香(xiang)(xiang)莢蘭原產(chan)(chan)于(yu)中(zhong)(zhong)美洲,主要分布在南(nan)(nan)北緯25°以(yi)內,海拔700米以(yi)下地區。商(shang)業性(xing)生產(chan)(chan)僅限(xian)于(yu)墨西哥(ge)、馬達加斯(si)(si)加、科摩(mo)羅群島、留尼汪、印(yin)(yin)(yin)尼等熱帶海洋(yang)地區,塞舌(she)爾、毛里求斯(si)(si)、波多黎(li)各(ge)、斯(si)(si)里蘭卡(ka)、塔希(xi)提、湯加、烏干達、印(yin)(yin)(yin)度等地也有少量(liang)栽(zai)培(pei)。中(zhong)(zhong)國1960年從印(yin)(yin)(yin)尼引種香(xiang)(xiang)莢蘭成(cheng)功之后(hou),先后(hou)在福建、海南(nan)(nan)和云南(nan)(nan)栽(zai)培(pei)成(cheng)功。被廣為栽(zai)培(pei)供香(xiang)(xiang)料用。
香(xiang)莢蘭(lan)是攀(pan)援植物(wu),長可(ke)達(da)數米。莖(jing)稍肥(fei)厚或肉質,每(mei)節生1枚(mei)葉(xie)(xie)和1條氣生根。葉(xie)(xie)大,肉質,具(ju)短柄,有時退化(hua)為鱗片狀(zhuang)。總狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)生于(yu)葉(xie)(xie)腋,具(ju)數花(hua)(hua)(hua)至多(duo)花(hua)(hua)(hua);花(hua)(hua)(hua)通常(chang)較大,扭(niu)轉,常(chang)在(zai)子房與(yu)(yu)花(hua)(hua)(hua)被(bei)之間(jian)具(ju)1離層;萼片與(yu)(yu)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)相似,離生,展開;唇瓣(ban)下部(bu)邊(bian)緣常(chang)與(yu)(yu)蕊(rui)柱(zhu)邊(bian)緣合生,有時合生部(bu)分幾達(da)整個蕊(rui)柱(zhu)長度,因(yin)而唇瓣(ban)常(chang)呈喇叭狀(zhuang),前部(bu)不合生部(bu)分常(chang)擴(kuo)大,有時3裂;唇盤上一般有種(zhong)種(zhong)附(fu)屬物(wu),無距(ju);蕊(rui)柱(zhu)長,纖細;花(hua)(hua)(hua)藥生于(yu)蕊(rui)柱(zhu)頂(ding)端,俯傾(qing);花(hua)(hua)(hua)粉(fen)團2或4個,粒粉(fen)質或十分松散,不具(ju)花(hua)(hua)(hua)粉(fen)團柄或粘盤;蕊(rui)喙通常(chang)較寬闊,位于(yu)花(hua)(hua)(hua)藥下方。
果(guo)實為莢(jia)果(guo)狀,肉質,不開裂或開裂。種子(zi)具厚的(de)外種皮(pi),常呈黑色,無翅。
香莢(jia)蘭(lan)為(wei)攀緣(yuan)性藤本、淺根植(zhi)物,莖肥厚,每(mei)節(jie)生(sheng)(sheng)一片葉(xie)及一條氣生(sheng)(sheng)根;葉(xie)大,肉(rou)質,扁平(ping);總狀花(hua)序生(sheng)(sheng)于葉(xie)腋;果(guo)實為(wei)肉(rou)質莢(jia)果(guo)狀,常稱之為(wei)豆莢(jia)。植(zhi)后(hou)1.5年部分植(zhi)株開花(hua)結(jie)莢(jia),2.5年全面開花(hua)結(jie)莢(jia),從開花(hua)到莢(jia)果(guo)成熟(shu)約(yue)需1年時(shi)間(jian)。果(guo)實成熟(shu)后(hou)需進(jin)行生(sheng)(sheng)香加工。要(yao)(yao)求富含腐殖質,疏松,排水良(liang)好(hao)的微酸性土壤(pH值為(wei)6.0-6.5之間(jian)為(wei)宜)。濕熱帶氣候,年降雨(yu)量(liang)1500-3500毫米(mi)(要(yao)(yao)求9個月(yue)雨(yu)季,3個月(yue)旱季),空氣濕度一般在75%以上,海拔1500米(mi)以下地區都適(shi)宜香莢(jia)蘭(lan)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)適(shi)溫為(wei)21-32℃之間(jian),日照時(shi)數2473-2564小(xiao)時(shi),營養(yang)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期(qi)遮(zhe)蔭(yin)度為(wei)60%-70%,投(tou)產期(qi)遮(zhe)蔭(yin)度為(wei)50%。
