芒果视频

形態及特征

落(luo)葉(xie)灌木(mu)；莖直立(li)，高1～2米(mi)，有(you)(you)鉤刺，幼(you)時有(you)(you)絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)。單葉(xie)互生(sheng)，卵形(xing)至卵狀披(pi)針形(xing)，長3～9厘米(mi)，寬2～5厘米(mi)，先端漸(jian)尖，基(ji)部近心(xin)(xin)形(xing)，邊(bian)緣有(you)(you)不(bu)規則(ze)鋸(ju)齒，有(you)(you)時3淺裂，基(ji)出3脈(mo)，上面(mian)脈(mo)上有(you)(you)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)，下(xia)面(mian)有(you)(you)灰色絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)，中(zhong)脈(mo)及葉(xie)柄(bing)常有(you)(you)小(xiao)鉤刺；葉(xie)柄(bing)長約5～20毫米(mi)；托葉(xie)線形(xing)，貼生(sheng)于(yu)葉(xie)柄(bing)上。花(hua)單生(sheng)或數朵生(sheng)于(yu)小(xiao)枝上，白色，直徑約3厘米(mi)；萼片5，外面(mian)有(you)(you)毛(mao)(mao)(mao)；花(hua)瓣(ban)5，長圓形(xing)；雄蕊多數，分離；心(xin)(xin)皮多數，分離。聚(ju)合果熟時鮮紅色，多汁(zhi)。花(hua)期3～4月。果期5～6月。

生活習性

懸(xuan)鉤(gou)子耐貧瘠(ji)，適應性(xing)強，屬陽性(xing)植物，在林緣、山谷陽坡生長，有陽葉(xie)、陰葉(xie)之(zhi)分。

栽培方法

選種

按照適(shi)地適(shi)種(zhong)，適(shi)宜南方栽種(zhong)的(de)以(yi)黑莓(mei)(mei)為(wei)主的(de)夏果型山(shan)莓(mei)(mei)有三只：

(1)黑莓三冠王，該品種果大、味佳、半直李、無刺(ci)。是風味，高產和強(qiang)壯(zhuang)而(er)得名。

(2)阿(a)甜，該品種莖直(zhi)立無刺(ci)，中等(deng)強壯，早熟，果中等(deng)大(da)小，味佳，是優良鮮(xian)食品種。

(3)那好，莖直(zhi)立，無刺，植(zhi)株低而強(qiang)壯(zhuang)，果(guo)中等大小，風(feng)味佳，果(guo)子少，抗性較強(qiang)、高(gao)產。

栽植方式與密度

以棚架矮(ai)化栽培，株(zhu)距80～120cm，三角形(xing)定植，行距200～250cm。每667m2栽植株(zhu)數(shu)約500～600株(zhu)，進入結(jie)果期(qi)，每667m2結(jie)果株(zhu)數(shu)約1800～2000株(zhu)。

栽植時間

春(chun)(chun)季和秋(qiu)季皆(jie)可(ke)，但以春(chun)(chun)季栽(zai)植比(bi)秋(qiu)季栽(zai)植的成活率高，春(chun)(chun)季在(zai)3月上(shang)旬，秋(qiu)季在(zai)10月上(shang)旬前后。

栽植措施

整地 

懸鉤子園的整(zheng)地方(fang)法最好采用全面機械整(zheng)地，深度為(wei)25～30cm，整(zheng)地時(shi)間宜在(zai)栽植前半年進行。

施底肥

應(ying)根據栽(zai)植地的(de)土壤(rang)條件而定，一般以(yi)施(shi)有機肥(fei)料(liao)為主，如廄(jiu)肥(fei)，堆肥(fei)、油餅、泥(ni)炭等(deng)固體肥(fei)料(liao)，不易流失。為了(le)使幼樹生(sheng)長(chang)健壯。抵抗力強，施(shi)肥(fei)以(yi)施(shi)用(yong)氮、磷、鉀三要(yao)素的(de)復合肥(fei)料(liao)，對幼樹生(sheng)長(chang)最好。

水分管理

懸鉤子根(gen)系(xi)很淺，所以它不易吸收(shou)深層土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)水(shui)(shui)(shui)(shui)分，因此，山(shan)莓(mei)(mei)(mei)須種植在(zai)持水(shui)(shui)(shui)(shui)能力好的(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)上。山(shan)莓(mei)(mei)(mei)栽植后應及(ji)時(shi)灌水(shui)(shui)(shui)(shui)，尤其在(zai)干旱少雨的(de)情況(kuang)下(xia)，由于土(tu)(tu)(tu)(tu)層極易干燥，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)量很低(di)，幼樹(shu)的(de)根(gen)系(xi)無(wu)法吸收(shou)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)中的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)分和養分，因此栽植后要(yao)及(ji)時(shi)澆灌定(ding)根(gen)水(shui)(shui)(shui)(shui)，通過(guo)澆灌水(shui)(shui)(shui)(shui)使幼樹(shu)根(gen)系(xi)與土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)緊密(mi)結合，根(gen)系(xi)開(kai)(kai)始(shi)萌(meng)動生長(chang)使幼樹(shu)固定(ding)。山(shan)莓(mei)(mei)(mei)對(dui)表層土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)量的(de)變化非常敏感，經常保持表層土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)濕潤(run)是十(shi)分必要(yao)的(de)。此外山(shan)莓(mei)(mei)(mei)在(zai)整個(ge)生產過(guo)程中科學合理的(de)灌水(shui)(shui)(shui)(shui)十(shi)分重要(yao)，當山(shan)莓(mei)(mei)(mei)萌(meng)發生長(chang)并(bing)開(kai)(kai)始(shi)放(fang)葉時(shi)，應根(gen)據土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)水(shui)(shui)(shui)(shui)分狀況(kuang)，合理地確定(ding)灌水(shui)(shui)(shui)(shui)時(shi)期和灌水(shui)(shui)(shui)(shui)量，到山(shan)莓(mei)(mei)(mei)開(kai)(kai)花結果(guo)時(shi)，耗水(shui)(shui)(shui)(shui)量就更(geng)大，要(yao)灌生長(chang)水(shui)(shui)(shui)(shui)，到了入(ru)冬(dong)落葉之后，樹(shu)苗(miao)在(zai)越冬(dong)埋土(tu)(tu)(tu)(tu)防寒之前，要(yao)灌第4次水(shui)(shui)(shui)(shui)，叫封凍水(shui)(shui)(shui)(shui)，以提高樹(shu)體越冬(dong)能力。

