山治(zhi)最初的(de)設定叫(jiao)鳴人。因為山治(zhi)的(de)眉毛設定是卷起來的(de)，所以一開(kai)(kai)始山治(zhi)的(de)名(ming)字(zi)是叫(jiao)鳴人的(de)，結果因為火(huo)影忍者開(kai)(kai)始連載，尾(wei)田迫(po)不(bu)得已改成了山治(zhi)。
鳴人(ren)(ren)的日文原意是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)類似于魚板的拉(la)面用配料(liao)，上面有小圈(quan)圈(quan)，鮮蝦魚板面中就有這種(zhong)東西，因(yin)為火影的鳴人(ren)(ren)和(he)海賊的山(shan)治的人(ren)(ren)設(she)里，圈(quan)圈(quan)都是(shi)重要的人(ren)(ren)物(wu)特征，所以才(cai)想到了一(yi)(yi)起(qi)，起(qi)了一(yi)(yi)樣的名字。
姓氏文斯莫克（Vinsmoke）的(de)(de)“Vin”為法語的(de)(de)葡萄酒(jiu)，“Smoke”則是取自英語的(de)(de)煙(yan)。名字山治(zhi)（Sanji）的(de)(de)字首發音等同日(ri)語的(de)(de)三（さん）。
尾田(tian)榮(rong)一(yi)郎在《航(hang)海王》第68卷(juan)SBS中(zhong)表示(shi)，山(shan)治是參(can)照美國電影《落水狗(gou)》中(zhong)史蒂夫·布西密的造型創作(zuo)出來。
山治出(chu)身北海(hai)地下(xia)世界的(de)殺(sha)手(shou)名家文(wen)斯莫克(ke)家族，為傳說中令世人(ren)聞風喪膽的(de)戰爭專家“杰爾瑪66”領導者伽(jia)治透過科學(xue)研究技(ji)術改造“血統因(yin)(yin)子(zi)”的(de)改造基因(yin)(yin)，所培育出(chu)天(tian)生(sheng)體質異(yi)于(yu)常人(ren)的(de)5名子(zi)女（一名長女和(he)男(nan)性4胞胎）里的(de)3男(nan)。
相(xiang)較(jiao)于自(zi)童年時期便致力成為(wei)杰爾(er)瑪干部的(de)(de)(de)其(qi)余(yu)手足，山(shan)治非(fei)但(dan)沒(mei)(mei)有逐權的(de)(de)(de)野心，反而(er)展現出較(jiao)其(qi)余(yu)兄弟更(geng)能(neng)體諒照顧其(qi)他(ta)對象的(de)(de)(de)細膩心思和(he)對廚藝(yi)的(de)(de)(de)熱情，當(dang)母(mu)親因(yin)病不久(jiu)離開人(ren)世的(de)(de)(de)時候，山(shan)治為(wei)了(le)探望母(mu)親而(er)親自(zi)下廚，所做的(de)(de)(de)料理被當(dang)時服侍家族(zu)的(de)(de)(de)女仆評(ping)為(wei)不敢恭維(wei)，但(dan)是母(mu)親非(fei)但(dan)沒(mei)(mei)有嫌惡他(ta)的(de)(de)(de)料理，反而(er)高(gao)興地親口贊許他(ta)，深受感(gan)動的(de)(de)(de)山(shan)治為(wei)了(le)常看見母(mu)親的(de)(de)(de)笑容，開始趁著(zhu)鍛煉(lian)實力之余(yu)精(jing)進自(zi)己的(de)(de)(de)廚藝(yi)，但(dan)最終母(mu)親因(yin)病去世，山(shan)治更(geng)因(yin)為(wei)家族(zu)抱持“王(wang)族(zu)不可伺候別人(ren)”的(de)(de)(de)觀(guan)念，被除了(le)姐姐蕾(lei)玖以外的(de)(de)(de)其(qi)余(yu)手足當(dang)成欺負的(de)(de)(de)目標。
隨著5姐弟逐漸(jian)成(cheng)長，展現因(yin)為改造“血統因(yin)子”獲(huo)得的(de)超(chao)人體(ti)質，唯(wei)獨(du)山(shan)治仍保持著出(chu)生(sheng)時的(de)狀(zhuang)態，被(bei)旗(qi)下科學家(jia)判定為平常(chang)人，令伽治對(dui)其(qi)大(da)失(shi)所望。山(shan)治因(yin)為不(bu)認同家(jia)族成(cheng)員的(de)理念(nian)和作風，連接(jie)受父(fu)親(qin)的(de)訓練過程和發(fa)生(sheng)肢體(ti)沖突也(ye)敵不(bu)過其(qi)他(ta)手足，長年被(bei)父(fu)親(qin)與手足羞辱(ru)欺負，甚至因(yin)為父(fu)親(qin)長期(qi)的(de)漠視和冷暴力(li)而(er)留下內(nei)心陰霾。最(zui)終他(ta)被(bei)失(shi)望至極的(de)父(fu)親(qin)戴(dai)上鐵(tie)頭套，關進地牢長達半年之久。
在牢里時偶(ou)然透(tou)過家族仆(pu)人的(de)書籍，得知世界某處存在擁有(you)四個海(hai)(hai)洋所有(you)料理食材的(de)夢幻海(hai)(hai)域“ALLBLUE”，離家探險精(jing)進廚藝(yi)的(de)想法正式在心里萌芽(ya)。
直至某日被父親囚禁在牢里懲處(chu)期(qi)間，因再(zai)也無法忍受自己和(he)家(jia)族的(de)(de)理(li)念(nian)差距(ju)，為(wei)了追尋精(jing)進廚藝和(he)尋覓“ALLBLUE”的(de)(de)夢想，通過姐(jie)姐(jie)蕾玖(jiu)的(de)(de)幫助逃離(li)監獄，此時伽(jia)(jia)治碰見脫(tuo)離(li)監獄的(de)(de)山(shan)治，不僅(jin)沒有(you)多作挽留，還當面(mian)奚(xi)落他為(wei)“文斯莫克家(jia)族的(de)(de)恥辱”，要求(qiu)離(li)開(kai)家(jia)族后的(de)(de)山(shan)治不得再(zai)自稱是(shi)伽(jia)(jia)治的(de)(de)兒子，山(shan)治則(ze)帶(dai)著蕾玖(jiu)的(de)(de)祝福(fu)離(li)開(kai)家(jia)族。
之后山(shan)治(zhi)(zhi)在(zai)當客船(chuan)奧比(bi)特(te)號的(de)見習(xi)廚師(shi)時，以(yi)紅腳哲普(pu)率領的(de)廚師(shi)海(hai)(hai)賊團來到(dao)船(chuan)上搶奪(duo)財寶(bao)，小(xiao)小(xiao)的(de)山(shan)治(zhi)(zhi)便想(xiang)去(qu)對抗(kang)他們，但是(shi)完(wan)全不是(shi)對手。憤怒之下(xia)，山(shan)治(zhi)(zhi)咬住(zhu)哲普(pu)的(de)腿，并喊(han)出(chu)：“我(wo)！我(wo)總有(you)一天會……！！！會找到(dao)『藍(lan)海(hai)(hai)』”。但聽(ting)到(dao)的(de)海(hai)(hai)盜們都嘲笑他的(de)夢想(xiang)。暴(bao)風雨引起的(de)大浪(lang)將山(shan)治(zhi)(zhi)沖進(jin)大海(hai)(hai)，哲普(pu)竟然奮(fen)不顧身跳(tiao)進(jin)洶涌的(de)海(hai)(hai)洋(yang)中救他。
