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地域產地

宜昌獼猴桃(tao)農產品(pin)地(di)理標志產品(pin)地(di)域保護范(fan)圍為湖(hu)北省宜昌市(shi)(shi)(shi)所轄區(qu)(qu)域的(de)(de)夷(yi)陵(ling)區(qu)(qu)、點軍(jun)區(qu)(qu)、秭歸縣、遠安縣、興(xing)山(shan)縣、長陽(yang)土家(jia)族自治(zhi)縣、五(wu)峰土家(jia)族自治(zhi)縣、宜都(dou)市(shi)(shi)(shi)、當陽(yang)市(shi)(shi)(shi)、枝江市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)10個縣市(shi)(shi)(shi)區(qu)(qu)的(de)(de)87個鄉(xiang)鎮(zhen)和(he)街道辦事處(chu)，其地(di)理位置(zhi)位于(yu)東(dong)經(jing)110°15′～112°04′，北緯29°56′～31°34′。涵蓋范(fan)圍北起夷(yi)陵(ling)、興(xing)山(shan)、遠安等(deng)(deng)縣區(qu)(qu)，與神農架林(lin)區(qu)(qu)、襄陽(yang)市(shi)(shi)(shi)保康縣接壤；東(dong)至當陽(yang)、枝江等(deng)(deng)市(shi)(shi)(shi)，與荊州市(shi)(shi)(shi)、荊門(men)市(shi)(shi)(shi)接壤；向南(nan)延伸至清江流(liu)域下游的(de)(de)宜都(dou)等(deng)(deng)縣市(shi)(shi)(shi)，與湖(hu)南(nan)省交(jiao)界(jie)；西(xi)至長陽(yang)、五(wu)峰、秭歸等(deng)(deng)縣，與恩施州巴東(dong)、鶴(he)峰兩縣交(jiao)界(jie)。

品質特點

外在特征

宜(yi)昌獼猴桃(tao)果實為漿(jiang)果，呈橢圓形(xing)、卵圓形(xing)或(huo)圓柱形(xing)，單果重80-120克。果皮呈綠(lv)色(se)(se)或(huo)黃褐(he)色(se)(se)，表皮被絨毛、硬刺或(huo)無毛。果肉多為綠(lv)色(se)(se)、黃色(se)(se)。香氣(qi)濃(nong)郁，果肉細軟，爽(shuang)滑多汁，酸甜(tian)可口。

內在品質

宜昌獼(mi)猴桃金魁(kui)鮮果可(ke)溶性固形(xing)物(wu)≥15%，可(ke)滴定酸(suan)≤1.6%，維(wei)生(sheng)素C≥900毫克(ke)/千克(ke)。紅陽(yang)鮮果可(ke)溶性固形(xing)物(wu)≥14%，可(ke)滴定酸(suan)≤1.5%，維(wei)生(sheng)素C≥900毫克(ke)/千克(ke)。

生長環境

地貌土壤

宜(yi)昌屬于武(wu)陵山(shan)(shan)與大巴山(shan)(shan)余脈，地形(xing)比較復(fu)雜，高低相差懸(xuan)殊，夷陵區、長陽縣(xian)、興山(shan)(shan)縣(xian)、五峰縣(xian)等地氣候溫和，土(tu)層深厚，土(tu)壤(rang)肥沃(wo)，土(tu)質(zhi)疏松，pH適(shi)宜(yi)，富含有機質(zhi)，適(shi)合(he)種植獼猴桃。

水文情況

宜昌境內水(shui)(shui)系屬于外流水(shui)(shui)系，域內水(shui)(shui)流除主脈長江(jiang)(jiang)外，還(huan)有清(qing)江(jiang)(jiang)、沮漳河、黃(huang)柏河、香溪河、下牢(lao)溪等150多條河流，多以峽谷幽深著稱(cheng)。河流多、密度大、水(shui)(shui)量豐富，年(nian)平(ping)均總水(shui)(shui)量4741.4億立方(fang)米，河流總集水(shui)(shui)面積(ji)占宜昌市(shi)土(tu)面積(ji)的83.9%。  

