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基本介紹

七鰓鰻（學名(ming)：Lampetra japonicum），又(you)名(ming)八目鰻、七星子，是(shi)圓口(kou)綱、七鰓鰻目的(de)一種古(gu)老動物(wu)(wu)，也是(shi)無(wu)脊椎動物(wu)(wu)進(jin)化(hua)成魚類的(de)一個中間點(dian)，它算是(shi)魚形動物(wu)(wu)中最為(wei)原(yuan)始的(de)一類。它的(de)特點(dian)是(shi)嘴(zui)呈(cheng)圓筒形，沒(mei)有上下腭(e)，口(kou)內有鋒(feng)利的(de)牙(ya)齒。

一(yi)般所說的七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)指(zhi)的是(shi)七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)目，下僅有七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)科(ke)，包括日本七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)、東北七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)、雷氏七(qi)(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)等。

形態及特征

七(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)樣子很像一般的鰻(man)(man)魚，身(shen)體(ti)(ti)細長，呈鰻(man)(man)形(xing)，表皮裸露無鱗，背上有(you)(you)(you)一條長長的背鰭，向后(hou)一直延(yan)伸到尾端并環(huan)繞尾部(bu)形(xing)成尾鰭，除此之(zhi)外它(ta)的身(shen)上再也沒(mei)有(you)(you)(you)其它(ta)的鰭存在。背鰭2個(ge)，口漏(lou)斗發達(da)，無口須(xu)。七(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)只(zhi)有(you)(you)(you)一個(ge)鼻孔(kong)，位于頭頂(ding)兩眼之(zhi)間。眼發達(da)，具(ju)松果眼，具(ju)感光作用。它(ta)的眼睛后(hou)面身(shen)體(ti)(ti)兩側各有(you)(you)(you)7個(ge)鰓(sai)孔(kong)，這就是(shi)它(ta)叫做“七(qi)鰓(sai)鰻(man)(man)”的原因。內耳(er)有(you)(you)(you)兩個(ge)半規管(guan)。鼻垂體(ti)(ti)囊(nang)的末端是(shi)盲囊(nang)。雌雄異體(ti)(ti)，發育要經過較(jiao)長的幼(you)體(ti)(ti)期(qi)，經變(bian)態為成體(ti)(ti)。成體(ti)(ti)行半寄生生活，有(you)(you)(you)害于漁(yu)業。

外鼻孔(kong)單(dan)個，位(wei)(wei)(wei)(wei)于兩眼(yan)間頭頂部中(zhong)央；嗅囊(nang)不通口(kou)(kou)咽(yan)腔。無(wu)須。眼(yan)發達，側(ce)位(wei)(wei)(wei)(wei)（背(bei)眼(yan)七鰓(sai)鰻屬Mordacia除外）。鰓(sai)囊(nang)和鰓(sai)孔(kong)均7對，有(you)人誤以為眼(yan)，故有(you)八目鰻之稱；鼻孔(kong)單(dan)個，位(wei)(wei)(wei)(wei)于頭背(bei)面(mian)(mian)兩眼(yan)的(de)中(zhong)間，后(hou)方有(you)一白色皮斑。頭前腹面(mian)(mian)有(you)呈漏(lou)斗狀(zhuang)吸盤，張(zhang)開時(shi)呈圓形，周緣皺皮上有(you)許多細軟的(de)乳狀(zhuang)突起。口(kou)(kou)在漏(lou)斗底部，口(kou)(kou)兩側(ce)有(you)許多黃色角(jiao)質(zhi)齒，口(kou)(kou)內有(you)肉質(zhi)呈舌形的(de)活塞，其上亦有(you)角(jiao)質(zhi)齒。肛(gang)門位(wei)(wei)(wei)(wei)于軀干與尾部交界處(chu)，肛(gang)門前有(you)一泌尿(niao)生殖突。皮膚柔軟而光(guang)滑，無(wu)鱗，側(ce)線不發達。無(wu)偶鰭(qi)(qi)。背(bei)鰭(qi)(qi)兩個，基長約(yue)相等，后(hou)面(mian)(mian)的(de)背(bei)鰭(qi)(qi)與尾鰭(qi)(qi)相聯，鰭(qi)(qi)條軟而

