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生長與分布

生境分布

產黑(hei)龍江(jiang)、吉林(lin)、遼寧(ning)、河北、山(shan)(shan)西、陜西、內蒙(meng)古、寧(ning)夏、甘肅(su)（東(dong)(dong)部(bu)(bu)）、河南(nan)、山(shan)(shan)東(dong)(dong)、安徽（東(dong)(dong)部(bu)(bu)）、浙江(jiang)（西北部(bu)(bu)）。生林(lin)下(xia)、灌叢(cong)或山(shan)(shan)坡陰處，海拔800-2800米(mi)。朝鮮(xian)、蒙(meng)古和蘇(su)聯西伯利亞東(dong)(dong)部(bu)(bu)地區也有。

形態及特征

根狀(zhuang)(zhuang)莖圓(yuan)柱狀(zhuang)(zhuang)，由于結節膨(peng)大，因此“節間”一頭(tou)(tou)粗、一頭(tou)(tou)細，在粗的一頭(tou)(tou)有短分(fen)枝（中(zhong)藥志(zhi)稱這種根狀(zhuang)(zhuang)莖類型所制(zhi)成的藥材為雞頭(tou)(tou)黃精），直徑1~2厘(li)米(mi)。莖高50~90厘(li)米(mi)，或可達1米(mi)以(yi)上，有時呈攀(pan)援狀(zhuang)(zhuang)。葉輪生(sheng)，每(mei)輪4~6枚，條(tiao)狀(zhuang)(zhuang)披針(zhen)形，長8~15厘(li)米(mi)，寬（4~）6~16毫米(mi)，先端拳卷或彎曲(qu)成鉤。

花(hua)序通常具2~4朵花(hua)，似成(cheng)傘(san)形(xing)狀，總花(hua)梗長(chang)1~2厘米(mi)(mi)，花(hua)梗長(chang)（2.5~）4~10毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)，俯垂；苞片位于花(hua)梗基部(bu)，膜質，鉆形(xing)或(huo)條狀披針形(xing)，長(chang)3~5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)，具1脈；花(hua)被(bei)乳(ru)白(bai)色至淡黃色，全長(chang)9~12毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)，花(hua)被(bei)筒中部(bu)稍(shao)縊縮，裂片長(chang)約(yue)4毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)；花(hua)絲長(chang)0.5~1毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)，花(hua)藥長(chang)2~3毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)；子房長(chang)約(yue)3毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)，花(hua)柱長(chang)5~7毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)。

漿果直徑7~10毫米，黑(hei)色，具4~7顆(ke)種子。花期5~6月(yue)，果期8~9月(yue)。

繁殖方式

根狀莖繁殖

于晚秋或早春3月下旬前后(hou)選(xuan)1~2年(nian)生健壯(zhuang)、無病蟲害(hai)的植株根莖，選(xuan)取(qu)先(xian)端幼嫩部(bu)分，截(jie)成數段，每(mei)段有3~4節，傷口稍(shao)加晾干(gan)，按行距22~24厘米，株距10~16厘米，深5厘米栽種，覆土后(hou)稍(shao)加鎮壓并澆水，以后(hou)每(mei)隔3~5天澆水1次(ci)，使土壤(rang)保(bao)持濕(shi)潤。于秋末種植時，應在墑(di)上蓋一些圈(quan)肥(fei)和草以保(bao)暖。

