舟山漁(yu)場(chang)是中國大(da)的漁(yu)場(chang)，自古以來因漁(yu)業(ye)(ye)資源豐富而聞名，地處東海(hai)，是浙(zhe)江(jiang)省(sheng)、江(jiang)蘇省(sheng)、福建省(sheng)和上海(hai)市三省(sheng)一(yi)市漁(yu)民的傳統作(zuo)業(ye)(ye)區域。以大(da)黃魚、小(xiao)黃魚、帶魚和墨魚（烏賊）四大(da)家(jia)魚為主要漁(yu)產。
眾(zhong)多(duo)的經濟魚(yu)(yu)蝦類的產卵、索餌場(chang)所，中國(guo)沿海冬季群眾(zhong)漁業規模大、產量多(duo)的帶魚(yu)(yu)漁場(chang)，是底拖網(wang)作業的良好區域，成為全國(guo)性的漁場(chang)。該海區重要的作業類型還有燈光圍網(wang)，流(liu)刺(ci)網(wang)和帆張網(wang)等
舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)是中國大(da)的近海(hai)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，與俄(e)羅斯的千島漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、加(jia)拿大(da)的紐(niu)芬蘭漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、秘魯(lu)(lu)的秘魯(lu)(lu)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)齊名。漁(yu)(yu)(yu)(yu)民習慣(guan)按各(ge)作(zuo)業(ye)海(hai)域，把舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)劃(hua)分為大(da)戢(ji)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、嵊山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、浪崗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、黃澤(ze)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、岱衢漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、中街(jie)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)、洋鞍漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)和(he)金塘漁(yu)(yu)(yu)(yu)場(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)。
舟山(shan)(shan)漁場(chang)自開發(fa)以來，一(yi)直為沿海漁民共同(tong)捕(bu)撈場(chang)所。解放以來，浙江(jiang)、江(jiang)蘇(su)、福建(jian)省(sheng)以及(ji)上海市（簡稱“三省(sheng)一(yi)市”）來舟山(shan)(shan)漁場(chang)捕(bu)撈的漁船(chuan)不斷增加，遼寧(ning)、河北、山(shan)(shan)東、天津等(deng)省(sheng)、市的一(yi)部分漁船(chuan)亦一(yi)度來舟山(shan)(shan)漁場(chang)捕(bu)撈。本世紀60～70年代，集結在嵊山(shan)(shan)漁場(chang)捕(bu)冬季帶魚(yu)的漁船(chuan)，旺汛高峰(feng)時(shi)漁船(chuan)達1萬艘、漁民在15萬人(ren)以上。
漁(yu)場(chang)的(de)中(zhong)心(xin)基地位于(yu)嵊山。漁(yu)場(chang)因(yin)受(shou)臺(tai)灣暖(nuan)流(liu)(liu)和(he)沿岸寒(han)流(liu)(liu)的(de)交(jiao)匯影響(xiang)，餌料豐富(fu)，為當地的(de)水(shui)生動物提供(gong)了(le)很(hen)好的(de)物質(zhi)環境(jing)。
地理位置
舟山漁場東(dong)海(hai)(hai)北部(bu)，臨近大(da)陸東(dong)岸(an)、長(chang)(chang)江(jiang)口東(dong)南外海(hai)(hai)位于(yu)錢塘(tang)江(jiang)口外、長(chang)(chang)江(jiang)口漁場之南，其范圍為(wei)北緯29°30ˊ～31°00ˊN，東(dong)經125°00ˊE以西海(hai)(hai)區，面(mian)積(ji)約為(wei)14350平方海(hai)(hai)里。
舟(zhou)山漁(yu)(yu)場(chang)東側為(wei)舟(zhou)外漁(yu)(yu)場(chang)，南連(lian)漁(yu)(yu)山漁(yu)(yu)場(chang)，北接(jie)長江口(kou)漁(yu)(yu)場(chang)，面積約5.3萬平方公里。海(hai)底以粉砂質(zhi)軟泥和粘(zhan)土(tu)質(zhi)軟泥等細(xi)顆粒(li)沉積混合(he)物(wu)為(wei)主，是(shi)東海(hai)大陸(lu)架的(de)組成部(bu)分。水(shui)深一般在20～40米(mi)。自北向南80米(mi)等深線距岸寬(kuan)280～150公里。
水文要素
