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豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也是古雜食類哺乳動物,主要分為家豬和野豬,當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同,體貌特征也各不相同;通常以耳大,頭長,四肢短小,鼻直,身體肥壯,腰背窄為主要形體特征,毛發較粗硬,毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。豬適宜的溫度在15~28度區間,最佳育肥溫度在20度左右。如果大豬生活在溫度28度以上,其采食量就會明顯下降,喘氣嚴重,或者是發生熱應激的現象,具體表現為大豬中暑,公豬性欲下降,母豬流產等。
  • 中文學名: 豬(zhu)
  • 拉丁學名: Sus
  • 英文名: pig,swine
  • 別稱: 豕舒胖子,黑面郎(lang)
  • 界: 動(dong)物界
  • 門: 脊(ji)索(suo)動物門
  • 亞門: 脊椎動物(wu)亞(ya)門(men)
  • 綱: 哺乳綱(gang)
  • 亞綱: 真獸亞綱
  • 目: 偶(ou)蹄目(mu)
  • 亞目: 豬(zhu)形亞(ya)目
  • 科: 豬科
  • 屬: 豬屬
  • 亞種: 脊柱(zhu)類
  • 分布區域: 世界各地
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基本介紹

豬(zhu)是(shi)一(yi)種(zhong)雜食類哺乳(ru)動物,身(shen)體肥壯,四肢短(duan)小,鼻子口吻較長,性格溫(wen)馴,適應力強,繁(fan)殖快(kuai)。有黑(hei)、白(bai)(bai)、醬(jiang)紅或黑(hei)白(bai)(bai)花等色。出(chu)生后5~12個(ge)月可交配,妊(ren)娠(shen)期約為(wei)4個(ge)月,平均壽命20年。是(shi)五畜(牛、犬(quan)、羊(yang)、豬(zhu)、雞)之一(yi)。在十二(er)生肖里之為(wei)亥。歷史上有很多關于(yu)豬(zhu)的(de)典故和習(xi)俗。人類蓄養家豬(zhu)的(de)歷史相(xiang)當悠久,不過至16世(shi)紀才廣為(wei)世(shi)界所知,中國飼養的(de)豬(zhu)即(ji)是(shi)人類最早(zao)馴養的(de)豬(zhu)的(de)直系后代。

常見種類

按地理區域進行分類

華北類(lei)型(xing):東北民(min)豬(zhu)(zhu)、黃淮海黑(hei)豬(zhu)(zhu)、里岔黑(hei)豬(zhu)(zhu)、八眉豬(zhu)(zhu)等;

華南類(lei)型(xing):滇南小耳(er)豬(zhu)、藍塘(tang)豬(zhu)、陸川豬(zhu)等;

華(hua)中類型:寧鄉豬(zhu)、金華(hua)豬(zhu)、監利豬(zhu)、大(da)花(hua)白豬(zhu)等;

江海類(lei)型:太湖(hu)豬(zhu)(梅(mei)山豬(zhu)、二花(hua)臉等的統稱(cheng));

西南類(lei)型:內江豬(zhu)、榮(rong)昌豬(zhu)、成華豬(zhu)、桂中花豬(zhu)等;

高原類型:藏豬(阿(a)壩、迪慶(qing)、合(he)作(zuo)藏豬)。

著名豬種

杜洛

杜洛(luo)(luo)克又稱(cheng)(cheng)為“萬(wan)能豬種”,原(yuan)產(chan)于美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛(luo)(luo)克和新澤西州的澤西紅雜(za)交育成(cheng),原(yuan)稱(cheng)(cheng)杜洛(luo)(luo)克澤西,后(hou)筒(tong)稱(cheng)(cheng)杜洛(luo)(luo)克,分為美系和加系杜洛(luo)(luo)克;產(chan)于中國臺(tai)灣的杜洛(luo)(luo)克經過培育自成(cheng)風格,因而稱(cheng)(cheng)臺(tai)灣杜洛(luo)(luo)克或臺(tai)系杜洛(luo)(luo)克。

成華豬

俗(su)話說“家家都有黑(hei)毛豬(zhu)”,這種黑(hei)毛豬(zhu)便是成華(hua)豬(zhu),全身黑(hei)毛、四肢短小、體型膘肥。以(yi)前,成華(hua)豬(zhu)是成都豬(zhu)肉(rou)(rou)市場的(de)主力品(pin)種,也是回鍋肉(rou)(rou)的(de)“最好搭檔”。成華(hua)豬(zhu)是成都土(tu)生(sheng)土(tu)長的(de)黑(hei)毛豬(zhu)。成華(hua)豬(zhu)分布于(yu)新都、金(jin)堂、廣漢、什邡、彭(peng)縣(xian)(xian)、灌縣(xian)(xian)、崇州(zhou)、大邑(yi)、新津以(yi)及德陽(yang)、綿竹(zhu)、龍泉等(deng)13個縣(xian)(xian)。2013年(nian)5月27日報(bao)道稱最適合做回鍋肉(rou)(rou)的(de)四川成華(hua)豬(zhu)已瀕臨(lin)滅絕(jue)。

大白豬

大(da)白豬又叫(jiao)作“大(da)約(yue)克豬”。原產于英(ying)國,特稱為(wei)“英(ying)國大(da)白豬”。輸(shu)入(ru)蘇(su)聯后(hou),經過長期(qi)風(feng)土馴化(hua)和培(pei)育,成為(wei)“蘇(su)聯大(da)白豬”。后(hou)者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健(jian)有力,適于放牧(mu)。十八世(shi)紀于英(ying)國育成。

約克夏豬

約(yue)克(ke)夏豬(zhu)(zhu)(zhu)是豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)一個(ge)(ge)著(zhu)名品種。原產于(yu)英國約(yue)克(ke)郡(Yorkshire,英格蘭東北部的(de)一個(ge)(ge)舊郡,1974年(nian)(nian)分(fen)(fen)(fen)割為NorthYorkshire,SouthYorkshire及WestYorkshire),由當地(di)豬(zhu)(zhu)(zhu)與中(zhong)國豬(zhu)(zhu)(zhu)等雜交育成(cheng)。全身白(bai)色,耳(er)向前挺立。有大、中(zhong)、小(xiao)三種,分(fen)(fen)(fen)別稱為“大白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)”、“中(zhong)白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)”和(he)“小(xiao)白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)”。大白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)屬腌肉(rou)型,為全世界分(fen)(fen)(fen)布最廣的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)種。體(ti)長(chang)大,成(cheng)年(nian)(nian)公豬(zhu)(zhu)(zhu)體(ti)重300至500公斤,母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)200至350公斤。繁殖力(li)強(qiang),每胎(tai)產仔(zi)10到12頭。小(xiao)白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)早熟易肥,屬脂肪型。中(zhong)白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)體(ti)型介(jie)于(yu)兩(liang)者之間,屬肉(rou)用型。中(zhong)國飼養大白(bai)豬(zhu)(zhu)(zhu)較(jiao)多。

長白豬

是“蘭德瑞斯豬(Landrace)”在中國的通稱(cheng)。著(zhu)名(ming)腌肉(rou)型豬品種(zhong)。原(yuan)產(chan)于丹(dan)麥。由當地(di)豬與大白豬雜交育成。全身白色。體軀(qu)(qu)特長(chang),呈流線型。頭狹長(chang)、耳大前垂,背腰平直,后軀(qu)(qu)發達(da),大腿豐滿(man),四肢較高。生(sheng)長(chang)快,飼料利用(yong)率高。皮(pi)薄、瘦肉(rou)多(duo)。每(mei)胎產(chan)仔(zi)11至12頭。成年公(gong)豬體重400到(dao)500公(gong)斤,母(mu)豬300公(gong)斤左右(you)。要求(qiu)有較好的飼養管(guan)理條(tiao)件(jian)。遍布于世(shi)界(jie)各國。

漢普夏豬

著(zhu)名(ming)肉用型豬品種。十(shi)九(jiu)世(shi)紀(ji)初期(qi)由英(ying)國(guo)漢普夏(xia)(Hampshire,一譯漢普郡)輸往美(mei)國(guo)后,在(zai)肯塔基州(Kentucky)經雜交選育而(er)成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而(er)直,正豎立。體(ti)軀較長,肌肉發達。成年公豬體(ti)重315至(zhi)410公斤,母(mu)豬250至(zhi)340公斤。早(zao)熟性,繁(fan)殖力中等,平(ping)均每(mei)胎(tai)產仔8頭。母(mu)性強。屠體(ti)品質(zhi)高,瘦肉比例大(da)。

波中豬

豬(zhu)(zhu)(zhu)的著(zhu)名品(pin)(pin)種(zhong)。原產于(yu)美(mei)國(guo)。由中(zhong)國(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)、俄(e)國(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)、英(ying)國(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)等雜交而(er)成(cheng)。原屬脂肪型,已培(pei)育為肉(rou)用型。全身黑色,有六白的特征(zheng)。鼻面直,耳(er)半(ban)下(xia)垂。體(ti)型肥(fei)大,成(cheng)年公豬(zhu)(zhu)(zhu)體(ti)重(zhong)390至450kg,母豬(zhu)(zhu)(zhu)300至400公斤。早熟易肥(fei),屠體(ti)品(pin)(pin)質優良;但繁殖(zhi)力較(jiao)弱,每胎性仔8頭左右。波中(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)是一(yi)(yi)個家豬(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)(pin)種(zhong),1816年形成(cheng)于(yu)美(mei)國(guo)俄(e)亥俄(e)州的邁阿(a)密谷。波中(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)是美(mei)國(guo)最古老(lao)的品(pin)(pin)種(zhong)之(zhi)一(yi)(yi)。波中(zhong)豬(zhu)(zhu)(zhu)在相同日齡的條件下(xia),體(ti)重(zhong)超過了其他各(ge)類豬(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)。

