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生長與分布

原產太(tai)平洋(yang)群島(dao)及印度、菲律(lv)賓(bin)，為馬來(lai)群島(dao)一(yi)帶(dai)熱(re)帶(dai)著(zhu)名林木之(zhi)一(yi)。中國臺灣、海南(nan)亦有栽培。

形態及特征

常(chang)綠(lv)喬木(mu)，高10-15米(mi)(mi)；樹皮灰褐色(se)(se)，粗厚。葉(xie)大，互生，厚革質，卵形(xing)至卵狀(zhuang)(zhuang)橢圓形(xing)，長(chang)10-50厘(li)(li)米(mi)(mi)，成(cheng)熟之葉(xie)羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)分(fen)裂，兩側(ce)多為(wei)3-8羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)深裂，裂片披針(zhen)(zhen)形(xing)，先端(duan)漸尖，兩面無毛，表面深綠(lv)色(se)(se)，有(you)光澤(ze)，背面淺綠(lv)色(se)(se)，全(quan)緣，側(ce)脈約10對；葉(xie)柄長(chang)8-12厘(li)(li)米(mi)(mi)；托葉(xie)大，披針(zhen)(zhen)形(xing)或寬披針(zhen)(zhen)形(xing)，長(chang)10-25厘(li)(li)米(mi)(mi)，黃(huang)綠(lv)色(se)(se)，被灰色(se)(se)或褐色(se)(se)平貼柔(rou)毛。

花序單生葉腋(ye)，雄花序長圓(yuan)筒形(xing)至(zhi)長橢(tuo)圓(yuan)形(xing)或棒狀，長7-30（-40)厘(li)米(mi)，黃(huang)色(se)；雄花花被(bei)管狀，被(bei)毛(mao)，上(shang)部2裂，裂片披(pi)針形(xing)，雄蕊1枚(mei)，花藥橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，雌花花被(bei)管狀，子房卵圓(yuan)形(xing)，花柱(zhu)長，柱(zhu)頭2裂，聚花果(guo)(guo)倒卵圓(yuan)形(xing)或近(jin)球形(xing)，長寬比值為1-4，長15-30厘(li)米(mi)，直徑8-15厘(li)米(mi)，綠色(se)至(zhi)黃(huang)色(se)，表面具(ju)圓(yuan)形(xing)瘤(liu)狀凸(tu)起，成(cheng)(cheng)熟褐色(se)至(zhi)黑色(se)，柔軟，內(nei)面為乳白色(se)肉質花被(bei)組成(cheng)(cheng)；核果(guo)(guo)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)至(zhi)圓(yuan)錐形(xing)，直徑約25毫米(mi)。栽(zai)培的很少核果(guo)(guo)或無核果(guo)(guo)。

生活習性

面包樹為熱帶樹種，陽(yang)性植物，生長(chang)快(kuai)速。需(xu)強光，耐(nai)熱、耐(nai)旱、耐(nai)濕(shi)、耐(nai)瘠、稍耐(nai)陰。生育適溫(wen)：23-32℃。大株不易移植。

栽培方法

選地

選擇陽光充足的地方，并在定植穴內施足基肥(fei)，如土(tu)壤粘重則需(xu)進行加砂改(gai)良。在生長過(guo)程中，會(hui)產生少(shao)量萌蘗(bo)，如不(bu)需(xu)要用萌蘗(bo)苗進行繁殖(zhi)，應(ying)及(ji)早(zao)剪除，以防消耗養分。土(tu)質肥(fei)沃，則生長迅速(su)。

定植

植(zhi)點(dian)密(mi)度(du)為10米(mi)(mi)(mi)X10米(mi)(mi)(mi)，植(zhi)穴規格為60厘米(mi)(mi)(mi)，施用(yong)有機肥(fei)作基(ji)肥(fei)。植(zhi)苗宜(yi)在(zai)雨季初期進(jin)行。在(zai)適宜(yi)的條(tiao)件下，實生苗2a內可(ke)(ke)高達(da)2米(mi)(mi)(mi)，15天后(hou)達(da)12米(mi)(mi)(mi)，移50a米(mi)(mi)(mi)高的幼(you)樹在(zai)一年(nian)(nian)后(hou)可(ke)(ke)長(chang)至2米(mi)(mi)(mi)。幼(you)樹的直徑每年(nian)(nian)可(ke)(ke)增加(jia)30厘米(mi)(mi)(mi)。

