基本介紹

天才少年(nian)味吉陽一繼承了他(ta)亡父創辦的(de)大眾口味餐(can)館(guan)“日之出食堂”，每天和(he)母親(qin)一起打(da)理著店內的(de)業務，雖然還只是個國中生(sheng)的(de)他(ta)對鉆(zhan)研烹飪技術卻有著非(fei)常(chang)濃(nong)厚的(de)興趣(qu)，在機(ji)緣巧合下他(ta)被“味皇(huang)”料(liao)理會的(de)總帥——人稱“味皇(huang)”的(de)村田源(yuan)二郎看中，并由此開(kai)始了他(ta)和(he)世界各地名(ming)廚美味對決(jue)的(de)味道探究之旅。

角色介紹

日之出食堂側

味吉陽一(yi)（あじよし よういち）

聲優：高山南/袁淑珍（香(xiang)港）

本作(zuo)的(de)(de)主(zhu)(zhu)人公(gong)，人稱“味(wei)(wei)道之子”的(de)(de)天才少年(nian)廚師，“日(ri)之出食堂”的(de)(de)主(zhu)(zhu)廚；年(nian)齡14歲(sui)，關陽學院中(zhong)學2年(nian)級學生；第28及29屆“味(wei)(wei)皇”料理會大賽(sai)的(de)(de)優(you)勝者。在(zai)漫畫續作(zuo)《伙頭(tou)智多星Ⅱ》中(zhong)，35歲(sui)的(de)(de)味(wei)(wei)吉(ji)陽一外出旅行繼續探究味(wei)(wei)道，將“日(ri)之出食堂”托付給妻子八重和兒子味(wei)(wei)吉(ji)陽太打(da)理。

味吉法子(zi)（あじよし のりこ）

聲優：橫尾麻里(li)/盧素娟（香(xiang)港(gang)）

味吉(ji)陽(yang)一(yi)的母親，“日(ri)之(zhi)出食堂(tang)”的經營者(zhe)；賢淑型(xing)的美人，原在(zai)日(ri)本東北地方某料理(li)亭打(da)工，后與廚(chu)師味吉(ji)隆男相識(shi)相戀(lian)一(yi)起(qi)私奔結婚，丈夫遭料理(li)界驅逐后與其(qi)一(yi)同開(kai)設了“日(ri)之(zhi)出食堂(tang)”。動畫設定中有(you)一(yi)個哥哥源一(yi)（聲(sheng)優：秋元羊介）及其(qi)妻良(liang)子（聲(sheng)優：有(you)馬(ma)瑞(rui)香）在(zai)日(ri)本金澤市經營著一(yi)家壽司店。在(zai)漫畫續作《伙(huo)頭智多星Ⅱ》中，繼續打(da)理(li)著“日(ri)之(zhi)出食堂(tang)”的業務。

味吉隆男（あじよし たかお）

聲優：大(da)冢芳(fang)忠（初代目(mu)(mu)，第4、13、22話(hua)(hua)）→井上和(he)彥（二代目(mu)(mu)，第43~44話(hua)(hua)）→山(shan)寺宏一（三代目(mu)(mu)，第51話(hua)(hua)）

味吉陽一(yi)的(de)父(fu)親，逝世于昭和57年4月30日，誡名味道探究(jiu)居士；原為某料理(li)亭的(de)廚師，后因拒(ju)絕了“味將軍(jun)”集(ji)團(tuan)的(de)邀請而(er)遭到料理(li)界打壓(ya)驅逐，無地容身的(de)他與妻子(zi)一(yi)起創(chuang)立了“日之(zhi)出食(shi)堂”。經常在陽一(yi)及其母親的(de)回憶中出現。

