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展會簡介

隨(sui)著我國消(xiao)費(fei)者對烘(hong)焙食(shi)品的(de)接(jie)受度不斷(duan)上(shang)升，其對烘(hong)焙食(shi)品的(de)需求也(ye)愈發(fa)的(de)多元化。隨(sui)著消(xiao)費(fei)升級(ji)，消(xiao)費(fei)者更(geng)傾向于現烤產品，而現烤烘(hong)焙食(shi)品既能(neng)(neng)為(wei)賣場(chang)營(ying)造良好(hao)氛(fen)圍，又能(neng)(neng)帶來可觀的(de)利潤，愈發(fa)受到商超的(de)青(qing)睞(lai)；烘(hong)焙食(shi)品在主(zhu)食(shi)消(xiao)費(fei)中(zhong)的(de)滲透率不斷(duan)上(shang)升，使餐飲、酒店等也(ye)開(kai)始提供烘(hong)焙產品。

鄭(zheng)州烘(hong)焙(bei)(bei)展依托多(duo)年深耕資源，參展將(jiang)(jiang)直面河(he)南、山東、安(an)徽、江蘇、河(he)北、山西、陜西、湖北等區域的30000+專業(ye)買家(jia)，現場參展商(shang)展示新原料新技術(shu)，搶占中西部(bu)巨大市場份額。同時(shi)聯合各(ge)省烘(hong)焙(bei)(bei)行業(ye)協會(hui)、代(dai)表性企業(ye)組團洽談對接(jie)采購需(xu)求、交(jiao)流學(xue)習。現場將(jiang)(jiang)公示各(ge)省市渠道(dao)商(shang)/采購商(shang)布(bu)局及信(xin)息，設(she)立渠道(dao)商(shang)采購商(shang)對接(jie)VIP接(jie)待區。

展(zhan)(zhan)會(hui)現場(chang)特設連鎖加盟(meng)、培訓機構展(zhan)(zhan)示(shi)及人才對(dui)接、新(xin)品展(zhan)(zhan)示(shi)發(fa)布(bu)、包裝(zhuang)創意、中秋訂(ding)貨等特色展(zhan)(zhan)區，匯聚(ju)新(xin)潮流、新(xin)模式、新(xin)趨勢、新(xin)業態，滿足(zu)烘焙行(xing)業市場(chang)需求的全業態產(chan)品鏈展(zhan)(zhan)示(shi)。現場(chang)舉辦第三屆蛋糕創意大賽(sai)(sai)、面包大賽(sai)(sai)、烘焙行(xing)業發(fa)展(zhan)(zhan)論壇(tan)、七省烘焙行(xing)業交(jiao)流座(zuo)談會(hui)、三十年烘焙行(xing)業功勛(xun)人物頒獎盛(sheng)典、技(ji)術(shu)培訓、探店等豐富活(huo)動(dong)。

展館展品

烘焙展區(qu)

原輔材料：餡料(liao)(liao)、果(guo)料(liao)(liao)、果(guo)仁、果(guo)脯、肉松、罐頭、果(guo)醬(jiang)，油(you)脂、奶油(you)，面粉、預(yu)拌粉、冷凍(dong)面團、淀粉，甜味(wei)劑、改良劑、香料(liao)(liao)、香精(jing)、色素、防(fang)腐劑、酵母、營養(yang)強化劑、保(bao)鮮(xian)劑、保(bao)健(jian)原(yuan)料(liao)(liao)等相關(guan)添加劑，土豆制品(pin)(pin)、巧克力制品(pin)(pin)、蛋(dan)及(ji)蛋(dan)制品(pin)(pin)、乳(ru)及(ji)乳(ru)制品(pin)(pin)、鮮(xian)果(guo)，食品(pin)(pin)代(dai)加工（OEM）等。

包裝材料、制品：包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)制品(pin)，刀叉、襯托、蠟燭、鋁箔、裝(zhuang)(zhuang)飾品(pin)裝(zhuang)(zhuang)飾材(cai)料、防油紙、手提袋、彩帶、扎絲、標簽，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)、商標設計單位，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)盒制作設備等。

