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基本介紹

南丹苞谷李(li)為(wei)小果(guo)(guo)型品種，果(guo)(guo)實扁(bian)圓形，果(guo)(guo)頂扁(bian)平，微凹，梗洼淺；縫合線明(ming)顯，兩側對稱；果(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)綠色(se)(se)、有(you)紅斑，有(you)光澤(ze)。果(guo)(guo)粉薄，白色(se)(se)。果(guo)(guo)肉(rou)淡黃(huang)綠色(se)(se)至(zhi)黃(huang)綠色(se)(se)，肉(rou)質爽脆、細膩、汁(zhi)中等、清甜(tian)無澀味。種核小，粘核。

南丹苞谷李(li)保(bao)護范(fan)圍地(di)(di)(di)處云(yun)貴高(gao)(gao)原向桂(gui)西北丘陵過渡的(de)斜坡地(di)(di)(di)帶，主要(yao)土壤(rang)(rang)類型為(wei)山地(di)(di)(di)黃紅壤(rang)(rang)、黃壤(rang)(rang)，土層深厚，有機質含量高(gao)(gao)，富(fu)含鈣離子，土壤(rang)(rang)PH值(zhi)微(wei)酸(suan)趨于中(zhong)性，有利于李(li)樹根系(xi)對營養元素(su)的(de)良好(hao)吸收，也是南丹苞谷李(li)果實中(zhong)的(de)可溶性固形物高(gao)(gao)的(de)一個重要(yao)原因。

地域產地

南(nan)丹苞谷(gu)李農產(chan)品地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域保護范圍(wei)包括南(nan)丹縣行政區(qu)域內的南(nan)丹縣轄區(qu)內的月里(li)鎮、六寨鎮、城關鎮、羅富鎮、里(li)湖瑤族(zu)鄉(xiang)(xiang)、芒(mang)場鎮、車河鎮、大廠(chang)鎮、吾隘鎮、中堡苗族(zu)鄉(xiang)(xiang)、八圩瑤族(zu)鄉(xiang)(xiang)共計11個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮151個(ge)(ge)行政村（社區(qu)）。保護地(di)域范圍(wei)位于(yu)東經(jing)107°01′～107°53′、北緯(wei)24°25′～25°37′之間。保護面積0.2萬公頃，產(chan)量4萬噸。

品質特點

（1）外在感官特(te)征：南(nan)丹苞谷李(li)為小果(guo)型(xing)品種(zhong)，果(guo)實扁圓(yuan)形，果(guo)頂扁平(ping)，微(wei)凹(ao)，梗洼淺；縫合(he)線明顯，兩側對(dui)稱；果(guo)皮黃綠(lv)色(se)、有紅(hong)斑，有光澤。果(guo)粉薄，白色(se)。果(guo)肉淡黃綠(lv)色(se)至黃綠(lv)色(se)，肉質爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀(se)味(wei)。種(zhong)核小，粘核。

（2）內(nei)在品(pin)質：可(ke)溶性固(gu)形(xing)物含(han)量(liang)≥12%；總糖含(han)量(liang)≥9.7g/100g，總酸含(han)量(liang)≤1.3g/100g；可(ke)食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。