種子繁殖

8月(yue)種子成(cheng)(cheng)熟后(hou)(hou)選取(qu)成(cheng)(cheng)熟飽滿的種子立即進行(xing)沙藏處理(li)：種子1份(fen)，砂(sha)土3份(fen)混合均(jun)勻(yun)(yun)。存(cun)于背(bei)陰處30厘(li)米深(shen)的坑(keng)內，保(bao)持濕潤。待第二年(nian)3月(yue)下(xia)旬(xun)篩出(chu)種子，按行(xing)距12~15厘(li)米均(jun)勻(yun)(yun)撒(sa)播到畦面的淺溝內，蓋(gai)(gai)土約(yue)1.5厘(li)米，稍壓后(hou)(hou)澆水，并蓋(gai)(gai)一(yi)層草保(bao)濕。出(chu)苗(miao)前(qian)去(qu)掉蓋(gai)(gai)草，苗(miao)高6~9厘(li)米時，過(guo)密處可(ke)適當間苗(miao)，1年(nian)后(hou)(hou)移栽。為滿足(zu)黃精生長所需的蔭蔽條件，可(ke)在畦埂上(shang)種植玉米。

病害防治

葉斑病

可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍(bei)液防治。

黑斑病

多于春夏秋發(fa)生，為害葉片。防治(zhi)方(fang)法：收獲時清園，消滅病殘體；前期噴施(shi)1:1:100波爾多液，每7天1次，連(lian)續(xu)3次。

蠐螬

以幼蟲為害，為害根(gen)部，咬斷幼苗或(huo)(huo)(huo)咀(ju)食苗根(gen)，造(zao)成斷苗或(huo)(huo)(huo)根(gen)部空洞(dong)，危害嚴重。防(fang)治方法(fa)：可用(yong)75%辛硫(liu)磷乳油(you)按種子量0.l%拌種；或(huo)(huo)(huo)在田間發(fa)生期，用(yong)90%敵百蟲1000倍液澆灌。

價值及其他

主要價值

藥用價值

用法用量

內(nei)服：煎湯，10~15g，鮮品(pin)30~60g；或(huo)入丸、散熬(ao)膏。外用：適量，煎湯洗；熬(ao)膏涂；或(huo)浸(jin)酒搽。

注意

中寒泄(xie)瀉，痰濕痞滿氣滯者忌服。

附方

1、壯筋(jin)骨，益(yi)精髓，變白發：黃(huang)精、蒼術各(ge)四斤(jin)，枸杞根(gen)、柏葉各(ge)五(wu)斤(jin)，天門(men)冬三斤(jin)。煮汁一石(shi)，同曲(qu)十(shi)斤(jin)，糯米一石(shi)，如常釀酒欽(qin)。（《綱目》）

2、補精(jing)氣：枸(gou)杞(qi)子（冬(dong)采者(zhe)佳）、黃精(jing)等(deng)分。為(wei)細(xi)末(mo)(mo)，二(er)味招和，搗成塊，捏作餅子，干復搗為(wei)末(mo)(mo)，煉蜜為(wei)丸(wan)，如梧桐子大。每(mei)服五十丸(wan)，空心溫(wen)水送下。（《奇效良方》枸(gou)杞(qi)丸(wan)）

3、治脾胃虛弱，體倦無力(li)：黃精、黨參(can)、淮山(shan)藥各一兩(liang)，蒸雞食(shi)。（《湖(hu)南農(nong)村(cun)常用中草藥手冊》）

4、治肺(fei)勞咳血，赤白(bai)帶：鮮黃精根頭(tou)二兩(liang)，冰糖(tang)一兩(liang)。開水燉(dun)服。（《閩(min)東本草》）

5、治肺(fei)結核，病后體虛：黃(huang)精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。（《湖南(nan)農村常(chang)用(yong)中(zhong)草藥手冊》）

6、治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開(kai)水燉服。（《閩東本草(cao)》）

7、治胃熱口(kou)渴(ke)：黃精六錢，熟地、山(shan)藥(yao)各五錢，天(tian)花粉、麥門冬(dong)各四錢。水煎服。（《山(shan)東中(zhong)草藥(yao)手冊》）

8、治(zhi)眼，補肝氣，明目：蔓菁(jing)(jing)子一斤（以水(shui)淘凈），黃精二(er)斤（和(he)蔓菁(jing)(jing)子水(shui)蒸九次，曝(pu)干）。上藥(yao)，搗細羅為散。每服(fu)，空心以粥飲調下二(er)錢，日(ri)午(wu)晚食后，以溫水(shui)再調服(fu)。（《圣惠方(fang)》蔓菁(jing)(jing)子散）

