生長與分布

達氏(shi)鰉的(de)體形(xing)較大(da)，是(shi)淡水魚類中體形(xing)最大(da)的(de)一種。主(zhu)要分(fen)布于黑龍江(jiang)及與其(qi)較大(da)支流相連的(de)湖(hu)泊，尤其(qi)以黑龍江(jiang)中游為最多；其(qi)次是(shi)分(fen)布于烏蘇里江(jiang)和松(song)花江(jiang)下(xia)游等水域，嫩(nen)江(jiang)下(xia)游也偶(ou)有(you)發現。

此魚(yu)為淡水魚(yu)類(lei)，從不游入海(hai)里(li)，分為黑龍江(jiang)(jiang)河(he)口的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)群(qun)(qun)、常(chang)年生(sheng)活(huo)在該河(he)道的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)群(qun)(qun)以及(ji)鄂霍茨克海(hai)與日(ri)本海(hai)沿岸(an)淡水水域的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)群(qun)(qun)。達氏鰉為底(di)層(ceng)魚(yu)類(lei)，喜歡(huan)分散(san)活(huo)動，成體(ti)多在深水區，很少進入淺(qian)水區。幼體(ti)在河(he)道淺(qian)水區及(ji)其附屬湖(hu)泊、泡沼(zhao)中育肥、生(sheng)長，平(ping)時棲息在大江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)夾(jia)心(xin)子(zi)、江(jiang)(jiang)岔等水流緩慢、砂礫(li)底(di)質的(de)(de)(de)地方。

形態及特征

鰉(huang)魚形態奇特，頭尖、尾歪、體長，顏色黃褐，身上無鱗，而在背脊和兩側有5列(lie)菱形的(de)骨(gu)板(ban)(硬鱗)。鰉(huang)魚長可達5.6米，重(zhong)(zhong)可達1000公斤。鰉(huang)魚力大(da)無窮，它是(shi)一(yi)種底(di)(di)棲(qi)肉(rou)食(shi)性魚類，在水(shui)(shui)中只(zhi)要擺動尾鰭，張開(kai)大(da)口(kou)，便可吞進(jin)幾千克重(zhong)(zhong)的(de)魚。鰉(huang)魚平時(shi)趴(pa)在流石上，顏色和江水(shui)(shui)一(yi)樣，別(bie)的(de)魚飽食(shi)之后總是(shi)喜歡到(dao)涯下深水(shui)(shui)處休息，常常被(bei)大(da)鰉(huang)魚吞食(shi)。大(da)鰉(huang)魚一(yi)口(kou)可吃掉(diao)幾十條魚，飽了便晃(huang)動身體上浮，甩(shuai)掉(diao)掛(gua)在身上的(de)雜草(cao)和泥水(shui)(shui)沫子，被(bei)稱為“鰉(huang)魚甩(shuai)涎子”。喜歡在沙(sha)質和鵝卵石底(di)(di)的(de)江河中活動。

生活習性

覓食(shi)游動活躍，一年四季覓食(shi)，冬季在(zai)大江深處越(yue)冬，性(xing)成(cheng)熟的(de)(de)個體，在(zai)初春(chun)開始向(xiang)產卵(luan)場洄(hui)游。達(da)氏鰉性(xing)情兇猛，為大型(xing)(xing)的(de)(de)肉食(shi)性(xing)淡水魚(yu)類。幼體主(zhu)食(shi)底棲無脊椎(zhui)動物、甲殼類及小魚(yu)、小蝦、昆(kun)蟲幼體等。口位(wei)于頭的(de)(de)腹(fu)面，較(jiao)大，似(si)半月形，口前、吻(wen)的(de)(de)腹(fu)面有觸須(xu)2對(dui)，中(zhong)間的(de)(de)1對(dui)向(xiang)前。吻(wen)呈三角(jiao)形，比(bi)較(jiao)尖(jian)。左(zuo)右鰓膜相(xiang)互連接，這是與鱘魚(yu)不同點(dian)，是鰉、鱘魚(yu)的(de)(de)分(fen)類依據之一。有長吻(wen)型(xing)(xing)和(he)短吻(wen)型(xing)(xing)兩(liang)種類型(xing)(xing)。

