黃胸(xiong)鹀(wu)（學(xue)名(ming)：Emberiza aureola）屬小型鳴禽，體長14-15厘(li)米(mi)，有2個亞(ya)種。額、頭頂(ding)、頭側、頦及上喉均(jun)黑，翕(xi)及尾上覆(fu)羽(yu)(yu)栗(li)褐(he)；上體余(yu)部栗(li)色；中(zhong)覆(fu)羽(yu)(yu)白色，形(xing)成非常明顯的(de)白斑；頸胸(xiong)部橫貫栗(li)褐(he)色帶；尾下覆(fu)羽(yu)(yu)幾純(chun)白；下體余(yu)部鮮黃色。
棲息(xi)于低山(shan)丘陵和開闊平原地帶的灌叢、草(cao)(cao)甸、草(cao)(cao)地和林緣(yuan)(yuan)地帶。繁(fan)殖期間(jian)常單獨(du)或成(cheng)對活動，非繁(fan)殖期則喜成(cheng)群(qun)，特別是遷徙期間(jian)和冬季，集成(cheng)數(shu)百至數(shu)千只的大群(qun)，最多達(da)3500只-7000只。一般主食植物(wu)種子。喙(hui)為(wei)圓錐形，與雀科的鳥類相比較為(wei)細弱(ruo)，上下喙(hui)邊緣(yuan)(yuan)不緊密(mi)切合而微向內彎，因(yin)而切合線(xian)中略有縫隙。
分(fen)布于芬蘭(lan)、俄(e)羅斯、中(zhong)國、蒙古(gu)、朝鮮、日本等地；越冬于歐洲(zhou)中(zhong)部、南部、巴基斯坦、印度、尼(ni)泊(bo)爾、不丹、孟加拉國、緬甸、中(zhong)南半島和馬來西亞以及菲律賓等地。
棲(qi)息于低山(shan)丘陵(ling)和(he)開闊平原地(di)(di)帶的灌(guan)叢(cong)、草甸、草地(di)(di)和(he)林(lin)緣地(di)(di)帶，尤其(qi)喜(xi)歡溪流、湖(hu)泊和(he)沼澤附(fu)近的灌(guan)叢(cong)、草地(di)(di)，也棲(qi)息于有稀疏柳(liu)樹、樺樹、楊樹的灌(guan)叢(cong)草地(di)(di)和(he)田間(jian)、地(di)(di)頭，不(bu)喜(xi)歡茂密的森林(lin)，是(shi)典型的河谷草甸灌(guan)叢(cong)草地(di)(di)鳥(niao)類。
原產地：孟加拉國(guo)(guo)(guo)、柬(jian)埔(pu)寨、中國(guo)(guo)(guo)、芬蘭、香港、印度日本、哈薩(sa)克斯(si)坦、韓國(guo)(guo)(guo)、朝鮮、老撾人(ren)民民主共和國(guo)(guo)(guo)、馬來西(xi)亞、蒙古(gu)、緬甸、尼(ni)泊爾、阿曼、巴基斯(si)坦、俄羅(luo)斯(si)聯(lian)邦(bang)、新加坡、泰國(guo)(guo)(guo)、越南。
旅鳥(niao)：巴林、白俄羅斯(si)、比利時、文(wen)萊(lai)、塞浦(pu)路斯(si)、捷克共(gong)和國(guo)(guo)(guo)、丹(dan)麥、埃及、愛沙尼亞、法國(guo)(guo)(guo)、德國(guo)(guo)(guo)、希臘、伊(yi)朗伊(yi)斯(si)蘭(lan)共(gong)和國(guo)(guo)(guo)、愛爾蘭(lan)、以色列、意大利、約(yue)旦、拉脫維(wei)亞、馬耳他、荷蘭(lan)、挪(nuo)威、菲(fei)律賓(bin)、波(bo)蘭(lan)、葡萄牙(ya)、沙特(te)阿(a)拉伯(bo)、西班牙(ya)、瑞典(dian)、阿(a)拉伯(bo)敘利亞共(gong)和國(guo)(guo)(guo)、土耳其(qi)、阿(a)拉伯(bo)聯合酋長國(guo)(guo)(guo)、英(ying)國(guo)(guo)(guo)、美國(guo)(guo)(guo)。
