安第(di)斯(si)禿(tu)鷹是(shi)(shi)所(suo)有(you)鳥(niao)類(lei)中翅(chi)膀面積(ji)最大(da)的(de)(de)(de)。安第(di)斯(si)禿(tu)鷹一般都是(shi)(shi)黑色的(de)(de)(de),雄性頸部有(you)一個特別的(de)(de)(de)白色“領結(jie)”,它(ta)們翅(chi)膀上(shang)有(you)白色的(de)(de)(de)標記。跟它(ta)們的(de)(de)(de)親屬加州禿(tu)鷹一樣(yang),安第(di)斯(si)禿(tu)鷹也是(shi)(shi)禿(tu)頭。安第(di)斯(si)禿(tu)鷲是(shi)(shi)一種(zhong)瀕臨(lin)滅(mie)絕的(de)(de)(de)肉食猛(meng)禽鳥(niao)類(lei),身(shen)軀1.2米,冀展3.2米,體重(zhong)15千克左(zuo)右,平均可(ke)(ke)達壽命72歲。因(yin)為它(ta)們過于(yu)龐大(da)(最重(zhong)可(ke)(ke)達15公斤),所(suo)以即使是(shi)(shi)3米的(de)(de)(de)翼展也需(xu)要一樣(yang)幫助(zhu)才成。因(yin)此,這種(zhong)鳥(niao)樂于(yu)生活(huo)在多(duo)(duo)風的(de)(de)(de)區域(yu),這樣(yang)它(ta)們就可(ke)(ke)以在上(shang)升的(de)(de)(de)熱(re)氣流中省力滑(hua)翔。正如它(ta)們的(de)(de)(de)名字所(suo)暗示的(de)(de)(de),安第(di)斯(si)禿(tu)鷹多(duo)(duo)見于(yu)山地,但是(shi)(shi)也有(you)些生活(huo)在多(duo)(duo)海(hai)風的(de)(de)(de)海(hai)岸,甚至在多(duo)(duo)熱(re)氣流的(de)(de)(de)沙漠地帶。
安(an)第(di)斯禿鷹(ying)是(shi)腐食(shi)動物(wu),所以(yi)它們始終在(zai)高空(kong)飛(fei)翔中尋找動物(wu)尸(shi)體(ti)來果(guo)腹(fu)。它們喜歡食(shi)用大型動物(wu),不論是(shi)野生的(de)(de)(de)還是(shi)家養的(de)(de)(de)。它們在(zai)自然界中擔任著清潔工(gong)的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)職責。生活在(zai)海岸的(de)(de)(de)禿鷹(ying)食(shi)用死去的(de)(de)(de)海洋動物(wu),例如海豹(bao)或者海魚。安(an)第(di)斯禿鷹(ying)沒有利(li)爪,不過有時候它們會襲擊鳥(niao)巢獲取卵甚至幼鳥(niao)。