味皇料理會側

村(cun)田源二郎（むらた げんじろう）

聲優：藤本讓（青年(nian)時期：小杉(shan)十郎太） /源家(jia)祥（香港(gang)）

72歲，“味(wei)皇(huang)”料(liao)理會的創建者兼初代(dai)目總帥，君(jun)臨日本料(liao)理界長達30多年的帝王；因緣會際之(zhi)中無意間走(zou)進“日之(zhi)出食堂”并(bing)(bing)品嘗了(le)味(wei)吉陽(yang)一(yi)制作(zuo)的菜肴，對其手藝及熱誠大加贊賞并(bing)(bing)邀其加盟，從而開啟(qi)了(le)陽(yang)一(yi)探究味(wei)道(dao)的料(liao)理對決……。原(yuan)本是(shi)二(er)戰之(zhi)后(hou)重建的“村田(tian)食堂”的廚(chu)師，與其兄村田(tian)源一(yi)郎(lang)（聲優：小林清(qing)志）及弟(di)村田(tian)源三郎(lang)經常救濟戰后(hou)饑腸轆轆的兒童，兄長逝世后(hou)與弟(di)弟(di)源三郎(lang)因理念沖突而分道(dao)揚鑣(biao)，后(hou)創立了(le)“味(wei)皇(huang)”料(liao)理會。后(hou)期常以“怪杰味(wei)頭巾”的偽裝身份(fen)登場暗中幫助(zhu)陽(yang)一(yi)。

垂目森太郎(lang)（たれめ しんたろう）

聲優：龍田直樹

“味(wei)(wei)皇”村田源二郎的(de)秘書。父(fu)親垂目林太郎（聲優：水鳥鐵(tie)夫(fu)）在日本橫濱市經營一家以馬鈴薯口味(wei)(wei)可(ke)樂餅(bing)為特色的(de)老字號洋(yang)食店，與其未婚(hun)妻白川(chuan)理(li)惠（聲優：富永美衣(yi)奈）的(de)哥哥白川(chuan)憲由（聲優：福田信(xin)昭）的(de)店的(de)招牌(pai)菜奶油口味(wei)(wei)可(ke)樂餅(bing)互為競爭對手。

丸井善男（まるい よしお）

聲優：飯(fan)冢昭(zhao)三/林國雄（香港）

“味皇”料(liao)(liao)理會意大利料(liao)(liao)理部(bu)主任，豪爽忠厚的大漢，與(yu)味吉(ji)陽(yang)一在意大利通心(xin)粉料(liao)(liao)理對決中結識并(bing)成為忘(wang)年(nian)之交，劇情(qing)中期曾赴意大利擔(dan)任料(liao)(liao)理講師，后歸國；經常幫助(zhu)陽(yang)一；以前也(ye)曾在味仙試(shi)味中獲得過(guo)金牌(pai)。暗戀陽(yang)一的母親法子(zi)。

下仲(zhong)基之（しもなか もとゆき）

聲優：堀內賢雄

“味皇”料理會法國料理部主任，一個經常叼著一朵玫瑰花的美男子。被稱為“料理界(jie)貴公子”（TV動畫）。

小西和(he)也（こにし かずや）

聲優：鈴置洋孝

原“味(wei)皇”料(liao)理(li)(li)會(hui)肉類料(liao)理(li)(li)部主(zhu)任(ren)，因與(yu)料(liao)理(li)(li)會(hui)眾人不和而負(fu)氣離開(kai)；長發的(de)(de)(de)豪爽男；曾(ceng)短暫加盟過“味(wei)將(jiang)軍”集團，并(bing)因為與(yu)陽(yang)一在大賽上對決(jue)的(de)(de)(de)失利而出走，來到(dao)博(bo)多(duo)的(de)(de)(de)“初(chu)音壽司”店修行，后與(yu)味(wei)吉陽(yang)一在回轉壽司及壽喜(xi)燒等料(liao)理(li)(li)對決(jue)中(zhong)多(duo)次聯合挫(cuo)敗了“味(wei)將(jiang)軍”的(de)(de)(de)陰謀。

