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生長與分布

產(chan)中(zhong)國(guo)貴(gui)州、湖南、廣西(xi)、廣東(dong)（海南島未發(fa)現），江(jiang)西(xi)、浙江(jiang)、福(fu)建。生于海拔(ba)1250米以(yi)下的(de)山(shan)坡(po)矮草叢(cong)中(zhong)，為酸(suan)性土壤常見的(de)植物。越南也(ye)有。

形態及特征

小(xiao)灌木，長10-30厘(li)米(mi)；莖匍匐上升，逐節生根(gen)，分枝多，披(pi)散，幼時(shi)被(bei)糙(cao)伏毛，以后無毛。葉(xie)(xie)片堅紙質，卵(luan)形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，頂端(duan)急尖，基(ji)部(bu)廣楔(xie)形(xing)，長1-4厘(li)米(mi)，寬0.8-2（-3）厘(li)米(mi)，全緣(yuan)或(huo)具密淺細鋸齒，3-5基(ji)出脈(mo)，葉(xie)(xie)面通常僅(jin)邊緣(yuan)被(bei)糙(cao)伏毛，有時(shi)基(ji)出脈(mo)行間(jian)被(bei)1-2行疏(shu)糙(cao)伏毛，背面僅(jin)沿基(ji)部(bu)脈(mo)上被(bei)極疏(shu)糙(cao)伏毛，側脈(mo)互相平(ping)行；葉(xie)(xie)柄長2-6毫米(mi)，有時(shi)長達15毫米(mi)，被(bei)糙(cao)伏毛。

聚傘花(hua)序，頂(ding)生，有(you)花(hua)（1-）3朵，基(ji)(ji)部(bu)(bu)有(you)葉(xie)狀(zhuang)總苞2，通常較(jiao)葉(xie)小(xiao)；花(hua)梗長(chang)(chang)2-10毫(hao)米(mi)，被糙伏(fu)毛(mao)(mao)，上(shang)(shang)部(bu)(bu)具(ju)苞片(pian)(pian)(pian)2；苞片(pian)(pian)(pian)卵形，長(chang)(chang)2-3毫(hao)米(mi)，寬約(yue)1.5毫(hao)米(mi)，具(ju)緣(yuan)(yuan)毛(mao)(mao)，背(bei)面(mian)被糙伏(fu)毛(mao)(mao)；花(hua)萼管(guan)長(chang)(chang)約(yue)5毫(hao)米(mi)，被糙伏(fu)毛(mao)(mao)，毛(mao)(mao)基(ji)(ji)部(bu)(bu)膨(peng)大呈(cheng)圓錐狀(zhuang)，有(you)時2-3簇生，裂(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)披針形，長(chang)(chang)2-3毫(hao)米(mi)，被疏(shu)(shu)糙伏(fu)毛(mao)(mao)，邊緣(yuan)(yuan)具(ju)刺(ci)毛(mao)(mao)狀(zhuang)緣(yuan)(yuan)毛(mao)(mao)，裂(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)間(jian)具(ju)1小(xiao)裂(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)，較(jiao)裂(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)小(xiao)且短(duan)；花(hua)瓣(ban)淡(dan)紫(zi)紅色(se)至(zhi)紫(zi)紅色(se)，菱狀(zhuang)倒卵形，上(shang)(shang)部(bu)(bu)略偏斜(xie)，長(chang)(chang)1.2-2厘(li)米(mi)，寬1-1.5厘(li)米(mi)，頂(ding)端有(you)1束(shu)刺(ci)毛(mao)(mao)，被疏(shu)(shu)緣(yuan)(yuan)毛(mao)(mao)；雄蕊長(chang)(chang)者(zhe)藥(yao)隔(ge)(ge)基(ji)(ji)部(bu)(bu)延(yan)伸，彎曲，末端具(ju)2小(xiao)瘤，花(hua)絲較(jiao)伸延(yan)的藥(yao)隔(ge)(ge)略短(duan)，短(duan)者(zhe)藥(yao)隔(ge)(ge)不(bu)伸延(yan)，藥(yao)隔(ge)(ge)基(ji)(ji)部(bu)(bu)具(ju)2小(xiao)瘤；子(zi)房下(xia)位，頂(ding)端具(ju)刺(ci)毛(mao)(mao)。

