由于皮膚裸露，不能(neng)有(you)效地防止體內水分(fen)的蒸發，因此它(ta)們一生離(li)不開水或潮濕(shi)的環境，怕干旱和寒冷。所(suo)以大部分(fen)生活(huo)在(zai)熱帶和溫帶多(duo)雨地區，分(fen)布在(zai)寒帶的種類極少。
小時候只能生(sheng)(sheng)活在(zai)水(shui)中，長大(da)后還可(ke)(ke)以到陸地上生(sheng)(sheng)活。青蛙(wa)用肺來呼吸(xi)，但也(ye)可(ke)(ke)以通過濕(shi)潤的皮(pi)膚(fu)(fu)從空氣(qi)中吸(xi)取氧氣(qi)。它皮(pi)膚(fu)(fu)里(li)的各種色素細胞(bao)還會(hui)隨濕(shi)度(du)溫度(du)的高低擴散或收縮(suo)，從而發生(sheng)(sheng)膚(fu)(fu)色深淺變(bian)化。青蛙(wa)平時棲息在(zai)稻田、池塘、水(shui)溝或河流沿岸的草叢(cong)中，有時也(ye)潛伏在(zai)水(shui)里(li)，一般是夜晚捕食。
在(zai)農田里常見的蛙(wa)(wa)類有黑斑蛙(wa)(wa)、澤蛙(wa)(wa)、金線蛙(wa)(wa)、花背蟾(chan)蜍等等。
從古(gu)巴引入的牛(niu)蛙(wa)可(ke)算是蛙(wa)中(zhong)的“巨人”，體長可(ke)達20厘米。它(ta)那哞(mou)哞(mou)的鳴聲很像牛(niu)叫(jiao)(jiao)，所以叫(jiao)(jiao)牛(niu)蛙(wa)。
樹蛙(wa)(wa)在(zai)我國約有(you)(you)十幾(ji)種(zhong)，它們輕盈瘦小，指端有(you)(you)吸盤，善攀登高大的(de)樹干或(huo)矮小的(de)灌木叢(cong)，體(ti)色(se)和周(zhou)圍環(huan)境一致。世界上最小的(de)蛙(wa)(wa)類(lei)是(shi)(shi)豬籠草(cao)姬蛙(wa)(wa)（Microhyla nepenthicola），科(ke)學家是(shi)(shi)在(zai)馬來群島的(de)婆羅洲島雨林里(li)的(de)豬籠草(cao)叢(cong)中及(ji)其周(zhou)圍發現這(zhe)(zhe)種(zhong)青(qing)蛙(wa)(wa)的(de)。這(zhe)(zhe)種(zhong)新發現的(de)青(qing)蛙(wa)(wa)，成年雄性(xing)的(de)體(ti)型(xing)(xing)大約有(you)(you)一粒豌(wan)豆那么大。這(zhe)(zhe)種(zhong)體(ti)型(xing)(xing)使它們很難被發現。然而(er)對科(ke)學家來說非常幸運的(de)是(shi)(shi)，這(zhe)(zhe)種(zhong)青(qing)蛙(wa)(wa)非常愛叫，而(er)且叫聲(sheng)很大。
青蛙身(shen)體可(ke)(ke)分(fen)為(wei)頭(tou)，軀(qu)干(gan)和四肢(zhi)3部(bu)分(fen)。青蛙前腳上(shang)(shang)(shang)有(you)(you)四個趾，后腳上(shang)(shang)(shang)有(you)(you)五個趾，還有(you)(you)蹼。青蛙頭(tou)上(shang)(shang)(shang)的(de)兩(liang)側有(you)(you)兩(liang)個略微鼓著的(de)小包(bao)包(bao)。那(nei)是它(ta)(ta)的(de)耳(er)膜，青蛙通過它(ta)(ta)可(ke)(ke)以(yi)聽到聲音。青蛙的(de)背上(shang)(shang)(shang)是綠(lv)色，很光滑(hua)、很軟，還有(you)(you)花紋，腹(fu)部(bu)是白色的(de)。可(ke)(ke)以(yi)使它(ta)(ta)隱藏在草叢中(zhong)，捉害(hai)蟲就容易些，也可(ke)(ke)以(yi)保護自(zi)己。它(ta)(ta)的(de)皮(pi)膚(fu)還可(ke)(ke)以(yi)幫助它(ta)(ta)呼(hu)吸。它(ta)(ta)的(de)氣囊(nang)只(zhi)有(you)(you)雄蛙有(you)(you)。青蛙用舌(she)頭(tou)捕食(shi)，舌(she)頭(tou)上(shang)(shang)(shang)有(you)(you)黏液。
青蛙頭(tou)部扁(bian)平，略呈三角形，吻(wen)端稍(shao)尖。口(kou)寬大，橫(heng)裂，由(you)上下(xia)頜組成(cheng)。上頜背(bei)側(ce)(ce)前端有(you)(you)1對外鼻(bi)孔(kong)，外鼻(bi)孔(kong)外緣(yuan)具鼻(bi)瓣(ban)。眼(yan)(yan)大而突出(chu)，生于頭(tou)的(de)左右兩側(ce)(ce)，具上、下(xia)眼(yan)(yan)瞼；下(xia)眼(yan)(yan)瞼內側(ce)(ce)有(you)(you)一半(ban)透明的(de)瞬膜。當眼(yan)(yan)瞼閉合時(shi)，眼(yan)(yan)球(qiu)位置有(you)(you)何(he)變動(dong)？兩眼(yan)(yan)后(hou)各有(you)(you)一圓形鼓膜（蟾(chan)蜍的(de)鼓膜較小。在(zai)眼(yan)(yan)和鼓膜的(de)后(hou)上方有(you)(you)1對橢圓形隆起(qi)稱(cheng)耳(er)后(hou)腺，即毒腺）。雄蛙口(kou)角內后(hou)方各有(you)(you)一淺褐色膜襞(bi)為聲囊，鳴叫(jiao)時(shi)鼓成(cheng)泡狀(zhuang)。
鼓膜之(zhi)后為軀(qu)干(gan)(gan)部(bu)。蛙的軀(qu)干(gan)(gan)部(bu)短而寬，軀(qu)干(gan)(gan)后端(duan)兩(liang)腿之(zhi)間，偏背側(ce)有一小孔，為泄殖(zhi)腔孔。
前肢(zhi)短小，由上(shang)臂(bei)、前臂(bei)、腕、掌、指5部(bu)組成(cheng)。4指，指間(jian)無蹼。生殖(zhi)季節雄蛙第(di)一(yi)(yi)指基(ji)部(bu)內側有一(yi)(yi)膨大突(tu)起，稱婚瘤，為抱對之用。后肢(zhi)長而發達，分為股、脛、跗、跖、趾5部(bu)。5趾，趾間(jian)有蹼。在(zai)第(di)一(yi)(yi)趾內側有一(yi)(yi)較硬的角質化的距。
