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基本介紹

刀郎(lang)羊(yang)又(you)名麥蓋提羊(yang)，是(shi)新疆維吾爾自(zi)治區(qu)的名特優地(di)(di)方養(yang)殖良種(zhong)，亦是(shi)自(zi)治區(qu)重(zhong)點保護并(bing)大力發展的優良地(di)(di)方小畜品(pin)種(zhong)。該品(pin)種(zhong)羊(yang)耳大、鼻梁(liang)高、毛色略紅、肉嫩多汁無(wu)膻味、成熟早、雙羔率(lv)達26%。該羊(yang)對不同氣候(hou)條件適應性(xing)強，采食廣，易飼養(yang)。

刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)產于(yu)昆侖山下葉爾羌河(he)流域麥蓋(gai)提縣(xian)(xian)(xian)，是很久以前居住(zhu)在(zai)絲(si)綢之路的(de)刀郎(lang)人(ren)從南來北往的(de)客商手中(zhong)引進的(de)不少域外品種(zhong)(zhong)，然(ran)后(hou)(hou)培育(yu)出了刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)。此羊(yang)(yang)(yang)體(ti)格健壯高(gao)大，毛色(se)細密柔(rou)軟，肉(rou)(rou)味鮮(xian)美，所以價格為一般(ban)綿羊(yang)(yang)(yang)的(de)幾倍，一些村民(min)從巴楚縣(xian)(xian)(xian)引進此羊(yang)(yang)(yang)后(hou)(hou)，錢袋子變(bian)鼓了，因此在(zai)喀什地區各(ge)縣(xian)(xian)(xian)掀起一股(gu)養刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)的(de)風(feng)(feng)潮。該品種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)(yang)耳大、鼻梁高(gao)、毛色(se)略紅、肉(rou)(rou)嫩多汁無膻昧．成熟雖(sui)早、雙羔率(lv)達(da)26%。該羊(yang)(yang)(yang)對(dui)不同(tong)氣候條件適應性強(qiang)，采食(shi)(shi)廣，易飼養，對(dui)各(ge)種(zhong)(zhong)疾(ji)病的(de)免疫(yi)力強(qiang)，羔羊(yang)(yang)(yang)生長速廈(sha)快，3月齡體(ti)重達(da)45公(gong)(gong)(gong)斤(jin)，成年公(gong)(gong)(gong)羊(yang)(yang)(yang)和母羊(yang)(yang)(yang)體(ti)重分(fen)別達(da)150公(gong)(gong)(gong)斤(jin)和90公(gong)(gong)(gong)斤(jin)，胴體(ti)食(shi)(shi)用率(lv)達(da)95%。刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)營養價值高(gao)，肉(rou)(rou)蛋白質差(cha)量為27.8%，每100克羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)中(zhong)17種(zhong)(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)總量為26.6%，其中(zhong)人(ren)體(ti)必需氨(an)基(ji)酸(suan)含量為 11.4%，脂(zhi)肪含量2%。刀郎(lang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)還有預防心腦血管疾(ji)病和強(qiang)骨健體(ti)、祛風(feng)(feng)寒等保健功(gong)效。

