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撒(sa)拉族(zu)是中國信仰伊斯蘭教的少數民(min)族(zu)之(zhi)一，民(min)族(zu)語言為撒(sa)拉語，屬阿爾泰(tai)語系突厥語族(zu)西匈奴語支烏古(gu)斯語組，也有(you)人認為屬于撒(sa)魯爾方(fang)言，無文(wen)字，通用漢(han)文(wen)。

撒(sa)拉(la)族因自稱(cheng)“撒(sa)拉(la)爾”，簡稱(cheng)“撒(sa)拉(la)”而(er)得(de)名，主要聚(ju)居在青(qing)海(hai)省循(xun)化撒(sa)拉(la)族自治縣、化隆回族自治縣甘都鄉、甘肅省積石山保安族東鄉族撒(sa)拉(la)族自治縣的(de)大(da)河家，根據2010年第六次全國(guo)人(ren)口普查統計，撒(sa)拉(la)族總人(ren)口數為130607人(ren)。

伊斯蘭教是(shi)撒拉族(zu)的(de)主要(yao)信仰(yang)，所以，宗教對其歷史發展(zhan)和政治、經濟、文化等方面都有較(jiao)深的(de)影響。

族稱

撒拉族(zu)自稱“撒拉爾(er)”，系“散魯爾(er)”的(de)變音(yin)，簡稱“撒拉”。

據考(kao)證，“撒(sa)拉”這(zhe)一名稱較早可(ke)追溯至(zhi)公元(yuan)7世紀西(xi)突厥時(shi)期烏(wu)(wu)古斯部的撒(sa)魯爾(er)(er)（salur）部落。撒(sa)魯爾(er)(er)又譯作“撒(sa)羅(luo)爾(er)(er)”或(huo)“撒(sa)盧爾(er)(er)”，為烏(wu)(wu)古斯汗(han)6個兒子(zi)中五子(zi)塔黑（tag）之長子(zi)，撒(sa)魯爾(er)(er)意為“到處揮動劍(jian)和錘矛者(zhe)”。

漢(han)文文獻對“撒(sa)(sa)(sa)拉族”這一稱謂記載有十(shi)幾種之(zhi)多，大部分(fen)是“撒(sa)(sa)(sa)拉爾(er)”或“撒(sa)(sa)(sa)拉”的(de)不(bu)同譯名，如“撒(sa)(sa)(sa)剌”、“撒(sa)(sa)(sa)剌兒(er)”、“沙(sha)剌”、“沙(sha)剌簇”、“薩拉兒(er)”、“撒(sa)(sa)(sa)拉爾(er)”、“撒(sa)(sa)(sa)喇”等，而鄰近藏、漢(han)、回(hui)等民(min)族稱之(zhi)為“撒(sa)(sa)(sa)拉”，土(tu)族稱之(zhi)為“撒(sa)(sa)(sa)勒昆”。

新中國成(cheng)立后，正式定(ding)名(ming)為(wei)“撒拉族(zu)” 。

歷史

撒拉族(zu)的(de)族(zu)源，根據民間傳說，有多(duo)種說法，一(yi)說是(shi)從土耳其來(lai)的(de),一(yi)說是(shi)從哈密來(lai)的(de)，一(yi)說是(shi)從撒馬(ma)爾(er)罕來(lai)的(de)。學術界比較(jiao)一(yi)致的(de)意(yi)見是(shi)撒拉族(zu)源自中亞(ya)撒馬(ma)爾(er)罕。

撒(sa)拉族(zu)先(xian)民從(cong)(cong)中亞撒(sa)馬(ma)爾罕一(yi)帶遷(qian)來(lai)(lai)的歷史，近(jin)年來(lai)(lai)被一(yi)些歷史學家(jia)證實。其(qi)祖圣尕勒(le)莽(mang)、阿(a)哈莽(mang)的墳墓與(yu)《古蘭(lan)經》手(shou)抄本仍在街子(zi)清真(zhen)大寺內保存。一(yi)本土(tu)耳其(qi)文著作(zuo)《回(hui)族(zu)源流(liu)考》中記載：“原住在撒(sa)拉克(今土(tu)庫(ku)曼境內)的尕勒(le)莽(mang)和阿(a)哈莽(mang)兄(xiong)弟二人(ren)，帶領(ling)本族(zu)一(yi)百(bai)七(qi)十戶，離開(kai)此地(di)東行(xing)至(zhi)西寧附近(jin)定(ding)居下來(lai)(lai)。”從(cong)(cong)民族(zu)習(xi)俗來(lai)(lai)看(kan)，過去撒(sa)拉人(ren)結婚時(shi)往(wang)往(wang)表演“駱駝(tuo)舞”或“駱駝(tuo)戲(xi)”，其(qi)內容就(jiu)是(shi)追(zhui)述先(xian)民從(cong)(cong)中亞撒(sa)馬(ma)爾罕遷(qian)來(lai)(lai)的經過。

在(zai)(zai)(zai)撒(sa)(sa)(sa)(sa)拉族(zu)的(de)(de)主要成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)究竟是(shi)(shi)(shi)以(yi)中亞哪個民(min)(min)(min)族(zu)為(wei)(wei)主的(de)(de)問(wen)題上，學術界仍存(cun)在(zai)(zai)(zai)分(fen)(fen)歧，主要觀點有：一(yi)是(shi)(shi)(shi)以(yi)“撒(sa)(sa)(sa)(sa)馬(ma)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)罕(han)(han)(han)人”為(wei)(wei)主說(shuo)，認(ren)為(wei)(wei)“早在(zai)(zai)(zai)元代(dai)，經新疆(jiang)遷入(ru)循化(hua)一(yi)帶(dai)的(de)(de)中亞撒(sa)(sa)(sa)(sa)馬(ma)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)罕(han)(han)(han)人與周圍的(de)(de)藏、回、漢、蒙古族(zu)等民(min)(min)(min)族(zu)長期相(xiang)處，互相(xiang)影響(xiang)，逐漸發展而形成(cheng)(cheng)。” 二是(shi)(shi)(shi)以(yi)“撒(sa)(sa)(sa)(sa)魯(lu)克人”為(wei)(wei)主說(shuo)，如《中國大百科(ke)全書·民(min)(min)(min)族(zu)卷》認(ren)為(wei)(wei)“據民(min)(min)(min)間傳說(shuo)，約在(zai)(zai)(zai)元代(dai) （13世紀）居住在(zai)(zai)(zai)今撒(sa)(sa)(sa)(sa)馬(ma)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)罕(han)(han)(han)的(de)(de)西突厥烏古斯(si)部落(luo)撒(sa)(sa)(sa)(sa)魯(lu)克人的(de)(de)一(yi)支(zhi)。”三是(shi)(shi)(shi)以(yi)“撒(sa)(sa)(sa)(sa)魯(lu)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)人”為(wei)(wei)主說(shuo)，認(ren)為(wei)(wei)撒(sa)(sa)(sa)(sa)拉族(zu)形成(cheng)(cheng)過程(cheng)(cheng)中“不只是(shi)(shi)(shi)撒(sa)(sa)(sa)(sa)羅爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)部源泉組成(cheng)(cheng)新的(de)(de)民(min)(min)(min)族(zu)而是(shi)(shi)(shi)逐漸融合了(le)中亞各族(zu)以(yi)及周圍民(min)(min)(min)族(zu)。這個過程(cheng)(cheng)中撒(sa)(sa)(sa)(sa)魯(lu)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)人占主導地(di)位，并吸收(shou)了(le)其他民(min)(min)(min)族(zu)的(de)(de)優秀文化(hua)形成(cheng)(cheng)了(le)統一(yi)體。”羋一(yi)之(zhi)認(ren)為(wei)(wei)“撒(sa)(sa)(sa)(sa)拉族(zu)的(de)(de)先(xian)民(min)(min)(min)是(shi)(shi)(shi)烏古斯(si)部的(de)(de)撒(sa)(sa)(sa)(sa)魯(lu)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)人”。米娜瓦爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)認(ren)為(wei)(wei)“撒(sa)(sa)(sa)(sa)拉族(zu)的(de)(de)先(xian)民(min)(min)(min)屬撒(sa)(sa)(sa)(sa)魯(lu)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)人尕勒莽部” 。四是(shi)(shi)(shi)土(tu)庫(ku)曼(man)斯(si)坦的(de)(de)馬(ma)雷州(zhou)說(shuo)，認(ren)為(wei)(wei)撒(sa)(sa)(sa)(sa)拉族(zu)先(xian)民(min)(min)(min)更有可能來自于土(tu)庫(ku)曼(man)斯(si)坦的(de)(de)馬(ma)雷州(zhou)，而撒(sa)(sa)(sa)(sa)馬(ma)爾(er)(er)(er)(er)(er)(er)罕(han)(han)(han)則僅僅是(shi)(shi)(shi)其東(dong)遷時(shi)的(de)(de)必經之(zhi)地(di)。