蛙(wa)眼(yan)視(shi)網膜的(de)神經細(xi)胞(bao)分成(cheng)五類，一類只(zhi)對(dui)顏色(se)起(qi)(qi)反(fan)應(ying)，另(ling)外四(si)類只(zhi)對(dui)運動目(mu)標(biao)的(de)某個特征(zheng)(zheng)起(qi)(qi)反(fan)應(ying)，并能把分解出的(de)特征(zheng)(zheng)信號輸送到(dao)大(da)腦視(shi)覺(jue)中樞——視(shi)頂蓋。視(shi)頂蓋上有四(si)層(ceng)神經細(xi)胞(bao)，第(di)一層(ceng)對(dui)運動目(mu)標(biao)的(de)反(fan)差起(qi)(qi)反(fan)應(ying)；第(di)二層(ceng)能把目(mu)標(biao)的(de)凸邊抽取(qu)出來；第(di)三層(ceng)只(zhi)看見(jian)目(mu)標(biao)的(de)四(si)周邊緣；第(di)四(si)層(ceng)則只(zhi)管目(mu)標(biao)暗前緣的(de)明暗變化(hua)。這四(si)層(ceng)特征(zheng)(zheng)就好像在四(si)張(zhang)透明紙(zhi)上的(de)畫圖(tu)，迭(die)在一起(qi)(qi)，就是一個完整的(de)圖(tu)像。因此(ci)，在迅速飛動的(de)各種形(xing)狀的(de)小動物里，青蛙(wa)可立即識別出它最喜歡吃的(de)蒼蠅和飛蛾，而對(dui)其他(ta)飛動著(zhu)的(de)東西(xi)和靜(jing)止不動景(jing)物都毫(hao)無反(fan)應(ying)。
蛙類(lei)最小的(de)只有(you)5厘米，相當(dang)一(yi)個(ge)人的(de)大(da)(da)拇指長(chang)，大(da)(da)的(de)有(you)30厘米（一(yi)尺多長(chang)），體型短闊,擁(yong)有(you)強(qiang)健的(de)后肢(zhi)。瞳(tong)孔都是橫向的(de)，皮膚光滑，舌尖分(fen)兩(liang)(liang)叉(cha)，舌跟在口的(de)前部，倒著長(chang)回口中(zhong)，能突然(ran)翻出捕(bu)捉蟲子。有(you)三個(ge)眼(yan)瞼(jian)，其中(zhong)一(yi)個(ge)是透明的(de)，在水(shui)中(zhong)保護眼(yan)睛用，另外兩(liang)(liang)個(ge)上下眼(yan)瞼(jian)是普(pu)通的(de)。頭兩(liang)(liang)側有(you)兩(liang)(liang)個(ge)聲(sheng)囊，可以(yi)產生共鳴(ming)，放大(da)(da)叫聲(sheng)。體形小的(de)品(pin)種(zhong)叫聲(sheng)頻率較高。
青蛙(wa)常棲(qi)息于河流、池塘和(he)稻田等處(chu)，主要在(zai)水邊的草叢中(zhong)(zhong)活動(dong)(dong)，有(you)時(shi)(shi)也(ye)能潛伏到(dao)(dao)水中(zhong)(zhong)。大(da)多(duo)在(zai)夜間(jian)活動(dong)(dong)，以(yi)(yi)昆蟲為(wei)(wei)主食，也(ye)取食一(yi)些田螺、蝸(gua)牛、小蝦、小魚等。所食昆蟲絕大(da)部(bu)分(fen)為(wei)(wei)農業害(hai)蟲。有(you)人估計，一(yi)只青蛙(wa)一(yi)天(tian)可(ke)捕食70個蟲子，一(yi)年可(ke)消(xiao)(xiao)滅(mie)害(hai)蟲15000只。因此，青蛙(wa)是(shi)(shi)一(yi)種對農業有(you)益的動(dong)(dong)物(wu)，應(ying)提(ti)倡(chang)保(bao)護。在(zai)秋末(mo)天(tian)氣變(bian)冷時(shi)(shi)，青蛙(wa)蟄伏在(zai)水底或洞穴之(zhi)中(zhong)(zhong)冬眠，翌(yi)年春(chun)季天(tian)氣變(bian)暖(nuan)時(shi)(shi)再回(hui)到(dao)(dao)水中(zhong)(zhong)繁(fan)殖(zhi)。繁(fan)殖(zhi)期(qi)間(jian)，許多(duo)雄(xiong)(xiong)(xiong)蛙(wa)常聚到(dao)(dao)一(yi)個共同的區域，高聲鳴(ming)叫，連續不斷，這(zhe)就是(shi)(shi)所謂的“哈蟆吵(chao)坑”。其實這(zhe)是(shi)(shi)雄(xiong)(xiong)(xiong)蛙(wa)的一(yi)種求(qiu)偶行為(wei)(wei)，通過鳴(ming)叫來吸引異(yi)性(xing)，結(jie)成(cheng)配(pei)偶。配(pei)對以(yi)(yi)后(hou)，雌蛙(wa)便開(kai)始向(xiang)水中(zhong)(zhong)排(pai)卵(luan)，每次排(pai)卵(luan)約3000—6000粒；與此同時(shi)(shi)，雄(xiong)(xiong)(xiong)蛙(wa)向(xiang)水中(zhong)(zhong)排(pai)出精子。精、卵(luan)細胞在(zai)水中(zhong)(zhong)結(jie)合成(cheng)受精卵(luan)，經(jing)4—5天(tian)的孵(fu)化發(fa)育成(cheng)為(wei)(wei)蝌蚪(dou)。蝌蚪(dou)必須生活在(zai)水中(zhong)(zhong)，以(yi)(yi)尾(wei)游泳(yong)，用鰓呼吸，并(bing)取食矽藻、綠藻等植物(wu)性(xing)食物(wu)。經(jing)過兩(liang)個月的發(fa)育之(zhi)后(hou)，蝌蚪(dou)變(bian)態成(cheng)為(wei)(wei)幼蛙(wa)，尾(wei)部(bu)逐漸(jian)消(xiao)(xiao)失(shi)，體長大(da)為(wei)(wei)縮短，并(bing)開(kai)始上陸生活，食性(xing)也(ye)開(kai)始轉(zhuan)變(bian)為(wei)(wei)以(yi)(yi)動(dong)(dong)物(wu)性(xing)食物(wu)為(wei)(wei)主。從幼蛙(wa)到(dao)(dao)性(xing)成(cheng)熟大(da)約需要三(san)年時(shi)(shi)間(jian)。
