(huo)。
2、穿透性。微(wei)波對一(yi)般的陶瓷器(qi)、玻(bo)璃、耐熱塑膠、木器(qi)、竹器(qi)等具有穿透作用(yong)，故(gu)為微(wei)波烹調用(yong)的最佳器(qi)皿。
3、吸收(shou)性。各類(lei)食物可吸收(shou)微波(bo)，致(zhi)使食物內(nei)的分子經過振蕩，摩擦而(er)產生熱能(neng)。但(dan)其(qi)對各種食物的滲透程度視(shi)其(qi)質與(yu)量的大(da)小、厚(hou)薄(bo)等(deng)因素而(er)有所不同。
“微波致癌(ai)”的觀(guan)點
因為微(wei)波(bo)(bo)是(shi)一(yi)種(zhong)輻射，有一(yi)種(zhong)錯誤的(de)(de)(de)觀點認(ren)為它會致癌。事實上，微(wei)波(bo)(bo)是(shi)一(yi)種(zhong)電磁波(bo)(bo)，跟收音機(ji)和(he)電報所用(yong)的(de)(de)(de)電波(bo)(bo)、紅(hong)外線、以及(ji)可(ke)(ke)見光(guang)(guang)本質上是(shi)同樣的(de)(de)(de)東西。它們的(de)(de)(de)差別只在于(yu)頻率(lv)的(de)(de)(de)不同。微(wei)波(bo)(bo)的(de)(de)(de)頻率(lv)高于(yu)電波(bo)(bo)，低(di)于(yu)紅(hong)外線和(he)可(ke)(ke)見光(guang)(guang)。處(chu)于(yu)這(zhe)一(yi)頻率(lv)波(bo)(bo)段的(de)(de)(de)電磁波(bo)(bo)是(shi)不會致癌的(de)(de)(de)。
雖然(ran)同(tong)(tong)樣被稱作“輻(fu)射(she)(she)”，但微波(bo)(bo)與跟X光、放(fang)射(she)(she)性同(tong)(tong)位素產(chan)生的(de)輻(fu)射(she)(she)等(deng)是不(bu)一樣的(de)。后兩(liang)者屬(shu)于較危(wei)險的(de)電離輻(fu)射(she)(she)，而(er)微波(bo)(bo)屬(shu)于非電離輻(fu)射(she)(she)，二者危(wei)險性并不(bu)相同(tong)(tong)。X光雖然(ran)也是電磁波(bo)(bo)，但是其頻(pin)率比微波(bo)(bo)高得太(tai)多，因而(er)能量也高；而(er)放(fang)射(she)(she)性同(tong)(tong)位素在衰(shuai)變過程中會(hui)放(fang)射(she)(she)出粒子，所以它們能讓生物體產(chan)生癌變。
微波加熱效應對人體的傷害(hai)
微(wei)波爐的(de)(de)風險(xian)表現在它(ta)的(de)(de)加熱(re)能(neng)(neng)力(li)，這種能(neng)(neng)力(li)作用(yong)于人體同樣會帶(dai)來傷(shang)害。質(zhi)量(liang)合(he)格的(de)(de)微(wei)波爐，通(tong)過內部的(de)(de)屏蔽裝置來降低泄露出的(de)(de)微(wei)波能(neng)(neng)量(liang)。
科學研究找到了(le)對(dui)人(ren)體(ti)產生傷害(hai)的(de)最小(xiao)微(wei)波(bo)(bo)功率(lv)，以此制定了(le)微(wei)波(bo)(bo)爐泄(xie)漏功率(lv)的(de)標(biao)準(zhun)。例(li)如(ru)美(mei)國(guo)的(de)規定是，在距(ju)離微(wei)波(bo)(bo)爐大約5厘(li)米的(de)地方，每平方厘(li)米的(de)功率(lv)不(bu)超過5毫瓦；我國(guo)的(de)標(biao)準(zhun)更加嚴格，是1毫瓦。而且微(wei)波(bo)(bo)的(de)能量是按照距(ju)離的(de)平方減弱的(de)。以5厘(li)米處(chu)1毫瓦計算，50厘(li)米處(chu)就(jiu)降低到了(le)百分之一毫瓦。因(yin)此只要是合格的(de)微(wei)波(bo)(bo)爐產品，使用中(zhong)沒有(you)損(sun)壞，就(jiu)不(bu)會泄(xie)漏出能夠傷害(hai)人(ren)體(ti)的(de)微(wei)波(bo)(bo)。
“微波爐令食物產生致癌物”的觀點(dian)
不(bu)論(lun)何種(zhong)加熱(re)方(fang)式，如(ru)果食(shi)(shi)物(wu)加熱(re)溫度過(guo)高，都有(you)可能產生(sheng)致(zhi)癌物(wu)。例如(ru)，超過(guo)120度，氨基酸和(he)碳水化合物(wu)反(fan)應可能產生(sheng)丙(bing)烯酰(xian)胺類疑(yi)似致(zhi)癌物(wu)，比如(ru)煎炸烤(kao)制各種(zhong)面食(shi)(shi)、餅干點心、薯條、薯片(pian)、咖(ka)啡豆(dou)等食(shi)(shi)品(pin)都會(hui)產生(sheng)；超過(guo)200度，則蛋白質(zhi)可能產生(sheng)雜環胺類致(zhi)癌物(wu)，比如(ru)魚肉煎炸烹調的(de)時候(hou)；超過(guo)300度，食(shi)(shi)物(wu)中的(de)脂肪(fang)會(hui)大量產生(sheng)苯并芘類致(zhi)癌物(wu)，比如(ru)烤(kao)羊肉串、烤(kao)肉、肉類烹調不(bu)當(dang)發生(sheng)焦糊的(de)時候(hou)。
微波(bo)爐(lu)如用(yong)于加熱，一(yi)般不需要達到(dao)100度以上；對于粥、湯、牛奶、米飯、面條(tiao)之類高(gao)水分食(shi)品而(er)言，只要水分沒有被(bei)蒸干，食(shi)物溫度會始(shi)終維持在(zai)100度，不會出現產(chan)(chan)生(sheng)致癌(ai)物的情況。因(yin)此正常使用(yong)的微波(bo)爐(lu)不會讓食(shi)物產(chan)(chan)生(sheng)致癌(ai)物質。甚(shen)至根據相關研究(jiu)，微波(bo)爐(lu)與傳統加熱方式，尤其是燒、烤(kao)、炸等方式相比，還可以有效降(jiang)低上述致癌(ai)物的產(chan)(chan)生(sheng)。
“微波爐(lu)令塑料容器釋(shi)放有害物(wu)質”的觀(guan)點
有些塑料在受熱的時候可(ke)(ke)(ke)能(neng)會釋(shi)放出(chu)一(yi)些有害的成分(fen)。美國食品藥品管理局(ju)（FDA）測(ce)定(ding)了各種(zhong)塑料容(rong)器在正常微(wei)波(bo)爐加熱中可(ke)(ke)(ke)能(neng)釋(shi)放到食物中的有害物質的量，要(yao)求(qiu)這個量低(di)于(yu)動(dong)物實驗(yan)確定(ding)的有害劑(ji)量的百分(fen)之(zhi)一(yi)甚至千(qian)分(fen)之(zhi)一(yi)，才(cai)可(ke)(ke)(ke)以標注為(wei)“可(ke)(ke)(ke)微(wei)波(bo)加熱”。所以，對于(yu)那些標注為(wei)“可(ke)(ke)(ke)微(wei)波(bo)加熱”的合格塑料容(rong)器，是相(xiang)當安全的。如(ru)果(guo)不放心，還可(ke)(ke)(ke)以使用陶(tao)瓷或者玻璃容(rong)器。
微波爐安全事故
根據美國食(shi)品藥(yao)品管理局(ju)（FDA）的(de)調查(cha)，微波(bo)爐的(de)安全事故常(chang)由(you)于(yu)使用不當引(yin)起。最(zui)常(chang)見的(de)以下兩類(lei)事故：
1、液體(ti)過(guo)熱(re)。微波加(jia)熱(re)時由于水(shui)不流(liu)動(dong)，只(zhi)是溫(wen)度升高，有(you)可能超(chao)過(guo)了沸(fei)點(dian)(dian)還“不開”，出現(xian)過(guo)熱(re)現(xian)象。這個時候的(de)水(shui)只(zhi)要有(you)一點(dian)(dian)擾(rao)動(dong)，就會猛烈沸(fei)騰，容易發生燙傷事(shi)故。越干凈的(de)容器和越干凈的(de)水(shui)，越容易發生這樣的(de)事(shi)故。
2、雞蛋爆炸(zha)。微波爐不能加熱(re)雞蛋，因(yin)為雞蛋內部過(guo)熱(re)會產生(sheng)較大壓(ya)力(li)，受到(dao)外(wai)界干擾，壓(ya)力(li)釋放，可(ke)能會發生(sheng)爆炸(zha)。
微(wei)波爐輻射量對人類(lei)和動物的(de)影響
微(wei)(wei)波爐里的(de)(de)輻(fu)射(she)量(liang)(liang)很大，可以(yi)令放(fang)在里面有(you)水分和油脂的(de)(de)物(wu)(wu)體(ti)產生熱量(liang)(liang)把(ba)食物(wu)(wu)煮(zhu)熟，但(dan)生產微(wei)(wei)波爐的(de)(de)廠家已經(jing)做好安全(quan)措施，在微(wei)(wei)波爐外對(dui)(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)輻(fu)射(she)量(liang)(liang)就和一支40W日光燈管差不(bu)多(duo)(duo)，對(dui)(dui)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)影響幾乎沒有(you)。中華預防(fang)醫學(xue)會的(de)(de)專家介紹，美國(guo)威斯康辛(xin)大學(xue)物(wu)(wu)理教授(shou)阿戴爾研(yan)究微(wei)(wei)波輻(fu)射(she)對(dui)(dui)小動物(wu)(wu)和人(ren)(ren)類的(de)(de)影響已超過25年，她(ta)曾經(jing)對(dui)(dui)動物(wu)(wu)和人(ren)(ren)進行過微(wei)(wei)波室實驗，結果，動物(wu)(wu)在微(wei)(wei)波室內顯(xian)得(de)很興奮，而(er)人(ren)(ren)類的(de)(de)感覺與享受明媚(mei)的(de)(de)陽光差不(bu)多(duo)(duo)。她(ta)解釋，雖然(ran)微(wei)(wei)波與X光和伽(jia)馬射(she)線(xian)等同屬放(fang)射(she)線(xian)，但(dan)其量(liang)(liang)子能(neng)量(liang)(liang)卻(que)相差數(shu)百萬倍。她(ta)指出，微(wei)(wei)波殺死細(xi)胞的(de)(de)惟一途徑就是讓(rang)它自己“熱死”，而(er)微(wei)(wei)波爐泄漏的(de)(de)輻(fu)射(she)無法達到如此程度。如此看(kan)來，微(wei)(wei)波爐并不(bu)會危害人(ren)(ren)體(ti)健康。
微波食品利弊
曾經在(zai)國內某(mou)知(zhi)名報(bao)刊上報(bao)道了(le)一篇《微波食品(pin)弊大于利對健康極具危(wei)(wei)害(hai)(hai)》的文章，文章提出了(le)食品(pin)微波加熱的食品(pin)會有(you)害(hai)(hai)健康甚至致(zhi)癌的說法(fa)。很多讀者看了(le)，紛(fen)紛(fen)討論微波食品(pin)到底有(you)到底對身體有(you)多大的危(wei)(wei)害(hai)(hai)。中(zhong)國眾多專家(jia)對此說法(fa)，也分別(bie)發表(biao)了(le)意見。
微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，是指經微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐加(jia)熱烹(peng)飪而成的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。自上個世紀四十年代微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐問世以(yi)來，微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐已(yi)深入人們(men)的(de)(de)日(ri)常生活中。采用(yong)(yong)微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐加(jia)熱食(shi)(shi)品(pin)(pin)具有(you)清潔、快速、方便(bian)等諸(zhu)多(duo)優點，因此越來越多(duo)的(de)(de)人對(dui)微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)及使用(yong)(yong)微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐表現出了(le)認可的(de)(de)態(tai)度。資料顯示，美國(guo)，使用(yong)(yong)微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐的(de)(de)家庭的(de)(de)比例高達90%。即(ji)便(bian)是在經濟相對(dui)落后的(de)(de)中國(guo)，微波(bo)(bo)(bo)(bo)(bo)爐的(de)(de)市場需求量也正呈迅猛之勢逐年遞增。
