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鐵犁
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鐵犁最早出現在中國的春秋戰國時期,河北易縣燕下都遺址和河南輝縣都出土過戰國時期的鐵犁鏵。鐵犁鏵的發明是一個了不起的成就,它標志著人類社會發展的新時期,也標志著人類改造自然的斗爭進入一個新的階段。鐵犁在公元17 世紀時由荷蘭海員帶回荷蘭,J·艾倫·蘭塞姆于公元19 世紀制出的各種犁則又作了進一步的改進。由于采用了鋼框架,產生了近代犁,它是對中國的犁進行多次改進的結果,也是導致歐洲農業革命的極重要因素。
詳(xiang)細介(jie)紹 PROFILE +

基本資料

鐵犁始于(yu)戰(zhan)國時代,是(shi)農(nong)業生產中傳統的(de)耕翻農(nong)具。

鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)裝(zhuang)(zhuang)有(you)鐵(tie)(tie)制(zhi)(zhi)犁(li)(li)(li)(li)鏵(hua)和犁(li)(li)(li)(li)鏡(jing),以牲畜或人力牽引,日(ri)耕地2-3畝,耕翻深度4寸(cun)許。在中(zhong)國兩漢(han)時期使用鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)的地域范圍已很廣泛(fan),鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)犁(li)(li)(li)(li)身全(quan)鐵(tie)(tie)化(hua),稱為(wei)全(quan)鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li),堅固(gu)耐用;犁(li)(li)(li)(li)口鋒利化(hua),角度縮小(xiao)(xiao)到(dao)90度以下,銳(rui)利適用;規格定型化(hua),犁(li)(li)(li)(li)因不同需(xu)要,而(er)(er)有(you)大、中(zhong)、小(xiao)(xiao)型之分(fen),形(xing)制(zhi)(zhi)亦因需(xu)要而(er)(er)有(you)差異;犁(li)(li)(li)(li)頭(tou)犁(li)(li)(li)(li)冠(guan)化(hua),使用于多沙石(shi)地區的犁(li)(li)(li)(li)頭(tou),多加裝(zhuang)(zhuang)鐵(tie)(tie)犁(li)(li)(li)(li)冠(guan),對犁(li)(li)(li)(li)鏵(hua)刃部起(qi)保護作(zuo)用,可(ke)隨時更(geng)換(huan);犁(li)(li)(li)(li)鏵(hua)犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)(bi)化(hua),犁(li)(li)(li)(li)上裝(zhuang)(zhuang)有(you)犁(li)(li)(li)(li)壁(bi)(bi),便于翻土、起(qi)壟,用力少而(er)(er)見功多。

犁是中(zhong)國傳統農具(ju)中(zhong)最具(ju)代表性的(de)(de)生(sheng)產工具(ju)。犁耕技術的(de)(de)發展、進步,與生(sheng)產力的(de)(de)進步和社會(hui)制度(du)的(de)(de)更迭(die)等有(you)著(zhu)非常密切的(de)(de)關系。

發展歷史

鐵(tie)犁(li)歷(li)史(shi)上(shang)曾(ceng)有(you)(you)幾百年時(shi)間(jian),中(zhong)國(guo)在許(xu)多(duo)方(fang)(fang)(fang)面比世界(jie)上(shang)其他(ta)國(guo)家(jia)領先,最大(da)的(de)(de)優勢(shi)也(ye)許(xu)就(jiu)是(shi)它的(de)(de)犁(li)。在歷(li)史(shi)上(shang),西方(fang)(fang)(fang)落(luo)后的(de)(de)較突出的(de)(de)事例是(shi):幾千(qian)年來,數百萬人以(yi)(yi)一種效率極低,消耗體力(li)極大(da)的(de)(de)方(fang)(fang)(fang)式犁(li)地(di),造成對(dui)人的(de)(de)時(shi)間(jian)與精力(li)的(de)(de)最大(da)浪(lang)費(fei)。只有(you)(you)中(zhong)國(guo)較早地(di)擺脫了劣犁(li)的(de)(de)束縛。當中(zhong)國(guo)犁(li)最終傳到歐洲(zhou)(zhou)后,曾(ceng)被仿制,同時(shi)采(cai)用的(de)(de)分(fen)行栽培法(fa)與種子條播機(ji)耬(lou)車,這直(zhi)接引起了歐洲(zhou)(zhou)農業(ye)革(ge)(ge)命(ming)。一般認(ren)為歐洲(zhou)(zhou)農業(ye)革(ge)(ge)命(ming)導(dao)致(zhi)了工業(ye)革(ge)(ge)命(ming),而且導(dao)致(zhi)西方(fang)(fang)(fang)國(guo)家(jia)成為世界(jie)強國(guo)。所以(yi)(yi)可(ke)以(yi)(yi)說(shuo)中(zhong)國(guo)在工業(ye)革(ge)(ge)命(ming)上(shang)有(you)(you)著一份特殊貢獻(xian)。

1、犁的始祖

在農業(ye)勞動中,耕田翻土是一項(xiang)重(zhong)要的工作,傳說神農時代就已有了專門的工具(ju)——耒(lei)耜(si)(si),《易經·系辭》即有“斫木為耜(si)(si),揉木為耒(lei)”,可見耒(lei)耜(si)(si)全(quan)部都是木制的。

2、最(zui)基(ji)本和(he)通用(yong)的(de)(de)犁在新石(shi)器時代的(de)(de)出現

最(zui)基本和(he)通用(yong)(yong)的(de)(de)犁(li)稱(cheng)為阿得犁(li)。它有(you)一個淺犁(li)鏵,僅(jin)能開出淺溝,因而有(you)時(shi)也(ye)用(yong)(yong)于經常(chang)刮風和(he)土壤疏松而干燥的(de)(de)地區。例如,這類犁(li)目(mu)前(qian)(qian)仍在(zai)西班牙使用(yong)(yong)。它可追溯到(dao)公(gong)元(yuan)(yuan)前(qian)(qian)3000年(nian)的(de)(de)烏魯克。這種農具當時(shi)常(chang)常(chang)全用(yong)(yong)木料制作,因此沒有(you)保存(cun)下來。在(zai)中國,早(zao)期(qi)犁(li)的(de)(de)考(kao)古(gu)證據是很不充(chong)分(fen)的(de)(de)。然而,從公(gong)元(yuan)(yuan)前(qian)(qian)4世紀以來的(de)(de)古(gu)代著作已提(ti)供了(le)(le)犁(li)地的(de)(de)證據。中國出土的(de)(de)三角石(shi)犁(li)鏵可追溯到(dao)公(gong)元(yuan)(yuan)前(qian)(qian)4000年(nian)甚至(zhi)公(gong)元(yuan)(yuan)前(qian)(qian)5000年(nian)早(zao)期(qi)。因此,牛拉的(de)(de)“阿得犁(li)”早(zao)在(zai)新石(shi)器時(shi)代就已使用(yong)(yong)了(le)(le)。

3、青銅(tong)犁鏵(hua)的出現(xian)