撒拉族祖先到循化定居后，與周圍藏、回、漢、蒙古等族長期雜居融合、繁衍，逐(zhu)步形成一個穩定的民族(zu)共同體——撒拉族(zu)。

撒(sa)(sa)拉族(zu)(zu)先民自元代由撒(sa)(sa)馬爾罕遷入中國(guo)境(jing)內(nei)后(hou)，即受到元統(tong)(tong)治者的優遇，其首領尕(ga)勒莽(mang)被(bei)(bei)授予積(ji)(ji)石州(zhou)的世襲“達魯(lu)花赤”。尕(ga)勒莽(mang)之(zhi)孫韓(han)寶(bao)(bao)于明(ming)洪武三年（1370年）歸附明(ming)朝(chao)，三年后(hou)被(bei)(bei)授為積(ji)(ji)石州(zhou)千戶所(suo)的世襲百(bai)戶，職銜是“昭信(xin)校尉管軍(jun)百(bai)戶”，正式(shi)確立了土司制度，撥屬河州(zhou)衛積(ji)(ji)石千戶所(suo)。韓(han)寶(bao)(bao)成為撒(sa)(sa)拉族(zu)(zu)歷史上的第(di)一(yi)任土司，此(ci)后(hou)子孫相傳(chuan)。正統(tong)(tong)元年（1436年），韓(han)貴因征(zheng)戰(zhan)有功，被(bei)(bei)授副千戶職，調赴涼州(zhou)御敵(di)。清代承續明(ming)代舊(jiu)制，由地方官吏(li)委任，稱外委土司。

清(qing)(qing)(qing)朝(chao)中后期，撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)人(ren)民(min)(min)(min)進行過(guo)多(duo)次反(fan)(fan)(fan)抗宗教(jiao)(jiao)壓(ya)迫(po)與封(feng)建(jian)(jian)(jian)壓(ya)迫(po)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)武(wu)裝斗爭(zheng)。如乾(qian)隆四(si)(si)(si)十(shi)(shi)六年(nian)（1781年(nian)），就發(fa)生(sheng)了(le)(le)(le)(le)由(you)撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)蘇四(si)(si)(si)十(shi)(shi)三和(he)韓二個領(ling)導(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)(fan)清(qing)(qing)(qing)起(qi)義(yi)(yi)，直接原(yuan)因是撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)內(nei)部新(xin)教(jiao)(jiao)與老(lao)教(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)斗爭(zheng)。但其深刻的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)社會背景(jing)，則是清(qing)(qing)(qing)朝(chao)封(feng)建(jian)(jian)(jian)統治者和(he)撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)土司、掌教(jiao)(jiao)等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)殘酷壓(ya)榨(zha)所引起(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)民(min)(min)(min)族(zu)矛盾、階級矛盾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)普遍激化(hua)。隨(sui)著(zhu)封(feng)建(jian)(jian)(jian)經濟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展，土地大(da)量集中在土司、戶(hu)長（撒(sa)(sa)拉(la)(la)語稱(cheng)為“哈爾”）和(he)伊斯蘭教(jiao)(jiao)寺(si)院的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)掌教(jiao)(jiao)等(deng)少數封(feng)建(jian)(jian)(jian)上層的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手中。掌教(jiao)(jiao)控制(zhi)(zhi)寺(si)院的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)土地和(he)財產(chan)，子孫相承、世襲罔(wang)替，形成了(le)(le)(le)(le)掌教(jiao)(jiao)兼地主的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)封(feng)建(jian)(jian)(jian)門宦制(zhi)(zhi)度。不同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)門宦、教(jiao)(jiao)派之間(jian)爭(zheng)權奪(duo)利，給撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)人(ren)民(min)(min)(min)帶(dai)來(lai)了(le)(le)(le)(le)無(wu)窮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)災難。廣大(da)撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)貧苦農民(min)(min)(min)受著(zhu)高租和(he)重利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)層層盤剝，生(sheng)活十(shi)(shi)分艱難。新(xin)教(jiao)(jiao)提出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)革除門宦和(he)消滅土司等(deng)口號，反(fan)(fan)(fan)映了(le)(le)(le)(le)撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)廣大(da)農民(min)(min)(min)反(fan)(fan)(fan)抗封(feng)建(jian)(jian)(jian)壓(ya)迫(po)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)愿望。對此(ci)，清(qing)(qing)(qing)朝(chao)封(feng)建(jian)(jian)(jian)統治者采取“邦扶舊(jiu)教(jiao)(jiao)”、“盡洗新(xin)教(jiao)(jiao)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“赦一剿一”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)挑(tiao)撥分化(hua)政策，實質上是支持(chi)土司等(deng)舊(jiu)勢(shi)力，因此(ci)斗爭(zheng)又迅速(su)轉化(hua)為撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)人(ren)民(min)(min)(min)包括眾多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舊(jiu)教(jiao)(jiao)信徒在內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)(fan)清(qing)(qing)(qing)武(wu)裝起(qi)義(yi)(yi)。蘇四(si)(si)(si)十(shi)(shi)三等(deng)起(qi)義(yi)(yi)首領(ling)殺死了(le)(le)(le)(le)前來(lai)鎮壓(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)(qing)(qing)蘭州(zhou)知府和(he)副(fu)將，率領(ling)二千(qian)多(duo)人(ren)，由(you)循化(hua)越過(guo)大(da)力加山(shan)，攻下河(he)州(zhou)，包圍蘭州(zhou)，給清(qing)(qing)(qing)朝(chao)以(yi)很大(da)震動(dong)。同治年(nian)間(jian)（1862-1874年(nian)）和(he)光緒(xu)二十(shi)(shi)一年(nian)（1895年(nian)），撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)人(ren)民(min)(min)(min)又兩(liang)次掀起(qi)反(fan)(fan)(fan)清(qing)(qing)(qing)斗爭(zheng)。1895年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)起(qi)義(yi)(yi)，烽火遍及河(he)湟，史稱(cheng)“河(he)湟事件”。這(zhe)些起(qi)義(yi)(yi)雖(sui)終告失敗，但充分顯(xian)示(shi)了(le)(le)(le)(le)撒(sa)(sa)拉(la)(la)族(zu)人(ren)民(min)(min)(min)反(fan)(fan)(fan)抗封(feng)建(jian)(jian)(jian)壓(ya)迫(po)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)英勇(yong)斗爭(zheng)精神。

在此后的諸如太平(ping)天國(guo)、西北回族人民(min)(min)的反清起(qi)義，以及抗(kang)日(ri)戰(zhan)爭和解放戰(zhan)爭中，撒拉族人民(min)(min)都積極(ji)響應，發揮了重(zhong)要的作用。

政治

撒(sa)拉(la)族(zu)(zu)歷(li)史(shi)上存在的(de)(de)(de)社會基層組(zu)(zu)織(zhi)，即“阿格(ge)乃”和(he)“孔木散”，長(chang)期影(ying)響著(zhu)撒(sa)拉(la)族(zu)(zu)人民的(de)(de)(de)日(ri)常生活和(he)生產活動。撒(sa)拉(la)族(zu)(zu)先民定居循化之初(chu)，人口(kou)較(jiao)少，居住地域(yu)廣闊。隨著(zhu)每個家庭人口(kou)的(de)(de)(de)增長(chang)，除幼子繼(ji)承家業外，其余的(de)(de)(de)兒子都要另立(li)門(men)戶(hu)，成親持(chi)家。由此(ci)而形成了(le)以(yi)父系血(xue)緣為(wei)基礎的(de)(de)(de)近親組(zu)(zu)織(zhi)“阿格(ge)尼”。“阿格(ge)尼”發展到2—10戶(hu)就組(zu)(zu)成了(le)一個“孔木散”。這種遠親組(zu)(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)“孔木散”，后來逐漸(jian)成為(wei)地緣組(zu)(zu)織(zhi)，與異族(zu)(zu)同教（回、保安、東(dong)鄉等民族(zu)(zu)共同信仰伊斯蘭教）比鄰而居。數個“孔木散”，就構(gou)成了(le)一個村落。

