2021中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)店(dian)加(jia)(jia)盟(meng)及(ji)配套(tao)展(zhan)覽(lan)會（Bake&Shop Expo）由南京(jing)斯圖加(jia)(jia)特(te)聯合展(zhan)覽(lan)有限公司和上海格博展(zhan)覽(lan)股(gu)份有限公司聯合主辦(ban)，2021年(nian)(nian)11月11日至13日在中(zhong)國(guo)(guo)南京(jing)國(guo)(guo)際(ji)博覽(lan)中(zhong)心首展(zhan)。依托于德國(guo)(guo)斯圖加(jia)(jia)特(te)südback母展(zhan)在歐洲烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)和糖果(guo)業(ye)中(zhong)的(de)(de)重(zhong)量級地位(wei)，憑(ping)借其四十(shi)多年(nian)(nian)的(de)(de)展(zhan)覽(lan)經驗和行(xing)業(ye)資源，2021中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)店(dian)加(jia)(jia)盟(meng)及(ji)配套(tao)展(zhan)覽(lan)會是量身為烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)店(dian)面行(xing)業(ye)打造的(de)(de)全產業(ye)鏈(lian)覆蓋的(de)(de)行(xing)業(ye)盛會。會展(zhan)服務(wu)于國(guo)(guo)內外烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)店(dian)、烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)設備(bei)廠商、專營烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)產品的(de)(de)餐飲企業(ye)等(deng)，提供原料、設備(bei)、倉儲、加(jia)(jia)盟(meng)、管理、信(xin)息、培訓等(deng)一站(zhan)式服務(wu)，還設立(li)特(te)約買家(jia)洽(qia)談中(zhong)心，專項提供B2B對(dui)接(jie)服務(wu)，預(yu)計將為中(zhong)國(guo)(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)店(dian)面行(xing)業(ye)帶來近億(yi)元的(de)(de)推(tui)廣價(jia)值。
本屆展(zhan)(zhan)會展(zhan)(zhan)覽面積1.2萬平方米，集中展(zhan)(zhan)示在南京國際博覽中心(xin)2號(hao)館(guan)。號(hao)館(guan)主要分為(wei)：精品展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)（加盟店）：烘(hong)焙設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)烘(hong)焙產品包裝展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；中央(yang)廚房、冷(leng)鏈(lian)、咖啡設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)陳列柜展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；烘(hong)焙原(yuan)料(liao)輔料(liao)、零食(shi)(shi)和(he)(he)飲(yin)料(liao)糖果展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；食(shi)(shi)品供應商、收銀、智能設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)周邊(bian)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；展(zhan)(zhan)中展(zhan)(zhan)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；媒體服務展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；培訓機(ji)構認證展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)；論(lun)壇(tan)區(qu)(qu)和(he)(he)DIY休(xiu)閑區(qu)(qu)。
