白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是大(da)(da)型兇猛(meng)肉食(shi)(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，食(shi)(shi)(shi)(shi)量大(da)(da)。在自然條(tiao)件下，幼(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)性(xing)(xing)情溫順，常成(cheng)群(qun)生(sheng)(sheng)活(huo)，主(zhu)要攝食(shi)(shi)(shi)(shi)輪蟲(chong)、小型枝角類(lei)和(he)橈足類(lei)等(deng)(deng)浮游生(sheng)(sheng)物(wu)；當體長(chang)至5～7厘米(mi)后即(ji)捕食(shi)(shi)(shi)(shi)其(qi)(qi)他魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)單獨棲(qi)息。全年攝食(shi)(shi)(shi)(shi)。而(er)生(sheng)(sheng)殖(zhi)期停止攝食(shi)(shi)(shi)(shi)。生(sheng)(sheng)殖(zhi)期后食(shi)(shi)(shi)(shi)欲(yu)更加旺盛。以(yi)活(huo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)餌料，一般以(yi)其(qi)(qi)體長(chang)的30～40%的餌料魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)最佳，喜食(shi)(shi)(shi)(shi)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)鱉條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)野雜魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，也有進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)其(qi)(qi)他動物(wu)的情況，如蛙、鼠、野鴨等(deng)(deng)。餌料不足時會(hui)自相殘食(shi)(shi)(shi)(shi)，成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可以(yi)吞食(shi)(shi)(shi)(shi)占體重(zhong)10～20%的白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。廣泛分布于(yu)北美洲及歐亞大(da)(da)陸北緯(wei)74°-36°的淡(dan)水流域。在中國主(zhu)要分布在新疆阿勒(le)泰地區額爾齊斯河流域。
成年雄性體(ti)長最大可(ke)達100厘(li)米(mi)，雌性可(ke)長達150厘(li)米(mi)，在(zai)(zai)天然水體(ti)中，一(yi)些(xie)大的(de)個體(ti)體(ti)重可(ke)達35千克。身體(ti)細長，稍側扁，尾(wei)(wei)柄短小，頭(tou)尖(jian)，吻長且平扁，似鴨嘴(zui)狀。口裂寬大，口長約(yue)達到頭(tou)長的(de)一(yi)半(ban)。齒(chi)發達，上(shang)下頜(he)、犁骨、篩骨和(he)舌上(shang)均具有(you)(you)大小不(bu)一(yi)致的(de)錐形銳齒(chi)。牙齒(chi)較(jiao)特殊．上(shang)顎齒(chi)可(ke)伸出并有(you)(you)韌帶相連(lian)，可(ke)以將(jiang)捕捉到的(de)食物掛住，也可(ke)以將(jiang)沒有(you)(you)吃完的(de)食物掛在(zai)(zai)牙齒(chi)上(shang)備(bei)用。鱗細小。側線不(bu)明顯。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)和(he)臀鰭(qi)(qi)(qi)位(wei)于(yu)體(ti)后部且基本相對，接近尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)；胸鰭(qi)(qi)(qi)和(he)腹鰭(qi)(qi)(qi)較(jiao)小；尾(wei)(wei)鰭(qi)(qi)(qi)叉形。背(bei)側呈黃褐色．有(you)(you)黑(hei)色細縱紋。體(ti)側有(you)(you)許多(duo)淡藍色斑或(huo)白色斑，腹部呈白色，鰭(qi)(qi)(qi)黃而微紅(hong)，鰭(qi)(qi)(qi)上(shang)有(you)(you)黑(hei)斑。背(bei)鰭(qi)(qi)(qi)Ⅳ～Ⅶ-13～17，臀鰭(qi)(qi)(qi)Ⅳ～Ⅵ-12～15，胸鰭(qi)(qi)(qi)Ⅰ-13～15，腹鰭(qi)(qi)(qi)Ⅲ-8～11。