是香(xiang)(xiang)莢蘭最(zui)(zui)(zui)主要(yao)的病(bing)害。在(zai)低溫、多雨的季節(jie)最(zui)(zui)(zui)易(yi)發生,其病(bing)原菌(jun)為香(xiang)(xiang)莢蘭尖鐮孢。病(bing)菌(jun)一般從傷口(kou)侵入,但多為侵染氣生根(gen)和地(di)下不定根(gen)。嚴重時蔓(man)延到(dao)莖部,導(dao)致根(gen)和莖蔓(man)腐爛,最(zui)(zui)(zui)后萎(wei)蔫死亡。
防治方法
加強種植(zhi)園管理(li),堆(dui)肥要腐(fu)熟(shu)。排除積水,控制土壤含(han)水量,保持通風(feng)透光。田(tian)間(jian)操(cao)作時(shi)避(bi)免機械損傷,每4天(tian)檢查一次,發(fa)現病株,及時(shi)處理(li)并噴灑(sa)農藥。
系近幾(ji)年(nian)來(lai)發現(xian)的一種病(bing)(bing)害(hai)。在潮濕地(di),病(bing)(bing)害(hai)擴展迅(xun)速(su),幾(ji)天(tian)內就可使全(quan)葉軟腐塌萎,其病(bing)(bing)原菌很容(rong)易(yi)通過傷口侵入。
防治辦法
田間管理過(guo)程中盡量避免機械損傷。雨(yu)季來臨前,全(quan)面噴施保(bao)護劑(每月(yue)一次)。雨(yu)后及(ji)時(shi)清除病。
侵染(ran)葉、莖(jing)(jing)蔓(man)、根(gen)以及(ji)果莢(jia),引起葉斑、莖(jing)(jing)斑、根(gen)腐和落莢(jia)。種植過密、連續降雨、排水不良以及(ji)過度蔭(yin)蔽均易發生此病。
防治辦法
加強種(zhong)植園管理,施足肥料(liao),排除積水,保持通風透光,提高植株抗病(bing)能(neng)力。選晴天剪除重(zhong)病(bing)葉(xie),并清除地面病(bing)殘組(zu)織集(ji)中燒毀,以減少侵襲(xi)來(lai)源。發病(bing)初期可(ke)噴灑農藥。
主(zhu)要(yao)用于(yu)(yu)制(zhi)造冰淇淋(lin)、巧克力、利口酒等食(shi)品(pin)(pin)的配香(xiang)原料(liao);還(huan)可用于(yu)(yu)化妝品(pin)(pin)業、煙草,發酵和裝飾(shi)品(pin)(pin)業上;同時可作藥用,其果莢有催欲、滋補(bu)和興(xing)奮作用,具有強(qiang)(qiang)心、補(bu)腦(nao)、健胃、解毒、驅風(feng)、增強(qiang)(qiang)肌肉(rou)力量的功效,作芳(fang)香(xiang)型神(shen)經系統興(xing)奮劑和補(bu)腎藥,用來治療癔病、憂郁癥、陽痿,虛熱和風(feng)濕病。
香(xiang)(xiang)莢(jia)(jia)(jia)蘭(lan)(lan)是典型的(de)(de)(de)熱帶雨(yu)林中的(de)(de)(de)一種大型蘭(lan)(lan)科香(xiang)(xiang)料(liao)植物(wu),據科學分(fen)析,香(xiang)(xiang)莢(jia)(jia)(jia)蘭(lan)(lan)果莢(jia)(jia)(jia)含有香(xiang)(xiang)蘭(lan)(lan)素(或稱香(xiang)(xiang)草精)以及碳烴(jing)化(hua)合(he)(he)物(wu)、醇類(lei)(lei)、羧基化(hua)合(he)(he)物(wu)、酯類(lei)(lei)、酚(fen)類(lei)(lei)、酸類(lei)(lei)、酚(fen)醚類(lei)(lei)和雜環(huan)化(hua)合(he)(he)物(wu)等150-170種成分(fen)。