氣候情況

宜昌屬于亞熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)區，兼有暖溫(wen)(wen)帶、寒溫(wen)(wen)帶氣(qi)候(hou)特點(dian)。四季分明(ming)，氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和，雨量(liang)(liang)適中，春秋較長，受地勢影響(xiang)，氣(qi)候(hou)垂直差異很大。年平(ping)均降(jiang)水量(liang)(liang)為(wei)992～1404毫米之(zhi)間。年均相對濕度(du)為(wei)70%～80%。雨水豐沛，雨熱(re)同期，無霜期為(wei)230～250天，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)13～18℃，但隨著(zhu)海拔高度(du)上(shang)升而遞(di)減。

制作方法

質量技術要求

特定生產方式

產地要求

獼猴桃是(shi)喜光喜水怕澇的淺根(gen)性樹種(zhong)，產地(di)選擇以山地(di)陽坡、溪旁為主，在(zai)(zai)低洼(wa)積水處則不宜栽種(zhong)。土壤(rang)選擇以土層深厚、土質(zhi)疏松、排灌方便、透氣和理化性狀良好的中性偏酸土壤(rang)為宜，要求PH5.5-7，有機(ji)質(zhi)豐富的砂壤(rang)土或壤(rang)土，地(di)下水位在(zai)(zai)120厘(li)米以下。

產(chan)地(di)空氣環(huan)境(jing)質量(liang)符(fu)合《環(huan)境(jing)空氣質量(liang)標(biao)準》（GB3095）、《土(tu)壤環(huan)境(jing)質量(liang)標(biao)準》（GB15618）的規定(ding)。

品種范圍

宜昌(chang)獼猴桃主(zhu)栽品種為金魁、紅陽等。

生產控制

宜昌獼猴桃生產(chan)過程必須執行(xing)《NY/T 5108無公害食品 獼猴桃生產(chan)技(ji)術規程》。注意以下環節：

定(ding)植密度(du)：雌株和雄株的(de)搭配比例為6:1-8:1為宜，株距2～3米，行距3.5～4.5米。

土(tu)壤管理：定期中(zhong)耕(geng)、除草、培土(tu)，減少水(shui)土(tu)流失。

施肥(fei)：根據果園(yuan)土壤養分(fen)狀況、肥(fei)力、品種、樹勢、樹齡進行合(he)理、科學施肥(fei)，加(jia)大有機肥(fei)的投(tou)入量(liang)。

修(xiu)剪(jian)：冬(dong)季修(xiu)剪(jian)的(de)主要內(nei)容是疏(shu)枝(zhi)(zhi)和短(duan)截，夏季修(xiu)剪(jian)的(de)主要內(nei)容是處理徒長枝(zhi)(zhi)和下垂枝(zhi)(zhi)、疏(shu)除過密枝(zhi)(zhi)和摘心促壯(zhuang)。

病蟲(chong)害(hai)防治(zhi)：采用農業、化學(xue)、物理和生(sheng)物治(zhi)理措施(shi)綜合(he)防治(zhi)。

采(cai)(cai)收(shou)(shou)貯(zhu)藏(zang)及運輸：可溶性固形物達(da)到(dao)6～8%時(shi)，晨霧、露(lu)水消失后(hou)(hou)采(cai)(cai)收(shou)(shou)，雨后(hou)(hou)3天內(nei)不宜采(cai)(cai)收(shou)(shou)；采(cai)(cai)收(shou)(shou)前10天內(nei)不能澆水，20天內(nei)不能使用氮肥；采(cai)(cai)收(shou)(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)獼猴桃應盡快(kuai)運送至貯(zhu)藏(zang)場(chang)所預冷或擺放在陰(yin)涼透風(feng)處，避(bi)(bi)免(mian)日(ri)曬雨淋；采(cai)(cai)后(hou)(hou)的(de)(de)運輸包(bao)裝(zhuang)宜采(cai)(cai)用塑料周轉箱或光潔的(de)(de)木箱，采(cai)(cai)收(shou)(shou)過(guo)程中避(bi)(bi)免(mian)機械損(sun)傷。