關場武雄（せきば たけお）

聲優(you)：中村(cun)大樹（初代目，第3、13、18~20話）→澤木郁也（二代目，第65~66、82話）

原“味(wei)皇(huang)”料(liao)理會(hui)德國(guo)料(liao)理部主(zhu)任，因養(yang)父母托(tuo)付(fu)的(de)菜刀為“味(wei)將(jiang)軍(jun)(jun)”集團大干部“七庖丁”之一(yi)的(de)信物而曾被迫加入(ru)“味(wei)將(jiang)軍(jun)(jun)”集團，成(cheng)為人稱“北方(fang)惡魔”的(de)廚師，后在與陽一(yi)的(de)對決中被感動后重歸“味(wei)皇(huang)”料(liao)理會(hui)。

芝裕之（しば ひろゆき）

聲優：石森達幸

“味皇”料理(li)會(hui)日本料理(li)部主任，也是所有主任中最為(wei)年長者。

米(mi)本(ben)精(jing)道（よねもと せいどう）

聲優：鈴木勝美

“味皇”料(liao)理會(hui)中華料(liao)理部(bu)主任。

其他料理人

堺(jie)一馬（さかい かずま）

聲優：鈴木みえ（現：一龍齋(zhai)貞(zhen)友(you)）

味吉陽一(yi)的(de)好友(you)，被譽(yu)為“味之(zhi)(zhi)貴公(gong)子(zi)”（漫畫(hua)原作(zuo)(zuo)）、“咖(ka)喱(li)天才(cai)”（TV動畫(hua)）的(de)天才(cai)少年(nian)料理人，性格非常叛逆，在與(yu)(yu)陽一(yi)進行的(de)屢次(ci)較量(liang)及合(he)作(zuo)(zuo)中與(yu)(yu)之(zhi)(zhi)結(jie)為莫逆之(zhi)(zhi)交(jiao)；后(hou)在“日之(zhi)(zhi)出食(shi)堂”的(de)對面開設(she)了自己(ji)的(de)咖(ka)喱(li)料理店(dian)“一(yi)馬屋”。在漫畫(hua)續作(zuo)(zuo)《伙頭智多星(xing)Ⅱ》中，代(dai)理了“永田(tian)建設(she)”的(de)社長。

中(zhong)江兵太（なかえ ひょうた）

聲優：佐佐木望

味(wei)吉陽一的(de)好友，被譽為“素材(cai)的(de)魔術師”（漫畫(hua)原(yuan)作）、“火(huo)鍋(guo)小子”（TV動畫(hua)）的(de)天(tian)才少年料理人，最擅長蔬(shu)菜(cai)火(huo)鍋(guo)料理。在漫畫(hua)續作《伙(huo)頭智(zhi)多星Ⅱ》中，在博(bo)多開(kai)設了自己的(de)店面(mian)。

劉虎峰（りゅう こほう）

聲優：飛田展男

味吉陽一的好友，香港第(di)一名店“小龜樓(lou)”的主(zhu)廚(chu)，曾在(zai)“料林(lin)寺”中(zhong)的修習過中(zhong)華料理。

太(tai)郎(lang)(lang)、次郎(lang)(lang)（たろう、じろう）

聲優：松井(jing)菜櫻子（同）

味(wei)吉陽一(yi)的好友(you)，日(ri)本大阪地區(qu)的咖喱蓋飯的高手，兄弟合作料理(li)(li)非(fei)常默契。曾與陽一(yi)及一(yi)馬組(zu)成的搭檔組(zu)合在大阪天(tian)守閣進行(xing)過(guo)料理(li)(li)對決(jue)。

章田吉子(zi)（しょうだ よしこ）

聲優：島津冴子

日本(ben)京都某料理亭(ting)主(zhu)人之(zhi)女(nv)，一(yi)直(zhi)以來都以“章吉”之(zhi)名(ming)女(nv)扮男(nan)裝游歷日本(ben)各地進行料理修(xiu)行。為得到著(zhu)名(ming)鑄(zhu)刀師(shi)瀧(long)澤彥之(zhi)介(jie)（聲優：青森(sen)伸）鑄(zhu)造的菜刀曾與味吉陽一(yi)較量。