青蛙是雜食(shi)性動(dong)(dong)物(wu)，其(qi)中(zhong)植(zhi)物(wu)性食(shi)物(wu)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)占食(shi)譜的(de)(de)(de)7%左(zuo)右(you)；動(dong)(dong)物(wu)性食(shi)物(wu)約占食(shi)譜的(de)(de)(de)93%。從解(jie)剖的(de)(de)(de)60只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)青蛙中(zhong)發(fa)現，在動(dong)(dong)物(wu)性食(shi)物(wu)中(zhong)，被吞食(shi)的(de)(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)涉及(ji)四門(men)、四綱、十目(mu)(mu)、三十多個科。在156只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)被食(shi)動(dong)(dong)物(wu)中(zhong)，昆蟲(chong)(chong)(chong)綱動(dong)(dong)物(wu)占80%，鱗翅(chi)目(mu)(mu)最多：稻(dao)(dao)卷葉(xie)蟲(chong)(chong)(chong)11只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)(dao)螟(ming)(ming)10只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)(dao)苞(bao)蟲(chong)(chong)(chong)7只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，粘蟲(chong)(chong)(chong)10只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，玉(yu)米螟(ming)(ming)2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，棉紅鈴蟲(chong)(chong)(chong)2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，萍灰螟(ming)(ming)2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，眉蚊夜蛾3只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)(dao)眼蝶(die)5只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。鞘翅(chi)目(mu)(mu)次之：稻(dao)(dao)負泥蟲(chong)(chong)(chong)5只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)(dao)象鼻蟲(chong)(chong)(chong)6只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，金(jin)龜子2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，瓢蟲(chong)(chong)(chong)4只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。其(qi)次是半(ban)翅(chi)目(mu)(mu)（白(bai)背飛(fei)虱8只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，灰背飛(fei)虱7只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，稻(dao)(dao)黑蝽象2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，褐背飛(fei)虱6只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）和(he)雙翅(chi)目(mu)(mu)（稻(dao)(dao)潛葉(xie)蠅8只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，萍搖蚊5只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，果蠅2只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，蚊3只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）。無(wu)尾目(mu)(mu)是屬于兩(liang)棲綱的(de)(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)，成(cheng)(cheng)體基本無(wu)尾，卵一般產(chan)于水中(zhong)，孵化成(cheng)(cheng)蝌蚪，用鰓呼吸，經過變態，成(cheng)(cheng)體主(zhu)要用肺呼吸，但多數皮(pi)膚(fu)也(ye)有部分呼吸功能。主(zhu)要包括兩(liang)類動(dong)(dong)物(wu)：蛙和(he)蟾蜍。