馬身豬

馬身(shen)豬(zhu)(zhu)原產于中國山(shan)西,體型較(jiao)大(da)(da)(da),耳(er)大(da)(da)(da)、下(xia)垂超過鼻端,嘴(zui)筒長直(zhi),背腰平(ping)直(zhi)狹(xia)窄,臀部傾斜,四肢(zhi)堅實(shi)有力,皮、毛(mao)黑色,皮厚,毛(mao)粗而(er)密(mi),冬季密(mi)生棕紅色絨毛(mao),乳(ru)頭7~10對。可分為“大(da)(da)(da)馬身(shen)豬(zhu)(zhu)”(大(da)(da)(da))、“二馬身(shen)豬(zhu)(zhu)”(中)和“缽盂豬(zhu)(zhu)”(小)三型。雖生長速(su)度較(jiao)慢,但胴體瘦肉率(lv)較(jiao)高。

寧鄉花豬

寧(ning)(ning)(ning)鄉(xiang)(xiang)(xiang)花(hua)豬原產寧(ning)(ning)(ning)鄉(xiang)(xiang)(xiang)縣,由于(yu)毛(mao)色僅有黑白之分又(you)被稱“熊貓豬”。作(zuo)為全(quan)國(guo)四大生豬地方名種之一,已(yi)有300多年養殖(zhi)歷(li)史。寧(ning)(ning)(ning)鄉(xiang)(xiang)(xiang)花(hua)豬必須在完(wan)全(quan)天(tian)然、健康(kang)的環境(jing)下生長(chang),遠離任何人(ren)(ren)工生長(chang)素,因(yin)此(ci)它們的武岡銅鵝一起被譽為湖(hu)南"三寶"。1981年國(guo)家標準總局(ju)正式確(que)定寧(ning)(ning)(ning)鄉(xiang)(xiang)(xiang)豬不飽和脂(zhi)肪酸(suan)含量高、肌肉(rou)更有彈性、口感好、肉(rou)味(wei)香濃(nong)、沒有異(yi)味(wei)腥味(wei)等特點(dian)。2006年7月(yue)寧(ning)(ning)(ning)鄉(xiang)(xiang)(xiang)豬進入(ru)農(nong)業部確(que)定的首(shou)批國(guo)家級畜禽遺(yi)傳資源(yuan)保(bao)護品種。生長(chang)速度較慢,但因(yin)肉(rou)質較好,受到人(ren)(ren)們喜愛。

松遼黑豬(zhu)是吉林省農(nong)業科學(xue)院以原產于(yu)我(wo)國(guo)(guo)東北(bei)地(di)區的東北(bei)民豬(zhu)、丹麥的蘭德瑞斯(si)豬(zhu)(長(chang)白豬(zhu))和美國(guo)(guo)的杜(du)洛克豬(zhu)作為育種(zhong)素(su)材,培(pei)育的我(wo)國(guo)(guo)第一(yi)個北(bei)方瘦肉型母系品種(zhong)。

松(song)遼黑豬(zhu)將豬(zhu)肉品(pin)(pin)(pin)質良(liang)好(hao)、繁(fan)殖性(xing)能高和(he)適宜東北(bei)地(di)區的(de)養豬(zhu)產業實(shi)際(ji)需(xu)求作為(wei)育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)目標(biao),通過三(san)元雜(za)交(jiao)育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)方(fang)法,以(yi)吉林本地(di)豬(zhu)為(wei)母(mu)(mu)本,丹系(xi)長(chang)白豬(zhu)為(wei)第(di)一(yi)父(fu)本、美(mei)系(xi)杜洛克為(wei)第(di)二父(fu)本,從1985年(nian)開始,經(jing)過雜(za)交(jiao)、橫交(jiao)、選育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)階(jie)段,輔(fu)以(yi)重疊式小群(qun)閉鎖選育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、重要性(xing)狀(zhuang)的(de)分子標(biao)記等(deng)技(ji)術手段,耗時(shi)30年(nian),經(jing)20個世代的(de)持續選育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),培(pei)育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)出的(de)具有自(zi)主知識產權的(de)、我國(guo)北(bei)方(fang)瘦(shou)肉型黑色(se)母(mu)(mu)系(xi)新(xin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。松(song)遼黑豬(zhu)是(shi)含(han)杜洛克血液約46%、長(chang)白豬(zhu)和(he)本地(di)豬(zhu)血液各約27%的(de)培(pei)育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong),不(bu)僅具備外來品(pin)(pin)(pin)種(zhong)豬(zhu)生長(chang)快、飼(si)料價格低以(yi)及瘦(shou)肉率高等(deng)特點,還(huan)具有地(di)方(fang)豬(zhu)適應性(xing)強、繁(fan)殖率高、肉質好(hao)、無應激等(deng)特征特性(xing),是(shi)優(you)良(liang)的(de)地(di)方(fang)培(pei)育(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。于2009年(nian)11月(yue)5日通過國(guo)家(jia)畜禽遺傳資源委(wei)員(yuan)會的(de)審定,中華人民(min)共和(he)國(guo)農業部公(gong)告(gao)第(di)1325號文件(jian)公(gong)布(bu),松(song)遼黑豬(zhu)通過國(guo)審,由國(guo)家(jia)畜禽遺傳資源委(wei)員(yuan)會頒發畜禽新(xin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)、配套(tao)系(xi)證(zheng)書,證(zheng)書編號為(wei)農01新(xin)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)證(zheng)字第(di)17號。

生活習性

采食行為

豬的(de)采食(shi)行(xing)為包括攝(she)食(shi)與飲水,并具有各(ge)種年齡特(te)征(zheng)。

拱土特性

豬有天賦拱土的(de)遺傳特(te)性,拱土覓(mi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)是豬采食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)行為(wei)的(de)一(yi)個(ge)突出特(te)征。豬鼻子是高度發(fa)育的(de)器官,在拱土覓(mi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi),嗅覺起著決定性的(de)作用。盡管在現代(dai)豬舍內,豬還表(biao)現拱地覓(mi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)特(te)征,喂食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)時(shi)每次豬都力圖占據食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)有利的(de)位置,有時(shi)將(jiang)兩前肢踏在食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)中采食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),如果食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)易于(yu)接(jie)近(jin)的(de)話,個(ge)別豬甚至(zhi)鉆(zhan)進食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao),站立食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)的(de)一(yi)角,就像野豬拱地覓(mi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)樣,以吻(wen)突沿著食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)槽(cao)拱動(dong),將(jiang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)料(liao)攪弄出來,拋灑一(yi)地。

選擇性

豬(zhu)(zhu)喜愛(ai)(ai)甜食,研(yan)究發現未哺乳(ru)的(de)初生(sheng)仔(zi)豬(zhu)(zhu)就(jiu)喜愛(ai)(ai)甜食。顆粒(li)(li)料(liao)和粉料(liao)相比一(yi)下(xia),豬(zhu)(zhu)愛(ai)(ai)吃(chi)(chi)顆粒(li)(li)料(liao);干料(liao)與濕料(liao)相比,豬(zhu)(zhu)愛(ai)(ai)吃(chi)(chi)濕料(liao),且花費(fei)時(shi)間也少。

競爭性

群飼(si)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)比(bi)單飼(si)的(de)(de)豬(zhu)(zhu)吃(chi)得多、吃(chi)得快,增(zeng)重(zhong)(zhong)也高。豬(zhu)(zhu)在(zai)白天采(cai)食(shi)6~8次(ci)(ci),比(bi)夜(ye)(ye)間(jian)多1~3次(ci)(ci),每(mei)(mei)次(ci)(ci)采(cai)食(shi)持續(xu)時(shi)間(jian)10~20min,限飼(si)時(shi)少于(yu)10min,任食(shi)(自由采(cai)食(shi)),不(bu)(bu)僅采(cai)食(shi)時(shi)間(jian)長,而且(qie)能表現每(mei)(mei)頭豬(zhu)(zhu)的(de)(de)嗜好和個性。仔豬(zhu)(zhu)每(mei)(mei)晝夜(ye)(ye)吸吮次(ci)(ci)數因年齡不(bu)(bu)同而異(yi),約(yue)在(zai)15~25次(ci)(ci)范圍,占晝夜(ye)(ye)總時(shi)間(jian)的(de)(de)10%~20%,大豬(zhu)(zhu)的(de)(de)采(cai)食(shi)量和攝食(shi)頻率隨體重(zhong)(zhong)增(zeng)大而增(zeng)加。

在多數情況下(xia),飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)與采(cai)食同時(shi)(shi)進行。豬(zhu)的(de)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)量是相當(dang)大(da)的(de),仔(zi)豬(zhu)初(chu)生(sheng)后就需(xu)要飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui),主要來自母乳中的(de)水(shui)(shui)(shui)分,仔(zi)豬(zhu)吃(chi)(chi)料時(shi)(shi)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)量約(yue)為干(gan)料的(de)兩倍,即水(shui)(shui)(shui)與料之比為2:1;成(cheng)(cheng)年豬(zhu)的(de)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)量除飼(si)料組成(cheng)(cheng)外,很(hen)大(da)程度(du)(du)取決于(yu)環境溫度(du)(du)。吃(chi)(chi)混合料的(de)小豬(zhu),每(mei)晝夜飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)9~10次(ci),吃(chi)(chi)濕料的(de)平均2~3次(ci),吃(chi)(chi)干(gan)料的(de)豬(zhu)每(mei)次(ci)采(cai)食后立即需(xu)要飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui),自由采(cai)食的(de)豬(zhu)通常采(cai)食與飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)交(jiao)替進行,直到滿(man)意(yi)為止,限制飼(si)喂豬(zhu)則(ze)在吃(chi)(chi)完料后才(cai)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)。月齡前的(de)小豬(zhu)就可學會(hui)使用自動(dong)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)器飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)水(shui)(shui)(shui)。