白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)是大型兇猛肉食(shi)(shi)(shi)性(xing)魚(yu)(yu)(yu)類，食(shi)(shi)(shi)量大。在自然條(tiao)件下，幼魚(yu)(yu)(yu)性(xing)情溫(wen)順，常成群生活，主要攝(she)食(shi)(shi)(shi)輪蟲、小型枝(zhi)角(jiao)類和橈足類等(deng)浮(fu)游生物；當體(ti)長(chang)至5～7厘米后(hou)即捕食(shi)(shi)(shi)其他魚(yu)(yu)(yu)類，成魚(yu)(yu)(yu)單獨棲息。全年(nian)攝(she)食(shi)(shi)(shi)。而生殖期停止攝(she)食(shi)(shi)(shi)。生殖期后(hou)食(shi)(shi)(shi)欲更加(jia)旺盛。以(yi)活魚(yu)(yu)(yu)為餌(er)料(liao)，一般以(yi)其體(ti)長(chang)的(de)30～40%的(de)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)為最佳(jia)，喜食(shi)(shi)(shi)鯽魚(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)和鱉條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)野雜魚(yu)(yu)(yu)，也有進食(shi)(shi)(shi)其他動物的(de)情況(kuang)，如蛙、鼠、野鴨(ya)等(deng)。餌(er)料(liao)不足時會自相殘食(shi)(shi)(shi)，成魚(yu)(yu)(yu)可以(yi)吞食(shi)(shi)(shi)占(zhan)體(ti)重10～20%的(de)白斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)小魚(yu)(yu)(yu)。
白斑狗(gou)魚(yu)雖分(fen)布于(yu)高寒(han)地帶(dai)，卻屬于(yu)亞冷水性魚(yu)類，相對適(shi)應溫(wen)度(du)比(bi)較(jiao)(jiao)廣，適(shi)應能力比(bi)較(jiao)(jiao)強，適(shi)應溫(wen)度(du)范圍為0～30℃，在35℃情況下(xia)仍可以生存，最佳攝食溫(wen)度(du)為16～26℃。根(gen)據甘肅的(de)研究成果，最適(shi)生長溫(wen)度(du)是(shi)23℃～24℃。幼魚(yu)集群活(huo)動(dong)，成魚(yu)分(fen)散覓(mi)食，行動(dong)迅速(su)敏(min)捷，常活(huo)動(dong)于(yu)水草叢中。
白斑狗魚有階(jie)段(duan)性殘(can)食的特點。8厘(li)米(mi)以上，相(xiang)互防(fang)御(yu)能力(li)增強，殘(can)食現象逐步緩(huan)解，到15厘(li)米(mi)以后，自相(xiang)殘(can)食現象基本得到控制，但(dan)成(cheng)魚階(jie)段(duan)餌料(liao)魚缺乏時(shi)，仍會(hui)出現。
白斑狗魚的(de)苗(miao)種培(pei)育是從(cong)初(chu)孵仔魚培(pei)育到3～5厘米幼魚的(de)過程，我們采用(yong)兩種培(pei)育方式。
苗種車間和池塘相結合培育
在(zai)苗(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育車間，采用直徑200厘米、高50厘米的圓(yuan)形玻(bo)(bo)璃鋼水(shui)(shui)(shui)(shui)槽進行培(pei)育。有獨(du)立(li)的進排(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)系統(tong)，出水(shui)(shui)(shui)(shui)口(kou)用18目篩絹(juan)防逃。魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)投(tou)(tou)(tou)放(fang)密(mi)度1.5～2萬尾/槽。魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)投(tou)(tou)(tou)放(fang)前(qian)用2毫克/升(sheng)氟苯(ben)尼考或土霉素藥浴10分鐘(zhong)，防止操作過程中魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)受傷(shang)而(er)引起水(shui)(shui)(shui)(shui)霉病或其它細菌性疾(ji)病的發生(sheng)。培(pei)育水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為(wei)10～14℃，每個培(pei)育水(shui)(shui)(shui)(shui)槽鋪設氣石4～6個，充(chong)氣量在(zai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)開口(kou)前(qian)小，開口(kou)后(hou)逐(zhu)漸加大(da)。魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)培(pei)育5天左右就可以開口(kou)，以淡水(shui)(shui)(shui)(shui)輪蟲(chong)為(wei)開口(kou)餌料。