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基本介紹

象州(zhou)沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)(guo)實大小均勻、適中(zhong)。果(guo)(guo)實扁(bian)圓，果(guo)(guo)頂平(ping)而微(wei)凹，果(guo)(guo)皮(pi)光滑(hua)有光澤、桔(jie)紅色，油胞(bao)明顯，皮(pi)薄易剝離，無核或(huo)極少核。果(guo)(guo)肉脆嫩、極化(hua)渣(zha)、汁多、味清(qing)甜，有香氣。

象州沙(sha)(sha)糖桔種(zhong)植區域土壤(rang)主要為(wei)弱酸(suan)性沙(sha)(sha)質(zhi)紅壤(rang)，PH值5.5～6.5；種(zhong)植區植被覆蓋良(liang)好(hao)，有機質(zhi)含(han)量高(gao)；土層深厚(hou)肥沃(wo),土壤(rang)團粒結(jie)構和通透性能好(hao)，利于沙(sha)(sha)糖桔豐(feng)產栽培。

地域產地

象(xiang)州沙糖(tang)桔農(nong)產品地(di)理標(biao)志地(di)域范圍包(bao)括廣(guang)西壯族自治(zhi)區來賓市象(xiang)州縣所轄的運江鎮(zhen)、水晶鄉(xiang)、大樂(le)鎮(zhen)、羅(luo)秀鎮(zhen)、中(zhong)平鎮(zhen)、百丈鄉(xiang)、寺村(cun)鎮(zhen)、象(xiang)州鎮(zhen)、妙(miao)皇鄉(xiang)、石(shi)龍鎮(zhen)、馬坪鎮(zhen)等11個鄉(xiang)（鎮(zhen)）共122個行政村(cun)（社區）。保護范圍地(di)理坐標(biao)為東經109°25′～110°06′，北緯23°44′～24°18′。象(xiang)州沙糖(tang)桔保護面積為21000公頃，保護產量為450000噸(dun)。

品質特點

象州沙糖(tang)桔果(guo)實大小(xiao)均勻(yun)、適(shi)中。果(guo)實扁(bian)圓，果(guo)頂平而(er)微凹，果(guo)皮(pi)光(guang)滑有光(guang)澤、桔紅色，油(you)胞明顯，皮(pi)薄易剝(bo)離(li)，無核或極少核。果(guo)肉脆嫩、極化(hua)渣(zha)、汁多(duo)、味清甜，有香(xiang)氣。

象州沙糖桔可(ke)溶性固形物≥12.5%，可(ke)滴定酸(suan)≤0.3g/100ml，可(ke)食率≥68%。