排泄

豬(zhu)不在(zai)吃睡的(de)地方(fang)排糞尿,或許(xu)是祖傳本(ben)性。野豬(zhu)不在(zai)窩邊(bian)拉屎撒尿,推斷為以(yi)避免敵獸發(fa)現。

在(zai)(zai)(zai)良好的(de)(de)(de)管理(li)條件下,豬(zhu)(zhu)是一(yi)種很愛(ai)清潔(jie)(jie)的(de)(de)(de)動物。豬(zhu)(zhu)能保持其睡窩床干(gan)潔(jie)(jie),能在(zai)(zai)(zai)豬(zhu)(zhu)欄內遠離窩床的(de)(de)(de)一(yi)個固定(ding)地點進行排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen)尿(niao)(niao)。豬(zhu)(zhu)排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen)尿(niao)(niao)是有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)時間(jian)和區域的(de)(de)(de),一(yi)般多(duo)在(zai)(zai)(zai)食后飲水或起(qi)臥時,選(xuan)擇陰(yin)暗潮濕(shi)或污濁的(de)(de)(de)角落排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen)尿(niao)(niao),且受鄰近豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)影響(xiang)。據觀察,生(sheng)長(chang)豬(zhu)(zhu)在(zai)(zai)(zai)采食過程中不排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen),飽(bao)食后約5min左右開始排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen)1~2次(ci),多(duo)為先排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen)后再排(pai)(pai)尿(niao)(niao),在(zai)(zai)(zai)飼喂(wei)前(qian)也有(you)排(pai)(pai)泄(xie)的(de)(de)(de),但多(duo)為先排(pai)(pai)尿(niao)(niao)后排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen),在(zai)(zai)(zai)兩次(ci)飼喂(wei)的(de)(de)(de)間(jian)隔時間(jian)里豬(zhu)(zhu)多(duo)為排(pai)(pai)尿(niao)(niao)而很少排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen),夜(ye)間(jian)一(yi)般排(pai)(pai)糞(fen)(fen)(fen)2~3次(ci),早晨(chen)的(de)(de)(de)排(pai)(pai)泄(xie)量(liang)最大(da),豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)夜(ye)間(jian)排(pai)(pai)泄(xie)活(huo)動時間(jian)占晝(zhou)夜(ye)總(zong)時間(jian)的(de)(de)(de)1.2%~1.6%。

防止豬尿窩的方法

①注意豬舍防寒保溫。豬舍要(yao)建(jian)在背風向陽處,豬舍的大小(xiao)要(yao)適當,豬炕上面要(yao)經常(chang)保持有足(zu)夠的干(gan)草,并做(zuo)到經常(chang)晾(liang)曬,防止潮濕。豬舍還要(yao)用塑(su)料(liao)布罩上,防止冷(leng)空氣侵(qin)入。

②一(yi)圈不養多口(kou)(kou)豬(zhu)。冬季一(yi)個圈最好養2~3口(kou)(kou)豬(zhu),因(yin)豬(zhu)多互(hu)相(xiang)擠(ji)占暖(nuan)處趴(pa),誰也(ye)不肯起(qi)來(lai)到遠處排尿。

③每天晚上喂(wei)一遍食,多喂(wei)些(xie)干食,以減(jian)少豬的排尿次數。

④要經(jing)常刨尿(niao)(niao)冰,以防豬打滑而不敢到積肥坑(keng)里排尿(niao)(niao)。

⑤訓練豬(zhu)養(yang)(yang)成定(ding)時排尿(niao)習慣。在(zai)夜間定(ding)時把青菜或其他(ta)食(shi)物扔在(zai)豬(zhu)圈和積肥坑里,誘引豬(zhu)起來排尿(niao),經過(guo)十天(tian)左右的連續訓練,由于形成條件反射,豬(zhu)就養(yang)(yang)成了定(ding)期(qi)到積肥坑里排尿(niao)的習慣。

群居

豬(zhu)的(de)(de)群體(ti)行為是指豬(zhu)群中個體(ti)之間發生(sheng)的(de)(de)各種交(jiao)互作(zuo)用。結對是一種突出的(de)(de)交(jiao)往活動,豬(zhu)群體(ti)表現出更(geng)多的(de)(de)身體(ti)接觸和(he)保持聽(ting)覺(jue)的(de)(de)信息傳遞。

在無豬舍的情況下,豬能自我固定地方居住,表現出定居漫游的習性,豬有合群性,但也有競爭習性,大欺小,強欺弱和欺生的好斗特性,豬群越大,這種現象越明顯。

一個(ge)穩定的(de)豬群,是按優勢序列原則(ze),組(zu)成(cheng)有等級制的(de)社群結構,個(ge)體(ti)之間保持熟(shu)悉,和睦相(xiang)處,當重新(xin)組(zu)群時,穩定的(de)社群結構發生變化,則(ze)爆發激烈的(de)爭斗,直至重新(xin)組(zu)成(cheng)新(xin)的(de)社群結構。

豬(zhu)(zhu)群(qun)具(ju)有明顯(xian)的(de)等級(ji),這(zhe)種等級(ji)剛出(chu)生后(hou)不(bu)(bu)久(jiu)即形(xing)成,仔豬(zhu)(zhu)出(chu)生后(hou)幾小時內(nei),為(wei)爭奪母豬(zhu)(zhu)前端(duan)乳頭會(hui)(hui)出(chu)現(xian)爭斗行為(wei),常(chang)出(chu)現(xian)最先出(chu)生或體重較大(da)(da)的(de)仔豬(zhu)(zhu)獲得(de)最優乳頭位置。同窩仔豬(zhu)(zhu)合群(qun)性好(hao),當(dang)它們散開時,彼此(ci)距離不(bu)(bu)遠(yuan),若受到意外(wai)驚嚇,會(hui)(hui)立即聚(ju)集一堆,或成群(qun)逃走,當(dang)仔豬(zhu)(zhu)同其母豬(zhu)(zhu)或同窩仔豬(zhu)(zhu)離散后(hou)不(bu)(bu)到幾分鐘,就出(chu)現(xian)極度(du)活動,大(da)(da)聲嘶叫,頻頻排糞尿。年齡較大(da)(da)的(de)豬(zhu)(zhu)與伙伴分離也有類(lei)似(si)表(biao)現(xian)。

豬(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)等(deng)(deng)(deng)級最初形(xing)(xing)成時,以攻(gong)擊(ji)行為(wei)最為(wei)多見(jian),等(deng)(deng)(deng)級順位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)建立(li),是(shi)受構成這個群(qun)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)種。體(ti)(ti)重(zhong)、性別、年(nian)齡和(he)氣質等(deng)(deng)(deng)因素的(de)(de)(de)(de)(de)影響。一(yi)般(ban)體(ti)(ti)重(zhong)大的(de)(de)(de)(de)(de)、氣質強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)占(zhan)優(you)(you)(you)位(wei),年(nian)齡大的(de)(de)(de)(de)(de)比年(nian)齡小的(de)(de)(de)(de)(de)占(zhan)優(you)(you)(you)位(wei),公比母、未去勢(shi)(shi)(shi)比去勢(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)占(zhan)優(you)(you)(you)位(wei)。小體(ti)(ti)型豬(zhu)(zhu)(zhu)及(ji)新(xin)加入原(yuan)有(you)(you)群(qun)中的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)則(ze)往(wang)往(wang)列(lie)(lie)(lie)(lie)于次等(deng)(deng)(deng),同窩(wo)仔豬(zhu)(zhu)(zhu)之間群(qun)體(ti)(ti)優(you)(you)(you)勢(shi)(shi)(shi)序(xu)列(lie)(lie)(lie)(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)確定,常(chang)取決于斷奶時體(ti)(ti)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)大小,不(bu)同窩(wo)仔豬(zhu)(zhu)(zhu)并圈喂養時,開始(shi)會(hui)激(ji)烈爭(zheng)斗,并按(an)不(bu)同來源分小群(qun)躺臥,大約24~48h內,明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)統治等(deng)(deng)(deng)級體(ti)(ti)系(xi)(xi)就(jiu)可形(xing)(xing)成,一(yi)般(ban)是(shi)簡單的(de)(de)(de)(de)(de)線型。在(zai)年(nian)齡較大的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)中,特別在(zai)限飼時,這種等(deng)(deng)(deng)級關(guan)(guan)系(xi)(xi)更明(ming)顯(xian),優(you)(you)(you)勢(shi)(shi)(shi)序(xu)列(lie)(lie)(lie)(lie)既有(you)(you)垂直方向,也有(you)(you)并列(lie)(lie)(lie)(lie)和(he)三角關(guan)(guan)系(xi)(xi)夾(jia)在(zai)其中,爭(zheng)斗優(you)(you)(you)勝(sheng)者,次位(wei)排在(zai)前列(lie)(lie)(lie)(lie),吃食時常(chang)占(zhan)據有(you)(you)利(li)的(de)(de)(de)(de)(de)采食位(wei)置,或(huo)優(you)(you)(you)先采食權(quan)。在(zai)整體(ti)(ti)結(jie)構相似(si)的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)中,體(ti)(ti)重(zhong)大的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)往(wang)往(wang)排在(zai)前列(lie)(lie)(lie)(lie),不(bu)同品(pin)種構成的(de)(de)(de)(de)(de)群(qun)體(ti)(ti)中不(bu)是(shi)體(ti)(ti)重(zhong)大的(de)(de)(de)(de)(de)個體(ti)(ti)而是(shi)爭(zheng)斗性強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)種或(huo)品(pin)系(xi)(xi)占(zhan)優(you)(you)(you)勢(shi)(shi)(shi)。優(you)(you)(you)勢(shi)(shi)(shi)序(xu)列(lie)(lie)(lie)(lie)建立(li)后,就(jiu)開始(shi)和(he)平共處(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)正常(chang)生(sheng)活,優(you)(you)(you)勢(shi)(shi)(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)尖銳(rui)響亮的(de)(de)(de)(de)(de)呼嗜聲(sheng)形(xing)(xing)成的(de)(de)(de)(de)(de)恐嚇(xia)和(he)用其吻突佯(yang)攻(gong),就(jiu)能(neng)代(dai)替咬斗,次等(deng)(deng)(deng)豬(zhu)(zhu)(zhu)馬上就(jiu)退卻(que),不(bu)會(hui)發生(sheng)爭(zheng)斗。