舟山漁(yu)場地處(chu)長江(jiang)、錢塘江(jiang)、甬江(jiang)入海(hai)口，沿(yan)岸(an)流(liu)、臺灣(wan)暖(nuan)流(liu)交(jiao)匯于此。大(da)陸(lu)(lu)徑流(liu)每年平均(jun)(jun)入海(hai)近1萬億立(li)方米，形(xing)成(cheng)強大(da)的(de)低鹽水(shui)團，水(shui)色渾(hun)濁，春(chun)夏(xia)向(xiang)外(wai)伸展，秋冬(dong)(dong)向(xiang)沿(yan)岸(an)退(tui)卻。臺灣(wan)暖(nuan)流(liu)高(gao)溫高(gao)鹽，水(shui)色澄清，春(chun)夏(xia)自(zi)南向(xiang)北(bei)楔入，直抵沿(yan)岸(an)水(shui)域，冬(dong)(dong)季(ji)偏離沿(yan)岸(an)，向(xiang)南退(tui)縮。沿(yan)岸(an)流(liu)南下，隨臺灣(wan)暖(nuan)流(liu)強弱的(de)變化,秋冬(dong)(dong)季(ji)似舌尖狀伸入漁(yu)場，初夏(xia)逐漸向(xiang)北(bei)退(tui)縮，形(xing)成(cheng)南北(bei)帶狀逶迤(yi)的(de)水(shui)團混(hun)合區(qu)(qu)。漁(yu)場潮流(liu)屬正規半日潮區(qu)(qu)，外(wai)側(ce)島(dao)嶼連線以東海(hai)區(qu)(qu)，流(liu)向(xiang)以順時針方向(xiang)呈(cheng)旋轉(zhuan)流(liu)，以西海(hai)區(qu)(qu)，島(dao)嶼列布，往復流(liu)轉(zhuan)突出。漁(yu)場水(shui)溫，夏(xia)季(ji)表層(ceng)月平均(jun)(jun)高(gao)28℃～29℃，冬(dong)(dong)季(ji)8℃以下。漁(yu)場鹽度，外(wai)側(ce)海(hai)區(qu)(qu)月平均(jun)(jun)29～34‰。內側(ce)海(hai)區(qu)(qu)因受(shou)大(da)陸(lu)(lu)徑流(liu)影(ying)響，變化較大(da)，夏(xia)低冬(dong)(dong)高(gao)。
20世紀始到70年(nian)代末，春季有小黃魚(yu)(yu)汛(xun)(xun)(xun)，夏季有大(da)黃魚(yu)(yu)和烏賊(zei)汛(xun)(xun)(xun)，秋季有海(hai)(hai)蜇汛(xun)(xun)(xun)，冬季有帶(dai)魚(yu)(yu)汛(xun)(xun)(xun)。隨著(zhu)大(da)批機動船常年(nian)投入生產，漁汛(xun)(xun)(xun)季節已(yi)無(wu)明顯界限。80年(nian)代以來(lai)，小黃魚(yu)(yu)、大(da)黃魚(yu)(yu)、烏賊(zei)、海(hai)(hai)蜇已(yi)形不成漁汛(xun)(xun)(xun)，帶(dai)魚(yu)(yu)汛(xun)(xun)(xun)亦出現(xian)(xian)旺汛(xun)(xun)(xun)不旺，網產趨低的現(xian)(xian)象。
現主要漁期為11月(yue)至(zhi)翌年1月(yue)。
舟山(shan)漁(yu)場(chang)(chang)2006年，浙江(jiang)省舟山(shan)海(hai)(hai)洋生態環境監(jian)(jian)測站對浙江(jiang)省近(jin)岸海(hai)(hai)域暨舟山(shan)漁(yu)場(chang)(chang)進行了共三期的(de)海(hai)(hai)洋生態環境調查監(jian)(jian)測。從(cong)已(yi)經公布的(de)監(jian)(jian)測結(jie)果看，我(wo)省近(jin)岸海(hai)(hai)域的(de)水質(zhi)比2005年有所改善(shan)，但氮、磷(lin)超標嚴(yan)重，環保形勢依然嚴(yan)峻。在受調查監(jian)(jian)測的(de)6個(ge)(ge)沿海(hai)(hai)城市近(jin)岸海(hai)(hai)域和5個(ge)(ge)海(hai)(hai)域中(zhong)，我(wo)市近(jin)岸海(hai)(hai)域和舟山(shan)漁(yu)場(chang)(chang)水質(zhi)污染狀(zhuang)況居中(zhong)。
監測結果統計表明(ming)，在受檢測的營養鹽(yan)、重(zhong)金屬和(he)有機污(wu)染物等(deng)28項(xiang)理(li)化(hua)因(yin)子中，有8項(xiang)超(chao)過了一類海(hai)水水質標(biao)準。其中，活性磷酸(suan)鹽(yan)和(he)無機氮(dan)超(chao)標(biao)尤為嚴重(zhong)，這(zhe)將導致部分海(hai)域(yu)發生(sheng)赤潮，對海(hai)洋生(sheng)態(tai)系統造成危害(hai)，并影(ying)響(xiang)到漁業生(sheng)產。據專家介紹(shao)，舟山漁場水質污(wu)染主要是由(you)于長江、錢(qian)塘江、甬江等(deng)河流(liu)攜帶(dai)各種污(wu)染物，農業化(hua)肥的大量使用以(yi)及沿海(hai)城市生(sheng)活污(wu)水的處理(li)率相對較低而(er)引起的。
在被監(jian)測的各(ge)沿海(hai)城(cheng)市(shi)中(zhong)，嘉興市(shi)近岸海(hai)域水質(zhi)污染(ran)較(jiao)重，上海(hai)市(shi)次之，臺州市(shi)和(he)溫(wen)州市(shi)相對較(jiao)輕；各(ge)海(hai)域中(zhong)，杭州灣和(he)象山港的水質(zhi)污染(ran)嚴重，三門灣相對較(jiao)輕。
鹽度(du)年平均表層為12.8～33.2，水深2～70米(mi)。
⒈東海大(da)陸架廣闊，光照，養分充足；
⒉有長(chang)江水流入，帶來了(le)大量養分；
⒊有臺灣暖流和沿岸寒流在此交匯，使洋流攪動，養分上浮(fu)；
⒋周圍(wei)島嶼(yu)眾多，為(wei)魚的生活和繁殖提(ti)供有利條件；
⒌位置適(shi)中(zhong)，是多種(zhong)經濟魚類(lei)洄游的(de)必(bi)經之路；
除(chu)此之外，漁場(chang)形成原(yuan)因還有上升補(bu)償(chang)流帶來深海(hai)養(yang)分，緯度(du)因素，季節溫差等。