白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)生(sheng)長(chang)快，開口(kou)第(di)(di)一天投(tou)(tou)(tou)喂輪蟲(chong)或橈足類(lei)無節幼體(ti)，第(di)(di)二(er)天即可投(tou)(tou)(tou)喂橈足類(lei)成體(ti)。在(zai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)長(chang)到(dao)(dao)1.5厘米時(shi)，可喂枝角類(lei)，此(ci)時(shi)的魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)即可下塘(tang)培(pei)育。在(zai)玻(bo)(bo)璃鋼水(shui)(shui)(shui)(shui)槽進行苗(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育過程中，定期吸污，保持水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)清新。魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)下塘(tang)前(qian)，對池塘(tang)消毒(du)、肥水(shui)(shui)(shui)(shui)，培(pei)育餌料生(sheng)物。白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)下塘(tang)后(hou)，可以投(tou)(tou)(tou)喂鯉(li)科魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)花或繼續投(tou)(tou)(tou)喂枝角類(lei)直到(dao)(dao)長(chang)到(dao)(dao)5厘米。白斑狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)有互相殘(can)食的特點，所(suo)以當魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)達到(dao)(dao)5厘米后(hou)，一定要(yao)保證餌料的充(chong)足，此(ci)時(shi)為(wei)了節約(yue)成本可以改喂紅線(xian)蟲(chong)。
網箱——池塘培育
白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)初孵仔魚(yu)(yu)可(ke)(ke)以直(zhi)(zhi)接(jie)(jie)采(cai)取在(zai)池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)培育(yu)的(de)方法。在(zai)魚(yu)(yu)苗下塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)前對池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)進行消毒(du)、肥水。然后，在(zai)池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中支起(qi)網(wang)箱(xiang)(xiang)，網(wang)箱(xiang)(xiang)規格(ge)為：4米×3米×1米。待白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗孵出后，直(zhi)(zhi)接(jie)(jie)放(fang)入池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)網(wang)箱(xiang)(xiang)中，放(fang)養密度(du)為3～5萬尾(wei)/箱(xiang)(xiang)。在(zai)魚(yu)(yu)苗放(fang)入池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)網(wang)箱(xiang)(xiang)時，注意孵化溫(wen)(wen)度(du)與(yu)池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水溫(wen)(wen)差距不(bu)應超過2℃，溫(wen)(wen)差過大，要(yao)經(jing)過“緩(huan)苗”處理再下塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。經(jing)過一周左(zuo)右的(de)培育(yu)，白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)苗種開口(kou)攝食，此時，將(jiang)(jiang)網(wang)箱(xiang)(xiang)撤掉(diao)，將(jiang)(jiang)魚(yu)(yu)苗直(zhi)(zhi)接(jie)(jie)放(fang)養在(zai)池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)中開始培育(yu)。經(jing)過2～3周，白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗可(ke)(ke)以長(chang)到5厘米左(zuo)右，此時白(bai)斑(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)苗種培育(yu)階段結束。