在生(sheng)活節奏日益(yi)加快(kuai)的(de)今天(tian)，快(kuai)捷方便的(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)食品(pin)成了許多(duo)(duo)人(ren)(ren)眼里的(de)“香餑餑”。然而(er)在曾經的(de)一(yi)段時間里，一(yi)篇關于微(wei)(wei)波(bo)(bo)加熱食品(pin)對身(shen)體健康存在危(wei)害(hai)(hai)的(de)文章(zhang)卻使微(wei)(wei)波(bo)(bo)食品(pin)在很多(duo)(duo)人(ren)(ren)的(de)眼里由“香餑餑”變成了“敬(jing)而(er)遠(yuan)之”。究竟微(wei)(wei)波(bo)(bo)食品(pin)到底有沒有該文所(suo)說的(de)存在那(nei)樣的(de)危(wei)害(hai)(hai)呢？
微(wei)波爐的使用已(yi)有(you)很多年(nian)的歷史了，但是還沒有(you)任何(he)檢測(ce)及說法表明(ming)，某些人(ren)群(qun)因為食(shi)(shi)品(pin)(pin)了微(wei)波加熱的食(shi)(shi)品(pin)(pin)而產生(sheng)危(wei)害身(shen)體健(jian)康的依據(ju)。甚至(zhi)，微(wei)波泄漏對人(ren)體的損害也只(zhi)有(you)一(yi)些說法，并沒有(you)事實(shi)的證明(ming)。
隨著科學技術(shu)(shu)的(de)進步(bu)，電(dian)子(zi)技術(shu)(shu)、傳感(gan)器(qi)技術(shu)(shu)以及材料(liao)技術(shu)(shu)近年來得到了很(hen)大(da)的(de)發展(zhan)。國內外微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)研發機(ji)構(gou)和生產(chan)工廠為滿足微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)消(xiao)費(fei)者的(de)使用要求(qiu)，將(jiang)各種先(xian)進的(de)現(xian)代化(hua)技術(shu)(shu)應(ying)用于微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)，推出了一(yi)系列新穎(ying)先(xian)進的(de)微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)產(chan)品。這些微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)新產(chan)品，反(fan)映了微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)技術(shu)(shu)的(de)發展(zhan)趨勢，主(zhu)要表現(xian)在以下幾個方面(mian)：
采用(yong)(yong)微(wei)(wei)(wei)電(dian)腦(nao)控(kong)制技(ji)術和傳(chuan)(chuan)感(gan)(gan)器(qi)感(gan)(gan)測(ce)技(ji)術，實現微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)的智(zhi)(zhi)能(neng)化加熱(re)烹(peng)調(diao)，是微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)技(ji)術發展的一(yi)大(da)方向。這種智(zhi)(zhi)能(neng)化微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)，無需使(shi)用(yong)(yong)者在操作按鍵(jian)上(shang)輸入烹(peng)調(diao)時間(jian)、加熱(re)功率、食物重(zhong)量等(deng)參(can)數(shu)，只(zhi)要按一(yi)下啟動按鍵(jian)，微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)內的傳(chuan)(chuan)感(gan)(gan)器(qi)就(jiu)將檢測(ce)到的食物溫度、蒸汽(qi)濕度等(deng)參(can)數(shu)不(bu)斷(duan)輸出(chu)給微(wei)(wei)(wei)電(dian)腦(nao)控(kong)制芯片，微(wei)(wei)(wei)電(dian)腦(nao)控(kong)制芯片進行一(yi)系列的運算、比較、分(fen)析之后，輸出(chu)相(xiang)應的指令，自動控(kong)制微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)的加熱(re)時間(jian)和功率大(da)小，是智(zhi)(zhi)能(neng)化全自動烹(peng)調(diao)。隨著(zhu)模糊控(kong)制技(ji)術的研究、推(tui)廣和應用(yong)(yong)，各種專業用(yong)(yong)途的模糊控(kong)制芯片不(bu)斷(duan)推(tui)出(chu)，使(shi)得微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)的智(zhi)(zhi)能(neng)化自動控(kong)制技(ji)術水(shui)平大(da)大(da)提(ti)高。
還有條形(xing)(xing)(xing)碼(ma)(ma)(ma)技術微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)。這種微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)帶有專用(yong)的(de)條形(xing)(xing)(xing)碼(ma)(ma)(ma)讀(du)(du)碼(ma)(ma)(ma)器(qi)(qi)和條形(xing)(xing)(xing)碼(ma)(ma)(ma)微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)菜(cai)譜(pu)(pu)。使用(yong)者根據烹調需要，選中適當的(de)條形(xing)(xing)(xing)碼(ma)(ma)(ma)菜(cai)譜(pu)(pu)，用(yong)讀(du)(du)碼(ma)(ma)(ma)器(qi)(qi)進行識(shi)讀(du)(du)后，該(gai)菜(cai)譜(pu)(pu)即(ji)記入微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)存儲器(qi)(qi)中，使用(yong)者放入相應(ying)的(de)菜(cai)肴，啟動微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)，則微波(bo)(bo)(bo)爐(lu)就(jiu)會(hui)按照條形(xing)(xing)(xing)碼(ma)(ma)(ma)菜(cai)譜(pu)(pu)烹調程(cheng)序，烹調出可口的(de)飯菜(cai)。
夏普生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)一(yi)型(xing)微波爐(lu)(lu)(lu)，是(shi)一(yi)種將溫(wen)度(du)、濕度(du)、重量(liang)等多(duo)(duo)種傳(chuan)感器與微電(dian)腦(nao)處理器相結合的(de)(de)(de)(de)高檔微波爐(lu)(lu)(lu)，使(shi)用者不必設定(ding)烹(peng)(peng)調(diao)時間、加(jia)熱功(gong)(gong)率或食(shi)(shi)物(wu)重量(liang)等，只需按動(dong)啟動(dong)按鈕(niu)，爐(lu)(lu)(lu)內的(de)(de)(de)(de)綜合傳(chuan)感器網絡(luo)便會根(gen)據加(jia)熱食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)種類、性質(zhi)自(zi)動(dong)選擇最佳的(de)(de)(de)(de)加(jia)熱時間、功(gong)(gong)率、溫(wen)度(du)，實(shi)現(xian)高質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)自(zi)動(dong)化烹(peng)(peng)調(diao)。德(de)國推出了一(yi)種帶(dai)電(dian)腦(nao)掃(sao)描儀(yi)的(de)(de)(de)(de)多(duo)(duo)功(gong)(gong)能微波爐(lu)(lu)(lu)一(yi)，爐(lu)(lu)(lu)內安裝有個傳(chuan)感器，可對(dui)食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)重量(liang)、高度(du)、形狀、溫(wen)度(du)進行(xing)測量(liang)。電(dian)腦(nao)利(li)用這(zhe)些測量(liang)信息自(zi)動(dong)選擇四種工(gong)(gong)作方式之一(yi)進行(xing)工(gong)(gong)作，這(zhe)四種工(gong)(gong)作方式包(bao)括解凍、再熱、燒烤、熱風對(dui)流(liu)。電(dian)腦(nao)還可對(dui)食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)種類掃(sao)描認定(ding)，自(zi)動(dong)決(jue)定(ding)食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)處理方法和烹(peng)(peng)調(diao)時間。該(gai)微波爐(lu)(lu)(lu)有種不同(tong)的(de)(de)(de)(de)模糊控制工(gong)(gong)作程(cheng)序，可與動(dong)態的(de)(de)(de)(de)碗盤和攪拌器一(yi)起(qi)使(shi)用，進行(xing)各種食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)烹(peng)(peng)調(diao)制作。
隨著現(xian)代人們(men)生(sheng)活(huo)節奏的(de)(de)加(jia)快(kuai)(kuai)(kuai)以及生(sheng)活(huo)質量的(de)(de)提高，對于(yu)食(shi)品的(de)(de)烹(peng)調(diao)也(ye)提出(chu)了更高的(de)(de)要(yao)求，因而出(chu)現(xian)了多(duo)功(gong)能的(de)(de)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)。比如將(jiang)(jiang)電烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)燒烤(kao)(kao)功(gong)能元件(jian)加(jia)入(ru)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)，制造出(chu)的(de)(de)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)燒烤(kao)(kao)組合微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)，就是多(duo)功(gong)能微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)一個例子。這種(zhong)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)在目前國(guo)內(nei)已經(jing)非常普(pu)遍，其優(you)點就在于(yu)利(li)用(yong)(yong)(yong)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)能量快(kuai)(kuai)(kuai)速烹(peng)調(diao)使食(shi)物(wu)很快(kuai)(kuai)(kuai)熟透，再燒烤(kao)(kao)加(jia)熱(re)使食(shi)物(wu)外(wai)表焦黃酥(su)脆，從而使食(shi)物(wu)具有更好的(de)(de)口感和視覺(jue)效應。為了使微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)制作出(chu)的(de)(de)蛋糕內(nei)部松軟(ruan)外(wai)部焦黃，日本一些微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)生(sheng)產廠推出(chu)了帶有熱(re)風對流加(jia)熱(re)功(gong)能的(de)(de)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)，這種(zhong)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)是將(jiang)(jiang)加(jia)熱(re)元件(jian)產生(sheng)的(de)(de)熱(re)量通(tong)過特殊設計的(de)(de)對流風道，用(yong)(yong)(yong)鼓風機吹(chui)入(ru)微(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)腔，利(li)用(yong)(yong)(yong)高溫熱(re)風對蛋糕進行烘烤(kao)(kao).