舟橋（ふなはし）

聲優：伊倉一惠

TV動畫中(zhong)稱之(zhi)為“夏彥(yan)(yan)”，關(guan)陽學(xue)院中(zhong)學(xue)2年級1組的(de)學(xue)生(sheng)，燒雞(ji)串名店(dian)“鳥舟”店(dian)主冬彥(yan)(yan)（聲優：池田(tian)勝）的(de)二(er)兒子，為與(yu)其(qi)兄長秋(qiu)彥(yan)(yan)（聲優：橋本晃一(yi)(yi)）爭奪(duo)二(er)代(dai)目店(dian)主之(zhi)位而展開(kai)“燒雞(ji)串太鼓合戰”，味吉陽一(yi)(yi)和堺(jie)一(yi)(yi)馬(ma)為了(le)幫助其(qi)兄也友情出戰。

下町商店街

甲山(shan)繁藏（こうやま しげぞう）

聲優：笹岡繁藏

著名拉面(mian)店“甲(jia)來軒(xuan)”的(de)(de)老板(ban)，其(qi)名字中的(de)(de)“繁(fan)藏”取自(zi)其(qi)聲(sheng)優(you)笹岡繁(fan)藏之(zhi)(zhi)名；性格非常火(huo)爆，其(qi)實(shi)卻是個(ge)豪爽(shuang)但不失熱心的(de)(de)人；遇(yu)到令其(qi)激動的(de)(de)事情經常會有頭部(bu)噴火(huo)的(de)(de)夸張(zhang)效果；自(zi)稱(cheng)日本第一(yi)的(de)(de)拉面(mian)店，后(hou)在與味吉陽(yang)一(yi)的(de)(de)比試中與其(qi)結為忘年之(zhi)(zhi)交，丸井善男不在時經常照顧陽(yang)一(yi)和“日之(zhi)(zhi)出食堂”。非常懼內（妻的(de)(de)聲(sheng)優(you)：小(xiao)宮和枝）。

岡田屋（おかだや）的老(lao)板(ban)

聲優：緒方賢一

擁有(you)50年歷史的煎餅(bing)料理老(lao)店“岡田屋”的老(lao)板，最擅(shan)長制作什錦煎餅(bing)，曾(ceng)與味吉(ji)陽一較量；后來還曾(ceng)擔(dan)任過(guo)“味皇”料理會大(da)賽的試吃評委(wei)。

天星（てんせい）的老板

聲優：鄉里大輔

擁有50年歷史的天(tian)婦羅(luo)料(liao)理老店“天(tian)星”的老板，味吉陽(yang)一為了幫助(zhu)被他趕走(zou)的店員高太(tai)郎（聲(sheng)優：伊倉一惠）而與(yu)其(qi)(qi)約定制作讓食客滿意的天(tian)婦羅(luo)蓋飯，最(zui)后令其(qi)(qi)心服口服。

鰻浜（うなはま）的老板(ban)

聲優：峰惠研

鰻魚(yu)料理老(lao)(lao)店“鰻浜”的老(lao)(lao)板，味吉陽一為了(le)“日之(zhi)出食堂”能與其(qi)求得共享其(qi)鰻魚(yu)食材而(er)與其(qi)進行(xing)鰻魚(yu)蓋飯料理對決(jue)，最(zui)后令其(qi)心服(fu)口服(fu)。

其他著名料理人

菊(ju)池屋(wu)（きくちや）的老板

聲優：吉村よう

味(wei)吉陽(yang)一(yi)的(de)父(fu)親味(wei)吉隆(long)男的(de)舊(jiu)友，在青森縣S市的(de)谷田川車站(zhan)經(jing)營著一(yi)家(jia)日式(shi)便當店，后遭“味(wei)將軍”集團的(de)及川薰的(de)傾軋面臨(lin)破產(chan)停業(ye)危機；幸得陽(yang)一(yi)相助(zhu)才化險為夷。