而哲(zhe)普(pu)的(de)(de)腳(jiao)被船夾了動彈不得，才用船錨砍了自(zi)己右腳(jiao)，去(qu)救(jiu)山治(zhi)(zhi)。兩(liang)天之(zhi)后，他們被沖(chong)到一個(ge)什(shen)么都(dou)沒有的(de)(de)荒島中。（此段(duan)漫畫中為哲(zhe)普(pu)救(jiu)了山治(zhi)(zhi)，把食物全給了山治(zhi)(zhi)，自(zi)己吃(chi)掉(diao)了自(zi)己的(de)(de)右腳(jiao)，TV中可能是(shi)因(yin)為怕兒(er)小朋友接(jie)受(shou)不了吃(chi)掉(diao)右腳(jiao)的(de)(de)事所以改編了）。當山治(zhi)(zhi)無法相(xiang)信，質問(wen)哲(zhe)普(pu)為什(shen)么這樣做時，哲(zhe)普(pu)回答(da)：“因(yin)為你和(he)我……有著相(xiang)同的(de)(de)夢想。”
山治知道真(zhen)相后(hou)，深(shen)受(shou)感(gan)(gan)動，為了報(bao)答哲(zhe)普的救(jiu)命之恩，決定跟隨紅腳哲(zhe)普開(kai)一間海上(shang)餐廳，令(ling)所(suo)有人都沒有捱餓的痛(tong)苦。而他們終于在遇難(nan)后(hou)的第48天(tian)獲救(jiu)。此(ci)次(ci)的經歷改(gai)變了山治的人生(sheng)觀，他深(shen)深(shen)感(gan)(gan)受(shou)到食物的重要，和(he)想活下去是如(ru)此(ci)的艱(jian)苦。
自(zi)此山(shan)治(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)紅腳哲(zhe)普(pu)的(de)(de)(de)海(hai)上(shang)(shang)餐(can)廳(ting)(ting)內(nei)，學習(xi)做廚(chu)師，及磨練紅腳哲(zhe)普(pu)的(de)(de)(de)腳法。有一天，海(hai)賊總部(bu)上(shang)(shang)尉──鐵拳芬(fen)布(bu)迪來(lai)到(dao)海(hai)上(shang)(shang)餐(can)廳(ting)(ting)。當(dang)時任海(hai)上(shang)(shang)餐(can)廳(ting)(ting)副廚(chu)的(de)(de)(de)山(shan)治(zhi)(zhi)因說明(ming)酒的(de)(de)(de)真正(zheng)來(lai)歷而(er)令芬(fen)布(bu)迪大失顏面(mian)，芬(fen)布(bu)迪不(bu)滿，出(chu)拳打山(shan)治(zhi)(zhi)，卻被山(shan)治(zhi)(zhi)所打敗。山(shan)治(zhi)(zhi)就在(zai)(zai)(zai)此說：“在(zai)(zai)(zai)海(hai)上(shang)(shang)激怒了(le)廚(chu)師，等于(yu)是自(zi)殺(sha)的(de)(de)(de)行為！”并講(jiang)出(chu)不(bu)可以浪(lang)費食物的(de)(de)(de)大原則。剛好草帽一伙缺少一位廚(chu)師，又遇上(shang)(shang)了(le)強尼和約(yue)瑟夫，他(ta)們介紹了(le)海(hai)上(shang)(shang)餐(can)廳(ting)(ting)。路飛因反彈了(le)由(you)海(hai)軍射出(chu)的(de)(de)(de)大炮，毀壞(huai)了(le)紅腳哲(zhe)普(pu)的(de)(de)(de)屋子而(er)要在(zai)(zai)(zai)海(hai)上(shang)(shang)餐(can)廳(ting)(ting)打雜賠償。路飛他(ta)們就在(zai)(zai)(zai)此遇上(shang)(shang)了(le)懂得打斗(dou)(dou)并精于(yu)廚(chu)藝的(de)(de)(de)戰(zhan)斗(dou)(dou)廚(chu)師。
善良(liang)的山(shan)(shan)治(zhi)遇(yu)上傷痕(hen)累累的阿金(jin)，給(gei)他飯(fan)吃之(zhi)余也不(bu)收錢，結果得(de)知阿金(jin)是克里(li)克海(hai)賊團的戰斗員──鬼(gui)人，阿金(jin)因受(shou)到(dao)山(shan)(shan)治(zhi)的禮(li)遇(yu)而告訴首領──霸主克利(li)(li)克，但克利(li)(li)克卻出賣(mai)阿金(jin)，想將海(hai)上餐廳占為(wei)己有。山(shan)(shan)治(zhi)只好(hao)跟阿金(jin)戰斗，雖然雙方的實力不(bu)相上下(xia)，但是山(shan)(shan)治(zhi)（在此之(zhi)前受(shou)到(dao)重傷）還是被阿金(jin)所擊敗，阿金(jin)因想起當(dang)初山(shan)(shan)治(zhi)的禮(li)遇(yu)和接濟而不(bu)能下(xia)手(shou)，并且在克利(li)(li)克使出秘密(mi)武器(qi)毒彈時將防毒面具給(gei)了山(shan)(shan)治(zhi)。
在這場(chang)事件中，山治被索隆(long)與鷹眼，路飛與克利(li)克的(de)戰斗所撼動(dong)，當路飛打敗(bai)了霸(ba)主(zhu)克利(li)克，結束(shu)這場(chang)戰斗后，山治終于決定去追尋自(zi)己“尋找(zhao)藍(lan)海(hai)(hai)AllBlue”的(de)夢想，便(bian)跪(gui)謝紅腳哲普和海(hai)(hai)上(shang)餐廳(ting)的(de)廚(chu)師們，離開(kai)海(hai)(hai)上(shang)餐廳(ting)，以廚(chu)師身份加入(ru)草帽一伙(huo)完成夢想。
在多(duo)次遇到危(wei)急關頭時，山(shan)(shan)治也會用(yong)到靈活(huo)的腦(nao)筋，將形勢(shi)完全(quan)扭轉，帶領(ling)草(cao)帽一(yi)伙(huo)逃出(chu)生天。小花園篇，山(shan)(shan)治在探勘島上的時候，無(wu)意間發現Mr.3制作的蠟燭(zhu)小屋，不(bu)僅擊(ji)敗了巴洛克工作社派來的“不(bu)吉利二人組”，還接到沙·克洛克達爾(er)用(yong)電(dian)話(hua)蟲傳來的訊息，山(shan)(shan)治冒稱自己是Mr.王子與其(qi)通訊，并且將有(you)關克洛克達爾(er)的訊息告(gao)訴伙(huo)伴(ban)。阿拉巴斯坦(tan)事(shi)件里(li)，山(shan)(shan)治擊(ji)敗了馮·克雷。妮可·羅(luo)賓(bin)(bin)在黃金梅麗號(hao)現身的時候，除了當時在阿拉巴斯坦(tan)救(jiu)回羅(luo)賓(bin)(bin)的路飛(fei)以外(wai)，山(shan)(shan)治是唯一(yi)見到羅(luo)賓(bin)(bin)就(jiu)對她(ta)抱持(chi)友善態(tai)度的成員，他隨即準備茶點款待羅(luo)賓(bin)(bin)，讓烏索普(pu)直(zhi)嘆(tan)一(yi)開(kai)始(shi)就(jiu)不(bu)指望山(shan)(shan)治能夠維持(chi)警(jing)戒態(tai)度。