繁殖方式

達(da)(da)氏(shi)(shi)鰉（Husodauricus），又稱鰉魚、黑龍(long)江(jiang)鰉，是只(zhi)有黑龍(long)江(jiang)流域(yu)才(cai)有的(de)(de)珍貴魚類。自然界中鰉魚以(yi)(yi)天然水(shui)域(yu)水(shui)生昆(kun)蟲、底棲動物及(ji)小型魚類為(wei)食，性成熟年(nian)(nian)(nian)齡(ling)在 14年(nian)(nian)(nian)以(yi)(yi)上(shang)。人工養殖(zhi)經過(guo)馴化可以(yi)(yi)攝食配合飼料，性成熟年(nian)(nian)(nian)齡(ling)在8年(nian)(nian)(nian)左右。2000年(nian)(nian)(nian)公司從黑龍(long)江(jiang)引(yin)進(jin)野生達(da)(da)氏(shi)(shi)鰉魚卵通過(guo)人工孵化，獲(huo)得魚苗，模擬自然水(shui)域(yu)環境條件，建循環水(shui)工廠化車間培(pei)育(yu)達(da)(da)氏(shi)(shi)鰉，經過(guo)多(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)精心培(pei)育(yu)，達(da)(da)氏(shi)(shi)鰉性腺(xian)發育(yu)成熟。2010年(nian)(nian)(nian)6月3日，選取5尾達(da)(da)氏(shi)(shi)鰉，通過(guo)人工催產獲(huo)得成功，取得了技術(shu)性的(de)(de)突破。

親魚選擇

成熟好(hao)的(de)達(da)氏鰉親魚(yu)可以從雌、雄(xiong)魚(yu)外部形(xing)態來(lai)鑒別：雌魚(yu)腹部飽滿膨脹、柔軟有彈性(xing)，肚皮薄，生殖(zhi)孔(kong)紅(hong)潤外突(tu)；雄(xiong)魚(yu)腹部較瘦小，呈(cheng)輕微的(de)凹(ao)槽(cao)狀(zhuang)，用取卵器(qi)取出(chu)少許精(jing)巢組(zu)織灑(sa)在水中立即散開，發育好(hao)的(de)雄(xiong)魚(yu)擠壓腹部有精(jing)液流(liu)出(chu)。

選擇標準

用于做繁殖的達氏鰉親鱘，要求體質健壯，無病無傷，性腺發育處Ⅳ期中以上，取卵觀察，卵橢圓形，深褐色，卵徑2.9mm左右，卵粒大小均勻，色素圈明顯，動物極中央形成被暗色色素環所包圍的明亮的極性斑。切片觀察：卵核緊靠動物極邊緣，極化指標為1/25～1/40。成熟雄魚一般選用精巢發育到Ⅳ期末或Ⅴ期的雄魚（已能擠出精液的）。這時成熟精子已充滿精巢的腹腔內，擠壓魚腹部時可將精液擠出。溫度對催產的影響達氏鰉催產適宜水溫在(zai)11～18℃，超過、低(di)于適宜水溫范(fan)圍則不能(neng)獲得很好的催產效果(guo)。水溫要求相對穩(wen)定，突然較大幅度的水溫變化，不利于產卵排精。催產前(qian)應注意(yi)天氣預報，盡量避免(mian)在(zai)天氣突變時催產。

產卵池

達氏鰉(huang)(huang)的繁殖(zhi)都采(cai)(cai)用人工授精(jing)(jing)(jing)，產卵池(chi)(chi)實際上(shang)當作催產池(chi)(chi)用，因此建產卵池(chi)(chi)不必考(kao)慮收集魚(yu)卵的問題，而應考(kao)慮捕捉(zhuo)親(qin)(qin)(qin)魚(yu)方便、有利于(yu)保護(hu)親(qin)(qin)(qin)魚(yu)，以及是否經濟實用等。產卵池(chi)(chi)的形(xing)狀多(duo)采(cai)(cai)用橢(tuo)圓形(xing)，圓形(xing)，進(jin)水方式采(cai)(cai)用沿(yan)池(chi)(chi)壁方向(xiang)沖入(ru)，水在池(chi)(chi)中形(xing)成圓周運動(dong)，刺激(ji)鰉(huang)(huang)魚(yu)產卵或(huo)排(pai)精(jing)(jing)(jing)。產卵池(chi)(chi)面積(ji)一般為(wei)80m2左右，池(chi)(chi)深1.0m，池(chi)(chi)底(di)鋪(pu)白色瓷磚，便于(yu)觀察親(qin)(qin)(qin)魚(yu)排(pai)卵。產卵前將達氏鰉(huang)(huang)雌、雄親(qin)(qin)(qin)魚(yu)分開暫養，便于(yu)注(zhu)射催產藥物，產卵時(shi)將親(qin)(qin)(qin)魚(yu)撈出(chu)魚(yu)池(chi)(chi)進(jin)行人工授精(jing)(jing)(jing)。