初音壽司（はつねずし）的老板

聲優：田口昂

博多的(de)壽司(si)料(liao)理名店的(de)店主(zhu)，一(yi)直(zhi)堅持傳(chuan)統的(de)壽司(si)制作(zuo)工藝，小(xiao)西(xi)和也出走后進行(xing)修行(xing)的(de)店鋪之一(yi)，遭“味將軍”集團逼迫傾軋(ya)不得不請小(xiao)西(xi)和也及(ji)味吉(ji)陽一(yi)與之進行(xing)回轉(zhuan)壽司(si)料(liao)理較量。

味船(chuan)敏(min)八（みふね びんぱち）

聲優：玄田哲章

味(wei)(wei)吉(ji)陽一(yi)的(de)(de)父親味(wei)(wei)吉(ji)隆男的(de)(de)舊友和好對手(shou)，人稱“幻之(zhi)(zhi)遠洋漁業料理人”，也是味(wei)(wei)仙(xian)試味(wei)(wei)藍牌的(de)(de)持有者；料理技藝高超而豪邁(mai)的(de)(de)海鮮料理人，以書信邀請陽一(yi)前來與(yu)其進行(xing)燒魚荒磯料理對決。后(hou)受“味(wei)(wei)王”村田源二郎之(zhi)(zhi)托監(jian)視“味(wei)(wei)將軍”集(ji)團(tuan)的(de)(de)“瀨戶內(nei)少(shao)年料理團(tuan)”。

關平(ping)助（せき へいすけ）

聲優：神山卓三

味吉(ji)陽一(yi)(yi)的(de)(de)父親味吉(ji)隆男的(de)(de)師(shi)傅，野(ye)菜(cai)(cai)料理店(dian)“山彥軒”的(de)(de)店(dian)主，味仙試味綠牌的(de)(de)持有者(zhe)；促成了味吉(ji)陽一(yi)(yi)和中江兵(bing)太(tai)為(wei)此而展開的(de)(de)野(ye)菜(cai)(cai)料理對決。

江川洋子（えがわ ようこ）

聲優：瀧澤久美子

女性(xing)料(liao)理研究家，著名電視料(liao)理節目(mu)主持(chi)人，味(wei)吉(ji)陽一的同學江川たけし（聲優：小粥(zhou)よう子）的母親(qin)，因工作繁忙對(dui)兒子飲食方面照顧不周導致(zhi)他體弱(ruo)多病。

李(li)小(xiao)龜（り しょうき）

聲優：上田敏也

味(wei)吉陽(yang)一(yi)的(de)父親(qin)味(wei)吉隆男的(de)舊友，青年時期曾在“日之(zhi)出(chu)(chu)食堂”隔壁(bi)開過(guo)店(dian)，后歸(gui)國；香(xiang)(xiang)(xiang)港第一(yi)料(liao)理名店(dian)“小(xiao)龜樓”的(de)店(dian)主，為阻(zu)止“味(wei)將軍”集團對(dui)自己店(dian)鋪及(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)港料(liao)理界的(de)傾軋而來日本準備(bei)請(qing)老友幫忙，得(de)知(zhi)陽(yang)一(yi)父親(qin)已經(jing)逝世后請(qing)陽(yang)一(yi)做“蟲草雞湯”以試驗其能力，得(de)到證實后邀請(qing)陽(yang)一(yi)前往香(xiang)(xiang)(xiang)港出(chu)(chu)陣對(dui)抗；陽(yang)一(yi)在香(xiang)(xiang)(xiang)港期間(jian)其小(xiao)女李民(min)(min)民(min)(min)（聲優：本多知(zhi)惠子(zi)）亦有登(deng)場。