節能和環保，是當前(qian)和今后(hou)人類所面臨(lin)的兩大課(ke)題，在微波爐(lu)產品的設計制造(zao)上，同樣越(yue)來越(yue)多地(di)體現了這樣的趨勢。
隨著人們(men)健(jian)康環保(bao)意識的(de)增強(qiang)，對于食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)熱量(liang)的(de)限制(zhi)也愈加重視。作(zuo)為現代化食(shi)品(pin)烹調(diao)器具的(de)微波(bo)爐(lu)，能夠烹調(diao)出(chu)低熱量(liang)的(de)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)，自(zi)然是微波(bo)爐(lu)設(she)計中(zhong)(zhong)應(ying)注意的(de)發展趨勢之一。
一般來說，隨著家用電(dian)器功(gong)能(neng)的(de)增強，往(wang)往(wang)使其操作方(fang)法隨之變(bian)得比較復雜，這就給人們(men)的(de)使用帶來不方(fang)便(bian)。因此，在微(wei)波爐加(jia)熱烹(peng)調功(gong)能(neng)提高的(de)同時，操作簡便(bian)化就是(shi)值得注意(yi)的(de)一個重要方(fang)面。
微波爐由七大(da)部(bu)分組成：
磁控管：是(shi)微(wei)波(bo)(bo)爐的(de)“心(xin)臟”，由(you)它(ta)產生和發射微(wei)波(bo)(bo)（直流(liu)電能轉(zhuan)換成微(wei)波(bo)(bo)震蕩輸出），它(ta)實(shi)際上是(shi)一(yi)個真空管（金屬管）。
電源變(bian)壓(ya)器：是給磁控管提供電壓(ya)的部件。
爐(lu)(lu)(lu)腔(qiang)(qiang)：也稱諧(xie)振(zhen)腔(qiang)(qiang)，它(ta)是烹調食(shi)物(wu)(wu)的(de)地(di)方，由涂復非磁性材料的(de)金屬板制成。在(zai)爐(lu)(lu)(lu)腔(qiang)(qiang)的(de)左側和(he)頂部(bu)均開有(you)通(tong)風孔。經(jing)波(bo)(bo)導(dao)管輸入爐(lu)(lu)(lu)腔(qiang)(qiang)內的(de)微波(bo)(bo)在(zai)腔(qiang)(qiang)壁內來(lai)回反(fan)射，每次傳(chuan)播都(dou)穿過(guo)和(he)經(jing)過(guo)食(shi)物(wu)(wu)。在(zai)設(she)計微波(bo)(bo)爐(lu)(lu)(lu)時，通(tong)常(chang)使爐(lu)(lu)(lu)腔(qiang)(qiang)的(de)邊長為(wei)1/2微波(bo)(bo)導(dao)波(bo)(bo)波(bo)(bo)長的(de)倍數，這樣使食(shi)物(wu)(wu)被加熱時，腔(qiang)(qiang)內能保持諧(xie)振(zhen)，諧(xie)振(zhen)范圍適當(dang)變(bian)寬(kuan)。
波導：將磁控(kong)管產生(sheng)的(de)微波功率傳輸到爐腔，以(yi)加(jia)熱食物。
旋轉工作臺：旋轉工作臺安(an)裝在爐(lu)腔的底部，離爐(lu)底有一定的高度，由一只以(yi)5-6轉/分(fen)鐘轉速的小馬達帶動。
爐門：爐門的作用(yong)是(shi)(shi)便于取放食物及觀察(cha)烹調時的情形，爐門又是(shi)(shi)構成(cheng)爐腔的前壁，它是(shi)(shi)整(zheng)個(ge)微(wei)波爐防止微(wei)波泄露的一道關卡。
時(shi)間(jian)功率控制(zhi)器：選擇不(bu)同(tong)的功率對(dui)不(bu)同(tong)食物進行烹調或(huo)解凍。
從控制方面分電腦(nao)式微(wei)波爐(lu)和機械式微(wei)波爐(lu)兩大類(lei)。
電腦式微(wei)波爐適(shi)合于年輕人(ren)(ren)和文化(hua)程度(du)較高(gao)的人(ren)(ren)使用。優(you)點在于能夠精確控(kong)制加熱時間，根據加熱食物的不同，有(you)多種程序可(ke)供選擇(ze)，高(gao)檔的產品可(ke)能還(huan)有(you)一些其它的附加功能，缺點是按鍵多，操(cao)作復雜不易(yi)掌握。
機械(xie)式微(wei)波爐最適(shi)合中(zhong)老年人使用(yong)。優點(dian)在(zai)于(yu)(yu)操作簡便，清楚明白，產品可靠性好，適(shi)于(yu)(yu)老人使用(yong)。
從功(gong)能方面分帶(dai)燒(shao)烤(kao)式(shi)和(he)不帶(dai)燒(shao)烤(kao)式(shi)兩類。喜歡吃燒(shao)烤(kao)類的人家不妨購買(mai)燒(shao)烤(kao)型(xing)微波爐。
變頻微波(bo)爐與傳(chuan)統微波(bo)爐容(rong)易加熱(re)不(bu)均不(bu)同，變頻微波(bo)爐利用(yong)自動調(diao)(diao)整、連續輸出(chu)的(de)(de)微波(bo)能量，能滿足不(bu)同食(shi)物(wu)對不(bu)同火力的(de)(de)要(yao)求，真正(zheng)實(shi)現(xian)從強火到弱火的(de)(de)自動調(diao)(diao)控。不(bu)僅使食(shi)物(wu)的(de)(de)口感(gan)和色澤得到保證，還充分(fen)保留住食(shi)物(wu)的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)。而且長時(shi)間(jian)低功率烹(peng)(peng)調(diao)(diao)時(shi)，食(shi)品表面或邊緣(yuan)也不(bu)會出(chu)現(xian)燒過的(de)(de)現(xian)象。在(zai)烹(peng)(peng)飪(ren)速度上，變頻蒸立方(fang)微波(bo)爐采用(yong)變頻器(qi)替代了(le)高壓變壓器(qi)和高壓電容(rong)等，降低了(le)電源(yuan)轉換部分(fen)的(de)(de)損耗，熱(re)效(xiao)率提高5%以上，使有效(xiao)功率提升近10%。在(zai)相同條件(jian)下，烹(peng)(peng)飪(ren)時(shi)間(jian)就縮短了(le)10%。節能方(fang)面，能效(xiao)高達64%左(zuo)右，高出(chu)國(guo)標(biao)一級(ji)能耗標(biao)準(zhun)62%。
隨著(zhu)人(ren)們生活水平的(de)不(bu)斷提高和住(zhu)房(fang)條件的(de)不(bu)斷改善，家用(yong)(yong)和類似用(yong)(yong)途電器(qi)(qi)中的(de)廚房(fang)電器(qi)(qi)得到了廣泛(fan)的(de)應用(yong)(yong)和發展(zhan)。微波爐(lu)(lu)作為廚房(fang)電器(qi)(qi)中的(de)一大類產品(pin)，具有品(pin)種(zhong)繁多(duo)、功能各異、使用(yong)(yong)方便(bian)(bian)的(de)特點，給我(wo)們的(de)生活帶來了很大的(de)便(bian)(bian)利。常有的(de)品(pin)種(zhong)可分為微波爐(lu)(lu)、燒烤型(xing)微波爐(lu)(lu)和變頻微波爐(lu)(lu)等。下(xia)面(mian)介紹(shao)如何選購微波爐(lu)(lu)：
一、選(xuan)購微波爐的(de)基本要求(qiu)
1、微波(bo)爐是列入第一(yi)批國(guo)家強制(zhi)性安全認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)（CCC認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)）目(mu)錄的(de)產(chan)品，消費者在選購時一(yi)定要選擇貼有“CCC”認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)志(zhi)并標(biao)有相應工廠(chang)代碼(ma)和認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書編號的(de)產(chan)品。為了(le)驗證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)志(zhi)和認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書的(de)真偽，可(ke)登錄中(zhong)國(guo)國(guo)家認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)可(ke)監督管(guan)理委員會(hui)官(guan)方(fang)網(wang)站進(jin)行認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書的(de)網(wang)上查詢。
2、檢查產(chan)品的(de)使用說明書、合格證、保(bao)修(xiu)卡以及附件是否齊全。
3、仔細查(cha)看產品(pin)的(de)(de)標志和(he)使(shi)用說(shuo)明(ming)(ming)書(shu)。國家強制性(xing)標準GB4706.21-2002《家用和(he)類似用途電器(qi)的(de)(de)安全微(wei)波爐(lu)的(de)(de)特殊要(yao)求》規(gui)定(ding)，微(wei)波爐(lu)產品(pin)的(de)(de)標識(shi)應(ying)清晰(xi)、規(gui)范，內容(rong)應(ying)包括(kuo)：商標、型號(hao)、規(gui)格（如容(rong)量）、額定(ding)電壓、額定(ding)輸入(ru)功率、電源性(xing)質(zhi)的(de)(de)符(fu)號(hao)、生產企(qi)業名稱(cheng)、額定(ding)輸出功率等(deng)；說(shuo)明(ming)(ming)書(shu)上(shang)應(ying)有防止誤用的(de)(de)警告語和(he)詳細的(de)(de)清潔方(fang)法等(deng)；產品(pin)上(shang)的(de)(de)操(cao)作開關(guan)標識(shi)應(ying)該(gai)清晰(xi)明(ming)(ming)了，并(bing)可靠(kao)固定(ding)。
