中(zhong)國(guo)慶(qing)(qing)云(yun)酒(jiu)水副(fu)(fu)食(shi)城是(shi)中(zhong)國(guo)慶(qing)(qing)云(yun)商品(pin)城的二期工程。該市場始建于(yu)(yu)1999年(nian)8月(yue)1日(ri)(ri),于(yu)(yu)同年(nian)11月(yue)18日(ri)(ri)開業(ye)(ye)運營(ying)(ying),總(zong)投資(zi)5000萬(wan)(wan)元,占地(di)面積7.2萬(wan)(wan)平(ping)方米,建有門店1308間、373套,現(xian)有經營(ying)(ying)業(ye)(ye)戶800家(jia),從業(ye)(ye)人員近900人。中(zhong)國(guo)慶(qing)(qing)云(yun)酒(jiu)水副(fu)(fu)食(shi)城主要經營(ying)(ying)高、中(zhong)、低檔(dang)白酒(jiu)、啤酒(jiu)、名茶、副(fu)(fu)食(shi)、調料、乳制(zhi)品(pin)、各(ge)種(zhong)(zhong)飲料、兒(er)童食(shi)品(pin)、干(gan)鮮果品(pin)、地(di)方特產等十幾個(ge)系列(lie),8萬(wan)(wan)余個(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)現(xian)有200多家(jia)知名廠商在城內設(she)立(li)了總(zong)經銷(xiao)(xiao)、總(zong)代(dai)理,商品(pin)暢銷(xiao)(xiao)膠(jiao)東半島及周邊(bian)30余個(ge)縣市。慶(qing)(qing)云(yun)酒(jiu)水副(fu)(fu)食(shi)城開業(ye)(ye)運營(ying)(ying)以來,交易火(huo)爆,購(gou)銷(xiao)(xiao)兩旺經營(ying)(ying)繁榮(rong)。無論是(shi)經營(ying)(ying)規模、經銷(xiao)(xiao)品(pin)種(zhong)(zhong),還是(shi)商品(pin)銷(xiao)(xiao)量和輻射范圍,都已成為魯北(bei)地(di)區最大(da)的酒(jiu)水、副(fu)(fu)食(shi)批發中(zhong)心。
慶(qing)(qing)云(yun)訊(xun)(劉漢強(qiang)于久輝)近年(nian)來,慶(qing)(qing)云(yun)酒水副食城緊(jin)緊(jin)圍繞(rao)嚴把(ba)食品安全(quan)(quan)關,打造放心安全(quan)(quan)食品市場(chang)這一目(mu)標(biao),多措并舉,強(qiang)化落(luo)實(shi),著力筑牢市場(chang)食品安全(quan)(quan)防火(huo)墻(qiang)。
把(ba)好(hao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)教育關。通過座談會、市(shi)(shi)場(chang)簡報、宣傳欄(lan)、有(you)線廣播等載體(ti)大力宣傳食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)的(de)相關法律法規以及相關信息(xi),筑牢食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)道德關;把(ba)好(hao)公共衛生源頭(tou)關。凡進(jin)入市(shi)(shi)場(chang)的(de)從(cong)業(ye)人(ren)員(yuan)都(dou)需經(jing)過健(jian)康(kang)體(ti)檢(jian)方可入駐(zhu)經(jing)營(ying)(ying);同時,定(ding)期協(xie)調防疫站到市(shi)(shi)場(chang)集中(zhong)辦(ban)公,對市(shi)(shi)場(chang)經(jing)營(ying)(ying)業(ye)戶(hu)建立健(jian)全(quan)(quan)(quan)健(jian)康(kang)建檔(dang),實(shi)(shi)現健(jian)康(kang)檔(dang)案無縫隙銜接。共完成健(jian)康(kang)體(ti)檢(jian)1218人(ren),辦(ban)理(li)健(jian)康(kang)證(zheng)1215個,對身體(ti)不達標的(de)3人(ren)規勸(quan)退出(chu)市(shi)(shi)場(chang);把(ba)好(hao)市(shi)(shi)場(chang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)準(zhun)入關。凡進(jin)入市(shi)(shi)場(chang)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)必須(xu)票(piao)證(zheng)齊全(quan)(quan)(quan)、產品(pin)(pin)(pin)達標;同時,我們積極組織經(jing)營(ying)(ying)客商參加各級(ji)專業(ye)展會以及對接生產基(ji)地、廠家等著力招(zhao)引品(pin)(pin)(pin)牌商品(pin)(pin)(pin),推動市(shi)(shi)場(chang)產品(pin)(pin)(pin)晉(jin)檔(dang)升級(ji)。共引進(jin)總經(jing)銷、總代理(li)400余(yu)個,市(shi)(shi)場(chang)高檔(dang)、中(zhong)檔(dang)、低檔(dang)產品(pin)(pin)(pin)比例(li)達到3:5:2,極大滿(man)足了消費市(shi)(shi)場(chang)需求;把(ba)好(hao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)巡(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)關。通過事(shi)前告知、事(shi)前指導的(de)巡(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)模式,將經(jing)營(ying)(ying)者的(de)自(zi)檢(jian)自(zi)查(cha)(cha)(cha)與工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)責(ze)任區制度化定(ding)期巡(xun)(xun)查(cha)(cha)(cha)相結合,進(jin)一步落實(shi)(shi)責(ze)任,提(ti)升監(jian)管效能(neng)。共聯合工(gong)商等執法部(bu)門對市(shi)(shi)場(chang)進(jin)行集中(zhong)檢(jian)查(cha)(cha)(cha)68次,極大提(ti)升了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)保障(zhang)(zhang)度;把(ba)好(hao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)流通關。為提(ti)高食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)(ying)戶(hu)的(de)管理(li)水平(ping),確保食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)流通環節的(de)規范化,在落實(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)“四制”基(ji)礎上,又推出(chu)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)監(jian)管“電(dian)子一票(piao)通”,保障(zhang)(zhang)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)溯源,該項工(gong)作(zuo)走(zou)在了全(quan)(quan)(quan)市(shi)(shi)、乃至(zhi)全(quan)(quan)(quan)省前列(lie)。