約(yue)公元前16世(shi)紀真(zhen)正(zheng)犁(li)(li)(確(que)切(qie)地說(shuo)是旋轉犁(li)(li))的(de)青銅(tong)犁(li)(li)鏵(hua),在瀕臨北部灣(wan)的(de)越南境內(nei)出土,這(zhe)個地區當時與中國有貿易往(wang)來(lai)。但中國大多數(shu)犁(li)(li)鏵(hua)在那(nei)時似乎是木制的(de),所以也沒有保存(cun)下(xia)來(lai)。

4、鐵犁的出現與發展

公元前(qian)6世紀,鐵包木或實心鐵犁(li)(li)已廣泛應(ying)用,這是(shi)(shi)世界(jie)上最早的(de)鐵犁(li)(li),在質量上比(bi)西方通(tong)用的(de)阿得(de)犁(li)(li)好得(de)多(duo)。希臘與(yu)羅馬(ma)的(de)阿得(de)犁(li)(li)通(tong)常是(shi)(shi)用短繩捆在犁(li)(li)的(de)底部,它們(men)分別被稱(cheng)為“斯坦戈犁(li)(li)”和(he)“袖(xiu)犁(li)(li)鏵”。同中國犁(li)(li)相比(bi),它們(men)既不堅實又不牢靠,即使是(shi)(shi)用鐵制作的(de)也是(shi)(shi)如此。

公元(yuan)前(qian)3世紀,隨著煉鐵和鑄造技術在(zai)中國的(de)(de)(de)提(ti)高,導致了稱為“輨”的(de)(de)(de)犁(li)(li)鏵研制。先人們把這個時期發展(zhan)的(de)(de)(de)更堅(jian)固的(de)(de)(de)非脆性可(ke)煅鑄鐵用于農業中。從一開(kai)(kai)始,輨這類犁(li)(li)鏵在(zai)設(she)計上(shang)就(jiu)比較(jiao)先進,呈脊形,以便(bian)于犁(li)(li)土,而擋板以平緩坡度向(xiang)上(shang)朝向(xiang)中心,將土從犁(li)(li)上(shang)拋開(kai)(kai),從而減少(shao)摩擦(ca)。大(da)約(yue)在(zai)這一時期,鐵犁(li)(li)已普及(ji),而弓(gong)架式阿得(de)犁(li)(li)開(kai)(kai)始廢棄(qi)(只有土質極疏松和風力極大(da)的(de)(de)(de)地區(qu)繼(ji)續使用),而代之(zhi)以較(jiao)重而更有效(xiao)的(de)(de)(de)方框(kuang)式旋轉犁(li)(li)。這種(zhong)(zhong)犁(li)(li)可(ke)以用于粘性較(jiao)大(da)的(de)(de)(de)土壤,而阿得(de)犁(li)(li)太輕又不結實(shi),對這種(zhong)(zhong)土質不適用。這種(zhong)(zhong)犁(li)(li)也可(ke)以用于阿得(de)犁(li)(li)未能(neng)墾過的(de)(de)(de)處女(nv)地。

公(gong)元前(qian)1世(shi)紀時(shi),犁(li)(li)的(de)(de)(de)(de)寬度(du)(du)已(yi)超過(guo)15厘米,能(neng)夠(gou)開溝作壟(long)。而在(zai)(zai)更寬的(de)(de)(de)(de)壟(long)的(de)(de)(de)(de)兩邊較深(shen)地(di)疏通(tong)壟(long)溝,至遲在(zai)(zai)公(gong)元前(qian)4世(shi)紀,中(zhong)國(guo)朝廷官吏和學(xue)者就正式(shi)推廣了(le)框(kuang)架犁(li)(li)。當時(shi)全世(shi)界(jie)沒有(you)一(yi)種(zhong)犁(li)(li)能(neng)比(bi)得上(shang)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)這(zhe)(zhe)種(zhong)犁(li)(li),堅固(gu)、方框(kuang)式(shi)、重(zhong)型、結構良好的(de)(de)(de)(de)犁(li)(li)以(yi)及新(xin)的(de)(de)(de)(de)犁(li)(li)壁都是優(you)于世(shi)界(jie)其他國(guo)家的(de)(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)犁(li)(li)的(de)(de)(de)(de)因素。但(dan)是,或(huo)許更重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)是使(shi)用(yong)可(ke)調(diao)(diao)節(jie)桿,改(gai)變犁(li)(li)片(pian)與犁(li)(li)梁之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)距離,可(ke)精確地(di)調(diao)(diao)整(zheng)犁(li)(li)地(di)的(de)(de)(de)(de)深(shen)度(du)(du)。這(zhe)(zhe)種(zhong)新(xin)的(de)(de)(de)(de)操縱方式(shi)對(dui)農(nong)民來說意味著,犁(li)(li)可(ke)以(yi)經過(guo)改(gai)裝而適應各(ge)種(zhong)類型的(de)(de)(de)(de)土壤、各(ge)個季節(jie)、不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)候(hou)條件以(yi)及不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。犁(li)(li)確實成(cheng)為具有(you)多種(zhong)用(yong)途的(de)(de)(de)(de)農(nong)具,對(dui)農(nong)民來說,這(zhe)(zhe)像是“鳥槍換炮”了(le)。羅馬人(ren)只有(you)花大(da)力氣(qi)傾斜犁(li)(li)梁才(cai)能(neng)調(diao)(diao)節(jie)壟(long)溝的(de)(de)(de)(de)深(shen)度(du)(du),這(zhe)(zhe)是一(yi)種(zhong)既(ji)笨拙又使(shi)人(ren)極易疲勞(lao)的(de)(de)(de)(de)辦法。歐(ou)洲在(zai)(zai)整(zheng)個中(zhong)世(shi)紀時(shi)期大(da)都處(chu)于這(zhe)(zhe)種(zhong)情況。

到公(gong)(gong)元前2世(shi)紀(ji),大量(liang)生(sheng)產鑄鐵(tie)農(nong)具的私(si)人作坊(fang)已遍及(ji)中(zhong)國。公(gong)(gong)元前100年時(shi),漢代(dai)朝(chao)廷在(zai)(zai)許多省份建立了大的官營鑄造廠。鐵(tie)器在(zai)(zai)百姓中(zhong)已相當普遍地使用(yong),因(yin)此鐵(tie)犁對普通人來說是很一(yi)般的東西。那時(shi)并不缺(que)乏這些(xie)先進的鐵(tie)犁,它們在(zai)(zai)富家中(zhong)并非稀罕之物(wu),正像早期歐洲條播機頭200年間使用(yong)時(shi)那樣。