爭斗

爭(zheng)斗行為(wei)包括進(jin)攻防御、躲(duo)避和(he)(he)守勢的(de)(de)(de)(de)(de)活動。在生(sheng)產實踐中能(neng)見到的(de)(de)(de)(de)(de)爭(zheng)斗行為(wei)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)為(wei)爭(zheng)奪飼(si)(si)(si)料和(he)(he)爭(zheng)奪地(di)盤所引起,新(xin)合并的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)內的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)互交鋒,除爭(zheng)奪飼(si)(si)(si)料和(he)(he)地(di)盤外,還有(you)調整豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)居結構的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。當(dang)(dang)一(yi)(yi)頭陌(mo)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)進(jin)入(ru)一(yi)(yi)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)中,這頭豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)便成(cheng)為(wei)全群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)攻擊(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)對象,攻擊(ji)往(wang)往(wang)是(shi)嚴厲的(de)(de)(de)(de)(de),輕者傷皮(pi)肉(rou),重者造成(cheng)死亡。如果(guo)將(jiang)兩(liang)頭陌(mo)生(sheng)性成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)放在一(yi)(yi)起時,彼此會(hui)發(fa)生(sheng)激烈的(de)(de)(de)(de)(de)爭(zheng)斗。它們相(xiang)互打(da)轉、相(xiang)互嗅聞,有(you)時兩(liang)前肢趴地(di),發(fa)出低(di)沉的(de)(de)(de)(de)(de)吼(hou)叫(jiao)聲,并突然(ran)(ran)用嘴撕咬,這種(zhong)斗爭(zheng)可(ke)能(neng)持續一(yi)(yi)小時之(zhi)久,屈服(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)往(wang)往(wang)調轉身軀,嚎叫(jiao)著逃離爭(zheng)斗現場,雖(sui)然(ran)(ran)兩(liang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)格斗很少造成(cheng)傷亡,但(dan)一(yi)(yi)方(fang)或(huo)雙(shuang)方(fang)都(dou)會(hui)造成(cheng)巨大損(sun)失,在炎熱的(de)(de)(de)(de)(de)夏天(tian),兩(liang)頭幼(you)公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)格斗,往(wang)往(wang)因熱極虛脫而造成(cheng)一(yi)(yi)方(fang)或(huo)雙(shuang)方(fang)死亡。豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)爭(zheng)斗行為(wei),多受飼(si)(si)(si)養密度的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang),當(dang)(dang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)密度過大,每(mei)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)所占(zhan)空間(jian)下降時,群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)內咬斗次(ci)數和(he)(he)強度增加,會(hui)造成(cheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)吃料攻擊(ji)行為(wei)增加。降低(di)飼(si)(si)(si)料的(de)(de)(de)(de)(de)采食量和(he)(he)增重。這種(zhong)爭(zheng)斗形式(shi)一(yi)(yi)是(shi)咬其對方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)頭部,二是(shi)在舍飼(si)(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)中,咬尾(wei)爭(zheng)斗。新(xin)合群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)的(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun),主要是(shi)爭(zheng)奪群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)居次(ci)位,爭(zheng)奪飼(si)(si)(si)料并非為(wei)主,只有(you)當(dang)(dang)群(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)(qun)居構成(cheng)形成(cheng)后,才會(hui)更多地(di)發(fa)生(sheng)爭(zheng)食和(he)(he)爭(zheng)地(di)盤的(de)(de)(de)(de)(de)格斗。

性行為

性行(xing)為(wei)包(bao)括發(fa)情(qing)、求偶和(he)交配(pei)行(xing)為(wei),母(mu)豬(zhu)(zhu)在發(fa)情(qing)期(qi),可(ke)以(yi)見(jian)到特異的求偶表現(xian),公(gong)、母(mu)豬(zhu)(zhu)都表現(xian)一些(xie)交配(pei)前的行(xing)為(wei)等。發(fa)情(qing)母(mu)豬(zhu)(zhu)主(zhu)要表現(xian)臥立不安,食欲忽高(gao)忽低,發(fa)出(chu)特有的音調柔和(he)而有節律的哼(heng)哼(heng)聲,爬(pa)(pa)跨(kua)其(qi)(qi)他母(mu)豬(zhu)(zhu),或等待其(qi)(qi)他母(mu)豬(zhu)(zhu)爬(pa)(pa)跨(kua),頻頻排尿(niao),尤其(qi)(qi)是公(gong)豬(zhu)(zhu)在場(chang)時(shi)(shi)排尿(niao)更(geng)為(wei)頻繁。發(fa)情(qing)中期(qi),在性欲高(gao)度強烈時(shi)(shi)期(qi)的母(mu)豬(zhu)(zhu),當公(gong)豬(zhu)(zhu)接(jie)近時(shi)(shi),調起(qi)臀部靠(kao)近公(gong)豬(zhu)(zhu),聞公(gong)豬(zhu)(zhu)的頭、肛門和(he)陰莖包(bao)皮,緊貼(tie)公(gong)豬(zhu)(zhu)不走(zou),甚至爬(pa)(pa)跨(kua)公(gong)豬(zhu)(zhu),最后站立不動。接(jie)受公(gong)豬(zhu)(zhu)爬(pa)(pa)跨(kua)。管理人員壓其(qi)(qi)母(mu)豬(zhu)(zhu)背(bei)部時(shi)(shi),立即出(chu)現(xian)呆(dai)立反射,這種呆(dai)立反射是母(mu)豬(zhu)(zhu)發(fa)情(qing)的一個(ge)關鍵行(xing)為(wei)。

公豬(zhu)一(yi)旦(dan)接觸母(mu)豬(zhu),會追(zhui)逐(zhu)它,嗅其體側肋部(bu)和外(wai)陰部(bu),把嘴插到母(mu)豬(zhu)兩腿之間,突然往(wang)上拱動母(mu)豬(zhu)的(de)臀部(bu),口吐白(bai)沫(mo),往(wang)往(wang)發出連續的(de)、柔(rou)和而有節律的(de)喉音哼聲,有人把這種特有的(de)叫聲稱為“求偶歌(ge)聲”,當公豬(zhu)性興奮時,也會出現有節奏的(de)排(pai)尿。

有些母(mu)豬表現明顯(xian)的配偶(ou)選擇,對個別公豬表現強烈(lie)的厭(yan)惡,有的母(mu)豬由于內激素分泌(mi)失調,表現性行為亢進,或(huo)不(bu)發情和(he)發情不(bu)明顯(xian)。

公豬(zhu)由(you)于營養和(he)運動的(de)(de)關系,常(chang)出現性欲低(di)下,或公豬(zhu)發生自淫現象(xiang),群養公豬(zhu),常(chang)造(zao)成(cheng)穩固的(de)(de)同性性行為的(de)(de)習性,群內(nei)地(di)位低(di)的(de)(de)公豬(zhu)多(duo)被其他公豬(zhu)爬跨(kua)。

母性

母性行(xing)為包括分(fen)娩前(qian)后母豬(zhu)的(de)一系列行(xing)為,如絮窩、哺乳及其他撫育(yu)仔豬(zhu)的(de)活動等。