池塘條件及準備
池(chi)塘(tang)(tang)條件：養殖面(mian)積5畝(mu)左右(you)，不宜過(guo)(guo)小或(huo)過(guo)(guo)大。池(chi)塘(tang)(tang)水(shui)位保持在2米以上，有利于度(du)過(guo)(guo)夏季(ji)的高水(shui)溫期。池(chi)塘(tang)(tang)底泥厚15厘米。水(shui)源為無任(ren)何污(wu)染(ran)的地下水(shui)或(huo)地表水(shui)，水(shui)源充(chong)足，進水(shui)方便，最好可自流排(pai)灌(guan)池(chi)塘(tang)(tang)。
池塘(tang)(tang)(tang)(tang)準備：首先畝用生石灰50千克帶(dai)水徹底清塘(tang)(tang)(tang)(tang)，一(yi)周后進水，并(bing)施經發(fa)酵的(de)有機肥肥水，采用原池培育餌料魚(yu)方法養殖(zhi)的(de)池塘(tang)(tang)(tang)(tang)，投放(fang)常規魚(yu)水花進行發(fa)塘(tang)(tang)(tang)(tang)或投放(fang)烏仔(zi)、夏花魚(yu)種培養適口的(de)餌料魚(yu)。
苗種放養
在白斑狗魚的養殖生(sheng)產(chan)中(zhong)，由于魚苗培育階(jie)段成(cheng)活(huo)率(lv)難以(yi)把(ba)握(wo)（較低），且苗種(zhong)價格較高，因(yin)此多采用投放大規(gui)格人繁夏(xia)花和(he)野生(sheng)大規(gui)格魚種(zhong)（12厘米以(yi)上）這兩(liang)種(zhong)放養方式。
投放大(da)規格人繁夏花的(de)放養方式：一(yi)般在5月下旬(xun)至6月上旬(xun)，苗種(zhong)(zhong)主要從阿(a)勒泰、五家渠等(deng)地購進，平(ping)均畝放500尾(wei)左右，同時搭配150克(ke)/尾(wei)的(de)花白鰱(lian)魚(yu)種(zhong)(zhong)100～150尾(wei)（按照3:1的(de)比例）以起到調節(jie)水質的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。魚(yu)種(zhong)(zhong)運到后，首先采取緩(huan)苗措(cuo)施，打開(kai)包裝袋(dai)進行調溫(wen)，使(shi)袋(dai)內水溫(wen)與池塘水溫(wen)相一(yi)致，并(bing)用(yong)(yong)3%食鹽水藥浴5分鐘后放養。
投放野生大規格魚種(zhong)的(de)(de)放養方(fang)式：一般在(zai)7月中、上旬，苗種(zhong)主要從阿勒泰(tai)購進，平均畝放300尾左右，并(bing)搭配(pei)200克(ke)/尾的(de)(de)花白鰱(lian)魚種(zhong)100～120尾（按(an)照3:1的(de)(de)比例(li)）以調節水(shui)質。狗魚種(zhong)也必須(xu)采取緩苗措(cuo)施，將活魚運輸(shu)箱內(nei)水(shui)溫調至(zhi)與池塘水(shui)溫相一致，并(bing)用(yong)食(shi)鹽水(shui)藥浴(yu)消毒后放養。
苗種(zhong)的(de)適(shi)應：經較長時間運輸，部分魚(yu)種(zhong)體表將會(hui)有(you)一(yi)定的(de)損傷、魚(yu)一(yi)下塘就有(you)互(hu)相殘殺的(de)現象，尤(you)其(qi)是投放野生魚(yu)種(zhong)的(de)放養方式魚(yu)體表還會(hui)出現水霉或潰爛(lan)癥(zheng)狀(zhuang)，且又需要一(yi)個將野生魚(yu)類家(jia)養化的(de)過程，因此在有(you)充(chong)足適(shi)口餌料魚(yu)的(de)情(qing)況(kuang)下，下塘一(yi)周左右才(cai)開始穩定。
飼養方式(shi)：該魚(yu)屬肉食性魚(yu)類，目前苗種價(jia)格較昂貴，宜(yi)按照其自然習性采取投(tou)喂餌料的(de)方法，以(yi)提高成活率。在(zai)白斑狗魚(yu)種投(tou)放(fang)入塘(tang)前采用原塘(tang)施肥(fei)培育餌料魚(yu)的(de)方法準備(bei)充足適(shi)口的(de)餌料魚(yu)。
餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培(pei)育(yu)(yu)：白斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)成功的(de)(de)關鍵是(shi)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)供應，其適口、適量問題也尤為(wei)重要。