青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)愛吃小昆蟲，善于發(fa)現動(dong)(dong)著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)小型(xing)昆蟲，它(ta)捕(bu)蟲時(shi)的(de)(de)(de)動(dong)(dong)作(zuo)：一(yi)(yi)只青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)趴在一(yi)(yi)個小土(tu)坑里，后(hou)腿(tui)(tui)蜷著(zhu)(zhu)跪在地(di)上(shang)，前(qian)腿(tui)(tui)支(zhi)撐，張著(zhu)(zhu)嘴巴仰著(zhu)(zhu)臉(lian)，肚子一(yi)(yi)鼓一(yi)(yi)鼓地(di)等待(dai)著(zhu)(zhu)什么。一(yi)(yi)只蚊子飛過(guo)來(lai)，在青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)面前(qian)一(yi)(yi)晃，青(qing)(qing)(qing)蛙(wa)身子猛地(di)向(xiang)上(shang)一(yi)(yi)躥，舌頭(tou)一(yi)(yi)翻，又(you)落(luo)在地(di)上(shang)。蚊子不見了，它(ta)又(you)原樣(yang)坐好，等待(dai)著(zhu)(zhu)下(xia)一(yi)(yi)個獵物的(de)(de)(de)到來(lai)。
青(qing)(qing)蛙嘴邊有個(ge)(ge)鼓鼓囊(nang)囊(nang)的東西，能發(fa)出(chu)聲音(yin)。它最(zui)愛(ai)在(zai)(zai)夏天的雨天放(fang)聲歌唱，炎熱的夏天，青(qing)(qing)蛙一(yi)般都躲在(zai)(zai)草叢里，偶(ou)爾喊(han)幾聲，時(shi)間也很短。如(ru)果有一(yi)只叫(jiao)，旁邊的也會隨(sui)著叫(jiao)幾聲，好(hao)像在(zai)(zai)對歌似的。青(qing)(qing)蛙叫(jiao)得(de)最(zui)歡(huan)的時(shi)候，是(shi)在(zai)(zai)大雨過后。每當這(zhe)時(shi)，就會有幾十只甚至(zhi)上百只青(qing)(qing)蛙“呱呱——呱呱”地叫(jiao)個(ge)(ge)沒(mei)完(wan)，那(nei)聲音(yin)幾里外都能聽(ting)到。
蛙的(de)發(fa)音器(qi)官為聲(sheng)帶。位于(yu)喉門軟骨上方(fang)。有些雄蛙口角的(de)兩邊(bian)還有能(neng)鼓起來(lai)振動的(de)外聲(sheng)囊(nang)(nang)，聲(sheng)囊(nang)(nang)產生(sheng)共鳴(ming)，使(shi)蛙的(de)歌聲(sheng)雄偉、洪亮(liang)雨后，當你漫步(bu)到(dao)(dao)池塘邊(bian)，你會聽到(dao)(dao)雄蛙的(de)叫(jiao)聲(sheng)彼此呼應，此起彼伏，匯成一(yi)片大合唱(chang)。科(ke)學工作者指(zhi)出，蛙類(lei)的(de)合唱(chang)并非(fei)各自亂唱(chang)，而(er)是有一(yi)定(ding)規律(lv)，有領唱(chang)、合唱(chang)、齊唱(chang)、伴(ban)唱(chang)等多(duo)種(zhong)形(xing)式，互(hu)相緊密配合，是名副其實的(de)合唱(chang)。據(ju)推測(ce)，合唱(chang)比獨唱(chang)優越得(de)多(duo)，因為它包含的(de)信息(xi)多(duo)；合唱(chang)聲(sheng)音洪亮(liang)，傳播(bo)的(de)距離遠，能(neng)吸引較多(duo)的(de)雌(ci)蛙前來(lai)，所以蛙類(lei)經(jing)常采(cai)用合唱(chang)形(xing)式。
它的(de)眼睛鼓(gu)鼓(gu)的(de)，頭部(bu)呈(cheng)三角形，加上爬行動(dong)作很遲鈍，也許你會以(yi)為它有(you)點傻乎乎的(de)。可是，當你稍一(yi)(yi)走近，就猛地(di)一(yi)(yi)跳，跳到那飄著浮萍的(de)池塘(tang)里。這(zhe)一(yi)(yi)跳，足(zu)足(zu)有(you)它體長的(de)20倍(bei)距離。然后(hou)，以(yi)最標準的(de)蛙泳姿勢，向對岸游(you)過(guo)去。
青蛙雖然并不像橈(rao)足動物那樣(yang)是世界(jie)上(shang)(shang)最厲害的(de)(de)(de)(de)跳(tiao)躍者，但它們的(de)(de)(de)(de)跳(tiao)躍能力同樣(yang)非常出色。在(zai)青蛙家族，一些體(ti)型較(jiao)小的(de)(de)(de)(de)成員跳(tiao)躍距(ju)離(li)可達到身長(chang)的(de)(de)(de)(de)10倍。根(gen)據最近刊登在(zai)《皇家學會學報B》上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)研究(jiu)發現，青蛙強(qiang)大(da)跳(tiao)躍能力的(de)(de)(de)(de)秘密(mi)就(jiu)隱藏在(zai)腿部肌肉(rou)內，其腿部肌肉(rou)的(de)(de)(de)(de)柔韌性遠遠超過哺乳動物。跳(tiao)躍前，青蛙會讓(rang)自己處于蹲(dun)伏姿勢同時拉(la)伸后肢肌肉(rou)，挑戰物理學定律。這種拉(la)伸能夠(gou)讓(rang)青蛙產生(sheng)難以置(zhi)信的(de)(de)(de)(de)機械(xie)能和力量，最終憑借驚(jing)人的(de)(de)(de)(de)一躍擺脫潛在(zai)威脅。