再就是人(ren)文原因(yin)：市(shi)場，技(ji)術，政府政策等(deng)。日本暖(nuan)流(liu)(liu)的延續洋(yang)流(liu)(liu)即臺灣暖(nuan)流(liu)(liu)，還有西太平洋(yang)暖(nuan)流(liu)(liu)的相匯合，攪(jiao)動(dong)海水(shui)使(shi)海底(di)的營(ying)養物(wu)質上泛，給魚類提供(gong)天然食物(wu)。
寒(han)暖(nuan)流的(de)交(jiao)匯(hui)使周圍的(de)溫(wen)度不會差異太(tai)大，既不太(tai)冷又不太(tai)熱.喜溫(wen)的(de)魚可(ke)以在暖(nuan)流這(zhe)邊，喜冷的(de)魚能在寒(han)流那邊，這(zhe)樣(yang)就使很多魚都在舟山(shan)附(fu)近匯(hui)合。
天然漁(yu)場就這樣形成了(le)。
舟山漁(yu)場(chang)以(yi)1999年(nian)7月調查為例，游泳(yong)生物43種(zhong)(zhong)，帶魚占(zhan)87.27%，日本(ben)鯖占(zhan)3.24%，刺(ci)鯧2.58%，小(xiao)黃魚占(zhan)2.03%，發光鯛占(zhan)1.61%。大陸江河徑流源(yuan)源(yuan)不斷(duan)的注入，為漁(yu)場(chang)帶來大量(liang)(liang)浮(fu)游生物，與(yu)海(hai)(hai)水營養鹽類相(xiang)結合，促使其迅速(su)生長繁(fan)殖。近海(hai)(hai)漁(yu)場(chang)的磷、硅(gui)含(han)量(liang)(liang)，分別為30～40毫(hao)(hao)克(ke)/立(li)方(fang)(fang)米和2000～3000毫(hao)(hao)克(ke)/立(li)方(fang)(fang)米。淺海(hai)(hai)水域浮(fu)游植物有151種(zhong)(zhong)，其中(zhong)浮(fu)游硅(gui)藻占(zhan)90%以(yi)上。水體中(zhong)浮(fu)游植物年(nian)平(ping)均含(han)量(liang)(liang)為107×104個/立(li)方(fang)(fang)米，夏高冬(dong)低。浮(fu)游動物有123種(zhong)(zhong)，平(ping)均年(nian)含(han)量(liang)(liang)87.7毫(hao)(hao)克(ke)/立(li)方(fang)(fang)米，夏季高達1633毫(hao)(hao)克(ke)/立(li)方(fang)(fang)米。
地理、水文、生物(wu)等自然條件，使舟山漁場及其(qi)附近海(hai)域成(cheng)為適(shi)宜多種魚類繁殖(zhi)、生長、索(suo)餌、越(yue)冬(dong)的(de)生活棲息地。其(qi)中，大黃魚、小(xiao)黃魚、帶魚和(he)烏賊，為舟山漁場捕撈量(liang)多的(de)資源群(qun)體，被(bei)稱(cheng)為“四大魚產”。
舟山漁場水產資源豐富，共(gong)有魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)365種。其中屬暖(nuan)水性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)占49.3%，暖(nuan)溫性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)占47.5%，冷(leng)溫性魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)占3.2%；蝦類(lei)(lei)60種；蟹(xie)類(lei)(lei)11種；海棲哺乳動物20余種；貝類(lei)(lei)134種；海藻類(lei)(lei)154種。帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、大黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、綠鰭(qi)馬(ma)面鲀(tun)、白(bai)姑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯧(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、藍(lan)(lan)點馬(ma)鮫、鮐魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鲹(shen)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、海蜇、烏賊、太平洋褶柔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、梭(suo)子蟹(xie)、細點圓(yuan)趾蟹(xie)和蝦類(lei)(lei)等，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)有大黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰳魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（鲞魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、銀鯧(chang)（鯧(chang)扁(bian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、海鰻（鰻魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、藍(lan)(lan)點馬(ma)鮫（馬(ma)鮫魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、鮸魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