母(mu)豬(zhu)臨近分(fen)(fen)娩時(shi)(shi)(shi),通常(chang)以(yi)銜草、鋪墊豬(zhu)床(chuang)絮窩的(de)(de)形式(shi)表現出(chu)來(lai)(lai),如(ru)果欄內是(shi)水泥地(di)(di)而無墊草,只好用蹄子(zi)抓地(di)(di)來(lai)(lai)表示,分(fen)(fen)娩前(qian)24h,母(mu)豬(zhu)表現神情不安,頻頻排尿(niao)、磨牙(ya)、搖尾、拱地(di)(di)、時(shi)(shi)(shi)起時(shi)(shi)(shi)臥(wo),不斷改(gai)變(bian)姿勢。分(fen)(fen)娩時(shi)(shi)(shi)多(duo)采(cai)用側臥(wo),選擇最安靜時(shi)(shi)(shi)間(jian)分(fen)(fen)娩,一(yi)(yi)(yi)般(ban)多(duo)在下午4時(shi)(shi)(shi)以(yi)后(hou)(hou),特別是(shi)在夜間(jian)產仔(zi)多(duo)見。當(dang)第一(yi)(yi)(yi)頭(tou)小豬(zhu)產出(chu)后(hou)(hou),有(you)時(shi)(shi)(shi)母(mu)豬(zhu)還會發出(chu)尖叫聲(sheng)(sheng),當(dang)小豬(zhu)吸吮母(mu)豬(zhu)時(shi)(shi)(shi),母(mu)豬(zhu)四肢伸直亮開乳(ru)(ru)(ru)頭(tou),讓初生仔(zi)豬(zhu)吃乳(ru)(ru)(ru)。母(mu)豬(zhu)整(zheng)個分(fen)(fen)娩過程(cheng)中(zhong),自始至終都(dou)處在放奶(nai)狀態,并不停(ting)地(di)(di)發出(chu)哼(heng)哼(heng)的(de)(de)聲(sheng)(sheng)音,母(mu)乳(ru)(ru)(ru)乳(ru)(ru)(ru)頭(tou)飽滿,甚至奶(nai)水流出(chu)容易使仔(zi)豬(zhu)吸吮到。母(mu)豬(zhu)分(fen)(fen)娩后(hou)(hou)以(yi)充分(fen)(fen)暴露乳(ru)(ru)(ru)房的(de)(de)姿勢躺臥(wo),形成一(yi)(yi)(yi)熱源,引誘(you)仔(zi)豬(zhu)挨著母(mu)豬(zhu)乳(ru)(ru)(ru)房躺下,授乳(ru)(ru)(ru)時(shi)(shi)(shi)常(chang)采(cai)取(qu)左(zuo)倒臥(wo)或右倒臥(wo)姿勢,一(yi)(yi)(yi)次哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)中(zhong)間(jian)不轉身,母(mu)仔(zi)雙方(fang)都(dou)能主動引起哺(bu)乳(ru)(ru)(ru)行(xing)為,母(mu)豬(zhu)以(yi)低度有(you)節奏的(de)(de)哼(heng)叫聲(sheng)(sheng)呼。

仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)哺乳,有時是仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)以它(ta)的招(zhao)喚聲(sheng)和(he)持續(xu)地輕觸母豬(zhu)(zhu)(zhu)乳房(fang)(fang)來發動哺乳,一頭母豬(zhu)(zhu)(zhu)授乳時母仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)的叫(jiao)聲(sheng),常(chang)會引(yin)起同舍內其他母豬(zhu)(zhu)(zhu)也哺乳。仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)吮(shun)乳過程可分為四個階(jie)段,開始仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)聚集(ji)乳房(fang)(fang)處,各(ge)自占據一定位置,以鼻端拱摩乳房(fang)(fang),吸(xi)吮(shun),仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)身向(xiang)后,尾(wei)緊卷(juan),前肢直向(xiang)前伸,此時母豬(zhu)(zhu)(zhu)哼叫(jiao)達高峰,最后排乳完畢(bi),仔(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)又重(zhong)新(xin)按摩乳房(fang)(fang),哺乳停止。

母(mu)(mu)仔之間是通過嗅(xiu)覺、聽覺和(he)(he)(he)視覺來相互(hu)識別和(he)(he)(he)相互(hu)聯(lian)(lian)系(xi)的,豬(zhu)的叫聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)是一種(zhong)聯(lian)(lian)絡信息(xi)。例如:哺乳母(mu)(mu)豬(zhu)和(he)(he)(he)仔豬(zhu)的叫聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),根據其(qi)發聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)的部位(喉音(yin)或(huo)鼻音(yin))和(he)(he)(he)聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)音(yin)的不同可(ke)分(fen)為嗯(ng)嗯(ng)之聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(母(mu)(mu)仔親熱時母(mu)(mu)豬(zhu)叫聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)),尖叫聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(仔豬(zhu)的驚恐聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng))和(he)(he)(he)鼻喉混聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(母(mu)(mu)豬(zhu)護仔的警(jing)告聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)和(he)(he)(he)攻擊聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng))三種(zhong)類型,以此不同的叫聲(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),母(mu)(mu)仔互(hu)相傳遞信息(xi)。

母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)非常注(zhu)意保護(hu)自己的仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu),在行走、躺臥(wo)(wo)時十分謹(jin)慎,不踩傷、壓(ya)(ya)傷仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu),當母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)躺臥(wo)(wo)時,選擇靠欄三角地不斷用(yong)嘴將其仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)排出臥(wo)(wo)位(wei)慢(man)慢(man)地依欄躺下,以防壓(ya)(ya)住仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu),一旦遇到(dao)仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)被壓(ya)(ya),只要聽到(dao)仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)的尖叫聲,馬上站(zhan)起,防壓(ya)(ya)動作再重復一遍,直(zhi)到(dao)不壓(ya)(ya)住仔(zi)(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)為止(zhi)。

帶仔母(mu)豬對(dui)外(wai)來的(de)(de)侵(qin)犯,先發出警報(bao)的(de)(de)吼聲,仔豬聞(wen)聲逃(tao)竄(cuan)或(huo)伏地不(bu)動,母(mu)豬會張合上下頜對(dui)侵(qin)犯者(zhe)發出威(wei)嚇(xia),甚至(zhi)進行攻擊。剛分(fen)娩(mian)的(de)(de)母(mu)豬即使對(dui)飼養人員(yuan)捉拿仔豬也會表(biao)現(xian)出強烈的(de)(de)攻擊行為。這些(xie)母(mu)性行為,地方豬種表(biao)現(xian)尤為明(ming)顯。現(xian)代培育品種,尤其是高度選育的(de)(de)瘦肉豬種,母(mu)性行為有所減弱。

同(tong)窩(wo)仔(zi)(zi)豬合(he)群(qun)性好,當它們散開時,彼(bi)此距離(li)不遠,若受到(dao)意外驚嚇(xia),會立即聚集(ji)一堆,或(huo)成(cheng)群(qun)逃(tao)走,當仔(zi)(zi)豬同(tong)其母豬或(huo)同(tong)窩(wo)仔(zi)(zi)豬離(li)散后不到(dao)幾分鐘,就出現極(ji)度(du)活動,大聲嘶叫(jiao),頻頻排糞(fen)尿。年齡較(jiao)大的豬與(yu)伙伴分離(li)也有(you)類似表現。

活動睡眠

豬(zhu)(zhu)的行為有(you)(you)明顯的晝(zhou)夜節(jie)律,活動大部在(zai)白晝(zhou),在(zai)溫(wen)暖(nuan)季節(jie)和(he)夏天。夜間也有(you)(you)活動和(he)采食,遇上陰(yin)冷天氣(qi),活動時(shi)間縮短。豬(zhu)(zhu)晝(zhou)夜活動也因年(nian)齡及生產特性不同而有(you)(you)差異(yi),仔豬(zhu)(zhu)晝(zhou)夜休(xiu)息時(shi)間平均60%~70%,種豬(zhu)(zhu)70%,母(mu)豬(zhu)(zhu)80%~85%,肥(fei)豬(zhu)(zhu)為70%~85%。休(xiu)息高峰在(zai)半夜,清(qing)晨8時(shi)左(zuo)右休(xiu)息最少。

哺乳母豬睡(shui)臥時間(jian)表現出隨哺乳天數的(de)增加睡(shui)臥時間(jian)逐漸減少,走動次數由(you)少到(dao)多,時間(jian)由(you)短到(dao)長(chang),這是哺乳母豬特有(you)的(de)行為表現。

哺乳(ru)母(mu)豬睡臥(wo)休息(xi)(xi)有(you)兩種,一種屬靜臥(wo),一種是熟睡,靜臥(wo)休息(xi)(xi)姿(zi)勢(shi)多(duo)為側臥(wo),少為伏(fu)臥(wo),呼吸輕(qing)而均勻,雖閉眼但(dan)易驚(jing)醒,熟睡為側臥(wo),呼吸深長(chang),有(you)鼾(han)聲且常有(you)皮毛抖(dou)動,不易驚(jing)醒。

仔(zi)豬(zhu)出生(sheng)后(hou)(hou)3天內,除吸乳和(he)排泄外(wai),幾乎全(quan)是甜睡(shui)不動(dong),隨(sui)日齡增(zeng)長(chang)和(he)體質的(de)增(zeng)強活動(dong)量逐漸增(zeng)多,睡(shui)眠(mian)相應(ying)減(jian)少,但(dan)至40日齡大量采食補(bu)料(liao)后(hou)(hou),睡(shui)臥時間又有增(zeng)加,飽食后(hou)(hou)一般較安靜睡(shui)眠(mian)。仔(zi)豬(zhu)活動(dong)與(yu)睡(shui)眠(mian)一般都尾隨(sui)效仿母(mu)豬(zhu)。出生(sheng)后(hou)(hou)10天左右(you)便開始同窩(wo)仔(zi)豬(zhu)群體活動(dong),單獨活動(dong)很少,睡(shui)眠(mian)休息(xi)主要表現為群體睡(shui)臥。