細密。生活時背(bei)(bei)呈青色(se)帶綠，腹部灰白(bai)色(se)舌成(cheng)為舐刮(gua)器(qi)，具舌齒(chi)。有(you)唾(tuo)液(ye)腺1對。內鰓孔(kong)開(kai)口(kou)于(yu)特殊的呼吸管，無咽(yan)皮(pi)管。骨(gu)骼為軟骨(gu)，無硬(ying)骨(gu)，鰓弓(gong)(gong)成(cheng)復雜的鰓籠軟骨(gu)。脊索(suo)上附髓弓(gong)(gong)小軟骨(gu)片(pian)。脊神經的背(bei)(bei)、腹根(gen)不相連(lian)。內耳(er)有(you)2個(ge)半規管。腎臟為中腎。左側居維爾氏管退化。背(bei)(bei)鰭1～2個(ge)。

七鰓(sai)鰻是(shi)一(yi)(yi)種圓口(kou)綱的(de)生物。沒(mei)有(you)頜，里(li)面(mian)長滿了(le)鋒利(li)的(de)牙齒(chi)，這是(shi)古(gu)代魚(yu)(yu)祖先所具有(you)的(de)特征(zheng)之一(yi)(yi)。鰓(sai)在(zai)里(li)面(mian)呈(cheng)(cheng)袋形的(de)原(yuan)始(shi)狀態，腮穴左右各七個(ge)，排列在(zai)眼睛后(hou)面(mian)。口(kou)呈(cheng)(cheng)漏斗狀，內分布著一(yi)(yi)圈(quan)一(yi)(yi)圈(quan)的(de)牙齒(chi)，為(wei)圓形的(de)吸盤，能(neng)吸住(zhu)大(da)魚(yu)(yu)。七鰓(sai)鰻的(de)習性一(yi)(yi)直沒(mei)有(you)多大(da)改變(bian)，只是(shi)在(zai)泥盆紀(ji)七鰓(sai)鰻多以(yi)古(gu)代鯊魚(yu)(yu)及(ji)盾皮(pi)魚(yu)(yu)為(wei)寄(ji)主(zhu)，到了(le)現代它們喜歡寄(ji)生在(zai)鮭魚(yu)(yu)和鱈魚(yu)(yu)身上，有(you)時也會(hui)去攻擊梭魚(yu)(yu)、弓鰭魚(yu)(yu)等(deng)兇猛(meng)的(de)食肉魚(yu)(yu)類(lei)。

七鰓鰻體長可達60厘米(mi)(mi)以上，海七鰓鰻體長70厘米(mi)(mi)；溪(xi)七鰓鰻體長15～19厘米(mi)(mi)。

生活習性

有的終身(shen)棲身(shen)于淡水；有的為洄(hui)游(you)型(xing)，早年棲息于海中，成長(chang)后游(you)至淡水河(he)流中產卵。

七鰓鰻幼(you)體(ti)稱為沙(sha)棲鰻或沙(sha)隱(yin)蟲，生活于淡水(shui)中，在水(shui)底挖穴(xue)而居；無牙，眼部發達，以微生物為食。

白天鉆(zhan)入沙內(nei)或石(shi)礫中，夜晚出來覓(mi)食。幼(you)體經3～4年(nian)發育完全(quan)，其是(shi)養殖魚(yu)類的(de)(de)敵害(hai)，它用吸盤狀的(de)(de)口(kou)吸附在(zai)其它魚(yu)體上，用吸盤內(nei)口(kou)兩側的(de)(de)角質(zhi)齒(chi)和舌上的(de)(de)角質(zhi)齒(chi)銼破魚(yu)體，吸食其血和肉，大部(bu)分(fen)時候(hou)對寄(ji)主構成不了太大的(de)(de)傷害(hai)，但有時被吸食的(de)(de)魚(yu)最后只剩(sheng)下(xia)一副骨架。