由于(yu)不同時(shi)段對餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)規(gui)格要求(qiu)不一，為(wei)避免因餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不足致使白斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)相互蠶食(shi)(shi)影響產量，餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可以(yi)通(tong)過對鯉、鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)自繁培(pei)育(yu)(yu)或者引(yin)(yin)進(jin)(jin)(jin)(jin)家(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)水花(hua)進(jin)(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)常規(gui)培(pei)育(yu)(yu)的(de)(de)方法；一部分(fen)在(zai)(zai)(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池中(zhong)(zhong)先(xian)培(pei)養(yang)，另(ling)外部分(fen)在(zai)(zai)(zai)其他池中(zhong)(zhong)專塘培(pei)育(yu)(yu)，以(yi)后(hou)養(yang)殖(zhi)中(zhong)(zhong)根據狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池中(zhong)(zhong)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)多少定期(qi)分(fen)捕投喂(wei)，中(zhong)(zhong)后(hou)期(qi)還(huan)可根據具體(ti)(ti)情(qing)況購進(jin)(jin)(jin)(jin)適口的(de)(de)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)投喂(wei)。在(zai)(zai)(zai)餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培(pei)養(yang)過程中(zhong)(zhong)應定期(qi)進(jin)(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)消毒，防止原生動(dong)物引(yin)(yin)起的(de)(de)寄生蟲(chong)病(bing)害及細(xi)菌性腸炎等(deng)。另(ling)外要注意餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)規(gui)格控制，有條件的(de)(de)單位在(zai)(zai)(zai)對白斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)進(jin)(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)篩選分(fen)養(yang)后(hou)，根據白斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)相應規(gui)格在(zai)(zai)(zai)投喂(wei)上做(zuo)出(chu)適當調(diao)整(zheng)。白斑(ban)(ban)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)對餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)選擇有一定的(de)(de)喜好(hao)性，通(tong)過觀察其喜食(shi)(shi)適口的(de)(de)麥穗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)，餌(er)料(liao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)規(gui)格掌握在(zai)(zai)(zai)狗(gou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)(ti)長的(de)(de)1/3～1/2為(wei)宜。
水(shui)(shui)質、水(shui)(shui)溫(wen)(wen)管(guan)理：每(mei)天(tian)堅持(chi)(chi)早晚巡塘、檢查餌(er)料魚(yu)(yu)(yu)情(qing)況(kuang)及(ji)水(shui)(shui)質，白(bai)斑(ban)狗(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)喜清潔的水(shui)(shui)體(ti)(ti)，對溶氧要(yao)求(qiu)較(jiao)高(gao)，因(yin)此在(zai)(zai)日(ri)常管(guan)理中，溶氧量應控(kong)制在(zai)(zai)4毫克/升(sheng)以上，并經常添加(jia)(jia)新(xin)水(shui)(shui)。同(tong)時需(xu)(xu)定期檢測白(bai)斑(ban)狗(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)的生長(chang)情(qing)況(kuang)、餌(er)料魚(yu)(yu)(yu)的配套情(qing)況(kuang)。