加工及包裝設備：蛋糕、糕點、面(mian)包、餅、休閑及膨化食品、月餅、糖果、巧克力等加工設備(bei)(bei)及器具、模具，烤(kao)箱、烤(kao)爐、餡料(liao)炒鍋、夾層鍋、打蛋機(ji)(ji)，速凍隧(sui)道、調理食品及速凍食品生產設備(bei)(bei)、蒸煮(zhu)線(xian)，披(pi)薩設備(bei)(bei)，包裝機(ji)(ji)械、噴(pen)碼(ma)機(ji)(ji)、打碼(ma)機(ji)(ji)、檢測設備(bei)(bei)等。

餅房配套設備及技術：展示設(she)(she)備(bei)、貨架、冷藏設(she)(she)備(bei)，水吧(ba)設(she)(she)備(bei)，售賣設(she)(she)備(bei)、管理(li)軟件，軟裝飾(shi)制(zhi)品(pin)及材(cai)料，燈箱，LED燈，發光字，仿真模型、蛋糕底(di)座，店(dian)面裝修與設(she)(she)計單(dan)位(wei)。

其它：咖(ka)啡、飲品設備(bei)(bei)及(ji)(ji)原(yuan)料(liao)(liao)，冰激凌原(yuan)料(liao)(liao)及(ji)(ji)設備(bei)(bei)，家用烘焙原(yuan)輔材料(liao)(liao)、設備(bei)(bei)、烤箱、模(mo)具(ju)、包(bao)裝等，培訓機構，烘焙書刊。

咖啡及高端飲品展區

咖啡及飲品原料、輔料：咖(ka)啡(fei)生豆、烘(hong)焙咖(ka)啡(fei)豆、速(su)溶咖(ka)啡(fei)、易理(li)包咖(ka)啡(fei)、咖(ka)啡(fei)飲料(liao)、咖(ka)啡(fei)食(shi)品、奶油、植脂奶精、糖(tang)包、香料(liao)酒、果醬、果粉、果汁、冰(bing)淇淋(lin)粉、奶茶粉、原漿、奶昔粉、雪泡粉、茶等。

咖啡、飲品制作設備及器具：全自(zi)動(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)、半自(zi)動(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)、專業磨豆(dou)(dou)機(ji)、珍(zhen)珠奶茶咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)、咖(ka)(ka)啡(fei)器(qi)具(ju)(ju)、茶用器(qi)具(ju)(ju)、茶具(ju)(ju)專用爐具(ju)(ju)、冷/熱飲(yin)料機(ji)、凈水過濾器(qi)、奶油發(fa)泡器(qi)、自(zi)動(dong)售飲(yin)機(ji)、咖(ka)(ka)啡(fei)杯、咖(ka)(ka)啡(fei)勺、濾紙、咖(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)、冰(bing)滴器(qi)、沖茶器(qi)等(deng)，咖(ka)(ka)啡(fei)具(ju)(ju)精(jing)品(pin)禮盒、咖(ka)(ka)啡(fei)烘焙設(she)備、咖(ka)(ka)啡(fei)生豆(dou)(dou)、熟(shu)豆(dou)(dou)咖(ka)(ka)啡(fei)加工生產(chan)設(she)備技術，制冰(bing)機(ji)、碎冰(bing)機(ji)、冰(bing)粒(li)機(ji)、雪花(hua)機(ji)、冰(bing)淇淋機(ji)、雪泥和(he)雪霜(shuang)機(ji)等(deng)。

其它：咖啡、飲品設備及原(yuan)料(liao)，冰(bing)激凌原(yuan)料(liao)及設備，家用烘(hong)焙原(yuan)輔材料(liao)、設備、烤箱(xiang)、模具、包(bao)裝等，培訓機構，烘(hong)焙書刊。

展館介紹

鄭(zheng)(zheng)州國際會(hui)展(zhan)中心(xin)由鄭(zheng)(zheng)州香港會(hui)展(zhan)管(guan)理(li)(li)有限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)負責管(guan)理(li)(li)及(ji)營運。鄭(zheng)(zheng)州香港會(hui)展(zhan)管(guan)理(li)(li)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)為中外合資專業(ye)場地(di)管(guan)理(li)(li)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)，是香港展(zhan)覽(lan)會(hui)議場地(di)管(guan)理(li)(li)中國有限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)與上海國際展(zhan)覽(lan)中心(xin)有限公(gong)(gong)司(si)(si)(si)合資組建。