果壇(tan)狀球(qiu)狀，平截，近頂端略縊縮(suo)，肉質，不開裂，長7-9毫米(mi)，直徑約7毫米(mi)；宿(su)存萼被疏(shu)糙伏毛。花期(qi)5-7月，果期(qi)7-9月。

生活習性

地(di)菍喜生(sheng)長在酸性土壤上，生(sheng)活力極強，具有(you)耐(nai)寒、耐(nai)旱(han)、耐(nai)瘠、生(sheng)長迅速等特點，甚(shen)至(zhi)在石(shi)縫中(zhong)亦能很(hen)好地(di)生(sheng)長開花(hua)。

栽培方法

選種

由(you)于(yu)尚無(wu)人(ren)工培育(yu)的(de)地菍(nie)品種，種質資(zi)源從野(ye)(ye)外(wai)的(de)野(ye)(ye)生狀態下獲取，然而，在不(bu)同的(de)環境中，野(ye)(ye)生種質受不(bu)同因(yin)素的(de)外(wai)界(jie)條件影響(xiang)，生長(chang)態勢表現不(bu)同，因(yin)此，選擇(ze)種質的(de)時候(hou)應選擇(ze)生長(chang)速(su)度快，開花量大和(he)果實(shi)較(jiao)大的(de)品種，以免(mian)造(zao)成經(jing)濟效益低下。

選地整地

地(di)菍雖然(ran)可在山坡地(di)、采(cai)伐地(di)、河(he)邊(bian)堤岸、田(tian)(tian)邊(bian)地(di)頭、房前屋后等酸性貧瘠的(de)紅壤旱(han)地(di)上種植(zhi)，但(dan)長勢較慢，開(kai)(kai)花量和果實(shi)較小，影響(xiang)其觀賞和食用價(jia)值，因此，宜選用地(di)勢較高、不易積水、土層深厚、土質(zhi)疏松、富含有機(ji)質(zhi)的(de)壤土栽培。在江西整地(di)起壟應(ying)于3月下旬開(kai)(kai)始(shi)，整地(di)時打碎土塊，耙細耬平，然(ran)后做(zuo)寬120厘米、高10-20厘米的(de)壟，田(tian)(tian)間(jian)做(zuo)好“三(san)溝”，防漬排(pai)澇(lao)。

施肥技術

地(di)菍(nie)(nie)為低(di)耗肥(fei)植物(wu)，一(yi)(yi)般在(zai)栽(zai)(zai)植前(qian)結(jie)合整地(di)每公頃(qing)(qing)施用尿(niao)素(su)(su)75kg、鈣鎂(mei)磷(lin)肥(fei)300kg、氯(lv)化鉀(jia)45kg作基肥(fei)。栽(zai)(zai)植后(hou)每30天(tian)，視地(di)菍(nie)(nie)植株(zhu)的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)情況(kuang)，在(zai)地(di)菍(nie)(nie)的(de)行(xing)間(jian)澆(jiao)1次稀(xi)釋(shi)的(de)人糞尿(niao)或(huo)1%的(de)尿(niao)素(su)(su)水溶液(ye)1500kg/hm2，蕾期(qi)、開花期(qi)和結(jie)果期(qi)應結(jie)合澆(jiao)肥(fei)每公頃(qing)(qing)施磷(lin)酸氫二(er)鉀(jia)15kg，硼酸2.25kg，以增加開花量(liang)和提高(gao)結(jie)實率。地(di)菍(nie)(nie)移栽(zai)(zai)當年(nian)植株(zhu)生(sheng)(sheng)長(chang)比較緩慢，容(rong)易滋生(sheng)(sheng)雜草，因此要定(ding)期(qi)除草，直到地(di)菍(nie)(nie)全部覆蓋地(di)表(biao)后(hou)，則其(qi)他雜草很難侵入，以后(hou)只(zhi)需(xu)定(ding)期(qi)人工拔(ba)除一(yi)(yi)些長(chang)勢強，株(zhu)型高(gao)大的(de)雜草即可。