由于白(bai)斑(ban)狗(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)棲息(xi)在(zai)(zai)水(shui)(shui)體(ti)(ti)中下層(ceng)，平(ping)時很難(nan)看見(jian)，需(xu)(xu)用(yong)拋網(wang)打魚(yu)(yu)(yu)檢查。夏季水(shui)(shui)溫(wen)(wen)升(sheng)高(gao)，需(xu)(xu)經常注入(ru)清水(shui)(shui)，在(zai)(zai)養(yang)殖水(shui)(shui)面上設置水(shui)(shui)草，提高(gao)水(shui)(shui)位，盡量保持(chi)(chi)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)在(zai)(zai)28℃以下。當水(shui)(shui)溫(wen)(wen)達到28℃以上時，白(bai)斑(ban)狗(gou)(gou)魚(yu)(yu)(yu)的活動(dong)明(ming)顯加(jia)(jia)劇(ju)，性情(qing)不(bu)穩、易造成傷害，且(qie)魚(yu)(yu)(yu)的新(xin)陳代謝(xie)加(jia)(jia)快，此時要(yao)相應減少投喂(wei)，注入(ru)地下深(shen)井(jing)水(shui)(shui)進行降溫(wen)(wen)，同(tong)時避免動(dong)網(wang)等(deng)干擾，以降低魚(yu)(yu)(yu)的活動(dong)量。在(zai)(zai)飼(si)養(yang)過(guo)程中，不(bu)斷調節水(shui)(shui)位、水(shui)(shui)質，前期為保持(chi)(chi)較(jiao)高(gao)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)利于生長(chang)，水(shui)(shui)位一直控(kong)制在(zai)(zai)1米(mi)左右，池塘的水(shui)(shui)位隨水(shui)(shui)溫(wen)(wen)的升(sheng)高(gao)和魚(yu)(yu)(yu)的增長(chang)不(bu)斷加(jia)(jia)深(shen)，進入(ru)7月，水(shui)(shui)位升(sheng)到1.5米(mi)以上，并根據情(qing)況(kuang)適時注水(shui)(shui)、換水(shui)(shui)，使池水(shui)(shui)保持(chi)(chi)清新(xin)。
魚病(bing)防(fang)(fang)治：池(chi)塘試養過程中(zhong)，采(cai)取了(le)以防(fang)(fang)為(wei)主(zhu)(zhu)的防(fang)(fang)病(bing)原則，因(yin)此未出現明(ming)顯的病(bing)害現象(xiang)（癥狀）。但由(you)于白(bai)斑狗魚養殖處于摸索階段，人們對魚類藥物(wu)的藥理(li)性還(huan)未完全(quan)了(le)解，因(yin)此采(cai)取“以防(fang)(fang)為(wei)主(zhu)(zhu)、健(jian)康管理(li)”的方法進行病(bing)害防(fang)(fang)治更(geng)為(wei)重要。
網箱的結構和設置
網(wang)(wang)(wang)箱結構(gou)：制(zhi)作規格為6米(mi)×7米(mi)×3米(mi)的帶蓋的六(liu)面(mian)體封閉(bi)式雙層網(wang)(wang)(wang)箱，采用聚乙烯(xi)結節網(wang)(wang)(wang)縫制(zhi)而成(cheng)。網(wang)(wang)(wang)目大小以(yi)保證白(bai)斑狗魚(yu)魚(yu)苗的不(bu)外逃以(yi)及網(wang)(wang)(wang)箱內(nei)水(shui)流通暢(chang)為宜。
網箱(xiang)設置：網箱(xiang)宜(yi)設置在水面開闊、水質清澈（透明度大于35厘米(mi)）無污染(ran)、水位不(bu)低于4米(mi)、水流動(dong)(dong)性好且無破壞(huai)性水生野生動(dong)(dong)物的地方。
網(wang)箱消毒(du)：網(wang)箱使用(yong)前(qian)，用(yong)40%福爾(er)馬林浸泡(pao)30分鐘對其消毒(du)。
魚苗投放
每個網(wang)箱(xiang)放養約(yue)1000尾體(ti)質健壯(zhuang)、無畸形、活動性強、規格為9～10厘米的(de)白斑狗魚魚苗。同時(shi)放養餌(er)(er)料(liao)(liao)魚100千克(ke)，選(xuan)擇(ze)規格4厘米左(zuo)右的(de)麥穗魚、鰕虎(hu)魚、小鯽魚等作為餌(er)(er)料(liao)(liao)魚。網(wang)箱(xiang)內(nei)按5～6的(de)餌(er)(er)料(liao)(liao)系數（總投(tou)餌(er)(er)量/魚重增(zeng)重量）投(tou)料(liao)(liao)，魚苗和餌(er)(er)料(liao)(liao)魚入箱(xiang)前(qian)，需要用3～5%的(de)食鹽水溶液浸泡10～15分(fen)鐘。
餌料(liao)的投喂(wei)：每天(tian)餌料(liao)魚投喂(wei)務必(bi)做到及時、充足、適口，以利(li)于白斑(ban)狗(gou)魚快(kuai)速生(sheng)長(chang)。注意觀察白斑(ban)狗(gou)魚的攝食和活動情況。
