柘(zhe)山(shan)鎮境內地(di)(di)(di)貌多(duo)樣,自(zi)西(xi)向東依次為(wei)山(shan)地(di)(di)(di)、丘(qiu)陵(ling),柘(zhe)山(shan)板(ban)栗主(zhu)要產于西(xi)南(nan)部的(de)(de)丘(qiu)陵(ling)山(shan)區(qu),該地(di)(di)(di)區(qu)背風向陽(yang),光照充足,山(shan)泉資源豐富,土壤(rang)富含有機質(zhi)、生態(tai)環境優美,具(ju)備發(fa)展板(ban)栗的(de)(de)獨特氣候(hou)和土壤(rang)條件。板(ban)栗主(zhu)產區(qu)地(di)(di)(di)質(zhi)疏松、透氣性好、保水力較強、地(di)(di)(di)下水位(wei)低、排水良好。土壤(rang)以砂壤(rang)土、壤(rang)質(zhi)砂土或粽壤(rang)土為(wei)主(zhu),非常適(shi)宜板(ban)栗的(de)(de)生長(chang)。
柘(zhe)山(shan)鎮河(he)流有古廟河(he)、秋峪河(he)、車莊(zhuang)(zhuang)河(he)、薛家(jia)莊(zhuang)(zhuang)河(he)、大(da)雁(yan)河(he)5條均屬季節性河(he)流總流域面積156平方公里。境內(nei)有于家(jia)河(he)水(shui)庫(ku)、李家(jia)溝(gou)水(shui)庫(ku)縣(xian)級中(zhong)型水(shui)庫(ku)兩座(zuo)(zuo)(zuo)。有辛莊(zhuang)(zhuang)子(zi)水(shui)庫(ku)、后馬時溝(gou)水(shui)庫(ku)、隋家(jia)河(he)水(shui)庫(ku)、東柿(shi)子(zi)園(yuan)小(xiao)型水(shui)庫(ku)5座(zuo)(zuo)(zuo)大(da)小(xiao)塘壩(ba)35座(zuo)(zuo)(zuo)。
柘(zhe)(zhe)山板栗的地(di)域(yu)保(bao)(bao)護范圍為(wei)山東省安(an)丘(qiu)市柘(zhe)(zhe)山鎮境內東至柘(zhe)(zhe)山鎮夏家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun),西至柘(zhe)(zhe)山鎮興(xing)旺溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun),南至柘(zhe)(zhe)山鎮薛家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun),北至柘(zhe)(zhe)山鎮郭(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐(zuo)標為(wei):東經 118°57′06″~118°59′00″,北緯(wei)36°08′56″~36°12′47″,南北長15㎞、東西寬16km,總面積3934公頃(qing),地(di)域(yu)保(bao)(bao)護面積700公頃(qing),年總產量5250噸(dun),轄安(an)丘(qiu)市柘(zhe)(zhe)山鎮柳溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、北章莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、南章莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、董家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、隋家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)河村(cun)(cun)(cun)(cun)、解家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、程(cheng)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、陳家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)車(che)(che)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、金錢洼村(cun)(cun)(cun)(cun)、槐抱(bao)榆村(cun)(cun)(cun)(cun)、解家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、夏家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、大苑村(cun)(cun)(cun)(cun)、薛家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、興(xing)旺溝(gou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、郭(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、譚家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、岳家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、翟家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)秋峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)、南丘(qiu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)等26個(ge)行政村(cun)(cun)(cun)(cun)。
產品外(wai)形玲瓏(long),呈(cheng)紅褐色,有淺薄蠟質層(ceng),鮮(xian)艷而富有光(guang)澤;果(guo)仁呈(cheng)米黃色,內皮易剝,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳(fang)香。含(han)有豐富的營養(yang)成分(fen),包括糖(tang)類(lei)、蛋白(bai)質、脂肪、多種(zhong)維生素和無機鹽。