在中國(guo)(guo)，分布(bu)于整個(ge)中國(guo)(guo)東(dong)(dong)部(bu)(bu)地(di)區(qu)，包括東(dong)(dong)北(bei)(bei)、華(hua)北(bei)(bei)、華(hua)中、華(hua)東(dong)(dong)各省(sheng)區(qu)以及西(xi)北(bei)(bei)的部(bu)(bu)分省(sheng)區(qu)均(jun)可(ke)見該物(wu)種在遷徙季節過(guo)境，亦(yi)于越冬季節見于西(xi)南(nan)和(he)華(hua)南(nan)各省(sheng)。其(qi)在中國(guo)(guo)的分布(bu)西(xi)線(xian)可(ke)抵內蒙古西(xi)部(bu)(bu)、青(qing)海、甘肅至西(xi)藏(zang)東(dong)(dong)部(bu)(bu)一線(xian)，在臺灣(wan)島和(he)海南(nan)島等里島，該物(wu)種均(jun)為(wei)偶見冬候鳥，此(ci)外(wai)在新疆天(tian)山山脈附(fu)近也有(you)黃胸(xiong)鹀(wu)指(zhi)名亞種的分布(bu)。另據研究，黃胸(xiong)鹀(wu)的繁(fan)殖地(di)一般(ban)在北(bei)(bei)緯(wei)50度以北(bei)(bei)而越冬地(di)一般(ban)在北(bei)(bei)緯(wei)20度以南(nan)，分界比較明顯。
黃胸(xiong)鹀屬小型鳥類，雄鳥額、頭頂(ding)(ding)、頦、喉(hou)黑(hei)(hei)色(se)(se)，頭頂(ding)(ding)和上(shang)體栗色(se)(se)或栗紅色(se)(se)；尾(wei)黑(hei)(hei)褐色(se)(se)，外側兩對尾(wei)羽具(ju)長的(de)(de)楔狀白(bai)(bai)斑；兩翅(chi)黑(hei)(hei)褐色(se)(se)，翅(chi)上(shang)具(ju)一(yi)窄(zhai)的(de)(de)白(bai)(bai)色(se)(se)橫(heng)帶(dai)和一(yi)寬的(de)(de)白(bai)(bai)色(se)(se)翅(chi)斑。下體鮮黃色(se)(se)，胸(xiong)有一(yi)深栗色(se)(se)橫(heng)帶(dai)。
雌鳥(niao)上體棕褐(he)(he)色(se)或黃褐(he)(he)色(se)、具粗著的(de)黑(hei)褐(he)(he)色(se)中央縱(zong)紋(wen)，腰和尾上覆羽栗(li)紅色(se)，兩(liang)翅(chi)和尾黑(hei)褐(he)(he)色(se)，中覆羽具寬闊(kuo)的(de)白色(se)端斑(ban)(ban)，大覆羽具窄的(de)灰褐(he)(he)色(se)端斑(ban)(ban)亦形成兩(liang)道淡色(se)翅(chi)斑(ban)(ban)，眉(mei)紋(wen)皮黃白色(se)。下體淡黃色(se)，胸無橫(heng)帶，兩(liang)脅(xie)具栗(li)褐(he)(he)色(se)縱(zong)紋(wen)。
雌鳥(niao)及亞成體(ti)頂紋(wen)沙(sha)色(se)，兩(liang)側冠紋(wen)略深；眉(mei)紋(wen)皮黃(huang)色(se)較(jiao)明顯；背部(bu)顏(yan)色(se)和縱文教雄鳥(niao)的略淺；肩(jian)上的白斑和翅(chi)斑較(jiao)雄鳥(niao)的灰暗，下體(ti)黃(huang)色(se)較(jiao)黯淡。
無論雌雄，腰和尾上(shang)覆(fu)羽都為栗紅(hong)色；外測(ce)兩對(dui)尾羽外測(ce)具楔狀斑。飛行(xing)時翼上(shang)的(de)(de)白色斑塊明顯(xian)可見，配合體色，是辨(bian)識的(de)(de)主要特征。上(shang)喙(hui)灰色，下喙(hui)粉(fen)褐色；腳是淡褐色。
大(da)小量度：體重♂20-29g，♀18.5-24g；體長♂134-159mm，♀130-158mm；嘴(zui)峰(feng)♂9-12mm，♀10-12mm；翅♂70-79mm，♀69-79mm；尾(wei)♂53-70mm，♀50-63mm；跗(fu)蹠♂19-22mm，♀18-22mm。（注：♂雄性；♀雌(ci)性）
繁殖(zhi)期(qi)5-7月(yue)。在4月(yue)末5月(yue)初(chu)可聽見雄(xiong)鳥(niao)(niao)站在草(cao)(cao)莖(jing)和(he)灌木(mu)頂端長(chang)時間(jian)鳴叫、求偶(ou)，鳴聲清脆(cui)婉轉。巢(chao)(chao)多筑(zhu)于(yu)草(cao)(cao)原、沼澤和(he)河流與(yu)湖(hu)泊岸邊地(di)上(shang)草(cao)(cao)叢中(zhong)或灌木(mu)與(yu)草(cao)(cao)叢下的淺坑內(nei)，利用四周的草(cao)(cao)叢和(he)灌木(mu)隱蔽(bi)，一般很難發現。