“阿(a)格乃(nai)”內嚴(yan)禁通婚(hun)。“阿(a)格乃(nai)”在賣房、典當或者其它一(yi)系列事(shi)情上有(you)優先權(quan)。如果“阿(a)格乃(nai)”同意(yi)，主人(ren)即可賣出，賣出以后，“阿(a)格乃(nai)”還有(you)贖回的權(quan)力。同一(yi)“阿(a)格乃(nai)”的人(ren)員在一(yi)些大小事(shi)務上都(dou)有(you)互相(xiang)幫忙的義(yi)務。

“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”，有(you)(you)的(de)(de)寫作“庫木(mu)散(san)(san)(san)”，在(zai)(zai)(zai)循化孟達(da)地(di)區(qu)也稱“歐(ou)里木(mu)”, 意即 “宗(zong)族”，是“遠房兄(xiong)弟(di)”、“一(yi)(yi)(yi)姓人(ren)(ren)”、或(huo)“一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)根子”的(de)(de)意思。兩個(ge)(ge)(ge)或(huo)多個(ge)(ge)(ge)“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”構成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)“阿格(ge)勒”。過去(qu)禁止(zhi)同一(yi)(yi)(yi)“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”的(de)(de)男女結婚，但實(shi)際上一(yi)(yi)(yi)直未曾杜(du)絕。“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”有(you)(you)公共墓(mu)地(di)，“阿格(ge)勒”有(you)(you)公共的(de)(de)山林和牧場(chang)。在(zai)(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產和生(sheng)(sheng)活中(zhong)(zhong)，同一(yi)(yi)(yi)“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”的(de)(de)成(cheng)(cheng)員有(you)(you)互相幫助的(de)(de)傳統。婚嫁(jia)時(shi)，本“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”的(de)(de)成(cheng)(cheng)員負(fu)責送(song)親，而男方的(de)(de)“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”則負(fu)責迎親以(yi)及安排(pai)食(shi)宿；喪葬時(shi)，同 “孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”的(de)(de)人(ren)(ren)負(fu)責料理(li)喪事(shi)，包括掘墓(mu)、送(song)葬等。“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”內有(you)(you)買賣、典當的(de)(de)優先權。每個(ge)(ge)(ge) “孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”都有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)位“哈爾(er)(er)(er)”，意為長老，過去(qu)由(you)鄉長派糧(liang)差(cha)，到(dao)各村去(qu)找“哈爾(er)(er)(er)”安排(pai)，由(you)“哈爾(er)(er)(er)”通知本“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”的(de)(de)人(ren)(ren)，漢文史籍中(zhong)(zhong)寫作“哈爾(er)(er)(er)戶長”。在(zai)(zai)(zai) 1896 年(nian)以(yi)前(qian)，“哈爾(er)(er)(er)”一(yi)(yi)(yi)職是世襲(xi)的(de)(de)，之后，改(gai)為輪流(liu)擔任。在(zai)(zai)(zai)村落中(zhong)(zhong)，每個(ge)(ge)(ge)“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”選一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)代表作為清真寺的(de)(de)學董，負(fu)責本“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”人(ren)(ren)在(zai)(zai)(zai)宗(zong)教生(sheng)(sheng)活上的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)應事(shi)務。“阿格(ge)乃”和“孔(kong)(kong)(kong)(kong)(kong)木(mu)散(san)(san)(san)”的(de)(de)組織形式(shi)，為封建統治階級所利用，在(zai)(zai)(zai)撒拉族社會(hui)中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)(yi)直存(cun)在(zai)(zai)(zai)很久。

隨著經濟的(de)發展和(he)人口的(de)繁衍，清雍正(zheng)時(shi)撒拉族形成了一種名為“工(gong)”的(de)行(xing)政(zheng)區(qu)劃單位。工(gong)是“干(gan)”字的(de)變音。“干(gan)”是突厥語，意為城(cheng)(cheng)(cheng)鎮。較早出現“工(gong)”的(de)名稱(cheng)，是在(zai)清雍正(zheng)八(ba)年的(de)糧冊上(shang)，以循(xun)(xun)化(hua)縣(xian)城(cheng)(cheng)(cheng)為中心分為十(shi)(shi)二(er)“工(gong)”。“工(gong)”包括若干(gan)村落，相當于(yu)后來(lai)鄉一級的(de)行(xing)政(zheng)單位。城(cheng)(cheng)(cheng)西為上(shang)六(liu)“工(gong)”，即：街子、草灘壩、查(cha)加(jia)、別(bie)列、查(cha)漢(han)大寺、蘇(su)只(zhi)；東部為下六(liu)“工(gong)”，即：清水(shui)、達(da)速古（今(jin)大寺古）、孟達(da)、張(zhang)尕(ga)（哈）、夕昌、崖曼(man)（乃曼(man)）。這里(li)地(di)勢西高東低，黃(huang)河之(zhi)水(shui)自西向(xiang)東流，故西為上(shang)而東為下，合稱(cheng)“撒拉十(shi)(shi)二(er)工(gong)”。清政(zheng)府為加(jia)強管理，于(yu)雍正(zheng)八(ba)年（1730年）在(zai)十(shi)(shi)二(er)工(gong)的(de)中心草灘壩筑土(tu)城(cheng)(cheng)(cheng)一座，取名“循(xun)(xun)化(hua)”，設循(xun)(xun)化(hua)營(ying)，駐兵八(ba)百。乾(qian)隆二(er)十(shi)(shi)七年（1762年）又改置循(xun)(xun)化(hua)廳(ting)，隸屬蘭州(zhou)府。道光(guang)三(san)年（1823年），循(xun)(xun)化(hua)廳(ting)改屬西寧府。至光(guang)緒(xu)二(er)十(shi)(shi)二(er)年（1896年），撤(che)消土(tu)司制度。

在反抗壓迫的(de)(de)(de)(de)(de)斗爭(zheng)中(zhong)，撒(sa)拉的(de)(de)(de)(de)(de)“工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”迭(die)經(jing)變遷。清(qing)(qing)(qing)乾(qian)隆(long)四(si)十六(liu)年（1781年），蘇四(si)十三、韓二個領(ling)導新(xin)教群眾(zhong)舉行反清(qing)(qing)(qing)起(qi)義失敗后，人(ren)口銳減，“十二工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”被(bei)并為“八工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”。上(shang)(shang)六(liu)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)中(zhong)，草灘壩工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)并于(yu)街子工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)，別列工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)并于(yu)蘇只工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)，下六(liu)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)中(zhong)，達(da)速古工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)并于(yu)清(qing)(qing)(qing)水工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)，夕(xi)廠工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)并于(yu)乃曼(man)。從此循(xun)化(hua)(hua)西鄉的(de)(de)(de)(de)(de)街子、蘇只、查加、查漢大(da)寺被(bei)稱(cheng)(cheng)作“上(shang)(shang)四(si)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”，東鄉的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)(qing)(qing)水、孟達(da)、張(zhang)哈、乃曼(man)被(bei)稱(cheng)(cheng)作“下四(si)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”，合稱(cheng)(cheng)“撒(sa)拉八工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”。當時(shi)上(shang)(shang)四(si)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)有46個村莊(zhuang)，下四(si)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)有36個村莊(zhuang)，共82個自然村。另一些撒(sa)拉族(zu)遷居(ju)到(dao)化(hua)(hua)隆(long)縣(xian)境內，經(jing)過(guo)一百多年繁衍(yan)生息，人(ren)口大(da)增，逐漸(jian)形成了(le)甘都工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)、卡爾(er)崗工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)、上(shang)(shang)水地(di)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)（亦稱(cheng)(cheng)群科工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)）、黑(hei)城(cheng)子工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)（亦稱(cheng)(cheng)扎巴工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)）、十五(wu)會工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)（化(hua)(hua)隆(long)縣(xian)城(cheng)附近）五(wu)個工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)。與(yu)循(xun)化(hua)(hua)本土的(de)(de)(de)(de)(de)“八工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”相對，稱(cheng)(cheng)之為“外五(wu)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)”，共計十三工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)。

清代撒(sa)拉(la)族(zu)的(de)政治和社會制(zhi)度與明(ming)朝基本相同，仍(reng)然是封建領(ling)主制(zhi)。1949年(nian)以(yi)前，在自(zi)給(gei)自(zi)足的(de)自(zi)然經(jing)濟下，撒(sa)拉(la)族(zu)完整(zheng)地保存著封建經(jing)濟的(de)特征，人民生活極端困(kun)苦。

