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基本介紹

鳳(feng)(feng)凰公(gong)(gong)社借鑒全(quan)球先(xian)(xian)鋒范例(li)，引(yin)入豪布斯(si)(si)卡(hopsca)規劃理念(nian)，以(yi)鳳(feng)(feng)凰嘉(jia)麗國(guo)際公(gong)(gong)寓、四季主題嘉(jia)麗戴斯(si)(si)酒店(dian)公(gong)(gong)寓為(wei)主體(ti)，復合(he)多業態功能，建(jian)構領先(xian)(xian)世界城市濱(bin)江綜合(he)體(ti)。

景點景觀

鳳(feng)凰公(gong)社(she)位于北京(jing)海淀區(qu)鳳(feng)凰嶺自然風景區(qu)，距城(cheng)區(qu)僅15公(gong)里，占(zhan)地13.6公(gong)頃(qing)，是(shi)一家(jia)集農耕(geng)種植、農耕(geng)體驗(yan)(yan)、餐飲、住(zhu)宿、會議培訓、中醫養生(sheng)(sheng)、農技(ji)推廣的于一身(shen)的農莊；它是(shi)中國生(sheng)(sheng)態農莊的一個標志(zhi)，也是(shi)中國首家(jia)生(sheng)(sheng)物動力農業社(she)區(qu)；現作為北京(jing)市農學會生(sheng)(sheng)物科技(ji)試(shi)驗(yan)(yan)基地和海淀區(qu)科普(pu)教育(yu)基地，特設農場開放日，為大家(jia)提供參觀和農耕(geng)體驗(yan)(yan)的服(fu)務。

實用信息

地理位置

北京市海淀區(qu)鳳凰嶺自然風景(jing)區(qu)鳳凰嶺路19-1號

游玩項目

在種(zhong)植(zhi)技術方面，公社采用德米特技術種(zhong)植(zhi)，根據星象、季節和自(zi)然規(gui)律，進(jin)行(xing)計(ji)劃(hua)性的(de)耕種(zhong)，采用富含(han)鈣和鉀的(de)山泉水(shui)灌溉，不使用任何化肥及(ji)殺(sha)蟲劑，以順勢(shi)療(liao)法的(de)原理喚醒土(tu)壤自(zi)身的(de)肥力和免疫力，全部人工作業以保持生物鏈的(de)平衡；農場里的(de)負氧離子含(han)量是(shi)市內的(de)150倍，更(geng)是(shi)為植(zhi)物的(de)生長提供了優良的(de)環境。

在(zai)(zai)耕種采摘(zhai)方面，公(gong)社都(dou)遵循著一(yi)本耕種日歷；要摘(zhai)蘋(pin)(pin)果了(le)，一(yi)定(ding)會選(xuan)(xuan)擇在(zai)(zai)果日摘(zhai)，口感好(hao)、儲藏期長(chang)。采摘(zhai)菊(ju)花(hua)則(ze)選(xuan)(xuan)擇在(zai)(zai)10月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)花(hua)日，因為凡跟花(hua)有關的(de)(de)(de)(de)作(zuo)業這時候操作(zuo)都(dou)會口感更(geng)(geng)(geng)好(hao)、保質期更(geng)(geng)(geng)長(chang)，對植物的(de)(de)(de)(de)生長(chang)也更(geng)(geng)(geng)好(hao)。公(gong)社每月(yue)(yue)(yue)產(chan)品(pin)都(dou)不(bu)同，比如4月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)蒲公(gong)英、5月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)槐花(hua)、6月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)桑(sang)葚、7月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)桃(tao)子、8月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)蔬菜、9月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)山藥豆、10月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)蘋(pin)(pin)果，11月(yue)(yue)(yue)則(ze)是公(gong)社的(de)(de)(de)(de)主打產(chan)品(pin)——山藥。因有機農(nong)業倡(chang)導(dao)多樣(yang)化種植，所(suo)以(yi)公(gong)社產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)樣(yang)數(shu)雖多，但產(chan)量都(dou)不(bu)是很(hen)大。