4、檢查外(wai)觀。外(wai)觀應平(ping)整(zheng)光滑(hua)、色(se)(se)澤均(jun)勻、無明顯色(se)(se)差(cha)。另外(wai)微波(bo)爐(lu)都會產(chan)生微波(bo)，選購時應特別注意其門的(de)密封狀(zhuang)況，門連鎖裝置是否(fou)正常。
5、加水(shui)試(shi)燒。可(ke)以用玻璃杯加適量水(shui)通電試(shi)燒，微波(bo)爐通電后，爐內(nei)的(de)水(shui)應變(bian)熱，加熱時(shi)(shi)間越短，水(shui)溫越高，說(shuo)明微波(bo)爐加熱性能越好(hao)。同時(shi)(shi)讓微波(bo)爐工作(zuo)一段時(shi)(shi)間后，觸摸(mo)器具外(wai)殼是否發(fa)燙，如器具外(wai)殼燙手，則說(shuo)明器具散熱條件(jian)不好(hao)。
6、選擇規模較(jiao)(jiao)大、產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量和服務質(zhi)量較(jiao)(jiao)好(hao)的知名企(qi)(qi)業(ye)。由于規模較(jiao)(jiao)大的生(sheng)產(chan)企(qi)(qi)業(ye)對原材料(liao)、零部件(jian)及產(chan)品(pin)(pin)的質(zhi)量控制較(jiao)(jiao)嚴，生(sheng)產(chan)設備先進，企(qi)(qi)業(ye)管理水平較(jiao)(jiao)高，產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量和售后(hou)服務也更有保證(zheng)。
二、選購(gou)微波爐的(de)特殊要求
微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)作為加(jia)熱(re)和(he)解凍的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房工具，具有(you)(you)(you)快(kuai)速(su)、高效、使(shi)用(yong)方(fang)便、安全可靠(kao)等(deng)特(te)點，是(shi)廣泛應(ying)(ying)用(yong)的(de)(de)(de)(de)家用(yong)電器之一(yi)，深受廣大消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)。消(xiao)費者在購(gou)買微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)時(shi)，應(ying)(ying)根(gen)據自身(shen)需要：如平(ping)(ping)時(shi)只(zhi)是(shi)熱(re)菜(cai)(cai)熱(re)飯及(ji)解凍食(shi)品，可選擇單(dan)一(yi)微(wei)波加(jia)熱(re)功能的(de)(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)；如平(ping)(ping)時(shi)使(shi)用(yong)微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)烹(peng)制(zhi)菜(cai)(cai)肴(yao)(yao)，可選擇帶(dai)燒烤的(de)(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)。另外(wai)，市場上有(you)(you)(you)些微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)具有(you)(you)(you)電子控制(zhi)裝置(zhi)，只(zhi)需按控制(zhi)面板上的(de)(de)(de)(de)按鈕，就(jiu)可烹(peng)飪相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)肴(yao)(yao)；有(you)(you)(you)些微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)具有(you)(you)(you)變頻(pin)功能，在加(jia)熱(re)初期器具的(de)(de)(de)(de)輸出功率大，提(ti)高了器具的(de)(de)(de)(de)加(jia)熱(re)性能。總之，消(xiao)費者應(ying)(ying)根(gen)據自身(shen)的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)及(ji)產品的(de)(de)(de)(de)性價(jia)比(bi)，挑選合適的(de)(de)(de)(de)微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)(lu)，并應(ying)(ying)到正規的(de)(de)(de)(de)銷售(shou)場所購(gou)買，保護自己的(de)(de)(de)(de)利(li)益(yi)。
（1）品牌應選購經國家(jia)安全認證的微波(bo)爐。
（2）型式、容量：微波爐(lu)的(de)種類很(hen)多，輸(shu)出功率(lv)有(you)500W、600W、800W、1000W等(deng)多種。容量也有(you)0.6.0.7.0.9.1.0ft3（1ft=0.3048m）等(deng)不(bu)同的(de)規(gui)格。選購(gou)時既要考(kao)慮(lv)(lv)家庭的(de)經濟能力(li)和人口(kou)多少(shao)，也要考(kao)慮(lv)(lv)家庭電路(lu)和電表的(de)負荷能力(li)。就現階段普通家庭3－4口(kou)人的(de)生活水準(zhun)而(er)言，擇功率(lv)在800－1000W左(zuo)右的(de)普通轉盤式微波爐(lu)，無論從價格、容量、供(gong)電等(deng)諸方面考(kao)慮(lv)(lv)，都比較適宜。
（3）外(wai)(wai)觀質量：對(dui)微(wei)波(bo)爐外(wai)(wai)觀質量的選擇應包括造型(xing)、色彩、表面質量和零(ling)部件的配合。
（a）造型(xing)是(shi)看該(gai)產品的(de)造型(xing)是(shi)否美(mei)觀大(da)方。
（b）色(se)彩是(shi)看該產品(pin)(pin)的顏色(se)是(shi)否為你(ni)喜(xi)歡，產品(pin)(pin)上的各種顏色(se)是(shi)否協(xie)調，該產品(pin)(pin)與(yu)安置處(chu)其他家具和器具的顏色(se)是(shi)否協(xie)調。
（c）表面(mian)質量(liang)是查看產品表面(mian)的涂層、漆層或(huo)鍍(du)層有無機械碰傷和擦傷，各部(bu)件有無裂縫(feng)，損(sun)傷，加(jia)工披(pi)峰是否除盡。
（d）面板要(yao)求(qiu)平整無(wu)凹度，無(wu)擦毛，無(wu)碰傷，無(wu)機加工痕跡，色澤(ze)均勻(yun)，光(guang)澤(ze)好，圖案、字(zi)符(fu)清楚。
（4）通電(dian)試驗：將(jiang)微波(bo)爐(lu)接通電(dian)源，放入水，啟動微波(bo)爐(lu)，注(zhu)意(yi)觀(guan)察以(yi)下幾點：
（a）觀察爐(lu)內是(shi)否有照明。
（b）觀察爐內玻璃盤是否轉動，不轉將損壞部件。
（c）水是(shi)否被加熱，可(ke)將一杯200毫升的冷水，放(fang)入功(gong)(gong)率為(wei)500瓦的微波爐內，開(kai)動4分(fen)鐘將水燒(shao)開(kai)，或放(fang)入功(gong)(gong)率為(wei)600瓦的微波內，開(kai)動三分(fen)鐘將水燒(shao)開(kai)，就屬于正(zheng)常。如不(bu)熱證明(ming)磁控管不(bu)工作。
（d）是否有熱(re)風(feng)排(pai)出，磁控管(guan)正常工作時(shi)如果排(pai)風(feng)系統不工作將損壞(huai)微波爐。
（e）根據說明書檢(jian)查(cha)控制(zhi)板(ban)所有(you)按鍵及旋鈕是否功能齊全(quan)。
（f）微(wei)波(bo)爐工作中途，如(ru)將(jiang)爐門打開微(wei)波(bo)爐應(ying)停止工作，不然大量微(wei)波(bo)射(she)向(xiang)爐外將(jiang)對人產生(sheng)危(wei)害(hai)。
（g）輕(qing)啟爐門(men)時(shi)應(ying)聽到輕(qing)微的“咔嚓”聲(sheng)。這證(zheng)明門(men)栓鉤與微型(xing)開關接觸良好(hao)。
（h）噪(zao)音不(bu)宜過大。可用一臺中波收音機調到(dao)無臺處，放在靠近爐(lu)體的四周，如(ru)聽不(bu)到(dao)放電似的噪(zao)聲(sheng)，則說明微波屏蔽良好(hao)，微波泄漏功率較小。
在購買微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)的(de)(de)時候除了考慮品(pin)牌不(bu)同、價(jia)格高(gao)(gao)低、功(gong)能(neng)類(lei)型(xing)、外觀差異之外，很可能(neng)會忽(hu)略(lve)一(yi)些其(qi)他的(de)(de)重要因素。而恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)是這些要素將直接(jie)影響到您(nin)能(neng)否購買一(yi)款性價(jia)比足夠高(gao)(gao)的(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)。用最實惠的(de)(de)價(jia)格，買到稱心如意的(de)(de)產品(pin)是每個(ge)(ge)消費者的(de)(de)追求。下面將為您(nin)介紹購買微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)時不(bu)可忽(hu)略(lve)的(de)(de)幾個(ge)(ge)關鍵(jian)要素，讓您(nin)從此(ci)不(bu)再(zai)“打眼”。
蒸功能
其蒸功能產(chan)品在2004年就已上市，其蒸菜效果達到傳統的蒸菜水平(ping);而且，可以智能控制，省心(xin)又省時。
平板