水分管理

南方地(di)(di)區雨(yu)量充沛。但(dan)季節分配極為(wei)不(bu)均，降雨(yu)集中在(zai)4~6月(yue)，這個(ge)時間地(di)(di)菍栽培(pei)應及時清溝排水(shui)，防澇防漬，而到7-9月(yue)，則高溫干旱，雨(yu)量稀(xi)少，季節性(xing)干旱嚴重，雖然地(di)(di)菍的自然生(sheng)長環境對水(shui)分要(yao)求不(bu)高，但(dan)嚴重的干旱同(tong)樣會導致結實率(lv)降低、果實開裂等，又需要(yao)進行一定的補(bu)水(shui)，總之，在(zai)地(di)(di)菍工栽培(pei)中要(yao)保(bao)持土(tu)壤含水(shui)量在(zai)一定的范圍內，以地(di)(di)表濕(shi)不(bu)可見(jian)明水(shui)，干不(bu)開裂為(wei)度(du)。

適時收獲

地菍果(guo)實的(de)成熟期不一(yi)致，當地菍果(guo)實外皮(pi)呈黑色，果(guo)蒂和(he)果(guo)肉紫紅色時，才可以分(fen)期收獲，收獲過早(zao)，果(guo)實淡而無味，過遲則容(rong)易開裂或爛果(guo)，均會影響果(guo)實的(de)商品(pin)品(pin)質。

安全越冬

移栽當年的地(di)菍主根(gen)生長不長，主要以(yi)匍(pu)(pu)匐根(gen)為主，匍(pu)(pu)匐根(gen)一(yi)般生長在(zai)地(di)表，抗凍能(neng)力較弱，在(zai)溫(wen)度較低(di)時（≤-4℃）會導致地(di)菍整株死亡(wang)，不能(neng)安全越冬，可以(yi)在(zai)低(di)溫(wen)到來以(yi)前在(zai)地(di)菍植株表層鋪一(yi)層地(di)膜或覆蓋一(yi)定量(liang)的稻(dao)草，有(you)利于(yu)提(ti)高地(di)溫(wen)和(he)防止(zhi)冰雪直接接觸地(di)菍葉片造成的傷(shang)害，可有(you)效(xiao)提(ti)高地(di)菍越冬的成活率。

繁殖方式

地(di)菍繁殖方(fang)(fang)法(fa)多(duo)樣，可以(yi)用(yong)種子進(jin)行有性繁殖，也可切割或扦(qian)插(cha)繁殖等無(wu)性繁殖，為加快地(di)菍生(sheng)長速(su)度(du)，一(yi)般采用(yong)切割的(de)繁殖方(fang)(fang)式，在清明節前(qian)后選(xuan)擇生(sheng)長勢強(qiang)的(de)地(di)菍植株，用(yong)鐵鏟劃分成10×10厘米的(de)方(fang)(fang)塊，帶(dai)土按30×30厘米的(de)規格進(jin)行移，栽(zai)植時選(xuan)陰雨天或早、晚陽光不強(qiang)的(de)時候為佳，栽(zai)好后壓實并澆(jiao)定根水，若有條件(jian)，可以(yi)用(yong)遮陽網離(li)地(di)表20厘米高遮陰，可以(yi)有效提高移栽(zai)地(di)菍的(de)成活率。

價值及其他

園林觀賞

地(di)菍的(de)(de)(de)觀賞價(jia)值也較高，其葉(xie)片(pian)濃密(mi)，貼伏地(di)表，能形成平整、致密(mi)的(de)(de)(de)地(di)被(bei)層，覆蓋效果(guo)好，是良好的(de)(de)(de)地(di)被(bei)植物，并且葉(xie)、花(hua)、果(guo)終年都呈(cheng)現(xian)(xian)(xian)出(chu)不同的(de)(de)(de)顏色(se)，葉(xie)片(pian)可(ke)在同一時間內(nei)呈(cheng)現(xian)(xian)(xian)綠、粉紅、紫(zi)紅等(deng)色(se)，甚(shen)至可(ke)在同一片(pian)葉(xie)上出(chu)現(xian)(xian)(xian)；圓球形的(de)(de)(de)漿果(guo)從結實至成熟(shu)也呈(cheng)現(xian)(xian)(xian)綠-紅-紫(zi)-黑(hei)的(de)(de)(de)色(se)彩變(bian)化。且地(di)菍幾乎長年開花(hua)，沒(mei)有明顯的(de)(de)(de)無(wu)花(hua)階段。