青(qing)(qing)蛙(wa)除了肚(du)皮是(shi)(shi)白色(se)(se)(se)的(de)(de)以外，頭(tou)部、背部都(dou)是(shi)(shi)黃綠色(se)(se)(se)的(de)(de)，上(shang)面有(you)些黑褐色(se)(se)(se)的(de)(de)斑紋(wen)。有(you)的(de)(de)背上(shang)有(you)三道白印。青(qing)(qing)蛙(wa)呈(cheng)綠色(se)(se)(se)的(de)(de)原因(yin)是(shi)(shi)一(yi)個很好的(de)(de)偽(wei)裝，它在草(cao)叢中幾乎和青(qing)(qing)草(cao)的(de)(de)顏色(se)(se)(se)一(yi)樣，可以保護自(zi)己不被敵人發現。青(qing)(qing)蛙(wa)頭(tou)上(shang)有(you)兩(liang)只圓而突(tu)出的(de)(de)眼睛，一(yi)張又寬又大的(de)(de)嘴、舌頭(tou)很長(chang)。身(shen)體(ti)的(de)(de)背上(shang)是(shi)(shi)綠色(se)(se)(se)帶有(you)深色(se)(se)(se)條(tiao)紋(wen)，腹部是(shi)(shi)白色(se)(se)(se)。身(shen)體(ti)下(xia)面有(you)四條(tiao)腿(tui)，前腿(tui)短(duan)，后腿(tui)長(chang)，腳趾(zhi)間有(you)蹼。青(qing)(qing)蛙(wa)是(shi)(shi)兩(liang)棲動物(wu)，能在地上(shang)跳，也能在水里游，會發出“呱呱”的(de)(de)聲音(yin)，雄的(de)(de)叫聲響亮。
春天(tian)，青蛙(wa)在水草上產(chan)卵，卵慢(man)慢(man)地(di)變成蝌(ke)蚪(dou)。蝌(ke)蚪(dou)是(shi)黑色(se)的(de)(de)(de)，圓(yuan)圓(yuan)的(de)(de)(de)身體，有一(yi)條長(chang)(chang)尾巴(ba)，蝌(ke)蚪(dou)一(yi)天(tian)天(tian)長(chang)(chang)大，先長(chang)(chang)出后(hou)(hou)腿，再長(chang)(chang)出前腿，尾巴(ba)漸漸地(di)縮短退化，最(zui)后(hou)(hou)變成青蛙(wa)。青蛙(wa)是(shi)捉害蟲(chong)(chong)(chong)能手，青蛙(wa)捉害蟲(chong)(chong)(chong)全靠他又(you)長(chang)(chang)又(you)寬的(de)(de)(de)舌頭，舌根長(chang)(chang)在口腔的(de)(de)(de)前面，舌尖向后(hou)(hou)，還分叉(cha)，上有許(xu)多黏液(ye)，只要小飛蟲(chong)(chong)(chong)從(cong)身邊飛過，就猛地(di)往上一(yi)跳，張開(kai)大嘴，快速地(di)伸(shen)出長(chang)(chang)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)舌頭，一(yi)下子把害蟲(chong)(chong)(chong)吃(chi)掉。青蛙(wa)的(de)(de)(de)眼睛看靜的(de)(de)(de)東(dong)西遲(chi)鈍，看動的(de)(de)(de)東(dong)西敏銳。
青蛙皮膚(fu)上的(de)(de)(de)色(se)素(su)(su)細胞有(you)多(duo)(duo)種：有(you)黑或棕色(se)素(su)(su)顆(ke)(ke)粒的(de)(de)(de)黑色(se)素(su)(su)細胞、黃色(se)素(su)(su)顆(ke)(ke)粒的(de)(de)(de)黃色(se)素(su)(su)細胞、紅色(se)素(su)(su)顆(ke)(ke)粒的(de)(de)(de)紅色(se)素(su)(su)細胞、許多(duo)(duo)具有(you)反光(guang)性的(de)(de)(de)晶體小板的(de)(de)(de)虹色(se)素(su)(su)細胞等。
皮(pi)(pi)(pi)膚有表皮(pi)(pi)(pi)、真(zhen)皮(pi)(pi)(pi)兩層(ceng)組成。幾種色(se)(se)(se)素細(xi)(xi)胞在真(zhen)皮(pi)(pi)(pi)層(ceng)中全有，而表皮(pi)(pi)(pi)層(ceng)中只(zhi)有較(jiao)小的(de)黑色(se)(se)(se)素細(xi)(xi)胞，由于表皮(pi)(pi)(pi)層(ceng)較(jiao)薄，真(zhen)層(ceng)中的(de)顏色(se)(se)(se)可(ke)以透出。當青(qing)蛙(wa)到了(le)深色(se)(se)(se)環境(jing)中時，眼睛所感知的(de)環境(jing)現象通過神經傳遞到腦(nao)下垂體(ti)中葉，使它分(fen)泌促黑色(se)(se)(se)素，黑色(se)(se)(se)素擴散，紅色(se)(se)(se)素和黃(huang)色(se)(se)(se)素收縮，這樣一來，紅、黃(huang)色(se)(se)(se)就隱退了(le)，黑色(se)(se)(se)素卻十分(fen)注目，蛙(wa)就是暗色(se)(se)(se)的(de)了(le)，青(qing)蛙(wa)體(ti)色(se)(se)(se)的(de)改變(bian)，主要是由真(zhen)皮(pi)(pi)(pi)層(ceng)中較(jiao)大黑色(se)(se)(se)素細(xi)(xi)胞參與(yu)活動的(de)結果。
環境溫度和(he)腎(shen)上腺(xian)素等，也(ye)會導致(zhi)蛙(wa)改變“時(shi)裝”。溫度升高(gao)，顏色變淺；溫度降低，顏色變深。同時(shi)，體(ti)(ti)(ti)色淺，吸(xi)熱少；體(ti)(ti)(ti)色深，吸(xi)熱多，這對它們(men)體(ti)(ti)(ti)溫的調節(jie)是有利的。若(ruo)將腎(shen)上腺(xian)素注入(ru)蛙(wa)體(ti)(ti)(ti)，隨著血壓升高(gao)，體(ti)(ti)(ti)色也(ye)會變淺。