巢(chao)(chao)呈碗狀，外層由(you)枯(ku)草(cao)(cao)葉和(he)草(cao)(cao)莖(jing)構(gou)成，內(nei)層由(you)更細的枯(ku)草(cao)(cao)莖(jing)和(he)草(cao)(cao)葉構(gou)成，內(nei)墊有(you)牛(niu)毛、豬毛、馬尾和(he)獸(shou)毛等。1年繁殖(zhi)1窩，每(mei)窩產卵(luan)(luan)3-6枚(mei)，通常4-5枚(mei)。卵(luan)(luan)綠(lv)灰色、被有(you)灰褐色或褐色斑紋(wen)，卵(luan)(luan)為卵(luan)(luan)圓形。孵(fu)卵(luan)(luan)由(you)雌雄(xiong)鳥(niao)(niao)共同承擔，孵(fu)化期(qi)13±1天。雛(chu)鳥(niao)(niao)晚(wan)成性，雌雄(xiong)親鳥(niao)(niao)共同育雛(chu)，留巢(chao)(chao)期(qi)13-14天。
在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)，黃胸(xiong)鹀在(zai)鳥類貿(mao)易中(zhong)(zhong)占有很大份(fen)額，中(zhong)(zhong)國(guo)南方(fang)和(he)北方(fang)該物(wu)(wu)種(zhong)進入(ru)貿(mao)易市(shi)場的(de)(de)形式也(ye)有著極大的(de)(de)差異，在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)北方(fang)，此物(wu)(wu)種(zhong)作為一種(zhong)寵物(wu)(wu)進入(ru)貿(mao)易市(shi)場，因其雄性(xing)外形優(you)美叫聲悅耳而受到歡迎；而在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)南方(fang)，此物(wu)(wu)種(zhong)作為食(shi)(shi)品(pin)進入(ru)市(shi)場，由于(yu)中(zhong)(zhong)醫(yi)理論認為該物(wu)(wu)種(zhong)有滋補強壯(zhuang)的(de)(de)作用，因而在(zai)廣東民間(jian)人們將中(zhong)(zhong)醫(yi)理論加以(yi)(yi)衍生，錯誤(wu)地(di)宣傳(chuan)食(shi)(shi)用以(yi)(yi)禾花雀為主要原(yuan)料堡制(zhi)的(de)(de)湯可以(yi)(yi)補腎壯(zhuang)陽，極大地(di)提(ti)高男性(xing)的(de)(de)性(xing)能(neng)力。雖然這(zhe)(zhe)一說法沒有得到現代藥(yao)理學的(de)(de)實(shi)驗(yan)支持，但這(zhe)(zhe)一傳(chuan)統仍(reng)然隨著粵菜和(he)廣東食(shi)(shi)文化(hua)的(de)(de)傳(chuan)播而廣泛傳(chuan)播，由于(yu)始終未能(neng)實(shi)現人工繁(fan)殖，其所需的(de)(de)個體均系野外捕捉。這(zhe)(zhe)一飲(yin)食(shi)(shi)文化(hua)給黃胸(xiong)鹀帶來(lai)了滅(mie)頂之災，并造成野生黃胸(xiong)鹀的(de)(de)種(zhong)群數量大幅度下降。
列入《世(shi)界自然(ran)保護聯盟(meng)》（IUCN）2012年瀕危(wei)物(wu)種(zhong)紅(hong)色名(ming)錄ver3.1——瀕危(wei)（EN）。
列入《世界自然(ran)保護聯盟(meng)》（IUCN）2017年瀕危物種紅色名錄ver3.1——極(ji)危（CR）。
觀察者網訊：據德(de)國媒體日前(qian)（2016-06-11）報道(dao)，一項新的研究表(biao)明，黃胸鹀，即俗(su)稱的禾(he)花雀，由于人類(lei)捕(bu)殺，特別是(shi)來自(zi)中國的非法捕(bu)獵，已(yi)經(jing)瀕臨滅絕(jue)。