探究行為

探(tan)(tan)(tan)究行(xing)為包(bao)括(kuo)探(tan)(tan)(tan)查活(huo)動和體(ti)驗行(xing)為。豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)般活(huo)動大部來(lai)源于(yu)探(tan)(tan)(tan)究行(xing)為,大多數(shu)是(shi)朝向(xiang)地面(mian)上的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體(ti),通(tong)過(guo)看(kan)、聽、聞、嘗、啃、拱等感官(guan)進行(xing)探(tan)(tan)(tan)究,表(biao)(biao)現出(chu)很發達的(de)(de)(de)探(tan)(tan)(tan)究軀力(li),探(tan)(tan)(tan)究軀力(li)指的(de)(de)(de)是(shi)對(dui)環境(jing)的(de)(de)(de)探(tan)(tan)(tan)索和調查,并(bing)同環境(jing)發生(sheng)經驗性的(de)(de)(de)交互(hu)作用(yong)(yong)。豬(zhu)(zhu)(zhu)對(dui)新(xin)近探(tan)(tan)(tan)究中(zhong)所熟悉(xi)的(de)(de)(de)許(xu)多事物(wu)(wu),表(biao)(biao)現有(you)好奇、親近的(de)(de)(de)兩種反應,仔豬(zhu)(zhu)(zhu)對(dui)小環境(jing)中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)切事物(wu)(wu)都很“好奇”,對(dui)同窩仔豬(zhu)(zhu)(zhu)表(biao)(biao)示親近。探(tan)(tan)(tan)究行(xing)為在(zai)仔豬(zhu)(zhu)(zhu)中(zhong)表(biao)(biao)現明顯(xian),仔豬(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)生(sheng)后2min左右即能(neng)站(zhan)立(li),開始搜尋母豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)乳頭,用(yong)(yong)鼻子拱掘是(shi)探(tan)(tan)(tan)查的(de)(de)(de)主要方法。仔豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)探(tan)(tan)(tan)究行(xing)為的(de)(de)(de)另一(yi)(yi)明顯(xian)特點是(shi),用(yong)(yong)鼻拱、口咬周圍環境(jing)中(zhong)所有(you)新(xin)的(de)(de)(de)東西。用(yong)(yong)鼻突(tu)來(lai)擺弄周圍環境(jing)物(wu)(wu)體(ti)是(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)探(tan)(tan)(tan)究行(xing)為的(de)(de)(de)主要方面(mian),其(qi)持續時間(jian)比群(qun)體(ti)玩鬧(nao)時間(jian)還要長。

豬在覓食(shi)時,首先(xian)是(shi)拱掘動作,先(xian)是(shi)用(yong)鼻(bi)聞(wen)、拱、舔、啃(ken),當誘(you)食(shi)料(liao)合乎口味時,便開口采食(shi),這種攝(she)食(shi)過(guo)程也是(shi)探究行為。同(tong)樣,仔豬吸吮母豬乳頭(tou)的序(xu)位,母仔之間彼此(ci)能準確(que)識(shi)別也是(shi)通過(guo)嗅(xiu)覺、味覺探查而建(jian)立的。

豬是(shi)運動場上的(de)(de)選(xuan)手。在(zai)美國(guo)召(zhao)開的(de)(de)全國(guo)農(nong)場展覽會(hui)上,舉行過一場別開生面的(de)(de)跑(pao)(pao)豬比賽。裁(cai)判員一聲令下,戴著(zhu)標號的(de)(de)豬就你追我趕地跑(pao)(pao)了起(qi)來,快到終點(dian)時,它(ta)們還(huan)會(hui)做最后沖刺。

豬(zhu)在(zai)豬(zhu)欄內能明顯地區(qu)劃睡床、采食、排泄不同地帶(dai),也是用鼻的嗅(xiu)覺(jue)區(qu)分(fen)不同氣味(wei)探究而形成的。

異常行為

異常(chang)(chang)(chang)行(xing)為是指(zhi)超(chao)出正常(chang)(chang)(chang)范(fan)(fan)圍的(de)(de)(de)(de)行(xing)為,惡癖(pi)(pi)就是對人(ren)畜造成危害或(huo)帶來經濟損(sun)失的(de)(de)(de)(de)異常(chang)(chang)(chang)行(xing)為,它的(de)(de)(de)(de)產生多與動(dong)(dong)(dong)物所處(chu)環境中的(de)(de)(de)(de)有(you)害刺激有(you)關。如長期(qi)圈禁的(de)(de)(de)(de)母豬(zhu)會持久而頑固地咬(yao)嚼自動(dong)(dong)(dong)飲水(shui)器的(de)(de)(de)(de)鐵質乳頭。母豬(zhu)生活在單(dan)調無聊的(de)(de)(de)(de)柵(zha)欄(lan)(lan)內或(huo)籠內,常(chang)(chang)(chang)狂躁(zao)地在欄(lan)(lan)籠前(qian)不(bu)停地啃咬(yao)著欄(lan)(lan)柱(zhu)。一般隨(sui)其(qi)活動(dong)(dong)(dong)范(fan)(fan)圍受限制程(cheng)度(du)增加(jia)(jia)則咬(yao)欄(lan)(lan)柱(zhu)的(de)(de)(de)(de)頻(pin)率(lv)和(he)強度(du)增加(jia)(jia),攻擊行(xing)為也(ye)增加(jia)(jia),口(kou)舌(she)多動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)豬(zhu),常(chang)(chang)(chang)將舌(she)尖卷起,不(bu)停地在嘴里伸縮動(dong)(dong)(dong)作,有(you)的(de)(de)(de)(de)還會出現拱(gong)癖(pi)(pi)和(he)空嚼癖(pi)(pi)。

同類相殘是另一種有害惡癖,如神經質的母豬(zhu)在(zai)產(chan)后出現食仔現象。在(zai)擁擠的圈(quan)養條件下,或(huo)營養缺(que)乏或(huo)無聊(liao)的環境中(zhong)常發(fa)生(sheng)咬尾(wei)異(yi)常行為,給(gei)生(sheng)產(chan)帶(dai)來極大危害。

后效行為

豬(zhu)(zhu)類的(de)(de)(de)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei)有(you)的(de)(de)(de)生(sheng)來(lai)就有(you),如(ru)覓(mi)食、母豬(zhu)(zhu)哺乳和(he)性的(de)(de)(de)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei),有(you)的(de)(de)(de)則(ze)是后天(tian)發(fa)生(sheng)的(de)(de)(de),如(ru)學會識別某些事(shi)物和(he)聽(ting)從人(ren)們指(zhi)(zhi)揮(hui)的(de)(de)(de)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei)等,后天(tian)獲得的(de)(de)(de)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei)稱條(tiao)件反(fan)(fan)射行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei),或稱后效(xiao)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei)。后效(xiao)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei)是豬(zhu)(zhu)生(sheng)后對(dui)新鮮事(shi)物的(de)(de)(de)熟悉而逐漸建立(li)起來(lai)的(de)(de)(de)。豬(zhu)(zhu)對(dui)吃(chi)、喝的(de)(de)(de)記憶力強,它對(dui)飼喂(wei)的(de)(de)(de)有(you)關工(gong)具、食槽(cao)、飲(yin)水(shui)槽(cao)及(ji)其方(fang)位等,最(zui)易建立(li)起條(tiao)件反(fan)(fan)射,例如(ru):小豬(zhu)(zhu)在人(ren)工(gong)哺乳時,每天(tian)定時飼喂(wei),只要(yao)按(an)時給以(yi)笛聲或鈴聲或飼喂(wei)用具的(de)(de)(de)敲打聲,訓練(lian)幾次,即(ji)可(ke)聽(ting)從信號指(zhi)(zhi)揮(hui),到指(zhi)(zhi)定地點吃(chi)食。由此說明,豬(zhu)(zhu)有(you)后效(xiao)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei),豬(zhu)(zhu)通(tong)過任何(he)訓練(lian),都可(ke)以(yi)建立(li)起后效(xiao)行(xing)(xing)(xing)為(wei)(wei)的(de)(de)(de)反(fan)(fan)應,聽(ting)從人(ren)的(de)(de)(de)指(zhi)(zhi)揮(hui),達到提高(gao)生(sheng)產效(xiao)率的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

飼養方法

⒈生喂與熟喂

在農村,許(xu)多(duo)養(yang)豬(zhu)戶(hu)有飼喂(wei)(wei)(wei)(wei)熟(shu)(shu)食的(de)(de)(de)習慣(guan),認為熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)可(ke)(ke)以縮(suo)小(xiao)飼料(liao)(liao)體積,軟化(hua)粗(cu)纖維(wei),豬(zhu)可(ke)(ke)以多(duo)吃,又可(ke)(ke)以提(ti)高消化(hua)率(lv)(lv)(lv)。據試驗,飼料(liao)(liao)的(de)(de)(de)類型(xing)不同,生(sheng)(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)與熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)有所區別,青、粗(cu)料(liao)(liao)類型(xing)日糧(liang)(liang)(liang)熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)比(bi)(bi)生(sheng)(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)好(hao),干物(wu)質和碳水化(hua)合(he)物(wu)的(de)(de)(de)消化(hua)率(lv)(lv)(lv)也是熟(shu)(shu)料(liao)(liao)組高,蛋白質和粗(cu)纖維(wei)的(de)(de)(de)消化(hua)率(lv)(lv)(lv)二者無(wu)顯著差(cha)別。精料(liao)(liao)類型(xing)日糧(liang)(liang)(liang)中,豆料(liao)(liao)籽實熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)比(bi)(bi)生(sheng)(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)好(hao)。但(dan)多(duo)數精料(liao)(liao)類型(xing)日糧(liang)(liang)(liang),生(sheng)(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)比(bi)(bi)熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)好(hao),一(yi)般(ban)煮熟(shu)(shu)后的(de)(de)(de)精料(liao)(liao)要(yao)損失5%~10%的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分,生(sheng)(sheng)料(liao)(liao)飼喂(wei)(wei)(wei)(wei)肉豬(zhu),平均日增重(zhong)比(bi)(bi)熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)提(ti)高10%,每增一(yi)公斤毛重(zhong)可(ke)(ke)節(jie)省精料(liao)(liao)0.2~0.3公斤,干物(wu)質消化(hua)率(lv)(lv)(lv)二者無(wu)差(cha)別,蛋白質消化(hua)率(lv)(lv)(lv)生(sheng)(sheng)喂(wei)(wei)(wei)(wei)比(bi)(bi)熟(shu)(shu)喂(wei)(wei)(wei)(wei)高。此外,生(sheng)(sheng)料(liao)(liao)喂(wei)(wei)(wei)(wei)豬(zhu)可(ke)(ke)以節(jie)省許(xu)多(duo)人工和燃料(liao)(liao)。然而,有些有毒(du)或易污染(ran)飼料(liao)(liao),如菜(cai)籽餅、棉籽餅、泔水等經過蒸煮可(ke)(ke)以起到(dao)解(jie)毒(du)或消毒(du)的(de)(de)(de)作用。

