紅螺貝殼大，高(gao)達(da)11厘米(mi)，寬9厘米(mi)。殼極堅(jian)厚。殼頂尖(jian)細。螺旋部短小，約為殼高(gao)的(de)1/5～l/4。
紅(hong)(hong)(hong)螺的貝殼(ke)(ke)呈(cheng)球狀，殼(ke)(ke)質堅厚，表面生有肋紋及棘突。殼(ke)(ke)口(kou)內面很光滑，呈(cheng)橘紅(hong)(hong)(hong)色，所(suo)以便(bian)獲得了紅(hong)(hong)(hong)螺的名稱。
紅螺(luo)除了肉可以食用之外，貝殼(ke)也很有用。貝雕廠用它制作的(de)煙(yan)具或其他小工藝品很受人們的(de)歡(huan)迎。初(chu)來海邊的(de)人們很喜歡(huan)找幾(ji)個(ge)紅螺(luo)貝殼(ke)作紀(ji)念品。
中國常見(jian)的紅(hong)螺有(you)兩(liang)種，一種個體(ti)較大(da)，產(chan)(chan)于南、北各地沿海(hai)，叫作紅(hong)螺；一種個體(ti)較小(xiao)，只產(chan)(chan)于南方沿海(hai)，叫作皺紅(hong)螺。它(ta)們都是(shi)在淺海(hai)泥沙(sha)灘上生活的種類。它(ta)們的肉特(te)別(bie)是(shi)足部(bu)的肌肉肥厚，也同鮑魚一樣，是(shi)很好的海(hai)產(chan)(chan)食品。
紅(hong)螺分布(bu)廣，以渤海(hai)(hai)灣產(chan)量較高(gao)。主要(yao)產(chan)地(di)有大連、煙臺(tai)、威海(hai)(hai)、青島等地(di)。
體(ti)螺(luo)(luo)層(ceng)極膨(peng)大(da)，螺(luo)(luo)層(ceng)有(you)6層(ceng)，每層(ceng)寬(kuan)度增加迅(xun)速，有(you)發達肩角。縫合線和生長線明顯。殼(ke)(ke)(ke)面粗(cu)糙，具(ju)有(you)排列(lie)整齊而(er)平的螺(luo)(luo)旋(xuan)形(xing)肋和細溝(gou)紋。體(ti)螺(luo)(luo)層(ceng)肩角下還有(you)三(san)四條具(ju)有(you)結(jie)節突起(qi)(qi)的粗(cu)肋，尤以(yi)基部的一(yi)條最(zui)粗(cu)大(da)。殼(ke)(ke)(ke)口橢圓形(xing)，大(da)而(er)突起(qi)(qi)，殼(ke)(ke)(ke)口底部有(you)一(yi)短(duan)而(er)寬(kuan)的溝(gou)。內(nei)(nei)唇前厚(hou)后(hou)薄(bo)；外(wai)唇邊緣具(ju)與螺(luo)(luo)肋相當的缺刻，內(nei)(nei)面有(you)與殼(ke)(ke)(ke)面細肋相當的肋紋。厴角質，橢圓形(xing)，核偏一(yi)邊。螺(luo)(luo)面黃(huang)褐色(se)`，有(you)棕黑(hei)色(se)斑點。殼(ke)(ke)(ke)內(nei)(nei)面杏紅色(se)，有(you)珍(zhen)珠光澤。
與(yu)紅螺相近的(de)(de)許多(duo)螺類，通(tong)稱骨螺，它們(men)(men)的(de)(de)貝(bei)殼長得稀奇古怪：有(you)(you)的(de)(de)前(qian)溝(gou)特別長，像個伸長的(de)(de)鳥嘴；有(you)(you)的(de)(de)貝(bei)殼表面長著許多(duo)瘤(liu)狀突(tu)起；有(you)(you)的(de)(de)長有(you)(you)長棘或刺，真是(shi)奇形怪狀無(wu)所不有(you)(you)。它們(men)(men)的(de)(de)貝(bei)殼雖然沒(mei)有(you)(you)寶貝(bei)、芋螺等的(de)(de)鮮艷多(duo)彩，但也是(shi)人們(men)(men)很(hen)喜歡收藏的(de)(de)種類。
紅螺(luo)可以(yi)容易地飼養在一般的魚(yu)缸里，它們對(dui)水生植物(wu)有著(zhu)超(chao)大的胃口，所以(yi)養螺(luo)和(he)養草很難(nan)兩(liang)全。