深挖傳統耕讀文化

耕讀文(wen)(wen)化(hua)是公(gong)社的(de)一(yi)大特(te)色，公(gong)社內(nei)(nei)設(she)有(you)鳳凰書(shu)(shu)院，以教授中(zhong)國(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)為(wei)主要(yao)內(nei)(nei)容。特(te)聘請(qing)了北京知名(ming)大學的(de)教授作(zuo)為(wei)書(shu)(shu)院的(de)講師(shi)，這里面不(bu)乏國(guo)(guo)學大師(shi)，也(ye)有(you)來自國(guo)(guo)外的(de)生物(wu)動(dong)力農(nong)(nong)業專家，有(you)機農(nong)(nong)業專家。書(shu)(shu)院依(yi)托農(nong)(nong)莊，農(nong)(nong)莊襯托書(shu)(shu)院，很有(you)中(zhong)國(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)耕讀文(wen)(wen)化(hua)的(de)味道。書(shu)(shu)院在(zai)建筑裝修方(fang)面也(ye)獨具匠(jiang)心，外表(biao)樸實大方(fang)，內(nei)(nei)在(zai)別致典雅(ya)。置身(shen)于(yu)書(shu)(shu)院，自然(ran)(ran)而(er)然(ran)(ran)的(de)就感覺到一(yi)種中(zhong)國(guo)(guo)傳(chuan)統(tong)文(wen)(wen)人“晴耕雨讀”的(de)情懷。公(gong)社也(ye)在(zai)書(shu)(shu)院的(de)經(jing)驗(yan)上開(kai)展多(duo)種合作(zuo)，與周(zhou)圍(wei)多(duo)個知名(ming)高(gao)端教育機構開(kai)展合作(zuo)，多(duo)樣經(jing)營。

重塑餐飲與養生文化

公(gong)社(she)(she)的(de)(de)(de)(de)另一(yi)(yi)特(te)色是(shi)餐飲(yin)(yin)文化與(yu)(yu)養(yang)(yang)(yang)生文化，遵(zun)循(xun)“健(jian)康的(de)(de)(de)(de)土(tu)地(di)→健(jian)康的(de)(de)(de)(de)植物→健(jian)康的(de)(de)(de)(de)食(shi)物→健(jian)康的(de)(de)(de)(de)人類(lei)”的(de)(de)(de)(de)理念，依“醫(yi)農(nong)同(tong)根(gen)，藥食(shi)同(tong)源”之學(xue)說，特(te)設食(shi)育(yu)中心，以(yi)更好(hao)地(di)體(ti)現有(you)機(ji)蔬果在養(yang)(yang)(yang)生中的(de)(de)(de)(de)價值(zhi)。在“遵(zun)生堂”品嘗有(you)機(ji)素食(shi)，來自生物動力(li)農(nong)場(chang)自產的(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)菜(cai)，應四(si)季而種植，循(xun)四(si)季而養(yang)(yang)(yang)生，不必擔心食(shi)品的(de)(de)(de)(de)安全(quan)問題(ti)，嘗試著(zhu)體(ti)味食(shi)物本來的(de)(de)(de)(de)味道。也(ye)(ye)(ye)可以(yi)在“食(shi)育(yu)工坊”與(yu)(yu)親朋好(hao)友一(yi)(yi)起親手采摘并(bing)制(zhi)作(zuo)食(shi)物，公(gong)社(she)(she)推出的(de)(de)(de)(de)“素火(huo)鍋”也(ye)(ye)(ye)非常受(shou)歡迎(ying)。公(gong)社(she)(she)+書院營(ying)造的(de)(de)(de)(de)人文氣息，使得這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)環(huan)境也(ye)(ye)(ye)別有(you)一(yi)(yi)番韻味。

相對于(yu)簡單的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)有機農產(chan)品，公社更致力于(yu)推行(xing)一(yi)種健康的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)方式(shi)，一(yi)種結合了傳統文(wen)化(hua)(hua)、生(sheng)(sheng)物活(huo)(huo)力農耕(geng)文(wen)化(hua)(hua)、中醫養生(sheng)(sheng)文(wen)化(hua)(hua)、中國飲食文(wen)化(hua)(hua)、茶文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)身心靈全面并舉發(fa)展的(de)(de)嶄新(xin)的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)理念。