施肥

施肥(fei)可根(gen)據土壤的狀況進行，一般(ban)每年(nian)3-5次(ci)，以復合肥(fei)及有機肥(fei)為主，掌握薄施勤施的原則。

保水

在(zai)春、夏、秋三季遇到干旱天氣，注意補充水(shui)分。面包樹成株不耐(nai)移(yi)植(zhi)，如移(yi)植(zhi)，應斷根及重(zhong)剪后再(zai)移(yi)，并噴水(shui)保(bao)濕，新的枝(zhi)葉長出后再(zai)正常(chang)養護(hu)。

水肥

在不(bu)同的(de)氣(qi)候區，不(bu)同齡期的(de)面包樹需(xu)水量有所不(bu)同。

對(dui)苗木及幼(you)樹一般每(mei)(mei)周灌水2次（約2升(sheng)/株），最好在(zai)傍晚(wan)或第2天早上進行灌水成熟的面包樹不(bu)用灌水。但定期(qi)的灌水有(you)利(li)于其(qi)更(geng)好的生長并縮短它(ta)的營養(yang)休眠期(qi)田間種植的每(mei)(mei)株面包樹在(zai)種植前要(yao)施20千(qian)克(ke)的肥料，然后根外(wai)追(zhui)肥10-15千(qian)克(ke)。以收(shou)獲葉(xie)(xie)子作(zuo)為培育目(mu)的葉(xie)(xie)用林(lin)，應在(zai)旱季(ji)施加有(you)機肥約62.5千(qian)克(ke)/米，或施用無機肥，每(mei)(mei)株幼(you)樹約需要(yao)磷(lin)肥150克(ke)，尿素33克(ke)；在(zai)雨季(ji)即將結束(shu)時，對(dui)每(mei)(mei)棵樹追(zhui)施尿素約100克(ke)。春至夏季(ji)為生育旺期(qi)，水分補給要(yao)充足(zu)，每(mei)(mei)1-2個月追(zhui)施一次。

修枝

以樹(shu)(shu)(shu)葉為(wei)目的(de)(de)產(chan)品(pin)的(de)(de)面包樹(shu)(shu)(shu)林，需在雨(yu)季結束(shu)時進行(xing)(xing)修(xiu)剪(jian)以控(kong)制樹(shu)(shu)(shu)形，增(zeng)強萌發(fa)和(he)提高葉子的(de)(de)質(zhi)量。成熟的(de)(de)面包樹(shu)(shu)(shu)一般不需要強度修(xiu)枝，只需剪(jian)掉(diao)(diao)病弱和(he)已經死掉(diao)(diao)的(de)(de)枝條，防止病蟲(chong)害的(de)(de)感染和(he)蔓延(yan)，幼樹(shu)(shu)(shu)應在冬季落葉后進行(xing)(xing)修(xiu)剪(jian)。

繁殖方式

播種

種子(zi)可隨采隨播(bo)，半個月左右發(fa)芽，播(bo)種法(fa)約(yue)需6-8年(nian)結(jie)果(guo)。

壓條

采用(yong)高壓法，可(ke)在5-7月選擇2-3年生(sheng)的健壯枝條環割或刻傷(shang)，然后用(yong)泥(ni)土包住傷(shang)口并(bing)用(yong)薄膜包裹，并(bing)澆透水，約3個月即(ji)可(ke)剪離母體定植。

分蘗

分(fen)蘗是將母樹產生的(de)分(fen)蘗苗(miao)挖出另(ling)栽，形成一(yi)個新(xin)的(de)植株(zhu)；根插(cha)一(yi)般不常采用(yong)。