山治擊敗四神官(guan)之一的莎德利，后來在生存競賽中，為了掩護娜美(mei)遭到艾尼路雷擊重傷。
在長環島上，與福克(ke)西海賊(zei)團(tuan)的“DavyBackFight”比(bi)賽中，山治和索隆合作，獲(huo)得比(bi)賽勝利。
面(mian)對三大將之一的“青雉”庫贊時，為保護羅(luo)賓，被凍傷(shang)了腳部，隨(sui)后在喬(qiao)巴的指導下處理傷(shang)勢。
山(shan)(shan)治得知烏(wu)索(suo)(suo)普(pu)被弗(fu)蘭(lan)奇(qi)家族毆傷并搶走兩億貝里后，跟著路(lu)(lu)飛、索(suo)(suo)隆(long)、喬(qiao)巴(ba)大鬧弗(fu)蘭(lan)奇(qi)家族的(de)(de)本營。他和喬(qiao)巴(ba)尋找失蹤的(de)(de)羅賓，在(zai)(zai)找到(dao)羅賓時(shi)(shi)勸她(ta)歸(gui)隊卻無功而返。當路(lu)(lu)飛與(yu)烏(wu)索(suo)(suo)普(pu)為(wei)了(le)黃(huang)金梅麗號(hao)汰換一(yi)事(shi)起爭執(zhi)時(shi)(shi)，山(shan)(shan)治阻止路(lu)(lu)飛將“給我退(tui)出(chu)(chu)海賊團(tuan)”說出(chu)(chu)口。但烏(wu)索(suo)(suo)普(pu)仍執(zhi)意和路(lu)(lu)飛決斗，并且(qie)在(zai)(zai)敗(bai)(bai)北(bei)后短(duan)暫離開(kai)海賊團(tuan)。司法(fa)島(dao)(dao)事(shi)件中，山(shan)(shan)治先行抵達海上列車(che)上，救(jiu)出(chu)(chu)了(le)受(shou)困的(de)(de)狙擊(ji)王（烏(wu)索(suo)(suo)普(pu)）和弗(fu)蘭(lan)奇(qi)。在(zai)(zai)與(yu)CP9的(de)(de)戰(zhan)斗中，因為(wei)遵守騎士道精神，被卡莉法(fa)擊(ji)敗(bai)(bai)，還(huan)被其用能力(li)玩弄成人偶，最后被卡莉法(fa)踢下樓墜落在(zai)(zai)喬(qiao)巴(ba)和娜(na)美(mei)面前。喬(qiao)巴(ba)變成暴(bao)走型態后，開(kai)始(shi)破壞眼前所見一(yi)切(qie)，包(bao)含了(le)卡莉法(fa)所在(zai)(zai)房間(jian)的(de)(de)浴(yu)池(chi)，大量(liang)涌出(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)讓山(shan)(shan)治解除泡沫型態，得以趕去救(jiu)援(yuan)索(suo)(suo)隆(long)和烏(wu)索(suo)(suo)普(pu)并擊(ji)敗(bai)(bai)加布拉。后來(lai)(lai)受(shou)到(dao)“屠魔(mo)令”征(zheng)招而來(lai)(lai)的(de)(de)海軍艦隊開(kai)始(shi)炮(pao)擊(ji)草帽(mao)一(yi)伙(huo)，山(shan)(shan)治及時(shi)(shi)關閉了(le)“正義之(zhi)門”，所產生的(de)(de)渦流困住(zhu)了(le)海軍艦隊，讓大伙(huo)兒順利逃出(chu)(chu)司法(fa)島(dao)(dao)。
山治的(de)影子(zi)于鬼魂島（又名(ming)幽(you)靈島）被“王下七武海”之(zhi)一月光(guang)·莫(mo)利(li)亞移植至(zhi)霍古巴克所改(gai)造的(de)動物僵尸“狗企鵝”的(de)身(shen)上。在(zai)這期(qi)間，為了救回娜(na)美而(er)與“四怪(guai)人”之(zhi)一的(de)阿布(bu)(bu)(bu)薩羅(luo)姆(mu)(mu)(mu)對戰，以“最上級碎肉”擊敗阿布(bu)(bu)(bu)薩羅(luo)姆(mu)(mu)(mu)，但(dan)后來阿布(bu)(bu)(bu)薩羅(luo)姆(mu)(mu)(mu)再度趁(chen)機搶走(zou)娜(na)美。最終戰斗時，山治的(de)影子(zi)被“影之(zhi)集合地”吸收至(zhi)月光(guang)·莫(mo)利(li)亞體內，路飛(fei)擊敗月光(guang)·莫(mo)利(li)亞，而(er)使其影子(zi)重(zhong)新回歸其本體。
由(you)于“王下七武(wu)海”之一的(de)(de)“暴君”巴索羅(luo)米·熊的(de)(de)出現(xian)以(yi)(yi)及其的(de)(de)高強實力(li)，以(yi)(yi)至于索隆(long)以(yi)(yi)自己的(de)(de)性命來(lai)和熊做了(le)交易，山治(zhi)聽見后立即阻止索隆(long)并要求(qiu)以(yi)(yi)自己的(de)(de)性命來(lai)換取(qu)路飛的(de)(de)性命，但后來(lai)還是無法(fa)阻止索隆(long)，事情過后他(ta)(ta)禁止了(le)其他(ta)(ta)人說起這件事情，因為他(ta)(ta)認為路飛聽后會(hui)覺得很(hen)內(nei)疚(jiu)。
遇上(shang)了(le)飛魚騎(qi)士(shi)團(tuan)，山(shan)治因(yin)為首領迪(di)巴魯的臉和自己(ji)的通緝(ji)令畫像十分相(xiang)似(si)，而非常(chang)憤(fen)怒惱火，后來山(shan)治利(li)用整(zheng)(zheng)形踢(ti)將其(qi)整(zheng)(zheng)容，變成了(le)一個帥哥。
因為“天龍人(ren)事件”，在香波地(di)群島和伙伴(ban)合力打倒了(le)“和平主義者PX-4”，但已無(wu)力招架隨后(hou)出現(xian)的(de)戰桃丸等人(ren)，并和娜美、弗蘭奇一(yi)組(zu)，打算逃出無(wu)法地(di)帶，再度遇見巴索(suo)羅米·熊(xiong)(xiong)，看見他不斷地(di)令同伴(ban)消失(shi)而很憤怒，直接(jie)攻擊熊(xiong)(xiong)但所有攻擊都給熊(xiong)(xiong)輕易地(di)擋(dang)回，最(zui)后(hou)還(huan)是(shi)被熊(xiong)(xiong)的(de)能(neng)力彈飛(fei)。