平板(ban)微波爐不(bu)僅加(jia)熱更均勻，而且不(bu)需轉盤，空(kong)間更大，可以放更多(duo)的(de)食(shi)物。
納米銀
微波爐是否采用納米(mi)銀內(nei)膽(dan)，更易清潔，還(huan)可(ke)以(yi)自動(dong)抗菌，用起(qi)來省力省時。
噪音
如果噪音(yin)過大，會對消費者的生活(huo)和情緒(xu)產生一(yi)定影(ying)響(xiang)，可用一(yi)臺中(zhong)波收音(yin)機調到(dao)無臺處(chu)，放(fang)在(zai)造(zao)近爐體的四周，如聽不到(dao)放(fang)電似的噪聲(sheng)，則說明微波屏蔽良好，微波泄漏功率較小。
環保，不僅是世界的潮(chao)流，也是企(qi)業應該承擔的社(she)會責任。
箱體大小≠底(di)板大小
消(xiao)費者(zhe)選(xuan)購微波(bo)爐往(wang)往(wang)看(kan)重品牌(pai)和容(rong)量(liang)大(da)(da)小(xiao)，往(wang)往(wang)認為容(rong)積(ji)(ji)越(yue)大(da)(da)加(jia)熱(re)越(yue)快，忽視了機箱內(nei)底(di)板(ban)的面(mian)積(ji)(ji)大(da)(da)小(xiao)。業內(nei)人士提(ti)醒(xing)消(xiao)費者(zhe)，在選(xuan)擇微波(bo)爐時，一定(ding)要注意微波(bo)爐底(di)板(ban)面(mian)積(ji)(ji)的大(da)(da)小(xiao)，因為底(di)板(ban)面(mian)積(ji)(ji)越(yue)大(da)(da)，加(jia)熱(re)越(yue)快，熱(re)度越(yue)高(gao)(gao)，受熱(re)面(mian)積(ji)(ji)越(yue)均(jun)勻(yun)。在底(di)板(ban)面(mian)積(ji)(ji)相(xiang)同的前提(ti)下，容(rong)積(ji)(ji)為23升(sheng)(sheng)和21升(sheng)(sheng)的微波(bo)爐相(xiang)比，顯(xian)然是21升(sheng)(sheng)的微波(bo)爐熱(re)效率更(geng)高(gao)(gao)。所(suo)以，消(xiao)費者(zhe)在選(xuan)購微波(bo)爐時一定(ding)要“透(tou)過現象看(kan)本質”，不可忽視底(di)板(ban)尺寸(cun)。
底(di)部小平臺不得不看(kan)
在(zai)平(ping)板微(wei)波爐的(de)(de)底(di)部(bu)會(hui)突出一個(ge)小平(ping)臺(tai)，在(zai)這個(ge)小平(ping)臺(tai)內有一個(ge)微(wei)波攪拌器。通過這個(ge)裝(zhuang)置把(ba)微(wei)波打(da)散，使微(wei)波從底(di)部(bu)均(jun)勻地(di)向上輸送，進而加熱(re)箱體內的(de)(de)食物(wu)。小平(ping)臺(tai)的(de)(de)面積越大(da)，與箱體內底(di)板的(de)(de)面積越接近，微(wei)波攪拌器將越靈活，把(ba)微(wei)波打(da)得(de)會(hui)更(geng)均(jun)勻。而如(ru)果微(wei)波爐底(di)部(bu)小平(ping)臺(tai)的(de)(de)面積很小，就(jiu)會(hui)使加熱(re)的(de)(de)效果大(da)打(da)折(zhe)扣。
功率概念要分清
消費(fei)者在選購微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐時，常會考慮的參數就是(shi)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐功(gong)(gong)率(lv)的大小(xiao)(xiao)。在選擇微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐的時候，不能(neng)只看功(gong)(gong)率(lv)的高(gao)低(di)，要看輸(shu)出(chu)功(gong)(gong)率(lv)的大小(xiao)(xiao)，因(yin)為(wei)輸(shu)出(chu)功(gong)(gong)率(lv)才是(shi)加熱食(shi)物(wu)的有用功(gong)(gong)。微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐的輸(shu)入(ru)功(gong)(gong)率(lv)一(yi)般會標在機器的后(hou)面(mian)。輸(shu)入(ru)功(gong)(gong)率(lv)和輸(shu)出(chu)功(gong)(gong)率(lv)的差值越(yue)小(xiao)(xiao)越(yue)好，差值越(yue)小(xiao)(xiao)，說明微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐的有效(xiao)功(gong)(gong)率(lv)越(yue)大。
噪聲大小關乎耗電
微(wei)波(bo)爐瞬間(jian)啟(qi)(qi)動后會產生噪(zao)音，啟(qi)(qi)動幾秒以后可以聽微(wei)波(bo)爐的噪(zao)音大(da)小。如果(guo)啟(qi)(qi)動時的噪(zao)音和微(wei)波(bo)爐運轉幾秒后的噪(zao)音比起來，差別不是很(hen)大(da)。證(zheng)明(ming)微(wei)波(bo)爐的性能不是很(hen)理想，啟(qi)(qi)動后耗費的無(wu)用功太多(duo)，耗電(dian)量(liang)也就(jiu)更(geng)大(da)。
另(ling)外，就像數(shu)碼相機(ji)和手(shou)機(ji)一(yi)(yi)樣(yang)，數(shu)字控制(zhi)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)也存在“內存”的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)。例如，在熱牛(niu)奶的(de)(de)(de)時候會有(you)一(yi)(yi)個公(gong)斤(jin)數(shu)的(de)(de)(de)界限(xian)，不同的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)這個上限(xian)是不同的(de)(de)(de)。當(dang)加(jia)(jia)熱相同重量的(de)(de)(de)同一(yi)(yi)種食(shi)物時，看看哪一(yi)(yi)個機(ji)器的(de)(de)(de)設定時間(jian)最短。在保證食(shi)物熟的(de)(de)(de)情況下，花費的(de)(de)(de)時間(jian)越(yue)少，證明這個微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)熱速度越(yue)快。一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)都有(you)熱牛(niu)奶、烤(kao)雞翅、蒸米飯(fan)等常用的(de)(de)(de)功能(neng)，顧客在購買微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)時候可以(yi)讓(rang)銷售人(ren)員演示一(yi)(yi)下，以(yi)便更好地選擇能(neng)效比更高(gao)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)。
1、忌用普通塑(su)(su)料容(rong)器：一是熱的食物會使塑(su)(su)料容(rong)器變形(xing)，二是普通塑(su)(su)料會放出有毒(du)物質，污染食物，危害人體(ti)健康。
2、忌用金(jin)屬器皿(min)(min)：因為放(fang)入爐(lu)(lu)內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿(min)(min)，微波(bo)爐(lu)(lu)在加熱時會與之產生電火花并反射微波(bo)，既損傷爐(lu)(lu)體(ti)又不能(neng)加熱食(shi)物。
3、忌使用封閉容器(qi)：加熱液體(ti)時應使用廣口容器(qi)，因為(wei)在封閉容器(qi)內食物加熱產生(sheng)的熱量不容易散發，使容器(qi)內壓力過高，易引起爆破事(shi)故(gu)。
4：忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了(le)蓋亦因(yin)壓力而膨(peng)脹，引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶(ping)裝(zhuang)嬰兒食(shi)物或(huo)原(yuan)瓶(ping)放入爐內加熱，以免瓶(ping)子(zi)破裂。
6、凡竹器(qi)、漆器(qi)等不(bu)耐熱的(de)容器(qi)，有凹凸狀的(de)玻(bo)璃(li)制品(pin)，均不(bu)宜在(zai)微波爐(lu)中使用。
7、瓷制碗碟不能鑲有(you)金、銀花邊。 使用專門的微波(bo)爐(lu)器皿(min)盛裝食(shi)物放入微波(bo)爐(lu)中加熱。
