農(nong)歷十(shi)(shi)二月二十(shi)(shi)三和二十(shi)(shi)四(si),是漢族民(min)間(jian)(jian)傳(chuan)統(tong)的祭(ji)灶(zao)(zao)日(ri),又(you)稱(cheng)“小年”。民(min)間(jian)(jian)祭(ji)灶(zao)(zao),源于古人(ren)拜火(huo)習俗。如《釋名》中說:“灶(zao)(zao)。造也,創食(shi)物(wu)也。”灶(zao)(zao)神的職(zhi)責就是執掌灶(zao)(zao)火(huo),管(guan)理飲食(shi),后來擴大為考察人(ren)間(jian)(jian)善惡,以(yi)降福禍。灶(zao)(zao)神信仰是民(min)間(jian)(jian)百姓(xing)對“衣食(shi)有余”夢想追求的反映。據我國晉代名人(ren)周處所作(zuo)的地方風(feng)(feng)物(wu)志《風(feng)(feng)土記》記載:“臘月二十(shi)(shi)四(si)日(ri)夜(ye),祀(si)灶(zao)(zao),謂灶(zao)(zao)神翌日(ri)上天(tian),白(bai)一歲事,故先一日(ri)祀(si)之。”宋(song)代范(fan)成大所作(zuo)的《祭(ji)灶(zao)(zao)詩》:“古傳(chuan)臘月二十(shi)(shi)四(si),灶(zao)(zao)君(jun)朝天(tian)欲言(yan)事…送君(jun)醉飽(bao)登天(tian)門,杓長杓短勿復云,乞取利(li)市歸來分。”
小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)被視為(wei)忙年(nian)(nian)(nian)的(de)開始,意(yi)味(wei)著人們開始準備年(nian)(nian)(nian)貨、掃塵、祭灶(zao)等,準備干干凈凈過(guo)(guo)個(ge)好年(nian)(nian)(nian),表達了(le)人們一(yi)種辭舊迎新、迎祥納(na)福的(de)美(mei)好愿望(wang)。由于各地(di)風俗不(bu)(bu)同(tong),被稱(cheng)為(wei)“小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)”的(de)日(ri)子也不(bu)(bu)盡相(xiang)同(tong)。近代我(wo)國(guo)一(yi)些地(di)方流傳:“官三民(min)四船五”,意(yi)思(si)是(shi)(shi)說,官家的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)是(shi)(shi)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)三,百姓家的(de)是(shi)(shi)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)四,而水上人家則是(shi)(shi)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)五。其實(shi),小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)不(bu)(bu)分“官小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)”、“民(min)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)”,只(zhi)是(shi)(shi)在(zai)(zai)不(bu)(bu)同(tong)地(di)區(qu)(qu)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)有不(bu)(bu)同(tong)的(de)概念和日(ri)期(qi),同(tong)地(di)區(qu)(qu)的(de)官、民(min)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)是(shi)(shi)相(xiang)同(tong)的(de)。傳統上的(de)我(wo)國(guo)大部(bu)分地(di)區(qu)(qu)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)日(ri)期(qi)是(shi)(shi)在(zai)(zai)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)四。在(zai)(zai)清朝之前(qian),北方地(di)區(qu)(qu)官民(min)也是(shi)(shi)在(zai)(zai)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)四過(guo)(guo)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian),因清朝中后期(qi)帝王家提(ti)前(qian)一(yi)天在(zai)(zai)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)三拜灶(zao)王爺,于是(shi)(shi)北方地(di)區(qu)(qu)百姓也提(ti)前(qian)一(yi)天在(zai)(zai)臘月(yue)(yue)(yue)(yue)二(er)(er)(er)(er)十(shi)三過(guo)(guo)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)年(nian)(nian)(nian)。