病害防治

面包(bao)樹(shu)的(de)(de)(de)病蟲害(hai)并不嚴重(zhong)，常(chang)見病害(hai)多由(you)真(zhen)菌和(he)病毒引起，一(yi)些昆(kun)蟲能夠危(wei)害(hai)木(mu)材(cai)、果(guo)實和(he)幼苗。危(wei)害(hai)面包(bao)樹(shu)的(de)(de)(de)主要(yao)害(hai)蟲有棉(mian)鈴(ling)蟲、污棉(mian)蟲、跳甲、可(ke)(ke)可(ke)(ke)盲蝽和(he)天牛等，棉(mian)鈴(ling)蟲的(de)(de)(de)幼蟲危(wei)害(hai)該樹(shu)的(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)和(he)果(guo)實。污棉(mian)蟲可(ke)(ke)吸(xi)取葉(xie)子(zi)的(de)(de)(de)汁液，并造成未成熟果(guo)實的(de)(de)(de)脫落，跳甲主要(yao)是(shi)危(wei)害(hai)該樹(shu)的(de)(de)(de)葉(xie)子(zi)，可(ke)(ke)可(ke)(ke)盲蝽主要(yao)吸(xi)取幼葉(xie)的(de)(de)(de)汁液。面包(bao)樹(shu)是(shi)粉蚧科中很多昆(kun)蟲的(de)(de)(de)寄主，一(yi)種黑色甲蟲通(tong)過(guo)猴面包(bao)樹(shu)環割部位能夠完全毀(hui)壞植株的(de)(de)(de)枝(zhi)條。天牛能夠通(tong)過(guo)環割的(de)(de)(de)部位侵入，并毀(hui)害(hai)幼樹(shu)。

有一種毛蟲(chong)能夠吃該(gai)樹(shu)的葉子。有效防治棉(mian)鈴蟲(chong)幼蟲(chong)的方法有噴(pen)灑殺(sha)蟲(chong)劑，在幼蟲(chong)2-10天時將其捕獲，剪掉患部和(he)除草等。防止污棉(mian)蟲(chong)、跳甲、天牛、毛蟲(chong)和(he)可(ke)可(ke)盲蝽擴散的方法，主(zhu)要是(shi)移去受危害枝葉。

價值及其他

食用

面包(bao)(bao)樹是一種木本糧食(shi)植物，果(guo)實富含(han)淀粉，燒烤后可食(shi)用。烤制(zhi)過的面包(bao)(bao)果(guo)，味(wei)如面包(bao)(bao)，松軟可口(kou)，酸(suan)中有甜，常(chang)被用作(zuo)口(kou)糧。可以烤食(shi)。

臺灣東部的(de)(de)阿美族(zu)及蘭嶼島(dao)上的(de)(de)達悟族(zu)人(ren)都會取食面包樹(shu)的(de)(de)果實，阿美族(zu)人(ren)在果實快要成熟(shu)時，摘下來去(qu)皮水(shui)煮食用，此外還會將白色乳汁拿給小孩子當(dang)成像(xiang)口(kou)香糖一樣咀嚼。

面包(bao)樹是(shi)許多熱(re)帶(dai)地區的(de)主食，玻里尼西亞人(ren)在航海探險時(shi)通常攜(xie)帶(dai)此(ci)樹的(de)根(gen)插(cha)，以便在其(qi)他海島種(zhong)植(zhi)。果實淀粉含量(liang)非常豐富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮(zhu)后味道與面包(bao)和馬鈴薯相(xiang)似(si)。一(yi)棵(ke)面包(bao)樹一(yi)年(nian)可結200顆果，是(shi)食用植(zhi)物中產量(liang)最(zui)高的(de)其(qi)中一(yi)種(zhong)。

經濟

面(mian)包(bao)樹(shu)還是(shi)各種物品的(de)原材料。用(yong)(yong)面(mian)包(bao)樹(shu)做的(de)小船是(shi)薩摩亞人(ren)最(zui)主要的(de)交通(tong)工具；用(yong)(yong)面(mian)包(bao)樹(shu)建(jian)的(de)房子，可以住上(shang)50年；薩摩亞人(ren)甚至還用(yong)(yong)樹(shu)皮(pi)做繩子和(he)各種生(sheng)活用(yong)(yong)品。

觀賞

木材(cai)材(cai)質輕軟而(er)粗，亦可供(gong)建(jian)筑使用，海島(dao)居民以此為(wei)獨(du)木舟。面(mian)包樹適(shi)合作為(wei)行道樹、庭園樹木栽(zai)植。中國南方(fang)有些公園種有面(mian)包樹，只作觀賞用，北京某些花(hua)園里(li)也可見(jian)到。