流水

在(zai)人工催產(chan)的條件下(xia)，流(liu)水(shui)不是(shi)主要條件而是(shi)輔(fu)助(zhu)條件，一(yi)方面流(liu)水(shui)可供(gong)給池中充(chong)足的溶氧，另一(yi)方面在(zai)預計產(chan)卵(luan)前的數小(xiao)時，給予一(yi)定(ding)的流(liu)水(shui)刺激有(you)助(zhu)于(yu)親魚的發情產(chan)卵(luan)，水(shui)溫(wen)較低時可以適當(dang)增加(jia)流(liu)水(shui)刺激。

雌雄親魚配對

自(zi)然(ran)產(chan)卵的(de)(de)鰉魚(yu)(yu)都(dou)是成群結隊，往往一尾雌魚(yu)(yu)產(chan)卵有數尾雄(xiong)魚(yu)(yu)追逐，以通(tong)過自(zi)然(ran)選擇(ze)來保證(zheng)后代的(de)(de)質(zhi)量。而人(ren)工催情(qing)卻用不著許多雄(xiong)魚(yu)(yu)，一般(ban)雌雄(xiong)親魚(yu)(yu)的(de)(de)比例為1∶ 1～2∶1即(ji)可。進行(xing)人(ren)工授精時(shi)，一尾雄(xiong)魚(yu)(yu)的(de)(de)精液可供3～4尾同(tong)樣大小的(de)(de)雌魚(yu)(yu)使用。

藥物注射

達氏鰉催(cui)產(chan)的催(cui)產(chan)激素(su)主要為(wei)地歐酮（DOM）、促黃體素(su)釋放激素(su)類(lei)似物（LHRH-A2）合劑，采用(yong)兩(liang)針胸鰭(qi)基(ji)部體腔注(zhu)射(she)，其(qi)具體劑量為(wei)：第一針DOM1 mg/kg+LHRH-A2μg/kg，第二針DOM2mg/kg+LHRH-A27μg/kg，根據(ju)魚(yu)卵發育(yu)成熟度的好壞(huai)可以適當的加減其(qi)劑量，兩(liang)針間隔時間在(zai)10h左(zuo)右。雄(xiong)魚(yu)在(zai)雌(ci)(ci)魚(yu)注(zhu)射(she)前1d采用(yong)一針注(zhu)射(she)，注(zhu)射(she)量為(wei)雌(ci)(ci)魚(yu)的一半左(zuo)右。

采卵、采精與授精、脫黏采精。在采卵之前先將雄魚精液取出來低溫保存備用。雄魚藥物注射14h后便可以采集精液，擦干魚體腹部用導流管或前端帶有軟管的注射器插入雄魚生殖孔中將精液收集到氧氣袋中。優質精液為乳白色，鏡檢精子活力在3min以上，無論哪種方法采取精液初期和最后取出的精液舍棄，將優質精液充上新鮮的氧氣，放入冰箱中控制溫度4℃左右保存備用。取卵(luan)(luan)(luan)。雌(ci)魚(yu)藥物注(zhu)射15h后，每隔(ge)2h檢查一次雌(ci)魚(yu)有無卵(luan)(luan)(luan)粒(li)(li)產出，當生殖孔(kong)可以擠產卵(luan)(luan)(luan)粒(li)(li)或雌(ci)魚(yu)自己排(pai)出少量卵(luan)(luan)(luan)粒(li)(li)時，說明已少量排(pai)卵(luan)(luan)(luan)，但大部分卵(luan)(luan)(luan)還(huan)未游(you)離，需要再等1.0～1.5h，待(dai)可擠出大量成股的卵(luan)(luan)(luan)粒(li)(li)時，說明魚(yu)卵(luan)(luan)(luan)已經游(you)離，應立即采取魚(yu)體腹(fu)部剖(pou)腹(fu)方法取卵(luan)(luan)(luan)。