)(huang)(huang)姑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（黃(huang)(huang)(huang)婆雞(ji)）、白(bai)姑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、褐毛(mao)鲿魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（毛(mao)常）、棘頭(tou)梅童(tong)（大頭(tou)梅童(tong)）、石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（青(qing)鲇）、藍(lan)(lan)圓(yuan)鲹(shen)（黃(huang)(huang)(huang)鲇）、舌鰨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、綠鰭(qi)馬(ma)面鲀(tun)（馬(ma)面魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、蟲蚊東方(fang)鲀(tun)、紅鰭(qi)東方(fang)鲀(tun)（河豚(tun)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、黑(hei)鮟(an)鱇（鮟(an)鱇）、鯔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰣魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)(huang)(huang)鯽、鱭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（爛船釘(ding)）、沙丁(ding)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、龍頭(tou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（蝦潺）、白(bai)斑星(xing)鯊、雙(shuang)髻魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、扁(bian)鯊、犁頭(tou)鰩、黃(huang)(huang)(huang)魟(hong)、彈涂(tu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。
浮游動物
舟山漁場以1997年10月調查(cha)為，浮游動物共有141種，精致(zhi)真刺(ci)(ci)水蚤(zao)占22.50%，帽形真哲水蚤(zao)占10.91%，太平洋紡錘水蚤(zao)占6.75%，長刺(ci)(ci)小厚殼水蚤(zao)占6.28%，微刺(ci)(ci)哲水蚤(zao)占4.94%
浮游植物
舟山漁(yu)場以(yi)1999年7月(yue)調查為例：共(gong)有(you)50種浮游植(zhi)物(wu)，細長翼根管藻(zao)(zao)占(zhan)(zhan)(zhan)61.88%，洛氏角毛(mao)藻(zao)(zao)占(zhan)(zhan)(zhan)15.33%，地中海指管藻(zao)(zao)占(zhan)(zhan)(zhan)6.54%，窄隙角毛(mao)藻(zao)(zao)占(zhan)(zhan)(zhan)4.22%，擬彎角毛(mao)藻(zao)(zao)占(zhan)(zhan)(zhan)3.21%
底棲生物
舟山漁(yu)場以2000年1月調(diao)查為例，底棲生物76種(zhong)，高骨片(pian)沙雞子占23.53%，鷹爪(zhua)蝦占12.95%，歐努菲蟲占7.24%，白色吻(wen)沙蠶占5.14%，日本美人蝦占4.14%。
舟(zhou)山漁場水產資源豐(feng)富，共有魚(yu)(yu)類(lei)365種。其中屬暖水性(xing)魚(yu)(yu)類(lei)占49.3%，暖溫性(xing)魚(yu)(yu)類(lei)占47.5%,冷溫性(xing)魚(yu)(yu)類(lei)占3.2%；蝦類(lei)60種；蟹類(lei)11種；海棲哺乳(ru)動物(wu)20余種；貝類(lei)134種；海藻類(lei)154種。
主要捕撈對(dui)象(xiang)，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有(you)(you)大黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、小(xiao)(xiao)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰳(le)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（鲞魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、銀鯧（鯧扁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、海鰻（鰻魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、藍點(dian)馬(ma)(ma)鮫（馬(ma)(ma)鮫魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、黃(huang)姑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（黃(huang)婆(po)雞）、白姑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、褐毛(mao)鮸魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(毛(mao)常)、棘頭梅童(tong)（