9、治榮氣不清，久風(feng)入脈，因而成癩，鼻壞色(se)敗，皮(pi)膚癢潰：黃精根（去皮(pi)洗凈）二斤(jin)。日中(zhong)曝令軟，納(na)粟米(mi)飯(fan)甑中(zhong)同(tong)蒸(zheng)之(zhi)，二斗米(mi)熟為(wei)度，不拘(ju)時服。（《圣濟總錄(lu)》）

10、治蟯蟲病：黃精八錢，加冰糖一兩，燉服。〔《福建中醫藥(yao)》

11、高脂血癥：黃精(jing)30克(ke)，山楂25克(ke)，何首(shou)烏15克(ke)。水煎服，每日1劑。本(ben)方也(ye)可用于動脈硬(ying)化的防治。

12、白細胞(bao)減少(shao)癥：黃精2份，大棗亞份。制成100%煎(jian)劑口服，每(mei)次20毫(hao)升(sheng)，每(mei)日(ri)3次。

13、糖尿病：黃(huang)精15克(ke)，山(shan)藥15克(ke)，知母、玉竹、麥(mai)冬各12克(ke)。水煎服(fu)。對本病見口渴多飲(yin)，體倦乏力(li)屬氣陰兩(liang)虛證者有效(xiao)。

14、肺陰(yin)不足(zu)：黃精(jing)30克，冰糖50克。將黃精(jing)洗凈，用冷(leng)水(shui)泡發3~4小(xiao)時，放入鍋(guo)內(nei)，再加冰糖、適量清水(shui)，用大火煮沸后(hou)，改用文火熬至黃精(jing)熟(shu)爛。每日2次，吃黃精(jing)喝湯(tang)。適宜用于肺陰(yin)不足(zu)所(suo)致的咳嗽(sou)痰少，干咳無(wu)痰，咳血等癥。

15、治貧(pin)血(xue)性、直立性、感(gan)染性、原因不明性低血(xue)壓：黃精，黨參各30g，炙甘草10g，水煎(jian)服，日(ri)1劑。

臨床應用

1、治療肺結核(he)：取黃(huang)精(jing)經(jing)蒸曬干燥，洗凈，切(qie)碎(sui)，加(jia)水5倍(bei)，用(yong)(yong)文(wen)火煎(jian)熬(ao)24小時，濾去渣，再將濾液用(yong)(yong)文(wen)火煎(jian)熬(ao)，不斷(duan)攪拌，待熬(ao)成浸(jin)膏(gao)狀，冷(leng)卻，裝瓶(ping)備用(yong)(yong)。一般5斤(jin)黃(huang)精(jing)可制黃(huang)精(jing)浸(jin)膏(gao)1斤(jin)，每(mei)毫升相當于黃(huang)精(jing)5g。劑(ji)量：每(mei)日4次，每(mei)次10ml。臨(lin)床(chuang)觀察19例(li)(li)(li)，均屬浸(jin)潤(run)型肺結核(he)，其中浸(jin)潤(run)期(qi)9例(li)(li)(li)，浸(jin)潤(run)溶(rong)解期(qi)2例(li)(li)(li)，溶(rong)解播散(san)期(qi)及(ji)(ji)吸收(shou)(shou)好轉期(qi)各1例(li)(li)(li)，靜止期(qi)6例(li)(li)(li)。兩側病變者(zhe)11例(li)(li)(li)，有空洞者(zhe)6例(li)(li)(li)，經(jing)單獨內服(fu)黃(huang)精(jing)浸(jin)膏(gao)2個月(yue)后，病灶完全吸收(shou)(shou)者(zhe)4例(li)(li)(li)，吸收(shou)(shou)好轉者(zhe)12例(li)(li)(li)，無改(gai)變者(zhe)3例(li)(li)(li)。6例(li)(li)(li)空洞，2例(li)(li)(li)閉合，4例(li)(li)(li)有不同程度的縮(suo)小。痰集菌(jun)檢(jian)查多數轉陰；血沉絕(jue)大部分病例(li)(li)(li)均恢復(fu)正常值。體(ti)重及(ji)(ji)臨(lin)床(chuang)癥狀也有所改(gai)善。