修剪與棚架

修(xiu)剪(jian)主要針對初生莖、花莖，疏剪(jian)去(qu)部分枝條，改(gai)善群體營養空間。棚架可以減少初生莖的干擾，改(gai)善光照增加產(chan)量。

采收、保鮮

分品(pin)(pin)種采收(shou)山(shan)莓(mei)不同(tong)品(pin)(pin)種其(qi)采收(shou)期(qi)的長短有一定差異，為確保(bao)山(shan)莓(mei)果(guo)實質量，應分品(pin)(pin)種采收(shou)，分品(pin)(pin)種保(bao)存，分品(pin)(pin)種銷售。

山莓的果實(shi)成熟(shu)期不(bu)一致(zhi)，要分(fen)批采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，通(tong)常(chang)第1次(ci)以采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)后的7～8d漿果大量(liang)成熟(shu)，以后每隔1～2d采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)1次(ci)。要在盡可(ke)能早晨(chen)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，此時(shi)香(xiang)味最濃(nong)，下(xia)雨天(tian)不(bu)要采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)，否則易于霉爛。果實(shi)集中成熟(shu)時(shi)，應將采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)員(yuan)分(fen)成兩組，一組專(zhuan)門(men)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)過熟(shu)果、受傷害果，另一組專(zhuan)門(men)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)優質果，以避免交叉污染(ran)。

充分成(cheng)熟(shu)的(de)將果具有品種獨(du)具的(de)風味，香氣和色澤，這時必(bi)須采收，如采收晚了(le)，漿果變(bian)色，很容(rong)易霉爛變(bian)質(zhi)；如采收過(guo)早(zao)，果皮發硬，發酸(suan)，香味差，口感不好(hao)。因此(ci)，必(bi)須適時采收。

山莓果(guo)實(shi)的果(guo)皮柔嫩，很容易碰破，果(guo)實(shi)采(cai)收后既不能(neng)承受較重的壓力，稍受擠(ji)壓即破裂(lie)出汁，同時(shi)較難保鮮，在常溫條件下(xia)貨架期也只(zhi)有1～2d，因此根據(ju)市(shi)場和訂單進行分裝與低溫、沖氣(qi)，速凍等保鮮處理。以適(shi)當延(yan)長保鮮期，保持風味(wei)。

果實采集

果實(shi)已飽滿而尚(shang)呈(cheng)綠色時采摘，除凈梗(geng)葉(xie)，用(yong)沸水(shui)浸1～2分鐘后，置(zhi)烈日下(xia)曬干。

價值及其他

藥用價值

藥用信息

【性(xing)味】①《本草(cao)拾遺(yi)》："酸。"

②《綱(gang)目》："酸(suan)，平，無毒。"

【功(gong)用主治】醒酒(jiu)，止渴，祛痰，解毒。治痛風(feng)，丹毒，遺精。

①《本草(cao)拾遺》："食之(zhi)醒酒，止(zhi)渴(ke)，除痰唾，去(qu)酒毒。'

②《綱目》："搗汁服，解射工、沙虱(shi)毒。"

③《現代實用(yong)中藥》："內服治痛風，外用(yong)涂丹毒。"

【用(yong)法與(yu)用(yong)量】內服(fu)：煎湯，3～5錢；或生食。外用(yong)：搗汁涂。

【選方】治遺精：山莓干果實五至七(qi)錢，水(shui)煎(jian)服。(《福建中草藥(yao)》

懸鉤子中的化學成分

懸(xuan)鉤子全株(zhu)含黃酮類化合物，張敏(min)舊。測得山(shan)莓(mei)葉中總黃酮含量為1．18m∥g。陳炳華(hua)等(deng)(deng)人(ren)從(cong)山(shan)莓(mei)中分(fen)離(li)到(dao)了一(yi)種香豆素(su)，經理化試驗和多(duo)(duo)種波譜分(fen)析鑒定為6-甲氧基．7。羥(qian)基香豆素(su)即東莨菪內酯(zhi)(Scopletin)。安保(bao)禮等(deng)(deng)人(ren)《從(cong)懸(xuan)鉤子葉中提(ti)取(qu)茶多(duo)(duo)酚的(de)(de)工方(fang)法》中指出(chu)茶多(duo)(duo)酚含量約為5．15%。汪新(xin)進(jin)行《池(chi)州懸(xuan)鉤子的(de)(de)食用價值(zhi)與含茶多(duo)(duo)酚量研究》，認含量為8．35%。

懸(xuan)鉤子片中含有豐富的(de)營(ying)養物質，如每100鮮葉(xie)含粗(cu)纖維3．67g，維生素C121．34mg，SOD(氧化物歧(qi)化酶)是果實中的(de)5．07倍。