1949年(nian)(nian)9月(yue)，循(xun)(xun)化(hua)(hua)解放，經過清(qing)匪反霸、土地(di)改革(ge)，廢(fei)(fei)除了(le)封建土地(di)所有制(zhi)。1954年(nian)(nian)2月(yue)24日，循(xun)(xun)化(hua)(hua)縣第一(yi)屆第一(yi)次人民代表大(da)會(hui)正式召開，宣告(gao)“循(xun)(xun)化(hua)(hua)撒(sa)(sa)拉(la)族(zu)(zu)自治(zhi)區人民政府”成立(li)，9月(yue)，改稱“循(xun)(xun)化(hua)(hua)撒(sa)(sa)拉(la)族(zu)(zu)自治(zhi)縣”，撒(sa)(sa)拉(la)族(zu)(zu)人民實現了(le)當(dang)家作(zuo)主(zhu)和管理本(ben)民族(zu)(zu)內部事務的(de)(de)權利。1958年(nian)(nian)，撒(sa)(sa)拉(la)族(zu)(zu)人民同當(dang)地(di)回(hui)(hui)、東鄉各(ge)族(zu)(zu)人民一(yi)起廢(fei)(fei)除了(le)宗教封建特權和壓(ya)迫剝削制(zhi)度(du)。1981年(nian)(nian)6月(yue)，甘肅省臨夏回(hui)(hui)族(zu)(zu)自治(zhi)州所轄的(de)(de)“積石山保安族(zu)(zu)東鄉族(zu)(zu)撒(sa)(sa)拉(la)族(zu)(zu)自治(zhi)縣”經國務院批準，從(cong)臨夏縣析出(chu)成立(li)，成為撒(sa)(sa)拉(la)族(zu)(zu)的(de)(de)又一(yi)民族(zu)(zu)自治(zhi)縣。

文化

信仰

撒(sa)拉族(zu)是中國(guo)信仰(yang)伊(yi)斯蘭教的(de)(de)十個民族(zu)之一，嚴(yan)格遵守伊(yi)斯蘭教的(de)(de)宗教制度(du)和基本信仰(yang)，實(shi)行念、禮、齋、課、朝五項功修，尊奉《古蘭經》、圣(sheng)訓。

清代(dai)乾隆年間(jian)，河州(zhou)回族(zu)聚(ju)居區的“門(men)宦制度”和一些不(bu)同教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)派先后傳入了撒拉(la)(la)族(zu)地區后，撒拉(la)(la)族(zu)開始有了教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)派之分和教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)派之爭。不(bu)同教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)派群眾(zhong)間(jian)的糾紛、械斗，給勞動人(ren)民(min)造成了很(hen)大災難。過去撒拉(la)(la)族(zu)雖有老教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、老新教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、新教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、新新教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)之分，但(dan)在伊斯(si)蘭教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)基本信(xin)(xin)仰上(shang)并無不(bu)同，只是對教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)義、教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)律有不(bu)同解釋或僅禮儀細節稍有差異(yi)。新中國建立(li)后，撤(che)拉(la)(la)族(zu)人(ren)民(min)獲得宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)信(xin)(xin)仰自由。

在(zai)宗(zong)教制度和(he)宗(zong)教儀式方(fang)面，撒(sa)拉族還(huan)有許多與其他民(min)族和(he)地區不同的特點。撒(sa)拉族聚(ju)居的自然村都建有清(qing)真寺(si)(si)。每個寺(si)(si)院聘大學(xue)阿訇(hong)一人，二(er)學(xue)阿訇(hong)一至二(er)人，“滿拉”若(ruo)干人。清(qing)真寺(si)(si)里(li)還(huan)推選一個專門(men)侍奉開學(xue)阿訇(hong)的人，叫(jiao)“穆扎維”，此人選須(xu)精明能(neng)干、勤快麻利。

撒(sa)拉族曾有過一(yi)種(zhong)名為(wei)“尕(ga)(ga)最(zui)(zui)”總掌(zhang)(zhang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)長制(zhi)(zhi)度(du)。據傳說，撒(sa)拉族先民(min)定居循化后，為(wei)了防止錯解伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)義，從(cong)中亞請來了由蘇來曼率領的(de)四十(shi)位伊(yi)斯(si)蘭(lan)經(jing)學(xue)者，從(cong)中推選出(chu)一(yi)位“尕(ga)(ga)最(zui)(zui)”執掌(zhang)(zhang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)規、教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)律，負(fu)責(ze)管理宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)事(shi)務(wu)。“尕(ga)(ga)最(zui)(zui)”之下，設有專(zhuan)管誦(song)經(jing)、呼喚教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒(tu)和(he)領教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒(tu)做禮拜的(de)各種(zhong)宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職(zhi)業人(ren)員。在“尕(ga)(ga)最(zui)(zui)”制(zhi)(zhi)下，“閣的(de)木”教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)坊制(zhi)(zhi)度(du)逐漸失(shi)去了原先的(de)純宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)性質。隨著社會經(jing)濟的(de)發展，清真寺聚斂了大量(liang)財物(wu)，占有了大量(liang)土地。在這(zhe)種(zhong)基礎上形(xing)(xing)成(cheng)了宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)世襲封建特權和(he)掌(zhang)(zhang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)兼地主的(de)制(zhi)(zhi)度(du)。“尕(ga)(ga)最(zui)(zui)”是宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)最(zui)(zui)高統(tong)治(zhi)者，其(qi)下又形(xing)(xing)成(cheng)了海依(yi)、哈提布、伊(yi)麻目（或稱掌(zhang)(zhang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、付掌(zhang)(zhang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、小掌(zhang)(zhang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)）所謂的(de)“三(san)頭(tou)” 。

飲食

撒拉族日食(shi)(shi)三餐(can)(can)（農忙時根(gen)據情況適當加餐(can)(can)）。食(shi)(shi)物以小(xiao)麥(mai)為主，輔以青稞、蕎麥(mai)、馬鈴薯及各(ge)類蔬菜(cai)。主食(shi)(shi)通常做成花卷(juan)、饅頭、烙餅(bing)、餛鍋饃、面(mian)(mian)條、面(mian)(mian)片、拉面(mian)(mian)、搟面(mian)(mian)、散飯、攪(jiao)團(tuan)和糊糊等(deng)。肉(rou)食(shi)(shi)以牛、羊、雞肉(rou)為主，肉(rou)食(shi)(shi)及家禽(qin)均由阿訇(hong)宰殺(sha)。忌(ji)食(shi)(shi)豬、狗、驢、騾(luo)、馬等(deng)不反芻動物肉(rou)、一(yi)切兇猛禽(qin)獸的(de)肉(rou)、血液和自死之物。撒拉族有(you)一(yi)種傳(chuan)統特色食(shi)(shi)品叫“比利買海”，又稱“油攪(jiao)團(tuan)”，用植物油、面(mian)(mian)粉(fen)制成。逢年(nian)過節，人來客至，炸油香、馓(san)子(zi)(zi)和雞蛋糕，煮手抓肉(rou)，還(huan)要(yao)(yao)蒸(zheng)糖(tang)包子(zi)(zi)和菜(cai)包子(zi)(zi)、燴(hui)“碗菜(cai)”，煮大米飯、裝(zhuang)火(huo)鍋。婚嫁喜慶日要(yao)(yao)殺(sha)牛宰羊，水煮油炸，食(shi)(shi)物更為豐盛。

奶茶(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)麥(mai)茶(cha)(cha)(cha)是撒(sa)拉(la)族男女(nv)老幼喜愛的(de)飲料(liao)。家(jia)家(jia)都備有火壺(hu)和(he)(he)(he)蓋(gai)碗等茶(cha)(cha)(cha)具。日常飲料(liao)除清茶(cha)(cha)(cha)、奶茶(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)蓋(gai)碗茶(cha)(cha)(cha)以外，還常飲麥(mai)茶(cha)(cha)(cha)和(he)(he)(he)果葉茶(cha)(cha)(cha)。制作麥(mai)茶(cha)(cha)(cha)時，將麥(mai)粒炒焙半(ban)焦搗碎后(hou)(hou)，加鹽和(he)(he)(he)其他配(pei)料(liao)，以陶罐熬成，味道酷似咖啡，香甜可口(kou)；果葉茶(cha)(cha)(cha)是用曬(shai)干(gan)后(hou)(hou)炒成半(ban)焦的(de)果樹葉子制成，別具風味。

