1.梭(suo)魚，又譯金梭(suo)魚或梭(suo)子魚，俗(su)稱海狼（Barracuda）或麻(ma)雀錦，是一種金梭(suo)魚科魣屬(shu)的條鰭(qi)(qi)魚。體延長(chang)，前(qian)端(duan)尖小(xiao)，后(hou)部(bu)稍側扁。頭(tou)短小(xiao)而寬，背部(bu)扁平。眼(yan)小(xiao)，脂眼(yan)瞼不發達，僅分(fen)布在眼(yan)的邊緣。鼻孔每側2個，前(qian)鼻孔小(xiao)圓(yuan)形(xing);后(hou)鼻孔大(da)，橢圓(yuan)形(xing)。口前(qian)下位小(xiao)。上(shang)(shang)頜(he)中央(yang)有一缺刻與下頜(he)中央(yang)突(tu)起吻合。上(shang)(shang)頜(he)齒(chi)細(xi)弱，下頜(he)無(wu)齒(chi)。舌小(xiao)，圓(yuan)形(xing)，前(qian)端(duan)不游離(li)，有絨毛狀(zhuang)細(xi)齒(chi)。鰓孔大(da)。鰓耙(pa)密(mi)而長(chang)。伓(bei)被櫛鱗，大(da)。頭(tou)部(bu)為圓(yuan)鱗。背鰭(qi)(qi)2個。臀鰭(qi)(qi)起點位于第(di)二背鰭(qi)(qi)前(qian)下方。腹鰭(qi)(qi)互(hu)相(xiang)靠近(jin)。尾鰭(qi)(qi)淺叉狀(zhuang)。體背青灰色，腹部(bu)白色。體側上(shang)(shang)部(bu)有幾條青灰色縱紋，還有許多斜橫紋，底白色，各(ge)鰭(qi)(qi)淺灰色。
2.梭(suo)魚（灣海(hai)產），北方(fang)叫紅眼魚、肉棍子；棱(leng)梭(suo)，又稱犬魚、尖頭(tou)西；鯔(zi)魚，俗稱烏鯔(zi)、白眼。其共同特征是體(ti)呈紡(fang)錘形，性活潑，常(chang)跳躍。
中(zhong)(zhong)國(guo)古代的(de)勞動(dong)人民就對梭(suo)(suo)魚(yu)有了較多的(de)認識。屠(tu)本(ben)峻在《海(hai)(hai)味索隱》中(zhong)(zhong)說它“不嫌入淤而食(shi)(shi)泥”。梭(suo)(suo)魚(yu)常常用(yong)下頜刮食(shi)(shi)海(hai)(hai)底泥沙中(zhong)(zhong)的(de)低等藻類和(he)(he)有機碎屑。梭(suo)(suo)魚(yu)的(de)鰓耙密集，牙齒退化成微(wei)小的(de)毛刷狀。梭(suo)(suo)魚(yu)幽門胃的(de)肌肉(rou)很發(fa)達，象(xiang)一(yi)個沙囊，非常適合(he)研磨和(he)(he)壓碎泥沙中(zhong)(zhong)的(de)食(shi)(shi)物。
梭(suo)(suo)魚(yu)在(zai)(zai)開闊的(de)(de)溫暖(nuan)海域(yu)產卵(luan)。每到產卵(luan)季節(jie)，梭(suo)(suo)魚(yu)將卵(luan)子和(he)精子直接釋放到海水(shui)中。受(shou)精卵(luan)孵化出來的(de)(de)幼魚(yu)靠浮游生(sheng)物為食(shi)。梭(suo)(suo)魚(yu)有一(yi)個長長的(de)(de)流線型的(de)(de)身體。這(zhe)使(shi)它(ta)在(zai)(zai)水(shui)中能迅速游動。梭(suo)(suo)魚(yu)有一(yi)個向前延伸的(de)(de)下(xia)頜。
梭(suo)魚屬于鯔形(xing)目(mu)的鯔科。體紡錘形(xing)，細長(chang)，頭短而寬(kuan)，有(you)大鱗(lin)。脂眼瞼不甚發達，僅遮蓋(gai)眼邊(bian)緣。
體細長，前部(bu)圓筒狀(zhuang)，后(hou)部(bu)側扁。頭短(duan)小而(er)寬(kuan)，背(bei)面扁平(ping)，吻端鈍尖。口小，前下(xia)(xia)位，口裂(lie)略(lve)呈(cheng)人字形，上(shang)頜(he)(he)中央有(you)1缺刻，可與(yu)下(xia)(xia)頜(he)(he)中央突起相吻合。上(shang)頜(he)(he)稍長于下(xia)(xia)頜(he)(he)。上(shang)頜(he)(he)齒(chi)細弱(ruo)，下(xia)(xia)頜(he)(he)無齒(chi)。眼較(jiao)小，側上(shang)位；眼間隔寬(kuan)平(ping)，寬(kuan)約為眼徑的(de)1.9倍之(zhi)內；眶前骨末端在近口角處稍下(xia)(xia)彎，邊緣(yuan)有(you)鋸齒(chi)。前鰓蓋骨和(he)鰓蓋骨邊緣(yuan)平(ping)滑(hua)。