大頭梅童(tong)）、石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮐(tai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（青(qing)鲇）、藍圓鲹（黃(huang)鲇）、舌鰨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、綠鰭(qi)馬(ma)(ma)面鲀（馬(ma)(ma)面魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、蟲(chong)紋(wen)東方鲀、紅鰭(qi)東方豚（河豚）、鯔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰣(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)鯽、鱭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（爛船釘）、沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、龍頭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（蝦(xia)(xia)(xia)潺）、白斑星鯊、雙髻(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、扁鯊、犁(li)頭鰩、彈(dan)涂(tu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)。甲殼類有(you)(you)三疣梭(suo)子蟹、哈氏(shi)仿對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)（滑皮蝦(xia)(xia)(xia)）、鷹爪蝦(xia)(xia)(xia)（厚殼蝦(xia)(xia)(xia)）、葛(ge)氏(shi)長臂蝦(xia)(xia)(xia)（紅蝦(xia)(xia)(xia)）、中華(hua)管鞭蝦(xia)(xia)(xia)（大腳(jiao)黃(huang)蜂）、中國毛(mao)蝦(xia)(xia)(xia)（糯米(mi)飯(fan)蝦(xia)(xia)(xia)、小(xiao)(xiao)白蝦(xia)(xia)(xia)）、日本對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)（竹節蝦(xia)(xia)(xia)）、細鰲蝦(xia)(xia)(xia)（麥桿蝦(xia)(xia)(xia)）、鮮明鼓蝦(xia)(xia)(xia)（強盜蝦(xia)(xia)(xia)）等(deng)。頭足類有(you)(you)曼(man)氏(shi)無針烏賊（墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）、中國槍烏賊（踞貢）、太平洋褶柔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)（魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）等(deng)。腔(qiang)腸(chang)類有(you)(you)海蜇。爬(pa)行類有(you)(you)海龜、棱皮龜。哺乳類有(you)(you)海豚（拜(bai)港豬）。
被稱為“四大魚(yu)產(chan)(chan)”的大黃魚(yu)、小黃魚(yu)、帶魚(yu)和(he)(he)烏賊，由于70年(nian)(nian)代以來大批機動漁船輪(lun)番濫捕等原因，先(xian)后(hou)出現生長(chang)型和(he)(he)補充(chong)型群體數量(liang)減少過度，破壞了這些資(zi)源的生態平衡。全市“四大魚(yu)產(chan)(chan)”產(chan)(chan)量(liang)占(zhan)海水魚(yu)產(chan)(chan)量(liang)的比(bi)重：1970～1975年(nian)(nian)占(zhan)70～80%以上，其(qi)中(zhong)1972年(nian)(nian)占(zhan)86%;1976～1983年(nian)(nian)下(xia)降至50～70%之間；1984年(nian)(nian)起(qi)繼續下(xia)降至50%以下(xia)，1988年(nian)(nian)僅占(zhan)32.31%。
大黃魚
汛(xun)期(qi)(qi)自立夏至(zhi)(zhi)(zhi)夏至(zhi)(zhi)(zhi)，魚(yu)發在農歷四月(yue)(yue)初、四月(yue)(yue)半和(he)五月(yue)(yue)初三個(ge)大(da)(da)(da)潮期(qi)(qi)，八月(yue)(yue)桂花(hua)飄香時(shi)捕(bu)獲(huo)的(de)(de)又(you)稱桂花(hua)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)。宋(song)時(shi)，漁(yu)(yu)場(chang)在洋(yang)山(shan)(shan)海域(yu)。清康熙年(nian)(nian)(nian)間，漁(yu)(yu)場(chang)移至(zhi)(zhi)(zhi)馬跡山(shan)(shan)、寨子山(shan)(shan)至(zhi)(zhi)(zhi)漁(yu)(yu)山(shan)(shan)一帶海域(yu)。道光年(nian)(nian)(nian)間又(you)移至(zhi)(zhi)(zhi)岱山(shan)(shan)、衢山(shan)(shan)兩島之間的(de)(de)岱衢洋(yang)，岱山(shan)(shan)東沙角成為漁(yu)(yu)船(chuan)集(ji)中(zhong)地(di)和(he)魚(yu)貨加(jia)工主要基地(di)，直(zhi)至(zhi)(zhi)(zhi)解(jie)放初期(qi)(qi)。