撒拉(la)族熱情(qing)好(hao)客，講究禮節，彼此(ci)見面，互道“色蘭”問安(an)（“色蘭”，阿(a)拉(la)伯語“和(he)平”、“安(an)寧”之意），尊(zun)老愛幼(you)，和(he)睦鄰(lin)里。男女見面，要保(bao)持(chi)一(yi)定距離。到撒拉(la)族家(jia)中做(zuo)客，首先須向(xiang)主(zhu)人問好(hao)，然后(hou)才(cai)能落座；主(zhu)人沏的(de)茶，客人要把茶碗端在(zai)手上；吃饅頭和(he)面餅時(shi)，要把饅頭掰碎(sui)送進(jin)嘴里，切忌狼吞(tun)虎咽。與主(zhu)人分別時(shi)，要表(biao)示謝意。撒拉(la)族十分敬(jing)重“舅(jiu)親”，認為“鐵出(chu)爐家(jia)，人出(chu)舅(jiu)家(jia)”。

撒拉族人(ren)(ren)用餐時，第一碗(wan)由女(nv)人(ren)(ren)先端(duan)給(gei)年老的男人(ren)(ren)；待客(ke)時，先端(duan)給(gei)坐(zuo)在炕(kang)中(zhong)間(jian)的阿訇和長老，要由小伙(huo)子們一手端(duan)送恭讓，女(nv)人(ren)(ren)不(bu)得(de)(de)露面。男人(ren)(ren)們一般不(bu)得(de)(de)下伙(huo)房操勞，否則會被人(ren)(ren)恥(chi)笑。

服飾

撒拉族主要(yao)居住在青海循(xun)化、化隆縣和甘肅積(ji)石(shi)山大(da)河(he)家一(yi)(yi)帶(dai)，聚居地(di)比較(jiao)集中(zhong)，因而其服(fu)飾也相對統(tong)一(yi)(yi)。在色(se)(se)(se)彩上男子以(yi)白(bai)、黑(hei)色(se)(se)(se)為(wei)主，忌諱紅、黃色(se)(se)(se)及花色(se)(se)(se)繁縟的(de)服(fu)飾；婦(fu)女(nv)除(chu)了參加宗教儀(yi)式的(de)場合外(wai)，則衣(yi)褲鮮艷多彩，再(zai)套上黑(hei)或紫色(se)(se)(se)的(de)坎肩，更是嫵媚俊俏，頗具特色(se)(se)(se)。撒拉族的(de)服(fu)飾大(da)體與回族相同(tong)，區別在于上衣(yi)一(yi)(yi)般較(jiao)為(wei)寬大(da)，腰間系布。

撒(sa)拉(la)族男子(zi)喜留胡子(zi)，頭(tou)戴(dai)六(liu)角(jiao)形的黑色(se)或白色(se)圓帽，青年身穿(chuan)(chuan)白色(se)對襟上(shang)衣，外套黑坎肩，戴(dai)黑色(se)帽，穿(chuan)(chuan)藍色(se)長褲(ku)。婦女(nv)頭(tou)戴(dai)蓋頭(tou)，穿(chuan)(chuan)五顏六(liu)色(se)的大襟衣服，套黑坎肩，喜佩耳環、手鐲、戒指等(deng)金(jin)銀首飾。姑娘婚后(hou)戴(dai)蓋頭(tou)。

過去，男子系繡花圍肚；女子穿(chuan)右衽上(shang)衣(yi)，外套坎肩，下穿(chuan)長褲，戴蓋頭，衣(yi)色鮮麗，有的(de)(de)(de)用花綢等做面料，此外，婦女講究在額間或(huo)手背上(shang)刺藍色花紋。男女上(shang)衣(yi)均長于(yu)坎肩，穿(chuan)時(shi)以露衣(yi)邊為(wei)美。隨著(zhu)經(jing)濟生(sheng)活的(de)(de)(de)發展(zhan)，撒(sa)拉(la)人的(de)(de)(de)穿(chuan)著(zhu)逐(zhu)漸改(gai)為(wei)制(zhi)服或(huo)西服。即使有人穿(chuan)傳統的(de)(de)(de)皮(pi)襖，其袖子也不是太寬了。所(suo)以，今(jin)天不少撒(sa)拉(la)人捏價改(gai)在羊(yang)皮(pi)襖下面。專(zhuan)事羊(yang)皮(pi)買(mai)賣的(de)(de)(de)，將羊(yang)皮(pi)往手上(shang)一蓋，即進行交(jiao)易。

撒拉族(zu)根據所處時代和環(huan)境(jing)的(de)差異，不同的(de)經濟生活方式乃至(zhi)不同的(de)氣候特點，創造(zao)出具有特色的(de)民(min)族(zu)服飾。

較早的衣(yi)著(zhu)穿戴，具有中亞游牧民族的風(feng)格，男子一般頭戴卷沿(yan)羔皮帽，腳(jiao)蹬半腰(yao)皮靴，身著(zhu)“袷木夾”（類似維吾爾族的“袷袢”），腰(yao)系(xi)紅梭(suo)布。

婦(fu)女(nv)衣著同男子，只是頭戴赤青繰絲(si)頭巾(jin)。爾后(hou)，男子一般穿寬大(da)的短(duan)上衣或長(chang)衫、長(chang)褲，腰系布帶，富(fu)有者(zhe)則系綢帶，頭戴黑色或白色六牙(ya)帽等，腳穿平(ping)底布鞋。老(lao)年人多穿長(chang)衫，做禮拜時(shi)，頭纏“達斯達爾”（頭巾(jin)）。

青年男(nan)子愛穿白(bai)色(se)的(de)對(dui)襟(jin)汗褂，腰系紅布帶(dai)或(huo)繡花(hua)腰帶(dai)，外套適(shi)體的(de)黑(hei)色(se)短坎肩，黑(hei)白(bai)對(dui)比鮮明，顯得清新、干凈(jing)而(er)又文雅。結婚時，腰束(shu)用紅、藍緞子縫制并繡有各種(zhong)花(hua)卉圖(tu)案、綴有繡帶(dai)的(de)“繡花(hua)圍肚”，腳(jiao)穿繡花(hua)襪子和布便(bian)鞋。

中(zhong)年婦(fu)女(nv)的衣服較(jiao)長，褲(ku)腳一般觸地，腳穿(chuan)繡花(hua)翹尖的“姑古鞋(xie)”。青年婦(fu)女(nv)喜歡(huan)穿(chuan)色澤鮮艷的大襟花(hua)衣服。外套黑、綠色的對(dui)襟長或短坎(kan)肩，顯得苗條俊(jun)俏，喜歡(huan)佩戴金(jin)銀耳環、戒指和手鐲等(deng)裝飾品。

明末清(qing)初，婦(fu)(fu)女(nv)外出勞動時(shi)，用青(qing)布纏頭，喜慶節日身披寬敞(chang)的繡(xiu)有(you)花邊的披風(feng)。后來，改戴“蓋頭”，披在(zai)后面(mian)，有(you)如風(feng)兜(dou)。“蓋頭”講究精美，顏(yan)色(se)(se)因年(nian)歲而有(you)所不同，一般少女(nv)和新婚婦(fu)(fu)女(nv)為綠(lv)色(se)(se)，象(xiang)征朝(chao)氣蓬勃(bo)、欣欣向榮；中(zhong)年(nian)或婚后生有(you)小(xiao)孩的戴黑色(se)(se)的，象(xiang)征成熟(shu)練達、沉穩持重(zhong)；年(nian)長者多為白色(se)(se)，象(xiang)征白凈無瑕(xia)、自然樸素。

過去，撒拉族勞動人民多穿(chuan)(chuan)無布(bu)面的(de)(de)羊(yang)皮襖(ao)或羊(yang)毛(mao)織的(de)(de)“褐子”，腳(jiao)穿(chuan)(chuan)布(bu)鞋(xie)或牛皮縐成的(de)(de)“洛提(ti)”。如(ru)今，隨著人民生活的(de)(de)改(gai)善和市場的(de)(de)繁榮，男女(nv)(nv)衣著發生了更(geng)大的(de)(de)變化，婦女(nv)(nv)們身穿(chuan)(chuan)五彩繽紛的(de)(de)化纖、綢(chou)緞及毛(mao)料時裝，頭(tou)戴質地優良的(de)(de)喬其紗蓋頭(tou)；男子多穿(chuan)(chuan)毛(mao)料中山(shan)服(fu)和西服(fu)，腳(jiao)穿(chuan)(chuan)新式皮鞋(xie)。