人工授精(jing)(jing)。采用半干(gan)法受精(jing)(jing)，按照1L魚(yu)卵10mL精(jing)(jing)液(ye)2L水(shui)的(de)比例(li)混合受精(jing)(jing)，先將適量(liang)優質精(jing)(jing)液(ye)倒(dao)(dao)入適量(liang)水(shui)中再立即倒(dao)(dao)入魚(yu)卵中用羽毛(mao)攪拌均勻(yun)，再加(jia)清水(shui)攪拌3～5 min，濾掉多(duo)余的(de)精(jing)(jing)液(ye)和黏(nian)液(ye)清洗幾(ji)次，進行人工脫黏(nian)。

脫黏。達氏鰉受精卵有很強(qiang)的黏性(xing)，5～10min出現(xian)黏性(xing)，受精完畢(bi)加水清洗(xi)黏液(ye)和(he)多(duo)余的精液(ye)，靜置2min，然后(hou)將(jiang)產卵前(qian)浸泡好(hao)的10%～20%滑石粉溶液(ye)倒入盆中充分混合(he)攪(jiao)拌脫黏50min。脫黏結束(shu)將(jiang)受精卵清洗(xi)干凈放入孵(fu)化瓶中孵(fu)化。

病害防治

細菌性敗血病

癥(zheng)狀(zhuang)：病魚行動(dong)遲緩，攝食量(liang)下降，體表癥(zheng)狀(zhuang)為腹部、口腔周圍、骨板(ban)基(ji)部出血，肛門紅(hong)腫(zhong)(zhong)，鰓絲(si)顏色(se)較淡；剖檢有(you)淡紅(hong)色(se)腹水，肝(gan)臟腫(zhong)(zhong)大呈土黃色(se)，有(you)壞(huai)死灶，后(hou)腸(chang)及螺旋瓣(ban)出血發(fa)炎，并充滿泡(pao)沫粘液物(wu)質。

病因：該(gai)病是生產操作(zuo)致(zhi)使魚體(ti)產生應激反(fan)應過多或魚體(ti)受其他病害侵襲后引起的繼發性感染。該(gai)病在自然界(jie)水體(ti)中(zhong)廣泛分布。

危(wei)害：該病(bing)可危(wei)及人(ren)工(gong)養殖(zhi)的(de)各種規格的(de)鰉魚，在(zai)管理不(bu)善、連綿陰(yin)雨天時較(jiao)易發病(bing)，其(qi)來勢猛、傳播快(kuai)、感染率(lv)高，如控(kong)制(zhi)不(bu)及時，死亡率(lv)很高。

治療：①池(chi)水消毒，全池(chi)潑灑二(er)(er)氧(yang)化(hua)氯，用量為(wei)每(mei)立方米水體用藥0.3g。②內(nei)服治療，每(mei)100kg魚每(mei)天用恩諾沙(sha)星2.0g拌餌，分4次投喂，6d為(wei)一療程(cheng)。1.5預防(fang)①減(jian)少不(bu)必要(yao)的操作，保持池(chi)水清潔。②定期用二(er)(er)氧(yang)化(hua)氯（0.3g/m3）、聚維(wei)酮碘（0.5g/m3）等藥物進行水體消毒，并(bing)在飼(si)料中定期添加(jia)抗菌藥物及(ji)維(wei)生素A、E等。

腸炎病

癥狀：病魚游(you)動遲緩，食(shi)(shi)欲減退。檢查病魚，可見肛門紅腫，輕壓腹(fu)部有黃(huang)色(se)粘液流(liu)出;解剖可見腸壁局部充血發(fa)炎(yan)或者全腸呈(cheng)紅色(se)，腸內(nei)無食(shi)(shi)物且積黃(huang)色(se)粘液。病因：在(zai)水溫高于(yu)20℃時，因養(yang)殖水體水質變差或鰉魚攝食(shi)(shi)

危害：達(da)氏鰉稚、幼魚（250g以下）易染此病(bing)，若(ruo)不及時(shi)治療，常引起大量死(si)亡。

治療(liao)：每100kg魚每天用2～4g大(da)蒜素(su)，拌(ban)餌投喂(wei)，連服5～6d。

預防(fang)：①投喂天然(ran)餌料(liao)(liao)，一定(ding)要(yao)新鮮；投喂人工飼(si)料(liao)(liao)，要(yao)選用顆粒大小(xiao)適中、未變(bian)質的全價飼(si)料(liao)(liao)。②盡量做到定(ding)時定(ding)量投喂，定(ding)期投喂藥(yao)餌（每10kg飼(si)料(liao)(liao)中添加(jia)大蒜素2g）。