選擇(ze)一(yi)個合(he)適你青(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)水(shui)族(zu)箱，不(bu)同(tong)種類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)青(qing)蛙(wa)(wa)有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)需要(yao)，陸生(sheng)缸(gang)(gang)，是最簡單的(de)(de)(de)飼養青(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)缸(gang)(gang)，但是也(ye)(ye)只是為某種青(qing)蛙(wa)(wa)準備(bei)，只適用(yong)于生(sheng)活在(zai)干燥(zao)環境中的(de)(de)(de)種類(lei)(lei)(lei)。水(shui)生(sheng)缸(gang)(gang)，此類(lei)(lei)(lei)也(ye)(ye)只適用(yong)于純(chun)水(shui)生(sheng)種類(lei)(lei)(lei)青(qing)蛙(wa)(wa)，也(ye)(ye)是基本的(de)(de)(de)水(shui)族(zu)箱，只是提供(gong)給金魚(yu)使用(yong)的(de)(de)(de)缸(gang)(gang)。一(yi)半(ban)陸生(sheng)一(yi)半(ban)水(shui)生(sheng)缸(gang)(gang)，這類(lei)(lei)(lei)是最常見使用(yong)的(de)(de)(de)缸(gang)(gang)，一(yi)半(ban)水(shui)，一(yi)半(ban)陸地(di)干燥(zao)空(kong)間(jian)，大(da)多(duo)數(shu)青(qing)蛙(wa)(wa)喜(xi)歡這種環境。當然還有(you)其它種類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)缸(gang)(gang)，比如樹生(sheng)青(qing)蛙(wa)(wa)用(yong)的(de)(de)(de)缸(gang)(gang)等。
在缸(gang)底鋪墊上(shang)基底，材料覆蓋住底部。主(zhu)要注意當青蛙上(shang)到基底上(shang)的(de)時候可能(neng)會使用(yong)基底很濕，如果需(xu)要可能(neng)需(xu)要弄干并且(qie)這種(zhong)基底易于(yu)(yu)清理(li)。將礫石作為基底對于(yu)(yu)大多數青蛙都(dou)是不錯的(de)選擇，礫石易于(yu)(yu)清理(li)，有(you)多樣(yang)的(de)種(zhong)類顏色(se)。
考慮青蛙需(xu)要(yao)(yao)的(de)光(guang)照和(he)溫度(du)，溫度(du)需(xu)要(yao)(yao)對于青蛙不(bu)同(tong)種(zhong)類也有很大(da)的(de)不(bu)同(tong)，因此確保根據種(zhong)類來設(she)置(zhi)缸(gang)(gang)的(de)溫度(du)裝(zhuang)置(zhi)。青蛙不(bu)同(tong)于蜥蜴(yi)、蛇、烏龜，它(ta)(ta)(ta)不(bu)需(xu)要(yao)(yao)特別(bie)的(de)光(guang)照。它(ta)(ta)(ta)們獲取維生素D的(de)方式只是通(tong)過(guo)食物。但是，仍然需(xu)要(yao)(yao)有光(guang)照時(shi)間一(yi)(yi)般(ban)一(yi)(yi)天12小時(shi)，特別(bie)是缸(gang)(gang)沒有自(zi)然光(guang)線的(de)地方。紫(zi)外(wai)線燈是安(an)全的(de)對于青蛙，它(ta)(ta)(ta)不(bu)會過(guo)熱。
大(da)多數(shu)的(de)青(qing)蛙(wa)(wa)都(dou)喜歡(huan)蟋(xi)蟀，爬蟲或(huo)者(zhe)其它(ta)昆蟲，當青(qing)蛙(wa)(wa)長到成(cheng)年后，對于(yu)體型較大(da)的(de)種類有可能撲(pu)食小老鼠或(huo)者(zhe)金魚。多長時間喂(wei)養(yang)一次(ci)這個取(qu)決于(yu)青(qing)蛙(wa)(wa)個體，首次(ci)試喂(wei)養(yang)的(de)過程(cheng)可能需要后續調整。比如(ru)每天試著(zhu)喂(wei)食3只蟋(xi)蟀給(gei)它(ta)，假如(ru)青(qing)蛙(wa)(wa)很(hen)快吃了(le)并且看起(qi)來還能吃，第二天可能考慮增加數(shu)量，但是，如(ru)果它(ta)只吃一兩只，那么就要減少數(shu)量。
保(bao)持青(qing)(qing)蛙(wa)干凈整潔(jie)，這點很重要每天為(wei)青(qing)(qing)蛙(wa)提(ti)供干凈的水，青(qing)(qing)蛙(wa)會用(yong)(yong)水來洗(xi)澡。清(qing)蛙(wa)通過皮(pi)膚吸收(shou)水分并不是真的用(yong)(yong)嘴來喝水。這樣也決定了青(qing)(qing)蛙(wa)需(xu)(xu)要在(zai)水中待的時間長一(yi)些。這些用(yong)(yong)水需(xu)(xu)要提(ti)前脫氯準備。并且你(ni)需(xu)(xu)要定期清(qing)理缸保(bao)持環境衛生整潔(jie)。
關注(zhu)青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)健康，一旦青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)生病(bing)，它就很(hen)難再吃東西并(bing)且很(hen)難恢復。因此，最(zui)好就是(shi)保持(chi)它們健康，避免生病(bing)。如果(guo)(guo)(guo)你的(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)看起來很(hen)瘦，那么就需(xu)(xu)要(yao)想想是(shi)否有為青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)提供(gong)多樣充足的(de)(de)(de)食物(wu)。青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)如果(guo)(guo)(guo)不能通過食物(wu)獲得(de)營養。