2、治療(liao)(liao)癬(xian)菌病(bing)：取黃精(jing)(jing)搗碎，以95%酒精(jing)(jing)浸1~2天，蒸餾去大部(bu)分酒精(jing)(jing)，使濃縮，加3倍(bei)水，沉淀，取其(qi)濾液(ye)，蒸去其(qi)余酒精(jing)(jing)，濃縮至稀糊狀，即成為黃精(jing)(jing)粗制(zhi)液(ye)。使用(yong)(yong)時直接(jie)搽涂患處(chu)(chu)，每日2次(ci)。一般對足(zu)癬(xian)、腰癬(xian)都有(you)一定(ding)療(liao)(liao)效，尤(you)以對足(zu)癬(xian)的(de)(de)(de)水皰型及糜爛型療(liao)(liao)效最佳。對足(zu)癬(xian)的(de)(de)(de)角(jiao)化型療(liao)(liao)效較(jiao)差(cha)，可能是(shi)因霉菌處(chu)(chu)在角(jiao)化型較(jiao)厚(hou)的(de)(de)(de)表(biao)皮(pi)內，而黃精(jing)(jing)無剝脫或滲透(tou)表(biao)皮(pi)能力之(zhi)故。黃精(jing)(jing)粗制(zhi)液(ye)搽用(yong)(yong)時無痛(tong)苦(ku)，亦(yi)未見變壞的(de)(de)(de)不(bu)良反應，缺點是(shi)容易(yi)污染衣服(fu)。

藥理作用

1、抗病(bing)原微生物作(zuo)用(yong)：體外(wai)試驗表(biao)明、黃(huang)(huang)精(jing)水(shui)提(ti)出液（1:320）對(dui)傷寒(han)桿菌(jun)、金黃(huang)(huang)色葡萄(tao)球(qiu)菌(jun)、抗酸桿菌(jun)有抑制(zhi)作(zuo)用(yong)，2%黃(huang)(huang)精(jing)在沙(sha)氏(shi)培(pei)養基內(nei)對(dui)常見(jian)致病(bing)真菌(jun)有不同程度的抑制(zhi)作(zuo)用(yong)。

2、對血(xue)糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血(xue)糖含量(liang)漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血(xue)糖過高呈顯著抑制作用。

3、抗(kang)疲(pi)勞作(zuo)用：黃(huang)精煎劑17.67%濃(nong)度0.3ml/只腹腔注射，可延(yan)長小鼠游(you)泳時間。

4、抗氧(yang)化(hua)作用：黃(huang)精煎(jian)液20%濃(nong)度，13ml/只喂飲，連續27天，使小鼠肝(gan)臟超(chao)氧(yang)化(hua)物歧(qi)化(hua)酶（SOD）活性升高，心肌(ji)脂褐質含量(liang)降(jiang)低。

5、延(yan)緩(huan)衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑(sang)葉喂(wei)養(yang)家蠶(can)，有延(yan)長家蠶(can)幼蟲期的作用。

6、止血作用：黃精(jing)甲醇提取(qu)物40mg/只(zhi)，正丁醇部(bu)(bu)分(fen)(fen)20mg/只(zhi)，水層部(bu)(bu)分(fen)(fen)20mg/只(zhi)，腹腔注射(she)，對干冰－甲醇冷凍小鼠(shu)尾部(bu)(bu)1分(fen)(fen)鐘，切尾法(fa)實驗表(biao)明有止血作用，使小鼠(shu)出血量(liang)減少(shao)。