⒉稠喂與稀喂

稀喂(wei)因含(han)水(shui)量(liang)多,稀湯灌大肚(du),導致(zhi)消化(hua)液(ye)分泌減少,加速(su)胃排(pai)空,使飼(si)料(liao)在胃內(nei)停(ting)留的(de)(de)時(shi)間(jian)縮短,勢必降低(di)飼(si)料(liao)營(ying)養成分的(de)(de)消化(hua)率(lv)。稠喂(wei)特別是生干(gan)喂(wei)和生濕喂(wei),能(neng)加強豬(zhu)的(de)(de)咀嚼機能(neng),促(cu)進消化(hua)液(ye)分泌,延長飼(si)料(liao)在胃內(nei)停(ting)留的(de)(de)時(shi)間(jian)和提(ti)高營(ying)養成分的(de)(de)消化(hua)率(lv),因此提(ti)倡稠喂(wei),干(gan)飼(si)料(liao)拌水(shui)或(huo)干(gan)飼(si)料(liao)拌青飼(si)料(liao)漿水(shui)的(de)(de)干(gan)濕程(cheng)度以捏得(de)攏、散得(de)開(kai)為宜。

⒊少餐與多餐

必須根據豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的類(lei)別(bie)、年齡、季(ji)節(jie)和飼(si)料性質來決定餐(can)數,不能一(yi)概而論。哺乳仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)胃容積小(xiao),消(xiao)化(hua)力(li)弱,從(cong)7日(ri)齡開始(shi)主要是誘食,可(ke)不限餐(can)數;20日(ri)齡起至斷乳,每天可(ke)喂6頓(dun)以上;剛斷乳的小(xiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)對飼(si)料的消(xiao)化(hua)機能正處(chu)于日(ri)趨增強的階(jie)段,每天可(ke)喂4~5頓(dun);帶仔(zi)(zi)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和妊娠后(hou)期的母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),需要養(yang)分多,每天可(ke)喂4頓(dun);架子豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、大肉豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、空懷母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、公(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)日(ri)喂3頓(dun)即可(ke)。夏(xia)季(ji)天氣炎熱(re)、晝夜(ye)(ye)(ye)夜(ye)(ye)(ye)短(duan),豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的活(huo)動時間也長,可(ke)酌情加喂1~2頓(dun)稀食,以防餓補水。冬季(ji)寒冷,晝短(duan)夜(ye)(ye)(ye)長,則早(zao)晨第一(yi)頓(dun)要喂得(de)早(zao),晚(wan)上一(yi)頓(dun)要喂得(de)遲,以適當拉開了頓(dun)的間隔時間。而且(qie)晚(wan)上一(yi)頓(dun)還要喂得(de)稠,以防餓御(yu)寒。

⒋定時

喂豬(zhu)(zhu)(zhu)決不(bu)(bu)可(ke)以今天(tian)遲喂,明(ming)天(tian)早喂,每天(tian)應該固定(ding)喂豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)時間(jian)(jian)。這樣會(hui)(hui)使(shi)豬(zhu)(zhu)(zhu)養成習慣,一到(dao)時間(jian)(jian)就(jiu)想去吃食(shi),并有(you)規律地(di)分泌消(xiao)(xiao)化(hua)液,吃食(shi)特別香(xiang),也容易(yi)(yi)消(xiao)(xiao)化(hua),不(bu)(bu)易(yi)(yi)鬧腸(chang)胃病,如果(guo)喂食(shi)時間(jian)(jian)不(bu)(bu)固定(ding),打亂了(le)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)生活規律,就(jiu)容易(yi)(yi)引起(qi)消(xiao)(xiao)化(hua)機能紊亂,每頓(dun)吃起(qi)來不(bu)(bu)香(xiang),消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)(bu)良,導(dao)致豬(zhu)(zhu)(zhu)患胃腸(chang)病,時間(jian)(jian)一長,豬(zhu)(zhu)(zhu)就(jiu)會(hui)(hui)消(xiao)(xiao)瘦,生長發育遲緩(huan)。

⒌定量、定質和定溫

定量

喂(wei)(wei)豬(zhu)時饑一(yi)頓(dun)、飽一(yi)頓(dun),同(tong)樣會使豬(zhu)消化不(bu)良,增重緩(huan)慢(man),所(suo)以(yi),當摸(mo)清豬(zhu)大(da)致的采(cai)食量后,應確定一(yi)個大(da)體(ti)(ti)的喂(wei)(wei)量。但(dan)同(tong)一(yi)群甚至同(tong)一(yi)頭豬(zhu)的食量大(da)小,往(wang)(wang)往(wang)(wang)因氣候條件、飼(si)(si)料適口性、飼(si)(si)喂(wei)(wei)技(ji)術等而有差異。飼(si)(si)喂(wei)(wei)者掌握了豬(zhu)的食量后,還要根(gen)據(ju)豬(zhu)體(ti)(ti)的營養狀況、飼(si)(si)料情況和(he)食欲(yu)情況,靈活掌握飼(si)(si)料的喂(wei)(wei)量。一(yi)般(ban)以(yi)飼(si)(si)喂(wei)(wei)后槽(cao)內不(bu)剩食,豬(zhu)不(bu)舔槽(cao)為宜。如(ru)槽(cao)內有剩食,下次可(ke)減少點;如(ru)果(guo)不(bu)夠吃(chi),下次可(ke)多喂(wei)(wei)點。豬(zhu)的食欲(yu)規律一(yi)般(ban)是傍晚(wan)最旺,早(zao)晨次之,午間最差,一(yi)天(tian)的喂(wei)(wei)量應大(da)體(ti)(ti)根(gen)據(ju)這個規律來分配,使豬(zhu)始(shi)終保持旺盛的食欲(yu)。

定質

豬的飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)最好來于正規飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)廠,根據不(bu)同(tong)類型(xing)不(bu)同(tong)生長(chang)發(fa)育(yu)階段豬的飼(si)(si)(si)養標準配制的配合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)。如果(guo)農家自配,也應根據飼(si)(si)(si)養標準大體確定混合(he)料(liao)(liao)的消化能水(shui)平和(he)蛋白質水(shui)平,每次配料(liao)(liao)的品種和(he)配比不(bu)宜(yi)變化太大。

定溫

食(shi)溫對(dui)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)和增重也(ye)有(you)較大(da)的(de)(de)關(guan)系(xi)。春、夏、秋季一般以常溫飼喂(wei),冬季應(ying)酌情用熱(re)(re)水(shui)調制飼料(liao)和喂(wei)溫水(shui)。如果食(shi)溫太(tai)低豬(zhu)(zhu)(zhu)吃下(xia)去后,要消(xiao)耗很(hen)多(duo)體熱(re)(re),才能(neng)把(ba)飼料(liao)升高到與體溫相等的(de)(de)程度,而(er)體熱(re)(re)必須由飼料(liao)中的(de)(de)營養(yang)物(wu)質氧化(hua)后產生(sheng)的(de)(de)熱(re)(re)能(neng)來(lai)補充,無形中要浪費許(xu)多(duo)飼料(liao),對(dui)妊娠母豬(zhu)(zhu)(zhu)還(huan)可能(neng)引(yin)起(qi)流產和胃腸(chang)炎。健(jian)(jian)康(kang)豬(zhu)(zhu)(zhu)吃食(shi)時有(you)搶食(shi)的(de)(de)習慣,所以給豬(zhu)(zhu)(zhu)喂(wei)食(shi)時,不能(neng)喂(wei)滾熱(re)(re)的(de)(de)燙(tang)(tang)食(shi),否則容易(yi)燙(tang)(tang)傷豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)口黏膜甚至食(shi)道。長期喂(wei)燙(tang)(tang)食(shi),還(huan)會引(yin)起(qi)脫毛(mao)癥(zheng),使豬(zhu)(zhu)(zhu)發育受阻。

日糧配制

⒈仔豬日糧配制必須考慮哪幾方面的問題?

⑴日糧中能量、氨(an)基酸(suan)、維生(sheng)(sheng)素等營養素含量高,且平衡性(xing)好,營養滿足(zu)仔豬(zhu)的需要,仔豬(zhu)才能健康生(sheng)(sheng)長。

⑵消化(hua)率高(gao),由(you)于仔豬消化(hua)系統不健全(quan),在原料(liao)選(xuan)擇(ze)上(shang)應采(cai)用易消化(hua)原料(liao)配制日糧(liang),減緩(huan)仔豬營養(yang)性腹瀉。

⑶適口性(xing)(xing)好,改(gai)善日(ri)糧的適口性(xing)(xing),提高(gao)仔豬采食量。

⑷注意能量采(cai)食(shi)量,提高仔豬的體重。

⒉生長肥育豬日糧配制應遵循哪些原則?