堅持巡視網(wang)箱(xiang)：勤洗(xi)箱(xiang)，一般每(mei)隔7天洗(xi)箱(xiang)一次(ci)，防止剩餌腐(fu)爛敗壞水質，預防腐(fu)皮病的發生。夏季更要勤洗(xi)刷(shua)網(wang)箱(xiang)，及時清除垃圾(ji)等漂浮物，以利于水體交換。并定(ding)期對網(wang)箱(xiang)進行檢查，發現漏洞(dong)就要馬上補(bu)好，防止白(bai)斑狗(gou)魚逃跑(pao)。
分(fen)箱(xiang)(xiang)與固(gu)箱(xiang)(xiang)：隨著魚(yu)體長大，要及時把大規格白斑狗魚(yu)分(fen)箱(xiang)(xiang)，以避免互相殘殺。平時要多關注天氣預報，掌握天氣情(qing)況，若有洪水來(lai)臨(lin)，要提前做好網(wang)箱(xiang)(xiang)移(yi)位或(huo)加(jia)固(gu)工作(zuo)。
白(bai)斑狗(gou)魚初始(shi)性成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)年齡(ling)為(wei)(wei)2～3齡(ling)，雄性為(wei)(wei)2齡(ling)，雌性為(wei)(wei)3齡(ling)，初始(shi)性成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)個體體重集中在(zai)1000克左右(you)，開舂(chong)時水(shui)溫(wen)(wen)在(zai)4～14℃時產卵(luan)，6～8℃時為(wei)(wei)產卵(luan)高峰期；卯圓球形(xing)，呈金黃色，直徑為(wei)(wei)1.9～2.2毫米，具黏(nian)性，產出(chu)后常附著在(zai)水(shui)草上，吸(xi)水(shui)后成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)膠球狀。一般(ban)剛達成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)的雌魚，懷卵(luan)量約3萬粒；在(zai)5～11℃的溫(wen)(wen)度(du)下(xia)，受精卵(luan)歷時185小時左右(you)發育后孵(fu)出(chu)，從孵(fu)出(chu)到各鰭形(xing)成(cheng)(cheng)需(xu)21天。
親魚選擇
白斑狗魚(yu)(yu)(yu)親(qin)魚(yu)(yu)(yu)選擇2齡以(yi)(yi)上(shang)；體(ti)重為2～4千克(ke)，體(ti)質健(jian)壯、體(ti)形豐滿、無傷無病。在親(qin)魚(yu)(yu)(yu)選擇時，雌性親(qin)魚(yu)(yu)(yu)挑(tiao)選腹部膨大，可以(yi)(yi)擠(ji)出(chu)卵粒者，雄(xiong)性親(qin)魚(yu)(yu)(yu)可以(yi)(yi)擠(ji)出(chu)精液者，以(yi)(yi)保證(zheng)催產率、受精率，以(yi)(yi)及產卵的同步性。
關于白斑狗魚(yu)親魚(yu)的雌雄(xiong)比例(li)情況(kuang)眾學者說法不(bu)一，從1:1.5～4不(bu)等。根據我們的經驗，生(sheng)產時根據現(xian)有親魚(yu)數量確(que)定(ding)雌雄(xiong)比例(li)，按1:1.5也能達到較好的效果。當雄(xiong)性親魚(yu)數量不(bu)足時，可以循環使(shi)用，但需要定(ding)期注射激素以促(cu)進精(jing)液的產生(sheng)。
催產
白斑狗魚促(cu)(cu)熟催(cui)(cui)產所用(yong)(yong)(yong)催(cui)(cui)產劑可以為(wei)鯉魚腦垂體(ti)(ti)（PG）、絨膜促(cu)(cu)性腺(xian)(xian)激素(su)(su)(su)（HCG）、促(cu)(cu)黃體(ti)(ti)激素(su)(su)(su)釋放激素(su)(su)(su)類似物（升(sheng)RH-A2）和馬(ma)來酸地(di)歐酮(tong)（DOM）。用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)分別為(wei)：鯉魚腦垂體(ti)(ti)（PG）2～5毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)，絨膜促(cu)(cu)性腺(xian)(xian)激素(su)(su)(su)（HCG）800～1000IU/千(qian)克(ke)(ke)(ke)，促(cu)(cu)黃體(ti)(ti)素(su)(su)(su)釋放激素(su)(su)(su)（升(sheng)RH-A2）5～10微克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)，馬(ma)來酸地(di)歐酮(tong)5～10微克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)。在生產時，我(wo)們(men)根(gen)(gen)據親(qin)魚性腺(xian)(xian)發(fa)育(yu)程度、水溫等(deng)情況適當增(zeng)減了催(cui)(cui)產劑的使用(yong)(yong)(yong)劑量(liang)(liang)，并且采取了搭(da)配使用(yong)(yong)(yong)的方式。催(cui)(cui)產劑注射后根(gen)(gen)據催(cui)(cui)產劑的效應時間和水溫情況對親(qin)魚定期(qi)進(jin)行檢查，以免造成卵子發(fa)育(yu)過(guo)熟。