食用保健

地(di)(di)菍(nie)果(guo)(guo)(guo)實(shi)是一種多汁漿果(guo)(guo)(guo)，近球形，直徑(jing)7-11毫米，成熟的果(guo)(guo)(guo)實(shi)中(zhong)(zhong)還原糖占(zhan)總(zong)糖的96.34%；果(guo)(guo)(guo)實(shi)中(zhong)(zhong)維(wei)生素C的含量(liang)與(yu)傳統水果(guo)(guo)(guo)梨、香蕉等相當。地(di)(di)菍(nie)果(guo)(guo)(guo)實(shi)中(zhong)(zhong)至(zhi)少含有16種氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，包括蘇氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、纈(xie)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、蛋氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、異亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)、賴氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)等7種人體所(suo)必需氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)和(he)嬰幼兒(er)所(suo)需的組氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)。谷氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)具有較高(gao)的含量(liang)，且必需氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)占(zhan)氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)總(zong)量(liang)32.80%。花(hua)青(qing)甙含量(liang)也較為(wei)豐(feng)富，達(da)到300mg/kg。

地菍果實(shi)中(zhong)含(han)有(you)鉀、鈣(gai)(gai)、磷(lin)、鎂、鈉、鐵、錳(meng)、銅、鋅等(deng)多(duo)種礦質(zhi)(zhi)元素，且各礦質(zhi)(zhi)元素的(de)比例適當，果實(shi)具有(you)高鉀低鈉的(de)特(te)點，有(you)利于維持(chi)機體的(de)酸堿平衡。同時，常量元素鈣(gai)(gai)的(de)含(han)量較高，達7328.4mg/kg，可作為天(tian)然的(de)補鈣(gai)(gai)食品。

藥用價值

地菍(nie)(nie)研究早期主要是作為藥草(cao)被人們所利用(yong)，其(qi)味甘、澀，性涼，具有活(huo)血止血、消腫(zhong)祛瘀、清熱解毒之(zhi)功效。臨(lin)床用(yong)于治療高熱、腫(zhong)痛(tong)、咽喉(hou)腫(zhong)痛(tong)、牙痛(tong)、赤(chi)白血痢疾、黃疽、水腫(zhong)、痛(tong)經、崩漏、帶下、產后腹痛(tong)、癰腫(zhong)、療瘡(chuang)、痔瘡(chuang)、毒蛇咬傷等病癥。現代(dai)臨(lin)床研究報道，可將地菍(nie)(nie)制成(cheng)制劑(ji)，治療消化道出(chu)血，其(qi)止血功效著(zhu)。另有報道，地菍(nie)(nie)有抗(kang)腫(zhong)瘤、抗(kang)衰老、降血糖、降血脂等作用(yong)，而對正常細胞沒有毒副(fu)作用(yong)。

色素利用

地(di)菍不僅可以直接食用(yong)，也可以提(ti)取(qu)天然色(se)(se)素用(yong)于食品加工(gong)，地(di)菍果(guo)實的色(se)(se)素無(wu)毒副作用(yong)，色(se)(se)價高達190，有濃郁(yu)的果(guo)香(xiang)味(wei)，在酸(suan)性條件(jian)下顏色(se)(se)鮮艷，性質較穩定(ding)，可用(yong)于飲料、冷飲、果(guo)酒、糖果(guo)和點(dian)心的著色(se)(se)，其色(se)(se)素用(yong)水或乙醇提(ti)取(qu)，工(gong)藝(yi)簡單(dan)，成(cheng)本低，是一種(zhong)優(you)良的天然食用(yong)色(se)(se)素。