天麻(ma)(學名:Gastrodia elata Bl. )是蘭(lan)科、天麻(ma)屬腐生(sheng)草本植物。植株可達2米;塊(kuai)莖(jing)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),橢(tuo)圓形(xing)(xing)至近(jin)啞鈴(ling)形(xing)(xing),肉質,莖(jing)直立,橙黃(huang)色(se)、黃(huang)色(se)、灰棕色(se)或(huo)藍(lan)綠色(se),無(wu)綠葉,總(zong)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序,花(hua)(hua)苞片(pian)長圓狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)針(zhen)形(xing)(xing),花(hua)(hua)扭轉,橙黃(huang)、淡黃(huang)、藍(lan)綠或(huo)黃(huang)白色(se),萼(e)片(pian)和花(hua)(hua)瓣合生(sheng)成,萼(e)片(pian)離生(sheng)卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)三角形(xing)(xing),蒴(shuo)果倒卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)橢(tuo)圓形(xing)(xing),5-7月開花(hua)(hua)結果。
分(fen)布于中(zhong)國吉林(lin)、遼寧、內蒙古、河北、山(shan)西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、甘肅、江蘇(su)、安徽、浙江、江西(xi)(xi)、臺灣(wan)、河南(nan)、湖北、湖南(nan)、四川、貴州(zhou)、云南(nan)和西(xi)(xi)藏。生于疏林(lin)下(xia),林(lin)中(zhong)空地、林(lin)緣(yuan),灌叢邊(bian)緣(yuan),尼泊爾、不丹、印度、日本(ben)、朝鮮(xian)半(ban)島至西(xi)(xi)伯利亞(ya)也有(you)分(fen)布。
天麻(ma)是(shi)名貴中藥材之一(yi)。天麻(ma)做藥用已有(you)一(yi)千(qian)多年的歷(li)史,用天麻(ma)釀成的養(yang)生(sheng)酒視為宮中珍品(pin)。古(gu)醫書《神(shen)農本草經》和《本草綱(gang)目》里,均有(you)天麻(ma)“除百病益(yi)壽(shou)延(yan)年”的記(ji)載。
腐生草本。植株高(gao)30-100厘(li)米,有(you)時可達2米;根(gen)狀(zhuang)莖(jing)肥厚,塊(kuai)莖(jing)狀(zhuang),橢圓形(xing)至近啞鈴(ling)形(xing),肉質(zhi),長8-12厘(li)米,直徑3-5(7)厘(li)米,有(you)時更大,具較(jiao)密的(de)節(jie),節(jie)上(shang)被(bei)許多三(san)角狀(zhuang)寬卵形(xing)的(de)鞘。莖(jing)直立(li),橙黃色、黃色、灰棕色或藍綠(lv)色,無綠(lv)葉,下部被(bei)數枚膜質(zhi)鞘。
總狀(zhuang)花(hua)(hua)序長(chang)5-30(50)厘米,通常具(ju)30-50朵花(hua)(hua);花(hua)(hua)苞(bao)片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)長(chang)圓狀(zhuang)披針形(xing),長(chang)1-1.5厘米,膜(mo)質(zhi);花(hua)(hua)梗(geng)和(he)(he)子房長(chang)7-12毫米,略短于(yu)(yu)花(hua)(hua)苞(bao)片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian);花(hua)(hua)扭轉,橙黃、淡黃、藍綠或黃白(bai)色,近直(zhi)立(li);萼(e)片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)和(he)(he)花(hua)(hua)瓣合(he)(he)生(sheng)成的花(hua)(hua)被(bei)筒(tong)長(chang)約1厘米,直(zhi)徑5-7毫米,近斜(xie)卵狀(zhuang)圓筒(tong)形(xing),頂端(duan)具(ju)5枚裂片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian),但(dan)前方亦(yi)即兩枚側萼(e)片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)合(he)(he)生(sheng)處的裂口深(shen)達5毫米,筒(tong)的基(ji)部(bu)向前方凸出;外輪裂片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)(萼(e)片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)離生(sheng)部(bu)分)卵狀(zhuang)三角形(xing),先端(duan)鈍;內輪裂片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)(花(hua)(hua)瓣離生(sheng)部(bu)分)近長(chang)圓形(xing),較小;唇(chun)瓣長(chang)圓狀(zhuang)卵圓形(xing),長(chang)6-7毫米,寬3-4毫米,3裂,基(ji)部(bu)貼生(sheng)于(yu)(yu)蕊柱(zhu)足末端(duan)與(yu)花(hua)(hua)被(bei)筒(tong)內壁上(shang)并有一對肉質(zhi)胼胝體,上(shang)部(bu)離生(sheng),上(shang)面具(ju)乳(ru)突(tu),邊(bian)緣有不規則短流蘇(su);蕊柱(zhu)長(chang)5-7毫米,有短的蕊柱(zhu)足。