撒(sa)拉族男(nan)子多(duo)穿(chuan)交領長衫、大(da)襠褲，腰(yao)扎(zha)布帶或絲巾，頭戴羊皮卷檐帽，腳穿(chuan)短筒靴，婦(fu)女頭披紗巾，身穿(chuan)連衣裙。后來隨著(zhu)畜牧業經濟(ji)向(xiang)農業經濟(ji)的(de)(de)轉變，及受周圍回、漢等的(de)(de)影響，服裝(zhuang)的(de)(de)式樣與原(yuan)料也(ye)漸漸發(fa)生了變化(hua)，短裝(zhuang)越來越多(duo)，棉布、綢緞(duan)的(de)(de)使用不(bu)斷增加，但伊斯蘭教的(de)(de)影響仍十分明顯。

建筑

撒拉族每一戶人家自成院落，稱為“莊廓”，由堂屋、灶房、客房(fang)、圈(quan)房(fang)四(si)部分組成：堂屋在正中(zhong)，灶房(fang)和(he)客房(fang)分設兩(liang)旁，圈(quan)房(fang)建在院落的東南或西(xi)南角。

撒拉(la)(la)人家在堂屋的(de)正中(zhong)墻壁上掛著(zhu)用阿拉(la)(la)伯文書寫的(de)伊(yi)斯蘭(lan)教經文中(zhong)堂，表示(shi)虔誠(cheng)的(de)敬仰(yang)。

語言

撒拉族有自己的語言，無文字。撒(sa)(sa)拉語(yu)(yu)(yu)(yu)屬于(yu)阿(a)爾(er)泰語(yu)(yu)(yu)(yu)系突厥語(yu)(yu)(yu)(yu)族西匈奴語(yu)(yu)(yu)(yu)支(zhi)烏古(gu)斯語(yu)(yu)(yu)(yu)組，也有人(ren)認為屬于(yu)撒(sa)(sa)魯爾(er)方言(yan)(yan)。撒(sa)(sa)拉語(yu)(yu)(yu)(yu)與維吾爾(er)、烏孜別克(ke)、土庫曼、哈薩克(ke)等族語(yu)(yu)(yu)(yu)言(yan)(yan)一樣(yang)，屬于(yu)粘著語(yu)(yu)(yu)(yu)類型(xing)的(de)語(yu)(yu)(yu)(yu)言(yan)(yan)。句(ju)子(zi)的(de)基本(ben)語(yu)(yu)(yu)(yu)序是：“主語(yu)(yu)(yu)(yu)—賓語(yu)(yu)(yu)(yu)—謂語(yu)(yu)(yu)(yu)”。撒(sa)(sa)拉語(yu)(yu)(yu)(yu)沒有方言(yan)(yan)差別，只(zhi)是根據語(yu)(yu)(yu)(yu)音和(he)詞匯上的(de)某些差異，劃分為“街子(zi)”和(he)“孟達(da)”兩種土語(yu)(yu)(yu)(yu)。

由(you)于(yu)伊(yi)斯蘭教的影(ying)響，撒拉語中摻雜著少(shao)量(liang)阿拉伯(bo)、波斯語借(jie)詞，主要是宗(zong)教生(sheng)活和日常生(sheng)活上的詞。由(you)于(yu)長時期與周圍漢、回、藏各族交往，也吸收了不少(shao)漢語和藏語的詞匯。

撒拉(la)族在歷史上曾使用(yong)(yong)以(yi)阿拉(la)伯文(wen)(wen)(wen)字母為基礎的撒拉(la)文(wen)(wen)(wen)，本民(min)族稱之(zhi)為“土爾克(ke)文(wen)(wen)(wen)”。至(zhi)18世紀(ji)時，這(zhe)種“土爾克(ke)文(wen)(wen)(wen)”不(bu)僅用(yong)(yong)于宗(zong)教(jiao)方面的注釋經文(wen)(wen)(wen)、翻譯經典、進行經堂教(jiao)育，而且成為社會通信、書(shu)(shu)寫(xie)契(qi)約、紀(ji)事立(li)傳、著(zhu)書(shu)(shu)立(li)說(shuo)的應(ying)用(yong)(yong)文(wen)(wen)(wen)。至(zhi)今，撒拉(la)族民(min)間還保留著(zhu)用(yong)(yong)這(zhe)種文(wen)(wen)(wen)字書(shu)(shu)寫(xie)的有(you)關歷史、宗(zong)教(jiao)、文(wen)(wen)(wen)學等方面的一些文(wen)(wen)(wen)獻(xian)（手寫(xie)本）。

青壯(zhuang)年(nian)多兼通漢(han)語，通用漢(han)文。

文學

撒(sa)拉族的文(wen)學包括故事、神話、傳說、寓(yu)言(yan)、諺語、笑話等，十分豐富，且語言(yan)幽(you)默含蓄(xu)。

神話有《阿(a)騰其根·麻僧(seng)保》，敘述了(le)青年獵手麻僧(seng)保力斬(zhan)妖魔，為民除害的事跡。撒拉族(zu)主(zhu)要、通(tong)俗(su)的傳(chuan)說，是與“駱駝舞(wu)”相表里的族(zu)源(yuan)傳(chuan)說。

故(gu)事(shi)有《阿姑尕拉(la)吉》、《阿娜云紅姬》、《桃(tao)花姑娘》、《采賽爾(er)》、《鴿子姑娘》、《青蛙給農(nong)夫當獅子》、《公道縣長》等(deng)等(deng)，都是(shi)以人(ren)們對自由、幸福、美滿生活的(de)向往和追求為主題。《河(he)州(zhou)事(shi)變歌》和《韓二個》，則是(shi)兩首反清(qing)斗爭的(de)民(min)間敘事(shi)詩。

童話和寓言，主要通過擬(ni)人化的(de)手法，表達撒拉族人民的(de)善惡(e)觀(guan)、是非標準和道德規范，富有生活的(de)哲理性(xing)和趣(qu)味性(xing)。許多童話和寓言都與(yu)動物相關聯，如(ru)《狐(hu)貍(li)和兔子》、《兔和狼》、《貪心(xin)狼》等。

笑(xiao)話作品如《饅頭嚇死人(ren)》、《聾(long)子一(yi)家(jia)》、《愚人(ren)看鏡(jing)》等，嘲笑(xiao)、戲謔了(le)貪生怕死的(de)“財主”、自以(yi)為(wei)是的(de)“聾(long)子一(yi)家(jia)”和(he)少見(jian)多(duo)怪(guai)的(de)“愚人(ren)”，使人(ren)們從詼諧、幽默中(zhong)，回(hui)味無窮(qiong)。

禮節

撒拉(la)族人一般不(bu)喝酒，不(bu)吸煙(yan)。

嚴禁在(zai)清真寺(si)內及其附近吐痰或(huo)攜帶污濁之物入寺(si)；作禮拜時(shi)，他人(ren)不得從面前(qian)走過；忌(ji)(ji)在(zai)水(shui)井、水(shui)塘(tang)附近洗滌衣(yi)物；與人(ren)談話時(shi)忌(ji)(ji)咳嗽和擤(xing)鼻涕；在(zai)老人(ren)面前(qian)不能有失禮的行為。

到(dao)撒拉族人(ren)家作(zuo)客，如要喝水(shui)、洗漱，須請主(zhu)人(ren)代(dai)勞，切忌自己(ji)動手(shou)；吃油香、烙餅(bing)、馓子等，要先掰開再吃。

宰牛羊時，旁人(ren)(ren)忌說“殺”，應(ying)說“宰”；撒拉族人(ren)(ren)家若有人(ren)(ren)去(qu)世應(ying)說“定了”，忌說“死了”。

到清真寺參觀，一(yi)般不要進入(ru)禮拜堂(tang)，若想進去，應征得教(jiao)長、阿訇的同意(yi)，并要脫去鞋子；在(zai)寺內不要吸(xi)煙、唱(chang)歌或大(da)聲喧嘩，更不要翻閱經典等。