鰓孔大。尾柄(bing)粗，長為高的1.8-2.2倍(bei)。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)2個，分離(li)。第(di)(di)(di)1背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)位于(yu)體背(bei)中間(jian)稍(shao)偏(pian)前，由4根鰭(qi)(qi)(qi)棘組成(cheng)，前3棘粗，第(di)(di)(di)1棘最(zui)長；第(di)(di)(di)2背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)位于(yu)第(di)(di)(di)1背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)末基(ji)與尾鰭(qi)(qi)(qi)基(ji)之(zhi)間(jian)中央稍(shao)偏(pian)后(hou)，前緣(yuan)(yuan)有1棘，后(hou)緣(yuan)(yuan)微凹。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)較寬(kuan)長，側(ce)中位，鰭(qi)(qi)(qi)條向下漸短(duan)。腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)較小，位于(yu)胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)起點(dian)與第(di)(di)(di)1背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)起點(dian)之(zhi)間(jian)近(jin)中央下方(fang)，左右兩鰭(qi)(qi)(qi)靠近(jin)，各有1棘。臀鰭(qi)(qi)(qi)始于(yu)第(di)(di)(di)2背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)起點(dian)稍(shao)前下方(fang)，兩鰭(qi)(qi)(qi)近(jin)同形，后(hou)基(ji)近(jin)相對，其前緣(yuan)(yuan)有3棘。尾鰭(qi)(qi)(qi)淺叉形。體被大櫛鱗(lin)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)基(ji)部上緣(yuan)(yuan)無(wu)長鱗(lin)。無(wu)側(ce)線。
體(ti)背(bei)灰青色(se)(se)(se)，體(ti)側淡黃(huang)色(se)(se)(se)，上部(bu)具有幾條(tiao)黑色(se)(se)(se)縱紋和許多斜橫紋，腹(fu)部(bu)白色(se)(se)(se)。眼晶液(ye)體(ti)呈紅色(se)(se)(se)。尾鰭、胸鰭淡黃(huang)色(se)(se)(se)。其他各(ge)鰭均淺灰色(se)(se)(se)。體(ti)長一般為20-40厘米(mi)。
吻(wen)短，體前(qian)部亞圓筒(tong)形，后部側扁。眼較小，脂眼臉不(bu)發達，眼旁一圈呈紅(hong)色(se)。上頜骨在(zai)口角(jiao)處突然向下彎曲。第一背鰭起點距，吻(wen)端較距尾(wei)基近。尾(wei)鰭后緣微凹。
在(zai)人(ren)(ren)工(gong)養殖條件(jian)下(xia)也喜(xi)歡攝(she)食(shi)比(bi)如(ru)米(mi)糠和豆(dou)餅粉與(yu)花生(sheng)餅粉、干水蚤以及人(ren)(ren)工(gong)配合餌料等。梭(suo)魚的攝(she)食(shi)強度，有晝夜(ye)、季節、個(ge)體(ti)之(zhi)間的差異。在(zai)日(ri)周期(qi)中，晝、夜(ye)均(jun)攝(she)食(shi)，但通常在(zai)黎明前(qian)(qian)后及日(ri)落前(qian)(qian)后的攝(she)食(shi)強度大于夜(ye)間；在(zai)生(sheng)長(chang)周期(qi)中，體(ti)長(chang)20-40厘米(mi)的梭(suo)魚攝(she)食(shi)強度大；在(zai)生(sheng)殖期(qi)之(zhi)前(qian)(qian)，攝(she)食(shi)強度較大，食(shi)道和胃部總是充滿食(shi)物。在(zai)生(sheng)殖期(qi)和產卵徊游期(qi)，則(ze)很(hen)少攝(she)食(shi)和不攝(she)食(shi)。