1. 加盟店
品牌加盟店、店面裝飾、解決(jue)方案(an)及服務(wu)等；
2. 飲料
1） 茶、咖啡、水果和(he)蔬菜汁；
2）朗(lang)姆酒、力喬酒、餐前開(kai)胃酒、雞尾(wei)酒、葡(pu)萄酒等(deng)；
3. 食品供應商和陳列柜
食(shi)品供應(ying)商，OEM/ODM代工等；
4. 冷藏運輸車輛
5. 烘焙設備
烤箱、攪拌機、鍋爐(lu)、自動化面包生(sheng)產和包裝設備(bei)、測(ce)量(liang)技術(shu)、手推車、烘(hong)焙工(gong)具(ju)、烘(hong)焙器具(ju)模(mo)具(ju)等，烘(hong)焙相關實驗(yan)室及(ji)檢(jian)測(ce)設備(bei)、烘(hong)焙工(gong)藝與發展技術(shu)；
6. ?烘焙產品包裝
烘焙產(chan)品(pin)包裝(zhuang)材料、包裝(zhuang)設備及工(gong)具(ju)、包裝(zhuang)設計；
7. 烘焙原輔料產品
面(mian)粉、堅果、肉制品(pin)、特殊(shu)香料(liao)和配料(liao)、谷物、油制品(pin)、烘焙餡(xian)料(liao)、蛋(dan)糕裝(zhuang)飾、烘焙添(tian)加劑和防腐(fu)劑、奶(nai)酪和乳(ru)制品(pin)等；
8. 零食及零食生產、糖果產品及糖果生產等
零食及零售生產；蛋糕(gao)、巧克(ke)力、甜(tian)點、餅干、糖(tang)果、冰激凌(ling)等；
9. 服裝
圍裙、手套、特殊服裝、制服等；
10.中央廚房
11.烘焙培訓和認證機構及服務、媒體
12.收銀機和信息技術
南京(jing)國際博覽中心位于南京(jing)市建(jian)鄴(ye)區江東中路300號，由美國TVS設(she)計公司，氣勢恢弘。
南(nan)京國際博覽中(zhong)(zhong)心總(zong)規劃用地54公頃，建筑面積(ji)約36萬(wan)平方米，主體(ti)建筑由(you)展(zhan)館、會(hui)(hui)議(yi)(yi)中(zhong)(zhong)心、酒店三部分構成(cheng)，是一座(zuo)集展(zhan)覽、會(hui)(hui)議(yi)(yi)、住宿、餐飲、演(yan)藝、賽事(shi)等多(duo)功(gong)能于一體(ti)的(de)現代(dai)化大(da)型(xing)場(chang)館。博覽中(zhong)(zhong)心每年(nian)承接80場(chang)大(da)型(xing)展(zhan)會(hui)(hui)，已(yi)成(cheng)功(gong)舉辦了一系(xi)列(lie)展(zhan)覽、活(huo)動及會(hui)(hui)議(yi)(yi)，涉及物流(liu)裝備、教育(yu)、旅(lv)游、房(fang)車露營(ying)及生活(huo)家裝在內(nei)的(de)眾多(duo)行業。
展(zhan)館部分擁有8個大型單層無(wu)柱式展(zhan)館，1座路上展(zhan)館。室(shi)內展(zhan)覽面(mian)(mian)積110000平方米(mi)，室(shi)外(wai)展(zhan)覽面(mian)(mian)積30000平方米(mi)，單個展(zhan)館面(mian)(mian)積約12000平方米(mi)。地下雙層停(ting)車場目前擁有約3400車位，其中包括近40個大巴(ba)專(zhuan)用停(ting)車位。
2021中國國際烘焙店加盟及配套(tao)展(zhan)覽會位于博覽中心(xin)2號(hao)館，展(zhan)覽面積12000平(ping)方米(mi)。場館內無(wu)柱(zhu)大跨度(du)凈高14米(mi)至(zhi)17米(mi)，地面承重3T/平(ping)方米(mi)。
1. 展場(chang)及部分現場(chang)活動只對持有觀眾(zhong)證件(jian)的人士開(kai)放。若無(wu)觀眾(zhong)證件(jian)，可前(qian)往注冊(ce)處 購買門票 ?并辦理證件(jian)。論(lun)壇、培訓只對付費客戶(hu)開(kai)放。
2. 提前做(zuo)好觀眾預登記(ji)，就能免去現場(chang)登記(ji)手續及展會門票，快(kuai)速入(ru)場(chang)。
3. 由于本展會(hui)是行業專業展覽，因此僅對成年人開放。
4. 展會(hui)(hui)主(zhu)辦(ban)方(fang)將設置現場客(ke)戶服務(wu)中心，客(ke)戶服務(wu)中心將在展會(hui)(hui)期間運營。
5. 請您在展會(hui)期間看管好隨身物(wu)品，尤(you)其是手機、錢(qian)包、護照等(deng)貴(gui)重物(wu)件。主辦方對丟失(shi)物(wu)品一律不(bu)承(cheng)擔責任。
6. 由于停車(che)位緊張，主辦方推薦您使用(yong)公共交通。如需停車(che)請(qing)與場館保安聯系。