味將軍集團側

阿部(bu)二郎（あべ じろう）

聲優：大瀧進矢

“味(wei)將軍”集團的(de)料理人之一，漢堡等西式(shi)料理的(de)高(gao)手(shou)，曾多(duo)次與及川薰聯手(shou)，但還是(shi)敗給味(wei)吉陽一。

阿(a)部(bu)一郎(lang)（あべ いちろう）

聲優：大瀧進矢

阿(a)部二郎的(de)哥(ge)哥(ge)，東大醫學部畢業的(de)高(gao)材生，被譽為“外科醫生主廚”，位居“味將軍”集團大干(gan)部“七庖丁”之首。

杉本（すぎもと）

聲優：江原正士

“味將(jiang)軍”集團的料理(li)人之一，關西人，擅長章(zhang)魚(yu)燒。以大型(xing)拖(tuo)車店傾軋著日本(ben)各地(di)的章(zhang)魚(yu)燒店鋪，后在料理(li)對決中被味吉陽一擊敗。

機器人廚師(shi)（ロボコック?サリー）

聲優：土師孝也

“味將軍”集團大干部(bu)“七(qi)庖丁”之一，其(qi)實是(shi)身上(shang)裝備了料理機械的(de)人類廚師，曾在丸井善男的(de)告別宴會及表三四郎博(bo)士（聲優：廣瀨正(zheng)志）的(de)列車(che)“皇家Alex二號”上(shang)與味吉陽一進(jin)行(xing)料理對決，后出走，去向不(bu)明。

村田源三郎（むらた げんざぶろう）

聲優：銀河萬丈

“味(wei)將軍(jun)(jun)”集團首領，“味(wei)皇”料理會(hui)會(hui)長村田源(yuan)(yuan)二(er)郎的(de)弟弟，原本也是(shi)“村田食堂”的(de)廚師(shi)，與(yu)(yu)其(qi)兄(xiong)(xiong)村田源(yuan)(yuan)一(yi)郎及村田源(yuan)(yuan)二(er)郎一(yi)起(qi)經常救(jiu)濟(ji)戰后饑腸轆轆的(de)兒童，兄(xiong)(xiong)長逝世(shi)后與(yu)(yu)二(er)哥源(yuan)(yuan)二(er)郎因理念沖(chong)突而分道揚鑣，后創立(li)了“味(wei)將軍(jun)(jun)”集團，以征服全世(shi)界餐飲業為目標，打壓不服從自(zi)己的(de)廚師(shi)及店鋪(pu)。

大石老師（おおいし ろうし）

聲優：德丸完

“味(wei)將軍(jun)”集(ji)團(tuan)(tuan)大(da)干部(bu)“七庖丁(ding)”之一，也(ye)是該集(ji)團(tuan)(tuan)最為(wei)年長的指導者，在日(ri)本瀨戶內海地區(qu)訓練了一支(zhi)12人的“瀨戶內少年料(liao)理團(tuan)(tuan)”作為(wei)集(ji)團(tuan)(tuan)未(wei)來的候補(bu)成員。

家文（クワイ?チャン?カモン）

聲(sheng)優(you)：立壁(bi)和(he)也（現：たてかべ和(he)也）

“味將軍”集團大干部“七(qi)庖丁”之一，中(zhong)國僧(seng)侶料理(li)人，擅長中(zhong)華料理(li)，是劉虎峰的(de)師傅。

ゴッドハンド大虎（ゴッドハンドおおとら）

聲優：渡部猛

“味將軍”集團(tuan)大干部“七庖丁”之(zhi)一，壽司達人，金澤市出(chu)身，身高10m的巨(ju)漢。

武(wu)智村正（たけち むらまさ）

聲優：曾我部和恭

“味將軍”集團大(da)干部(bu)“七庖丁”之一，日本蕎麥(mai)面達人，裝(zhuang)扮如(ru)同江戶時代的浪人，經(jing)常佩(pei)戴腰刀。