人工授精
根據水溫、催產劑效(xiao)應時(shi)間來確定人(ren)工(gong)授精(jing)的(de)時(shi)間，采用干法授精(jing)，精(jing)卵(luan)擠到一起后晃(huang)勻，靜止3～5分鐘后用滑石(shi)粉脫(tuo)粘。最后，將(jiang)脫(tuo)粘好(hao)的(de)受(shou)精(jing)卵(luan)放入孵化(hua)槽中孵化(hua)。在進(jin)行人(ren)工(gong)授精(jing)時(shi)，一方面要避免(mian)陽(yang)(yang)光(guang)直射（因(yin)為(wei)陽(yang)(yang)光(guang)中的(de)紫外(wai)線和紅外(wai)線對精(jing)子(zi)有危害作用，為(wei)此通常在太陽(yang)(yang)即(ji)將(jiang)下山時(shi)或者遮陽(yang)(yang)傘(san)下進(jin)行）。另一方面，人(ren)工(gong)授精(jing)所用的(de)白瓷(ci)盆(pen)一定要擦干（因(yin)為(wei)精(jing)液遇水后，精(jing)子(zi)開始劇烈(lie)運動(dong)，很快即(ji)死亡(wang)，影響受(shou)精(jing)率）。
受(shou)精(jing)卵的(de)(de)孵(fu)化(hua)(hua)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)保持在(zai)8～16℃，孵(fu)化(hua)(hua)期為(wei)8天(tian)左右。主(zhu)要措施：第(di)一(yi)，選(xuan)擇適宜(yi)(yi)的(de)(de)密度，孵(fu)化(hua)(hua)密度不宜(yi)(yi)過(guo)大，如45厘(li)米×35厘(li)米×15厘(li)米孵(fu)化(hua)(hua)筐孵(fu)化(hua)(hua)密度以8000～10000粒(li)為(wei)宜(yi)(yi)；第(di)二，孵(fu)化(hua)(hua)筐內鋪設的(de)(de)篩絹(juan)網目(mu)要適宜(yi)(yi)，不宜(yi)(yi)過(guo)大，以18目(mu)的(de)(de)窗紗(sha)最(zui)好；第(di)三，采用流水(shui)(shui)(shui)孵(fu)化(hua)(hua)，水(shui)(shui)(shui)體(ti)交換(huan)量(liang)要適宜(yi)(yi)，防止受(shou)精(jing)卵缺氧死亡；第(di)四，堅持防病，在(zai)受(shou)精(jing)卵孵(fu)化(hua)(hua)期間，由于水(shui)(shui)(shui)溫(wen)較低易感染水(shui)(shui)(shui)霉，因此(ci)，在(zai)受(shou)精(jing)卵孵(fu)化(hua)(hua)到(dao)原腸期后，使用濃度200毫克(ke)/升的(de)(de)甲醛(quan)每天(tian)消毒一(yi)次(ci)，每次(ci)30分鐘。
白(bai)斑(ban)狗魚(yu)病(bing)害少(shao)，一(yi)旦發病(bing)損失較大(da)。在網箱(xiang)養殖過程中應以(yi)預防(fang)為主。白(bai)斑(ban)狗魚(yu)對敵百(bai)蟲(chong)等有(you)機磷類藥(yao)(yao)物(wu)敏感，應禁用。魚(yu)病(bing)多發季(ji)節，定期(qi)在餌料臺懸掛藥(yao)(yao)袋。每袋裝150～200克的(de)漂白(bai)粉(fen)或二溴海因，懸掛于投餌區(qu)域，藥(yao)(yao)袋入水(shui)1米左(zuo)右，每箱(xiang)一(yi)袋，藥(yao)(yao)物(wu)完全溶解后隔5～7天再(zai)添加。在魚(yu)苗培育階(jie)段易患車輪蟲(chong)病(bing)、斜管蟲(chong)病(bing)和苗頭鳋病(bing)，可用廣譜性(xing)藥(yao)(yao)物(wu)如阿維菌素，待晴(qing)天全箱(xiang)潑灑，間隔3～5天再(zai)潑灑1次。
白斑狗魚(yu)肉(rou)厚(hou)刺少，沒有(you)肌(ji)間(jian)刺，肉(rou)質細(xi)嫩潔白，營養豐富，可生(sheng)吃、熏制(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)成(cheng)生(sheng)魚(yu)片，也(ye)可制(zhi)(zhi)成(cheng)罐頭(tou)，食用方(fang)便(bian)，且(qie)味(wei)道極佳，但(dan)卵有(you)毒，不宜食用。白斑狗魚(yu)不僅具(ju)有(you)食用價值，還(huan)具(ju)有(you)觀(guan)賞性強的(de)特點，一直被(bei)中亞(ya)各國視為魚(yu)中的(de)“軟黃金(jin)”。除此之(zhi)外，其(qi)皮(pi)還(huan)可以制(zhi)(zhi)革(ge)，用鞣制(zhi)(zhi)好(hao)的(de)白斑狗魚(yu)皮(pi)革(ge)可以制(zhi)(zhi)成(cheng)十(shi)分漂亮的(de)皮(pi)鞋和女(nv)士坤(kun)包。
我心明亮
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