到公元前2世紀(ji)(ji)或公元前1世紀(ji)(ji),四種不(bu)同的(de)犁(li)(li)壁(bi)(bi)已(yi)廣泛地(di)應用(yong)(yong)于犁(li)(li)。犁(li)(li)壁(bi)(bi)對(dui)于犁(li)(li)具有極大(da)的(de)作用(yong)(yong)。它是犁(li)(li)在(zai)土層的(de)翻(fan)土絞部件,可將犁(li)(li)起的(de)土輕(qing)輕(qing)地(di)翻(fan)到一(yi)邊,使土落成(cheng)整齊的(de)壟(long)坎(kan),而不(bu)致造成(cheng)堵塞。犁(li)(li)壁(bi)(bi)與犁(li)(li)鏵(hua)之間有著良好的(de)配合。由于有不(bu)同形狀和(he)角度,因(yin)此土壤(rang)以不(bu)同方(fang)式翻(fan)動成(cheng)不(bu)同形狀。早在(zai)蘇格蘭犁(li)(li)的(de)設計(ji)先驅詹姆斯(si)·斯(si)莫爾(er)2200年(nian),中國古(gu)代人(ren)民已(yi)應用(yong)(yong)了此原理(li)。中國古(gu)代人(ren)民也知道,鐵犁(li)(li)鏵(hua)與犁(li)(li)壁(bi)(bi)的(de)額外重量大(da)大(da)減少犁(li)(li)地(di)的(de)摩擦(ca)而得(de)到更多(duo)的(de)補償(chang)。

結構(gou)良好(hao)的(de)(de)犁(li)(li)壁,可以將土塊翻得恰到好(hao)處,順利而又摩擦極少,因此,好(hao)犁(li)(li)犁(li)(li)地(di)就像(xiang)是用刀切(qie)黃油(you)(you),較(jiao)重的(de)(de)刀就更容易切(qie)黃油(you)(you)。所以,如果結構(gou)恰當(dang),較(jiao)重的(de)(de)犁(li)(li)就會開出較(jiao)細且較(jiao)深(shen)的(de)(de)溝,而不會出現多少麻(ma)煩。

到(dao)中(zhong)(zhong)世紀晚(wan)期,歐洲(zhou)才知道有(you)犁(li)壁(bi)這(zhe)種(zhong)東西,即使在(zai)(zai)(zai)那時(shi),其結(jie)構(gou)也是極其粗糙的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)種(zhong)犁(li)壁(bi)是將(jiang)扁平的(de)(de)(de)(de)木片(pian)固定在(zai)(zai)(zai)犁(li)上,提(ti)供有(you)角度的(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian),翻上來的(de)(de)(de)(de)土就會(hui)與之碰撞而分(fen)向兩(liang)邊(bian)(bian)。中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)首先采用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)曲形(xing)犁(li)壁(bi),到(dao)公(gong)元(yuan)18世紀才出現在(zai)(zai)(zai)歐洲(zhou)。由于(yu)歐洲(zhou)缺乏(fa)這(zhe)種(zhong)犁(li)壁(bi),農民在(zai)(zai)(zai)犁(li)地(di)(di)(di)時(shi)不(bu)(bu)得不(bu)(bu)一(yi)(yi)次又(you)一(yi)(yi)次地(di)(di)(di)停下來,從犁(li)上抓下土和雜草,因為(wei)(wei)在(zai)(zai)(zai)犁(li)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)尖鏵與把土塊翻向一(yi)(yi)邊(bian)(bian)的(de)(de)(de)(de)粗壁(bi)之間(jian)沒有(you)光滑(hua)的(de)(de)(de)(de)聯結(jie)表(biao)面(mian)。增加的(de)(de)(de)(de)摩擦(ca)意味(wei)著需要(yao)有(you)成群的(de)(de)(de)(de)牛拉犁(li),而中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)把犁(li)人一(yi)(yi)般只用(yong)(yong)一(yi)(yi)頭牛,很少(shao)超過兩(liang)頭牛的(de)(de)(de)(de)。歐洲(zhou)人通(tong)常要(yao)集資購買(mai)六至八頭牛用(yong)(yong)于(yu)犁(li)最普(pu)通(tong)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di),以致不(bu)(bu)得不(bu)(bu)傾家(jia)蕩產。這(zhe)同時(shi)還意味(wei)著,將(jiang)要(yao)留出更(geng)多的(de)(de)(de)(de)土地(di)(di)(di)作(zuo)牧(mu)場,這(zhe)樣,就勢必會(hui)減(jian)少(shao)為(wei)(wei)人生產糧的(de)(de)(de)(de)土地(di)(di)(di)。可(ke)以毫不(bu)(bu)夸張地(di)(di)(di)說(shuo),中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)當時(shi)處在(zai)(zai)(zai)今(jin)(jin)天美國(guo)(guo)與西歐的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)位,而歐洲(zhou)當時(shi)卻處在(zai)(zai)(zai)今(jin)(jin)天摩洛哥(ge)這(zhe)類(lei)國(guo)(guo)家(jia)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)位。

帶(dai)有(you)(you)壁(bi)的(de)(de)(de)中國(guo)犁(li)(li)在(zai)公(gong)(gong)(gong)元17世(shi)紀(ji)時(shi)由荷(he)蘭(lan)(lan)(lan)海(hai)員帶(dai)回(hui)荷(he)蘭(lan)(lan)(lan)。這(zhe)些(xie)荷(he)蘭(lan)(lan)(lan)人(ren)(ren)受雇于英(ying)國(guo)人(ren)(ren),任務是(shi)(shi)(shi)排去當時(shi)的(de)(de)(de)東英(ying)吉(ji)利沼澤和薩姆(mu)塞(sai)特高(gao)沼地的(de)(de)(de)水,他(ta)們帶(dai)去了中國(guo)犁(li)(li),后(hou)來被稱為羅瑟拉姆(mu)犁(li)(li)。因此荷(he)蘭(lan)(lan)(lan)人(ren)(ren)與英(ying)國(guo)人(ren)(ren)最(zui)先在(zai)歐(ou)洲受益于高(gao)效的(de)(de)(de)中國(guo)犁(li)(li)。中國(guo)犁(li)(li)還有(you)(you)一(yi)個別名(ming),叫做“雜牌荷(he)蘭(lan)(lan)(lan)犁(li)(li)。”這(zhe)種(zhong)(zhong)犁(li)(li)在(zai)水田里(li)特別有(you)(you)效,因而歐(ou)洲人(ren)(ren)很快認識到(dao)(dao),它(ta)(ta)在(zai)一(yi)般土地上(shang)也一(yi)定很有(you)(you)效。這(zhe)種(zhong)(zhong)犁(li)(li)從英(ying)格(ge)蘭(lan)(lan)(lan)傳(chuan)(chuan)到(dao)(dao)蘇格(ge)蘭(lan)(lan)(lan),又從荷(he)蘭(lan)(lan)(lan)傳(chuan)(chuan)到(dao)(dao)美(mei)國(guo)和法(fa)國(guo)。到(dao)(dao)公(gong)(gong)(gong)元18世(shi)紀(ji)70年(nian)代,它(ta)(ta)是(shi)(shi)(shi)最(zui)便宜而又最(zui)好的(de)(de)(de)犁(li)(li)。西(xi)方設計(ji)者在(zai)其后(hou)的(de)(de)(de)幾十年(nian)間對這(zhe)種(zhong)(zhong)犁(li)(li)進(jin)(jin)行了革新:詹(zhan)姆(mu)斯(si).斯(si)莫(mo)爾于公(gong)(gong)(gong)元1784年(nian)制出的(de)(de)(de)犁(li)(li)比這(zhe)種(zhong)(zhong)犁(li)(li)前進(jin)(jin)了一(yi)步,而J·艾倫·蘭(lan)(lan)(lan)塞(sai)姆(mu)于公(gong)(gong)(gong)元19世(shi)紀(ji)制出的(de)(de)(de)各種(zhong)(zhong)犁(li)(li)則又作了進(jin)(jin)一(yi)步的(de)(de)(de)改(gai)進(jin)(jin)。由于采(cai)用(yong)了鋼框(kuang)架,產生了近代犁(li)(li),它(ta)(ta)是(shi)(shi)(shi)對中國(guo)的(de)(de)(de)犁(li)(li)進(jin)(jin)行多(duo)次改(gai)進(jin)(jin)的(de)(de)(de)結果,也是(shi)(shi)(shi)導致歐(ou)洲農業革命(ming)的(de)(de)(de)極重要因素

