2021第七屆中(zhong)國餐飲(yin)工(gong)業(ye)博(bo)覽會于2021年10月15日-17日在國家會展中(zhong)心-上海(hai)虹(hong)橋召(zhao)開，展出面積(ji)超過五萬平米(mi)，專(zhuan)業(ye)觀眾(zhong)超過8萬人到現場洽談采(cai)購(gou)，CIE CHINA成為餐飲(yin)界交易采(cai)購(gou)及(ji)獲取前瞻資(zi)訊的較佳平臺。
展會(hui)同(tong)期(qi)還舉辦國際(ji)進出口(kou)食(shi)(shi)(shi)品(pin)（肉類）政策(ce)與(yu)法(fa)律法(fa)規(gui)交流會(hui)、中(zhong)國火(huo)鍋產業(ye)發展大(da)會(hui)、世界(jie)四(si)川火(huo)鍋宴(yan)大(da)賽、中(zhong)國進口(kou)食(shi)(shi)(shi)材品(pin)鑒(jian)會(hui)、中(zhong)央(yang)廚房建設(she)與(yu)創新發展論(lun)壇、微波(bo)加熱(re)與(yu)餐(can)飲(yin)包裝材料峰(feng)會(hui)、冷鏈(lian)物流與(yu)餐(can)飲(yin)供應鏈(lian)發展高峰(feng)論(lun)壇、國際(ji)航旅餐(can)優(you)秀(xiu)廚師烹飪錦(jin)標(biao)賽、旅游餐(can)飲(yin)買家(jia)見面會(hui)、國際(ji)美(mei)食(shi)(shi)(shi)文(wen)化街、全民編寫視(shi)覺美(mei)食(shi)(shi)(shi)等多場活動將引起眾多國際(ji)組織與(yu)行(xing)業(ye)同(tong)仁的關注。
肉(rou)類、水(shui)產海鮮、蔬菜菌類、速食食品、調味配料、其他食材等；
央廚(chu)設(she)(she)(she)備(bei)、食品加工設(she)(she)(she)備(bei)、制冷設(she)(she)(she)備(bei)、排風設(she)(she)(she)備(bei)、洗滌消毒設(she)(she)(she)備(bei)、廚(chu)房用品、調理(li)用具等；
包裝機械、包裝材料(liao)與制品(pin)、一次(ci)性餐(can)盒、餐(can)具、食(shi)品(pin)檢測、標簽封(feng)裝、噴碼機等；
冷(leng)藏冷(leng)凍運輸設備(bei)、制冷(leng)材(cai)料及配件(jian)、食品(pin)保鮮(xian)設備(bei)、冷(leng)鏈(lian)倉儲及搬運設備(bei)、冷(leng)鏈(lian)信息系統等；
各互聯網+餐(can)飲新品(pin)牌、無(wu)人餐(can)廳、無(wu)人便利店(dian)、餐(can)飲信(xin)息化管理系統及(ji)信(xin)息化設備等；
傳統(tong)正餐、大型連鎖餐飲(yin)、時尚主題餐飲(yin)、咖啡與飲(yin)品、快餐、火鍋、蛋糕坊(fang)連鎖等。
國(guo)(guo)(guo)家(jia)會展(zhan)(zhan)(zhan)中心（上海）總(zong)建筑(zhu)面積(ji)超150萬平方米，集展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)、會議、活動、商業、辦公(gong)、酒店等(deng)多種業態為(wei)一(yi)體(ti)，是(shi)(shi)目前(qian)較大的(de)會展(zhan)(zhan)(zhan)綜(zong)合體(ti)。主體(ti)建筑(zhu)以伸展(zhan)(zhan)(zhan)柔美(mei)的(de)四葉幸運草為(wei)造型，采用(yong)軸線對(dui)稱設計(ji)理(li)念，設計(ji)中體(ti)現了諸多中國(guo)(guo)(guo)元素，是(shi)(shi)上海市的(de)標志性(xing)建筑(zhu)之一(yi)。2020年榮獲國(guo)(guo)(guo)家(jia)綠(lv)色建筑(zhu)運行(xing)三(san)星標識認證，達(da)成設計(ji)、運行(xing)三(san)星雙認證，成為(wei)國(guo)(guo)(guo)內大型會展(zhan)(zhan)(zhan)類三(san)星級綠(lv)色建筑(zhu)，同時也是(shi)(shi)國(guo)(guo)(guo)內體(ti)量較大的(de)綠(lv)色建筑(zhu)。
國(guo)(guo)家會(hui)展中(zhong)心以突破性(xing)的設計和完善(shan)的功能，立足長三角，服務(wu)(wu)全(quan)中(zhong)國(guo)(guo)，面向全(quan)世界(jie)，全(quan)力(li)服務(wu)(wu)做好(hao)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)(ji)進口博(bo)覽會(hui)的籌辦工作(zuo)，努力(li)成為服務(wu)(wu)對外開放基本國(guo)(guo)策(ce)和合作(zuo)倡議、服務(wu)(wu)國(guo)(guo)家商務(wu)(wu)事業發展、服務(wu)(wu)上海市(shi)國(guo)(guo)際(ji)(ji)會(hui)展之都(dou)建設的重要平臺。
軌道交通：
2號(hao)線徐涇東(dong)站4、5、6號(hao)出口(kou)。
公交線路：
1、865路(lu)：可駁(bo)接地(di)鐵上海動物園、漕河涇開發區(qu)、錦江樂園站(zhan)；
2、706路(lu)(lu)：可(ke)駁(bo)接地(di)(di)鐵九(jiu)亭站；3、776路(lu)(lu)：可(ke)駁(bo)接地(di)(di)鐵紫藤(teng)路(lu)(lu)、中山公園站。
展覽期間接駁巴士：
1、虹(hong)橋機場T1航站樓：空港一路上下客點，連接軌道交通(tong)10號線；
2、虹(hong)(hong)橋西交通(tong)中心(xin)：申虹(hong)(hong)路上下客點，連(lian)接(jie)虹(hong)(hong)橋機場T2航站(zhan)樓與虹(hong)(hong)橋火車站(zhan)；
3、上海西(xi)(xi)站(zhan)：01路(lu)公交終(zhong)點站(zhan)上下客點，直達(da)上海西(xi)(xi)站(zhan)，連接11號(hao)線(xian)；
4、上(shang)海體(ti)育(yu)館(guan)：111路(lu)公交終點站(zhan)上(shang)下(xia)客點，直達上(shang)海體(ti)育(yu)館(guan)公交樞紐，連接1、3、4號線。國家會展中心內部接駁(bo)巴士上(shang)下(xia)客點設在北廳外指定區域。
展團：德國、西(xi)班牙、巴西(xi)、法國、丹麥、烏(wu)拉圭等國家(jia)駐(zhu)華展團(tuan)參展；
餐飲食材企業：中(zhong)糧(liang)糧(liang)油、國聯(lian)水產(chan)、李錦記、龍大(da)肉(rou)食(shi)(shi)、九陽豆漿、樂壽鴨(ya)業、大(da)廚(chu)四寶(bao)、喬家柵、避(bi)風塘、老昌盛(sheng)、湯(tang)嫂食(shi)(shi)品、浩洋速凍、韓博、品佳(jia)調味、幺(yao)麻子食(shi)(shi)品、大(da)湯(tang)師(shi)食(shi)(shi)品等(deng)知名企業。