8、忌(ji)超時(shi)(shi)(shi)(shi)加熱(re)(re)：食(shi)品放(fang)入微波爐(lu)解凍(dong)或加熱(re)(re)，若忘記(ji)取出，如(ru)(ru)果時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)超過2小(xiao)時(shi)(shi)(shi)(shi)，則應丟掉不(bu)要(yao)，以免引起食(shi)物(wu)(wu)中毒。微波爐(lu)的(de)(de)加熱(re)(re)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)要(yao)視(shi)材料及用量(liang)(liang)而(er)定，還(huan)和食(shi)物(wu)(wu)新鮮程(cheng)度(du)(du)、含(han)水量(liang)(liang)有(you)關。由于各種(zhong)食(shi)物(wu)(wu)加熱(re)(re)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)不(bu)一(yi)，故在(zai)不(bu)能(neng)肯定食(shi)物(wu)(wu)所需加熱(re)(re)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)時(shi)(shi)(shi)(shi)，應以較短時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)為宜，加熱(re)(re)后(hou)可(ke)視(shi)食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)生熟程(cheng)度(du)(du)再追加加熱(re)(re)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)。否則，如(ru)(ru)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)太長(chang)，會使食(shi)物(wu)(wu)變得發硬，失去(qu)香、色、味，甚至產生毒素。按照食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)種(zhong)類和烹飪要(yao)求(qiu)，調節定時(shi)(shi)(shi)(shi)及功率(lv)（溫度(du)(du)）旋(xuan)鈕，可(ke)以仔細(xi)閱(yue)讀說(shuo)明書，加以了解。
9、忌將肉類(lei)加熱(re)至半熟后(hou)再用(yong)微(wei)波爐加熱(re)：因為在(zai)半熟的食品(pin)中細(xi)菌(jun)仍會生長，第二次再用(yong)微(wei)波爐加熱(re)時(shi)，由于(yu)時(shi)間(jian)短，不可能將細(xi)菌(jun)全殺死(si)。冰凍(dong)肉類(lei)食品(pin)須(xu)先在(zai)微(wei)波爐中解凍(dong)，然后(hou)再加熱(re)為熟食。
10、忌再(zai)冷凍(dong)經微(wei)波爐(lu)解凍(dong)過的(de)肉類：因為肉類在微(wei)波爐(lu)中(zhong)解凍(dong)后，實際上(shang)已將外面(mian)一(yi)層低溫(wen)加熱了，在此溫(wen)度下細菌是可以繁殖的(de)，雖再(zai)冷凍(dong)可使其繁殖停止，卻(que)不能將活(huo)菌殺(sha)死。已用微(wei)波爐(lu)解凍(dong)的(de)肉類，如果再(zai)放入冰箱冷凍(dong)，必須加熱至全熟。
11、忌油炸食品：因高溫油會發(fa)生飛濺導致(zhi)火災(zai)。如(ru)萬(wan)一不慎引(yin)起爐內起火時，切(qie)忌開門(men)，而應先(xian)關閉(bi)電源，待火熄滅(mie)后再開門(men)降(jiang)溫。
12、忌將微爐置于臥室，同(tong)時應注(zhu)意不要用物品覆蓋微波爐上的(de)散(san)熱窗柵。
13、忌長(chang)時間在(zai)微(wei)(wei)波爐前工作：開啟微(wei)(wei)爐后(hou)，人(ren)應遠離微(wei)(wei)波爐或人(ren)距離微(wei)(wei)波爐至少在(zai)1米之外。
14、忌與其他(ta)電器(qi)共用同一插座(zuo)，要(yao)用單一電源而且裝接了地線(xian)的插座(zuo)。
15、忌用微(wei)波爐暖(nuan)嬰兒(er)的(de)牛奶，因為牛奶熱得不均(jun)勻時，容易灼傷嬰兒(er)。另外會使(shi)牛奶的(de)營養(yang)成分破(po)壞。
16、忌(ji)用微波(bo)爐去烘干衣服或(huo)者把硬化的指(zhi)甲油(you)煮軟(ruan)，以防(fang)起火。
17、忌徒手去移出微波爐(lu)內(nei)的食(shi)(shi)物。盛器及蓋(gai)子加熱(re)后往往積聚了蒸(zheng)氣，又(you)會吸收(shou)食(shi)(shi)物的熱(re)氣，而變得十分燙手，應該用防熱(re)手套或墊子，以防灼傷。
18、不允許無(wu)含水(shui)食物放(fang)置微波爐內而(er)使(shi)微波爐工作，這樣(yang)會導致微波爐損壞。
加熱過長 影響品質
如果用(yong)微波(bo)爐加(jia)熱牛(niu)奶時(shi)間(jian)過長，會使牛(niu)奶中的蛋白(bai)質受(shou)高溫作用(yong)，由溶膠狀(zhuang)態變成凝(ning)膠狀(zhuang)態，導致沉積物(wu)出現，影響(xiang)乳品質量。牛(niu)奶加(jia)熱的時(shi)間(jian)越長、溫度(du)越高，其(qi)營(ying)養流失(shi)就越嚴重，其(qi)中維生素C流失(shi)得最厲害(hai)，其(qi)次是乳糖(tang)。
避免加熱 保存營養(yang)
專業人士還明(ming)確表示，直接(jie)把(ba)袋裝奶放進微(wei)波爐加熱，對人體健(jian)康會(hui)產生不(bu)利影(ying)響。如(ru)果包裝材料上沒(mei)有注明(ming)“可用微(wei)波爐加熱”的字樣，就不(bu)適(shi)宜直接(jie)放入微(wei)波爐中加熱。
1、每次用(yong)(yong)(yong)畢，用(yong)(yong)(yong)濕(shi)毛巾將(jiang)爐(lu)的(de)內壁及轉盤抹凈，再用(yong)(yong)(yong)干(gan)毛巾抹去(qu)所有(you)水分，并(bing)將(jiang)爐(lu)門打開片(pian)刻以(yi)通(tong)(tong)風散熱。抹干(gan)凈門縫及門鉸，切勿(wu)遺留新(xin)物引(yin)致爐(lu)門不(bu)能(neng)開關(guan)而泄漏輻射。LG微波爐(lu)MH6343SDR內膽表面采(cai)用(yong)(yong)(yong)了高凝(ning)聚噴粉&耐高溫的(de)涂(tu)(tu)層(ceng)(ceng)材(cai)料。微波反射能(neng)力強，高溫穩定(ding)不(bu)易(yi)滲(shen)透；提高能(neng)效利用(yong)(yong)(yong)率(lv)，表面清潔更省心(xin)。測試(shi)結果顯示，這種易(yi)清潔涂(tu)(tu)層(ceng)(ceng)污漬去(qu)除效果約為普通(tong)(tong)涂(tu)(tu)層(ceng)(ceng)的(de)10倍。
2、爐(lu)(lu)(lu)壁四角、四周(zhou)與爐(lu)(lu)(lu)門(men)(men)相接之處，應常保(bao)(bao)持清(qing)潔。如(ru)有清(qing)潔劑(ji)或(huo)食物碎屑及(ji)油(you)漬殘留在門(men)(men)鉸(jiao)及(ji)門(men)(men)縫上，可(ke)用濕布沾些中(zhong)性潔劑(ji)擦去(qu)，切(qie)勿用磨潔布或(huo)粗糙帶腐(fu)蝕性的清(qing)潔劑(ji)去(qu)擦或(huo)用小刀去(qu)刮，致傷爐(lu)(lu)(lu)壁的金屬保(bao)(bao)護層。微波爐(lu)(lu)(lu)用過(guo)后(hou)若不(bu)隨即擦拭，很容易在內部結成油(you)垢(gou)，所以(yi)只(zhi)好用特別的招數除垢(gou)：放一杯水入爐(lu)(lu)(lu)，大(da)火(huo)煮(zhu)2至3分鐘，讓微波爐(lu)(lu)(lu)內充滿蒸氣，這樣可(ke)使頑垢(gou)因(yin)飽含水分而(er)變得松軟，容易去(qu)除。
3、如爐內有異味(wei)，可置一(yi)杯水(shui)入(ru)爐內，加一(yi)湯匙檸檬汁或白醋，大火熱2至3分鐘，移去杯子再拭凈，異味(wei)便會消除(chu)。
4、爐的外(wai)壁要(yao)時加(jia)清潔，以除(chu)去因日常烹(peng)調而引起的油污，以免減低微波爐的效(xiao)能。
5、爐內應經常保持清潔。在斷開電(dian)源后，使用濕布與中性(xing)洗(xi)滌劑擦拭，不要沖(chong)洗(xi)，勿讓水流(liu)入(ru)爐內電(dian)器中。
清潔(jie)微波爐(lu)(lu)內腔時，切勿遺漏位置于內腔右側那塊(kuai)黃色長(chang)方形的云(yun)母(mu)片，它的好壞直接(jie)影響著微波爐(lu)(lu)功能(neng)和使用壽命。如果云(yun)母(mu)片被(bei)嚴重污染(ran)甚至擊穿，還(huan)可能(neng)會引發電路短路導致各種危險(xian)。
1、在使(shi)用(yong)微波爐(lu)(lu)之前(qian)，認真(zhen)閱讀制(zhi)造商隨爐(lu)(lu)附送的使(shi)用(yong)說(shuo)明書(shu)，認識你的微波爐(lu)(lu)，并接納(na)指示。
2、電源若不(bu)足，爐內(nei)的光線會顯得暗淡，此時(shi)若繼續(xu)使用(yong)，會損(sun)壞安全保險設備，應立即停止(zhi)。
3、微波(bo)爐(lu)要放(fang)置在通(tong)風的地(di)方，附近不要有磁性物質(zhi)，以免(mian)干擾爐(lu)腔內磁場(chang)的均勻狀態，使工作效(xiao)率(lv)下降。微波(bo)爐(lu)應該平(ping)放(fang)，遠離(li)(li)爐(lu)火及水(shui)龍(long)頭。爐(lu)后或兩側(ce)通(tong)風之(zhi)處切勿蓋住，最好與墻壁起碼有5厘米(mi)（2英寸）的距離(li)(li)，使熱氣(qi)易于散(san)發。還要和電視機、收音機離(li)(li)開一定的距離(li)(li)，否(fou)則會影響視、聽(ting)效(xiao)果。
4、微波爐內如無物品，切(qie)勿使用。因為(wei)發出(chu)的微波無法吸(xi)收，會反彈回磁控管而加以(yi)損(sun)壞。
家(jia)中若(ruo)有小孩（尤其是(shi)(shi)學齡前兒童）或智力障礙(ai)的(de)家(jia)庭成員(yuan)，為防止一時疏忽而造成空載運行，可(ke)在爐(lu)腔內置一盛水的(de)玻璃杯；最佳(jia)選項是(shi)(shi)該微(wei)波(bo)爐(lu)有獨立的(de)電源開關控制，最大限度地避免不可(ke)預見的(de)災(zai)難性后果發生(sheng)。
5、在(zai)使(shi)用轉盤式微波(bo)爐時，盛裝食品的容器一定要放在(zai)微波(bo)爐專用的盤子中，不能直接放在(zai)爐腔內。
6、一定要關(guan)好爐(lu)門，確保連鎖開關(guan)和安全開關(guan)的(de)閉合。微波爐(lu)關(guan)掉(diao)后(hou)，不(bu)宜立即取(qu)出食物(wu)，因此時爐(lu)內(nei)尚有余熱，食物(wu)還可繼續烹調(diao)，應過1分鐘后(hou)再取(qu)出為(wei)好。