徊游(you)梭魚(yu)屬近岸(an)半徊游(you)性魚(yu)類(lei)，無長距(ju)離徊游(you)現象(xiang)，但可隨季節(jie)、水溫和本身的發育狀況，做近距(ju)離、小范圍的遷移運(yun)動。鯔魚(yu)常棲(qi)息于(yu)淺海或河口水深1-16m處，當天氣變冷，則游(you)至深海越冬(dong)。
但個別(bie)也(ye)在較深(shen)(shen)的海(hai)灣和(he)淺海(hai)中越冬。鯔魚(yu)在較深(shen)(shen)的海(hai)區產卵，孵化后(hou)的小魚(yu)苗則隨潮漂(piao)游至(zhi)近岸(an)河(he)(he)口，滯留于(yu)咸淡(dan)水交匯處(chu)攝食生(sheng)(sheng)長。梭(suo)魚(yu)一般(ban)生(sheng)(sheng)長在近海(hai)，每年定(ding)期結(jie)成大群(qun)到(dao)港灣、河(he)(he)口處(chu)產卵。6-7月間，黃渤海(hai)沿岸(an)出現大量當年生(sheng)(sheng)幼魚(yu)，并進入江河(he)(he)口處(chu)。買寒時則游至(zhi)較深(shen)(shen)海(hai)區越冬。
每年4月份，梭(suo)(suo)魚便在各河(he)口(kou)區產卵，只做短距離回(hui)游，至12月份始到(dao)海水深(shen)處越冬，翌年開(kai)(kai)春即到(dao)近(jin)海河(he)口(kou)生長育肥，形成漁(yu)汛。梭(suo)(suo)魚具有豐富的營(ying)養成份，肉質鮮嫩，美昧可(ke)口(kou)，蛋白(bai)含量(liang)很高，是高級宴席上的佳(jia)肴，尤以春天的開(kai)(kai)凌梭(suo)(suo)最為名(ming)貴(gui)。烹制(zhi)的梭(suo)(suo)魚，以頭為香，故民間有“丟(diu)了車和牛，不丟(diu)梭(suo)(suo)魚頭”之(zhi)說。梭(suo)(suo)魚除禁漁(yu)期(qi)外，可(ke)常年進行捕撈。
工廠化養(yang)(yang)殖廠房為鋼筋混(hun)凝土(tu)結構，房頂設(she)彩鋼瓦。房內建有(you)養(yang)(yang)殖池，養(yang)(yang)殖池為圓(yuan)形混(hun)凝土(tu)結構，內徑4.5m，高1.5m，池底(di)為鍋底(di)形，中間設(she)置排(pai)水(shui)(shui)(shui)口，排(pai)水(shui)(shui)(shui)口用(yong)不銹鋼網片設(she)置防逃網，排(pai)水(shui)(shui)(shui)口利用(yong)75mm的(de)(de)(de)(de)PVC管(guan)連(lian)通池外的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)位控制(zhi)管(guan)，通過水(shui)(shui)(shui)位控制(zhi)管(guan)的(de)(de)(de)(de)高度(du)(du)控制(zhi)池水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)深度(du)(du)為0.4~0.6m。養(yang)(yang)殖池配有(you)獨立的(de)(de)(de)(de)進、排(pai)水(shui)(shui)(shui)及增(zeng)氧設(she)施(shi)。養(yang)(yang)殖期間用(yong)1臺2.2kW的(de)(de)(de)(de)羅(luo)茨(ci)鼓(gu)風機(ji)通過管(guan)道及散(san)氣石(shi)增(zeng)氧，每個養(yang)(yang)殖池放散(san)氣石(shi)10個。養(yang)(yang)殖用(yong)水(shui)(shui)(shui)為經曝氣后的(de)(de)(de)(de)地下深井水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)符合(he)《無(wu)公害(hai)食(shi)品淡(dan)水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)殖用(yong)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)（NY5051-2001）》要求，養(yang)(yang)殖池進水(shui)(shui)(shui)口常年水(shui)(shui)(shui)溫(wen)14~18℃。另外，配備10kW柴(chai)油發(fa)電機(ji)、2.2kW羅(luo)茨(ci)鼓(gu)風機(ji)、深井泵各1臺備用(yong)。