腫嘴病

癥(zheng)狀：病(bing)魚口(kou)部(bu)四(si)周(zhou)充血、腫脹，有(you)時伴(ban)有(you)水霉著生，口(kou)腔不能(neng)活動自如，攝食困難。

病因(yin)：該病經常發(fa)生在(zai)幼鰉轉食(shi)期(qi)間，由(you)(you)于(yu)池底殘餌較多，清(qing)洗(xi)不及時(shi)，幼鰉在(zai)此攝食(shi)時(shi)易導致嘴部發(fa)炎(yan)。從該病對一些抗菌藥物(wu)較為敏感的現象來看，普(pu)遍認為該病由(you)(you)細菌感染引起(qi)。但(dan)自前(qian)未見有關(guan)病原的篩選(xuan)、鑒定等詳細研究資料(liao)。

危害(hai)：該病(bing)在20cm以下的幼鰉階段發生較多，可造成幼鰉死亡。

治療：①池水消毒，全池潑灑恩諾沙星1g/m3水體，連潑3d；②內服治療，每(mei)100kg魚每(mei)天(tian)用(yong)土霉素3g拌(ban)餌投(tou)喂(wei)，連喂(wei)3d。

預防(fang)：及時清除池(chi)中殘餌，定期對飼料臺(tai)進(jin)行消毒(du)。

爛鰓病

癥狀(zhuang)：病魚體色(se)較淡，行動遲(chi)緩，離群獨(du)游；鰓絲(si)發白(bai)，呈斑塊狀(zhuang)腐爛，其上覆(fu)蓋(gai)帶(dai)泥土雜物(wu)的粘液(ye)。

病因：因養殖水(shui)體水(shui)溫偏(pian)高（25℃以上），有(you)機質含量高，某些有(you)害細菌生長旺盛，毒力增強，感染魚體所致。

危(wei)害：該病主要危(wei)害20cm以下的幼鰉。染病后2～3d，病魚(yu)因呼吸(xi)困難而死。

治療(liao)：①池(chi)水消毒，全池(chi)潑灑(sa)二(er)氧(yang)化氯0.3g/m3水體(ti)，連潑2d。②內(nei)服(fu)治療(liao)，土霉素拌餌投喂，每夭用藥50mg/kg魚體(ti)重，連用3～5d。

預防：及時更換池水(shui)，保持水(shui)質清(qing)新(xin)。

水霉病

癥狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)：受(shou)感染的孵化中(zhong)的達氏鰉卵上，菌(jun)絲像根狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)物浸(jin)入卵膜(mo)，外菌(jun)絲穿(chuan)出卵膜(mo)或輻射浸(jin)在水(shui)中(zhong)，使鰉卵看起來像一個白(bai)色絨球。體(ti)(ti)表(biao)受(shou)傷的達氏鰉也易繼發感染水(shui)霉，病魚傷處灰白(bai)色，孽生大量棉絮狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)水(shui)霉菌(jun)絲，患病達氏鰉早(zao)期離群在水(shui)體(ti)(ti)上層不正(zheng)常游動，不攝食，魚體(ti)(ti)逐漸消瘦(shou)，直至死(si)亡。

病因：在15～20℃水(shui)溫條件(jian)下，未受精的(de)卵或(huo)魚體的(de)受傷部位先著生(sheng)水(shui)霉，然后向受精卵或(huo)魚體正常組織蔓延。該(gai)病由(you)水(shui)霉屬和綿(mian)霉屬等(deng)水(shui)生(sheng)真菌寄生(sheng)引(yin)起，常見種類有同(tong)絲水(shui)霉、鞭毛(mao)綿(mian)霉等(deng)。

危害：達(da)氏鰉卵及(ji)受傷達(da)氏鰉易感染此(ci)病，其對孵化中的受精卵危害較大，受精卵死亡率可達(da)70%～90%。

治療：①每天用衛抗（1～2g/m3）溶液浸(jin)泡(pao)魚卵20min，②全池潑灑食鹽(yan)、小蘇打合(he)劑(ji)，用藥量為食鹽(yan)400g/m3水體+小蘇打400g/m3水體。