7、如微(wei)(wei)波爐門(men)(men)有凹痕或者有任(ren)何損壞致(zhi)關不(bu)牢，不(bu)應使用(yong)。定期檢查爐門(men)(men)四周和門(men)(men)鎖(suo)，如有損壞、閉合(he)不(bu)良，應停止使用(yong)，以防微(wei)(wei)波泄漏。門(men)(men)鉸若發覺不(bu)妥，立(li)即著(zhu)人(ren)(ren)修(xiu)理(li)。不(bu)宜(yi)把臉(lian)貼近(jin)微(wei)(wei)波爐觀察(cha)窗，防止眼(yan)睛因微(wei)(wei)波輻射而受損傷。也不(bu)宜(yi)長時間受到微(wei)(wei)波照射，以防引起(qi)頭暈、目(mu)眩、乏(fa)力、消(xiao)瘦(shou)、脫發等癥(zheng)狀(zhuang)，使人(ren)(ren)體(ti)受損。
8、大部(bu)分微(wei)(wei)波爐(lu)在爐(lu)腔內的右(you)側有微(wei)(wei)波饋(kui)入口(kou)，一般用(yong)(yong)云母或塑料片遮擋，必須定(ding)期（建(jian)議使用(yong)(yong)微(wei)(wei)波爐(lu)10次左右(you)）用(yong)(yong)濕(shi)布擦洗(xi)干凈，否則(ze)濺在上面(mian)的油污或食物殘(can)渣(zha)易被(bei)炭化，引起微(wei)(wei)波反射(she)，燒壞磁控管。
在加熱食(shi)物(wu)的(de)過程中，最好能順手在食(shi)物(wu)的(de)上面蓋個陶(tao)瓷或(huo)玻(bo)璃的(de)碟子(zi)，既可防止(zhi)油煙(yan)或(huo)食(shi)物(wu)碎屑飛濺及(ji)減(jian)少水汽(qi)附著到內壁上，還能避免微波爐安(an)全隱(yin)患，同(tong)時也(ye)減(jian)輕了清潔工作(zuo)量(liang)。
9、門縫或開門之處，切勿遺留食物碎屑或油漬，致爐門不能密關。
10、微波爐宜常保(bao)持清潔及干爽，爐內如有水氣會減(jian)低效能，應(ying)盡量(liang)拭干。
11、整袋食物若附有金(jin)屬夾子，應(ying)先將其(qi)移(yi)去(qu)，縛(fu)緊(jin)塑膠煮食袋的金(jin)屬條(tiao)，不應(ying)使用。若一見爐內發(fa)生火花，應(ying)立即停爐。
12、微波爐(lu)(lu)若(ruo)因意外著(zhu)火，勿打開(kai)爐(lu)(lu)門，應先按(an)擊(ji)把爐(lu)(lu)關(guan)掉(diao)，再將插頭(tou)拉出(chu)，爐(lu)(lu)內之火便會慢慢熄滅。
13、即(ji)使在(zai)煎(jian)煮帶(dai)(dai)殼(ke)食物（如整個雞蛋(dan)，它會因壓力(li)在(zai)爐(lu)內爆開四(si)射）時(shi)，也要事先用針或筷子(zi)將(jiang)殼(ke)刺破(po)，以(yi)免加(jia)(jia)熱(re)后引起(qi)爆裂、飛(fei)濺(jian)(jian)弄臟爐(lu)壁，或者濺(jian)(jian)出傷人。整個帶(dai)(dai)緊皮的(de)(de)蔬(shu)果如薯仔、瓜類、番茄及梅子(zi)等，應先將(jiang)皮戳破(po)疏氣以(yi)避免爆炸。香腸、雞肝、蛋(dan)黃(huang)、鮮魚、家(jia)禽的(de)(de)眼(yan)睛，亦應戳破(po)。加(jia)(jia)熱(re)牛奶或湯(tang)水時(shi)，最好中途攪拌一下，以(yi)免溢瀉。如果要在(zai)微波(bo)爐(lu)內煮面食，切勿加(jia)(jia)油在(zai)煮面的(de)(de)水內，因為浮(fu)在(zai)水面的(de)(de)油，遇熱(re)會四(si)濺(jian)(jian)，導致(zhi)危險(xian)。
一、微波爐不容易使食物表(biao)面著(zhu)色，可以(yi)在烹調前將調味料(liao)涂于(yu)食物表(biao)面，使其呈(cheng)深褐色。
二、微波(bo)爐加熱(re)的(de)(de)食物溫度極高，容易蒸發水分，烹調(diao)時宜覆蓋耐熱(re)保(bao)鮮膜或耐溫玻璃蓋來保(bao)持水分。雞翅(chi)尖、雞胸或魚頭(tou)、魚尾(wei)部或蛋糕(gao)的(de)(de)角端等(deng)部位易于烹調(diao)過度，用微波(bo)爐專用的(de)(de)鋁(lv)箔(bo)紙遮裹可達到烹調(diao)均勻(yun)目的(de)(de)。
三、在加熱結(jie)束(shu)時(shi)，把(ba)食物擱置一(yi)段時(shi)間或對有些食品(pin)添配(pei)一(yi)些作料(liao)（如烹飪家禽肉類(lei)后，可(ke)澆(jiao)上乳化的(de)油或調味汁，再撒些辣椒粉、面(mian)包屑等），可(ke)達到加熱不能做到的(de)滿意效果。
四、食(shi)物(wu)應平均排列，勿堆(dui)成(cheng)一堆(dui)，以便使(shi)食(shi)物(wu)能均勻(yun)生熱(re)。小塊食(shi)物(wu)比(bi)大塊食(shi)物(wu)熟得快，最好將食(shi)物(wu)切成(cheng)5厘米以下的小塊。食(shi)品形狀(zhuang)(zhuang)越規則，微波加熱(re)越均勻(yun)，一般情(qing)況下，應將食(shi)物(wu)切成(cheng)大小適宜、形狀(zhuang)(zhuang)均勻(yun)的片或塊。
五、食物若有堅硬(ying)的表皮(pi)，必須(xu)剝去后才能(neng)烹調。
六、食(shi)(shi)物(wu)的本身(shen)溫(wen)度越高(gao)，烹調時(shi)間就越短；夏天加(jia)熱(re)時(shi)間較(jiao)(jiao)冬天時(shi)短。烹飪濃(nong)稠致(zhi)密的食(shi)(shi)物(wu)較(jiao)(jiao)多孔疏松的食(shi)(shi)物(wu)加(jia)熱(re)所需時(shi)間長。含(han)水量高(gao)的食(shi)(shi)物(wu)，一般容易(yi)吸收(shou)較(jiao)(jiao)多的微波，烹飪時(shi)間較(jiao)(jiao)含(han)水量低的要短。
七、用微波(bo)爐烹(peng)飪(ren)食(shi)物時，寧可(ke)烹(peng)飪(ren)不足也(ye)不要烹(peng)飪(ren)過(guo)度。微波(bo)爐重新烹(peng)飪(ren)不會影(ying)響菜肴的色香味。
八、用微波爐烹飪(ren)時，應盡量(liang)減少用鹽量(liang)，這樣可避免烹飪(ren)的食物外熟內生(sheng)。
根據食(shi)物的性狀加熱
食品初溫。食物(wu)的本身溫度越高，烹調時(shi)(shi)(shi)間(jian)就越短；夏天加熱時(shi)(shi)(shi)間(jian)較冬天時(shi)(shi)(shi)短。
食物量的調整。食物量與加(jia)熱(re)時間成正比(bi)，食物越多加(jia)熱(re)時間越長(chang)。
食物的密度與含水(shui)量。
容器選(xuan)用及食(shi)物排列
一(yi)般(ban)來說，淺而圓直(zhi)邊的(de)容器(qi)盛裝食物，加(jia)熱較快(kuai)且均勻(yun)，應優(you)先選用，由于微波(bo)對外圍的(de)食物加(jia)熱較快(kuai)，所以(yi)要把(ba)厚實粗(cu)大部(bu)(bu)(bu)分向外，細小部(bu)(bu)(bu)分排在容器(qi)中(zhong)間并放射狀置于盤中(zhong)，以(yi)便讓不易熟(shu)的(de)厚部(bu)(bu)(bu)分多吸收微波(bo)能量。
溫馨提(ti)示：請專(zhuan)業維修人員(yuan)操作為(wei)宜。
微波爐使用中會(hui)發(fa)生剛接通電源，保險(xian)絲即熔斷的故(gu)障(zhang)。現(xian)介紹該故(gu)障(zhang)的排除方法。
微(wei)波爐電路分電源控制系統和高壓(ya)系統兩部分。檢(jian)修時可以高壓(ya)變壓(ya)器為界，先(xian)斷開次級電路，以便迅速(su)判斷故(gu)障部位，同時保證檢(jian)修安全。
先打開(kai)微(wei)波爐(lu)外殼，找到高壓(ya)變(bian)壓(ya)器與高壓(ya)電容器，由于次級電路(lu)是(shi)用接插件連接的(de)，所以只需(xu)拔下(xia)插件即可，十分方便(bian)。此時更(geng)換保險絲通(tong)電，會出(chu)現以下(xia)兩種情況。
（1）通(tong)電后風機(ji)及托(tuo)盤運(yun)轉均正常(chang)。這表明電源控制(zhi)系統(tong)(tong)及變壓器完(wan)好，故(gu)(gu)障在高壓系統(tong)(tong)中。可繼續檢查(cha)高壓電容器和高壓硅堆，如果發現高壓電容器已擊穿，就說明機(ji)內保險絲燒斷的(de)原因是變壓器次級短路電流過大。更換(huan)同規格的(de)電容器后，故(gu)(gu)障即可排除。
（2）通(tong)電(dian)(dian)(dian)后(hou)(hou)機內保險(xian)絲再(zai)次燒(shao)斷(duan)。由此可(ke)(ke)判斷(duan)高壓(ya)(ya)(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)路(lu)(lu)系(xi)統正(zheng)(zheng)常，故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)發(fa)(fa)生在變壓(ya)(ya)(ya)(ya)器(qi)本身或(huo)電(dian)(dian)(dian)源控(kong)(kong)制電(dian)(dian)(dian)路(lu)(lu)中。可(ke)(ke)拔(ba)(ba)下變壓(ya)(ya)(ya)(ya)器(qi)初(chu)級電(dian)(dian)(dian)路(lu)(lu)一端的插(cha)件，通(tong)電(dian)(dian)(dian)后(hou)(hou)若風(feng)機、托盤(pan)運(yun)轉正(zheng)(zheng)常，說明變壓(ya)(ya)(ya)(ya)器(qi)損壞。故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)原(yuan)因可(ke)(ke)能是變壓(ya)(ya)(ya)(ya)器(qi)繞組匝間(jian)短(duan)路(lu)(lu)，更換(huan)變壓(ya)(ya)(ya)(ya)器(qi)故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)即可(ke)(ke)排除。若拔(ba)(ba)下變壓(ya)(ya)(ya)(ya)器(qi)初(chu)級電(dian)(dian)(dian)路(lu)(lu)的插(cha)件后(hou)(hou)，通(tong)電(dian)(dian)(dian)機內保險(xian)絲仍熔斷(duan)，則故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)肯(ken)定發(fa)(fa)生在電(dian)(dian)(dian)源控(kong)(kong)制系(xi)統中。故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)原(yuan)因可(ke)(ke)能是聯鎖開關(guan)、監控(kong)(kong)開關(guan)損壞、電(dian)(dian)(dian)源線或(huo)導線嚴重漏電(dian)(dian)(dian)甚(shen)至短(duan)路(lu)(lu)所致。這些元件只要通(tong)過簡單檢查，即可(ke)(ke)發(fa)(fa)現(xian)故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)所在，排除或(huo)更換(huan)元件后(hou)(hou)，微波爐即可(ke)(ke)恢復(fu)正(zheng)(zheng)常工作。
