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生長與分布

生長環境

可可樹喜生于溫(wen)(wen)暖和(he)濕潤的(de)氣侯(hou)和(he)富于有機質的(de)沖積土所形(xing)成的(de)緩(huan)坡上，在排水不(bu)良和(he)重(zhong)粘土上或常受臺風侵(qin)襲的(de)地(di)方則不(bu)適宜生長。喜生在溫(wen)(wen)度(du)高(gao)、濕度(du)大、土壤肥沃的(de)環境。要求栽培地(di)區年平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)度(du)22.4-26.7度(du)，月最(zui)低平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)度(du)15度(du)，絕(jue)對最(zui)低溫(wen)(wen)度(du)10度(du)，雨量(liang)1400-2000毫米，忌大風和(he)漬(zi)水。

分布范圍

原產于(yu)美洲中部及南部，廣泛栽培于(yu)全世界(jie)的(de)熱帶地區。在中國(guo)海南和云南南部有栽培。

形態及特征

常綠喬木(mu)，高(gao)達12米，樹(shu)冠繁茂；樹(shu)皮厚，暗(an)灰褐(he)色(se)；嫩枝(zhi)褐(he)色(se)，被短(duan)柔毛。葉具(ju)短(duan)柄，卵狀長橢圓(yuan)形(xing)至(zhi)倒(dao)卵狀長橢圓(yuan)形(xing)，長20-30厘米，寬(kuan)7-10厘米，頂端長漸尖(jian)，基部圓(yuan)形(xing)、近心形(xing)或鈍，兩(liang)面均無毛或在葉脈上略有稀疏的星狀短(duan)柔毛；托咔條形(xing)，早落。

花(hua)(hua)排成聚傘花(hua)(hua)序(xu)，花(hua)(hua)的(de)直(zhi)徑約18毫米；花(hua)(hua)梗長約12毫米；萼粉紅(hong)色，萼片5枚，長披針形，宿存，邊緣有毛；花(hua)(hua)瓣5片，淡黃色，略比(bi)萼長，下部盔狀并急狹(xia)窄而反(fan)卷，頂端急尖(jian)；退化雄蕊線狀；發(fa)育雄蕊與花(hua)(hua)瓣對生(sheng)；子房倒卵形，稍有5棱，5室，每室有胚珠14-16個，排成兩列，花(hua)(hua)柱圓柱狀。

核(he)果(guo)(guo)橢圓形或(huo)長橢圓形，長15-20厘米(mi)(mi)，直徑約7厘米(mi)(mi)，表面有(you)10條(tiao)縱溝，干(gan)燥后(hou)內側5條(tiao)縱溝不明(ming)顯，初為淡(dan)綠色，后(hou)變為深黃(huang)(huang)色或(huo)近(jin)于紅色，干(gan)燥后(hou)為褐色；果(guo)(guo)皮(pi)厚，肉質(zhi)，干(gan)燥后(hou)硬如木質(zhi)，厚4-8毫米(mi)(mi)，每室(shi)有(you)種子12-14個(ge)；種子卵(luan)形，稍(shao)呈壓扁(bian)狀，長2.5厘米(mi)(mi)，寬1.5厘米(mi)(mi)，子葉肥厚，無胚乳。花期幾(ji)乎全年(nian)。花果(guo)(guo)長年(nian)生于主桿(gan)和老枝上，果(guo)(guo)長而大，紅色或(huo)黃(huang)(huang)色。

栽培方法

肥沃的(de)(de)土壤(rang)條件和精(jing)心的(de)(de)耕作，一旦(dan)成(cheng)活，可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹就可(ke)(ke)以在充足的(de)(de)陽光下(xia)成(cheng)長(chang)。可(ke)(ke)可(ke)(ke)種(zhong)植園(人工種(zhong)植下(xia)的(de)(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹)通常(chang)位于谷地或沿海平原(yuan)，必須有均(jun)勻分布(bu)的(de)(de)降(jiang)雨量和肥沃、排水通暢的(de)(de)土地。大多數種(zhong)類的(de)(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹會在第五年開始結(jie)果。

繁殖方式

多用種(zhong)子繁殖(zhi)，但也有用芽接的；植后4-5年開始結(jie)實，10年以后收(shou)獲量大(da)增(zeng)，到40-50年后則(ze)產(chan)量逐(zhu)漸(jian)減少。較冷的地(di)區可于溫(wen)室(shi)盆栽。

價值及其他

可(ke)可(ke)樹花果具(ju)有(you)觀賞(shang)價值。種子是世(shi)界(jie)的(de)飲(yin)料原(yuan)料，也(ye)是可(ke)可(ke)粉(fen)和“巧克(ke)力糖”的(de)主要原(yuan)料。