七鰓鰻(man)生(sheng)(sheng)(sheng)活在寒冷和溫和的(de)水(shui)域(yu)(yu)。有(you)些(xie)(xie)專門生(sheng)(sheng)(sheng)活在淡(dan)水(shui)中(zhong)，其它的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活在海洋(yang)中(zhong)，但(dan)是(shi)會遷移到(dao)淡(dan)水(shui)域(yu)(yu)產(chan)卵。有(you)些(xie)(xie)七鰓鰻(man)是(shi)寄生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)，這些(xie)(xie)種類(lei)生(sheng)(sheng)(sheng)活在淡(dan)水(shui)或海洋(yang)中(zhong)。非寄生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)七鰓鰻(man)生(sheng)(sheng)(sheng)活在淡(dan)水(shui)域(yu)(yu)。

繁殖方式

雌雄異體(ti)。卵(luan)小，數量多，卵(luan)發生為全裂(lie)式；發育有變態期。

價值及其他

藥用價值

藥名：七鰓鰻

來源：為脊索動(dong)物(wu)藥圓(yuan)口綱七(qi)鰓鰻科動(dong)物(wu)七(qi)鰓鰻的全體(ti)。

相關(guan)藥材：七鰓鰻肉(rou)

功效：1.平肝明目，2.滋(zi)補強壯。

主(zhu)治：治夜(ye)盲癥、角膜(mo)干(gan)燥，口眼歪斜(xie)。

性味歸(gui)經：甘，平。入肝、腎二(er)經。

用(yong)法用(yong)量：外用(yong)：搗敷。內服：煮食。

動(dong)植物資源分布：分布我國東北(bei)之黑龍江(jiang)(jiang)(jiang)、烏蘇里江(jiang)(jiang)(jiang)、圖們江(jiang)(jiang)(jiang)、松花江(jiang)(jiang)(jiang)等河流中。

考證：始(shi)載于《吉(ji)林中草藥》。

《吉林中草藥(yao)》："滋補強(qiang)壯(zhuang)。治口(kou)眼歪(wai)(wai)斜：七星(xing)子魚搗爛涂敷(fu)。向(xiang)左(zuo)歪(wai)(wai)敷(fu)右(you)面，向(xiang)右(you)歪(wai)(wai)敷(fu)左(zuo)面。

營養價值

七(qi)鰓(sai)鰻(man)亦是一種美食，歐(ou)洲(zhou)的(de)上流社會從中(zhong)世紀開始就視其為珍饈。文獻記載英格蘭國王亨(heng)利(li)一世愛吃(chi)七(qi)鰓(sai)鰻(man)，結果有(you)一次(ci)在諾曼底(di)吃(chi)了太多的(de)七(qi)鰓(sai)鰻(man)后(hou)死(si)去。直到今(jin)天，在南歐(ou)的(de)一些國家(jia)（法(fa)國、西班牙(ya)、葡萄牙(ya)等）包括東亞的(de)韓國等，七(qi)鰓(sai)鰻(man)仍然是一道昂貴(gui)的(de)名(ming)菜。

肉中維(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)含(han)量較一般魚類(lei)為(wei)高(gao)(gao)，每克約含(han)99～980國際單位（平均300國際單位）。其次，在肝、腎(shen)、生(sheng)殖(zhi)腺及(ji)大腸(chang)中亦含(han)有之，特別在睪丸與(yu)(yu)小腸(chang)中的(de)(de)含(han)量更高(gao)(gao)。在魚皮(pi)中維(wei)生(sheng)素(su)(su)B1與(yu)(yu)維(wei)生(sheng)素(su)(su)B12的(de)(de)含(han)量遠較其他魚類(lei)為(wei)高(gao)(gao)，腹皮(pi)中的(de)(de)含(han)量比(bi)背皮(pi)高(gao)(gao)。可治夜盲(mang)癥、角膜干(gan)燥(zao)。