鄭(zheng)州國際會展(zhan)(zhan)中(zhong)心是鄭(zheng)州市中(zhong)央商務區三大標志(zhi)性建(jian)(jian)筑之一，主體為鋼(gang)筋砼結構，屋(wu)面(mian)為桅(wei)桿懸索斜拉鋼(gang)結構。鄭(zheng)州國際會展(zhan)(zhan)中(zhong)心由(you)會議(yi)中(zhong)心和展(zhan)(zhan)覽(lan)中(zhong)心兩部分組成，建(jian)(jian)筑面(mian)積22.68萬(wan)(wan)平(ping)方米，可(ke)租用室內面(mian)積占(zhan)7.4萬(wan)(wan)平(ping)方米。是集會議(yi)、展(zhan)(zhan)覽(lan)、文娛活動、招待(dai)會、餐(can)飲和旅游(you)觀光為一體的大型(xing)會展(zhan)(zhan)設施。

會議中(zhong)(zhong)心：主體(ti)建筑(zhu)六層，建筑(zhu)面積6.08萬平方米，設(she)有可容(rong)納3,160人(ren)(ren)開會或1,660人(ren)(ren)就餐(can)的(de)軒轅堂、1,090人(ren)(ren)的(de)九鼎廳(ting)(ting)、兩(liang)個分別可容(rong)納400人(ren)(ren)的(de)報告廳(ting)(ting)、17個大中(zhong)(zhong)小型會議室(shi)、貴賓接待室(shi)、中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)、西餐(can)廳(ting)(ting)和咖啡廳(ting)(ting)。其中(zhong)(zhong)九鼎廳(ting)(ting)擁有8路同聲傳(chuan)譯系統。

展(zhan)(zhan)覽中心：主體建筑(zhu)兩(liang)(liang)層，輔樓六層，建筑(zhu)面積16.68萬平方米。由兩(liang)(liang)個(ge)(ge)展(zhan)(zhan)館(guan)、會議室(shi)、餐(can)飲(yin)設(she)施、辦公室(shi)及商店等組成。兩(liang)(liang)個(ge)(ge)展(zhan)(zhan)館(guan)共可設(she)置3,394個(ge)(ge)9平方米的國際標準展(zhan)(zhan)位(wei)，展(zhan)(zhan)館(guan)跨度102米并設(she)有(you)五道活動(dong)隔(ge)段，可把展(zhan)(zhan)館(guan)分(fen)割(ge)成6個(ge)(ge)獨立展(zhan)(zhan)覽會；二層展(zhan)(zhan)館(guan)為無柱(zhu)間隔(ge)。車輛可直接駛入兩(liang)(liang)個(ge)(ge)展(zhan)(zhan)館(guan)布展(zhan)(zhan)或撤展(zhan)(zhan)。

室外展(zhan)場(chang)：面(mian)積3.8萬平方米，設在展(zhan)覽中心及如意湖之間。

室外(wai)停車場：面積4.5萬平方米，可停泊1,800輛汽車。

交通指南

地鐵

乘坐地(di)鐵1號(hao)(hao)線(xian)、2號(hao)(hao)線(xian)轉乘，至會展(zhan)中心地(di)鐵站C出口出，步行即(ji)可到展(zhan)館。

乘坐地鐵5號線，至中央商務區地鐵站A口出，步行即可到展館(guan)。

公交

23路、232路、135路、206路、26路、919、195路至鄭(zheng)州國際會(hui)展中心下。

7路(lu)(lu)(lu)、b53路(lu)(lu)(lu)、b16路(lu)(lu)(lu)、162路(lu)(lu)(lu)到商務內環九(jiu)如路(lu)(lu)(lu)下車，步(bu)行至展館。

自駕

自駕車(che)主可選擇最近(jin)的道路(lu)上(shang)中州(zhou)大(da)道，由金水路(lu)立交橋、黃河路(lu)立交橋或(huo)者(zhe)農業東路(lu)等(deng)任意(yi)路(lu)線(xian)前(qian)往。

中州(zhou)大道——金水路立交橋，沿(yan)鄭州(zhou)會展中心方向行(xing)駛即到，沿(yan)途請注意(yi)路牌(pai)提(ti)示。

中(zhong)州大道——黃河路(lu)立交橋，沿(yan)鄭州會展中(zhong)心方向行駛，走九(jiu)如路(lu)或商(shang)務內(nei)環路(lu)即到，沿(yan)途(tu)請注意路(lu)牌(pai)提示。