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生長與分布

產地生境

該種原產中(zhong)國中(zhong)部(bu)和北(bei)部(bu)，現由東北(bei)至(zhi)西(xi)南(nan)各省區，西(xi)北(bei)直至(zhi)新疆均有栽培。朝(chao)鮮、日本、蒙(meng)古、中(zhong)亞各國、俄(e)羅(luo)斯、歐洲等地(di)以及印度、越南(nan)亦均有栽培。

形態及特征

喬木或(huo)為灌木，高(gao)3-10米或(huo)更(geng)高(gao)，胸(xiong)徑可達(da)50厘(li)(li)米，樹皮厚，灰(hui)色(se)，具不規(gui)則淺(qian)縱裂；冬芽(ya)(ya)紅褐色(se)，卵形(xing)(xing)，芽(ya)(ya)鱗覆瓦狀排列(lie)，灰(hui)褐色(se)，有(you)細毛(mao)(mao)；小枝有(you)細毛(mao)(mao)。葉(xie)(xie)(xie)卵形(xing)(xing)或(huo)廣卵形(xing)(xing)，長5-15厘(li)(li)米，寬(kuan)5-12厘(li)(li)米，先端(duan)急(ji)尖、漸尖或(huo)圓(yuan)鈍，基(ji)部圓(yuan)形(xing)(xing)至淺(qian)心形(xing)(xing)，邊緣鋸(ju)齒粗鈍，有(you)時葉(xie)(xie)(xie)為各種分裂，表(biao)面(mian)鮮綠色(se)，無(wu)毛(mao)(mao)，背面(mian)沿脈有(you)疏(shu)毛(mao)(mao)，脈腋有(you)簇(cu)毛(mao)(mao)；葉(xie)(xie)(xie)柄(bing)長1.5-5.5厘(li)(li)米，具柔毛(mao)(mao)；托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)披針形(xing)(xing)，早落，外面(mian)密被(bei)細硬毛(mao)(mao)。

花(hua)單性，腋(ye)生(sheng)或(huo)生(sheng)于芽鱗腋(ye)內，與葉同時(shi)生(sheng)出；雄花(hua)序(xu)(xu)下垂(chui)，長2-3.5厘米(mi)(mi)，密被白色柔(rou)毛(mao)，雄花(hua)。花(hua)被片寬橢(tuo)圓形(xing)，淡綠色。花(hua)絲在芽時(shi)內折，花(hua)藥2室(shi)，球(qiu)形(xing)至(zhi)腎(shen)形(xing)，縱裂(lie)；雌(ci)花(hua)序(xu)(xu)長1-2厘米(mi)(mi)，被毛(mao)，總花(hua)梗長5-10毫米(mi)(mi)被柔(rou)毛(mao)，雌(ci)花(hua)無(wu)梗，花(hua)被片倒卵形(xing)，頂端圓鈍，外面和邊(bian)緣被毛(mao)，兩(liang)側緊抱子房(fang)，無(wu)花(hua)柱，柱頭2裂(lie)，內面有(you)乳頭狀突起(qi)。

聚花(hua)果(guo)卵狀橢圓形，長1-2.5厘米，成熟時紅色或暗(an)紫色。花(hua)期4-5月，果(guo)期5-8月。

生活習性

喜(xi)溫暖濕潤氣候，稍耐蔭。氣溫12℃以上(shang)開始萌芽，生(sheng)(sheng)長(chang)適宜溫度25-30℃，超過40℃則受到抑(yi)制，降到12℃以下則停 止(zhi)生(sheng)(sheng)長(chang)。耐旱，不耐澇(lao)，耐瘠薄(bo)。對土壤的適應性(xing)強。

繁殖方式

種子

采(cai)收(shou)紫色成熟桑椹(shen)，搓去果肉，洗凈種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子，隨即播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)或濕(shi)(shi)砂(sha)貯(zhu)藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用(yong)當年新種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子。播前(qian)用(yong)50℃溫(wen)水浸(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，待自(zi)然(ran)冷卻后(hou)，再浸(jin)泡12小時，放濕(shi)(shi)砂(sha)中貯(zhu)藏催(cui)芽，經常保持濕(shi)(shi)潤，待種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)破(po)裂露白時即可播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，按行株距(ju)20-30厘(li)米(mi)開(kai)溝，溝深1厘(li)米(mi)，每(mei)1小時米(mi)2用(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量7.5-15千克。覆土。約經10天出苗。苗高3-4厘(li)米(mi)間苗，去弱留(liu)強，并(bing)補(bu)苗。春、秋季按株距(ju)10-15厘(li)米(mi)定苗。

嫁接

袋接(jie)法(fa)，于(yu)嫁接(jie)前(qian)20d剪接(jie)穗，濕(shi)沙(sha)貯(zhu)藏，使(shi)砧木剪口(kou)處的(de)皮層和(he)木質部分離(li)成袋狀(zhuang)，然(ran)后插(cha)入接(jie)穗，以(yi)插(cha)緊為止。芽(ya)接(jie)，春、夏季用T形芽(ya)接(jie)或管狀(zhuang)芽(ya)接(jie)（套接(jie)）。

壓條

早春(chun)將母(mu)株橫伏(fu)固(gu)定于(yu)地(di)面(mian)，埋入溝(gou)中，露(lu)出(chu)頂端，培土壓實，待生(sheng)根后與母(mu)體分離。春(chun)或秋(qiu)季進行定植(zhi)。按行、株距2米×0.4米開穴(xue)，穴(xue)徑0.5-0.7米，穴(xue)底施入腐熟廄肥，上(shang)鋪薄土一層，栽入，填表土后，將植(zhi)株向(xiang)上(shang)提(ti)一提(ti)，使根部舒(shu)展，再填心土，壓實，澆水。