這篇(pian)發表(biao)在《保護生物學》期刊（Conservation Biology）上的(de)論(lun)文(wen)指出，黃胸鹀的(de)數(shu)量(liang)自(zi)1980年以來(lai)大(da)幅減(jian)少90%，逐漸(jian)消失在東歐、日本及俄羅斯的(de)多數(shu)地區。該論(lun)文(wen)由(you)來(lai)自(zi)德(de)國、英國、俄羅斯、芬蘭和日本的(de)科學家共同撰寫。
黃(huang)胸(xiong)鹀又名禾花雀，這種體(ti)型嬌小(xiao)的鳥(niao)類還(huan)被中國食客(ke)稱為"天上(shang)人參"。在黃(huang)胸(xiong)鹀的數(shu)量嚴(yan)重減(jian)少后，中國于(yu)1997年(nian)禁止獵捕黃(huang)胸(xiong)鹀。然而，研究指出(chu)，數(shu)百萬的黃(huang)胸(xiong)鹀以及其它鳴禽仍然遭到(dao)捕殺，直到(dao)2013年(nian)還(huan)能在黑市中發現相關交易。
研(yan)究報告寫道，隨著(zhu)東亞地區的經濟(ji)增長以及人民(min)生活日(ri)益富庶(shu)，食用此類鳥禽(qin)的趨勢上(shang)升。估計(ji)2001年就(jiu)有一(yi)百萬只(zhi)被(bei)獵捕的黃胸鹀(wu)在廣東省成(cheng)為餐桌上(shang)的佳肴。從1980年到(dao)2013年，禾花雀的種群數量下降(jiang)了大(da)約90%，已經有滅絕(jue)的危險。
繁殖于喜馬(ma)拉雅山以北的黃胸鹀(wu)會飛到較溫(wen)暖的東南(nan)亞過(guo)冬，途經中(zhong)國東部(bu)地區。大量的黃胸鹀(wu)會在夜間(jian)聚集于冬季棲息地，獵人們(men)可以輕(qing)易用網子將其捕捉。黃胸鹀(wu)經常筑巢(chao)于矮樹叢底，其胸腹部(bu)為鮮黃色(se)。
雖然人類(lei)活動常常導(dao)致物(wu)(wu)種(zhong)滅(mie)絕(jue)(jue)，但許(xu)多滅(mie)絕(jue)(jue)物(wu)(wu)種(zhong)原本就數(shu)量(liang)較少(shao)且分(fen)布范圍較窄，像(xiang)禾花(hua)(hua)雀這(zhe)樣分(fen)布極廣數(shu)量(liang)眾多的生物(wu)(wu)因遭(zao)到人類(lei)捕(bu)殺(sha)而瀕臨滅(mie)絕(jue)(jue)實(shi)屬(shu)罕見。該論(lun)文作者稱，自20世紀初旅鴿——一種(zhong)同樣曾(ceng)經(jing)分(fen)布極廣的鳥類(lei)——遭(zao)人類(lei)捕(bu)殺(sha)而滅(mie)絕(jue)(jue)后，還(huan)沒有哪一種(zhong)廣泛分(fen)布的鳥類(lei)像(xiang)禾花(hua)(hua)雀這(zhe)樣數(shu)量(liang)急(ji)劇(ju)下(xia)降。論(lun)文作者表示(shi)，采取更加嚴格有效的保護措施(shi)已是刻不容緩。
禾花雀(que)(que)的(de)分布(bu)區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)和數量下(xia)降情況。淺色區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)為(wei)繁殖(zhi)區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)，深色區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)為(wei)越(yue)冬區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)，箭頭表(biao)示(shi)觀測到數量下(xia)降的(de)地點，三種箭頭自上而下(xia)分別(bie)代表(biao)數量下(xia)降的(de)程度為(wei)中度、嚴(yan)重(zhong)和極其嚴(yan)重(zhong)。橙色圓圈表(biao)示(shi)禾花雀(que)(que)遭(zao)獵捕的(de)區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)。
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