7、對(dui)(dui)心血管作用：黃精(jing)水(shui)浸(jin)膏(gao)0.16~0.26g/kg靜(jing)脈注(zhu)射，明顯(xian)增(zeng)加麻醉犬冠脈流量；1.5g/kg靜(jing)脈注(zhu)射，對(dui)(dui)垂體(ti)后(hou)葉(xie)素引起的(de)兔心肌缺(que)血有(you)對(dui)(dui)抗作用，對(dui)(dui)抗垂體(ti)后(hou)葉(xie)素引起的(de)T波增(zeng)高，促進T波異常(chang)提前恢復(fu)；12g/kg腹腔注(zhu)射，可增(zeng)強小鼠對(dui)(dui)缺(que)氧(yang)的(de)耐受力。

8、抗(kang)病毒(du)作用：黃(huang)精(jing)多(duo)糖(tang)0.2%眼(yan)液(ye)滴眼(yan)，6次(ci)(ci)/天，或加服黃(huang)精(jing)多(duo)糖(tang)10mg/kg，2次(ci)(ci)/天，對兔(tu)實驗性單純(chun)皰疹病毒(du)性角(jiao)膜炎(yan)均有治療作用。

9、其它(ta)作用：黃(huang)精(jing)煎劑(ji)6g/kg灌胃，連續10天，可提(ti)高小(xiao)(xiao)鼠(shu)紅細(xi)胞膜(mo)Na+，K+--ATP酶活(huo)性。40%黃(huang)精(jing)醇(chun)提(ti)液(ye)0.3ml/只腹腔注射，能(neng)提(ti)高小(xiao)(xiao)鼠(shu)心肌、肝、脾(pi)組(zu)(zu)織細(xi)胞DNA對3H~TdR的(de)摻(chan)入率。黃(huang)精(jing)煎劑(ji)0.5g/只灌胃使小(xiao)(xiao)鼠(shu)血漿cAMP，cGMP含(han)量均下(xia)降，而以(yi)cGMP下(xia)降更(geng)多，因(yin)此(ci)cAMP/cGMP比值大于對照組(zu)(zu)，對脾(pi)組(zu)(zu)織cAMP，cGMP含(han)量均上(shang)升，但cAMP/cGMP比值無(wu)明顯(xian)變化。

藥材炮制

黃精：除去雜質(zhi)，洗凈，略潤，切厚片(pian)，干燥。

酒黃(huang)精(jing)：取凈(jing)黃(huang)精(jing)，照酒燉法或酒蒸法燉透或蒸透，稍(shao)晾，切(qie)厚片，干燥。每100kg黃(huang)精(jing)，用黃(huang)酒20kg。。

藥材貯藏

置通風干(gan)燥處，防霉(mei)，防蛀。

食用價值

黃(huang)精(jing)性味甘甜，食(shi)用(yong)爽口。其(qi)(qi)肉(rou)質(zhi)根(gen)狀莖(jing)肥厚(hou)，含有大量淀粉、糖(tang)分(fen)、脂肪(fang)、蛋白質(zhi)、胡蘿卜素(su)、維生素(su)和(he)多種其(qi)(qi)他營養成(cheng)分(fen)，生食(shi)、燉服(fu)既能充饑，又有健(jian)身之用(yong)，可令人(ren)氣力倍增、肌肉(rou)充盈、骨髓堅強，對(dui)身體十(shi)分(fen)有益。黃(huang)精(jing)根(gen)狀莖(jing)形狀有如(ru)山芋，山區老百姓(xing)常(chang)把它當(dang)作蔬菜(cai)食(shi)用(yong)。