1950～1956年(nian)(nian)(nian)，舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)民(min)主要在貓頭洋(yang)、大(da)(da)(da)目洋(yang)、岱衢洋(yang)和(he)黃(huang)(huang)(huang)(huang)澤洋(yang)捕(bu)撈，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)逐(zhu)年(nian)(nian)(nian)增加(jia)，1956年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)2.92萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)。1957年(nian)(nian)(nian)，溫州地(di)區發展機(ji)械(xie)作(zuo)業，春夏汛(xun)130艚，秋汛(xun)149艚，冬汛(xun)162艚，全(quan)年(nian)(nian)(nian)總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達9.65萬(wan)噸(dun)(dun)(dun),致大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)后備資源受(shou)損，造成舟(zhou)山(shan)(shan)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)下降(jiang)，1958～1963年(nian)(nian)(nian)，全(quan)區年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)2萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)，其(qi)中(zhong)1962年(nian)(nian)(nian)僅1.28萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)。1964年(nian)(nian)(nian)，國務院發布(bu)關于(yu)禁止作(zuo)業的(de)(de)命令(ling)，作(zuo)業基本上停止，舟(zhou)山(shan)(shan)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)又(you)開始(shi)回(hui)升，1965～1966年(nian)(nian)(nian)，全(quan)區年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)6.5萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)。1967年(nian)(nian)(nian)起，大(da)(da)(da)批機(ji)動漁(yu)(yu)船(chuan)迎捕(bu)進(jin)入舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)場(chang)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)，舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)民(min)當年(nian)(nian)(nian)捕(bu)獲(huo)10萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)，使產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵場(chang)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)明顯減少，1968～1973年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)又(you)降(jiang)至(zhi)(zhi)(zhi)6萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)左右(you)。1974年(nian)(nian)(nian)春，沿海各(ge)地(di)一批漁(yu)(yu)輪和(he)2000多對(dui)(dui)機(ji)動船(chuan)集(ji)中(zhong)到舟(zhou)外、江外漁(yu)(yu)場(chang)“圍殲”東海越冬大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)，舟(zhou)山(shan)(shan)1200對(dui)(dui)機(ji)動船(chuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達9.5萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)（全(quan)年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)13.3萬(wan)噸(dun)(dun)(dun)），使翌年(nian)(nian)(nian)春夏汛(xun)進(jin)入舟(zhou)山(shan)(shan)漁(yu)(yu)場(chang)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵的(de)(de)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)減少，從1975年(nian)(nian)(nian)起產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)又(you)直(zhi)線下降(jiang)，1975～1982年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)僅4.29萬(wan)噸(dun)(dun)(dun).從1983年(nian)(nian)(nian)起，大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)已形不成漁(yu)(yu)汛(xun)，1983～1987年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)減至(zhi)(zhi)(zhi)4263噸(dun)(dun)(dun)，1988年(nian)(nian)(nian)僅產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)177噸(dun)(dun)(dun)。
