2021第(di)七屆中(zhong)國(guo)餐飲工業博(bo)覽會于2021年10月15日(ri)-17日(ri)在國(guo)家會展中(zhong)心-上海虹(hong)橋(qiao)召開，展出(chu)面積超(chao)過(guo)五萬(wan)平米(mi)，專業觀眾(zhong)超(chao)過(guo)8萬(wan)人到(dao)現(xian)場洽(qia)談(tan)采(cai)(cai)購，CIE CHINA成為(wei)餐飲界(jie)交易采(cai)(cai)購及獲取前瞻資(zi)訊的較佳平臺(tai)。
展(zhan)會(hui)同(tong)期還舉(ju)辦國際進出(chu)口(kou)(kou)食(shi)品（肉類）政策與(yu)(yu)法律法規交流會(hui)、中國火鍋(guo)產業發展(zhan)大會(hui)、世界四川火鍋(guo)宴大賽(sai)、中國進口(kou)(kou)食(shi)材品鑒會(hui)、中央廚房建設與(yu)(yu)創(chuang)新發展(zhan)論壇、微波加(jia)熱與(yu)(yu)餐(can)飲包(bao)裝(zhuang)材料峰(feng)會(hui)、冷(leng)鏈(lian)物流與(yu)(yu)餐(can)飲供應鏈(lian)發展(zhan)高(gao)峰(feng)論壇、國際航旅餐(can)優秀廚師烹飪錦標賽(sai)、旅游(you)餐(can)飲買家見(jian)面(mian)會(hui)、國際美食(shi)文化街、全民編(bian)寫視覺(jue)美食(shi)等(deng)多場活動將(jiang)引(yin)起眾多國際組織與(yu)(yu)行業同(tong)仁的關(guan)注(zhu)。
肉類(lei)、水產海鮮、蔬菜菌類(lei)、速食(shi)食(shi)品(pin)、調味配料、其他食(shi)材等(deng)；
央廚設(she)備(bei)(bei)、食品加工設(she)備(bei)(bei)、制冷設(she)備(bei)(bei)、排(pai)風設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)滌消毒(du)設(she)備(bei)(bei)、廚房(fang)用品、調理用具(ju)等；
包(bao)裝機(ji)械(xie)、包(bao)裝材料(liao)與(yu)制(zhi)品(pin)、一次性餐(can)盒、餐(can)具(ju)、食品(pin)檢測、標簽(qian)封(feng)裝、噴碼機(ji)等；
冷(leng)藏冷(leng)凍運輸設(she)(she)備、制冷(leng)材料及配(pei)件(jian)、食品(pin)保(bao)鮮(xian)設(she)(she)備、冷(leng)鏈倉儲及搬(ban)運設(she)(she)備、冷(leng)鏈信息(xi)系統(tong)等；
各(ge)互(hu)聯網+餐飲新品牌、無(wu)人(ren)(ren)餐廳、無(wu)人(ren)(ren)便(bian)利(li)店、餐飲信(xin)息化(hua)管理系統及信(xin)息化(hua)設備(bei)等(deng)；
傳(chuan)統(tong)正餐(can)、大型連鎖(suo)餐(can)飲(yin)、時尚主題餐(can)飲(yin)、咖啡與(yu)飲(yin)品、快餐(can)、火鍋、蛋糕坊連鎖(suo)等(deng)。
國(guo)家(jia)會展(zhan)(zhan)中(zhong)心(xin)（上海）總建(jian)筑面積超(chao)150萬(wan)平方米，集展(zhan)(zhan)覽、會議、活動、商業、辦(ban)公、酒店等多種(zhong)業態為一體(ti)(ti)，是(shi)(shi)目(mu)前(qian)較大的(de)會展(zhan)(zhan)綜合(he)體(ti)(ti)。主(zhu)體(ti)(ti)建(jian)筑以(yi)伸展(zhan)(zhan)柔(rou)美的(de)四葉幸運草為造型，采用軸(zhou)線(xian)對(dui)稱設(she)計理(li)念，設(she)計中(zhong)體(ti)(ti)現了諸多中(zhong)國(guo)元素，是(shi)(shi)上海市的(de)標(biao)志性建(jian)筑之一。2020年榮獲(huo)國(guo)家(jia)綠色建(jian)筑運行(xing)三星標(biao)識認證(zheng)，達(da)成(cheng)設(she)計、運行(xing)三星雙認證(zheng)，成(cheng)為國(guo)內大型會展(zhan)(zhan)類三星級綠色建(jian)筑，同時也(ye)是(shi)(shi)國(guo)內體(ti)(ti)量較大的(de)綠色建(jian)筑。
國(guo)家會展(zhan)中(zhong)心以突破性的(de)(de)設計和完善的(de)(de)功能，立(li)足(zu)長三(san)角，服(fu)務全(quan)(quan)中(zhong)國(guo)，面(mian)向全(quan)(quan)世界，全(quan)(quan)力服(fu)務做好(hao)中(zhong)國(guo)國(guo)際進口(kou)博覽會的(de)(de)籌(chou)辦工作，努力成為服(fu)務對(dui)外開(kai)放基本國(guo)策(ce)和合作倡議(yi)、服(fu)務國(guo)家商務事(shi)業發展(zhan)、服(fu)務上海市(shi)國(guo)際會展(zhan)之都建設的(de)(de)重要(yao)平臺。
軌道交通：
2號(hao)線徐(xu)涇東站4、5、6號(hao)出口。
公交線路：
1、865路：可駁接地(di)鐵上海動物(wu)園(yuan)、漕河涇開(kai)發區(qu)、錦江樂園(yuan)站(zhan)；
2、706路(lu)：可駁接(jie)地鐵九(jiu)亭站；3、776路(lu)：可駁接(jie)地鐵紫藤路(lu)、中山公園站。
展覽期間接駁巴士：
1、虹橋(qiao)機場T1航站樓(lou)：空港一路上下客點，連接軌(gui)道交通10號線；
2、虹(hong)橋西(xi)交通中心：申虹(hong)路上下客(ke)點，連接虹(hong)橋機場T2航(hang)站樓(lou)與虹(hong)橋火(huo)車(che)站；
3、上(shang)(shang)海西站：01路公交終點(dian)站上(shang)(shang)下(xia)客點(dian)，直達上(shang)(shang)海西站，連接11號線；
4、上(shang)海(hai)體育館：111路(lu)公(gong)交終點站上(shang)下客點，直達上(shang)海(hai)體育館公(gong)交樞紐，連接(jie)1、3、4號線(xian)。國(guo)家會展(zhan)中心內部接(jie)駁巴(ba)士上(shang)下客點設在北廳外指定區域。
展團：德國(guo)、西(xi)班(ban)牙(ya)、巴西(xi)、法國(guo)、丹麥(mai)、烏拉圭等國(guo)家(jia)駐華(hua)展(zhan)團參(can)展(zhan)；
餐飲食材企業：中糧(liang)糧(liang)油、國(guo)聯水產、李錦(jin)記、龍大(da)肉食、九陽豆(dou)漿、樂壽(shou)鴨業、大(da)廚四寶(bao)、喬家柵(zha)、避風塘、老(lao)昌盛(sheng)、湯(tang)嫂食品、浩洋速凍、韓(han)博(bo)、品佳調味、幺麻(ma)子食品、大(da)湯(tang)師食品等(deng)知名(ming)企(qi)業。
