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基本介紹

“龍集(ji)(ji)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)”呈(cheng)橄欖形，鮮(xian)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)百粒重約(yue)220g，外種(zhong)皮(pi)翠綠色(se)，內種(zhong)皮(pi)白色(se)，頂(ding)端淺褐色(se)，鮮(xian)食清脆甘甜；干蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)百粒重約(yue)70g，外皮(pi)紅褐色(se)，頂(ding)端深褐色(se)，煮食香甜粉糯。“龍集(ji)(ji)蓮(lian)子(zi)(zi)(zi)”產(chan)區(qu)位于江蘇(su)省泗(si)洪(hong)(hong)(hong)(hong)縣龍集(ji)(ji)鎮。地(di)域保(bao)(bao)護(hu)范圍為泗(si)洪(hong)(hong)(hong)(hong)縣龍集(ji)(ji)鎮洪(hong)(hong)(hong)(hong)澤湖(hu)和成(cheng)子(zi)(zi)(zi)湖(hu)的交匯(hui)處，轄姚興村(cun)、河(he)口村(cun)、應山村(cun)、楊(yang)邵(shao)村(cun)、龍集(ji)(ji)社區(qu)、濱湖(hu)社區(qu)、尚嘴社區(qu)、東嘴社區(qu)、勒(le)東村(cun)、孫莊村(cun)、金圩村(cun)、洪(hong)(hong)(hong)(hong)湖(hu)村(cun)，共計12個行政村(cun)，地(di)理坐(zuo)標為東經118°27′16.6″~118°38′2.0″，北緯(wei)33°19′15.2″~33°27′7.8″，地(di)域保(bao)(bao)護(hu)面(mian)積4998.2公(gong)頃，常年種(zhong)植(zhi)面(mian)積2000公(gong)頃，年產(chan)量450噸(dun)。

地域產地

地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)護范圍為泗洪(hong)縣龍集(ji)鎮洪(hong)澤湖(hu)和成(cheng)子湖(hu)的交匯(hui)處，轄姚興(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)、河(he)口村(cun)(cun)(cun)(cun)、應山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、楊邵村(cun)(cun)(cun)(cun)、龍集(ji)社(she)(she)區、濱(bin)湖(hu)社(she)(she)區、尚(shang)嘴社(she)(she)區、東嘴社(she)(she)區、勒東村(cun)(cun)(cun)(cun)、孫莊村(cun)(cun)(cun)(cun)、金圩村(cun)(cun)(cun)(cun)、洪(hong)湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)，共(gong)計(ji)12個行政村(cun)(cun)(cun)(cun)，地(di)(di)理坐標(biao)為東經118°27′16.6″~118°38′2.0″，北緯33°19′15.2″~33°27′7.8″，地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)護面積4998.2公(gong)頃，常年種植面積2000公(gong)頃，年產量450噸。

氣(qi)候情(qing)況：地處在洪澤湖(hu)和(he)成(cheng)子湖(hu)的交匯處，屬暖溫帶季風(feng)氣(qi)候，四季分明，雨量集中，日照充足(zu)，年均氣(qi)溫14.6度，年均日照總(zong)時(shi)數(shu)2326.7小(xiao)時(shi)，無(wu)霜期(qi)213天，為水生(sheng)動植物生(sheng)長提供了(le)優良的自(zi)然環境(jing)。

土壤(rang)情況：土壤(rang)屬沖積土，離湖岸(an)越遠，含沙量(liang)逐漸(jian)減少，含粘(zhan)質(zhi)逐漸(jian)增(zeng)多(duo)，湖底(di)淤泥覆蓋，是沉積泥沙在水生生物的自生自滅過程中形成的，利于蓮藕自然生長。PH(無量(liang)綱)7.9;全(quan)氮：0.236%;有效(xiao)(xiao)磷：12.0mg/kg;有機質(zhi)：35.9g/kg;速效(xiao)(xiao)鉀：193mg/kg。

水(shui)(shui)(shui)文情況：龍集鎮(zhen)是(shi)五大淡(dan)水(shui)(shui)(shui)湖(hu)(hu)中唯(wei)一(yi)延(yan)伸至(zhi)湖(hu)(hu)心(xin)的半(ban)島鄉(xiang)鎮(zhen)，是(shi)南水(shui)(shui)(shui)北調東線的重要蓄水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)，是(shi)唯(wei)一(yi)的活水(shui)(shui)(shui)湖(hu)(hu)，水(shui)(shui)(shui)體自凈能(neng)力強，清澈見底(di)，水(shui)(shui)(shui)質穩定在(zai)達到Ⅲ類水(shui)(shui)(shui)以上標準，盛產銀魚、河蜆、白(bai)條蝦，俗稱漂浮在(zai)水(shui)(shui)(shui)上的魚米(mi)之(zhi)鄉(xiang)，湖(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)透明(ming)度1.2-2.5米(mi)，PH值7.0-7.5，溶解(jie)氧7.5毫(hao)(hao)克(ke)/升，硬度平(ping)(ping)均(jun)5.98德國度，堿度平(ping)(ping)均(jun)1.45毫(hao)(hao)克(ke)/升，水(shui)(shui)(shui)體中礦物質含(han)量(liang)高，年平(ping)(ping)均(jun)含(han)量(liang)硅酸鹽8.3毫(hao)(hao)克(ke)/升，磷酸鹽0.035毫(hao)(hao)克(ke)/升，銨鹽0.25毫(hao)(hao)克(ke)/升，龍集蓮子生(sheng)產提供了良好(hao)的生(sheng)長(chang)條件。

品質特點

感(gan)官特征(zheng)：“龍集蓮子” 呈橄欖(lan)形，鮮(xian)(xian)蓮子百(bai)粒重約(yue)220g，外種(zhong)皮翠綠色(se)，內(nei)種(zhong)皮白(bai)色(se)，頂(ding)(ding)端(duan)淺褐(he)(he)色(se)，鮮(xian)(xian)食清脆甘(gan)甜；干蓮子百(bai)粒重約(yue)70g，外皮紅褐(he)(he)色(se)，頂(ding)(ding)端(duan)深褐(he)(he)色(se)，煮(zhu)食香甜粉糯(nuo)。理化指標：“龍集蓮子”干物(wu)質(zhi)(zhi)含量(liang)≥95%,淀(dian)粉含量(liang)≥22%，可溶性(xing)糖≥5.3%，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含量(liang)≥14.9%。安(an)(an)全及其他質(zhi)(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)要求：產品安(an)(an)全及其他質(zhi)(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)要求必須符(fu)合(he)國(guo)家相關規定。