病害防治

春芽萌發(fa)后用(yong)敵(di)敵(di)畏、樂果、桑寧進行(xing)一(yi)次(ci)蟲害防(fang)治，春蠶(can)結束后，夏(xia)蠶(can)結束后，早秋蠶(can)結束后用(yong)敵(di)敵(di)畏、樂果、桑寧、多(duo)菌靈、甲(jia)基托布津等進行(xing)病蟲害防(fang)治。

價值及其他

經濟價值

藥用

功能主治

桑葉可疏散風熱(re)(re)；清肺(fei)；明目(mu)。主風熱(re)(re)感冒；風溫初起，發(fa)熱(re)(re)頭痛(tong)，汗出(chu)惡風，咳嗽胸痛(tong)；或肺(fei)燥干咳無(wu)痰；咽干口渴(ke)；風熱(re)(re)及肝陽上擾；目(mu)赤腫痛(tong)。

藥理作用

抗菌作用

鮮(xian)桑葉煎(jian)劑(ji)體外實驗，對金(jin)黃色(se)葡萄(tao)球(qiu)菌(jun)(jun)、乙型溶血性鏈球(qiu)菌(jun)(jun)、白喉桿(gan)菌(jun)(jun)和炭疸桿(gan)菌(jun)(jun)均有(you)(you)較強的(de)(de)抗菌(jun)(jun)作(zuo)(zuo)用，對大腸桿(gan)菌(jun)(jun)、傷寒桿(gan)菌(jun)(jun)、痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)(jun)也(ye)有(you)(you)一定的(de)(de)抗菌(jun)(jun)作(zuo)(zuo)用。煎(jian)劑(ji)還有(you)(you)殺鉤端螺旋(xuan)體的(de)(de)作(zuo)(zuo)用。

降血糖作用

桑葉(xie)在脫(tuo)皮(pi)固(gu)酮對四氧嘧啶引起的(de)大鼠糖(tang)尿病(bing)；或腎上(shang)腺素(su)、胰高血糖(tang)素(su)、抗胰島素(su)血清引起的(de)小鼠高血糖(tang)癥均有降血糖(tang)作用(yong)。脫(tuo)皮(pi)固(gu)酮促進葡萄糖(tang)轉變為(wei)糖(tang)原，但(dan)不改變正常動物的(de)血糖(tang)水平。有人認為(wei)桑葉(xie)中所含某些氨基酸(suan)能刺激(ji)胰島素(su)的(de)分泌(mi)以(yi)降低血糖(tang)。

其它作用

對(dui)鼠(shu)腸肌(ji)有(you)抑制作(zuo)用。對(dui)動情期(qi)子宮有(you)興(xing)奮(fen)作(zuo)用。稀釋(shi)液靜(jing)脈注射(she)可出現暫時的血壓下降。脫(tuo)皮(pi)(pi)激素能促進(jin)細胞(bao)(bao)生長，刺激真(zhen)皮(pi)(pi)細胞(bao)(bao)分裂，產生新生的表皮(pi)(pi)并促使昆(kun)蟲脫(tuo)皮(pi)(pi)。對(dui)人體(ti)能促進(jin)蛋白質(zhi)合成，排(pai)除體(ti)內(nei)膽固醇(chun)，降低血脂，桑(sang)葉乙(yi)醇(chun)提得的植物雌激素，喂飼小(xiao)鼠(shu)可減慢生長率。10%桑(sang)葉注射(she)液，注射(she)于兔股四頭肌(ji)或滴(di)入兔眼結膜內(nei)，均未發現有(you)局部(bu)刺激作(zuo)用。豚鼠(shu)過(guo)敏性實驗(yan)為陰性。對(dui)羊紅血球(qiu)未見(jian)溶血反應。桑(sang)菊飲能提高巨(ju)噬(shi)細胞(bao)(bao)吞噬(shi)指(zhi)數，使嗜酸性細胞(bao)(bao)增多(duo)。

毒性

10%桑葉注射(she)液小(xiao)鼠（體(ti)重量20克）1次腹腔(qiang)注射(she)的(de)安全用(yong)(yong)量相(xiang)當于(yu)人(ren)(ren)用(yong)(yong)量的(de)250倍(bei)。以(yi)相(xiang)當于(yu)人(ren)(ren)用(yong)(yong)量的(de)60倍(bei)連續(xu)給(gei)小(xiao)鼠腹腔(qiang)注射(she)21天，對肝、腎、肺等無損害。若給(gei)予更大劑量，則(ze)使上述臟器發生(sheng)變性和出血。

經濟

桑木(mu)(mu)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)用來(lai)做(zuo)弓，叫做(zuo)桑弧。枯枝可(ke)(ke)以(yi)作為干柴；樹皮可(ke)(ke)以(yi)作為藥(yao)材(cai)，造紙；桑木(mu)(mu)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)也可(ke)(ke)以(yi)造紙；桑木(mu)(mu)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)用來(lai)制造農(nong)業生產工具，如桑杈、車轅(yuan)等(deng)。葉為養蠶(can)的主要飼料，亦作藥(yao)用，并可(ke)(ke)作土農(nong)藥(yao)。木(mu)(mu)材(cai)堅硬(ying)，可(ke)(ke)制家具、樂(le)器、雕(diao)刻等(deng)。桑椹不但可(ke)(ke)以(yi)充饑，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)釀酒，稱桑子(zi)酒。

園林

桑樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)冠寬闊，樹(shu)(shu)葉茂密，秋季葉色變黃，頗為美(mei)觀，且能(neng)抗煙(yan)塵及(ji)有毒氣體，適于城(cheng)市、工礦(kuang)區及(ji)農村四旁(pang)綠化。適應性強，為良好的綠化及(ji)經濟樹(shu)(shu)種。