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基本介紹

有人(ren)說，回家吃(chi)飯(fan)有什么復雜(za)和好(hao)講究的？但實(shi)際上，很多人(ren)吃(chi)了一(yi)輩子(zi)飯(fan)幸福感(gan)都不強。

吃飯首先(xian)要講(jiang)究心(xin)情(qing)，回(hui)(hui)家，就(jiu)(jiu)是(shi)皈(gui)依到一種簡單、正常的生活方式中，回(hui)(hui)家就(jiu)(jiu)是(shi)養(yang)心(xin)，心(xin)情(qing)好，才(cai)吃嘛(ma)(ma)嘛(ma)(ma)香，身體才(cai)吸(xi)收得了營養(yang)。

另(ling)外，家(jia)常便(bian)飯(fan)(fan)其(qi)實不(bu)簡單，比(bi)如(ru)，吃(chi)生姜(jiang)去皮和不(bu)去皮是(shi)大(da)有講(jiang)究的(de)(de)，生姜(jiang)皮屬陰，生姜(jiang)肉屬陽(yang)，如(ru)果沒明白自己的(de)(de)體(ti)質隨便(bian)吃(chi)的(de)(de)話(hua)，日積月累(lei)，身體(ti)就(jiu)會出問題。所(suo)以，食(shi)補(bu)的(de)(de)真諦不(bu)僅在(zai)于色(se)香味，還在(zai)于弄清楚食(shi)物的(de)(de)陰陽(yang)偏(pian)(pian)性，以其(qi)偏(pian)(pian)性來糾正人體(ti)的(de)(de)偏(pian)(pian)性，如(ru)是(shi)，家(jia)常便(bian)飯(fan)(fan)方可(ke)勝似(si)靈(ling)丹(dan)妙藥。

作者介紹

陳允斌，女(nv)，出身(shen)于中醫(yi)(yi)世家。外曾祖(zu)父在民國時(shi)為(wei)地方名醫(yi)(yi)，救人無數，曾耗費(fei)十數年時(shi)間(jian)苦心研究(jiu)簡(jian)便低廉的食(shi)療(liao)(liao)(liao)藥方，人稱(cheng)“劉善人”。允斌女(nv)士自幼(you)得母親及兩位姨母傳(chuan)授食(shi)療(liao)(liao)(liao)保(bao)健醫(yi)(yi)理(li)，熟知(zhi)傳(chuan)統中醫(yi)(yi)醫(yi)(yi)理(li)與現代營養學，在食(shi)療(liao)(liao)(liao)保(bao)健領域頗(po)有心得。目前，她正致(zhi)力于推廣簡(jian)便易(yi)行的食(shi)物保(bao)健養生方法，深(shen)受群(qun)眾歡迎。

鑒賞評價

一帖家宴邀請函

一份回家吃飯的說明書

一部提升中國人幸福(fu)指(zhi)數的家(jia)常飲食指(zhi)南

為(wei)什么你(ni)終日奔波，活(huo)(huo)得越(yue)來(lai)越(yue)體面，快活(huo)(huo)卻越(yue)來(lai)越(yue)少？

為什(shen)么食物越來越豐富，我們的(de)身體卻(que)越來越差？

抑郁、高血壓(ya)、高血脂、糖尿病(bing)、失眠、衰老困擾著我們。

時光不饒人，改(gai)變這一(yi)(yi)切只需要你換一(yi)(yi)種生活方式——回(hui)家(jia)吃飯。

媽(ma)媽(ma)說，幸福就是回家(jia)吃飯(fan)。

現代人幾(ji)乎時(shi)刻都在巨大的(de)生活(huo)漩渦中掙扎，壓力(li)(li)很大。但你(ni)要記住，當(dang)你(ni)生活(huo)壓力(li)(li)大的(de)時(shi)候，你(ni)應該回(hui)家(jia)去(qu)尋找力(li)(li)量，去(qu)和(he)家(jia)人一起(qi)吃家(jia)常(chang)便飯，這其(qi)實是向更加健康和(he)令人愉悅的(de)生活(huo)方式的(de)理性回(hui)歸(gui)。

一(yi)(yi)樣米養百樣人，每個(ge)人從一(yi)(yi)樣的(de)家常便飯(fan)里，吸取(qu)的(de)能(neng)量是(shi)不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣的(de)。世(shi)界(jie)上沒(mei)有一(yi)(yi)本書(shu)告訴(su)你(ni)這(zhe)個(ge)秘密(mi)，但(dan)這(zhe)本書(shu)不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣。書(shu)里告訴(su)了我們習以為常的(de)生活中，忽略(lve)的(de)那(nei)些(xie)看似不(bu)(bu)重要(yao)的(de)部分，恰恰是(shi)最重要(yao)的(de)部分。還告訴(su)我們有一(yi)(yi)些(xie)天賜的(de)野菜，其實是(shi)藥(yao)食同源的(de)寶貝。60多種常見食材的(de)不(bu)(bu)同烹飪方(fang)法(fa)及十幾種飲(yin)食妙方(fang)，讓你(ni)洞(dong)悉溫暖家庭(ting)生活中關于粗茶淡飯(fan)的(de)秘密(mi)……

這(zhe)是一個會生活(huo)(huo)的(de)生活(huo)(huo)家在(zai)和你分享幸福生活(huo)(huo)的(de)法寶(bao)，這(zhe)個人到底是誰？告訴你，她的(de)外曾祖(zu)父曾是享譽一方的(de)良善(shan)大醫(yi)，媽(ma)媽(ma)是既懂烹飪又懂中醫(yi)的(de)智慧之人，她在(zai)這(zhe)種環境下，耳濡目染，受得衣缽，加之其深諳現代醫(yi)理與營養學，所以對食物保(bao)健頗(po)有見地，更有隱(yin)藏不住(zhu)的(de)親(qin)情流露。