黃精燉豬肉

黃精(jing)60g，豬瘦肉(rou)500g，精(jing)鹽(yan)、料(liao)酒、蔥(cong)、姜、胡椒(jiao)粉(fen)適(shi)量(liang)。將(jiang)豬肉(rou)洗凈，放人(ren)沸(fei)水(shui)鍋中焯去血水(shui)，撈出切成(cheng)塊。黃精(jing)洗凈切片，蔥(cong)、姜拍破。將(jiang)肉(rou)、黃精(jing)、蔥(cong)、姜、料(liao)酒、鹽(yan)同放入鍋中，注入適(shi)量(liang)清水(shui)用(yong)(yong)武(wu)火燒沸(fei)，然(ran)后改文(wen)火燉(dun)至肉(rou)熟(shu)爛，揀(jian)去蔥(cong)、姜、黃精(jing)，用(yong)(yong)鹽(yan)、胡椒(jiao)粉(fen)調(diao)味即成(cheng)。該湯配(pei)用(yong)(yong)豬肉(rou)以(yi)補腎養血、滋(zi)陰潤燥(zao)，常(chang)可(ke)治(zhi)療腎虛(xu)精(jing)虧、肺胃陰虛(xu)、脾(pi)胃虛(xu)弱、病(bing)后體(ti)弱、產后血虛(xu)。

黃精雞

黃精(jing)100g，雞1只（約(yue)1500g），料酒、精(jing)鹽、味(wei)精(jing)、白(bai)(bai)糖(tang)、蔥(cong)段(duan)、姜(jiang)片適量(liang)(liang)。將黃精(jing)洗(xi)凈(jing)切(qie)段(duan)，將雞宰殺、去(qu)毛，洗(xi)凈(jing)內臟、爪，下沸(fei)(fei)水(shui)(shui)鍋(guo)(guo)焯(zhuo)去(qu)血水(shui)(shui)，撈出用清水(shui)(shui)洗(xi)凈(jing)。鍋(guo)(guo)內放(fang)雞、黃精(jing)和適量(liang)(liang)水(shui)(shui)，加入料酒、精(jing)鹽、味(wei)精(jing)、白(bai)(bai)糖(tang)、蔥(cong)段(duan)、姜(jiang)片，武(wu)火(huo)燒沸(fei)(fei)，改為(wei)文火(huo)燉燒，至雞肉(rou)熟爛，揀去(qu)黃精(jing)、蔥(cong)、姜(jiang)，出鍋(guo)(guo)即(ji)成。該品具有補(bu)中益氣、潤(run)肺補(bu)腎的功效(xiao)，適用于體倦乏力、虛弱贏瘦、胃呆(dai)食少、肺癆(lao)咳血、筋骨軟(ruan)弱、風(feng)濕疼(teng)痛等病癥。

黃精肉飯

粳米100g、黃(huang)精(jing)25g、瘦豬肉(rou)(rou)300g、洋(yang)蔥(cong)(cong)150g，料(liao)(liao)酒(jiu)、精(jing)鹽、味(wei)精(jing)、白糖(tang)、蔥(cong)(cong)花、姜(jiang)末適量。將豬肉(rou)(rou)洗凈(jing)(jing)切絲(si)，洋(yang)蔥(cong)(cong)去老皮(pi)洗凈(jing)(jing)切絲(si)，黃(huang)精(jing)洗凈(jing)(jing)切薄片。炒鍋燒熱，放(fang)入(ru)豬肉(rou)(rou)煸炒至水干，加入(ru)料(liao)(liao)酒(jiu)、精(jing)鹽、味(wei)精(jing)、白糖(tang)、蔥(cong)(cong)、姜(jiang)，煸炒至肉(rou)(rou)將熟(shu)(shu)，加入(ru)洋(yang)蔥(cong)(cong)和適量水，小火(huo)(huo)燜(men)(men)燒至熟(shu)(shu)爛(lan)。將米洗凈(jing)(jing)人鍋，加適量水，大火(huo)(huo)煮沸時(shi)加入(ru)黃(huang)精(jing)，煮至水將收干，倒入(ru)肉(rou)(rou)菜，改為小火(huo)(huo)燜(men)(men)煮至飯熟(shu)(shu)即成。該品具補中益氣、潤澤皮(pi)膚等(deng)功(gong)效，適合于心血管系統病患(huan)者(zhe)服食。