1、養(yang)殖(zhi)池消毒。在苗種放養(yang)前(qian)，應(ying)提(ti)(ti)前(qian)做好養(yang)殖(zhi)池消毒工作。可用20~25mg/L漂白粉或100~200mg/L高錳酸(suan)鉀浸洗24h，如果(guo)是新水泥池應(ying)提(ti)(ti)前(qian)30d用50mg/L過磷酸(suan)鈣除堿。
2、苗(miao)(miao)種放(fang)養(yang)(yang)。放(fang)苗(miao)(miao)時(shi)(shi)間一般(ban)為(wei)每年的3—10月(yue)，放(fang)養(yang)(yang)規格(ge)為(wei)10~16cm。2011年放(fang)養(yang)(yang)時(shi)(shi)間是6月(yue)10日(ri)，魚種規格(ge)為(wei)14cm左右，放(fang)養(yang)(yang)密度為(wei)70尾(wei)/m2，每個養(yang)(yang)殖池放(fang) 養(yang)(yang)1120尾(wei)，共放(fang)苗(miao)(miao)11208尾(wei)。放(fang)養(yang)(yang)的魚種要求(qiu)規格(ge)整齊(qi)，無傷(shang)病，活動能(neng)力(li)強，攝(she)食正常。魚種放(fang)養(yang)(yang)前用3%食鹽水浸泡(pao)5min進行體表消(xiao)毒
魚種(zhong)放養后，第3天開始投餌(er)(er)，投餌(er)(er)按照定(ding)時(shi)、定(ding)點、定(ding)量(liang)(liang)、定(ding)質的“四定(ding)”原(yuan)則進行(xing)。在養殖(zhi)初期每(mei)日投喂6次，逐漸減(jian)少到每(mei)日2次。根據(ju)鱘魚生長規(gui)格使用蛋白質含量(liang)(liang)為40%~42%的鱘魚全價顆粒飼料(liao)，飼料(liao)粒徑(jing)根據(ju)魚的體(ti)重(zhong)，本著“宜小不宜大”的原(yuan)則靈活(huo)掌握，投餌(er)(er)量(liang)(liang)根據(ju)魚體(ti)重(zhong)和水溫調(diao)整，每(mei)次投餌(er)(er)量(liang)(liang)以投喂后20min內吃(chi)完為宜。
棱梭(suo)個體(ti)較小，一(yi)般體(ti)長(chang)200毫米(mi)左右，分(fen)(fen)布于印度洋(yang)和(he)太平洋(yang)西(xi)部(bu)沿海(hai)(hai)(hai)，中國(guo)僅產于南(nan)海(hai)(hai)(hai)和(he)東(dong)海(hai)(hai)(hai)。梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯔(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)形較大(da)，一(yi)般200-500毫米(mi)，大(da)者(zhe)600-800毫米(mi)。梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為黃(huang)渤(bo)海(hai)(hai)(hai)主要港(gang)養(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種，鯔(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為東(dong)海(hai)(hai)(hai)和(he)南(nan)海(hai)(hai)(hai)主要港(gang)養(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種。梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)分(fen)(fen)布于北太平洋(yang)西(xi)部(bu)，鯔(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)廣泛(fan)分(fen)(fen)布于大(da)西(xi)洋(yang)、印度洋(yang)和(he)太平洋(yang)。梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯔(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在中國(guo)南(nan)、東(dong)、黃(huang)、渤(bo)四大(da)海(hai)(hai)(hai)域均有產出。
梭魚(yu)(yu)(yu)繁殖(zhi)方式(shi)。梭魚(yu)(yu)(yu)的繁殖(zhi)季節各地有異，渤海灣(wan)為(wei)(wei)4月(yue)底(di)到(dao)6月(yue)初(chu)，浙(zhe)江(jiang)為(wei)(wei)4月(yue)初(chu)至(zhi)5月(yue)初(chu)。性(xing)成(cheng)熟年齡雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)2～3齡，雌魚(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)3～4齡。幼魚(yu)(yu)(yu)以(yi)浮(fu)游動物(wu)為(wei)(wei)食，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)以(yi)硅藻和小型(xing)生(sheng)物(wu)為(wei)(wei)食。人工(gong)飼養時(shi)可投喂米(mi)糠、豆餅(bing)及酒糟等飼料。每(mei)年定(ding)期結(jie)群(qun)到(dao)港灣(wan)河口處產卵。
自然繁殖
梭魚(yu)，亦稱“肉棍子”、“紅眼鯔”等，是中國沿海(hai)(hai)珍貴的咸淡水養(yang)殖(zhi)(zhi)新(xin)品種。近些年來，山東、江蘇、浙江、上海(hai)(hai)等省市利用灘(tan)涂港汊及內(nei)河池(chi)塘等水域，人工養(yang)殖(zhi)(zhi)梭魚(yu)面積已達2000多公頃(qing)，平均每0.067公頃(qing)產魚(yu)750多公斤。現將梭魚(yu)的生態習(xi)性及人工繁殖(zhi)(zhi)技(ji)術簡介(jie)如下(xia)：
梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)的繁殖季(ji)節，中國(guo)渤海灣通常為每(mei)年(nian)4月(yue)底到(dao)6月(yue)初，江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)沿海為4月(yue)初至(zhi)5月(yue)中旬。性成熟年(nian)齡一般為雄(xiong)魚(yu)(yu)(yu)2-3齡，雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)3-4齡。一般雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)懷卵(luan)量(liang)在150萬-600萬粒之間。野(ye)生的梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)個體重可達10公斤以上(shang)。每(mei)年(nian)4月(yue)份(fen)，梭(suo)魚(yu)(yu)(yu)便在各河口區產卵(luan)，只做(zuo)短距離回游，至(zhi)12月(yue)份(fen)始到(dao)海水深處越冬(dong)。
梭魚(yu)(yu)每年定期(qi)結群到(dao)港(gang)灣(wan)、河(he)口、灘涂港(gang)汊等處產(chan)卵。在6月(yue)初至7月(yue)底，黃海、渤海沿岸梭魚(yu)(yu)幼魚(yu)(yu)十分豐富(fu)，并進入江(jiang)河(he)入口處成群覓食，此時是人工(gong)捕撈野生魚(yu)(yu)種的最佳時期(qi)。