被彈飛(fei)的(de)山(shan)(shan)治(zhi)掉(diao)落(luo)到偉(wei)大航道(dao)上(shang)的(de)桃色(se)島(dao)人(ren)妖(yao)國“卡(ka)瑪巴卡(ka)王(wang)國”，被大量人(ren)妖(yao)追逐，忙于逃(tao)亡(wang)的(de)他認為(wei)自(zi)己正身處地獄之中。遭人(ren)妖(yao)追逐的(de)山(shan)(shan)治(zhi)，最(zui)終卻裝扮成人(ren)妖(yao)的(de)樣子。動畫版(ban)中山(shan)(shan)治(zhi)在桃色(se)島(dao)遇到神秘(mi)女子伊麗(li)莎(sha)白，在交還遺(yi)落(luo)的(de)手帕時，意外發現(xian)伊麗(li)莎(sha)白和島(dao)上(shang)的(de)住民其(qi)實都是人(ren)妖(yao)，嚇的(de)落(luo)荒而逃(tao)，而島(dao)上(shang)的(de)“代理人(ren)妖(yao)王(wang)”卡(ka)羅萊茵(yin)為(wei)了讓山(shan)(shan)治(zhi)擁(yong)有“少女心”，要求與他決斗，最(zui)后山(shan)(shan)治(zhi)輕易被卡(ka)羅萊茵(yin)以人(ren)妖(yao)拳法奧(ao)義“少女的(de)覺醒”打敗，并(bing)變成了人(ren)妖(yao)。
待(dai)在(zai)卡(ka)瑪巴卡(ka)王(wang)國的(de)(de)期間，山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)遇(yu)上剛從頂上戰爭(zheng)回歸的(de)(de)“人(ren)妖(yao)王(wang)”安布里奧·伊(yi)萬科(ke)夫，便要求他透露(lu)同行者路飛(fei)的(de)(de)消息，然而“人(ren)妖(yao)王(wang)”卻因(yin)無法憑(ping)通緝令上的(de)(de)照片(pian)確認(ren)山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)的(de)(de)身(shen)份而拒絕了他。山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)遂向伊(yi)萬挑戰，欲(yu)憑(ping)武力奪(duo)得訊息，卻馬上被擊敗，但伊(yi)萬也把最新報紙(zhi)給(gei)了他。
從(cong)報(bao)紙中得知(zhi)路飛(fei)在(zai)“大事件”中的(de)消息(xi)，并讀得“只(zhi)有(you)伙伴才能明白的(de)訊息(xi)”后，山(shan)治品嘗了(le)卡瑪巴卡王(wang)國特有(you)的(de)“進(jin)攻料(liao)理(li)”，得知(zhi)可借由料(liao)理(li)幫助身體構建的(de)方(fang)式。為學(xue)會“99之活力菜單”與(yu)增強自身實(shi)力，決定(ding)接受“人(ren)妖王(wang)”提出的(de)條件，挑戰99個(ge)精于(yu)人(ren)妖拳法的(de)人(ren)妖。
兩年(nian)后的(de)(de)山治改變了頭(tou)發分線(xian)的(de)(de)方(fang)式，露出左眼(yan)(yan)卻將(jiang)右眼(yan)(yan)用頭(tou)發覆蓋，眉(mei)毛卷曲的(de)(de)部分由眉(mei)梢(shao)變成眉(mei)頭(tou)，下顎的(de)(de)胡渣變成較整齊的(de)(de)胡須。他登上香波地諸島的(de)(de)一(yi)刻仍(reng)然(ran)有(you)“擁女主(zhu)義(yi)者”的(de)(de)心態(tai)，心里仍(reng)然(ran)掛念娜(na)美和羅賓。相較于以往，山治開始容易因(yin)為見到(dao)漂亮的(de)(de)女性(xing)導致鼻血狂噴，引來烏(wu)索普的(de)(de)吐(tu)槽，后來接受喬巴的(de)(de)矯正治療才(cai)有(you)所(suo)改善。
因為(wei)兩年來在(zai)卡(ka)瑪(ma)巴(ba)卡(ka)躲(duo)避人妖們的鍛煉結果，山治練(lian)就了極度迅捷的腳(jiao)力，在(zai)水中(zhong)游泳的速度甚至跟(gen)魚(yu)人不(bu)相(xiang)上下。
草(cao)(cao)(cao)帽一(yi)伙(huo)進(jin)入魚人(ren)島。山治與草(cao)(cao)(cao)帽一(yi)伙(huo)的伙(huo)伴們(men)到(dao)了(le)吉隆考德廣場，草(cao)(cao)(cao)帽一(yi)伙(huo)VS新魚人(ren)海賊團的戰(zhan)爭(zheng)開始！
草帽一伙與霍(huo)迪·瓊斯一伙正式(shi)開戰！山治先是展(zhan)示出(chu)了兩(liang)年間的(de)修行成果“六(liu)式(shi)-月(yue)步”（據羅賓(bin)所說(shuo)），然(ran)后用“惡魔(mo)風腳·燒(shao)鐵鍋·光磁譜”秒殺(sha)欲襲擊白星公主的(de)雜兵。
草(cao)帽一(yi)伙(huo)擊敗霍迪(di)·瓊斯一(yi)伙(huo)后回到龍宮城(cheng)開宴(yan)會，山治與路飛索隆后來發現(xian)綁架(jia)白(bai)星(xing)的卡里(li)布，三(san)人(ren)打(da)飛卡里(li)布后取得其財寶。
在(zai)龐克哈薩(sa)德中被(bei)(bei)隱(yin)匿在(zai)島中的(de)(de)凱撒將(jiang)自己與(yu)(yu)(yu)娜美(mei)，喬(qiao)巴，弗(fu)蘭奇(qi)等人(ren)抓獲，之后(hou)(hou)與(yu)(yu)(yu)眾人(ren)一(yi)起逃出了(le)(le)研究(jiu)所(suo)(suo)，在(zai)途中被(bei)(bei)羅(luo)將(jiang)其身體與(yu)(yu)(yu)娜美(mei)進(jin)行(xing)了(le)(le)調換，逃出研究(jiu)所(suo)(suo)后(hou)(hou)遇到(dao)了(le)(le)正往這(zhe)邊趕來的(de)(de)路飛(fei)等人(ren)，在(zai)眾人(ren)的(de)(de)商量(liang)下(xia)與(yu)(yu)(yu)索隆，布魯克等人(ren)一(yi)起去尋找武士的(de)(de)身體。尋到(dao)身體后(hou)(hou)與(yu)(yu)(yu)眾人(ren)進(jin)入了(le)(le)研究(jiu)所(suo)(suo)會合(he)，并為(wei)了(le)(le)救援被(bei)(bei)困在(zai)研究(jiu)所(suo)(suo)內的(de)(de)達斯琪(qi)及(ji)其海(hai)(hai)軍(jun)(jun)與(yu)(yu)(yu)海(hai)(hai)軍(jun)(jun)G5中將(jiang)維爾(er)戈（實為(wei)七武海(hai)(hai)之一(yi)的(de)(de)多弗(fu)朗明哥(ge)的(de)(de)部下(xia)）進(jin)行(xing)了(le)(le)戰(zhan)斗(dou)。戰(zhan)斗(dou)沒有結果(guo)，指揮著眾海(hai)(hai)軍(jun)(jun)躲避(bi)著毒氣瓦斯的(de)(de)追擊。