歷史演變

新石(shi)(shi)器時(shi)(shi)代石(shi)(shi)犁(li)(li)和商周時(shi)(shi)期(qi)青銅犁(li)(li)的(de)出(chu)現,標志著中(zhong)國古代在農業機械制造方面的(de)飛躍。但是,由于受材(cai)料和動力條件的(de)限制,石(shi)(shi)犁(li)(li)和青銅犁(li)(li)的(de)使用(yong)范圍(wei)不廣,在生產重(zhong)(zhong)作用(yong)有(you)限。石(shi)(shi)犁(li)(li)笨重(zhong)(zhong),需用(yong)強大的(de)動力才(cai)能拉動,且易(yi)損毀。青銅犁(li)(li)雖(sui)銳利,但數(shu)量太少。只有(you)到春秋戰國時(shi)(shi)期(qi),冶鐵技術(shu)興(xing)起,鐵器出(chu)現,個體經濟形(xing)成,牛耕鐵犁(li)(li)才(cai)得以(yi)配套(tao)使用(yong)。

1、戰國時(shi)期出現鐵犁鏵

犁(li)(li)鏵(hua)(hua)又(you)稱犁(li)(li)鏟(chan)、犁(li)(li)鏡(jing),是安裝在犁(li)(li)床前端(duan)的切土起垡零件(jian),外形(xing)(xing)(xing)有舌形(xing)(xing)(xing)、V形(xing)(xing)(xing)、梯形(xing)(xing)(xing)之分,其夾角(jiao)有大有小,然其作(zuo)為(wei)等腰三(san)角(jiao)形(xing)(xing)(xing)的大體輪廓不變。戰國時(shi)使用鐵(tie)犁(li)(li)鏵(hua)(hua)的地區分布于(yu)關中(zhong)及三(san)河地區,多為(wei)V形(xing)(xing)(xing)犁(li)(li)鏵(hua)(hua)冠(guan)。這種鏵(hua)(hua)冠(guan)形(xing)(xing)(xing)制小而重量輕。如輝縣(xian)出土的“魏犁(li)(li)”,鏵(hua)(hua)重465克,斜邊長17.9厘(li)(li)米(mi)(mi),中(zhong)央尖部寬6厘(li)(li)米(mi)(mi),兩側寬4厘(li)(li)米(mi)(mi),鏵(hua)(hua)刃頂端(duan)上下兩面均起脊(ji)線(xian),角(jiao)度(du)有120°,左右兩角(jiao)的鐵(tie)葉近10厘(li)(li)米(mi)(mi)。將(jiang)這種鏵(hua)(hua)冠(guan)納入木犁(li)(li)頭,可以松土劃溝(gou),不過還不能翻(fan)土起垅(long),作(zuo)用尚(shang)有局限,但“耒耜耕”效率大有提高。

2、秦代雙(shuang)翼(yi)鏵鐵犁(li)

秦(qin)國(guo)推行富國(guo)強兵政策,措施(shi)之一就是改(gai)進鐵(tie)犁形制,推廣牛(niu)耕(geng)鐵(tie)犁,以擴大耕(geng)地面積(ji),提高糧食產(chan)量。1970年在秦(qin)始皇陵(ling)園城北門外出土的(de)全(quan)鐵(tie)犁長25厘米(mi),翅距25厘米(mi),兩翅交叉處有長5厘米(mi),寬約1厘米(mi)的(de)脊梁。1980年在臨(lin)潼縣(xian)陳家溝(gou)遺址(zhi)又發(fa)現秦(qin)國(guo)全(quan)鐵(tie)犁鏵(hua)。這(zhe)兩種(zhong)犁的(de)鏵(hua)都比戰國(guo)時期通用的(de)V形鏵(hua)冠型號(hao)大,稱尖鋒(feng)雙翼鏵(hua),翻土比V型鐵(tie)冠要深。

3、漢代鐵犁犁架、犁頭和(he)犁轅的基本定型

漢代,鐵犁(li)(li)的結構與(yu)零件已經基(ji)本定型(xing),具備犁(li)(li)架、犁(li)(li)頭和犁(li)(li)轅,用牛牽引,不僅能(neng)挖(wa)土,而且能(neng)翻(fan)土、成垅。下(xia)面將犁(li)(li)頭、犁(li)(li)架、犁(li)(li)式分述(shu)如(ru)下(xia):

(1)犁架

犁架(jia)結構由床、梢、轅(yuan)、箭、衡五大零件組成,漢代犁架(jia)已基本具備這五大零件。

犁(li)(li)床又稱(cheng)犁(li)(li)底,是關鍵零件之(zhi)一。它是平貼地面的長方形木條(tiao),犁(li)(li)鏵的導向(xiang)裝置(zhi),前與(yu)犁(li)(li)鏵銎同向(xiang)相(xiang)接(jie),后與(yu)犁(li)(li)梢(shao)成鈍角相(xiang)接(jie)。在動(dong)力牽引(yin)下,推動(dong)犁(li)(li)插入土(tu)(tu)(tu)中,連續不(bu)斷地破土(tu)(tu)(tu)、翻土(tu)(tu)(tu)。犁(li)(li)梢(shao)來源于耒,犁(li)(li)床即(ji)耒部前曲部分的發展。到漢代,犁(li)(li)床與(yu)犁(li)(li)梢(shao)多數(shu)已明顯分開(kai)。

犁(li)箭(jian)最(zui)(zui)初是連接轅床,以使犁(li)架(jia)牢固、不(bu)易松(song)散的零件,后來發展為兼能控制(zhi)犁(li)頭(tou)入土深(shen)淺的零件。西(xi)漢武帝(di)末年,趙(zhao)過推行(xing)代田法時,用二牛三人(ren),其中有人(ren)專門扶轅,以調節(jie)入土深(shen)淺。可見那(nei)時犁(li)箭(jian)只能起(qi)穩固犁(li)架(jia)作(zuo)用。最(zui)(zui)晚(wan)到西(xi)漢末,犁(li)箭(jian)已(yi)能調節(jie)犁(li)頭(tou)入土深(shen)淺。