及川(chuan)薫（おいかわ かおる）

聲優：澤りつお

“味(wei)將軍”集團的(de)料理人之一，日式便當的(de)高手(shou)，最早在與“菊(ju)池屋”的(de)對決中(zhong)負(fu)于味(wei)吉陽(yang)一，后又曾多次與阿部二郎(lang)聯手(shou)，但還是敗給味(wei)吉陽(yang)一。

創作團隊

企劃(hua)：Sunrise

原(yuan)作：寺澤(ze)大介（講談社《周刊少年Magazine》雜志連載）

角色設計：加瀨政(zheng)廣→毛利和昭(zhao)

音樂：藤(teng)田(tian)大土、國安(an)わたる、山本(ben)正之(zhi)、嘉門達夫

行政(zheng)作(zuo)畫監督：加瀨政(zheng)廣、毛利和昭

美術(shu)監督(du)：朝倉(cang)千登勢、新井(jing)寅(yin)雄

音響監督：山崎宏

監督：今川泰宏

出品人：江津兵太、池田(tian)(tian)朋之（テレビ東京）、長谷川徹(che)?內田(tian)(tian)健二(er)（Sunrise）

チーフライター：城山升

系列構成：鳥(niao)海盡三、鳳工房

編(bian)劇：城山(shan)升、遠藤明范、會(hui)川登升、坂田義(yi)和、丸(wan)尾みほ、渡邊善則、月村了衛、亞槍文代、小金井太郎、森保鐵志、鳥海(hai)盡三、藤本さとし、巖崎訓、荒島(dao)晃宏(hong)、伊(yi)藤健司、面出明美、大西(xi)由紀

原畫：金田伊功、アニマル屋、スタジオ童夢(meng)、スタジオライブ、スタジオムー、スタジオサニー、動畫工房(fang)、T.Tプロダクション、アニメアール、インプレスト、中村(cun)プロダクション、スタジオダブ、京都アニメーション、進(jin)藤プロダクション、スタジオリバリティ

動(dong)畫(hua)(hua)：スタジオ童夢、玉(yu)沢(ze)動(dong)畫(hua)(hua)舎、じゃんぐるじむ、ニシコプロ、アートランド、タイガープロダクション、ネオメディア、アルゴシップ、どんぐり、ガイナックス、スタジオダヴ、アニメトロトロ、タツノコ研究所、みゆきプロダクション、ドラゴンプロダクション、アウトサイド、ACプロダクション、アニメスポット、かぼちゃ村(cun)、ファンタジア、シャフト、京(jing)都アニメーション、アーバンプロダクト、スタジオ九魔、きのプロダクション、中村(cun)プロダクション、スタジオムー、グループZEN、スタジオウォンバット、ムッシュオニオン、アニメスタジオ天、アニメアール、進(jin)藤プロダクション

動(dong)畫(hua)檢查：阿部まゆみ、菅野(ye)由美(mei)子、星野(ye)紀美(mei)子、高田耕(geng)一(yi)、大江真德、堤章江、村上貴信(xin)、宮司好文、今江睦浦、宇崎暢芳、森悅(yue)史、山內(nei)富(fu)夫、吉松文子、吉川文代、內(nei)田聰(cong)、黑川祥一(yi)、原英(ying)司、平田英(ying)一(yi)郎、山懸亞(ya)紀、手島勇人、中村美(mei)雪、石(shi)井康雄(xiong)、佐久間健、小川瑞(rui)惠(hui)

色彩設計：歌川律子

染(ran)色(se)：歌川(chuan)律子(zi)、野崎絹代、井澤徹、上保(bao)睦子(zi)、小針裕(yu)子(zi)、長谷(gu)川(chuan)孝志、佐藤和(he)子(zi)、田村至(zhi)子(zi)、久(jiu)保(bao)田光俊(jun)、永(yong)浜由紀(ji)子(zi)、遠(yuan)藤浩、三笠修、權(quan)藤律子(zi)、長谷(gu)川(chuan)聰