德雷斯羅薩中，山治(zhi)對(dui)舞娘(niang)維(wei)奧(ao)萊(lai)(lai)特(te)(te)一(yi)見傾(qing)心，即使知(zhi)道維(wei)奧(ao)萊(lai)(lai)特(te)(te)欺騙自己仍堅持(chi)自己的(de)(de)騎士精神，將維(wei)奧(ao)萊(lai)(lai)特(te)(te)感動后(hou)得知(zhi)多弗朗(lang)明哥的(de)(de)計劃。在(zai)趕往萬里(li)陽光號時(shi)，為救同(tong)伴和王下七武海(hai)之(zhi)(zhi)一(yi)的(de)(de)“天(tian)夜叉”多弗朗(lang)明哥對(dui)戰，被(bei)五色(se)線擊(ji)(ji)傷，隨后(hou)被(bei)困在(zai)空(kong)中不能(neng)動彈，在(zai)明哥放出超擊(ji)(ji)絞鞭準(zhun)備殺死山治(zhi)之(zhi)(zhi)際，被(bei)羅用手(shou)術(shu)果實能(neng)力所救。后(hou)來當羅被(bei)多弗朗(lang)明哥擊(ji)(ji)敗時(shi)，在(zai)海(hai)上面臨四皇(huang)夏洛(luo)特(te)(te)·玲(ling)玲(ling)的(de)(de)襲擊(ji)(ji)，在(zai)征求路飛的(de)(de)同(tong)意后(hou)進行逃跑與(yu)反擊(ji)(ji)。
山治(zhi)等人從(cong)夏(xia)洛特·玲(ling)玲(ling)的(de)攻擊(ji)下逃(tao)跑之后(hou)，到達了佐烏島。在(zai)島上遭遇堅城果實能力者，與路飛同為(wei)超新星的(de)卡彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)(ji)(ji)的(de)包圍，娜美(mei)等人被(bei)作(zuo)為(wei)人質(zhi)，卡彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)(ji)(ji)告知山治(zhi)關于四皇(huang)“夏(xia)洛特·玲(ling)玲(ling)的(de)茶會請(qing)柬(jian)，其內容是文斯莫克家(jia)族第(di)三子山治(zhi)即將(jiang)與夏(xia)洛特家(jia)族第(di)35個女兒布琳聯(lian)姻。因(yin)不(bu)明原(yuan)因(yin)，山治(zhi)決(jue)定隨卡彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)(ji)(ji)離開，決(jue)意與過去做個了斷。給草帽一伙留下信件后(hou)，趁機將(jiang)娜美(mei)等人推出貝(bei)基(ji)(ji)(ji)的(de)城堡，隨同卡彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)(ji)(ji)赴約會晤夏(xia)洛特·玲(ling)玲(ling)。
山(shan)治(zhi)經過夏洛特(te)·玲(ling)玲(ling)手下的安排，和(he)夏洛特(te)·玲(ling)玲(ling)的第35個(ge)女(nv)兒夏洛特(te)·布(bu)琳(lin)(lin)會面，雖然(ran)山(shan)治(zhi)會面期(qi)間(jian)(jian)對(dui)于夏洛特(te)·布(bu)琳(lin)(lin)抱(bao)有好感，還(huan)主動傳授她諸多制作(zuo)甜點的方法，但因為希望繼續和(he)伙(huo)伴(ban)冒(mao)險而誠(cheng)實說出自己(ji)無法和(he)布(bu)琳(lin)(lin)聯姻的原因和(he)心聲(sheng)，獲得布(bu)琳(lin)(lin)的諒解，間(jian)(jian)接促成布(bu)琳(lin)(lin)暗助草帽一伙(huo)奪回(hui)(hui)山(shan)治(zhi)的契機。被帶(dai)回(hui)(hui)家(jia)族得知父親(qin)欲藉聯姻做為扳(ban)倒夏洛特(te)·玲(ling)玲(ling)的手段，先于決戰擊敗弟弟勇治(zhi)，但不愿(yuan)攻擊父親(qin)用來(lai)替死的士兵(bing)而敗北(bei)。
山治獲(huo)知(zhi)家族以哲普(pu)性命(ming)為要脅的(de)情況(kuang)，被(bei)(bei)拘(ju)留在杰爾瑪66的(de)本營，見到次(ci)兄尼治對手無寸(cun)鐵的(de)女(nv)料理長珂(ke)賽(sai)(sai)特(te)(te)動(dong)粗和浪費食物的(de)行為而動(dong)怒，挺身保護(hu)珂(ke)賽(sai)(sai)特(te)(te)。不(bu)久(jiu)卻(que)見被(bei)(bei)尼治毆(ou)傷棄置角落的(de)珂(ke)賽(sai)(sai)特(te)(te)，被(bei)(bei)弟(di)弟(di)勇(yong)治帶領參觀杰爾瑪66地下室(shi)創(chuang)造(zao)人造(zao)士(shi)兵的(de)實驗所，為了替(ti)珂(ke)賽(sai)(sai)特(te)(te)出頭而次(ci)兄尼治發生肢體沖突，反被(bei)(bei)毆(ou)成重傷。
用蕾玖送的(de)面膜壓制臉部腫脹后（但并(bing)(bing)沒有(you)(you)治好傷勢），山(shan)治與所有(you)(you)親屬一起準備會見(jian)(jian)夏洛特·玲(ling)玲(ling)。不料半路碰見(jian)(jian)成功闖過重(zhong)重(zhong)陷阱的(de)路飛(fei)(fei)與娜(na)美(mei)(mei)。一番天(tian)人(ren)交戰后，山(shan)治突然踢飛(fei)(fei)興奮的(de)路飛(fei)(fei)，并(bing)(bing)阻止要趕跑(pao)路飛(fei)(fei)的(de)勇治，說(shuo)“我來轟(hong)跑(pao)他們”。對路飛(fei)(fei)等人(ren)嘲笑并(bing)(bing)鄙(bi)視路飛(fei)(fei)他們，并(bing)(bing)以各種惡魔風腳招式(shi)打(da)得(de)路飛(fei)(fei)頭破血(xue)流并(bing)(bing)短暫昏迷，之后被娜(na)美(mei)(mei)打(da)了(le)一巴掌(zhang)，在回去的(de)時候(hou)聽到路飛(fei)(fei)的(de)呼喊(han)聲流下了(le)眼淚(lei)。
會見了夏洛特(te)·玲玲之后，與布琳(lin)談話(hua)，并說(shuo)布琳(lin)是救贖，明(ming)天(tian)就結婚(hun)。山治在做(zuo)好(hao)便當之后，偷偷來(lai)到(dao)布琳(lin)房間的門外，偷聽(ting)到(dao)了布琳(lin)與蕾玖(jiu)的對話(hua)，發現并不(bu)是自己想象的那樣，拿出煙來(lai)流著眼淚(lei)打著打不(bu)著的打火(huo)機。