微波爐云母(mu)片維護與更(geng)換小(xiao)常識
微波(bo)(bo)爐在日常使(shi)用(yong)中要注意時(shi)(shi)常清潔(jie)云母片，保(bao)持干(gan)凈、干(gan)燥，云母片因(yin)嚴重污染(ran)無法清理或者(zhe)已(yi)有(you)被擊穿的(de)黑斑須及時(shi)(shi)更換，動手能(neng)力較(jiao)強的(de)使(shi)用(yong)者(zhe)自(zi)己就(jiu)能(neng)操作，確(que)保(bao)微波(bo)(bo)爐的(de)關鍵(jian)元器(qi)件(jian)“磁控管(guan)”不受損壞。
更換(huan)云(yun)母(mu)片步驟如下：
1、準備新的云母片(pian)。在某(mou)寶商務平臺(tai)上就能買到微波爐專(zhuan)用的，價格也(ye)很低廉。
2、拆卸舊云母片。
固定方(fang)式不(bu)同的(de)(de)云(yun)母片(pian)拆(chai)(chai)卸方(fang)法：卡槽的(de)(de)拆(chai)(chai)卸最為簡(jian)單，不(bu)要(yao)任何工具，只須小心(xin)用力從下(xia)(xia)往上(shang)撥，在內(nei)腔凸出(chu)部位時稍(shao)稍(shao)用力使(shi)云(yun)母片(pian)彎曲后，接著(zhu)繼續往上(shang)推就能拆(chai)(chai)下(xia)(xia)；若是塑料塞釘鎖(suo)住的(de)(de)，用螺(luo)絲(si)刀(dao)撬出(chu)塞釘就能輕而易舉(ju)拆(chai)(chai)下(xia)(xia)來。
3、用紙巾或(huo)抹布清潔(jie)微波發射窗(chuang)口(kou)。
4、用(yong)剪刀比(bi)照舊(jiu)云(yun)母(mu)片裁剪已(yi)備好的新云(yun)母(mu)片一張（因購買新的云(yun)母(mu)片都較大）。
5、把裁剪好新云(yun)母片按拆時(shi)的(de)反順序安(an)裝即(ji)可。若是用塞釘固定的(de)，對準微波發射窗口上(shang)的(de)洞(dong)眼(yan)用力按進就行。
提示(shi)：云母片質地較脆，過度彎曲易(yi)碎裂。
如(ru)果微波爐通電后(hou)云母片就燒穿打火，這種情況往往是磁控管方面的故障(zhang)，需通過(guo)專業(ye)人員(yuan)進(jin)行(xing)維修。
第(di)一，在(zai)拆機維(wei)修前，必須(xu)先對(dui)與安全相關(guan)的(de)部位和零部件進行檢查，主(zhu)要是(shi)看爐(lu)門能(neng)(neng)否(fou)(fou)(fou)緊閉(bi)、門隙(xi)是(shi)否(fou)(fou)(fou)過大(da)、觀察窗是(shi)否(fou)(fou)(fou)破裂、爐(lu)腔及外殼(ke)上的(de)焊(han)點有否(fou)(fou)(fou)脫焊(han)、爐(lu)門密封墊是(shi)否(fou)(fou)(fou)缺(que)損(sun)及凹凸(tu)不(bu)平等。這(zhe)主(zhu)要是(shi)檢查是(shi)否(fou)(fou)(fou)存在(zai)微(wei)波過量泄漏(lou)的(de)可能(neng)(neng)。若發(fa)現問(wen)題(ti)，應先行修復；若因(yin)缺(que)件或其(qi)他(ta)原因(yin)而暫(zan)時(shi)不(bu)能(neng)(neng)修復，可以(yi)先修機內其(qi)他(ta)故障，但修好其(qi)他(ta)故障后不(bu)要勉(mian)強使用，更不(bu)可交(jiao)付用戶使用，務必完全排除了安全隱(yin)患后才能(neng)(neng)交(jiao)貨(huo)。
第二，如果需(xu)要檢查(cha)機內(nei)電(dian)(dian)路(lu)，通常應(ying)該在斷(duan)(duan)電(dian)(dian)后(hou)(hou)再拆卸微波(bo)(bo)爐(lu)。拆機后(hou)(hou)，先用塑膠絕(jue)緣(yuan)柄(bing)改錐將高(gao)壓(ya)電(dian)(dian)容(rong)兩(liang)端短路(lu)放電(dian)(dian)，以(yi)免維修時(shi)不慎遭受電(dian)(dian)擊(ji)。這是(shi)因(yin)為微波(bo)(bo)爐(lu)斷(duan)(duan)電(dian)(dian)后(hou)(hou)，高(gao)壓(ya)電(dian)(dian)容(rong)上仍可能(neng)存在較高(gao)的電(dian)(dian)壓(ya)，尤其是(shi)斷(duan)(duan)電(dian)(dian)不久(jiu)的爐(lu)子更是(shi)如此，千萬別以(yi)為斷(duan)(duan)電(dian)(dian)后(hou)(hou)就安全了。
第三(san)，除了測量220V市電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)壓等檢(jian)(jian)查(cha)(cha)外，在沒有十分把握的(de)情況下(xia)，應(ying)盡量不作開(kai)機帶電(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)。如果確(que)實需要(yao)通電(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，必須先斷開(kai)高(gao)壓電(dian)(dian)(dian)路，不讓(rang)磁控管工作，然后(hou)再開(kai)機檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，以(yi)確(que)保(bao)人身安全。至(zhi)于(yu)(yu)磁控管及其供電(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)路的(de)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，除非你具有必要(yao)的(de)專業維修設備知識(shi)和經驗，否則應(ying)采用斷電(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)方式，以(yi)確(que)保(bao)安全。實踐表明(ming)，只要(yao)掌握相關技巧(qiao)要(yao)領，斷電(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)并不比通電(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)差多少，判斷有些故障的(de)速度(du)甚至(zhi)優(you)于(yu)(yu)通電(dian)(dian)(dian)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)。
第四，維修中(zhong)需(xu)要(yao)(yao)對(dui)零部(bu)件(jian)(jian)(jian)進(jin)(jin)行(xing)拆(chai)卸檢查或更(geng)換(huan)時，拆(chai)件(jian)(jian)(jian)時要(yao)(yao)逐個(ge)記住所(suo)拆(chai)卸零部(bu)件(jian)(jian)(jian)的原位置，特(te)(te)別(bie)是安(an)(an)全機構和高(gao)壓電路的零部(bu)件(jian)(jian)(jian)更(geng)要(yao)(yao)重(zhong)視，并且(qie)拆(chai)卸后要(yao)(yao)放置好，以防止丟失(shi)，造成不(bu)必要(yao)(yao)的麻煩；重(zhong)裝時應逐個(ge)準確復位裝好，并擰(ning)緊(jin)每(mei)個(ge)緊(jin)固(gu)螺絲和其(qi)他緊(jin)固(gu)件(jian)(jian)(jian)，不(bu)要(yao)(yao)裝錯，或遺漏安(an)(an)裝墊圈等易忽(hu)視的小零件(jian)(jian)(jian)。若需(xu)更(geng)換(huan)零部(bu)件(jian)(jian)(jian)，注意盡量選用(yong)原型號(hao)配件(jian)(jian)(jian)。如果沒有，可用(yong)相似特(te)(te)性和安(an)(an)裝尺寸(cun)的代換(huan)件(jian)(jian)(jian)進(jin)(jin)行(xing)代換(huan)。
第五(wu)，維修完畢，全部安(an)裝好所有(you)零部件后，應再(zai)一次檢查爐門是(shi)否(fou)(fou)能靈活開關，同時注(zhu)意查看門隙(xi)、門墊及觀察窗等(deng)是(shi)否(fou)(fou)有(you)異常(chang)狀(zhuang)況，還有(you)各調(diao)節(jie)鈕(niu)和(he)開關等(deng)零部件是(shi)否(fou)(fou)正(zheng)常(chang)，直到確認(ren)沒有(you)問題(ti)了(le)才(cai)可開始(shi)使用。
歲月靜好
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