標(biao)簽(qian)：在標(biao)簽(qian)上標(biao)注“宜昌(chang)獼猴桃”和農產(chan)品地理標(biao)志公共標(biao)識，產(chan)品名稱、數量、產(chan)地、包裝日期(qi)、保(bao)存期(qi)、生產(chan)單位等。

包裝(zhuang)(zhuang)：包裝(zhuang)(zhuang)分箱裝(zhuang)(zhuang)和盒裝(zhuang)(zhuang)，箱裝(zhuang)(zhuang)用于大(da)批量（5～10千克）果(guo)實包裝(zhuang)(zhuang)，盒裝(zhuang)(zhuang)用于小批量（0.5～1千克）果(guo)實包裝(zhuang)(zhuang)。

運輸：獼猴(hou)桃(tao)易(yi)碰傷、腐爛(lan)，做到快裝(zhuang)、快運、快卸。嚴(yan)禁(jin)日曬雨(yu)淋，裝(zhuang)卸、搬運時要(yao)輕(qing)拿(na)輕(qing)放，嚴(yan)禁(jin)亂丟亂擲。

貯存(cun)：獼猴桃果實(shi)宜(yi)在冷涼溫濕(shi)的條件下(xia)貯存(cun)，在溫度(du)0～2℃，濕(shi)度(du)90%以上時可(ke)貯存(cun)3～6個月(yue)。常溫下(xia)僅(jin)可(ke)存(cun)放約(yue)20天(tian)。

質量安全規定

符合國家有(you)關標準要求。

專用標志使用

標(biao)志(zhi)(zhi)：包裝箱(xiang)上使用(yong)農(nong)產品地里標(biao)志(zhi)(zhi)和已獲(huo)證的無(wu)公(gong)害(hai)、綠(lv)色食品標(biao)志(zhi)(zhi)，其無(wu)公(gong)害(hai)、綠(lv)色食品標(biao)志(zhi)(zhi)的使用(yong)具體標(biao)準按相關規定執行(xing)。

標(biao)識：宜(yi)(yi)昌(chang)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃劃定的地(di)域保(bao)護范(fan)圍(wei)內的獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃生(sheng)產經營(ying)者(zhe)，在(zai)產品或包裝(zhuang)上使用已獲登記(ji)保(bao)護的“宜(yi)(yi)昌(chang)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃”農(nong)(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志，須(xu)向宜(yi)(yi)昌(chang)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃登記(ji)證書(shu)持有(you)人提出申請，并按照相(xiang)關要求規范(fan)使用標(biao)志，在(zai)其產品包裝(zhuang)上統一使用“宜(yi)(yi)昌(chang)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃”和農(nong)(nong)產品地(di)理(li)標(biao)志公共標(biao)識相(xiang)結合的標(biao)識標(biao)注方法。

生產情況

2017年，宜昌(chang)獼猴桃種(zhong)植面積約1.2萬畝，產量5000余噸，產值近8000萬元。

2018年，宜昌獼猴桃規模化栽培和林下種植面積達11.7萬(wan)畝，產量達4.3萬(wan)噸。

榮譽認證

2017年4月(yue)，宜昌(chang)(chang)市農業科學研究院申報(bao)的(de)農業科技開發項目“獼(mi)猴桃新(xin)優(you)品種篩選與標準化(hua)栽(zai)培技術(shu)集(ji)成"獲得立項，為宜昌(chang)(chang)獼(mi)猴桃產業的(de)健康快速發展提供技術(shu)支撐。

2017年7月，宜(yi)昌市農(nong)業科學研(yan)究院與中國科學院武漢植(zhi)物(wu)園共(gong)同制定的湖北省地方標(biao)準(zhun)(zhun)《獼(mi)(mi)猴(hou)桃高標(biao)準(zhun)(zhun)建園技術規程》獲得立項(xiang)，該標(biao)準(zhun)(zhun)的建立有助于推動宜(yi)昌獼(mi)(mi)猴(hou)桃標(biao)準(zhun)(zhun)化栽培技術的提升(sheng)。