在蕾玖房間告訴(su)姐姐被修改(gai)記憶的事，蕾玖告訴(su)山(shan)(shan)治就這樣保(bao)持，讓山(shan)(shan)治逃出。山(shan)(shan)治在去(qu)約(yue)定之地(di)之后(hou)聽到路飛(fei)肚子餓(e)的聲(sheng)音發現了(le)快餓(e)成(cheng)皮包骨(gu)的路飛(fei)。遞便當給了(le)路飛(fei)之后(hou)，卻依然要(yao)(yao)回去(qu)送死，路飛(fei)出拳將(jiang)山(shan)(shan)治打倒，并要(yao)(yao)求山(shan)(shan)治說出真(zhen)心話，山(shan)(shan)治痛哭表(biao)示想回到萬里陽(yang)光(guang)號，但又不(bu)能放下自己的家族，路飛(fei)笑(xiao)著決(jue)定要(yao)(yao)將(jiang)婚禮(li)砸個稀巴爛。
與(yu)路(lu)飛來到火焰坦克海賊(zei)團據點。決定與(yu)卡彭·貝基(ji)和M·凱撒·庫朗聯手暗殺夏洛特(te)·玲玲并(bing)救(jiu)出文斯(si)莫克一族。在(zai)與(yu)布琳進行婚禮時布琳露出第三只眼睛(jing)(jing)，情不自禁地(di)真心贊美說“多(duo)么美麗的眼睛(jing)(jing)”，令布琳深受感動。
在與夏洛(luo)特·大福交手后踢碎了(le)困住文斯莫克一(yi)族的(de)(de)糖漿，使(shi)文斯莫克家族重(zhong)新(xin)獲(huo)得(de)戰斗服對抗(kang)夏洛(luo)特·玲玲等人(ren)，后眾(zhong)人(ren)全部逃(tao)脫后，伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)質問山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)為何救(jiu)自(zi)己，自(zi)己對山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)而言不(bu)是仇(chou)敵嗎(ma)？山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)告訴父親(qin)不(bu)想(xiang)因(yin)(yin)為過去的(de)(de)仇(chou)恨(hen)而對自(zi)己血親(qin)而見死不(bu)救(jiu)，因(yin)(yin)為這樣會無法面對哲普的(de)(de)，山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)告訴伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)13年前(qian)，文斯莫克山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)早就死了(le)，這也是伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)所期(qi)望的(de)(de)，并讓(rang)伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)承認不(bu)是自(zi)己的(de)(de)父親(qin)，最后警(jing)告伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)別再出現自(zi)己面前(qian)，也不(bu)允許靠近東海一(yi)步。伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)醒(xing)悟，答應了(le)山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)，同時(shi)伽(jia)(jia)(jia)(jia)治(zhi)(zhi)(zhi)讓(rang)貝基(ji)、凱(kai)撒(sa)、路飛等人(ren)逃(tao)跑，自(zi)己和家族來為他們護駕，結果杰爾瑪都(dou)被(bei)夏洛(luo)特·玲玲等人(ren)重(zhong)創，山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)和路飛等人(ren)逃(tao)脫。
為了(le)制止失去理智(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)夏(xia)(xia)洛(luo)特·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)，山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)決定(ding)做蛋(dan)糕來(lai)制止夏(xia)(xia)洛(luo)特·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)，而路(lu)飛和夏(xia)(xia)洛(luo)特·卡塔庫栗在(zai)鏡世(shi)界對決，最(zui)(zui)后(hou)(hou)路(lu)飛險(xian)勝，終結(jie)了(le)卡塔庫栗的(de)(de)(de)不敗神(shen)話。山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)和布(bu)琳告別，兩人深深的(de)(de)(de)一吻時被(bei)布(bu)琳剪掉(diao)了(le)記憶(yi)，想讓(rang)山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)忘掉(diao)自己。山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)最(zui)(zui)后(hou)(hou)帶著體(ti)力耗盡的(de)(de)(de)路(lu)飛逃脫，結(jie)果遭到(dao)夏(xia)(xia)洛(luo)特家(jia)族(zu)的(de)(de)(de)成員襲(xi)擊，最(zui)(zui)后(hou)(hou)杰(jie)爾瑪(ma)等(deng)人趕到(dao)，尼治(zhi)(zhi)(zhi)將山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)和路(lu)飛扔向(xiang)了(le)萬(wan)里陽光號。夏(xia)(xia)洛(luo)特·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)吃了(le)蛋(dan)糕后(hou)(hou)，理智(zhi)(zhi)恢復。至此，山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)終于回(hui)歸(gui)路(lu)飛的(de)(de)(de)身(shen)邊，和路(lu)飛等(deng)人前往和之國與索隆等(deng)人會合。尼治(zhi)(zhi)(zhi)給了(le)山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)戰斗服(fu)，但是目(mu)前山(shan)(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)不想要。