⑴按豬品種和性別(bie)配制多階(jie)段(duan)日(ri)糧,滿足豬不同階(jie)段(duan)的(de)營養需(xu)要,提高(gao)飼料效率。

⑵注(zhu)重日糧(liang)中能量(liang)和氨(an)基(ji)酸(suan)的平衡(heng),在(zai)滿足能量(liang)需要的基(ji)礎上,配以合適比(bi)例的氨(an)基(ji)酸(suan)。

⑶根據(ju)日糧類型,按照(zhao)豬的(de)營養(yang)需(xu)(xu)求添加適當數量的(de)人(ren)工合成氨基酸,滿足豬對氨基酸的(de)需(xu)(xu)要。

⒊后備母豬的營養水平要求是什么?

飼喂后(hou)備(bei)母豬營養素平衡的日糧(liang)是很(hen)重要的。從開始選種到配種,應采(cai)用(yong)自由采(cai)食的飼喂方式,建議(yi)日糧(liang)中有(you)關營養素的含量為,粗蛋(dan)白16.0%,賴氨酸0.75%~1.2%,鈣0.7%~0.8%,有(you)效磷(lin)0.35%~0.4%。

⒋妊娠母豬日糧配制有哪些要求?

由于妊娠(shen)期母豬(zhu)采食能(neng)量過高會引起(qi)母豬(zhu)產仔(zi)和產奶等方面的問題,因此,妊娠(shen)母豬(zhu)宜使(shi)用低能(neng)量、高蛋白日糧,適當增加日糧粗纖維含量、飼(si)喂(wei)青綠多(duo)汁飼(si)料(liao)等可減少母豬(zhu)便秘。妊娠(shen)母豬(zhu)的營養水平(ping)為:消化能(neng)2900~3000千(qian)卡/千(qian)克、賴氨(an)酸0.55%~0.6%,鈣0.85%~0.9%,有效磷0.45%。

⒌哺乳母豬日糧配制有哪些要求?

哺乳母豬日(ri)糧應分為初產母豬和經(jing)(jing)產母豬日(ri)糧,初產母豬營養(yang)需要量高于經(jing)(jing)產母豬。初產母豬日(ri)糧營養(yang)水(shui)平(ping)為:消(xiao)化能(neng)3400千卡/千克、賴氨酸(suan)1.0%以上,鈣0.85%~0.9%,有(you)效磷(lin)0.45%;經(jing)(jing)產母豬日(ri)糧營養(yang)水(shui)平(ping)為:消(xiao)化能(neng)3200~3400千卡/千克、賴氨酸(suan)0.85%以上,鈣0.83%~0.9%,有(you)效磷(lin)0.46%。

青飼料

1.青貯關

青(qing)(qing)飼料(liao)的(de)青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu),可以做到(dao)全年平衡供(gong)應青(qing)(qing)飼料(liao),同時青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)料(liao)具有(you)質地(di)(di)柔軟、氣(qi)味(wei)好、豬喜食(shi)、營養(yang)損失(shi)小等諸(zhu)多優點(dian)。青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)設備(bei)主要是青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)窖(jiao)(jiao)。青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)窖(jiao)(jiao)應選擇(ze)在(zai)靠近(jin)畜舍、土(tu)壤堅(jian)實、地(di)(di)勢(shi)高燥、背風向陽、地(di)(di)下水位低、四周有(you)一(yi)定(ding)空地(di)(di)的(de)地(di)(di)方,窯壁(bi)應當平直光滑,上口(kou)稍大于下口(kou)。以上幾種青(qing)(qing)飼料(liao)混貯(zhu)(zhu)(zhu),每667平方米面(mian)積所產(chan)的(de)青(qing)(qing)飼料(liao)需配長2米、寬1.5米、深1.5米的(de)長形窖(jiao)(jiao)3個,每個每次可青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)2000公斤。

青(qing)飼料收(shou)割應在營養(yang)價值最(zui)(zui)高(gao)(gao)期(qi)(初花期(qi)至蠟熟期(qi)),收(shou)割后(hou)應切短(duan),一(yi)般以3厘(li)米左右為宜,以便于裝填(tian)入窖(jiao)、踩實(shi)和發(fa)酵。在裝填(tian)時,先在窖(jiao)底鋪上30厘(li)米厚(hou)的(de)墊草,四(si)周及底部鋪上一(yi)整(zheng)塊厚(hou)塑料,將各種切短(duan)的(de)青(qing)飼料混(hun)合均勻,及時裝入窖(jiao)內,邊踩實(shi)邊裝,原料高(gao)(gao)出窖(jiao)沿20厘(li)米,最(zui)(zui)后(hou)將大塑料扎緊,再(zai)鋪上一(yi)層草。然后(hou)加(jia)上50厘(li)米厚(hou)的(de)土(tu)進行封埋,蓋(gai)土(tu)應隆(long)起呈饅頭形,窖(jiao)四(si)周挖排水溝。要求不滲水、不透(tou)氣。

一般青貯(zhu)30~50天即可(ke)取(qu)用,品質(zhi)(zhi)良(liang)好的青貯(zhu)料呈綠色或黃綠色,帶有酒糟香味(wei),在窖內(nei)壓得(de)非常(chang)緊密,但拿(na)到(dao)手上(shang)又很(hen)松散(san),質(zhi)(zhi)地柔軟而略(lve)帶濕潤(run),莖葉仍保持原(yuan)狀,否則就(jiu)是(shi)青貯(zhu)品質(zhi)(zhi)不良(liang)。

2.合理搭配

青貯飼(si)料(liao)(liao)雖然營養較(jiao)全,成(cheng)本低,但由于水分含量較(jiao)高,豬(zhu)每次吃(chi)飽(bao)后實際進食的(de)(de)(de)(de)干物質較(jiao)少。所以要達(da)到快速育(yu)肥的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de),還必須搭配40%的(de)(de)(de)(de)精料(liao)(liao),精料(liao)(liao)即一(yi)般豬(zhu)用全價料(liao)(liao)。夏春還在(zai)精料(liao)(liao)中添加了10%的(de)(de)(de)(de)紅(hong)米稻谷粉,由于紅(hong)米稻具有(you)補血促生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用,可(ke)(ke)提前8~12天出欄(lan),達(da)到節約(yue)飼(si)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。在(zai)飼(si)喂(wei)時(shi),一(yi)般先喂(wei)精料(liao)(liao),再喂(wei)青貯飼(si)料(liao)(liao)。每天喂(wei)4餐(can),每次以30分鐘內采食完為最佳(jia)。采用此種方法(fa),一(yi)頭(tou)15公斤重(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)土雜豬(zhu)長到90公斤,平均(jun)日增重(zhong)(zhong)可(ke)(ke)達(da)800克,一(yi)般不超(chao)過100天即可(ke)(ke)出欄(lan),生(sheng)長速度和經濟效益(yi)都十分可(ke)(ke)觀。

價值及其他

豬肉味甘咸(xian)、性平,入脾、胃、腎經,補(bu)(bu)腎養血,滋(zi)陰潤(run)(run)燥;主治熱病傷津、消(xiao)渴(ke)羸(lei)瘦、腎虛體弱、產后(hou)血虛、燥咳、便秘、補(bu)(bu)虛、滋(zi)陰、潤(run)(run)燥、滋(zi)肝(gan)陰,潤(run)(run)肌膚,利二便和止消(xiao)渴(ke)。豬肉煮(zhu)湯飲下可急補(bu)(bu)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產。

豬腦有益腎(shen)補腦的(de)功效(xiao),因腎(shen)虛髓海(hai)不足(zu)而引起的(de)眩暈(yun)、耳鳴、健忘等(deng)癥(zheng)可以(yi)多吃,由于豬腦含膽固醇較多,故高脂血(xue)癥(zheng)、動脈硬化等(deng)病人不宜(yi)食用。

豬肺(fei)可以補肺(fei)潤燥,治療肺(fei)虛(xu)久咳(ke)、咳(ke)血等癥。

豬心性平,有養心安神、定驚(jing)的功效(xiao),可以治療心虛多(duo)汗不眠(mian)、血虛心悸不眠(mian)等癥。

豬肝(gan)是補肝(gan)養血(xue)(xue)明目(mu)的佳品,可以治(zhi)療貧血(xue)(xue)、肝(gan)血(xue)(xue)不足之目(mu)昏眼干、夜盲癥等癥。

豬(zhu)肚有補(bu)脾胃的(de)功效(xiao),可以治療小兒(er)消瘦、脾虛少食(shi)、便溏腹(fu)瀉(xie)等癥。

豬(zhu)腸主要(yao)指豬(zhu)大腸,可以治(zhi)療(liao)久(jiu)瀉(xie)脫肛、便血(xue)、痔瘡等癥(zheng)。

豬腎(shen)可(ke)以治(zhi)療(liao)腎(shen)虛腰痛、腎(shen)虛久(jiu)瀉等癥。

豬蹄能催乳(ru),治(zhi)療(liao)產后氣血不足、乳(ru)汁缺乏(fa)等(deng)(deng)癥,常與(yu)黃芪、當(dang)歸、炮(pao)山甲(jia)、王不留(liu)行(xing)等(deng)(deng)配伍。

豬脾(pi)(pi)益脾(pi)(pi)胃、助(zhu)消(xiao)化,可治療小兒脾(pi)(pi)胃虛弱、消(xiao)化不(bu)良等癥。

豬尿(niao)泡補(bu)腎(shen)(shen)縮(suo)尿(niao),與(yu)芡(qian)實(shi)、糯米(mi)配伍治(zhi)療(liao)腎(shen)(shen)氣不固而引起的遺(yi)尿(niao)或小(xiao)便(bian)余瀝不盡(jin)。

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