在(zai)清朝(chao)中期之(zhi)前,北方(fang)的祭(ji)(ji)灶(zao)日也(ye)是(shi)臘(la)(la)月(yue)二十(shi)四(si)(si)。而(er)且(qie)至(zhi)少到乾(qian)隆時期,北方(fang)人都(dou)是(shi)臘(la)(la)月(yue)二十(shi)四(si)(si)過小年(nian)(nian)。如(ru)《清嘉錄》卷十(shi)二《十(shi)二月(yue)·念四(si)(si)夜(ye)送(song)灶(zao)》說:“俗呼臘(la)(la)月(yue)二十(shi)四(si)(si)夜(ye)為(wei)念四(si)(si)夜(ye),是(shi)夜(ye)送(song)灶(zao)。”《清朝(chao)野史大觀(guan)·清宮遺(yi)聞》中也(ye)說,乾(qian)隆一(yi)朝(chao),每年(nian)(nian)臘(la)(la)月(yue)二十(shi)四(si)(si)晚上,祀灶(zao)神(shen)于坤寧宮。從(cong)清朝(chao)中后(hou)期開(kai)(kai)始,帝王家就(jiu)于臘(la)(la)月(yue)二十(shi)三(san)舉行(xing)祭(ji)(ji)天大典,為(wei)了“節省開(kai)(kai)支(zhi)”,順便把灶(zao)王爺也(ye)給拜了,因(yin)此,上行(xing)下效,北方(fang)地區百姓也(ye)提前一(yi)天在(zai)臘(la)(la)月(yue)二十(shi)三(san)過小年(nian)(nian)。
北(bei)方大部分地區:臘月二十(shi)三(san)——“北(bei)方小年(nian)”
古(gu)時北方地(di)區也是在臘(la)月(yue)二十四過小年(nian)的,從清朝中后期開始帝王家(jia)就于臘(la)月(yue)二十三舉行(xing)祭天大典,為了“節省開支”,順便把灶王爺也給拜了,因(yin)此北方地(di)區百姓上行(xing)下(xia)效(xiao)也提前(qian)一天在臘(la)月(yue)二十三過小年(nian)。
南方(fang)大部分(fen)地(di)區:臘(la)月(yue)二十四——“民間(jian)傳統(tong)小(xiao)年(nian)”
早(zao)在宋朝就有(you)“臘月二十四過小年(nian)”的記(ji)載,南方大部分地區,仍然保持著(zhu)這(zhe)天(tian)過小年(nian)的古老傳統。
江(jiang)浙(zhe)滬地區:除夕前(qian)一天——“小年夜(ye)”
江浙滬地區習慣(guan)稱除夕(xi)為(wei)“大(da)年夜(ye)(ye)”,與其對應,除夕(xi)前一晚(wan)則被稱為(wei)“小(xiao)年夜(ye)(ye)”,這一天也被稱為(wei)小(xiao)年。歷(li)史(shi)上,臘月(yue)二十四夜(ye)(ye),吳(wu)人稱廿四夜(ye)(ye),是送灶的日子(zi),因稱此夜(ye)(ye)為(wei)小(xiao)除夕(xi)。
四(si)川、貴州部分地(di)區:除夕夜——“小(xiao)年(nian)”
在(zai)我(wo)國西(xi)南的部分地區,人(ren)們會在(zai)除夕(xi)夜過(guo)小(xiao)年(nian),他們的大年(nian)則多在(zai)正月(yue)十四或正月(yue)十五(wu)。
南京地區等地:正月十五(wu)(元宵節)——“小年”
祭(ji)灶(zao)(zao),是(shi)小(xiao)年這天重要的(de)(de)活動。南(nan)方(fang)小(xiao)年在(zai)(zai)臘月(yue)二(er)十四,北(bei)方(fang)小(xiao)年在(zai)(zai)臘月(yue)二(er)十三(san)。灶(zao)(zao)神(shen)(shen)的(de)(de)職責是(shi)執掌灶(zao)(zao)火,管理飲食。祭(ji)灶(zao)(zao)在(zai)(zai)中國民間有(you)幾千年歷史了,灶(zao)(zao)神(shen)(shen)信(xin)仰是(shi)我國百姓對(dui)“衣(yi)食有(you)余”夢想追求的(de)(de)反映。舊時,差不多家(jia)(jia)(jia)(jia)家(jia)(jia)(jia)(jia)灶(zao)(zao)間都設有(you)“灶(zao)(zao)王(wang)爺”神(shen)(shen)位。人們(men)稱這尊(zun)神(shen)(shen)為“司命菩薩”或“灶(zao)(zao)君司命”,負責管理各家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)(de)灶(zao)(zao)火,被(bei)作為一家(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)(de)保護神(shen)(shen)而受到崇拜。灶(zao)(zao)王(wang)龕大都設在(zai)(zai)灶(zao)(zao)房的(de)(de)北(bei)面或東面,中間供(gong)上(shang)灶(zao)(zao)玉爺的(de)(de)神(shen)(shen)像(xiang)。沒有(you)灶(zao)(zao)王(wang)龕的(de)(de)人家(jia)(jia)(jia)(jia),也有(you)將神(shen)(shen)像(xiang)直(zhi)接(jie)貼在(zai)(zai)墻上(shang)。
祭灶日期(qi)(qi),由(you)于(yu)各地風俗習慣(guan)不同,其日期(qi)(qi)也不盡(jin)相同。有現存文字記(ji)(ji)載的(de),在南朝時,一些地方祭灶日是在臘(la)月八日,與臘(la)八節(jie)重合,如《荊(jing)楚(chu)歲(sui)時記(ji)(ji)》里記(ji)(ji)載道:“其日,并以豚酒祭灶神”。