犁(li)(li)轅(yuan)(yuan)是前接(jie)(jie)犁(li)(li)衡(從而(er)連(lian)系(xi)動力源—牛體),后接(jie)(jie)犁(li)(li)梢(從而(er)連(lian)系(xi)工作(zuo)機—犁(li)(li)架(jia))的牽引件。漢代多為單長(chang)直轅(yuan)(yuan)(二牛),到魏晉后出(chu)現(xian)雙長(chang)直轅(yuan)(yuan)(一牛),并出(chu)現(xian)“柔便(bian)”之蔚(yu)犁(li)(li)。

(2)犁頭

犁(li)(li)頭(tou)指犁(li)(li)鏵(hua)(hua)和犁(li)(li)壁(bi)。西漢(han)初,鐵(tie)犁(li)(li)形制(zhi)與戰國時相仿,犁(li)(li)鏵(hua)(hua)上(shang)口窄,兩(liang)側(ce)鐵(tie)葉短,犁(li)(li)鋒角度大(da),只能起破(po)土作用。如山東萊蕪出土西漢(han)鐵(tie)范所鑄鐵(tie)口犁(li)(li),與戰國輝(hui)縣犁(li)(li)形制(zhi)相似(si),只是犁(li)(li)頭(tou)由(you)鈍變尖。漢(han)武帝時,犁(li)(li)頭(tou)發生(sheng)較(jiao)大(da)變化(hua)。陜西關中地區出土很(hen)多漢(han)代鐵(tie)制(zhi)農具,其中犁(li)(li)具數(shu)量很(hen)多,并具有(you)全(quan)鐵(tie)大(da)鏵(hua)(hua)、小鏵(hua)(hua)、犁(li)(li)冠(guan)、犁(li)(li)壁(bi)及巨型犁(li)(li)鏵(hua)(hua)等不同形制(zhi)品種。

從陜西省出土的漢代(dai)舌形大(da)(da)(da)鏵來看,犁鏵呈舌刃(ren)梯(ti)形,平均(jun)長32厘米(mi),后(hou)寬32.5厘米(mi),平均(jun)重(zhong)7.5公斤,銳(rui)角,上面尖起,下(xia)面板(ban)平,前低后(hou)高,中(zhong)部有微高的凸脊,后(hou)邊有裝木犁頭(tou)的等腰三(san)角形銎。還有一種形制(zhi)較大(da)(da)(da)的巨(ju)型大(da)(da)(da)鏵,平均(jun)長38.3厘米(mi),后(hou)寬36.3厘米(mi),一般(ban)重(zhong)9公斤,最重(zhong)達(da)15公斤。巨(ju)鏵古稱“鈴鐩”、“睿(rui)鏵”,用作(zuo)“開(kai)田間(jian)溝渠及作(zuo)陸塹”,在漢代(dai)已普(pu)遍使用。

與(yu)上(shang)述兩種鏵(hua)(hua)同時出(chu)土(tu)的有V形鏵(hua)(hua)冠與(yu)犁(li)壁(bi)。出(chu)土(tu)時,V形鏵(hua)(hua)冠有的套合于(yu)鏵(hua)(hua)的尖端(duan),有的單獨(du)存放。犁(li)壁(bi)又稱鐴土(tu)、犁(li)耳、犁(li)鏡、翻土(tu)板等,安裝在犁(li)鏵(hua)(hua)的上(shang)方,與(yu)犁(li)鏵(hua)(hua)后部共同組成(cheng)一(yi)(yi)(yi)個不連(lian)續(xu)曲(qu)面。由于(yu)犁(li)壁(bi)旁向的彎曲(qu)扭度(du)小,可(ke)將土(tu)垡(fa)向上(shang)往前推擠,到一(yi)(yi)(yi)定程度(du)折斷,向右前方翻轉(zhuan)倒下,形成(cheng)不連(lian)續(xu)的垡(fa)條。其耕(geng)深受耕(geng)寬(kuan)(kuan)的限制少,一(yi)(yi)(yi)般(ban)耕(geng)深大于(yu)耕(geng)寬(kuan)(kuan)。在低速條件下,還可(ke)碎土(tu)成(cheng)垅(long)。

鐵(tie)犁壁(bi)(bi)在漢武帝(di)時(shi)就已(yi)經出(chu)現。從陜(shan)西省發現的漢代鐵(tie)鏵來(lai)看,漢代犁壁(bi)(bi)可分為(wei)兩大(da)類(lei):一(yi)為(wei)菱形(xing)、瓦形(xing)、方(fang)形(xing)缺(que)角犁壁(bi)(bi),平均長(chang)45.8厘(li)米(mi),寬23.1厘(li)米(mi);一(yi)為(wei)馬(ma)鞍(an)形(xing)犁壁(bi)(bi),平均長(chang)18.3厘(li)米(mi),寬20.8厘(li)米(mi)。在行進時(shi),菱形(xing)、瓦形(xing)、方(fang)形(xing)缺(que)角犁壁(bi)(bi)只有(you)一(yi)側翻土,馬(ma)鞍(an)形(xing)犁壁(bi)(bi)兩側都(dou)能翻土。

犁(li)壁的出現,大大提(ti)高(gao)了整地質量,使耕犁(li)不僅能松土,而且能翻土、成垅、除草、滅蟲(chong),從而改(gai)善了土壤中氣、水、肥狀況,便于作(zuo)物吸收和(he)生(sheng)長。在18世紀(ji)(ji)以前,歐洲(zhou)只知用(yong)直面木質犁(li)壁,壁與鏵不能緊(jin)密結合,常(chang)夾帶草土,拖動費(fei)力,一(yi)直到18世紀(ji)(ji)初(chu)才開始使用(yong)曲面鐵犁(li)壁。

上(shang)述(shu)的舌形(xing)大鏵(或巨(ju)形(xing)犁鏵)與V形(xing)鏵冠、犁壁三者配套,組成一件高效能的整地、開溝農具。

與(yu)舌形(xing)鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、巨鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)同(tong)時出(chu)(chu)土(tu)的(de)(de)還有小鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),三者同(tong)時并存,可見其作(zuo)用有別。小鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)平(ping)均長(chang)度為(wei)17.3厘米(mi),后寬15.1厘米(mi),前寬6厘米(mi)。按其尺(chi)寸,顯然不能與(yu)出(chu)(chu)土(tu)的(de)(de)鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠和犁壁配套使用。無壁小鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),古稱之(zhi)為(wei)“耩”,又(you)稱之(zhi)為(wei)“劐”、“耠子”,只能破土(tu)、松土(tu),用于除草、開溝播種,不能翻(fan)土(tu)。與(yu)同(tong)時出(chu)(chu)土(tu)的(de)(de)有鐵口鋤(chu),表(biao)明小鏵(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)具有拉、蹠(zhi)兩用功能。

