多年或一(yi)年生草本(ben)，高60-90厘米；莖(jing)直立(li)，無毛。
葉矩圓(yuan)(yuan)形至倒卵形，長10-35厘米(mi)，二(er)至三回羽狀(zhuang)全裂，最終裂片(pian)絲狀(zhuang)。復傘形花序頂生，直徑約15厘米(mi)；無總苞及小苞；花瓣黃色，內曲，早落(luo)。雙懸果橢圓(yuan)(yuan)形，背棱(leng)稍突起，側棱(leng)狹扁(bian)帶狀(zhuang)。
一年生草本，稀為(wei)二(er)年生，高60-120厘(li)米(mi)(mi)，全株無毛(mao)，有(you)強烈香味(wei)。莖單一，直立，圓柱形，光滑，有(you)縱長細條紋，徑0.5-1.5厘(li)米(mi)(mi)。基生葉(xie)(xie)(xie)有(you)柄，葉(xie)(xie)(xie)柄長4-6厘(li)米(mi)(mi)，基部有(you)寬闊葉(xie)(xie)(xie)鞘，邊緣膜質；葉(xie)(xie)(xie)片輪廓寬卵形，3-4回(hui)羽(yu)狀全裂(lie)，末回(hui)裂(lie)片絲狀，長4-20毫(hao)米(mi)(mi)，寬不及0.5毫(hao)米(mi)(mi)；莖上部葉(xie)(xie)(xie)較小，分裂(lie)次(ci)數少，無葉(xie)(xie)(xie)柄，僅有(you)葉(xie)(xie)(xie)鞘。
復傘(san)形(xing)(xing)(xing)花序(xu)常呈(cheng)二歧式分枝(zhi)，傘(san)形(xing)(xing)(xing)花序(xu)直徑5-15厘米；傘(san)輻10-25，稍不(bu)(bu)等長(chang)(chang)；無總(zong)苞片(pian)(pian)(pian)；小(xiao)傘(san)形(xing)(xing)(xing)花序(xu)有花15-25；無小(xiao)總(zong)苞片(pian)(pian)(pian)；花瓣黃(huang)色(se)(se)，中脈常呈(cheng)褐色(se)(se)，長(chang)(chang)圓形(xing)(xing)(xing)或(huo)近(jin)方(fang)形(xing)(xing)(xing)，小(xiao)舌片(pian)(pian)(pian)鈍，近(jin)長(chang)(chang)方(fang)形(xing)(xing)(xing)，內曲；花柱(zhu)短(duan)，先直后彎；萼(e)齒不(bu)(bu)顯；花柱(zhu)基(ji)圓錐形(xing)(xing)(xing)至墊(dian)狀。
分生果卵狀(zhuang)橢圓形(xing)，長3-5毫(hao)(hao)米，寬(kuan)2-2.5毫(hao)(hao)米，成熟(shu)時褐色，背部扁(bian)壓狀(zhuang)，背棱細(xi)但(dan)明(ming)顯突(tu)起，側棱狹翅狀(zhuang)，灰白(bai)色；每棱槽內(nei)油管1，合生面(mian)(mian)油管2；胚(pei)乳腹面(mian)(mian)平直。花期5-8月(yue)，果期7-9月(yue)。
播種(zhong)和(he)扦(qian)插繁(fan)(fan)殖，播種(zhong)繁(fan)(fan)殖為主。最好選用優良母體，建立(li)種(zhong)子(zi)園和(he)采穗樹園。行(xing)播種(zhong)繁(fan)(fan)殖的(de)，最好從人(ren)工輔助授粉(fen)開始，應在5-6天盛花期間重復授粉(fen)5-6次。
嫩枝扦插
6月至8月份(fen)，在中(zhong)幼齡樹(shu)上選取(qu)萌發的側枝，剪成插穗(sui)，上部留葉3片(pian)至5片(pian)，用(yong)沙壤土作基質，以5厘米×10厘米的株(zhu)行(xing)距插于(yu)苗床，并搭(da)陰篷遮(zhe)蔭(yin)，保持床面濕潤，一般(ban)9月中(zhong)下旬即可愈(yu)合生(sheng)根(gen)。
蒔蘿(luo)在俄羅(luo)斯、中(zhong)(zhong)東和印度(du)菜式中(zhong)(zhong)特(te)別受歡迎。含豐富(fu)維生(sheng)(sheng)素及礦物質助消化緩解腸胃脹氣、胃痛和失(shi)眠(mian)。蒔蘿(luo)香(xiang)氣近似于(yu)香(xiang)芹而更(geng)強烈一些有點清涼味(wei)，溫和而不刺(ci)激(ji)，味(wei)道辛香(xiang)甘甜。適用于(yu)燉(dun)類(lei)、海鮮等佐味(wei)香(xiang)料(liao)。蒔蘿(luo)放到湯(tang)里、生(sheng)(sheng)菜沙(sha)拉(la)及一些海產品的(de)菜肴中(zhong)(zhong)，有促進風味(wei)之功效。
蒔蘿種子的香(xiang)味(wei)比葉(xie)子濃郁，更(geng)適(shi)合搭配(pei)魚蝦貝類(lei)等(deng)。
蒔蘿(luo)醫(yi)療上如腸胃(wei)不適、口(kou)臭及(ji)糖(tang)尿病等(deng)均有療效，對於哺乳中之(zhi)產(chan)(chan)婦經常食用可增加乳汁之(zhi)分泌。最常見的用法是撒在魚(yu)類冷盤(pan)及(ji)煙熏鮭魚(yu)上，以(yi)去腥或(huo)做(zuo)盤(pan)飾，也可加入泡菜(cai)、湯品或(huo)調味醬，或(huo)制成面包、芋(yu)頭和海(hai)(hai)鮮(xian)。蒔蘿(luo)子(zi)(zi)氣味較強，多用於腌漬(zi)業(ye)，如腌漬(zi)黃(huang)瓜(gua)；葉子(zi)(zi)氣味溫和又稱蘿(luo)草(dillweeds)，將之(zhi)切(qie)碎放入湯、生菜(cai)沙拉及(ji)海(hai)(hai)產(chan)(chan)品中，可促進風味適宜(yi)用於魚(yu)類、海(hai)(hai)鮮(xian)、蔬菜(cai)、調味醬等(deng)。
巧笑倩兮 