由(you)于它(ta)具有特殊的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)型,廣泛用(yong)作高(gao)級香(xiang)(xiang)煙、名酒(jiu)、奶油、咖啡、可可、巧克力等高(gao)檔食品的(de)(de)(de)調(diao)香(xiang)(xiang)原料(liao)。現(xian)已(yi)成為各國(guo)消費(fei)者最(zui)為喜歡的(de)(de)(de)一種天然食用(yong)香(xiang)(xiang)料(liao),故有“食品香(xiang)(xiang)料(liao)之王”的(de)(de)(de)美稱。在中國(guo),香(xiang)(xiang)莢(jia)(jia)(jia)蘭(lan)(lan)被名列“五(wu)蘭(lan)(lan)”之首(香(xiang)(xiang)莢(jia)(jia)(jia)蘭(lan)(lan)、米籽(zi)蘭(lan)(lan)、依蘭(lan)(lan)、白蘭(lan)(lan)、黃蘭(lan)(lan))。
香莢蘭(lan)葉形挺拔整齊(qi),葉色濃綠光(guang)亮,姿態(tai)優(you)美、淡雅(ya)而有(you)(you)風度(du);同時它(ta)長(chang)勢(shi)強健,適應性強,極耐(nai)陰,是(shi)室(shi)內(nei)綠化裝飾的(de)優(you)良喜陰觀葉植物。它(ta)適于家(jia)庭及辦(ban)公室(shi)布置擺放(fang)。可(ke)單獨(du)觀賞;也可(ke)以(yi)和其(qi)它(ta)觀花植物配(pei)合布置,以(yi)襯托(tuo)出其(qi)它(ta)花卉的(de)鮮艷和美麗(li)。此(ci)外,它(ta)還是(shi)現代插(cha)花極佳的(de)配(pei)葉材料。香蘭(lan)的(de)株態(tai),有(you)(you)高(gao)昂挺秀的(de)雄偉,有(you)(you)弧曲嫵媚的(de)柔美,也有(you)(you)層次(ci)分明的(de)盆景秀麗(li),更有(you)(you)旋(xuan)扭逶迤的(de)造型典(dian)雅(ya)。甚至連它(ta)的(de)葉環,也被比作嬌小(xiao)姐和貴夫人的(de)戒指(zhi)。它(ta)的(de)假鱗莖(jing),無論是(shi)球(qiu)圓(yuan)、扁圓(yuan)和橢(tuo)圓(yuan),還是(shi)橄欖(lan)圓(yuan)、葫蘆(lu)圓(yuan)和冬(dong)筍(sun)圓(yuan),無不充滿(man)藝術的(de)美妙,給(gei)人以(yi)團結和圓(yuan)滿(man)的(de)感(gan)悟。
香(xiang)莢蘭(lan)是名貴的熱(re)帶天然(ran)香(xiang)料(liao),距(ju)科學(xue)分(fen)(fen)析(xi)和(he)測定,莢蘭(lan)果莢含(han)(han)有香(xiang)蘭(lan)素(或香(xiang)蘭(lan)精(jing))與碳烴化合(he)物(wu)(wu)、醇類(lei)、俊基化含(han)(han)物(wu)(wu)、脂類(lei)、酚(fen)類(lei)、酸(suan)類(lei)、和(he)雜環化合(he)物(wu)(wu)等(deng)15至17種成分(fen)(fen)及人體必需的氨基酸(suan)。莢蘭(lan)具有極強的補(bu)胃、開(kai)胃、除脹、健(jian)脾等(deng)醫學(xue)效(xiao)果,是一種天然(ran)滋補(bu)養顏良藥。
醫書記載,“香莢(jia)蘭葉稟(bing)金水(shui)之氣(qi)而(er)似有火(huo),人知(zhi)其花香之貴(gui)。而(er)不知(zhi)其葉有藥方,蓋其葉能散久(jiu)積(ji)陳郁之氣(qi)甚(shen)有力,即今(jin)之載置右者”,治大便秘結,大小腸(chang)滯積(ji),舌(she)苔厚(hou)膩,咽干肺(fei)燥(zao),口(kou)臭難聞的患(huan)者22例(li)(li),采(cai)用(yong)秋蘭花20-30朵,蘭葉50g,水(shui)煎后,待(dai)微溫沖蜂蜜30g服,連(lian)服2-3次獲奇效。這符合肺(fei)與(yu)大腸(chang)相表(biao)里之論。也(ye)曾(ceng)用(yong)鮮蘭根(gen)50-100g,洗凈,搗爛敷患(huan)處(chu),治療跌打(da)損傷(shang),皮下(xia)出(chu)血,肌肉(rou)腫瘤,二(er)次即愈(yu),治療8例(li)(li)等。