上(shang)述西(xi)漢(han)時(shi)的犁(li)鏵與犁(li)壁,只(zhi)表明當時(shi)關中地區使用的情況(kuang)。從河(he)南(nan)、河(he)北、遼寧、內蒙、山東(dong)、山西(xi)、江蘇、貴州等省(sheng)區的出土材料來看,西(xi)漢(han)時(shi)仍以V型鏵冠(guan)為主(zhu),V型鏵冠(guan)一直沿用到東(dong)漢(han)。

(3)犁式

犁(li)(li)(li)(li)式(shi)又稱為耕作(zuo)方式(shi),即牽(qian)引(yin)(yin)方式(shi)。前述的犁(li)(li)(li)(li)架、犁(li)(li)(li)(li)頭均屬工作(zuo)機(ji)部分,犁(li)(li)(li)(li)式(shi)則包(bao)括動(dong)力(畜力)與牽(qian)引(yin)(yin)部分(包(bao)括犁(li)(li)(li)(li)轅形狀及設置)。使用畜力作(zuo)為動(dong)力,鐵犁(li)(li)(li)(li)成為一(yi)套完整的整地機(ji)械。

畜力牽引(yin)有(you)二(er)牛、一牛牽引(yin)兩種(zhong)方(fang)式:

二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)的(de)牽引(yin)方式(shi),一(yi)般采用“二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)抬杠(gang)式(shi)”,即犁轅(yuan)(yuan)(一(yi)長直(zhi)(zhi)木(mu)杠(gang))后接犁梢,前接犁衡(heng)。犁衡(heng)是一(yi)直(zhi)(zhi)木(mu)棒,與(yu)轅(yuan)(yuan)垂直(zhi)(zhi)交接,交接處有一(yi)三叉戟聯搭,以適當調節(jie)挽(wan)力(li)不同(tong)的(de)二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)在行進中的(de)負擔,使犁平衡(heng),犁衡(heng)縛于(yu)牛(niu)(niu)(niu)角,稱為角軛,后普遍成為肩軛,從而大(da)(da)大(da)(da)加強了牛(niu)(niu)(niu)的(de)牽引(yin)力(li)。二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)抬杠(gang)式(shi)始見(jian)于(yu)趙過(guo)推行代田(tian)法之(zhi)后,與(yu)使用畜力(li)及大(da)(da)型犁鏵相關,成為生產(chan)力(li)發(fa)展的(de)重要標志。直(zhi)(zhi)到(dao)現在,在北方地(di)區(qu)尚存二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian),少(shao)數民族地(di)區(qu)則多用二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)。一(yi)牛(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)的(de)牽引(yin)方式(shi),自西漢開(kai)始,就與(yu)二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)田(tian)的(de)牽引(yin)方式(shi)同(tong)時并存。但總(zong)的(de)趨勢(shi)是二(er)(er)牛(niu)(niu)(niu)牽引(yin)日少(shao),一(yi)牛(niu)(niu)(niu)牽引(yin)日增。

綜上所述(shu),可見到(dao)漢武帝時(shi),犁耕(geng)的三個重要組成部(bu)分犁架、犁頭、犁式都已初步(bu)定(ding)型(xing),實(shi)現了從耒耜到(dao)犁的根本轉變(bian)(bian)。而這(zhe)一轉變(bian)(bian),是從趙過施(shi)行(xing)代田法,推廣耦(ou)犁開(kai)始的。古人(ren)有稱牛耕(geng)始于趙過,蓋指此意(yi)。

4、魏晉南北朝的蔚犁

魏晉南(nan)北朝的(de)耕犁(li)(li)(li),犁(li)(li)(li)頭和轅發生了(le)(le)一些變化。犁(li)(li)(li)頭形狀從西漢的(de)等腰三(san)角形改為(wei)牛舌形,狹長,以適(shi)應一牛耕田及耕泥濘田的(de)需要。由(you)于長直轅操作時不方(fang)便(bian),特別在(zai)山澗丘(qiu)陵(ling)地區,“回(hui)轉至難”,北魏時在(zai)山東地區發明了(le)(le)比(bi)長直轅犁(li)(li)(li)便(bian)利的(de)蔚犁(li)(li)(li)。

5、唐代江東犁(li)的發明

唐(tang)代,犁(li)(li)(li)轅有(you)較大(da)的(de)變化,由長直轅改(gai)為短曲轅。唐(tang)末陸龜蒙的(de)《耒耜(si)經》對當時江東地(di)區(即今江蘇、浙江及安徽、江西等地(di))通用的(de)曲轅犁(li)(li)(li)有(you)較詳細的(de)記載。見圖(tu)(tu)(tu)5-1為按《耒耜(si)經》原文所(suo)(suo)示(shi)尺寸比(bi)例所(suo)(suo)繪示(shi)意圖(tu)(tu)(tu)。圖(tu)(tu)(tu)5-2為出土執犁(li)(li)(li)陶俑(yong)圖(tu)(tu)(tu)。從這兩幅圖(tu)(tu)(tu)可(ke)見,唐(tang)代的(de)耕犁(li)(li)(li)在(zai)四個方(fang)面(mian)有(you)改(gai)進:使用短曲轅,節省(sheng)人力和畜力;增設犁(li)(li)(li)盤,犁(li)(li)(li)體回旋(xuan)靈活;完(wan)善犁(li)(li)(li)評,調節耕深;改(gai)善犁(li)(li)(li)頭(tou),保證耕地(di)質量(liang)。

犁(li)頭(tou)包括鏵與壁(bi)兩部分。

漢(han)代犁鏵,其(qi)長(chang)寬(kuan)之比,舌形大鏵為(wei)32.0:32.5,巨型大鏵為(wei)38.3:36.3,大體上為(wei)1:1。魏(wei)晉(jin)以后(hou),鏵漸變為(wei)狹長(chang)。江東犁鏡長(chang)1尺(chi)4寸,寬(kuan)6寸,寬(kuan)不(bu)及長(chang)之半(ban)。這從唐代原造犁之圖(tu)像可作(zuo)為(wei)佐證。

江東(dong)(dong)犁犁頭(tou)的(de)變(bian)化,是為了適于(yu)南方(fang)比較(jiao)黏重的(de)土壤(rang)耕(geng)作(zuo)(zuo),也適于(yu)翻起(qi)較(jiao)窄的(de)耕(geng)垡。耕(geng)時(shi)土垡被犁壁推擠到(dao)相當(dang)程(cheng)度,然后折斷,向后方(fang)翻轉(zhuan)倒下,因此,耕(geng)出的(de)垡條是斷續的(de)。江東(dong)(dong)犁這種竄垡的(de)作(zuo)(zuo)用,一方(fang)面可使“耕(geng)深(shen)”受“耕(geng)寬”的(de)限(xian)制較(jiao)少,在(zai)(zai)多數(shu)情況下,耕(geng)深(shen)可以大于(yu)耕(geng)寬;另一方(fang)面,可以在(zai)(zai)低速的(de)牛(niu)力條件(jian)下,達到(dao)碎土的(de)要求(qiu),保證耕(geng)地(di)質(zhi)量。

