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基本介紹

紅薯(shu)葉(xie)子米(mi)果(guo)出(chu)自于瑞(rui)(rui)金市(shi)九(jiu)堡鎮(zhen)，九(jiu)堡鎮(zhen)位于瑞(rui)(rui)金市(shi)西(xi)北(bei)部(bu)，東西(xi)寬約(yue)(yue)13公里(li)，南(nan)北(bei)長約(yue)(yue)26公里(li)，距市(shi)22公里(li)。轄24個(ge)(ge)行政村，1個(ge)(ge)居委會，376個(ge)(ge)村小組，現有(you)(you)(you)居民13583戶，6.5萬人，有(you)(you)(you)黨支部(bu)28個(ge)(ge)，黨員1105人。設有(you)(you)(you)九(jiu)堡圩、官倉(cang)圩、清(qing)溪(xi)圩三個(ge)(ge)圩場(chang)，擁有(you)(you)(you)3所中(zhong)學(xue)(xue)， 21所小學(xue)(xue)，1所中(zhong)心衛(wei)生院和1座綜(zong)合文化(hua)大(da)(da)樓，九(jiu)岡、云九(jiu)、沙九(jiu)三條公路穿境而過，連接323國(guo)道。是(shi)瑞(rui)(rui)金市(shi)西(xi)北(bei)部(bu)最(zui)大(da)(da)的農副產品集散地(di)和集貿中(zhong)心，歷(li)史上素為糧豐煙(yan)盛之(zhi)地(di)，尤為煙(yan)葉(xie)、香芋、生姜而聞名(ming)省內外(wai)，是(shi)全省煙(yan)葉(xie)種植先(xian)進(jin)鄉鎮(zhen)。境內有(you)(you)(you)“綿江第一(yi)峰”—— 銅(tong)缽(bo)山(shan)，著(zhu)名(ming)的瑞(rui)(rui)金古八(ba)大(da)(da)景之(zhi)一(yi)“銅(tong)缽(bo)茶歌”就源(yuan)出(chu)于此山(shan)；中(zhong)國(guo)工農紅軍(jun)彭楊步兵學(xue)(xue)校(xiao)（又稱紅軍(jun)第一(yi)步兵學(xue)(xue)校(xiao)）座落在壩溪(xi)村花門斗鐘氏宗祠；中(zhong)華著(zhu)名(ming)烈(lie)士——趙寶(bao)成“銅(tong)缽(bo)山(shan)紅軍(jun)烈(lie)士紀(ji)念亭”屹立在銅(tong)缽(bo)山(shan)；密溪(xi)古村明(ming)清(qing)建筑(zhu)(zhu)群，于2003年被評為江西(xi)省首(shou)批(pi)“歷(li)史文化(hua)名(ming)村”，被專家(jia)學(xue)(xue)者譽(yu)為“江南(nan)民居建筑(zhu)(zhu)博物館(guan)”。

食用價值

研究發現，紅(hong)薯葉有提高免疫力、止血(xue)、降糖、解毒、防(fang)治夜(ye)盲(mang)癥(zheng)等保健功能(neng)。紅(hong)薯葉可使肌(ji)膚(fu)變光滑(hua)，經常(chang)食用有預防(fang)便秘、保護視力的作用，還能(neng)保持皮膚(fu)細膩、延緩衰(shuai)老。

制作方法

1.摘來新(xin)鮮(xian)的紅薯葉(xie)，洗凈備用；

2.按一(yi)定比例調面粉漿；

3.紅薯葉和上面粉漿上鍋蒸大(da)約八分鐘；

4.出(chu)鍋后拌(ban)上喜歡的(de)調料即(ji)可食用。