在工廠(chang)化高密(mi)度養殖的情況下，受自身或外界因素的影響偶爾(er)也會發病。因此，在養殖過(guo)程(cheng)中，應(ying)認真貫徹“以防(fang)為(wei)主、防(fang)治(zhi)結合(he)”原則，一般每隔(ge)10~20d交替用二氧化氯或聚維酮碘進行(xing)養殖池(chi)消(xiao)毒，同時在飼料中定期添加VC、VE，以提高魚體(ti)免疫能力，預防(fang)病害(hai)的發生。
病(bing)(bing)因與(yu)病(bing)(bing)癥：此病(bing)(bing)主(zhu)要(yao)是魚(yu)(yu)體受傷后感染(ran)，滋生水霉所(suo)致。病(bing)(bing)魚(yu)(yu)患處滋生大量灰白色棉(mian)絮狀的水霉菌(jun)菌(jun)絲，嚴重時病(bing)(bing)魚(yu)(yu)行(xing)動遲緩，魚(yu)(yu)體瘦弱(ruo)，不攝食(shi)，直至(zhi)死亡(wang)。
防治方法：用3%食鹽水浸洗20min，有一定的療(liao)效。
病(bing)(bing)(bing)因與病(bing)(bing)(bing)癥：此病(bing)(bing)(bing)為營養(yang)不(bu)良或氣(qi)單孢菌引起，病(bing)(bing)(bing)癥為病(bing)(bing)(bing)魚腹腔(qiang)膨(peng)大，腹部向上浮于水(shui)面，游泳無力。解剖(pou)可見胃中食物較多，有(you)氣(qi)泡(pao)，腸道內(nei)也(ye)有(you)氣(qi)泡(pao)。
防治方法：改善水(shui)質(zhi)條(tiao)件(jian)，降低飼(si)(si)養密度，增加流水(shui)量在飼(si)(si)料中添加8%~12%的干酵(jiao)母(mu)，5d為(wei)1個療(liao)程。
病(bing)(bing)因與病(bing)(bing)癥：病(bing)(bing)癥為病(bing)(bing)魚(yu)嘴腫(zhong)，四(si)周(zhou)充血，不能(neng)活動(dong)，有(you)時體(ti)表伴有(you)水霉著(zhu)生(sheng)。
防治方法(fa)：加強(qiang)管(guan)理，不投(tou)喂(wei)(wei)變質飼料，及(ji)時(shi)清除殘餌，定(ding)期換注新水(shui)，發現病(bing)魚(yu)(yu)及(ji)時(shi)撈(lao)出，防止(zhi)其(qi)他魚(yu)(yu)被感(gan)染。治療用土霉素(su)拌飼投(tou)喂(wei)(wei)，藥量(liang)為每(mei)100kg魚(yu)(yu)拌3g，連喂(wei)(wei)3d。
梭魚為黃渤海(hai)(hai)常見經濟食(shi)用魚類，主要(yao)棲息在(zai)海(hai)(hai)口河川咸淡水交匯處(chu)，以水底泥中(zhong)微(wei)生物為食(shi)，春季三四(si)月份(fen)于河口附近產卵，幼魚時常隨潮溯河在(zai)河口處(chu)生存，成(cheng)為海(hai)(hai)港(gang)主要(yao)養魚對(dui)象之一。
漁民(min)(min)利(li)用(yong)幼(you)魚(yu)的(de)(de)溯河性，與5月上旬將幼(you)魚(yu)隨(sui)潮納入港內(nei)放養，幼(you)魚(yu)生長(chang)很快，秋天就可長(chang)到200毫米(mi)，10月末即可收獲。根據梭(suo)魚(yu)的(de)(de)生活(huo)習性，其捕撈方法(fa)(fa)為定置(zhi)網、鉤釣等。食用(yong)梭(suo)魚(yu)的(de)(de)最佳時期在春季，民(min)(min)間有“食用(yong)開(kai)凌(ling)(ling)梭(suo)，鮮得沒法(fa)(fa)說”的(de)(de)說法(fa)(fa)。開(kai)凌(ling)(ling)梭(suo)是(shi)指春暖冰開(kai)后被捕獲的(de)(de)第一批梭(suo)魚(yu)。
性質：平
五味：甘
熱量：103.00大卡（430千焦）/100克(ke)
功效：有(you)益(yi)心(xin)血管。豐(feng)富的不飽和脂(zhi)肪酸，對血液循環(huan)有(you)利，是心(xin)血管病人的良好食物。
護(hu)(hu)(hu)心(xin)：保護(hu)(hu)(hu)心(xin)臟，保護(hu)(hu)(hu)心(xin)肌細胞，預(yu)防或是緩解心(xin)悸、心(xin)率失常等。
食(shi)用(yong)(yong)禁忌：海(hai)鮮過敏者(zhe)禁止食(shi)用(yong)(yong)。