形態及特征

外貌特征

刀郎羊(yang)結構勻稱(cheng)，體(ti)(ti)(ti)大軀長而(er)深(shen)，肋骨(gu)拱(gong)圓，胸深(shen)而(er)寬，前后軀較(jiao)(jiao)豐滿(man)，頭中等大小(xiao)(xiao)，鼻梁隆起，耳特別(bie)長而(er)寬。公(gong)羊(yang)絕大多數無角(jiao)，母羊(yang)一(yi)般無角(jiao)，尾形(xing)有(you)W形(xing)和U形(xing)。體(ti)(ti)(ti)軀被毛(mao)(mao)(mao)為(wei)(wei)灰白(bai)(bai)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)淺褐(he)色(se)(se)(se)（頭和四肢的(de)顏色(se)(se)(se)較(jiao)(jiao)深(shen)，為(wei)(wei)淺褐(he)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)褐(he)色(se)(se)(se)），絨毛(mao)(mao)(mao)多，毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)好。絕大多數羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)為(wei)(wei)半(ban)粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)，而(er)少(shao)(shao)部分羊(yang)的(de)羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)偏細，勻度(du)較(jiao)(jiao)好，沒(mei)有(you)干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)。但有(you)些羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)中含有(you)褐(he)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)黑(hei)色(se)(se)(se)的(de)有(you)色(se)(se)(se)毛(mao)(mao)(mao)，部分毛(mao)(mao)(mao)束形(xing)成(cheng)小(xiao)(xiao)環(huan)狀毛(mao)(mao)(mao)辮。根據體(ti)(ti)(ti)型、毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)和毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)的(de)情(qing)況，麥蓋提羊(yang)現有(you)2種(zhong)(zhong)(zhong)類群(qun)：一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)較(jiao)(jiao)細，體(ti)(ti)(ti)軀較(jiao)(jiao)大，尾形(xing)為(wei)(wei)W形(xing)，不下(xia)垂或(huo)(huo)稍微下(xia)垂，毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)為(wei)(wei)灰白(bai)(bai)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)褐(he)色(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)較(jiao)(jiao)好，絨毛(mao)(mao)(mao)較(jiao)(jiao)多，羊(yang)毛(mao)(mao)(mao)基本上是半(ban)粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)羊(yang)的(de)數量(liang)較(jiao)(jiao)多，農牧民較(jiao)(jiao)喜歡這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)羊(yang)；另一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)體(ti)(ti)(ti)質(zhi)粗(cu)糙，身軀較(jiao)(jiao)短(duan)，尾大而(er)下(xia)垂，毛(mao)(mao)(mao)色(se)(se)(se)為(wei)(wei)淺褐(he)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)褐(he)色(se)(se)(se)，毛(mao)(mao)(mao)質(zhi)較(jiao)(jiao)粗(cu)，有(you)少(shao)(shao)量(liang)的(de)干(gan)死毛(mao)(mao)(mao)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)羊(yang)數量(liang)較(jiao)(jiao)少(shao)(shao)。

體重體尺

初生重：單羔(gao)(gao)初生重為5.30kg±0.07kg，最高達6.80kg；雙羔(gao)(gao)公(gong)羔(gao)(gao)為4.95kg±0.19kg；單羔(gao)(gao)母羔(gao)(gao)為5.10kg±0.06kg，最高可達6.4kg；雙羔(gao)(gao)母羔(gao)(gao)為4.70kg±0.18kg。

斷奶重：4.5月(yue)齡公(gong)羔體(ti)重為35.8kg±4.98kg；母羔為28.61kg±3.55kg；4.5月(yue)齡公(gong)羔的體(ti)重占周歲公(gong)羊(yang)體(ti)重的56.6%，母羔占63.33%。

周歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)重:公羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)重為(wei)63.25kg±14.11kg；母羊(yang)(yang)(yang)(yang)為(wei)44.96kg±11.35kg；周歲公羊(yang)(yang)(yang)(yang)的體(ti)重占成年公羊(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)重的68.48%，周歲母羊(yang)(yang)(yang)(yang)占68.89%。

成年羊體重(zhong)：公羊體重(zhong)為92.35kg±25.52kg；母(mu)羊為65.26kg±7.23kg。

周歲羊(yang)體尺(chi)：體長、體高(gao)和胸圍公羊(yang)分別為(wei)75.6cm±5.9cm，77.00±6.45cm，92.42cm±9.73cm，母羊(yang)分別為(wei)72.00cm±0.65cm，73.69cm±0.6cm，82.28cm±0.87cm。

成年羊體尺：體長(chang)、體高(gao)和胸圍公羊分別是83.84cm±0.80cm，88.16cm±0.71cm，105.94cm±0.96cm；母羊分別是76.75cm±0.78cm，78.65cm±0.71cm，97.50cm±0.98cm。

生產性能

產肉性能

在全年舍飼條(tiao)件下進行飼養，產肉性能好(hao)，不僅屠宰(zai)率高(gao)(gao)，而且骨肉比也高(gao)(gao)，尤其是當(dang)年羔(gao)羊生長快(kuai)，早熟(shu)，在斷奶后增(zeng)重快(kuai)，周歲以內(nei)的羊屠宰(zai)率可高(gao)(gao)達53%—56%，而且肉質鮮美可口。