宋代時,祭灶(zao)(zao)(zao)臘(la)月二十四(si)這天(tian)(tian)。如范(fan)成大的詩《祭灶(zao)(zao)(zao)祀》:“古傳臘(la)月二十四(si),灶(zao)(zao)(zao)君(jun)(jun)朝(chao)天(tian)(tian)欲(yu)言事。云(yun)車風馬(ma)小留連,家有(you)杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙(shuang)魚鮮,豆沙甘松粉餌(er)團(tuan)。男兒(er)酌獻女兒(er)避,酹酒燒錢(qian)灶(zao)(zao)(zao)君(jun)(jun)喜。婢子(zi)斗(dou)爭(zheng)君(jun)(jun)莫聞,貓犬角穢君(jun)(jun)莫嗔;送君(jun)(jun)醉飽登天(tian)(tian)門(men),杓長杓短勿復云(yun),乞取(qu)利市歸來(lai)分。”在北(bei)宋時,在一些地方小年不(bu)叫(jiao)(jiao)小年,叫(jiao)(jiao)“交(jiao)年節”。南宋時則稱為(wei)“小節夜”。根據《東(dong)京夢華錄(lu)》記(ji)載,臘(la)月二十四(si)日交(jiao)年,汴梁城(cheng)里非(fei)常熱鬧。無論窮富,大家都(dou)忙著買(mai)(mai)酒買(mai)(mai)肉買(mai)(mai)水果,買(mai)(mai)金銀紙來(lai)祭祀。
清(qing)朝前期和中期,北方地區祭灶(zao)也是(shi)在臘月二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)。而且至少到(dao)乾隆時期,都是(shi)臘月二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)祭祀。《清(qing)嘉(jia)錄》卷十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)二(er)(er)(er)《十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)二(er)(er)(er)月·念四(si)夜送灶(zao)》:“俗呼臘月二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)夜為念四(si)夜,是(shi)夜送灶(zao)。清(qing)嘉(jia)慶二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)年刊《溫江縣志(zhi)》:“十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)二(er)(er)(er)月二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si)日,舊傳灶(zao)神(shen)(shen)上天奏事,先于二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)三日夜,各具香花、酒果、燈燭、場糖、錢褚致(zhi)祭。灶(zao)神(shen)(shen)上天仍是(shi)二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)四(si),但是(shi)祭祀遷(qian)移到(dao)了二(er)(er)(er)十(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)三。”
臘月二(er)十四,掃(sao)(sao)房子:從(cong)二(er)十四開始(shi)一直到除夕,我國民間把這段(duan)時間叫做“迎春(chun)日”,也叫“掃(sao)(sao)塵(chen)日”。“掃(sao)(sao)塵(chen)”就是(shi)年終大掃(sao)(sao)除,家(jia)家(jia)戶戶這天都要打掃(sao)(sao)環境,清理各(ge)種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃(sao)(sao)六閭庭(ting)院(yuan),撣拂塵(chen)垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡(huan)歡(huan)喜(xi)喜(xi)搞衛(wei)生(sheng),干干凈(jing)凈(jing)迎新春(chun)的(de)(de)(de)氣(qi)氛。掃(sao)(sao)塵(chen)為的(de)(de)(de)是(shi)除舊(jiu)迎新,拔除不祥。過(guo)了(le)小年,離(li)春(chun)節(jie)只剩下六、七天了(le),過(guo)年的(de)(de)(de)準備工作顯(xian)得(de)更(geng)加熱烈了(le)。
吃灶糖(tang)(tang)流行于(yu)北方地區,俗話說(shuo)“二(er)十(shi)三(san),糖(tang)(tang)瓜(gua)粘”,過小年時,人們會(hui)買糖(tang)(tang)瓜(gua)、關東糖(tang)(tang)、麻糖(tang)(tang)等(deng)供奉,祈求灶王爺嘴(zui)甜些,上(shang)天言好事。?
大(da)人(ren)、小孩都要(yao)洗(xi)浴、理發(fa)。民間(jian)有“有錢(qian)沒錢(qian),剃頭過年”的說法。呂梁地區講(jiang)究臘月(yue)(yue)二(er)十七日(ri)洗(xi)腳。這天傍晚,婆姨汝子都用開水洗(xi)腳。不懂事的女孩子,大(da)人(ren)們也(ye)要(yao)幫她把腳擦洗(xi)干凈(jing),不留一(yi)(yi)點(dian)污穢。民間(jian)傳有“臘月(yue)(yue)二(er)十七,婆姨汝子都洗(xi)腳。一(yi)(yi)個(ge)(ge)不洗(xi)腳,流膿害水七個(ge)(ge)月(yue)(yue)”的俗語。
過了小(xiao)年(nian)(nian),民間認(ren)為諸神上(shang)了天,百無(wu)禁(jin)忌。娶媳婦、聘(pin)閨女(nv)不用擇日子,稱為趕亂(luan)婚(hun)。直至年(nian)(nian)底,舉行結婚(hun)典禮的(de)特別(bie)多。民謠有“歲晏鄉村(cun)嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈(deng)前姊妹私相(xiang)語,守歲今(jin)年(nian)(nian)是洞房”的(de)說法。
小(xiao)年各(ge)地的禁忌各(ge)有(you)不同。相傳湖(hu)北部分地區,小(xiao)年忌宰殺(sha)。河南(nan)有(you)些地方(fang)忌諱搗蒜,認為小(xiao)年搗蒜會把家里搗窮了。