看見薇(wei)薇(wei)、維奧萊特等(deng)(deng)人(ren)(ren)在世(shi)界會(hui)議上的(de)照片，山治(zhi)大發花癡，并將講到她們的(de)部分裁剪。不(bu)久眾人(ren)(ren)進入和之國(guo)。為尋找(zhao)(zhao)失散的(de)路飛(fei)，山治(zhi)跳進海中(zhong)找(zhao)(zhao)了半(ban)天(tian)。找(zhao)(zhao)到了路飛(fei)的(de)生命卡，山治(zhi)等(deng)(deng)人(ren)(ren)才(cai)同路飛(fei)、錦衛(wei)門(men)(men)、羅等(deng)(deng)人(ren)(ren)會(hui)合(he)。然后，山治(zhi)與伙伴們得知了錦衛(wei)門(men)(men)等(deng)(deng)人(ren)(ren)穿越20年的(de)真相。
凱多襲(xi)擊秘密基(ji)地(di)(di)之后，山(shan)治(zhi)化名“山(shan)五(wu)郎(lang)”，為了招募人(ren)手，到街(jie)上(shang)開了個蕎麥面(mian)(mian)(mian)攤(tan)。僅僅數日，美味的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)條獲得了許多女(nv)性青(qing)睞，攤(tan)前排起了長龍，烏索普(pu)、羅賓和(he)弗(fu)蘭奇三人(ren)也與他(ta)重(zhong)逢。“瞌睡狂(kuang)死郎(lang)”的(de)(de)三個小(xiao)弟故(gu)意打(da)翻(fan)了蕎麥面(mian)(mian)(mian)，被山(shan)治(zhi)和(he)弗(fu)蘭奇痛扁，山(shan)治(zhi)憤(fen)怒地(di)(di)讓阿國把打(da)翻(fan)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)條全吞(tun)進去(qu)。一直在蕎麥面(mian)(mian)(mian)攤(tan)苦等的(de)(de)叫南子的(de)(de)小(xiao)女(nv)孩(hai)開心地(di)(di)吃到最后一碗(wan)面(mian)(mian)(mian)，告訴山(shan)治(zhi)等人(ren)和(he)之國頭號花魁(kui)小(xiao)紫的(de)(de)事。山(shan)治(zhi)與烏索普(pu)、弗(fu)蘭奇見到小(xiao)紫面(mian)(mian)(mian)容，傾慕不已。
見小紫當日傍(bang)晚，頭頂天蓋的(de)羅急匆匆地來到面攤前，告訴(su)山治趕緊躲起(qi)來。由(you)于上次痛打狂死(si)郎(lang)小弟(di)的(de)事，狂死(si)郎(lang)委托百(bai)獸海賊(zei)團“三災”之(zhi)一的(de)奎因派刺(ci)客報復山治。刺(ci)客是百(bai)獸團“凌空六子”之(zhi)二：佩吉(ji)萬和(he)X·德(de)雷(lei)克。
《航海王》
《航海王》
《航海王：發條(tiao)島的冒險》
《航(hang)海王：珍獸島的喬巴王國(guo)》
《航海王：死亡盡頭的冒險》
《航(hang)海王：被詛咒的(de)圣劍》
《航海王(wang)：祭典男爵與神秘島》
《航海王：機(ji)(ji)關城的機(ji)(ji)械巨兵(bing)》
《航(hang)海(hai)(hai)王(wang)：阿拉巴斯坦戰(zhan)記沙漠(mo)王(wang)女與海(hai)(hai)賊(zei)們(men)》
《航海王：喬(qiao)巴(ba)身世之謎+冬季綻放(fang)、奇跡的櫻花》
《航海王：強(qiang)者世界(jie)》
《航海王：Z》
《航海王之(zhi)黃金城》
《航海王：狂(kuang)熱行(xing)動》
《航海王：追尋草帽》
文斯莫克家族的三子(zi)，出身北海。但8歲時與(yu)家人決裂，在(zai)(zai)(zai)父親(qin)的默許(xu)與(yu)姐姐的幫助下來到(dao)(dao)了東海。被(bei)紅腳哲夫所救跟(gen)隨其(qi)學習(xi)廚藝，在(zai)(zai)(zai)海上餐廳巴(ba)拉蒂工作。后在(zai)(zai)(zai)遇到(dao)(dao)路(lu)(lu)飛索隆一行人，在(zai)(zai)(zai)路(lu)(lu)飛的邀請下上船(chuan)(chuan)加入(ru)草帽一伙，成為船(chuan)(chuan)上的廚師兼三大主力之一。
金發(fa)，有(you)著卷(juan)曲眉(mei)(mei)毛，順眉(mei)(mei)（出場時頭(tou)發(fa)蓋住左眼(yan)(yan)，只露出右(you)(you)眼(yan)(yan)和(he)右(you)(you)眉(mei)(mei)。兩年后蓋住右(you)(you)眼(yan)(yan)露出左眼(yan)(yan)，眉(mei)(mei)毛跟(gen)右(you)(you)邊一(yi)樣(yang)，是順時針旋(xuan)轉的，都向(xiang)右(you)(you)邊歪(wai)），有(you)稀疏的腿毛，下巴上有(you)著小胡子(zi)，兩年后更加(jia)明顯，香(xiang)煙不離口的草帽一(yi)伙(huo)暴力好色廚師。
常見的(de)著(zhu)(zhu)裝是打著(zhu)(zhu)領帶(dai)，黑色外套(tao)，里面襯衫(shan)或(huo)有(you)不同的(de)西(xi)裝三件套(tao)。由于身著(zhu)(zhu)黑色西(xi)裝以及嫻熟的(de)踢技，而被以“黑足”之名懸賞(shang)。
沉著冷靜
遇到事情能冷靜的分析思考，并做出正確有利的判斷（女性(xing)面前除外(wai)），時(shi)常扮演奇兵(bing)的角色，為伙(huo)伴解難，讓人(ren)出其不意。
騎士道精神
山(shan)治在草帽(mao)一伙的(de)歷險(xian)中(zhong)經常(chang)表現出“騎(qi)士道精神(shen)”的(de)原則。
在空島與(yu)“神”艾尼(ni)路的戰斗(dou)中(zhong)，山治(zhi)不(bu)惜犧牲自己，讓娜(na)美逃走并對“神”艾尼(ni)路說(shuo)：“正想跟(gen)你借個火。”
在水之(zhi)都篇時(shi)跟喬巴說(shuo)(shuo)過：“能(neng)原諒(liang)女(nv)人(ren)說(shuo)(shuo)謊(huang)的才是男人(ren)。”