青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)多數出(chu)(chu)現(xian)(xian)的(de)(de)(de)問題是(shi)缺少鈣，可以(yi)在(zai)青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)食物(wu)中增加鈣。如果(guo)(guo)(guo)青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)的(de)(de)(de)腿(tui)出(chu)(chu)現(xian)(xian)發(fa)紅色，那么這是(shi)非常嚴重(zhong)的(de)(de)(de)問題了，這個情(qing)況通常出(chu)(chu)現(xian)(xian)在(zai)捕捉的(de)(de)(de)青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)上。紅腿(tui)癥狀(zhuang)表現(xian)(xian)在(zai)皮膚變(bian)紅在(zai)腿(tui)部和肚子下面。假如你發(fa)現(xian)(xian)青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)出(chu)(chu)現(xian)(xian)了這個癥狀(zhuang)，需(xu)(xu)要(yao)徹(che)底清(qing)理缸消滅(mie)寄生蟲(chong)，并(bing)且每天給青(qing)(qing)(qing)(qing)蛙(wa)(wa)洗澡(zao)，持(chi)續兩(liang)周時(shi)間。同(tong)時(shi)也需(xu)(xu)要(yao)注(zhu)意真菌的(de)(de)(de)影(ying)響。
蛙(wa)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)生殖(zhi)(zhi)特點是(shi)雌雄異(yi)體、水中(zhong)(zhong)(zhong)受精，屬于(yu)卵(luan)(luan)生。繁(fan)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)時間大約在(zai)(zai)每(mei)年四月中(zhong)(zhong)(zhong)下旬。在(zai)(zai)生殖(zhi)(zhi)過程中(zhong)(zhong)(zhong)，蛙(wa)類(lei)(lei)有一(yi)個非常特殊的(de)(de)(de)(de)現象——抱對。需要說明的(de)(de)(de)(de)是(shi)，蛙(wa)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)抱對并不(bu)(bu)是(shi)在(zai)(zai)進行交配(pei)，只是(shi)生殖(zhi)(zhi)過程中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個環節，研究表明，如果人為地把(ba)雌雄青(qing)蛙(wa)分開(即(ji)沒有抱對的(de)(de)(de)(de)過程)，那么即(ji)使(shi)是(shi)在(zai)(zai)青(qing)蛙(wa)的(de)(de)(de)(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)期里，雌蛙(wa)也不(bu)(bu)能排(pai)出(chu)卵(luan)(luan)細胞。可見抱對的(de)(de)(de)(de)生物(wu)學意義，主(zhu)要是(shi)通過抱對，可以促使(shi)雌蛙(wa)排(pai)卵(luan)(luan)。一(yi)般蛙(wa)類(lei)(lei)都(dou)在(zai)(zai)水中(zhong)(zhong)(zhong)產(chan)卵(luan)(luan)、受精，卵(luan)(luan)孵(fu)化后(hou)變成蝌蚪(dou)，在(zai)(zai)水中(zhong)(zhong)(zhong)生活(huo)，然后(hou)變成幼蛙(wa)登(deng)陸活(huo)動。不(bu)(bu)過樹(shu)蛙(wa)的(de)(de)(de)(de)產(chan)卵(luan)(luan)方法與眾不(bu)(bu)同(tong)，斑(ban)腿(tui)樹(shu)蛙(wa)產(chan)出(chu)的(de)(de)(de)(de)卵(luan)(luan)好像(xiang)一(yi)團(tuan)白色的(de)(de)(de)(de)肥皂沫，又像(xiang)一(yi)團(tuan)奶(nai)油，粘附在(zai)(zai)水草上(shang)。最有趣的(de)(de)(de)(de)是(shi)峨眉樹(shu)蛙(wa)，它把(ba)卵(luan)(luan)塊(kuai)產(chan)在(zai)(zai)水邊的(de)(de)(de)(de)樹(shu)葉上(shang)，卵(luan)(luan)就在(zai)(zai)卵(luan)(luan)塊(kuai)中(zhong)(zhong)(zhong)發育(yu)(yu)，然后(hou)落(luo)到湖(hu)里，繼續發育(yu)(yu)。又如鳴聲悅耳(er)的(de)(de)(de)(de)彈(dan)琴蛙(wa)，在(zai)(zai)產(chan)卵(luan)(luan)前還會先筑(zhu)一(yi)個泥窩，然后(hou)把(ba)卵(luan)(luan)產(chan)在(zai)(zai)里面。有些屬于(yu)樹(shu)蛙(wa)的(de)(de)(de)(de)蛙(wa)類(lei)(lei)并不(bu)(bu)上(shang)樹(shu)，而(er)是(shi)生活(huo)在(zai)(zai)水里。
青蛙肉(rou)肉(rou)質細嫩、脂肪少、糖分(fen)低，富(fu)含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素(su)A、B族維生素(su)、維生素(su)C及多種激素(su)。