藝術

民歌

撒(sa)拉族的民歌包括撒(sa)拉曲、宴席曲和花兒等。

“撒(sa)拉(la)(la)曲”是撒(sa)拉(la)(la)族(zu)人民用本民族(zu)語演唱的一種抒(shu)情民歌。由許多具有(you)獨立(li)意義的短(duan)體小詩組成(cheng)，大(da)(da)量運用民歌中(zhong)的比興手法，借物喻情詠志(zhi)。撒(sa)拉(la)(la)曲流傳較廣，影(ying)響較大(da)(da)，為(wei)廣大(da)(da)群眾所(suo)熟悉和喜愛(ai)的作品有(you)《阿里瑪》、《巴(ba)西(xi)古(gu)溜(liu)溜(liu)》、《撒(sa)拉(la)(la)賽西(xi)已尕》等。

宴席(xi)曲主要流行于循化(hua)孟(meng)達和臨夏大河(he)家(jia)等地(di)，是(shi)在喜慶日子里宴客助興(xing)時唱(chang)的(de)(de)。往(wang)(wang)往(wang)(wang)觸景生情，即(ji)興(xing)編詞(ci)，可(ke)一人唱(chang)，也(ye)可(ke)一人唱(chang)眾人和。流行的(de)(de)曲子有《依秀(xiu)兒碼秀(xiu)兒》、《阿舅日》、《吾熱赫蘇(su)斯》等。回(hui)族的(de)(de)“宴席(xi)曲”《方四娘》、《馬五哥》等也(ye)在撒拉(la)族民(min)間廣為流傳。

撒(sa)拉(la)(la)“花(hua)(hua)兒(er)”是撒(sa)拉(la)(la)族(zu)民間普遍流行的一種演唱形式。它吸(xi)取了(le)回(hui)族(zu)宴席曲、藏族(zu)民歌、漢族(zu)俚歌小曲的精華，再加上了(le)撒(sa)拉(la)(la)語的襯(chen)句(ju)，形成了(le)自己獨特的風格。其特點(dian)是音調高昂(ang)嘹亮，婉轉(zhuan)悠揚，長于抒情。撒(sa)拉(la)(la)“花(hua)(hua)兒(er)”的曲調很多，較(jiao)著(zhu)名的有“孟(meng)達令(ling)”、“撒(sa)拉(la)(la)大令(ling)”、“清水令(ling)”、“三花(hua)(hua)草令(ling)”、“水紅花(hua)(hua)令(ling)”等(deng)。

口細（樂器）

“口(kou)細”是(shi)撒(sa)(sa)拉族人民十(shi)分喜(xi)愛的(de)一(yi)種樂(le)器，為(wei)撒(sa)(sa)拉族婦(fu)女(nv)所鐘愛。“口(kou)細”的(de)制作(zuo)是(shi)將一(yi)火柴桿(gan)粗的(de)細銅（或(huo)白(bai)銀）制成馬蹄形狀，中間嵌(qian)一(yi)片極薄極細的(de)黃銅片，尖(jian)端彎曲。含入口(kou)中靠舌(she)尖(jian)撥(bo)動或(huo)夾在牙縫用(yong)指(zhi)彈撥(bo)發音(yin)，以收(shou)斂嘴(zui)唇的(de)大小和(he)吹氣的(de)強弱(ruo)調節音(yin)量、掌握音(yin)符。其(qi)音(yin)量非常微弱(ruo)，音(yin)符起(qi)伏，悠揚纏(chan)綿。

舞蹈

撒拉(la)族(zu)流行(xing)的(de)舞蹈(dao)——四(si)人“駱駝(tuo)舞”，是撒拉(la)族(zu)傳統戲劇中保存(cun)下來的(de)內容比(bi)較(jiao)完整的(de)劇目(mu)。一(yi)(yi)(yi)(yi)般在婚(hun)禮上由四(si)人進行(xing)表演(yan)，其中二(er)人翻穿羊皮襖扮駱駝(tuo)，一(yi)(yi)(yi)(yi)人扮蒙古人，一(yi)(yi)(yi)(yi)人扮撒拉(la)族(zu)祖(zu)(zu)先(xian)尕勒莽。尕勒莽身穿長(chang)袍，頭纏“達(da)斯達(da)爾(er)”，手持拐杖(zhang)，牽著駱駝(tuo)。前半(ban)部為二(er)人對(dui)話，一(yi)(yi)(yi)(yi)問(wen)一(yi)(yi)(yi)(yi)答(da)，敘述(shu)撒拉(la)族(zu)先(xian)民(min)遷徙時長(chang)途跋(ba)涉的(de)經(jing)過(guo)。后半(ban)部由扮尕勒莽一(yi)(yi)(yi)(yi)人用撒拉(la)語(yu)朗(lang)誦吟唱韻文，敘述(shu)撒拉(la)族(zu)祖(zu)(zu)先(xian)如何遷到循化(hua)的(de)經(jing)過(guo)。表演(yan)多在夜(ye)間(jian)月光(guang)下進行(xing)，觀眾圍(wei)坐成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)圈(quan)，參(can)與對(dui)答(da)，氣(qi)氛熱烈。

裝飾

撒拉族(zu)婦(fu)女(nv)的(de)刺(ci)繡十分精(jing)美，剪紙、窗花也是婦(fu)女(nv)的(de)特長。

建筑藝(yi)術主要表現于(yu)禮拜寺的(de)建筑裝飾上。一般是飛檐式的(de)古典廟宇結(jie)構，是清真寺建筑與中國古典建筑的(de)結(jie)合體。

習俗

節日

開(kai)齋節(jie)、古爾邦(bang)節(jie)、圣紀節(jie)是(shi)撒拉(la)族人的三(san)大節(jie)日。每當節(jie)日來臨(lin)，撒拉(la)族都要宴(yan)請賓客，煮(zhu)手抓羊肉(rou)、燉雞肉(rou)、做糖包、油(you)炸蛋糕、炸馓子，做“比(bi)利買海”（油(you)攪團）、“木(mu)絲日”（一(yi)種(zhong)以油(you)、熟面等為餡的包子）和各種(zhong)燴菜。

具(ju)有民族特(te)色的節(jie)日有：轉“拜拉(la)特(te)夜”節(jie)、“法蒂瑪”節(jie)、“蓋德(de)爾”節(jie)。

轉(zhuan)“拜拉特夜”節(jie)在(zai)齋(zhai)月前第(di)15天夜舉行(xing)，各家(jia)各戶邀請阿訇到(dao)家(jia)誦(song)經(jing)。

“法蒂瑪(ma)”節，在齋月的第12天紀念(nian)穆罕默德的女兒——法蒂瑪(ma)。一(yi)般只有成(cheng)年(nian)婦女參加，每7人(ren)湊在一(yi)起主(zhu)持一(yi)年(nian)一(yi)度的“法蒂瑪(ma)”節。

“蓋德爾”節在齋(zhai)(zhai)月的(de)第27日舉行，也稱“小開齋(zhai)(zhai)節”，以一個“孔木散”為單(dan)位制(zhi)作麥仁飯、油香、包子等(deng)，請阿(a)訇、滿(man)拉到家中念經(jing)，準備開齋(zhai)(zhai)。

婚姻

撒(sa)(sa)拉(la)族婚姻實(shi)行(xing)一夫一妻(qi)制，實(shi)行(xing)家族外婚。近親家族“阿格乃(nai)”和遠親“孔木散”（撒(sa)(sa)拉(la)語意為(wei)“一個根子”）之(zhi)間(jian)禁止聯姻，但對“孔木散”的限制并不十分嚴格。

婚姻(yin)的締結(jie)全(quan)憑父母(mu)之命，婚禮由阿訇主持(chi)。新(xin)娘在(zai)娘家人(ren)簇擁下要“擠門(men)”強行入屋，新(xin)郎家則閉門(men)要禮。通常還要“對委”，即表(biao)演(yan)“駱駝戲”。新(xin)娘要“哭(ku)嫁”，哭(ku)唱著走(zou)出家門(men)。新(xin)娘到新(xin)郎家要出示針線活兒，即“擺針線”。