預防：①提高(gao)鰓卵(luan)(luan)受精率，改進(jin)孵化(hua)方法(fa)，保持良(liang)好水質，或采用人工方法(fa)不斷清除壞卵(luan)(luan)。②放養仔、幼魚的魚池池壁池底(di)要光滑，避(bi)免(mian)魚體擦(ca)傷(shang)。③運輸、轉池和放苗(miao)時，操(cao)作要細致，經過(guo)操(cao)作后的魚苗(miao)下池時，須用2%～3%的食(shi)鹽水浸洗5～10min消毒(du)。

氣泡病

癥狀：病魚游動緩慢、上浮(fu)貼(tie)邊，或分布在水流較緩處(chu)的中上層水中，病重者(zhe)腹部膨大明顯，下沉(chen)困(kun)難。肉眼檢(jian)查，可見在口前兩側的兩條(tiao)溝裂(lie)內有(you)許多(duo)(duo)(duo)呈線(xian)形(xing)排列的氣(qi)泡；剖腹可見部分胃(wei)內有(you)食物，腸內有(you)黃色粘(zhan)液(ye)和氣(qi)泡。鏡檢(jian)鰓(sai)絲發(fa)白，鰓(sai)絲間粘(zhan)液(ye)較多(duo)(duo)(duo)，有(you)許多(duo)(duo)(duo)小氣(qi)泡，鰓(sai)絲完整。

病(bing)因：本(ben)病(bing)是水(shui)(shui)中氮氣(qi)(qi)或氧氣(qi)(qi)含量過(guo)飽(bao)(bao)和(he)時(shi)（氮氣(qi)(qi)飽(bao)(bao)和(he)度(du)達125%以上時(shi)即會發(fa)(fa)生氮所(suo)引(yin)起的氣(qi)(qi)泡病(bing)；在(zai)氮氣(qi)(qi)飽(bao)(bao)和(he)度(du)達130%以上時(shi)，短時(shi)間內(nei)即會引(yin)發(fa)(fa)致命(ming)的危害(hai)），使得魚(yu)(yu)的腸道、鰓、肌肉等組織(zhi)內(nei)形成微氣(qi)(qi)泡，進(jin)而(er)使微細血管產生栓塞(sai)；造成組織(zhi)水(shui)(shui)腫等現象，而(er)使魚(yu)(yu)死亡(wang)。養殖用水(shui)(shui)使用地下深(shen)層水(shui)(shui)或自(zi)噴(pen)地表水(shui)(shui)時(shi)，極易取(qu)到氮氣(qi)(qi)過(guo)飽(bao)(bao)和(he)的水(shui)(shui)而(er)引(yin)發(fa)(fa)此(ci)病(bing)。

危(wei)害：該病對達氏鰉幼魚（15cm以(yi)下）造成(cheng)危(wei)害最大(da)，嚴重時(shi)，3～5d就(jiu)可(ke)使大(da)部分的魚死亡。

治療：①全池(chi)潑灑食鹽，使池(chi)水濃度(du)為0.5%。②把有病(bing)(bing)的魚收集到經(jing)處理過(guo)的較低(di)溫水中，加大水流速度(du)，增加魚的運動量，使魚通過(guo)體循環，較快地(di)排出(chu)體內(nei)氣泡。③將有病(bing)(bing)魚苗裝入塑料袋充(chong)氧靜放(fang)12h后放(fang)出(chu)。

預防(fang)：①減少水源(yuan)過(guo)度曝氣，防(fang)止(zhi)水源(yuan)中氣體過(guo)飽和。②幼鰉轉食期(qi)間(jian)，池中充氣頭罩(zhao)上網罩(zhao)，可(ke)避免鰉魚誤(wu)食氣泡。

價值及其他

黑龍江(jiang)省(sheng)的(de)鱘鰉魚(yu)(yu)肉(rou)含有比其他魚(yu)(yu)類高(gao)出3～5倍的(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和造(zao)血維(wei)生素葉酸(suan)，而且赫(he)赫(he)有名的(de)魚(yu)(yu)子醬就來自其卵，經濟價(jia)值很高(gao)，出口價(jia)格(ge)每(mei)斤高(gao)達近300美元。