黃精熟地脊骨湯

豬脊(ji)骨500g、黃(huang)精50g、熟(shu)地50g，將豬脊(ji)骨洗凈、斬件。黃(huang)精、熟(shu)地分別用(yong)(yong)清水洗凈，與豬脊(ji)骨一齊(qi)放入砂(sha)煲內(nei)，加清水適量(liang)，武火(huo)(huo)煮沸(fei)后，改(gai)用(yong)(yong)文火(huo)(huo)煲2小時(shi)(shi)~3小時(shi)(shi)，調味供(gong)用(yong)(yong)。此湯具有補腎填精的功效(xiao)，用(yong)(yong)于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健(jian)忘失眠、倦怠神疲等病癥(zheng)。

延年酒

黃(huang)精(jing)100g、蒼(cang)術120g、天門(men)(men)冬90g、松葉180g、枸(gou)杞150g、白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)8kg和適量(liang)蜂蜜(mi)。分別(bie)將黃(huang)精(jing)、蒼(cang)術、天門(men)(men)冬、松葉、枸(gou)杞去(qu)雜(za)洗凈，黃(huang)精(jing)、蒼(cang)術、天門(men)(men)冬切(qie)片，一起置(zhi)于瓷壇(tan)內(nei)加白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)蓋嚴(yan)，放入水浴鍋(guo)使水淹至(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)壇(tan)的4/5左(zuo)右。燉(dun)煮至(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)沸，用(yong)竹(zhu)稈攪拌一次(ci)，兌(dui)入蜂蜜(mi)，繼續燉(dun)至(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花迅速(su)集中時離火。用(yong)油蠟紙密封，放置(zhi)3個(ge)(ge)月(yue)(yue)~4個(ge)(ge)月(yue)(yue)即可服(fu)用(yong)。每日2次(ci)，每次(ci)15mL。此酒(jiu)(jiu)(jiu)適宜于中老年人須發早白(bai)、視物(wu)昏花、風濕(shi)痹(bi)癥、四肢麻木、腰膝酸軟等(deng)病癥。

經濟價值

我國野生黃精屬(shu)植物(wu)種質資源(yuan)豐富，并且蘊藏量(liang)巨大，因集藥用、食用、觀賞、美(mei)容(rong)于(yu)一(yi)身，市場需求量(liang)日益(yi)增加，具有良好(hao)的經(jing)濟效益(yi)。因此，全(quan)方(fang)位(wei)、多層(ceng)次地開發利用該屬(shu)植物(wu)，前景(jing)十(shi)分廣闊。

觀賞價值

黃精具(ju)有發達(da)的貯存養分的根狀莖，易于林下和盆栽(zai)觀(guan)賞。早(zao)春時節(jie)，植株破土而出，吐(tu)新納綠；春末(mo)夏初，黃綠色(se)(se)花(hua)(hua)朵形似串(chuan)串(chuan)風(feng)鈴，懸掛于葉腋間(jian)，在風(feng)中搖曳，甚是(shi)好看；其花(hua)(hua)期可長(chang)(chang)達(da)20d，花(hua)(hua)謝果出，由綠色(se)(se)漸轉(zhuan)至(zhi)黑(hei)色(se)(se)、白色(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)或(huo)紅色(se)(se)，直至(zhi)仲秋，滿(man)目芳(fang)華(hua)，別具(ju)魅力(li)。從賞花(hua)(hua)到(dao)觀(guan)果長(chang)(chang)達(da)半載(zai)，是(shi)不(bu)可多得的觀(guan)賞佳品(pin)。將其作(zuo)為地(di)被植物種植于疏林草(cao)地(di)、林下溪旁及建(jian)筑(zhu)物陰面(mian)的綠地(di)花(hua)(hua)壇、花(hua)(hua)境(jing)、花(hua)(hua)臺及草(cao)坪周圍來(lai)美化(hua)環境(jing)，無不(bu)適宜。