江東(dong)(dong)犁(li)是唐末先進(jin)生(sheng)產工具的(de)代表,因適于土質黏重、田(tian)塊較(jiao)小的(de)江南(nan)水(shui)田(tian)耕作(zuo)得以(yi)(yi)迅速推廣,反過來(lai)也促(cu)進(jin)了南(nan)方(fang)農業生(sheng)產的(de)發展(zhan)。實際上,江東(dong)(dong)犁(li)的(de)意(yi)義(yi)不止于水(shui)田(tian)耕作(zuo)的(de)范(fan)圍。當然,江東(dong)(dong)犁(li)本身仍存在缺點,如犁(li)體偏大,零件較(jiao)多。結構(gou)較(jiao)復雜。后世曲轅犁(li)發展(zhan),多數(shu)變得更為小型、輕便,結構(gou)也加以(yi)(yi)簡化。

歷史意義

恩格(ge)(ge)斯指出:“對(dui)于(yu)大(da)多數國家(jia)來說,鐵制工具(ju)是最后過渡到農業(ye)的(de)必要前提,鐵對(dui)農業(ye)提供了犁,犁完成(cheng)了重大(da)的(de)變(bian)革。”[恩格(ge)(ge)斯《家(jia)庭、私(si)有制和國家(jia)起源》《馬克思(si)恩格(ge)(ge)斯全集》第21卷]

鐵(tie)犁牛耕(geng)使(shi)古(gu)(gu)代松(song)遼地區的農業(ye)在其發展史上進入了(le)一個(ge)新的階(jie)段。特別兩漢鐵(tie)犁影響了(le)我國古(gu)(gu)代農業(ye)兩千年。

1、使用鐵犁的地(di)域范(fan)圍(wei)已很廣(guang)泛

兩漢時期,統治者(zhe)都很重(zhong)視(shi)發(fa)現農(nong)業,亦(yi)重(zhong)視(shi)推(tui)廣(guang)鐵(tie)犁(li)和牛(niu)耕。從(cong)考古(gu)發(fa)掘(jue)來看,自北而南(nan),已發(fa)現鐵(tie)犁(li)或(huo)其部件(jian)的(de)省份(fen)有(you)遼寧(ning)(ning)、山西、內蒙(meng)古(gu)、河北、山東、河南(nan)、安徽(hui)、寧(ning)(ning)夏、陜西、四川、甘肅、新(xin)疆、江蘇、福建、貴州(zhou)、云南(nan)等,出(chu)土(tu)鐵(tie)犁(li)鏵或(huo)其部件(jian)以(yi)百(bai)數。只有(you)浙江、江西、湖(hu)北、湖(hu)南(nan)等地(di)區在當時,“地(di)廣(guang)人希,飯稻羹魚(yu),或(huo)火耕而水耨(nou)”,尚無使(shi)用鐵(tie)犁(li)的(de)痕跡(ji),而主要使(shi)用鐵(tie)口或(huo)全(quan)鐵(tie)?、鏟等。

2、鐵犁的進(jin)步性和(he)定型化

兩漢鐵(tie)犁(li)(li)(li)(li)的進(jin)步性與規格定型(xing)化(hua)(hua)主要體現在(zai)以下五(wu)點上:1.犁(li)(li)(li)(li)身全鐵(tie)化(hua)(hua),稱為(wei)全鐵(tie)犁(li)(li)(li)(li),堅固耐用;2.犁(li)(li)(li)(li)口鋒利化(hua)(hua),角度(du)縮(suo)小(xiao)到90度(du)以下,銳利適(shi)用;3.規格定型(xing)化(hua)(hua),犁(li)(li)(li)(li)因不(bu)同需要,而(er)有大、中、小(xiao)型(xing)之分,形(xing)(xing)制亦因需要而(er)有差異;4.犁(li)(li)(li)(li)頭犁(li)(li)(li)(li)冠化(hua)(hua),使用于(yu)多沙石地區的犁(li)(li)(li)(li)頭,多加裝鐵(tie)犁(li)(li)(li)(li)冠,其(qi)形(xing)(xing)制類似戰國時期的“V”形(xing)(xing)犁(li)(li)(li)(li),對(dui)犁(li)(li)(li)(li)鏵刃部起保護作用,可隨時更換;5.犁(li)(li)(li)(li)鏵犁(li)(li)(li)(li)壁化(hua)(hua)。犁(li)(li)(li)(li)上裝有犁(li)(li)(li)(li)壁,便于(yu)翻土(tu)、起壟,用力少而(er)見功多。

上述不同類型的鐵犁(li)和部件,在(zai)《中(zhong)(zhong)華農(nong)器圖譜(pu)》中(zhong)(zhong)都選有典型圖片(pian)著錄。如其(qi)中(zhong)(zhong)的“遼陽大(da)鐵犁(li)”(第(di)一(yi)(yi)卷(juan)第(di)155頁(ye)),是于1955年在(zai)遼寧(ning)遼陽三(san)道壕出土的,為(wei)(wei)西(xi)(xi)漢(han)時期的遺物(wu),其(qi)底(di)長40厘(li)(li)米(mi)、后(hou)寬(kuan)42厘(li)(li)米(mi)、后(hou)高13厘(li)(li)米(mi)。用(yong)(yong)(yong)復(fu)(fu)制件在(zai)耕(geng)后(hou)砂(sha)壤(rang)松土中(zhong)(zhong)模擬試耕(geng),用(yong)(yong)(yong)福格森165拖拉機牽(qian)引(yin),一(yi)(yi)人扶犁(li),用(yong)(yong)(yong)彈簧拉力計(ji)測(ce)拉力,入土深度(du)15.5厘(li)(li)米(mi),平均(jun)拉力為(wei)(wei)60公(gong)斤左右(you)(you),速度(du)為(wei)(wei)0.5米(mi)/秒左右(you)(you)。據此(ci),此(ci)大(da)鐵犁(li)如用(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)頭壯牛(niu)(烏犍或黃犍)或用(yong)(yong)(yong)牯(gu)牛(niu)(未閹公(gong)牛(niu))二頭抬扛,可持(chi)續(二小時為(wei)(wei)限)作(zuo)業。元代王禎《農(nong)書》所記?鏵(hua),“其(qi)制大(da)倍常(chang)鏵(hua),?亦(yi)稱是。凡開田間溝渠及作(zuo)陸(lu)塹,乃別制箭犁(li),可用(yong)(yong)(yong)此(ci)?斫犁(li)底(di)為(wei)(wei)胎,鍛鐵為(wei)(wei)刃,犁(li)轅貫以(yi)橫木,二人扶之(zhi),可使數牛(niu)挽行。插犁(li)既深,一(yi)(yi)去(qu)復(fu)(fu)回(hui),即成大(da)溝。”鏵(hua)及其(qi)使用(yong)(yong)(yong)的情況大(da)約與西(xi)(xi)漢(han)遼陽大(da)鐵犁(li)類似。