蒴果倒卵狀(zhuang)橢圓形,長(chang)1.4-1.8厘米,寬8-9毫米。花果期5-7月。
條件(jian):天(tian)麻無(wu)根無(wu)葉,不能進(jin)行光(guang)合作(zuo)用,是依靠蜜(mi)環菌供(gong)應營養生(sheng)長繁衍。因(yin)而(er)種植(zhi)天(tian)麻的第(di)一步是培育出一定數量(liang)的優質蜜(mi)環菌材,第(di)二步才是引購天(tian)麻種。并(bing)及時與蜜(mi)環菌材伴栽。
環境:天麻生(sheng)長的適宜溫度10-30℃,最(zui)適溫度20-25℃,空氣相(xiang)對濕(shi)度80%左右,土壤含水量50%-55%,pH值(zhi)5-6,即(ji)偏酸(suan)性的生(sheng)態環境。
天麻栽(zai)培一般為(wei)當(dang)年10月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)至翌年4月(yue)(yue)(yue)。10月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)至12月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)土壤(rang)(rang)結凍(dong)(dong)之(zhi)前播種為(wei)冬栽(zai),春季(ji)3-4月(yue)(yue)(yue)土壤(rang)(rang)解凍(dong)(dong)之(zhi)后播種為(wei)春栽(zai),高海拔山區播種時間可延期(qi)至5月(yue)(yue)(yue)。
栽培場地可選擇(ze)房前屋后、荒野坡地、果園林(lin)地等任何(he)土(tu)地田(tian)塊,尤(you)以(yi)透氣滲水性強(qiang)的沙(sha)質壤土(tu)為最(zui)佳。土(tu)壤pH值為5-6。
平地可就地按寬80厘米(mi)(mi)、深(shen)10厘米(mi)(mi)、長不(bu)限作(zuo)畦(qi);荒野坡地視坡勢地形建成梯式橫畦(qi),畦(qi)與畦(qi)間距1米(mi)(mi)左右(you),畦(qi)邊(bian)樹(shu)木、雜草盡(jin)量(liang)保留(liu),便于遮(zhe)蔭、防(fang)畦(qi)坎或畦(qi)埂潰崩。果園林地依(yi)地形建畦(qi),四周開挖(wa)排(pai)水溝。
⑴溫度管理:天(tian)麻生產的適宜溫度為13-25度(土(tu)表以(yi)下(xia)10厘(li)米(mi)),在此(ci)溫度段(duan)內,越(yue)高越(yue)好(hao)。控(kong)溫是天(tian)麻仿野生栽培管理的重要(yao)工作(zuo)。冬季要(yao)防(fang)凍,海(hai)拔1000米(mi)以(yi)下(xia)的地(di)區(qu),栽種后覆蓋10-20厘(li)米(mi)厚的枝葉、雜草(cao)即可(ke);高于1000米(mi)以(yi)上的地(di)區(qu)可(ke)將覆蓋物(wu)加厚至(zhi)30厘(li)米(mi)。夏秋要(yao)防(fang)高溫和干(gan)旱,除了(le)利(li)用遮蔭物(wu)防(fang)高溫外,還(huan)可(ke)利(li)用補水未降低土(tu)壤溫度。補水以(yi)日落、土(tu)溫下(xia)降后進行。
⑵水(shui)分管理(li):冬季至翌春(清(qing)明(ming)前)土壤(rang)(rang)(rang)溫(wen)度(du)(du)控(kong)制在(zai)10%-20%。4-6月(yue)提高土壤(rang)(rang)(rang)濕度(du)(du)達60%左(zuo)右。6-8月(yue)天(tian)麻(ma)進(jin)入(ru)旺季生長期(qi),營養積累達到高峰,此時(shi)宜保水(shui)降溫(wen)、保墑排漬,進(jin)行(xing)綜合管理(li)。到了9月(yue),天(tian)麻(ma)營養積累進(jin)入(ru)后期(qi),達到生理(li)成(cheng)熟階段,此時(shi)畦床土壤(rang)(rang)(rang)濕度(du)(du)應控(kong)制在(zai)40%以下(xia),10月(yue)下(xia)旬土壤(rang)(rang)(rang)溫(wen)度(du)(du)已降至10℃,天(tian)麻(ma)進(jin)入(ru)休眠期(qi),即可(ke)(ke)揭土采挖。每平方米可(ke)(ke)采挖鮮天(tian)麻(ma)7公(gong)斤左(zuo)右。
繁殖方法:主要(yao)用塊莖繁殖,也可(ke)用種子(zi)繁殖。
⑴塊莖繁殖:冬栽(zai)或春栽(zai)。冬栽(zai)天麻接菌率(lv)高,生長快(kuai),時間在(zai)11月。春栽(zai)在(zai)3-4月。栽(zai)前要培養好菌床。適(shi)宜蜜環菌生長的樹(shu)種,以樹(shu)皮厚、本質堅硬、耐(nai)腐性強的闊葉樹(shu)為好。
⑵種子繁殖(zhi):選擇重(zhong)100克以上的(de)箭麻,按上法隨(sui)采隨(sui)栽,抽(chou)薹時(shi)(shi)要防止陽光照(zhao)射,開花時(shi)(shi)要進行(xing)人(ren)工授粉(fen)(fen)。授粉(fen)(fen)時(shi)(shi)間可選晴天(tian)10時(shi)(shi)左(zuo)右,待藥帽蓋邊緣(yuan)微現花時(shi)(shi)進行(xing)。授粉(fen)(fen)后(hou)用塑料袋套住果穗,當(dang)下部果實有(you)少量(liang)種子散(san)出時(shi)(shi),由(you)下而(er)上隨(sui)熟隨(sui)收(shou)。由(you)于天(tian)麻種子壽命短,采下的(de)蒴果應及時(shi)(shi)播種。
天麻(ma)是(shi)名貴中藥,用(yong)以治療頭暈目眩、肢體麻(ma)木(mu)、小兒驚風等癥(zheng)。
天麻塊(kuai)莖:甘,平。平肝熄風(feng),止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒(er)驚風(feng),癲癇抽搐,破傷風(feng)。