小黃魚
有三個汛期，中秋(qiu)前(qian)后(hou)至(zhi)立(li)冬稱“早冬汛”，春分至(zhi)清(qing)(qing)明稱“南洋(yang)(yang)旺風(feng)”，清(qing)(qing)明至(zhi)立(li)夏稱“北(bei)洋(yang)(yang)旺風(feng)”。宋(song)時，漁(yu)場(chang)在洋(yang)(yang)鞍(an)(an)附(fu)近(jin)海域，清(qing)(qing)同治、光緒年(nian)間(jian)，大對作業興(xing)起，漁(yu)場(chang)擴大到北(bei)至(zhi)嵊山,南至(zhi)漁(yu)山一帶海域，沈(shen)家門漸成為漁(yu)船(chuan)集(ji)中停泊和(he)漁(yu)貨集(ji)散地。民國6年(nian)（1917）開發佘(she)山漁(yu)場(chang)后(hou)，舟山漁(yu)民捕小黃魚盛極一時。30年(nian)代間(jian)，洋(yang)(yang)鞍(an)(an)、佘(she)山漁(yu)場(chang)遭日本漁(yu)輪掠奪，資源減少。
1950～1954年(nian)(nian)(nian)，舟(zhou)山(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)民(min)主要在洋鞍、佘山(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場生產(chan)(chan)，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)1萬噸左右。1955年(nian)(nian)(nian)春(chun)，組織兩對(dui)機動漁(yu)(yu)(yu)(yu)船(chuan)去(qu)呂(lv)泗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場試(shi)捕成功，1956年(nian)(nian)(nian)春(chun)起，全區1000多(duo)對(dui)大對(dui)漁(yu)(yu)(yu)(yu)船(chuan)去(qu)呂(lv)泗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場生產(chan)(chan)，連(lian)續3年(nian)(nian)(nian)平均年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)2.7萬噸。1959年(nian)(nian)(nian)春(chun)，呂(lv)泗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場遭風災，產(chan)(chan)量(liang)降(jiang)(jiang)至7700噸。1960年(nian)(nian)(nian)春(chun)重振旗鼓恢(hui)復呂(lv)泗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場生產(chan)(chan)，產(chan)(chan)量(liang)又回升到2.6萬噸。1961年(nian)(nian)(nian)后，因日本、南朝鮮和中國漁(yu)(yu)(yu)(yu)輪過度捕撈產(chan)(chan)卵場和越冬(dong)小黃魚，呂(lv)泗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場資源遭破壞，一直未能恢(hui)復，1961～1966年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)降(jiang)(jiang)至1萬噸以下。1967年(nian)(nian)(nian)后，舟(zhou)山(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)民(min)已不去(qu)呂(lv)泗漁(yu)(yu)(yu)(yu)場捕小黃魚，僅(jin)在舟(zhou)山(shan)漁(yu)(yu)(yu)(yu)場生產(chan)(chan)，1968～1987年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)量(liang)1640噸，1988年(nian)(nian)(nian)僅(jin)產(chan)(chan)368噸。
帶魚
汛(xun)(xun)期(qi)自(zi)立(li)冬(dong)至(zhi)大(da)(da)(da)寒(han)，俗(su)稱“冬(dong)汛(xun)(xun)”。漁(yu)民有“小雪小捕、大(da)(da)(da)雪大(da)(da)(da)捕，冬(dong)至(zhi)前(qian)后旺發”之諺。民國(guo)初，僅嵊(sheng)山漁(yu)民用小對(dui)船在附近海域(yu)捕撈，早出晚歸。民國(guo)9～14年（1920～1935），大(da)(da)(da)對(dui)作業和(he)背對(dui)作業先后投入帶(dai)魚汛(xun)(xun)生產，漁(yu)場從嵊(sheng)山周圍擴大(da)(da)(da)到(dao)海礁、浪崗、中街(jie)山一帶(dai)海域(yu)，年產1.5萬噸(dun)。抗戰期(qi)間，產量下降。