兩漢的中犁(li)底長和后寬各約(yue)30厘(li)(li)米,小犁(li)底長和后寬各約(yue)20厘(li)(li)米。此兩種鐵犁(li)多(duo)用(yong)于田(tian)間(jian)作業。上述(shu)三(san)種型號(hao)的犁(li)一直(zhi)沿用(yong)到近代拖拉(la)機或現代步犁(li)推(tui)廣之前。

3、犁(li)架的(de)科(ke)學性與(yu)二牛抬扛的(de)必要性

耒耜類(lei)農(nong)具的(de)構造簡單,頭刃部(bu)之外(wai),只(zhi)要有(you)一(yi)(yi)條合(he)用(yong)的(de)木柄即(ji)可(ke)。可(ke)是犁(li)則不(bu)同,是以大牲畜如牛(niu)馬為牽(qian)引力(li),需要為犁(li)配以較復(fu)雜(za)的(de)、合(he)用(yong)的(de)犁(li)架。一(yi)(yi)般犁(li)架必需具備四個主要部(bu)件,即(ji)扶手(shou)(犁(li)梢)、犁(li)床(犁(li)底)、犁(li)轅(yuan)、犁(li)箭,兩(liang)漢(han)的(de)犁(li)架已四件具備。發現于山西(xi)平陸棗(zao)園村(cun)、甘肅(su)武(wu)威磨咀子、江(jiang)蘇(su)睢寧雙(shuang)溝、陜西(xi)米脂(zhi)與(yu)綏德、內蒙古(gu)和林格爾、山東(dong)滕縣宏道院與(yu)黃(huang)家嶺(ling)、廣東(dong)佛山瀾(lan)石的(de)兩(liang)漢(han)壁畫(hua)、畫(hua)像石上的(de)牛(niu)耕(geng)圖及木陶模型等(deng),都具體生動地反映了這一(yi)(yi)情(qing)況。至(zhi)唐代,陸龜蒙著(zhu)《耒耜經(jing)》,說江(jiang)東(dong)用(yong)曲(qu)轅(yuan)犁(li),有(you)十一(yi)(yi)個部(bu)件。研究者對其優點似過(guo)分夸大,從現存各(ge)種有(you)關(guan)資(zi)料看,此類(lei)轅(yuan)在(zai)唐宋時期使(shi)(shi)用(yong)者極少,只(zhi)在(zai)敦煌壁畫(hua)中存有(you)一(yi)(yi)例,但卻是二牛(niu)抬扛;而單長和雙(shuang)長直轅(yuan)的(de)使(shi)(shi)用(yong)占絕大多數。只(zhi)是到明(ming)清時期,曲(qu)轅(yuan)犁(li)才漸見推廣。其時二牛(niu)抬扛仍相當普(pu)遍地在(zai)使(shi)(shi)用(yong)中。

二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)抬扛(kang)之所以有(you)那(nei)么強(qiang)的(de)(de)生命力(li)(li),是(shi)因為(wei)(wei)此(ci)種耕(geng)(geng)(geng)(geng)作(zuo)方法(fa)(fa)是(shi)與當(dang)時(shi)所用(yong)(yong)(yong)(yong)牽引力(li)(li)的(de)(de)條件相(xiang)適應(ying)。據今(jin)天的(de)(de)科學實驗測定:一(yi)(yi)(yi)(yi)頭壯(zhuang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)平時(shi)耕(geng)(geng)(geng)(geng)地,正常(chang)與持(chi)久(jiu)的(de)(de)牽引力(li)(li)約為(wei)(wei)80至100公斤,一(yi)(yi)(yi)(yi)匹(pi)壯(zhuang)馬的(de)(de)正常(chang)與持(chi)久(jiu)的(de)(de)牽引力(li)(li)為(wei)(wei)30至40公斤。兩(liang)(liang)漢(han)的(de)(de)常(chang)用(yong)(yong)(yong)(yong)農耕(geng)(geng)(geng)(geng)牽引力(li)(li)是(shi)以牯牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)主,有(you)時(shi)亦用(yong)(yong)(yong)(yong)馬,用(yong)(yong)(yong)(yong)牯牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)和(he)(he)馬,則用(yong)(yong)(yong)(yong)二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)抬扛(kang)的(de)(de)方法(fa)(fa)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)適宜。關于此(ci)事(shi),除上(shang)述(shu)壁畫(hua)(hua)和(he)(he)畫(hua)(hua)像石上(shang)的(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)(geng)(geng)圖(tu)(tu)已有(you)生動的(de)(de)反映之外,在(zai)文獻中(zhong)(zhong)亦多(duo)有(you)記載(zai)。如《漢(han)書·食貨志上(shang)》曰:“(代田(tian)(tian)法(fa)(fa))用(yong)(yong)(yong)(yong)耦犁,二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)三人。”崔(cui)?《政論》曰:“今(jin)遼東耕(geng)(geng)(geng)(geng)犁,……既用(yong)(yong)(yong)(yong)兩(liang)(liang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu),兩(liang)(liang)人牽之,一(yi)(yi)(yi)(yi)人將耕(geng)(geng)(geng)(geng)。”用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)(geng)(geng)田(tian)(tian)的(de)(de)事(shi)例(li)也有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)些,但(dan)都用(yong)(yong)(yong)(yong)直(zhi)(zhi)轅(yuan)。如上(shang)述(shu)武威磨咀子木牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犁模(mo)型,廣東佛山(shan)陶水田(tian)(tian)模(mo)型,滕(teng)縣(xian)宏(hong)道院畫(hua)(hua)像石牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)(geng)(geng)圖(tu)(tu)等皆是(shi)。此(ci)外,文獻記載(zai)如《說文解字》“牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)部”曰:?,兩(liang)(liang)壁耕(geng)(geng)(geng)(geng)也。”段注曰:“謂一(yi)(yi)(yi)(yi)田(tian)(tian)中(zhong)(zhong)兩(liang)(liang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)(geng)(geng),一(yi)(yi)(yi)(yi)從東往(wang),一(yi)(yi)(yi)(yi)從西來也。”但(dan)兩(liang)(liang)漢(han)時(shi)期用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)耕(geng)(geng)(geng)(geng)田(tian)(tian)的(de)(de)事(shi)例(li)畢(bi)竟不多(duo)。還有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)情況應(ying)當(dang)指出(chu),就是(shi)制作(zuo)直(zhi)(zhi)轅(yuan),在(zai)選(xuan)材、技術(shu)等方面,均(jun)較(jiao)(jiao)(jiao)制作(zuo)曲轅(yuan)容(rong)易。在(zai)性能上(shang),曲轅(yuan)的(de)(de)優點比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)直(zhi)(zhi)轅(yuan)并不突出(chu)。因此(ci),直(zhi)(zhi)到明清,二牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)抬扛(kang)仍與直(zhi)(zhi)轅(yuan)結合,相(xiang)當(dang)受到重視。

總之,鐵犁的(de)(de)發明(ming)、應用和(he)發展,凝聚了中(zhong)國人和(he)世界其他各位(wei)發明(ming)家的(de)(de)心血,并顯現了他們的(de)(de)智慧。

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