在(zai)(zai)水面和頂框中(zhong)留約(yue)(yue)數(shu)公(gong)分(fen)的空(kong)間是(shi)(shi)必須的，以供給(gei)這些螺新鮮空(kong)氣，即使它們(men)除了肺外也(ye)(ye)有鰓，它們(men)若沒有空(kong)氣也(ye)(ye)是(shi)(shi)會溺死的。若想要繁殖，則(ze)須留約(yue)(yue)10公(gong)分(fen)的高度(du)，否則(ze)這些螺在(zai)(zai)產卵時會無(wu)法把卵產在(zai)(zai)水面之上(shang)。
紅螺苗可以(yi)好好的與大部(bu)分魚類(lei)生活(huo)，但(dan)要避免會吃螺的魚類(lei)。也有很(hen)多魚會試(shi)著咬螺的觸(chu)須，但(dan)這應不成什么問題(ti)，因為紅螺很(hen)快的能學習(xi)把觸(chu)須藏在殼下。一般來說，建議給每一只中型的紅螺約(yue)十公升的水。并加一個(ge)頂框來防止夜(ye)晚的脫(tuo)逃，你假(jia)如發現地上的螺，你別大驚小怪。
紅螺對水(shui)質(zhi)沒有苛刻要(yao)求：它(ta)們比大部分的(de)魚更能(neng)在(zai)惡劣的(de)環(huan)境中生存。如果魚、螺混養，你可(ke)(ke)以用養魚一樣的(de)方法來控制水(shui)質(zhi)（過(guo)濾，定期的(de)換水(shui)，等等）。可(ke)(ke)是當(dang)螺需要(yao)鈣質(zhi)來建造殼(ke)時，它(ta)們需要(yao)中性(xing)（pH7）至(zhi)硬水(shui)（pH高于(yu)7），這是需要(yao)特(te)別(bie)注意的(de)！若水(shui)是軟性(xing)的(de)（低鈣質(zhi)），可(ke)(ke)以借著添加大理(li)石(shi)，石(shi)灰石(shi)，貝(bei)殼(ke)的(de)粉末(mo)或是寵物店里(li)特(te)為此目的(de)準備好的(de)粉末(mo)增加鈣質(zhi)量。
紅(hong)螺是雌雄同體，但是想要繁殖必須(xu)要有至少兩只(zhi)才行。
【藥用來(lai)源】骨螺(luo)科(ke)動物紅螺(luo)Rapanabezoar(Linnaeus)的貝殼(ke)。
【性(xing)狀鑒別要(yao)點】與脈紅螺(luo)相近似。高約7.7cm，寬約5.8cm。殼(ke)面刻(ke)有(you)細(xi)密而稍(shao)凸出的(de)螺(luo)肋(lei)，其上被密集的(de)生長紋(wen)劃成鱗片狀。肩角上生有(you)短的(de)棘狀突起(qi)(qi)，在體螺(luo)層的(de)上部則形成翹起(qi)(qi)的(de)游離狀褶襞。殼(ke)面黃(huang)褐色，殼(ke)口淡(dan)黃(huang)或(huo)紅黃(huang)色(圖46～47)。
【功效(xiao)】傳統(tong)醫學認為具有(you)消痰軟(ruan)堅，熄(xi)風鎮靜，制酸止痛(tong)。
1.螺肉(rou)可爆、炒(chao)、燒、氽湯(tang)、打鹵、或水煮后(hou)佐以姜、醋、醬油食用(yong)
2．食(shi)用螺類應(ying)燒(shao)煮10分鐘以上，以防止病菌和寄(ji)生(sheng)蟲感(gan)染(ran)
3．海螺腦神經分(fen)泌(mi)的物質會引起(qi)食(shi)物中毒，食(shi)用前需去掉頭部。
次品鑒別
1．散發(fa)異味表明(ming)處理不當，肉質腐(fu)敗
2．海(hai)螺足脫離(li)表明海(hai)螺在加工前已死亡
3．內(nei)臟存留表明處理不當(dang)
4．冰水(shui)(shui)中(zhong)浸泡過久或(huo)使用多磷酸鈉，會造成含水(shui)(shui)量(liang)過高(gao)，肉質(zhi)變軟(ruan)，以(yi)及細菌(jun)計數(shu)過高(gao)，產(chan)品質(zhi)量(liang)下降
巧笑倩兮 
