戈登·拉(la)姆齊(Gordon James Ramsay),名廚、節目主持人、美(mei)食品審。1966年11月8日出(chu)生于(yu)格(ge)(ge)拉(la)斯哥。堪稱英國(guo)乃至世界(jie)的頂(ding)級廚神,因(yin)其在各種名人烹飪(ren)節目的粗魯與(yu)嚴(yan)格(ge)(ge),以及追求完美(mei)的風格(ge)(ge),而(er)被媒體稱為“地(di)獄廚師”。
憑借(jie)天(tian)分與不屈的努力醉(zui)心研究廚(chu)藝,2001年(nian),他成為當(dang)時英國3位獲得(de)“米其林三星”稱(cheng)號的主(zhu)廚(chu)之(zhi)一(yi),這(zhe)只是他的第(di)一(yi)家餐廳(ting)(位于(yu)英國切爾西,另兩位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入廚(chu)25年(nian)來,其旗下產業共獲得(de)了14顆米其林星。1998年(nian),他開始電視主(zhu)持(chi)生涯,他所主(zhu)持(chi)的各種烹(peng)(peng)飪(ren)節目風(feng)靡歐(ou)美。如(ru)今,他擁有28間餐廳(ting),著有烹(peng)(peng)飪(ren)書籍數(shu)十部。
戈登·拉姆齊在生活(huo)中同時扮演廚師(shi)、餐廳老板及作(zuo)家等(deng)多重角色。
拉姆齊(qi)得(de)以成為全球收入(ru)高的廚師,需歸(gui)功于他(ta)兼任美食類電視節目主持。
憑借(jie)與美國福克斯電視臺簽約合作美食(shi)節目,他的收(shou)入迅速攀升。
拉姆齊主持的《地獄廚房(fang)》第6系列和第7系列上(shang)月在(zai)美國播出,《廚房(fang)夢魘》則(ze)已(yi)拍攝至第3季【截止2015年已(yi)有七季】。這兩檔節目每集(ji)片酬1.57萬(wan)英鎊(2.5萬(wan)美元)。
拉姆齊還(huan)將與英國4頻道電(dian)視臺(tai)合作(zuo)至(zhi)2011年,這將為(wei)他每年增(zeng)收(shou)200萬英鎊(bang)(316萬美元),其中聘金和(he)出場費各(ge)占(zhan)一(yi)半。
雖然自(zi)己是名嘴主持(chi),拉(la)姆齊卻不允許(xu)自(zi)己的4個孩(hai)子(zi)收看(kan)他主持(chi)的節目,甚至不帶孩(hai)子(zi)們(men)去自(zi)己經營的餐廳吃(chi)飯(fan)。
對此,拉姆齊(qi)接受《每日電訊報》記者采訪(fang)時(shi)解釋說(shuo):“我希望在孩子眼中我只是他們(men)的父親(qin),而不是某個電視明星。”
(最后(hou)還(huan)是知道了,也參(can)與(yu)了不少拉姆齊自(zi)己的節(jie)目(mu)(mu)。拉姆齊還(huan)在一個訪(fang)談節(jie)目(mu)(mu)里自(zi)述Matilda在她自(zi)己16歲的生(sheng)日(ri)派(pai)對結束(shu)后(hou)對自(zi)己說粗口(kou),拉姆齊自(zi)己作為派(pai)對主持(chi)人也很無(wu)奈(nai))
英國《獨立報》評出了世界10大頂級“富豪廚師”,每位身價都在200萬英鎊以上。無論是個(ge)性還(huan)是(shi)烹飪手法,每(mei)人都有鮮明的特色。
可以說,廚(chu)師(shi)也是(shi)(shi)英國(guo)社會的名流,成為令人羨慕(mu)的職業(ye)。這些著(zhu)名的廚(chu)師(shi),到處出(chu)現在(zai)各種電視(shi)節目中(zhong),有(you)時還(huan)與政要與影視(shi)明(ming)星(xing)出(chu)席名流宴會。他(ta)們同樣是(shi)(shi)明(ming)星(xing),而且(qie)都是(shi)(shi)百(bai)萬(wan)富豪乃至千萬(wan)富翁。
他的(de)年(nian)收入高達1500萬(wan)英鎊(bang)(約(yue)合2368萬(wan)美元),是世界上掙錢(qian)多的(de)廚師。
“頂(ding)級廚(chu)神”戈登·拉姆(mu)齊
42歲 排名:第一(yi) 身(shen)價:超過1億英鎊
戈(ge)登·拉(la)姆齊公司名(ming)下現有25家餐廳和酒吧,分布在英國本土、美(mei)洲(zhou)、歐洲(zhou)和亞洲(zhou)。
除了開(kai)餐廳(ting),拉(la)姆齊(qi)撰寫的(de)廚藝暢銷(xiao)書(shu)也是一筆可觀收入(ru)。根據(ju)合(he)同,拉(la)姆齊(qi)每兩年完成一本(ben)廚藝書(shu),每本(ben)書(shu)可為(wei)他(ta)帶來約(yue)100萬英(ying)鎊(158萬美元)進賬。他(ta)已出版(ban)10本(ben)書(shu),被譯成14種語言。最新出版(ban)的(de)《為(wei)朋友(you)下廚》一書(shu)再度(du)暢銷(xiao)。
英國《每日電(dian)訊報》援引拉姆齊岳父克里(li)斯(si)·哈(ha)奇森(sen)的(de)話報道,盡管(guan)全(quan)球經(jing)濟低迷,但拉姆齊經(jing)營的(de)餐飲公司利(li)潤2010年有望突(tu)破1億英鎊(1.58億美元)。
2017年,在自己的電(dian)視節目(mu)《The F Word(Fox)》中,成功挑戰(zhan)2分(fen)鐘內切出15份40克(ke)的魚片(塊),打破吉尼斯(si)世界紀錄。