平均(jun)活重、胴體重、屠(tu)宰率、凈(jing)肉重和(he)骨肉比當年(nian)公(gong)羔分(fen)別(bie)為46.21kg、24.91kg、53.94%、13.30kg、1∶4.72；當年(nian)母羔分(fen)別(bie)為37.63kg、19.9kg、52.89%、13.33kg、1∶3.31；成年(nian)公(gong)羊分(fen)別(bie)是99.76kg、59.75kg、59.89%、40.56kg、1∶5.55；成年(nian)母羊分(fen)別(bie)是64.45kg、35.5kg、55.20%、25.78kg、1∶4.47。

產毛性能

產毛量

刀郎羊(yang)的羊(yang)毛(mao)(mao)為(wei)灰白(bai)色(se)，也有褐色(se)及小量(liang)白(bai)色(se)。大多數(shu)是半(ban)粗毛(mao)(mao)，其半(ban)粗毛(mao)(mao)類型(xing)毛(mao)(mao)中，干死毛(mao)(mao)含量(liang)少，兩型(xing)毛(mao)(mao)含量(liang)多，剪(jian)毛(mao)(mao)量(liang)周歲(sui)公羊(yang)為(wei)1.48kg±0.06kg，母(mu)羊(yang)為(wei)1.26kg±0.05kg；成年公羊(yang)為(wei)2.6kg±0.05kg，母(mu)羊(yang)為(wei)1.56kg±0.05kg。

羊毛纖維類型

成年羊(yang)(yang)褐(he)色(se)羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)中絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)61%，兩型(xing)毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)37.5%，粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)1%，干(gan)死(si)毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)0.5%。成年羊(yang)(yang)灰白(bai)色(se)羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)中絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)含(han)量占(zhan)70.2%，兩型(xing)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)28.8%，粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)0.9%，干(gan)死(si)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)0.1%。周歲淺褐(he)色(se)羊(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)中絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)63.4%，兩型(xing)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)35%，粗(cu)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)1.4%，干(gan)死(si)毛(mao)(mao)(mao)占(zhan)0.2%。

繁殖性能

刀郎羊有(you)較高的(de)繁殖(zhi)能力，比一(yi)般綿羊性成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)早(zao)，一(yi)般公羔(gao)在(zai)6—7月(yue)齡(ling)性成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)，母(mu)羔(gao)在(zai)6—8月(yue)齡(ling)初(chu)配，周歲母(mu)羊大多數已產(chan)羔(gao)。母(mu)羊一(yi)般在(zai)春(chun)季(ji)(ji)3—5月(yue)和秋季(ji)(ji)8—10月(yue)間2季(ji)(ji)發情(qing)(qing)，但在(zai)優飼條(tiao)件下常年(nian)發情(qing)(qing)。大部分母(mu)羊可(ke)兩年(nian)三產(chan)，飼養管理條(tiao)件好時一(yi)年(nian)可(ke)兩產(chan)，而且雙羔(gao)率高，可(ke)達(da)30%，并(bing)有(you)一(yi)胎三羔(gao)、四羔(gao)的(de)，一(yi)只母(mu)羊一(yi)生可(ke)產(chan)羔(gao)15只，最多可(ke)達(da)32只。繁殖(zhi)成(cheng)(cheng)活(huo)率在(zai)150%左右(you)。

價值及其他

刀(dao)郎羊的(de)長相很有特點，臉小而成弓(gong)形，鼻弓(gong)如鷹，寬(kuan)大的(de)耳(er)下垂如芭蕉扇，它們的(de)臀部，尾化(hua)成W形和U形，使(shi)得臀部更加豐(feng)滿有韻致。

在新浪網(wang)、土豆網(wang)等網(wang)站上的視頻短片(pian)，讓刀郎羊價格攀升到1400萬元。

說起價值超千萬元的(de)這只羊，家住喀什岳(yue)普湖縣艾西買鎮的(de)米吉提講了(le)一段故(gu)事。

2005年，他以(yi)950元(yuan)的(de)價(jia)(jia)格將這只出生不久的(de)麥蓋提刀(dao)郎羊(yang)(yang)賣給了(le)朋友，后(hou)來(lai)看到這只羊(yang)(yang)長(chang)相越來(lai)越奇特，尤其在(zai)繁(fan)育(yu)刀(dao)郎羊(yang)(yang)品相上成績出色。2007年，他又以(yi)100萬元(yuan)的(de)價(jia)(jia)格把它買了(le)回來(lai)。2008年這只羊(yang)(yang)的(de)身價(jia)(jia)攀升到500萬元(yuan)。