在新娘上路(lu)之前，女(nv)方(fang)的家長要用做好(hao)的“比利買海(hai)”和(he)上好(hao)的茶水招待迎送新娘的客人。

喪葬

撒拉(la)族的葬禮，按伊(yi)斯蘭教(jiao)規定進行，習(xi)慣(guan)速葬，一律土(tu)葬，不用棺(guan)槨。

當人(ren)(ren)病(bing)(bing)危(wei)時(shi)，禁止各種(zhong)噪(zao)聲，除至親(qin)骨肉外，他人(ren)(ren)不得入病(bing)(bing)房，惟有(you)深明教義者親(qin)侍病(bing)(bing)人(ren)(ren)身(shen)旁。病(bing)(bing)人(ren)(ren)亡故后，由家(jia)人(ren)(ren)瞑其(qi)目，合其(qi)頦，理其(qi)發須，順其(qi)手足，然后把遺體安(an)放在公用(yong)尸盒上，家(jia)人(ren)(ren)圍哭(ku)。同時(shi)，派(pai)人(ren)(ren)告(gao)知遠近親(qin)友(you)及(ji)本村清真寺阿訇。

親(qin)友等(deng)至(zhi)喪家(jia)后，向喪主吊唁，進行悲切的“哭喪”，撒拉(la)語叫(jiao)“牙(ya)斯(si)牙(ya)格拉(la)”。其(qi)(qi)內容都是懷念亡(wang)人(ren)(ren)，講(jiang)亡(wang)人(ren)(ren)在世時如何勤勞持家(jia)，如何待人(ren)(ren)接物，又如何為(wei)人(ren)(ren)效勞而又贏得(de)大家(jia)的尊敬等(deng)等(deng)。給(gei)亡(wang)者凈身，撒拉(la)語“蘇土特”(抓(zhua)水)，用白布裹其(qi)(qi)身，謂(wei)之“穿(chuan)開凡”。穿(chuan)畢，由喪家(jia)男親(qin)抬(tai)到(dao)清真寺(si)或墓(mu)地站(zhan)“知那孜”，替(ti)亡(wang)人(ren)(ren)祈禱。將“埋(mai)體”輕(qing)輕(qing)放進墳內偏洞(dong)中，用土坯砌(qi)(qi)好偏洞(dong)口，再用土填平其(qi)(qi)墓(mu)，墓(mu)穴上砌(qi)(qi)以若干石塊，作為(wei)識(shi)別的標志。同(tong)時，阿(a)訇念《古(gu)蘭經》。葬(zang)后第三天，喪家(jia)宰羊煮“麥仁飯”，撒拉(la)語叫(jiao)“高吉尕依納特”，請親(qin)友和本村(cun)老幼(you)共餐，并給(gei)他們分(fen)送油餅(bing)、肉份(fen)子。

此俗現在仍盛行(xing)。亡(wang)人(ren)(ren)生前穿過的衣服(fu)、用過的被(bei)褥(ru)，必(bi)須送給舅(jiu)舅(jiu)家一份，其余(yu)施(shi)舍給貧困者(zhe)，也有送給阿訇的，不能留在家里。亡(wang)人(ren)(ren)亡(wang)故(gu)后的頭(tou)七(qi)(qi)(qi)、二(er)七(qi)(qi)(qi)、三(san)七(qi)(qi)(qi)、四十天和百天，家人(ren)(ren)均請(qing)阿訇上墳，念(nian)“海(hai)庭(ting)”。撒拉人(ren)(ren)不但(dan)重視(shi)老(lao)人(ren)(ren)和成年人(ren)(ren)的葬儀，而且(qie)對小孩或(huo)初生嬰(ying)兒(er)的葬儀也很(hen)重視(shi)。

育兒

撒(sa)拉族把小(xiao)孩(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)出生看(kan)作(zuo)家(jia)(jia)里的(de)(de)(de)(de)大(da)事，對孕婦（撒(sa)拉語(yu)(yu)叫勃(bo)亞格日(ri)）尤(you)其照顧，不讓她從事體力勞動。婦女(nv)(nv)生育時，丈夫不得在(zai)旁邊侍候(hou)。孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)出生后(hou)(hou)，由助產婆將嬰(ying)(ying)兒(er)洗(xi)凈。次日(ri)，請(qing)阿訇(hong)(hong)行命(ming)名禮，命(ming)名是(shi)阿拉伯語(yu)(yu)名稱(cheng)。有(you)的(de)(de)(de)(de)男嬰(ying)(ying)也可(ke)以(yi)(yi)用數字命(ming)名，即以(yi)(yi)小(xiao)孩(hai)(hai)出生時爺爺的(de)(de)(de)(de)年齡來(lai)(lai)命(ming)名。主人(ren)(ren)(ren)(ren)要(yao)(yao)設宴(yan)款待(dai)阿訇(hong)(hong)。產后(hou)(hou)第三天(tian)，娘(niang)家(jia)(jia)親(qin)戚前來(lai)(lai)探視，民間稱(cheng)為(wei)“小(xiao)月(yue)(yue)(yue)”或“問月(yue)(yue)(yue)”，帶的(de)(de)(de)(de)禮品主要(yao)(yao)有(you)紅糖(tang)或油(you)攪團。再過幾天(tian)，就(jiu)是(shi)正式的(de)(de)(de)(de)“看(kan)月(yue)(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)”或“看(kan)大(da)月(yue)(yue)(yue)”，娘(niang)家(jia)(jia)和(he)左鄰右舍炸好油(you)餅前來(lai)(lai)慶(qing)賀(he)(he)。娘(niang)家(jia)(jia)還要(yao)(yao)給(gei)(gei)親(qin)家(jia)(jia)父母(mu)做一(yi)(yi)雙鞋襪，給(gei)(gei)女(nv)(nv)婿和(he)嬰(ying)(ying)兒(er)各一(yi)(yi)套(tao)衣服，并牽(qian)上一(yi)(yi)只綿羊(yang)。看(kan)望婦女(nv)(nv)坐月(yue)(yue)(yue)子(zi)(zi)(zi)，都要(yao)(yao)帶上“比利買海”，請(qing)產婦滋(zi)補身(shen)(shen)體。主人(ren)(ren)(ren)(ren)在(zai)大(da)門口列隊(dui)恭候(hou)賀(he)(he)喜的(de)(de)(de)(de)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)，互(hu)道“色倆(lia)目(mu)”后(hou)(hou)請(qing)進家(jia)(jia)門，然后(hou)(hou)請(qing)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)上席(xi)。先吃干果，喝三泡臺蓋碗，隨后(hou)(hou)有(you)次序地端上固定的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)套(tao)飯菜，其中(zhong)的(de)(de)(de)(de)手抓(zhua)羊(yang)肉(rou)必(bi)須是(shi)用女(nv)(nv)方(fang)家(jia)(jia)牽(qian)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)羊(yang)做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)。飯后(hou)(hou)，客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)依次去探望嬰(ying)(ying)兒(er)和(he)母(mu)親(qin)，祝福嬰(ying)(ying)兒(er)健康(kang)成(cheng)長，勸慰母(mu)親(qin)養好身(shen)(shen)體。孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)滿月(yue)(yue)(yue)，要(yao)(yao)選擇(ze)一(yi)(yi)個帶“九”的(de)(de)(de)(de)吉日(ri)抱孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)出門。孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)滿月(yue)(yue)(yue)時，主人(ren)(ren)(ren)(ren)要(yao)(yao)用核桃、大(da)棗和(he)把薄面片切成(cheng)正方(fang)形或菱形小(xiao)塊油(you)炸成(cheng)一(yi)(yi)種(zhong)名為(wei)“古(gu)古(gu)麻麻”的(de)(de)(de)(de)食(shi)品，散(san)發給(gei)(gei)來(lai)(lai)祝賀(he)(he)的(de)(de)(de)(de)客(ke)人(ren)(ren)(ren)(ren)并以(yi)(yi)水(shui)果糖(tang)之類干果，散(san)發給(gei)(gei)巷(xiang)子(zi)(zi)(zi)里的(de)(de)(de)(de)大(da)人(ren)(ren)(ren)(ren)小(xiao)孩(hai)(hai)，讓鄰里分(fen)享(xiang)得子(zi)(zi)(zi)之喜。

撒拉(la)族男(nan)孩到(dao)七八歲(sui)時，便要(yao)接(jie)受(shou)“割禮”。女孩到(dao)八九歲(sui)時，就要(yao)戴上(shang)“蓋頭”，以示進入(ru)成(cheng)年。完成(cheng)這兩項儀式(shi)之后，成(cheng)年男(nan)女都(dou)要(yao)擔負起宗教義務。與此同(tong)時，家(jia)長(chang)們(men)都(dou)開(kai)始為自己的子女物色對象。到(dao)十五六歲(sui)時，便都(dou)結(jie)婚(hun)成(cheng)親(qin)，生(sheng)兒(er)育女。