與CP9的(de)卡(ka)莉(li)法(fa)的(de)戰斗中，山(shan)治(zhi)實力明顯高于(yu)卡(ka)莉(li)法(fa)，但山(shan)治(zhi)忠于(yu)自己的(de)原則，好(hao)幾(ji)次也沒有對她(ta)出手，反被她(ta)用泡沫打倒。被CP9的(de)卡(ka)莉(li)法(fa)擊敗后(hou)掉到地下層(ceng)時(shi)跟娜(na)美(mei)說：“我死也不會踢(ti)女人。”
在(zai)恐怖三(san)桅帆船篇中，與阿(a)布薩羅姆戰斗時，放開昏迷中的(de)娜美說(shuo)：“我不能讓(rang)我的(de)血……弄臟你(ni)純(chun)白的(de)裙(qun)子！”
在魚人(ren)島(dao)與新(xin)魚人(ren)海賊(zei)團對決時(shi)，看到了白星流淚，說(shuo)：“不能抹去女人(ren)眼淚的男(nan)人(ren)，根本不配(pei)做男(nan)人(ren)。”
在龐克哈薩德篇，被托(tuo)拉法爾加(jia)·羅(luo)使(shi)用能力和同伴身心調換的山(shan)治，透過羅(luo)的協助恢復原(yuan)狀時(shi)(shi)，得悉娜美被調換到(dao)他的身體(ti)的期間(jian)因故身受重傷(shang)，不(bu)但(dan)沒有(you)提出抱怨，還(huan)十分慶幸受傷(shang)的不(bu)是娜美而是自(zi)己，令烏(wu)索普感動得形容山(shan)治是個真男(nan)人。甚至在見(jian)到(dao)海軍達斯琪被多弗朗明哥的旗下干部維爾戈打(da)傷(shang)時(shi)(shi)，不(bu)惜(xi)挺身和維爾戈展開對決。
在德雷(lei)斯羅薩篇，雖然身負重傷，卻仍堅信舞娘紫(zi)羅蘭(lan)先前曾流的(de)淚，并說：“即(ji)便……會(hui)被100萬個人苛(ke)責，我(wo)還是(shi)不會(hui)懷疑……女(nv)士的(de)淚水！”
信賴同伴
有事(shi)(shi)沒事(shi)(shi)會和索隆打架，與索隆是死對(dui)頭，也是默契無(wu)比的(de)好(hao)伙伴(ban)。對(dui)路飛表面上總是粗暴相待，但是他可以和索隆一樣為了船(chuan)長付出(chu)自己的(de)性(xing)命。在萬國(guo)篇也和路飛彼此堅信著(zhu)對(dui)方一定(ding)能夠(gou)成功(gong)。
溫柔善良
山治是(shi)個(ge)非(fei)常善(shan)良的人，是(shi)四胞胎兄弟(di)中(zhong)唯一保留(liu)了(le)情(qing)感的孩子，從小時候就極富同情(qing)心和善(shan)良，由(you)于過去的經歷原因，對待(dai)餓肚子的人非(fei)常溫柔。
對(dui)伙伴(ban)們(men)非常(chang)愛護，對(dui)烏索(suo)普和喬巴(ba)總是(shi)表現出保護與體貼，雖然嘴(zui)上說著(zhu)(zhu)只(zhi)會救(jiu)女士，但身(shen)邊的(de)男性(xing)伙伴(ban)有難時山治也(ye)會不顧一(yi)切(qie)的(de)去救(jiu)助，在香波地群島看著(zhu)(zhu)伙伴(ban)們(men)一(yi)個(ge)個(ge)被(bei)大熊拍(pai)飛(fei)時感到無比自責，在烏索(suo)普覺得(de)自己沒用時鼓勵(li)著(zhu)(zhu)烏索(suo)普讓他明白了自己對(dui)于團隊的(de)重要性(xing)。
為(wei)了(le)(le)自(zi)己(ji)視為(wei)父(fu)親的(de)恩人哲普，他甘(gan)愿犧牲自(zi)由和(he)夢想回到杰爾(er)馬(ma)王國，也和(he)索隆一樣(yang)可以為(wei)了(le)(le)船長和(he)伙(huo)伴(ban)們付出自(zi)己(ji)的(de)性(xing)命。
廚師精神
山治對(dui)(dui)廚師(shi)、廚藝(yi)，或是(shi)對(dui)(dui)食(shi)物的態(tai)度(du)都(dou)非常認真，不能(neng)原諒糟蹋食(shi)物的行(xing)為。對(dui)(dui)待肚子(zi)餓的人相當擁有同情心，廚藝(yi)也(ye)是(shi)一(yi)流，對(dui)(dui)各種食(shi)材的烹飪方法(fa)、特點都(dou)極其(qi)了解，絕(jue)對(dui)(dui)高超(chao)的廚師(shi)。
對Allblue充滿向往(wang)，每逢談(tan)論起這個夢想時，就(jiu)會露(lu)出如同(tong)孩童般天真的(de)笑(xiao)容。
沉迷女色
羅(luo)賓登場(chang)之前非常喜(xi)歡娜美(mei)，不管(guan)娜美(mei)有什么舉動，在(zai)他(ta)的(de)眼里都是值得(de)原諒且非常可愛的(de)。
羅賓登場后同時兼愛(ai)二人，然而若遇到別的(de)美女也(ye)會立刻愛(ai)上(shang)。
只(zhi)要遇(yu)到美女立刻(ke)十分開(kai)心，且在戰斗中不(bu)會攻擊(ji)女人，若敵人非常美麗則往往因為主動投懷(huai)送抱而吃大虧(kui)（例(li)如與CP9的卡莉(li)法對戰時不(bu)僅完全沒踢中對方(fang)，反而被(bei)(bei)卡莉(li)法一腳(jiao)踢中要害），被(bei)(bei)娜美罵(ma)做“白癡”。
在(zai)第二部劇情初期(qi)，容(rong)易因(yin)為見(jian)到(dao)(dao)或幻想到(dao)(dao)美(mei)女而(er)(er)狂噴鼻(bi)血(xue)，甚至在(zai)見(jian)到(dao)(dao)波雅·漢庫(ku)克的美(mei)貌時還會自動石(shi)化(hua)，雖然在(zai)輸(shu)入人(ren)妖的血(xue)中和之后，緩(huan)輕狂噴鼻(bi)血(xue)問(wen)題，直(zhi)至見(jian)到(dao)(dao)白星公主(zhu)，狂噴鼻(bi)血(xue)毛病不(bu)藥(yao)而(er)(er)愈，還稱呼沒有任何畫布可以形容(rong)美(mei)貌，但山治還是(shi)容(rong)易因(yin)為見(jian)到(dao)(dao)美(mei)女而(er)(er)當場石(shi)化(hua)。
龐克哈薩德(de)篇，山治被調換至娜美的(de)(de)(de)身體，為了躲避史萊(lai)姆的(de)(de)(de)追(zhui)逐而感到精(jing)疲力盡之時，因(yin)為觸摸到娜美的(de)(de)(de)胸部而感到異常興奮，頓時爆發出異于常人的(de)(de)(de)奔(ben)跑速度(du)，還因(yin)此惹來(lai)索隆的(de)(de)(de)吐嘈。
德雷斯羅薩篇，身(shen)為托(tuo)雷波爾軍殺(sha)手的(de)維奧萊特利用惡魔果實能力窺(kui)看陷入昏迷狀態的(de)山治，發(fa)現山治即便處于昏迷狀態，腦(nao)里仍充(chong)滿著桃色思想。
萬國(guo)篇，在(zai)婚禮上(shang)即將(jiang)要槍殺自(zi)己的夏洛(luo)特·布(bu)琳(lin)露(lu)出藏在(zai)劉海的第三(san)只眼(yan)睛時，山治依舊情不自(zi)禁(jin)地(di)稱贊她的眼(yan)睛，說是“多么美(mei)麗的眼(yan)睛”。