特殊(shu)效果(guo)：千葉豐、柴田(tian)睦子、前川(chuan)孝

背景：工(gong)房(fang)コロ、スタジオテイクワン、アテネアートスタジオ、プロダクション?アイ

動畫標(biao)題：毛利和昭、加瀨政廣(guang)、和泉絹(juan)子(zi)

攝影(ying)：スタジオウッド、スタジオコスモス、三晃プロダクション、はだしプロダクション、高(gao)橋プロダクション、トランスアーツ、スタジオトゥインクル、スタジオぎゃろっぷ

編(bian)集：掛須秀一、西田(tian)悟(wu)、牧(mu)岡榮吾

副編集：邊見俊夫

標題：マキ?プロ

效果：片岡陽三

調整：加瀨井康(kang)次(ci)、阿部敏昭(zhao)

錄音：東(dong)京(jing)テレビセンター

現像：東京現象所

制作進(jin)行：吉里尚丈(zhang)、河村朝(chao)生(sheng)、大(da)畑清隆、ワタナベシンイチ、友枝龍一、大(da)橋千惠雄、佐(zuo)佐(zuo)木啟次(ci)、錦貫丈(zhang)己、渡邊洋(yang)一、月野正志、岡いちろう、植(zhi)田浩(hao)二(er)

文(wen)藝設定：坂田義和→藤本さとし

設定制(zhi)作：佐藤(teng)純子、佐藤(teng)育郎、古(gu)里尚丈

制作事務：宮內春美

制作臺：古澤文邦

料理設(she)計：河村佳江（アニメアール）

行政演出：中村憲由、山口(kou)祐司

短篇小說：今川(chuan)泰宏、井(jing)內秀(xiu)治(zhi)、坂田純一、白土武、池田成、山口祐司、鈴(ling)木幸雄(xiong)、うえだひでひと、岡本(ben)達(da)也、鈴(ling)木行、アミノテツロー、向(xiang)后知一、貞光紳也、新林實(shi)、難波日登志、やまざきかずお、小林孝道、奧協雅晴(qing)、島崎(qi)第(di)基、加(jia)瀨(lai)政廣

作畫(hua)監督：加瀨政廣、岡(gang)迫亙弘、只(zhi)野育子、高田耕一、石黑めぐむ、大久保(bao)修(xiu)、和泉絹子、渡邊浩、菊池城(cheng)二、遠藤裕一、木內良(liang)(liang)子、貴志(zhi)夫(fu)美子、川名久美子、土器手司、中村旭良(liang)(liang)

制作：テレビ東(dong)京、サンライズ

著作(zuo)權：（C）1987 SUNRISE INC?テレビ東京

其他信息

主題歌曲

日本原版

OP：「ルネッサンス情熱」

作(zuo)(zuo)詞：松本一起，作(zuo)(zuo)曲(qu)&演(yan)唱(chang)：國安わたる，編曲(qu)：矢(shi)野立美

ED：「心のPhotograph」

作詞：松本一起，作曲&演唱(chang)：國安わたる，編曲：矢野立美

插入歌(ge)：「味皇(huang)料理會會歌(ge)」

演唱(chang)：藤本(ben)讓(rang)、高(gao)山南(nan)、橫尾麻里、ならはしみき、池(chi)田秀(xiu)一等人

插入(ru)歌：「おかずユンタ」

演唱：高山南、川浪葉子、ならはしみき

插入歌：「お鍋(guo)を見ててね」

演唱：橫尾麻里

插入歌：「必食料(liao)理人」

演唱：鈴置洋孝(xiao)、高山南、川浪(lang)葉子、ならはしみき

插入歌：「食生活」

演唱：西村智博

插入(ru)歌：「スルメの意地」

演唱：西村智博

香港版

主題曲：無名小子

主唱：黃凱芹