以文為基調，抒人文住宿情懷

鳳凰書院秉(bing)承傳統書院堂講(jiang)齋習之(zhi)傳統，特(te)設百(bai)人講(jiang)堂一間，齋舍四十余間（小炕、通炕、地踏等(deng)）。齋舍在(zai)青山(shan)綠樹的環抱之(zhi)中，置身(shen)其中猶如身(shen)在(zai)桃源凈土，無(wu)勞形之(zhi)案(an)牘，無(wu)喧嘩之(zhi)車馬(ma)，唯(wei)見西山(shan)東籬相對，松(song)風(feng)蟬(chan)鳴相合，去世(shi)俗追名逐利之(zhi)念(nian)，唯(wei)生陶然忘(wang)機(ji)之(zhi)感(gan)。

齋舍為(wei)(wei)環保(bao)材(cai)料所(suo)建，門牌號以(yi)中草(cao)藥命名(ming)，草(cao)席式(shi)北方炕房，秸稈(gan)木(mu)(mu)絲壓制而(er)成環保(bao)天花板散發著一(yi)股(gu)草(cao)香(xiang)味，環保(bao)植(zhi)物纖維所(suo)制的(de)(de)窗紗，配(pei)合(he)院落(luo)天然的(de)(de)綠(lv)植(zhi)環境。公社用水(shui)全為(wei)(wei)潔(jie)凈山泉水(shui)，可(ke)(ke)以(yi)直接(jie)飲用；所(suo)有齋舍均無配(pei)備電視，游客可(ke)(ke)在(zai)公社優(you)美的(de)(de)自(zi)然環境中，享(xiang)受一(yi)份寧靜，客房外(wai)廊(lang)處，客房里，看(kan)看(kan)書，不時看(kan)著院落(luo)的(de)(de)花草(cao)樹(shu)木(mu)(mu)，望望近處的(de)(de)鳳凰嶺，心情(qing)定會無比開朗。特別提醒(xing)，齋舍里是不提供(gong)一(yi)次性洗漱(shu)用品的(de)(de)，所(suo)以(yi)自(zi)帶洗漱(shu)用品很(hen)重要哦。

親子DIY活動設計

在這(zhe)奢侈的(de)環境、空氣及山水中，公社(she)會不(bu)定時舉辦(ban)一(yi)些(xie)活動，還專設(she)手(shou)工(gong)坊(fang)，讓孩子與家長從鋼筋水泥的(de)城市中走出來，體(ti)驗手(shou)工(gong)制作與農(nong)耕的(de)樂趣，以行動開始溯源生活的(de)健康之本，關愛(ai)土(tu)地(di)、呵(he)護植(zhi)物(wu)、體(ti)悟食育。

例如(ru)生物(wu)動力(li)農(nong)(nong)(nong)夫體驗(yan)系列：家庭小(xiao)菜園計劃、農(nong)(nong)(nong)場(chang)自主小(xiao)農(nong)(nong)(nong)夫計劃、生物(wu)動力(li)農(nong)(nong)(nong)園體驗(yan)營(ying)；還有只針對5-15歲(sui)中(zhong)小(xiao)學生的(de)夏令營(ying)，主要圍繞(rao)農(nong)(nong)(nong)作物(wu)實(shi)作、飼養員實(shi)作、農(nong)(nong)(nong)場(chang)食育、植物(wu)觀(guan)察(cha)、觀(guan)星象等，全程參加(jia)的(de)同學還能獲得公社頒發的(de)生物(wu)動力(li)農(nong)(nong)(nong)園農(nong)(nong)(nong)耕體驗(yan)學習證(zheng)書哦。

小探馬說

在農(nong)(nong)莊(zhuang)規(gui)劃設計時，莊(zhuang)主(zhu)們(men)常會被(bei)設計師問(wen)到當(dang)地(di)有哪些文化背(bei)景可(ke)以挖掘。其實個(ge)人認為，農(nong)(nong)莊(zhuang)以文化為主(zhu)題來規(gui)劃時，需注(zhu)意游(you)客對(dui)文化的體驗程度(du)。好的設計是可(ke)以讓游(you)客置身于文化情懷中去(qu)享受(shou)、去(qu)感知(zhi)，而不(bu)是走馬(ma)觀花的瀏覽。而同時也要注(zhu)意到農(nong)(nong)莊(zhuang)輻射人群的接受(shou)與喜愛程度(du)。