藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)容易和藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔蝦(xia)(xia)(xia)混(hun)淆，藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)天(tian)空藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)，它(ta)和藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)不同(tong)的(de)，藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)佛羅(luo)里達藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)。兩者區(qu)別(bie)是(shi)(shi)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔蝦(xia)(xia)(xia)大(da)鉗子(zi)是(shi)(shi)橢圓形，佛羅(luo)里達藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)鉗子(zi)是(shi)(shi)長(chang)條。藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)身上有斑點(dian)，而藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔蝦(xia)(xia)(xia)沒(mei)有。藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔蝦(xia)(xia)(xia)沒(mei)有佛羅(luo)里達藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)那么好養(yang)，但是(shi)(shi)藍(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)(lan)魔蝦(xia)(xia)(xia)大(da)，且(qie)漂亮。
藍色龍蝦在在世界的發現案例稀少，捕獲藍色龍蝦的機會只有百萬分之一，常見(jian)(jian)的(de)(de)食用(yong)龍(long)蝦主要分兩大類：美洲(zhou)龍(long)蝦和歐洲(zhou)龍(long)蝦。前者是常見(jian)(jian)的(de)(de)波士頓或澳洲(zhou)龍(long)蝦，顏色啡中(zhong)帶綠(lv)；后者指常見(jian)(jian)于(yu)法國布(bu)(bu)列塔尼(Brittany)出產的(de)(de)大西洋和英倫海(hai)峽(xia)的(de)(de)龍(long)蝦，色澤深藍，又名為布(bu)(bu)列塔尼龍(long)蝦。
藍色龍蝦的成(cheng)長期(qi)較慢，平均要7年時間、蛻殼30至(zhi)35次，才能長成(cheng)至(zhi)12英寸、兩磅重的大小，生長速度比波(bo)士頓龍蝦慢了一半。
蝦(xia)在pH值6.5～9的環境中都能正(zheng)常生存，但最好是在偏堿(jian)性(xing)水(shui)體中養殖，因為酸性(xing)水(shui)質(zhi)不利于(yu)蝦(xia)的蛻殼(ke)生長。水(shui)質(zhi)過(guo)酸，不利于(yu)蛻殼(ke)，還會促使(shi)形成軟(ruan)殼(ke)，給蝦(xia)的正(zheng)常生活帶來危害，所以pH值應控制(zhi)在7.2～8之間。水(shui)的硬(ying)(ying)度(du)(du)控制(zhi)在17-25之間最佳，硬(ying)(ying)度(du)(du)過(guo)低易使(shi)蝦(xia)殼(ke)變軟(ruan)，硬(ying)(ying)度(du)(du)過(guo)高容(rong)易造(zao)成蝦(xia)殼(ke)過(guo)硬(ying)(ying)導致蛻皮失敗。