1950～1955年(nian)(nian)(nian)，在嵊山(shan)漁(yu)場生產(chan)(chan)的小對(dui)、背對(dui)作業(ye)(ye)(ye)逐年(nian)(nian)(nian)增(zeng)加，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)恢復到1.4萬噸(dun)(dun)。1956年(nian)(nian)(nian)起(qi)，冬汛漁(yu)場擴(kuo)大(da)(da)(da)到北至佘山(shan)、南(nan)至大(da)(da)(da)陳，1956～1965年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)產(chan)(chan)量上升到6.7萬噸(dun)(dun)。60年(nian)(nian)(nian)代中(zhong)(zhong)期起(qi)，投入冬汛生產(chan)(chan)的機動船不斷增(zeng)加，漁(yu)場進(jin)一步大(da)(da)(da)到洞頭(tou)。底(di)(di)(di)拖網(wang)作業(ye)(ye)(ye)普遍推廣后(hou)，帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)漸成為沿(yan)海機動船常年(nian)(nian)(nian)主要捕(bu)撈對(dui)象，在春夏秋季大(da)(da)(da)量拖捕(bu)產(chan)(chan)卵帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)。從(cong)1966～1978年(nian)(nian)(nian)的13年(nian)(nian)(nian)中(zhong)(zhong)，除1968～1970年(nian)(nian)(nian)因武斗影響年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量在10萬噸(dun)(dun)以(yi)下外,其余10年(nian)(nian)(nian)的年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)產(chan)(chan)量為15.2萬噸(dun)(dun)，其中(zhong)(zhong)1974年(nian)(nian)(nian)高達21.4萬噸(dun)(dun)，但捕(bu)獲的帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)長縮(suo)短，幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)增(zeng)多。1979年(nian)(nian)(nian)起(qi)，機動船底(di)(di)(di)拖網(wang)作業(ye)(ye)(ye)實行7～10月禁(jin)漁(yu)期后(hou)，帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)量保持穩定，1979～1982年(nian)(nian)(nian)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)產(chan)(chan)量為16.7萬噸(dun)(dun)。后(hou)因秋季底(di)(di)(di)拖網(wang)作業(ye)(ye)(ye)禁(jin)止不徹(che)底(di)(di)(di)，對(dui)產(chan)(chan)卵場帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)未規(gui)定限額捕(bu)撈，加之近海張網(wang)樁頭(tou)連年(nian)(nian)(nian)增(zeng)加，大(da)(da)(da)量殺傷幼帶(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，使1983～1987年(nian)(nian)(nian)的年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)產(chan)(chan)量降至13.8萬噸(dun)(dun)，1988年(nian)(nian)(nian)又降至11.2萬噸(dun)(dun)。
烏賊
汛(xun)期自(zi)立夏至小暑。解放以前，漁(yu)場在(zai)中街山列(lie)(lie)島、嵊泗列(lie)(lie)島外緣島礁淺海區(qu)，用小拖(tuo)船(chuan)拖(tuo)捕。民國(guo)9～11年(nian)（1920～1922），年(nian)產1300余噸。
解放初，作業漁場(chang)未(wei)變，小拖(tuo)船增多。1951～1957年，年均產1.17萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。機動船發(fa)展后，夏汛在產卵場(chang)外(wai)圍捕(bu)(bu)懷卵親(qin)(qin)體，冬汛捕(bu)(bu)帶魚時又兼捕(bu)(bu)越冬烏賊(zei)，1958～1980年，年產一般2～3萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，少(shao)時1萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，1979年高(gao)達3.7萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)。因長(chang)時間捕(bu)(bu)撈懷卵親(qin)(qin)體和越冬烏賊(zei)，資源受損，1980年后，產量明(ming)顯下降，1981～1987年，年均產量降至1萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)左右，1988年僅產3416噸(dun)。
