安第(di)(di)斯(si)禿(tu)(tu)(tu)鷹是所(suo)有鳥(niao)(niao)類中翅(chi)膀面積最大的(de)(de)(de)(de)。安第(di)(di)斯(si)禿(tu)(tu)(tu)鷹一(yi)(yi)(yi)般(ban)都是黑色(se)的(de)(de)(de)(de),雄性頸部有一(yi)(yi)(yi)個(ge)特(te)別(bie)的(de)(de)(de)(de)白色(se)“領結”,它(ta)們(men)(men)翅(chi)膀上有白色(se)的(de)(de)(de)(de)標記。跟它(ta)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)親屬加州禿(tu)(tu)(tu)鷹一(yi)(yi)(yi)樣,安第(di)(di)斯(si)禿(tu)(tu)(tu)鷹也是禿(tu)(tu)(tu)頭(tou)。安第(di)(di)斯(si)禿(tu)(tu)(tu)鷲是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)瀕(bin)臨滅絕(jue)的(de)(de)(de)(de)肉食猛禽(qin)鳥(niao)(niao)類,身軀1.2米(mi),冀展3.2米(mi),體重15千克左(zuo)右,平均可達壽命72歲。因為它(ta)們(men)(men)過于龐大(最重可達15公斤),所(suo)以即使是3米(mi)的(de)(de)(de)(de)翼展也需(xu)要(yao)一(yi)(yi)(yi)樣幫助才成(cheng)。因此,這種(zhong)鳥(niao)(niao)樂于生活在(zai)多(duo)(duo)風的(de)(de)(de)(de)區域,這樣它(ta)們(men)(men)就(jiu)可以在(zai)上升的(de)(de)(de)(de)熱(re)氣流(liu)中省力(li)滑翔。正如它(ta)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)名字所(suo)暗(an)示的(de)(de)(de)(de),安第(di)(di)斯(si)禿(tu)(tu)(tu)鷹多(duo)(duo)見于山地(di),但(dan)是也有些生活在(zai)多(duo)(duo)海風的(de)(de)(de)(de)海岸,甚至(zhi)在(zai)多(duo)(duo)熱(re)氣流(liu)的(de)(de)(de)(de)沙漠地(di)帶(dai)。
安第斯禿(tu)鷹(ying)是腐(fu)食動物,所以它(ta)們始終在(zai)高空飛翔中尋找(zhao)動物尸體來果(guo)腹(fu)。它(ta)們喜歡食用大型動物,不(bu)論是野生的(de)還是家養(yang)的(de)。它(ta)們在(zai)自然界中擔任著(zhu)清潔工的(de)重要職責。生活在(zai)海岸的(de)禿(tu)鷹(ying)食用死去的(de)海洋動物,例(li)如海豹(bao)或者海魚。安第斯禿(tu)鷹(ying)沒有利爪,不(bu)過有時(shi)候它(ta)們會襲擊鳥(niao)巢獲取卵甚至幼鳥(niao)。