2017年(nian)11月，宜昌獼猴桃榮獲第二(er)屆中國·武(wu)漢(han)綠色產品(pin)交易會暨湖(hu)北獼猴桃首屆優良品(pin)種展銷品(pin)鑒會金獎(jiang)。

2017年12月(yue)15日，由宜(yi)昌市農(nong)業科(ke)學研究院申報的“宜(yi)昌獼(mi)猴桃"國家(jia)農(nong)產品(pin)地理標志通(tong)過(guo)省級(ji)驗收。

2018年9月5日，中華人民共(gong)和(he)國農(nong)業(ye)農(nong)村部正(zheng)式批準對“宜昌獼(mi)猴桃”實施農(nong)產品地(di)理標志登記保(bao)護。

歷史起源

宜(yi)(yi)昌(chang)市是(shi)世界公(gong)認(ren)的(de)獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)“老家”。2002年第五屆國(guo)際獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)學術研討會首次確認(ren)世界獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)原產地(di)在(zai)湖北(bei)(bei)宜(yi)(yi)昌(chang)。2006 年在(zai)新(xin)西蘭(lan)召開的(de)國(guo)際獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)大會上，來自(zi)新(xin)西蘭(lan)、意(yi)大利、法國(guo)、美國(guo)等19個(ge)國(guo)家的(de)200余位獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)專(zhuan)家再次確認(ren)：中國(guo)是(shi)獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)的(de)原生中心，世界獼猴(hou)桃(tao)(tao)(tao)原產地(di)在(zai)湖北(bei)(bei)省宜(yi)(yi)昌(chang)市夷陵區(qu)霧渡(du)河鎮。

在宜昌(chang)發(fa)現大量類(lei)似(si)獼(mi)猴(hou)桃(tao)形狀的(de)圖案，在石(shi)頭上栩栩如生。2016 年(nian)，中(zhong)國地質調查局花(hua)崗(gang)巖成(cheng)巖成(cheng)礦地質研(yan)究中(zhong)心(xin)專家(jia)魏運許，通(tong)過中(zhong)國地質科學院(yuan)資源所及西北大學應用鋯石(shi)LA-LCP-MSV-PB，均測得宜昌(chang)“獼(mi)猴(hou)桃(tao)石(shi)"成(cheng)巖年(nian)輪為8.2億年(nian)，這(zhe)也是被當地人奉(feng)為“神石(shi)”的(de)全球最早的(de)“獼(mi)猴(hou)桃(tao)石(shi)”。

據湖北日報(bao)與湖北省檔(dang)案(an)局聯合(he)主辦的(de)《檔(dang)案(an)解密》第(di)61期記載，英國植物學家(jia)厄(e)內斯特?亨利?威(wei)爾遜于清光(guang)緒二十六年（1900）5月在宜昌西(xi)南部發(fa)現(xian)“羊桃（宜昌獼猴桃）”，將(jiang)其(qi)引種到(dao)歐美地(di)區。

1978年(nian)，中(zhong)國(guo)開(kai)始向(xiang)全(quan)國(guo)范圍開(kai)展大規模獼(mi)猴桃資源(yuan)的調(diao)查以及選種(zhong)、育(yu)種(zhong)和栽(zai)培工作。1978年(nian)8月由中(zhong)國(guo)農業(ye)部、中(zhong)國(guo)農業(ye)科學(xue)院主持的全(quan)國(guo)獼(mi)猴桃科研座談會成立了全(quan)國(guo)獼(mi)猴桃科研協(xie)作組(zu)。

2000年，宜昌獼猴桃進(jin)入產業(ye)化發展時代。宜昌規模種植的(de)品種主要有(you)“金魁”、“紅陽”、“三峽1號”、"米(mi)良1號“等。