現代醫學證明，青蛙肉不但沒有特(te)殊營養，吃多了反而(er)會(hui)(hui)影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。青蛙一般生活在農(nong)(nong)田里，莊稼(jia)施(shi)用化肥、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)較多，農(nong)(nong)藥(yao)(yao)用量增(zeng)大(da)和施(shi)用不合(he)理(li)，使害蟲產生抗(kang)藥(yao)(yao)性(xing)(xing)，抗(kang)藥(yao)(yao)性(xing)(xing)的產生又促(cu)使農(nong)(nong)藥(yao)(yao)用量繼續(xu)增(zeng)加，青蛙常吞食帶有化肥、農(nong)(nong)藥(yao)(yao)的害蟲和水源，農(nong)(nong)藥(yao)(yao)便在蛙體內蓄積下來(lai)，人若食用，農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)毒即進入(ru)人體。農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)毒又會(hui)(hui)通(tong)過(guo)“食物鏈”毒害人體，形(xing)成(cheng)慢(man)性(xing)(xing)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)中毒，導致各種癌(ai)變和腫(zhong)瘤；甚至可能會(hui)(hui)導致嬰兒先(xian)天性(xing)(xing)畸形(xing)。
青蛙(wa)(wa)還是多種(zhong)寄(ji)(ji)(ji)生(sheng)蟲(chong)病(bing)毒細菌的(de)(de)寄(ji)(ji)(ji)主，且烹(peng)制也不(bu)能(neng)完全消除。其中對人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)健(jian)康、危害(hai)較大的(de)(de)有(you)(you)兩種(zhong)、棘腭口線蟲(chong)、曼氏迭宮絳蟲(chong)和(he)雙(shuang)(shuang)槽(cao)蚴(you)(you)蟲(chong)。人(ren)(ren)(ren)們吃(chi)了(le)帶有(you)(you)這(zhe)些(xie)帶蟲(chong)的(de)(de)蛙(wa)(wa)肉，該蟲(chong)就(jiu)可能(neng)在人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內蛻(tui)皮轉化為第三期(qi)幼蟲(chong)或早期(qi)成(cheng)(cheng)蟲(chong)，使(shi)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)致(zhi)病(bing)。寄(ji)(ji)(ji)生(sheng)蟲(chong)在人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)內游移(yi)，對全身各處(chu)特別是皮膚、肌肉組(zu)織造(zao)成(cheng)(cheng)傷害(hai)；游移(yi)時(shi)寄(ji)(ji)(ji)生(sheng)蟲(chong)停留的(de)(de)部(bu)位則形成(cheng)(cheng)膿腫結節；游移(yi)于神經(jing)系統時(shi)可引發(fa)腦、脊髓(sui)的(de)(de)炎癥(zheng)。國內已有(you)(you)該蟲(chong)引起嗜酸性(xing)(xing)粒細胞性(xing)(xing)腦脊髓(sui)炎癥(zheng)而致(zhi)死(si)的(de)(de)病(bing)例。雙(shuang)(shuang)槽(cao)蚴(you)(you)蟲(chong)生(sheng)命力非常頑強，即(ji)便青蛙(wa)(wa)肉經(jing)過(guo)爆(bao)炒、油炸處(chu)理，也不(bu)容易被殺死(si)。雙(shuang)(shuang)槽(cao)蚴(you)(you)就(jiu)會在人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)腹部(bu)、手(shou)腕腿肚等部(bu)位的(de)(de)皮下組(zu)織內寄(ji)(ji)(ji)生(sheng)，寄(ji)(ji)(ji)生(sheng)下來的(de)(de)雙(shuang)(shuang)槽(cao)蚴(you)(you)會使(shi)周(zhou)圍的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)細胞組(zu)織產(chan)生(sheng)一種(zhong)粘液，面部(bu)出(chu)現浮腫，嚴重(zhong)的(de)(de)產(chan)生(sheng)膿腫。一旦這(zhe)種(zhong)雙(shuang)(shuang)槽(cao)蚴(you)(you)侵(qin)入人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)眼(yan)球，引起各種(zhong)炎癥(zheng)，極易導(dao)致(zhi)角膜潰瘍、視力下降，甚至(zhi)眼(yan)睛失明(ming)，還會在人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)眼(yan)睛、腎臟周(zhou)圍等處(chu)寄(ji)(ji)(ji)生(sheng)。
青蛙(wa)是國家(jia)禁止捕(bu)殺的(de)保護(hu)動物，但在日常生(sheng)活中有(you)不(bu)少人把青蛙(wa)肉當做補品或美味佳肴，導致一些商販(fan)大(da)肆(si)捕(bu)殺青蛙(wa)。捕(bu)蛙(wa)必然會(hui)破壞生(sheng)態(tai)平衡，導致害蟲泛濫。人們為保證(zheng)農作物的(de)產量(liang)(liang)，勢(shi)必大(da)量(liang)(liang)使用(yong)各種農藥，青蛙(wa)吃了一些僥幸未死的(de)害蟲后(hou)，農藥便(bian)在蛙(wa)體(ti)內蓄積下來。人吃了過量(liang)(liang)蛙(wa)肉后(hou)，容易引起食物中毒。這樣會(hui)給人類健康(kang)帶來危害。
